Ручная шинковка Молния справится с кочаном любого диаметра за считанные секунды, а регулировка ширины нарезки от 0,1 до 2,5 мм позволит получить ровную хрустящую соломку необходимого размера. По типу управления различаются овощерезки механические (ручные) и электромеханические (с электрическим приводом). Овощерезка для капусты с ручным приводом является прекрасной альтернативой электрическому устройству.
капусты: краткое описание прибора
- Отзывы недавних покупателей:
- Лучшие ручные овощерезки
- Что это такое?
- Как правильно и быстро нашинковать капусту – три самых эффективных способа
- Процесс изготовления шинковки
Шинковка для капусты – какую купить и как пользоваться?
Материал корпуса и ножей должен быть прочным и качественным. В лучших моделях используется пищевой пластик и нержавеющая сталь. По типу конструкции терки и шинковки бывают ручными и барабанными, которые приводятся в действие рукояткой. Ручные делятся на простые со множеством отверстий, слайсеры с одним ножом, шинковки, сетчатые овощерезки. В зависимости от конструкции овощи нарезаются соломкой, кубиками, ломтиками, дольками. От количества рабочих поверхностей зависит функциональность овощерезки. Простые имеют от 1 до 6 граней или 3-5 сменных насадок.
Универсальные комплектуются множеством насадок, их может быть 8-14. Они упрощают и позволяют разнообразить процесс приготовления пищи.
Легко натереть морковь для супа, картофель для драников, лук для котлет.
Самая простая терка представляет собой металлическую пластину с отверстиями одинакового размера. У более сложных может быть до шести граней с разными насечками. При работе с теркой приходится прикладывать усилия и пристально следить за безопасностью.
Если слишком увлечься, можно поранить пальцы. Ориентируйтесь на свои потребности. Кому-то будет достаточно самой простой терки с одной гранью.
Она не занимает много места и очень легко чистится, если мыть сразу. Терки с четырьмя или шестью гранями более универсальны. Старайтесь выбирать терки из нержавеющей стали.
Они устойчивы к деформации и легко моются даже в посудомоечной машине. Дополнительным плюсом будет силиконовая насадка на основании — она не позволит терке скользить по поверхности. Обычная терка знакома каждому Сетчатая овощерезка Чаще всего это емкость, к которой крепятся насадки.
Они могут располагаться снизу или сверху. В первом случае достаточно разместить продукт в углубление под насадкой и надавить. Во втором придется поработать руками.
С помощью устройства можно нарезать продукты красивыми ровными кружочками, кубиками или полосками. Однако сетчатая овощерезка справляется не со всеми овощами. Чтобы измельчить сырую картошку, нужно приложить немалые усилия, а свекла и вовсе может оказаться слишком твердой.
Зато очень удобно работать с луком и другими сильно пахнущими ингредиентами — они сразу попадают в контейнер, и запах не успевает распространиться. Ручная мультирезка Функционал богаче, чем у сетчатых овощерезок. Среди насадок есть терки разных размеров, измельчители орехов и другие.
По виду мультирезки напоминают ручные мясорубки. После установки необходимой насадки нужно загрузить в емкость продукты и вращать ручку. Риск порезов таким образом близок к нулевому.
Однако при измельчении твердых овощей все равно приходится прикладывать значительные усилия. Ручной измельчитель Устройство пригодится тем, кто часто готовит блюда из перетертых продуктов: фруктовые и овощные пюре, хумус, гуакамоле. Также в нем можно измельчать орехи, крошить лук без слез, смешивать ягоды со сметаной или йогуртом.
Перед приготовлением продукты нужно нарезать. Функционал и принцип работы зависят от конкретной модели. Например, устройства со специальным тросом работают так: в емкость загружают крупно нарезанные продукты и сменные лезвия, закрывают крышку.
Как пользоваться ручной овощерезкой Овощерезки бывают ручными механическими и электрическими. Первые работают без подключения к сети. Просты в использовании, стоят недорого, легко чистятся. Большинство приспособлений можно мыть даже в посудомоечной машине. Они уступают электрическим аналогам в производительности и требуют определенных усилий. Однако по сравнению с обычным ножом механические овощерезки гораздо удобнее.
Они подойдут тем, кто готовит нечасто и на небольшое количество человек. Лучше всего купить приспособление с несколькими насадками для разных типов продуктов. Овощерезки бывают разные Механические овощерезки делятся на несколько разновидностей. Терка Есть практически на каждой кухне. Легко натереть морковь для супа, картофель для драников, лук для котлет. Самая простая терка представляет собой металлическую пластину с отверстиями одинакового размера.
У более сложных может быть до шести граней с разными насечками. При работе с теркой приходится прикладывать усилия и пристально следить за безопасностью. Если слишком увлечься, можно поранить пальцы. Ориентируйтесь на свои потребности. Кому-то будет достаточно самой простой терки с одной гранью. Она не занимает много места и очень легко чистится, если мыть сразу.
Терки с четырьмя или шестью гранями более универсальны. Старайтесь выбирать терки из нержавеющей стали. Они устойчивы к деформации и легко моются даже в посудомоечной машине. Дополнительным плюсом будет силиконовая насадка на основании — она не позволит терке скользить по поверхности. Обычная терка знакома каждому Сетчатая овощерезка Чаще всего это емкость, к которой крепятся насадки. Они могут располагаться снизу или сверху.
В первом случае достаточно разместить продукт в углубление под насадкой и надавить. Во втором придется поработать руками. С помощью устройства можно нарезать продукты красивыми ровными кружочками, кубиками или полосками. Однако сетчатая овощерезка справляется не со всеми овощами. Чтобы измельчить сырую картошку, нужно приложить немалые усилия, а свекла и вовсе может оказаться слишком твердой. Зато очень удобно работать с луком и другими сильно пахнущими ингредиентами — они сразу попадают в контейнер, и запах не успевает распространиться.
Ручная мультирезка Функционал богаче, чем у сетчатых овощерезок.
Не всегда он качественный, способный выдержать нагрузку и не сломаться. Насадки, которыми комплектуется терка. Стандартный набор — прямые ножи для шинковки капусты. Лезвия иной формы служат для нарезки других овощей. Количество ножей: оптимальный вариант — 2 ножа. Спросом у женщин пользуются терки «Хозяюшка», хорошие отзывы об изделиях Petergof, Dexam.
Среди овощерезок выделяется немецкая модель Borner. Ее преимущество в острых ножах-микросеррейторах. Завод гарантирует нарезку 3 т овощей без заточки или 10 лет работы. Нож-топорик с двумя лезвиями Ручной прибор завоёвывает одобрение людей. Он имеет вид кухонного топора, в металлическую часть которого встроены два горизонтальных лезвия, между ними находится тоненький просвет, регулирующий толщину нарезания овоща. Рукоять изготавливается из пластика. Помимо удобного пользования, нож для шинковки капусты с двумя лезвиями отличается безопасностью, так как его наружные края затуплены, а режущее лезвие расположено посередине изделия.
С таким прибором для нарезки, засолка капусты на зиму превращается в простой и необременительный процесс, а мелкоизмельченный вкусный квашеный продукт может слишком быстро закончиться. Джичен нож шинковочный Использование этого кухонного атрибута также направлено на мелкую и быструю нарезку капусты. Внешне он напоминает простой нож, но имеет три лезвия — по нижнему и верхнему краю, а также посередине. Нижнее и среднее лезвия предназначены для шинкования, а верхнее с зазубренными краями — для качана. Такой нож для капусты имеет резкий заострённый кончик, помогающий фиксировать лезвие. Выполняется из нержавеющей стали. Многие хозяйки любят пользоваться им, потому что он просто и красиво шинкует белокочанный овощ.
Этот нож выпускается в разных размерах. Шинковка для капусты Внешне она очень похожа на пиллер для чистки овощей, имеет небольшую пластмассовую рукоятку, удобно помещающуюся в руке, и широкое лезвие с острым прямым или вогнутым краем без зазубрин. Ширина лезвия составляет 9-10 см. Такая овощерезка считается особенно безопасной в применении, ей можно обучать шинковке даже детей. Она оптимально подходит, чтобы нарезать мелкий объём капусты, например, на тушение. Электрический кухонный комбайн Этот аппарат оснащается специальными ножами для нарезания капусты. Нарезка в нём происходит в три счёта, но стоимость агрегата высока.
Топорик сечка Такой нож для рубки капусты применяли с древних времён, к нему изготавливали ещё деревянное корытце, в котором и выполнялась рубка овоща. Он оснащён закругленным стальным лезвием и деревянной ручкой. Пользоваться таким прибором неудобно.
Какими бывают шинковки для капусты и как их выбрать?
Она не занимает много места и очень легко чистится, если мыть сразу. Терки с четырьмя или шестью гранями более универсальны. Старайтесь выбирать терки из нержавеющей стали. Они устойчивы к деформации и легко моются даже в посудомоечной машине.
Дополнительным плюсом будет силиконовая насадка на основании — она не позволит терке скользить по поверхности. Обычная терка знакома каждому Сетчатая овощерезка Чаще всего это емкость, к которой крепятся насадки. Они могут располагаться снизу или сверху.
В первом случае достаточно разместить продукт в углубление под насадкой и надавить. Во втором придется поработать руками. С помощью устройства можно нарезать продукты красивыми ровными кружочками, кубиками или полосками.
Однако сетчатая овощерезка справляется не со всеми овощами. Чтобы измельчить сырую картошку, нужно приложить немалые усилия, а свекла и вовсе может оказаться слишком твердой. Зато очень удобно работать с луком и другими сильно пахнущими ингредиентами — они сразу попадают в контейнер, и запах не успевает распространиться.
Ручная мультирезка Функционал богаче, чем у сетчатых овощерезок. Среди насадок есть терки разных размеров, измельчители орехов и другие. По виду мультирезки напоминают ручные мясорубки.
После установки необходимой насадки нужно загрузить в емкость продукты и вращать ручку. Риск порезов таким образом близок к нулевому. Однако при измельчении твердых овощей все равно приходится прикладывать значительные усилия.
Ручной измельчитель Устройство пригодится тем, кто часто готовит блюда из перетертых продуктов: фруктовые и овощные пюре, хумус, гуакамоле. Также в нем можно измельчать орехи, крошить лук без слез, смешивать ягоды со сметаной или йогуртом. Перед приготовлением продукты нужно нарезать.
Функционал и принцип работы зависят от конкретной модели. Например, устройства со специальным тросом работают так: в емкость загружают крупно нарезанные продукты и сменные лезвия, закрывают крышку. Затем несколько раз дергают тросик, который приводит лезвия в движение.
Слайсер У этого кухонного гаджета всего одна функция — красиво и быстро разделять овощи и фрукты на равные дольки. Яблокорезка, например, легко нарезает фрукт и удаляет сердцевину с косточками. Есть слайсеры, предназначенные для продолговатых овощей, например кабачков.
Другие позволяют нарезать кружочками морковь, сельдерей и огурцы прямо на весу. Спиралайзер Устройство нарезает фрукты и овощи на ленты и спирали. Ими можно украшать салаты, горячие блюда, бутерброды.
Способ хранения насадок, так как они все острые, желателен отдельный отсек под них. Мощность — важна для электрических овощерезок. Она показывает как быстро и насколько твердые продукты способен резать прибор. Представляем рейтинг овощерезок 2023.
Лучшие 15 моделей, которые были отобраны нашими экспертами по отзывам и оценкам пользователей. Рейтинг 2023.
Из минусов — разве что коротковатый шнур. Менять насадки да и мыть само устройство получается без усилий. Есть три варианта — яркие зелёный и оранжевый и универсальный белый.
В отзывах отведено отдельное место надёжности: люди удивлены, что при очевидно невысокой цене на модель она героически справляется с ежедневной работой в домашних условиях и «не кашляет». Для одного-двух человек без претензий на промышленные масштабы — то, что нужно. Как показывает практика, эта овощерезка мусорит: если подставить чашу под неправильным углом, часть нашинкованных продуктов может оказаться на столе, так что будьте внимательны.
Ведь она предлагает больше функций измельчения и нарезки овощей. Основные параметры, на которые стоит обратить внимание при покупке овощерезки:: мощность для электрических приборов. Чем больше показатель мощности, тем больше скорость и эффективность прибора; объём контейнера если такой имеется. Каждая хозяйка должна выбирать контейнер исходя из объёмов готовки; количество насадок и их разнообразие. Чем больше насадок, тем больше возможностей нарезать овощи тем или иным способом. Где приобрести Большой выбор овощерезок представлен в интернет-магазине Порядок. Здесь вы можете приобрести кухонные приборы по доступным ценам и получить консультацию опытных специалистов по любому интересующему вас вопросу.
Мы работаем для вас и стараемся упростить ваш быт с помощью современных гаджетов.
Ваш ответ:
- Виды шинковок
- Самодельная капусторезка - 70 фото. Самодельные изделия ★
- Лучшие овощерезки 2022 года. Лучшие овощерезки: особенности выбора и топ моделей 2022 года
- 5 видов нарезки капусты на ПРОФИ BÖRNER
- Товары из рекламы
- Ваш ответ:
ТОП-20 лучшие электрические овощерезки, механических терок и шинковок для капусты и овощей
ручная шинковка для капусты + измельчитель в подарок, Капусторезка 'Молния' — Нашинкуйте кочан за 1 минуту!, КУПИТЬ РУЧНОЙ ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ, Капусто резка ручная (шинковка) времён ссср, Капусторезка, овощерезка для капусты. Овощерезка 22 в 1/ Ручная овощерезка. Капусту любит вся семья, на зиму заготавливаем много, вот и повелась на рекламу, хотела упростить себе быт. Я бы дома с удовольствием сама делала, но вот руками шинковать капусту нет никакого желания.
Посоветуйте овощерезку для капусты
Разрежьте вилок пополам, так будет удобнее скользить по нему овощечисткой Это многофункциональное дешевое приспособление, стоимостью 70-100 рублей. В быту его называют овощечисткой, более распространенное название — экономка. Вообще его предназначением является удаление кожуры с корнеплодов, но люди с развитой фантазией давно нашли ему и другое применение. Они используют приспособление для чистки картофеля в качестве капустной шинковки. С ее помощью получается тонкая соломка, которая подходит для свежих салатов. Для шинковки капустных вилков картофельную чистилку с целью дальнейшей засолки или квашения лучше не использовать.
Она нарезает листы очень тонко, а процесс брожения капусты должен продолжаться несколько дней. Тонкие кусочки капусты быстро просолятся, а далее они будут становиться только кислее, мягче. Для квашения подходит капустная соломка толщиной 5 мм. Механическая шинковка. Ручная или механическая шинковка с рукояткой Механические шинковки являются прекрасными помощниками на кухне.
Ими достаточно легко управлять, разбирать, мыть и собирать обратно. По своему принципу действия механические шинковки напоминают ручные мясорубки. Для начала необходимо разрезать вилок на части чуть меньшим размером, чем отверстие для загрузки. Лучше всего перед закладкой резать капусту длинными, узкими кусками, чтобы она полностью заполняла загрузочный отсек. Далее поочередно куски капусты отправляют в загрузочное отверстие, специальным толкателем прижимают ее к терке, одновременно прокручивая рукоятку.
На выходе получается красивая капустная нарезка. Этим приспособлением можно нарезать любые овощи и фрукты. Со схемными насадками Электрошинковка для капусты Электрошинковка для капусты представляет собой мини-комбайн, предназначенный для рубки, нарезки овощей. Имеет от 3 до 7 резаков, позволяющих измельчать капусту ломтиками, соломкой, кубиком. Можно регулировать толщину нарезки, изменяя положения лезвий.
За несколько минут такие устройства превращают кочан в огромную гору вкусной капустной стружки. Кухонным комбайном Помогает справиться с измельчением капустных вилков кухонный комбайн. В нем имеется несколько видов терок с острыми ножами. Кочанчики с их помощью измельчается равномерно. Все, что нужно, это разрезать капусту на несколько частей, поместить в комбайн, нажать на кнопку.
И через пару минут можно превратить огромный вилок в тонкие полоски. Кухонный комбайн — универсальный помощник на кухне Совет! Кочерыжку лучше не шинковать. Она считается вредной, так как все нитраты, которые применялись при выращивании, концентрируются в ней. Выбор ножа для резки Профессиональные повара говорят, что правильный выбор ножа — залог успеха.
Нередко производители существенно расширяют комплектацию лезвиями, значительно повышая стоимость техники. Но на деле оказывается, что многие насадки просто дублируют друг друга. Тщательно изучайте отзывы и видео о товаре, чтобы убедиться в полезности тех или иных аксессуаров.
Мощность привода Для качественной нарезки электрошинковке достаточно мощности 200-300 Вт. Более энергоемкие модели справятся с продуктами быстрее, однако во время эксплуатации ломтики овощей могут вылетать из чаши, что создает некоторые неудобства. Наличие контейнера Работать с ручным прибором, оснащенным контейнером, гораздо проще, так как такое устройство обычно более устойчиво, а обработанные овощи сразу попадают в эргономичную посуду, пригодную для их последующего хранения.
Лоток для нарезанного — дополнительная деталь, которую нужно мыть после готовки.
Как быстро нашинковать капусту? Ответ прост. Перед вами уникальная капусторезка "Молния" Благодаря ей можно разделать капусту в два счета и сэкономить кучу времени Давайте же рассмотрим подробнее этот "чудо девайс" 84 Капусторезка быстро собирается, имеет разборную конструкцию, чтобы можно было удобно сложить ее в любом кухонном шкафу Две части Две части Изготовлена из пластика и нержавеющей стали, что совсем неплохо, при её стоимости всего в 2990р. Лезвия довольно острые, поэтому шинковка капусты будет на радость Вид сверху Вид сверху Конструкция довольно простая, при необходимости ремонта можно самим найти комплектующие в любом "хоз.
Выполнена вполне безопасно, дабы исключить порезы при использовании Вид снизу Вид снизу Общий дизайн довольно приятный, выполнен в белом цвете, с "успокаивающими" зелеными вставками.
Пользователю не придется прилагать много усилий — достаточно лишь загрузить фрукты и овощи в специальный контейнер, а остальную работу прибор выполнит сам. Электрические овощерезки без особых усилий шинкуют, измельчают и натирают продукты. Кроме того, при помощи специальных насадок возможно выполнить фигурную нарезку — эта функция непременно пригодится при подготовке к торжествам. Kitfort KT-1321 Модели с электрическим приводом пользуются большой популярностью так как облегчают процесс измельчения продуктов. Овощерезка может использоваться для твердых овощей. Мощность прибора составляет 400 Вт, поэтому прибор позволяет за короткое время измельчить овощи для приготовления салатов.
Вместительность чаши составляет 1,5 литров, поэтому прибор станет идеальным вариантом для большой семьи. В комплекте есть 2 насадки и универсальный нож. Прибор имеет компактные размеры, поэтому не занимает много места на кухне. Специальные прорезиненные ножки не скользят на столешнице.
Как выбрать нож для шинковки капусты
На сегодняшний день ручная овощерезка найсер-дайсер плюс — незаменимая помощница хозяйки на кухне. Преимущества электрической механической овощерезки перед ручной. Любители настоящей домашней квашеной капусты хорошо знают, как не просто ее нашинковать ручной шинковкой. Смотрите онлайн Ручная шинковка для капусты) 2 мин 9 с. Видео от 20 октября 2019 в хорошем качестве, без регистрации в бесплатном видеокаталоге ВКонтакте!
Нож для капусты с двумя лезвиями: ручная шинковка
Так, рейтинг лучших ручных овощерезок поможет определить, какое механическое приспособление больше подойдет для домашнего использования. Терка для капусты: как сделать электрическую овощерезку своими руками. 3.2 Овощерезка для капусты с коробом. Ручная шинковка для капусты представляет собой конструкцию, по принципу работы напоминающую обычную мясорубка времен СССР. Так, рейтинг лучших ручных овощерезок поможет определить, какое механическое приспособление больше подойдет для домашнего использования.
7 лучших овощерезок в 2024 году
Выпускается изделие во Франции. Также будет полезно узнать о том, как выглядит и как используется соковыжималка пресс для яблок. Кухонная машинка для шинковки Bosch Бытовая техника известного немецкого производителя давно пользуется заслуженной популярностью во всем мире. Цены на изделия вполне доступные, имеется гарантия, а качество на высоте. Измельчитель стандартной модели собой представляет в данном случае средних размеров чашу и три вида терок. Обычно измельчитель еще имеет насадку типа «блендер», заменяя тем самым одноименное отдельное устройство. Диски такого устройства способны нашинковать любое количество капусты.
Все насадки изготавливаются из качественной закаленной нержавейки, что обеспечивает изделию долгий срок службы. Цена в районе 4000 рублей. А вот какие условия и как используется электрическая мясорубка с соковыжималкой и какие марки самые лучшие и эффективные, можно увидеть в этой статье. Отзывы о приборе, аппарате электрошинковке Узнаем, что говорят наши читатели о преимуществах и недостатках электрошинковок для капусты. Ирина, 45 лет, Пенза: «У меня имеется своя дача, где я выращиваю все необходимые на зиму овощи. Вся семья любит капусту, поэтому ни одно застолье зимой не обходимся без этого маринованного или квашеного овоща.
Каждую осень усердно делаем заготовки — и, честно говоря, натирать капусту на терке было моим самым нелюбимым занятием. Это очень тяжело физически, да еще и руки часто ранились. Муж подарил в прошлом году машину-электрошинковку для рубки капусты— и проблема натирания отпала автоматически. Сейчас шинкую капусту быстро и легко — буквально полчаса шинкования — и готова очередная порция для засолки. А в остальное время пользуюсь прибором для нарезки картофеля, моркови, даже делаю с его помощью пюре. Комбайна у меня нет — но шинковка во многом его заменяет.
Рекомендую это полезное устройство всем хозяйкам». Екатерина, 28 лет, Саратов: «Электрошинковку я приобрела несколько лет назад — сейчас это у меня любимый кухонный агрегат. Благодаря шинковке я забыла, что у меня имеется кухонный комбайн и овощерезка — из-за его громоздкости я вообще его с кухни убрала. Электрошинковкой могу прекрасно нарезать все нужные продукты, овощи, морковь, капусту.
Корпус устройства должен быть выполнен из ударопрочного пластика, пригодного для контакта с пищевыми продуктами, или металла. Люфт деталей недопустим. Оптимальным материалом для изготовления лезвий является нержавеющая сталь. Комплектация овощерезки. Наличие большого количества лезвий расширяет возможности прибора. Дополнительные насадки или решетки позволяют шинковать продукты кубиками, тонкой соломкой, кружками.
Благодаря этому можно как готовить специфические салаты, например, острую морковь по-корейски, так и просто красиво нарезать овощи для холодных закусок. Нередко производители существенно расширяют комплектацию лезвиями, значительно повышая стоимость техники. Но на деле оказывается, что многие насадки просто дублируют друг друга. Тщательно изучайте отзывы и видео о товаре, чтобы убедиться в полезности тех или иных аксессуаров. Мощность привода. Для качественной нарезки электрошинковке достаточно мощности 200-300 Вт. Более энергоемкие модели справятся с продуктами быстрее, однако во время эксплуатации ломтики овощей могут вылетать из чаши, что создает некоторые неудобства. Наличие контейнера. Работать с ручным прибором, оснащенным контейнером, гораздо проще, так как такое устройство обычно более устойчиво, а обработанные овощи сразу попадают в эргономичную посуду, пригодную для их последующего хранения. Лоток для нарезанного — дополнительная деталь, которую нужно мыть после готовки.
Поэтому тем, кто старается тратить как можно меньше времени на уборку, стоит выбирать модели без контейнера. Также модификации с емкостью занимают большую площадь, чем аналоги без чаши. Какой нож выбрать для рубки капусты При выборе шинковки нужно оценить ее по нескольким параметрам. Назначение — для чего вы режете овощи. Если это большие объемы при заготовках на зиму — лучше применить электрическую, или хотя бы деревянную шинковку. Для того, чтобы просто нарезать капусту в салат или щи, вполне подойдет ручной резак или пластиковая терка. Приобретая шинковочный нож для капусты, необходимо прежде всего смотреть на его качество. Удобство в использовании. Это материал ручки, насколько она скользит и удобно ли лежит в руке. Лезвия не должны быть слишком узкими.
Чем тоньше и острее два лезвия, тем более ровная «овощная соломка» получится при нарезке. Качество лезвий и их остроту. Если выбирать для шинкования обычный кухонный резак, то необходимо, чтобы у него был острый кончик. Одно из важнейших правил — это держать нож всей рукой, а не кончиками пальцев.
Чтобы нашинковать правильно капустный вилок, нужно выполнить следующие действия и усвоить некоторые моменты: Вкладываем нож себе в руку таким образом, чтобы вся ладонь участвовала в орудовании им. Большой палец располагаем сбоку вдоль ручки девайса.
Указательный палец кладем сверху на рукоять ножа. Оставшимися тремя пальцами захватываем нож снизу. Следим за тем, чтобы пальцы не касались лезвия. В процессе шинковки обращаем внимание на то, чтобы кончик ножа не покидал поверхность разделочной доски — его движения происходят либо вперед, либо назад. Выбираем одну из двух техник — режем либо на себя, либо от себя. При нарезке капусты от себя выполняем движения ножом одновременно вперед и вниз — после возвращаем его в начальную позицию.
При нарезке капусты к себе выполняем движения ножом на себя и вниз — после также возвращаем его в начальную позицию. Как шинковать капусту на терке: какую терку выбрать? Современные девайсы для шинковки капусты насчитывают десятки, а то и сотни различных моделей терок, потому каждая хозяйка имеет возможность выбрать наиболее подходящий вариант именно для себя. Различия между подобными девайсами заключаются в следующем: Способ работы — механический, электрический или ручной Материал прибора — дерево, металл, пластик Наличие контейнера для сбора готового продукта Разнообразные виды насадок для нарезки мелкие, крупные, рельефные Наличие одного или нескольких ножей В вопросе выбора терки для нарезки капусты главную роль будут играть индивидуальные предпочтения женщины. В комплекте с каждой теркой, как правило, идет инструкция по ее эксплуатации. Если терка ручная, то хозяйке придется выполнить ряд следующих действий: Вымываем капусту.
Очищаем ее от верхних листьев. Разрезаем кочан капусты пополам или на четверти. Подготавливаем разделочную доску или другую поверхность если нет контейнера для сбора нашинкованной капусты. Берем терку в левую руку. Удобно упираем терку в поверхность доски или просто прижимаем ее к ней. В правую руку берем часть капусты.
Начинаем аккуратно натирать капусту на терке плавными, но твердыми движениями сверху вниз. Как шинковать капусту в кухонном комбайне? К каждому кухонному комбайну прилагается инструкция по его эксплуатации, в которой четко и понятно описано, а порой изображено, как использовать девайс для шинковки овощей. Как правило, комбайны с функцией нарезки имеют специальные насадки под различные виды овощей. Итак, алгоритм нарезки капусты на кухонном комбайне: Подходящую насадку фиксируем в верхней части чаши и накрываем сверху крышкой с отверстием. Над отверстием зачастую располагается особый желоб, в который собственно и закладываем овощи.
Так как желоб имеет достаточно небольшие размеры , капусту предварительно нарезаем на подходящие кусочки. Выставляем в комбайне нужный режим и включаем его. Когда насадка начнет вращаться под крышкой, осторожно опускаем в отверстие крышки кусочек капусты. Сверху прижимает капусту специальным прессом. Повторяем процедуру со всей капустой. Как нарезать капусту блендером?
Сразу стоит сказать о том, что блендер — это девайс, который позволяет измельчить капусту только до рубленного состояния — красивую соломку или шашечки в таком приборе сделать невозможно. Легче рубить капусту в не погружном блендере. Шинковка капусты в блендере: Устанавливаем в блендер подходящие ножи. Капусту нарезаем на небольшие куски, которые смогут поместиться в чаше блендера. Загружаем в нее куски капусты. Накрываем крышкой чашу блендера.
Выставляем на девайсе нужный режим. Включаем блендер. Просушиваем «пекинку» бумажным или тканевым кухонным полотенцем.
Запускаем шинковку кнопкой на боковой панели двигателя. Получаем идеально нашинкованные ломтики капусты, которые идеально подойдут для закваски и любого рода приготовления блюд из капусты. Выполнена из нержавеющей стали ASIS 304 - это пищевая сталь, никогда не заржавеет! Конструкция продумана и держит ваши пальцы в дали от режущих ножей. Качественный двигатель, низкого потребления электроэнергии. Ножки для регулировки устойчивости.
Ручная шинковка Овощерезка для капусты с ручным приводом является прекрасной альтернативой электрическому устройству. Если вы ищете шинковку для дома, то советуем обратить внимание на такую модель. Также шинковка имеет несколько лезвий, у которых можно менять высоту расположения.
5 электрических овощерезок, которые нашинкуют всё
Дома капуста резка в виде топорика, сбоку два ножа десять лет пользуемся и невозможно прикоснуть. Шинковка для капусты ручная, 29х9см, нерж. сталь, полипропилен. Компактная и легкая ручная овощерезка комплектуется разными насадками для нарезки продуктов кубиками, кружочками, соломкой или клиньями. ХОЗМАГИЯТерка для овощей шинковка капусты овощерезка ручная 6 в 1. Зачем хозяйке овощерезка на кухне, ведь измельчать продукты ножом просто, быстро и удобно?