Рейтинг лучших заварочных чайников по мнению экспертов и отзывам покупателей. Оцениваем материал, теплоемкость, объем, наличие фильтра, стоимость, удобство использования. Чайник Типот, который также называется гунфу или чайник с кнопкой удобно использовать дома, на работе и даже брать его с собой в дорогу.
Посуда и инструменты
Открыв её, участники чаепития могут «познакомиться» с ароматом и внешним видом чайных листьев. Для каждого человека выставляются две чашки — «чайная пара»: высокая узкая чашка — сянбэй 7 — предназначена для восприятия аромата, низкая широкая — пинъбэй 8 — для наслаждения цветом и вкусом чая. Чаще всего чашки ставятся на маленький поднос-подставку — бэйчжань 9 , которая не только удобна для наливания напитка, но и формирует композиционное единство «чайной пары». Чайники-заварники — чаху 13 — традиционно изготавливаются из глины, хотя встречаются и изделия из глазурованной керамики, камня, фарфора, драгоценных металлов.
Самые знаменитые чаху делают в местечке Исин провинции Цзянсу. Именно оттуда появляются так называемые «чайники из лилового песка» — цзышаху. Благодаря пористости глины аромат чайного напитка как бы «впитывается» в стенки чайника.
Говорят, что если после долгого использования цзышаху в него залить простую воду, она превратится в чай...
В китайском языке этот принцип называется «гунфу ча». Чтобы заварить порцию чая, используют несколько предметов: сосуд с горячей водой; чахай — следующее звено в цепочке, это сосуд, в который сливают воду из заварника; персональные чашки. В маленький чайник с большим количеством листа для заваривания добавляют горячую воду. И почти сразу сливают в чахай. Из него наполняют чашки, а в заварнике уже новая порция горячей воды. И так — по кругу. То есть чай заваривают, не настаивая, а получают проливанием горячей воды через небольшой объем с высокой плотностью листа.
Читайте также Китайские заварочные чайники: традиции и новинки, обзор популярных моделей, правила выбора Именно эту особенность смогли вывести на новый уровень в фирме Kamjove. Сотрудники китайского предприятия, знающие о чае всё, соединили заварник и чахай в одном изипоте, не нарушив главный принцип гунфу ча. Особенности конструкции Запатентованный фирмой Kamjove чайник только на первый взгляд кажется сложным прибором. Ознакомившись с инструкцией, любители чая понимают: пользоваться гунфу просто, удобно. Настолько, что изипот становится привычным в сервировке столов кафе, бистро, других предприятий общепита. В конструкции всего две составляющие: кувшин, или основная емкость аналог чахай ; заварочная колба, где встречаются чайный лист и горячая вода. Материалы, нюансы устройства отличаются у ведущих производителей гунфу, но правила использования одинаковые. Основная колба-кувшин Главное требование к кувшину — термостойкость.
Хороший гунфу — это всегда боросиликатное стекло. Из всех разновидностей оно самое стойкое к быстрой смене температуры. Популярные объемы: Меньше 300 мл типоты от производителей-лидеров не купить, так как невозможно подобрать соответствие размеров колбы и заварочной емкости, не нарушив технологию.
Чайная посуда для Гун Фу Ча 1. Для заваривания улунов лучше всего подходят чайники из исинской глины кит. Ча Ху. Керамические исинские чайники надолго сохраняют тепло горячей воды, необходимой при заваривании улунов и способствуют полному раскрытию аромата скрученных чаинок.
Для заваривания улунов может также использоваться гайвань. Подставка Ча Тоу объединяет пары в единой целое. Ча Хэ — чаша для знакомства с чаем. Ча Хай море чая или Гундаобэй чаша справедливости для переливания чая из чайника. Чахай необходим для равномерного распределения крепости настоя. Ча Люй — ситечко для процеживания настоя от мелких чаинок. Чачи пруд чая или Чачуань чайная лодка — сосуд для питания чайника горячей водой.
Чайные инструменты Ча Цзюй. Использование инструментов определяет умения настоящего чайного мастера. Ча Цзюй состоит из чайного совка Чачи, иглы для чистки носика чайника — Чацзань, щипцов Цзяцзы и воронки Часяньло, используемой для пересыпания чая в чайник. Ян Ху Би — чайная кисточка 9. Чайный столик, чайный поднос кит.
Это делает возможным равномерное распределение тепла и правильное заваривание чая. Также гунфу чайники обычно изготавливаются из глины, что позволяет им долго сохранять тепло. Еще одной неотъемлемой частью гунфу чайника является его носик. Носик позволяет удобно наливать заваренный чай из чайника в чашку, а также позволяет контролировать скорость налива. Важной особенностью выбора гунфу чайника является его материал. Чайники могут быть изготовлены из разных материалов, таких как глина, керамика, стекло и даже металл. Каждый материал имеет свои особенности и влияет на вкус и аромат завариваемого чая. Также при выборе гунфу чайника следует учесть его вместимость. В зависимости от того, сколько человек будет заваривать чай, можно выбрать чайник нужного объема. Кроме того, важно обратить внимание на дизайн чайника, он должен быть удобным в использовании и приятным на внешний вид. В итоге, гунфу чайник — это не просто инструмент для заваривания чая, а настоящее произведение искусства, которое позволяет в полной мере насладиться ароматом и вкусом этого напитка. Важно выбрать подходящий гунфу чайник, чтобы правильно передать все особенности и тонкости процесса заваривания чая. Историческое происхождение гунфу чайника Чайник гунфу — это особый вид китайского чайника, который используется для приготовления гунфу чая. Гунфу чай — это традиционный китайский вид чая, который имеет свою богатую историю. История гунфу чая насчитывает несколько веков. Он был разработан в провинции Янси в Китае в течение периода Минг и Чинг. В то время чай был изначально приготовлен прямо в чайнике, а не в чашках или заварочных чайниках. Изначально, гунфу чай был популярен среди китайских императоров и аристократии. Они наслаждались его уникальным вкусом и ароматом, а также ритуальным характером приготовления и подачи. Гунфу чай был символом элегантности и изысканности. По мере того как чай получил все большую популярность, он стал доступен широким массам населения.
Заварочный чайник с кнопкой для слива заварки: стеклянный проливной гунфу для заваривания чая
Чтобы выбрать подходящий чайник гунфу, необходимо обратить внимание на несколько важных факторов. С 11 марта заварочный чайник гунфу благодаря интегрированной рекламной кампании охватил аудиторию в 1.3 миллиона пользователей. Сколько стоит чайник гунфу — узнайте в каталоге лучших товаров интернет-магазина Joom.
Набор заварочных чайников гунфу, 2 шт.
Заварочный чайник с кнопкой Гунфу сочетает в себе всю необходимую посуду для грамотного и правильного приготовления чая, в наличие стеклянные модели 2016 года. Чайник стеклянный заварочный Гунфу "Kamjove" ТР-757 700 мл. Сколько стоит чайник гунфу — узнайте в каталоге лучших товаров интернет-магазина Joom. Чайник Гунфу купить в Чайном Доме с бесплатной доставкой.
Набор заварочных чайников гунфу, 2 шт.
| Лучшие чайники гунфу 2024 года | Гунфу чайник Brand 76, 570 мл (Оригинал) Чайник с кнопкой, типод, проливник, заварочный чайник для Китайских чаев. |
| Заварочный чайник с поршнем: как его правильно использовать | Заварочные чайники Magistro. Чайник заварочный Гунфу с ситом Magistro Мантана, типот с кнопкой для заваривания чая ме. |
| Teapot: чайник заварочный Типот kamjove с кнопкой, изипот гунфу для чая | Чайник заварочный «Гунфу» Faberlic – самый удобный чайник для приготовления вкусного насыщенного чая. |
| Purchase Gongfu Infuser Teapot 910154 at 26.09 BYN — Faberlic Online Store. | Заварочный чайник с кнопкой (чайник Гунфу, типод, типот, teapot) T-500 – чайник из жаропрочного стекла с колбой и кнопкой для слива. |
Чайник заварочный Гунфу Faberlic Home
| Чайник заварочный Гунфу (классика), объём 1000 мл | Предпочитаете заваривать чай проливным способом? Заварочный чайник VETTA Микке с кнопкой «Гунфу» разделен на два резервуара – верхний и нижний. |
| Чайник заварочный Гунфу,объем 1000 мл | Из пяти чайников гунфу, с которыми я имел дело, один оказался именно таким, причём колба превратилась в тыкву буквально за два использования. |
Посуда для заваривания чая – плюсы и минусы
Чтобы выбрать подходящий чайник гунфу, необходимо обратить внимание на несколько важных факторов. Заказать в интернет-магазине товаров для кофеен ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ COFFEE STATE LLC: Чайник заварочный Гунфу (классика), объём 1000 мл по цене. Чайник из стекла Гунфу позволит Вам заварить чай действительно оптимально, потому что заварка в таком чайнике не стоит долго в воде и, как результат, не происходит перезаваривание чая. Гунфу чайник Brand 76, 570 мл (Оригинал) Чайник с кнопкой, типод, проливник, заварочный чайник для Китайских чаев.
Чайник заварочный Гунфу (классика), объём 1000 мл
| Заварочный чайник Гунфу (Типот) с кнопкой: что это такое, как правильно выбрать | Заварочный чайник с кнопкой Гунфу: что это такое, как пользоваться и рейтинг лучших изипотов. |
| Заварочный чайник Гунфу - Муслимка | Заварочный чайник гунфу – настоящая находка для всех, кто ценит традиции церемонии чаепития! |
| Чайник стеклянный заварочный с кнопкой Гунфу (типот) 600 мл | Чайник заварочный Гунфу Faberlic Home. арт. 910154. |
| Чайник Гунфу с кнопкой. Как правильно заваривать китайский чай? - YouTube | Чайник заварочный Гунфу "Мехико", 750 мл, дно d=8 см. Арт. |
| Чайник заварочный Гунфу,объем 1000 мл | Рейтинг лучших заварочных чайников по мнению экспертов и отзывам покупателей. Оцениваем материал, теплоемкость, объем, наличие фильтра, стоимость, удобство использования. |
Заварочный чайник гунфу Фаберлик с кнопкой, объём 900 мл
Крышка должна плотно прилегать к корпусу, а ручка крепко держать чайник. Пластик не должен издавать запаха ни при комнатной температуре, ни при нагревании. Качественные металлоконструкции. Они должны быть гладкими, аккуратно отшлифованными и без повреждений. Конструкция заварочного устройства. Производители выпускают типы с двумя типами устройств.
Когда настой готов, нажимается кнопка, открывающая клапан, и настой стекает в нижнюю колбу, откуда его можно разлить по чашкам.
Листья остаются сверху. Процесс заваривания можно повторить, в зависимости от сорта чая и ваших предпочтений. Уникальный механизм слива гунфу даёт возможность получить напиток любой степени крепости, не позволяет ему перестояться и стать чересчур насыщенным. Быстрый пролив даёт мягкий вкус, а если настаивать дольше, чай получается более крепким. Объём: 900 мл.
Он же, вы не поверите, "типот" - от англ.
Ещё в магазинах и статьях можно встретить вариант "типод", и если с "ти" всё понятно, я за годы на чайном пути и десятилетия периодического взаимодействия с инглишем так и не понял, которое тут подразумевается толкование английского pod. Хотелось бы остановиться на этом подробнее. Потому что если гайвань и есть гайвань - ну объём может отличаться, ну силуэт чашки, а в остальном всё то же самое и действует одинаково, лишь бы в руке лежала - с гунфушниками такое не прокатывает. Они разные. И чтобы разобраться, приходится лезть внутрь. Хорошо ещё, они прозрачные и скрытность не особо прокачивают.
Самое внешнее и очевидное - кувшин. Он стеклянный. Бывает разного объёма. Самый маленький, что я держал своими руками - 200 мл, самый большой - 700, но попадаются и больше. Бывают разной формы, бывают с клювиком и с полноценным носом. Это всё вкусовщина и отчасти вопрос места хранения и использования.
На что стоит обратить внимание, это толщина стекла. Был такой случай: товарищ съездил в Питер, зашёл там в чайный магазинчик, закупился там. В подарок ему дали аж целый типот. Он приехал и рассказывает об этом. Мы ему: ну показывай уж, хвастайся. Он достаёт коробку, открывает - а там осколки.
Где-то по пути придавил и опаньки. Да и вообще стекло есть стекло, сколько раз видел, что у людей остались работоспособные колбы, то есть внутренняя часть, а кувшинов от них уже нет в живых. Ручка, если она не стеклянная и не является неотъемлемой в нормальных условиях частью кувшина, крепится металлической петлёй, затянутой болтом сквозь рукоять. Этот металл имеет свойство ржаветь.
Самые знаменитые чаху делают в местечке Исин провинции Цзянсу. Именно оттуда появляются так называемые «чайники из лилового песка» — цзышаху. Благодаря пористости глины аромат чайного напитка как бы «впитывается» в стенки чайника. Говорят, что если после долгого использования цзышаху в него залить простую воду, она превратится в чай... При проведении чайной церемонии помимо чайника-заварника применяют также кувшинчик-сливник — чахай 12 , то есть «море чая»; другой вариант названия — гундаобэй «чаша справедливости». По форме он напоминает европейский молочник.
Чайные пары на подносах, заварник и сливник обычно устанавливаются на чайную доску — чапань 10. Чай засыпают в заварник, пользуясь маленькой бамбуковой ложечкой и специальной деревянной воронкой 1 — она не даёт листьям просыпаться, — и заливают кипятком.