Для кипячения, подогрева, поддержания нужной температуры воды на профессиональных кухнях используют промышленные кипятильники для воды. Скажу сразу, что у других кипятильников она бывает и побольше, чтобы кипятильник не соскользнул в воду.
Обзор топа моделей погружных электрических кипятильников
- Дополнительные функции и встроенные системы
- Кипятильники наливные электрические профессиональные для кафе и ресторанов – АЛТЭК
- Кипятильник наливной для быстрого нагрева воды: как пользоваться
- Выбираем профессиональный электрокипятильник | ВБК-cнаб
- Как устроен кипятильник
- Промышленный кипятильник: как совершить грамотную покупку?
Кипятильники и водонагреватели
Характеризуются непрерывностью действия, подсоединением к водопроводной сети. Подогрев воды осуществляется не во всей емкости, а в небольшой камере по мере необходимости. Проточный более мощный кипятильник по производительности и используемой электроэнергии. Подключается к сети 220 и 380 вольт. За один час он может прогреть до 100 литров воды. Преимущества оборудования Используя на раздаточной линии заведения общепита кипятильник для воды большой емкости, можно решать сразу несколько задач.
Прекрасные параметры безопасности и удобства эксплуатации. Незаменимой техникой для любого предприятия общественного питания являются кипятильники. Оборудование устанавливается на профессиональных кухнях или в составе линии раздачи в заведениях, где предусмотрено самообслуживание. Потребности заведений в кипятильниках могут отличаться в зависимости от проходимости и количества посадочных мест — разнообразные модели оборудования отличаются по мощности, объему и дизайну.
При использовании следует знать, что на внутренних стенках всех электрокипятильников воды со временем осаждается известковый налет. Для защиты накопительных водонагревателей от накипи, перед тем как запустить воду в емкость, желательно очистить воду есть специальные фильтрующие установки, снижающие жесткость воды. Для жесткой воды больше подходят проточные водонагреватели. Они, конечно, тоже подвержены отложению извести, но в меньшей степени, чем кипятильники воды наливного типа.
От назначения будут зависеть вид разъема и другие технические характеристики модели. Размер и мощность. Этот пункт тесно связан с предыдущим, то есть с назначением. Не следует выбирать мощный кипятильник, если вы собираетесь с его помощью готовить чашку чая. Чем мощнее прибор, тем он больше размером. Уровень прогрева. Мы уверены, что кипятильник обязательно нагревает воду до температуры 100 градусов, подобный факт заложен в его названии. На самом деле это не так, редко, но встречаются приборы, греющие до 50-70 градусов, они имеют инструкции с указанием на данную особенность. Для спирали важно наличие качественного антикоррозийного покрытия, а рукоятку следует выбирать из термоустойчивого пластика, иначе она начнет трескаться в местах соединения с нагревательным элементом. Обязательно отмечается надежность изолирующего слоя, а с длиной шнура каждый решает сам, но слишком коротким неудобно будет пользоваться. Следует обратить внимание и на количество витков спирали, для быстрого прогрева их должно быть не менее трех. Комфортнее приобрести кипятильник с отметками, рекомендующими минимальное и максимальное погружение прибора в воду, такой бонус можно отнести в копилку безопасности. Еще один удобный элемент — защип на ручке, с помощью которого устройство цепляется за чашку и не сваливается в воду. Погружной кипятильник — максимально простое устройство, поэтому использовать его легко и просто. Но он относится к электрическим приборам, а значит, требует соблюдения техники безопасности. Для начала осмотрите изделие, убедитесь в целостности шнура и надежности соединения вилки с кабелем. Подготовьте воду в таком количестве, на которое рассчитана мощность вашей бытовой техники. Например, сварить курицу в кастрюле кипятильником, предусмотренным для нагрева стакана жидкости, будет крайне сложно. Далее, чтобы вскипятить воду, поместите нагревающий элемент в чашку с жидкостью. Погрузите его полностью, до специальной отметки. Рукоятка, опираясь на край сосуда, должна находиться в воздухе, если есть фиксатор, воспользуйтесь им. Когда прибор установлен, сухими руками подключите его к сети. В момент работы устройства не покидайте комнату, вода может выкипеть очень быстро. Учтите, чем больше количество витков на спирали, тем выше скорость закипания.
Водонагреватели, кипятильники
Техника целесообразна для эксплуатации на предприятиях, где обслуживается большое количество клиентов. За час в приборе можно закипятить до 150 л жидкости. Недостатком проточных моделей является высокое потребление электрической энергии. Рентабельны для заведений с небольшой проходимостью. Производители техники предлагают на рынок модификации оборудования с разным объемом от 5 л и выше. Пользователи могут купить кипятильник с учетом личных требований.
В состав кипятильника также входят поплавковое устройство 7 для поддержания постоянного уровня воды в питательной коробке 3 и камере кипячения 4, кран 8, крышка 9, датчик 10 контроля уровня воды в питательной коробке 3 и сборнике кипятка 5. Кипятильник электрический непрерывного действия имеет также электрооборудование, состоящее из трубчатых электронагревателей ТЭНов 11, автоматического пускового устройства АПУ 12 с ручкой переключателя 13 и сигнального устройства 14. К дну питательной коробки 3 подведены подающая воду трубка 15 и сигнальная трубка 16, верхняя часть которой 17 возвышается над дном и служит для слива воды из питательной коробки в случае ее переполнения, кроме того, питательная коробка соединена с камерой кипячения 4 трубкой 18, наполняющей ее водой до собственного уровня. Камера кипячения 4 размещена внутри сборника кипятка 5 и имеет стационарное дно 19 с отверстиями для установки и крепления электронагревательных элементов 11.
Отражатель 6 выполнен в виде стакана 20, который размещен внутри камеры кипячения 4, соосно с ней, и оснащен Г-образным лабиринтным кольцом 21, охватывающим верхнюю кромку камеры кипячения 4. Для фиксации отражателя 6 в камере кипячения 4 стакан 15 дополнительно оснащен кронштейнами 22, расположенными под лабиринтным кольцом 21 и взаимодействующими с пазами 23, выполненными в верхней части обечайки камеры кипячения 4. Оси камеры кипячения 4 и сборника кипятка 5 смещены относительно друг друга, а также относительно оси питательной коробки 3 в одну сторону, в их свободном пространстве укреплены поплавковые устройства 7 и 24. Под дном сборника кипятка 5 внутри корпуса 1 кипятильника размещено автоматическое пусковое устройство АПУ 12, соединенное с датчиком 10 контроля уровня воды в питательной коробке 3 и сборнике кипятка 5, который датчик выполнен в виде электрического магнитоуправляемого контакта, также установленного в корпусе 1 под дном питательной коробки 3. Поплавковое устройство 7 для поддержания постоянного уровня воды в питательной коробке 3 и камере кипячения 4 содержит поплавок 25 и одноплечий составной рычаг, состоящий из рычага 26, укрепленного с возможностью качательного движения относительно неподвижной оси 27, и Г-образного рычага 28, на конце которого шарнирно укреплен поплавок 25, а также водяной клапан 29. Последний состоит из корпуса 30, который укреплен на конце подающей трубки 15 и имеет отверстия для выхода воды в питательную коробку 3, и подпружиненного штока 31 с резиновой пробкой 32, которая служит для закрывания центрального отверстия клапана 29. Такая конструкция поплавкового устройства 7 с составным регулируемым рычагом 26 и 28 и более совершенным по конструкции водяным клапаном 29 позволяет более точно устанавливать рекомендуемый постоянный уровень воды в питательной коробке 3 и камере кипячения 4. Поплавковое устройство 24 состоит из двух поплавков, нижнего 33, выполненного в форме цилиндра и размещенного в направляющей 34 на дне питательной коробки 3 над датчиком 10 с возможностью вертикального перемещения, и верхнего поплавка 35, расположенного в верхней части сборника кипятка 5 и укрепленного на одном из концов двуплечего рычага 36, на другом конце которого шарнирно закреплен вертикальный шток 37 с круглым пятачком 38, взаимодействующий с нижним поплавком 33, внутри которого помещен постоянный магнит 39. Перемещение электрической части датчика 10 контроля уровня из водяного сосуда 2 в сухое место, под питательную коробку 3, и исключение влияния слоя накипи на его работу, позволило существенно повысить чувствительность работы и долговечность датчика, кроме этого, такое решение позволило существенно упростить электрическую схему АПУ.
Так высота кипятильников уменьшилась до 545 мм, а длина без учета выступающих кранов - до 350 мм. Кроме этого, размеры сосуда для воды, а также диаметры отверстий пропускных элементов трубки и кран были заранее выбраны из расчета возможного изготовления широкой гаммы кипятильников различной производительности, в основном, за счет установки в камере кипячения ТЭНов различной мощности. Так, например, диаметр камеры кипячения и ее высота до дна стакана отражателя 6 рассчитаны для возможности выпуска кипятильников КНЭ-25-2М производительностью 25 литров в час, КНЭ-50-2М производительностью 50 литров в час, КНЭ-80 производительностью 80 литров в час, КНЭ-100 и КНЭ-110 производительностью 100 и 110 литров в час и до КНЭ-150 производительностью до 150 литров в час соответственно с установкой ТЭНов мощностью 1 кВт общая мощность 3 кВт , 2 кВт 6 кВт , 3 кВт 9 кВт , 3,5 кВт 10,5 кВт и 4 кВт 12 кВт в одни и те же отверстия, выполненные на дне 19 камеры кипячения 4. Существенным преимуществом новой конструкции сосуда 2 для воды является легкодоступность и удобство в обслуживании. Например, открытая сверху камера кипячения 4 при снятом отражателе 6 позволяет проводить более частое и своевременное техническое обслуживание по удалению слоя накипи с ее стенок и с ТЭНов, а также, при необходимости, заменять вышедшие из строя ТЭНы без сложных разборок конструкции. Это позволяет снизить установленную мощность ТЭНов или же, наоборот, иметь большой гарантийный запас по производительности по сравнению с паспортными данными. Кран кипятильника 8, предназначенный для разлива кипятка, выполнен состоящим из корпуса 40, резинового клапана 41, подпружиненного штока 42, крышки 43 и ручки 44, нижняя часть которой посредством оси 45 соединена с подпружиненным штоком 42 и опирается на верхнюю поверхность крышки 43. На нижней поверхности ручки 44 с двух сторон выполнены радиусные поверхности, одна из которых, меньшего радиуса, предназначена для подъема клапана 41 на постоянную высоту, а вторая поверхность, большего радиуса, предназначена для быстрого закрытия крана посредством подпружиненного штока 42. Применение крана такой конструкции повышает эргономическое удобство обслуживания кипятильника, особенно при разливе кипятка в мелкие емкости.
Кроме этого, такая конструкция более проста в изготовлении, не требует дорогостоящих материалов и не допускает утечек воды. Работа кипятильника осуществляется следующим образом Вода из водопровода через трубку 15 поступает в питательную коробку 3 и через трубку 18 в камеру кипячения 4. Поворотом ручки 13 подается напряжение на АПУ 12, при этом загорается одна из ламп сигнального устройства 14, которая свидетельствует о подаче напряжения на АПУ. В начальный период, когда питательная коробка 3 еще не наполнена водой и поплавок 25 находится в нижнем положении, нормально закрытый контакт магнитоуправляемого контакта 10 под действием постоянного магнита размыкает электрическую цепь АПУ 12, подающую напряжение на ТЭНы 11. Таким образом, в данный момент ТЭНы 11 отключены. По мере наполнения питательной коробки 3 водой поплавок 25 под действием воды поднимается вверх, поднимая рычаг 28.
Поэтому компания Minimal Inc позаботилась о том чтобы, горячая вода была доступна всегда. Миниатюрный кипятильник Hot-T Wand оснащен современными энергосберегающими технологиями, чтобы его заряда хватило для разогрева не одной чашки чая, и вакуумной колбой, которая после выключения позволяет ему сохранять тепло. Он сделан из экологически чистых материалов, и существенно экономит энергию.
Для защиты накопительных водонагревателей от накипи, перед тем как запустить воду в емкость, желательно очистить воду есть специальные фильтрующие установки, снижающие жесткость воды. Для жесткой воды больше подходят проточные водонагреватели. Они, конечно, тоже подвержены отложению извести, но в меньшей степени, чем кипятильники воды наливного типа.
Комментарии
- Купить кипятильники в интернет магазине
- Оставить заявку
- Как правильно выбрать промышленный электрический кипятильник для общепита
- Покупателям
- Компания из США изобрела карманный кипятильник
Кипятильники для воды
Кипятильник Rosso WB-30A. Кипятильник Rosso WB-30A. Кипятильник наливной устроен таким образом, что в нем возможно установить необходимую температуру воды, которая поддерживается в автоматическом режиме.
Кипятильник электрический для воды судовой КЭВС
| Кипятильник. Виды и работа. Мощность и применение. Особенности | Проточные кипятильники для питьевой воды на пищеблок по выгодной цене в интернет-магазине профессионального оборудования Про-Бизнес. Доставка по Москве и России. Широкий ассортимент и гарантия качества! |
| Электрокипятильники | Кипятильники заказать по низкой цене и забрать самовывозом уже через час фото товара характеристики описание отзывы рейтинг в интернет-магазине Галамарт. |
| Кипятильник наливной для быстрого нагрева воды: как пользоваться | Кипятильник электрический пожаробезопасный большой с термовыключателем для подогрева воды 1500 Вт Россия. |
Кипятильники в Москве
Кипятильники бывают аллюминивые и латунные с покрытием никеля. аллюминий быстрее нагревается и быстрее потекёт без воды. Кипятильник заливной – вода в него заливается заранее и нагревается после включения. Во-первых, установка профессионального кипятильника позволяет снизить энергозатраты, т.к. использование одного прибора более экономично, чем подключение большого количества электрических чайников и кипятильников. Купить кипятильник для воды стоит потому, что он может пригодиться в различных ситуациях. Кипятильник электрический пожаробезопасный большой с термовыключателем для подогрева воды 1500 Вт Россия. Проточные электрические кипятильники непрерывного действия – это тепловое оборудование, которое способно обеспечить кухню большим количеством кипяченой воды.
RU2254690C2 - Кипятильник электрический непрерывного действия - Google Patents
Профессиональные кипятильники играют значимую роль в сфере хорека и общепита. Профессиональные электрические кипятильники для воды купить в СПб по оптимальным ценам в интернет-магазине Петрохладотехника. Вы можете купить кипятильники по цене от 100 рублей со скидкой за бонусы от СберСпасибо на Мегамаркет. Реальные отзывы покупателей. К кипятильнику прилагались сахар, развесной черный чай – пакетированный тогда не производили – и надежная, желательно металлическая тара для кипячения воды.
Погружные кипятильники для воды
Основное отличие проточного кипятильника от наливного кипятильника — удобство в эксплуатации. Нет необходимости постоянно пополнять емкость водой. Проточный кипятильник подключается к системе водоснабжения, после чего им можно пользоваться постоянно. Однако, при использовании проточных кипятильников требуется большое количество электроэнергии.
Вот кипятильник. Я ее нагрел.
Вода в двухсотлитровой бочке греется сутки. Чтобы воду смешать, я беру гриф со штанги и мешаю. Вот таким вот способом — как бабушка варенье в 19-м веке когда-то варила. Вот я помешал: холодная вода поднялась вверх, а горячая опустилась вниз. И вода разбавилась.
Давайте познакомимся с основными типами кипятильников более подробно. Современные кипятильники для воды делятся на две большие группы: — кипятильники наливного типа — автономные, периодического действия, — кипятильники проточного типа — с подключением к водопроводу, непрерывного действия. Наливные кипятильники Данный тип кипятильников представляет собой накопительные приборы малой и средней емкости от 5 до 50 л.
Их конструкция достаточно проста и состоит из корпуса со съемной крышкой и ручками для переноски, нагревательного элемента, рабочего термостата как правило, с функцией регулировки температуры , термозащиты, которая отключает нагрев при малом уровне воды, мерного стекла, сливного крана и каплесборника. Корпус заливного кипятильника изготавливается из нержавеющей стали с элементами из пластмассы или без них, как у оборудования серии DK—PU. Нагревательный элемент кипятильника может быть открытым серия DK—WB или закрытым.
Закрытый ТЭН предпочтительнее, поскольку не контактирует с водой, а значит, защищен от накипи. Однако кипятильники с открытым ТЭНом проще в исполнении и, как правило, дешевле. Перед включением в сеть наливной кипятильник необходимо наполнить водой вручную и задать требуемую температуру нагрева.
Время кипячения полного резервуара зависит от объема и мощности кипятильника.
Кипятильники предназначены для приготовления кипяченой воды в железнодорожных вагонах с использованием электроэнергии, дров или брикетов и т. Отправить запрос Кипятильник предназначен для приготовления кипятка в пассажирских железнодорожных вагонах с использованием электроэнергии или твердого топлива. Вагоны пассажирских поездов оборудованы специальными комбинированными кипятильниками, которые предназначены для приготовления кипяченой воды в железнодорожных вагонах с использованием электроэнергии, дров, брикетов и т. Кипятильники комбинированные вагонные отличаются сложным конструктивом и строгой схемой работы.
Для футболистов «Балтики» греют воду кипятильником в бочке (видео)
Ссылка прямого просмотра всех видео с нашего канала:?view_as=subscriberКипятильники на сайте производителя ГРЕП. Кипятильник наливной устроен таким образом, что в нем возможно установить необходимую температуру воды, которая поддерживается в автоматическом режиме. GASTRORAG Кипятильник электрический большой для воды, 15 л. Если ваш наливной кипятильник имеет большой резервуар для воды, то у вас получится одновременно обслуживать множество людей, без необходимости постоянно подливать воду. Принцип действия любого кипятильника заключается в нагреве воды до определенных температур. Профессиональный электрокипятильник (термопот) — прибор для нагрева, кипячения, хранения и розлива большого количества воды.