Княженика (с лат. Rúbus árcticus) – многолетнее растение, плоды которого обладают ароматом и тонким вкусом. Растение неприхотливо в выращивании, поэтому. В статье разбирается ягода княженика. Найдете описание с фото, узнаете, где растет, какова польза и вред ягоды, противопоказания. Мы считаем эту культуру перспективной и интересной для возделывания в любительских садах, поэтому сегодня темой нашего разговора будет княженика садовая, ее посадка и уход. Княженика обыкновенная (Rubus arcticus) – травянистое многолетнее растение семейства Розовые (Rosaceae).
Редкая ягода княженика ковром растет не первый год, но ягод мы так и не видели....
Поиск новых местонахождений. Организация ООПТ в местах произрастания вида с обязательным введением запрета гидромелиоративных работ. Рекомендации по сохранению вида в условиях культуры В культуре хорошо растет, цветет, плодоношение слабое. Культивирование целесообразно, однако пока попытки выращивания княженики из местного материала были неудачными. Необходимо разработать методику размножения и выращивания в ботанических садах растений из Московской области 4. Источники информации Красная книга Московской области 1. Сырей щиков, 1907; 2. Игнатов, 1995; 3. Ре шение исполнительных комитетов...
Штамм, 1949. Составитель К.
Всем посетителям мы дарим денежный подарок? Это видео? Из него Вы узнаете о размерах, окраске, местах и особенностях выращивания, про декоративные или урожайные характеристики княженики обыкновенной. Семена и рассада княженики арктической малины достигают в высоту не более 15 сантиметров, поэтому компактно выглядят на участке. Побеги располагаются достаточно плотно друг к другу, они окутаны продолговатой темно-зеленой листвой. Цветение происходит с июня по июль. В это время на побегах появляются небольшие по размерам цветки фиолетового цвета.
Высаживать ее следует в тени, например, возле строений или под большими деревьями. Арктической малине подходят как рыхлые торфяные, так и песчаные достаточно плодородные почвы. Их pH должен варьироваться в пределах от 3,2 до 6,2. Растение любит влагу, поэтому ее хорошо высаживать рядом с прудом или ручьем. Способна она стойко перенести и непродолжительную засуху, но это приводит к угнетению княженики, поэтому важно проверять влажность почвы и своевременно поливать растение. Княженику обыкновенную "Beata" можно купить для выращивания в горшках на балконе. Используют ее и для оформления бордюров и клумб.
Май-2020 Княженика ещё ее называют «поляника» и ещё разными именами… и даже «малина арктическая» стала вводиться в культуру не очень давно. Ценится она в качестве высокозимостойкого декоративного растения, имеющего вкусные и целебные плоды. Есть такая версия, что княженику назвали княженикой совершенно не случайно. История гласит, что в былые времена эта ягода очень высоко ценилась правителями за её удивительный вкус и аромат, напоминающий одновременно и малину, и ананас… Вот и отправлялся те поры народ в далекие края за чудесной ягодкой... К сожалению, подтвердить не могу — ну не было у нас ещё ягод!..
Ягода для княжьего стола
Плоды княженики — ягоды, похожие на обыкновенную малину, поспевают через 5-6 недель после цветения. Созревая они становятся ярко-красными, блестящими и сочными. Княженика обыкновенная, цветки. Княженика обыкновенная или, как часто называют ее ботаники, малина арктическая более всего распространена в зонах с холодным и умеренным климатом. Княженика садовая (68 фото)Княженика ягода Поляника Княженика Княженика обыкновенная Княженика Пима Княженика в тундре Лесная ягода Княженика. Княженика обыкновенная (лат. Rubus arcticus). © Ztaffanb. Княженику называют ещё поленика, потому что растёт она на сырых полянах и лугах.
Содержание
- Ягоды княженики – как вырастить ее у себя в огороде? | Дизайн интерьера
- Полезные свойства княженики
- Как выглядит княженика?
- Уральский следопыт – Уральский следопыт
- Княженика обыкновенная - Rubus arcticus - Описание таксона - Плантариум
- Ягода княжеского рода
Блог. Александр Меркер: «Ликбез по растениям: такие похожие и такие разные княженика и костяника»
Цветоножки тонкие, длинные, опушенные. По вкусу княженику считают лучшей из дикорастущих ягод, она высоко ценится за свой неповторимый вкус и аромат, напоминающий и малину, и ананас одновременно. Ягоды употребляются в пищу в сыром и переработанном виде. Растет в сыроватых травяных и сфагновых лесах, на лесных полянах и опушках, вырубках, окраинах болот, в подгольцовых редколесьях. Часто встречается на Конжаковском и других Камнях Кытлымского горного массива, на хребте Кваркуш.
Костяника обыкновенная костяника каменистая Rubus saxatilis Семейство: Розоцветные Костяника — многолетнее травянистое растение с прямостоячим, плодоносным стеблем высотой 15-30 см и длинными ползучими побегами. Листья тройчатые, длинные, черешковые.
Высаживать ее следует в тени, например, возле строений или под большими деревьями. Арктической малине подходят как рыхлые торфяные, так и песчаные достаточно плодородные почвы. Их pH должен варьироваться в пределах от 3,2 до 6,2.
Растение любит влагу, поэтому ее хорошо высаживать рядом с прудом или ручьем. Способна она стойко перенести и непродолжительную засуху, но это приводит к угнетению княженики, поэтому важно проверять влажность почвы и своевременно поливать растение. Княженику обыкновенную "Beata" можно купить для выращивания в горшках на балконе. Используют ее и для оформления бордюров и клумб.
Цветет княженика с конца мая и в июне, очень обильно. Цветки верхушечные, как правило, одиночные, 2—5 штук, относительно крупные, чаще всего обоеполые изредка бывают и однополыми , венчик с пятью лепестками розового или розово-красного цвета. Цветки выглядят весьма декоративно. Княженика в дикой природе произрастает в мшистых хвойных и смешанных разреженных лесах на опушках и на их заболоченных окраинах, на разнотравных лугах тоже главным образом сырых , по берегам ручьев и рек, в зарослях кустарников, на заболоченных гарях, на окраинах торфяных болот и в тундрах, а в горах она способна расти на высоте до 1200 м над уровнем моря. Самая лучшая для нее почва — богатая торфом тем не менее торф в саду вполне может заменить внесенный перегной. Она не настолько влаголюбива, как может показаться: княженика предпочитает, чтобы влажно было рядом, а не вокруг ее корней, и от застойного избыточного переувлажнения может пострадать. Известно, что в некоторых регионах после массового осушения болот наблюдалось рекордно большое количество княженики. О морозоустойчивости говорит уже то, что в ее правильном ботаническом названии присутствует слово «арктическая». Нектарная малина, как и многие другие межвидовые гибриды, представляет собой нечто среднее между родительскими видами. Ее куст намного крупнее, чем у княженики, но в среднем меньше, чем у малины, — он достигает максимум 1,5 м чаще около 1 м. Плоды созревают в среднем на 2 недели позже, чем у малины, но период плодоношения в целом у нее более длительный до середины октября. Вкус и аромат ягод а заодно и их химический состав и вытекающие из него лечебные свойства — ближе к княженике, урожайность — к малине. Полезные свойства княженики В состав княженика входит сахар, аскорбиновая, яблочная и лимонная кислоты, дубильное вещество. Также ягоды богаты на витамин С, потому это отличное средство от цинги и авитаминоза. Народная медицина использует княженик при лечении ревматизма, печеночных заболеваний, простуды. При кашле, бронхиальной астме, проблемах с верхними дыхательными путями можно использовать отвар с ягод засушенных или сырых. Хорошим жаропонижающим и утоляющим жажду средством является настой на основе плодов княженики. При заболевании почек, нарушениях водного и солевого обмена, подагре используют препараты с экстрактом княженика.
Княженика обыкновенная лат. Rubus arcticus. На Дальнем Востоке, Камчатке, в Сибири и в северных районах европейской части России княженику называют по-разному: княжница, мамура, хохлянка, полуденица, моховая малина. В древней Руси это растение было хорошо известно, его добавляли в пищу и использовали как лекарство. В Карелии княженику выращивали специально. Она не требовала ухода и легко приживалась. Плоды княженики употребляют в пищу не только в свежем виде, но и делают из них мармелад, морс, вино, варят варенье и компоты, отжимают сок. Варенье из княженики с привкусом ананаса и персика, очень душистое, вкусное. В этой целебной ягоде содержится фруктоза, глюкоза, яблочная и лимонная кислоты, витамин С и органические красители. Иногда плоды княженики сушат или замачивают. Молодые листья сушат на солнце и заваривают с ними чай, для чая можно использовать и сушёные ягоды. Если к листьям княженики добавить листья смородины и Иван-чая, то чай получается очень оригинального вкуса. Сок из княженики придаёт бодрость, утоляет жажду, помогает снизить температуру.
Княженика (поляника): описание и фото ягоды, польза и вред для здоровья
Официальное ботаническое название растения – княженика обыкновенная. Плоды княженики — ягоды, похожие на обыкновенную малину, поспевают через 5-6 недель после цветения. Созревая они становятся ярко-красными, блестящими и сочными. Княженика обыкновенная — официальное ботаническое название ягоды княженики, которая считается самой ценной, полезной и редкой северной ягодой. Обыкновенная княженика, или арктическая малина (Rubus arcticus), — растение из семейства Розовых, встречающееся также под названием поляники и полуденицы. Княженика, княженика обыкновенная, или малина арктическая (лат. Княженика обыкновенная: информация на сайте «Энциклопедия жизни» (EOL) (англ.). Rubus arcticus: плоды и листья. Синонимы. Княженика обыкновенная, малина арктическая, поленика, полянина, мамура, костянка, хохлушка, полуденица.
Редкая ягода княженика ковром растет не первый год, но ягод мы так и не видели....
Rubus arcticus L. Занесена в Красные книги (в России). самые лучшие подборки фото и картинок в отличном качестве. Княженика ягода смотрите на нашем сайте бесплатно в удобном каталоге. Княженика обыкновенная или малина арктическая (ареал в галерее). А загадка действительно есть, поскольку речь пойдет не о каком-то экзотическом растении.
Ягода княжеского рода
Но если приложить усилия и набраться терпения, получить можно довольно много прекрасных крепких новых растений. Агротехника и нюансы проведения мероприятия: Семечки недолго имеют хорошую всхожесть, по этой причине с целью посева их лучше извлекать прямо из плодов; Обязательно нужно провести стратификацию посевного материала, это поспособствует его хорошему прорастанию. Размещают на малую глубину в любую ёмкость с увлажнённым песком. Убирают на зимовку в погреб либо прикапывают в грунте, прикрыв крышкой, чтобы ограничить доступ некрупным млекопитающим либо насекомым; При наступлении весны ёмкость перемещают в тепло с достаточным освещением. Довольно скоро можно будет заметить первые всходы; Уход за растеньицами стандартный: полив и уборка сорняков рядом с саженцами.
К осени окрепшие молоденькие растения пересаживают в открытый грунт. Вегетативные способы Наиболее лёгкий и быстрый вариант размножения арктической малины — деление куста и применение корневых отводков. При этом «дочки» сохранят все сортовые характеристики «матери». Процедуру можно проводить в конце мая или в начале осени.
Один куст может дать до 200 делёнок, т. Деление куста: Родительский куст аккуратно выкапывают, использовав садовые вилы либо лопату. Делят на сегменты; Каждая отделённая часть должна иметь здоровые корни, сильные побеги и пару надземных точек роста; Участок под делёнки приготавливают заранее. В обязательном порядке обрабатывают грунтосмесь насыщенно розовым раствором марганцовки; Далее выкапывают ямки, оставляют расстояние между ними 15 см; Размещают в лунки, посыпают питательным субстратом и хорошенько поливают; Землю около посадок лучше всего укрыть мульчей.
Корневые отводки используют в осенний период после отмирания надземной части растения. Нюансы агротехники: Черенок должен быть не длиннее 10 см и иметь пару жизнеспособных точек роста; Высаживают корневые отводки сразу же после деления. Рассчитывают 1 отросток на 1 кв. При удачном прохождении зимнего периода черенки принесут очень много сильных новых побегов.
К весне из каждой точки роста образуется веточка, и с каждым следующим сезоном их количество будет лишь возрастать. Виды и сорта княженики В основном получением новых разновидностей занимались селекционеры из Швеции и Финляндии. У них вышло получить садовую княженику, при этом удалось создать больше 10 гибридных сортов. К финским подвидам относятся: Астра.
Кустики маленькие, рост до 25 см. Ягодки имеют все оттенки красного вплоть до винного цвета. Средняя масса — 1. Это зимостойкий гибрид, полученный путём скрещивания поленики и костянки; Аура.
Высокий куст до 1 м. Ягоды такие же, как и у «Астры», вес — 2 г. При этом плодоносит растение дольше и урожая получается больше. Плоды насыщенного красного оттенка.
Зимоустойчивый сорт; Месли. Низкорослая разновидность, не более 20 см в высоту. Ягоды крупнее, чем у предыдущих видов. Относится к раннеспелым.
При ярком освещении цвет ягод малиновый, а в тени листвы кажутся жёлтыми; Сусанна. Гибридный высокорослый вид, скрещён с малиной. Тёмно-красные плоды крупного размера, очень сладкие. Рост кустов — 35 см.
Ягодки большие, окрас пурпурный с дымчатым отливом. Урожай можно собирать в конце лета; Пима. Высота 25 см, плодоносит в июле. Крупный размер костянок.
Окрас ярко-красный, но в зависимости от места разведения на кустике меняется насыщенность оттенка. В притенении более светлые ягодки; Хейса.
Она растет вблизи водоемов, на болотистых участках, лугах, в зарослях кустарников и в тундре.
В России ее выращиванием интересуются редкие дачники-любители. Но на дачном участке лучше сажать не дикие кустики, принесенные из леса, а специально выведенные для выращивания в саду сорта княженики. Княжья ягода называется так неспроста.
В средние века ее ценность немногим уступала пушнине и дикому меду. Новгородские купцы активно торговали княженикой в Европе. В некоторых северных уделах на заре становления Русского государства оброк собирался, в том числе, и этой ягодой.
Князья, владевшие северными землями, посылали своих крестьян по ягоды в леса. Одной из самых вкусных, которую крестьяне приносили на княжеский двор, была поляника. Она очень нравилась княжеским детям, особенно девочкам-княжнам.
Отсюда и пошло второе ее название, ставшее основным — княженика. Другие народные названия этой ягоды — поленика поляника , полянина, мамура, костянка, хохлушка, полуденица. Княженика считается самой ценной и редкой ягодой Севера.
Часто царицей северных ягод называют морошку.
Несмотря на то что оно может быть капризным, при правильном уходе княженика будет радовать своего хозяина хорошим урожаем. Главное, знать о некоторых особенностях. Увлажнение и рыхление грунта Все эти действия крайне необходимы княженике. В особенности полив важен при температуре воздуха выше 25 градусов, в этом случае его осуществляют регулярно. В остальное время куст нужно поливать по необходимости. Чтобы растение не получило солнечных ожогов, поверх княженики укладывают мох. Рыхление и прополка должны делаться постоянно, но делать это необходимо аккуратно, так как корни у княженики расположены близко к поверхности почвы и есть риск их повреждения.
Удобрения Подкормка вносится в почву только после года роста княженики. При любых удобрениях растение лучше развивается. Но особенно ягода любит азотные подкормки и органические добавки. Обрезка Она проводится в санитарных целях. Во время нее удаляются сухие и отмершие ветки и листья. Так освобождается место для новых и свежих побегов. Обрезка, как правило, проводится в завершении осени и на ранних этапах весны. Профилактические меры от заболеваний и вредоносных насекомых Болезни и вредители способны погубить любое растение, так и с княженикой, она часто страдает от различных недугов и вредоносных насекомых.
Для борьбы с ними применяют фунгициды и домашние средства. Защитные меры от вредителей и заболеваний Растение устойчиво к различного рода вредителям и заболеваниям. Но при благоприятных погодных условиях и погрешностях в уходе на княженику могут нападать вредоносные насекомые, а также возможно развитие различных болезней у растения. Если же в осеннее и весеннее время проводить ряд профилактических мероприятий, то можно будет избежать многих проблем: Применение растворов Актеллика или Карбофоса. Обработка кустов этими средствами осуществляется до начала набухания почек и после сбора ягод. Удаление лишних веток, которые способствуют загущению растения и больных побегов. До того, как на кустиках сформировались почки, землю вокруг княженики поливают бордоской жидкостью. Она способна защитить арктическую малину от многих недугов.
После сбора урожая растение лучше всего обработать каким-нибудь фунгицидом. Его же применяют не только в целях профилактики, но и в период резвившейся болезни. Если кусты все же были поражены вредителями, для борьбы с ними используют инсектицидных препараты Как выглядит княженика? Небольшой до 25 см в высоту травянистый многолетник княженика обыкновенная имеет некоторую схожесть с садовой земляникой. У нее такие же тройственные темно-зеленые листья. Корневище у княженики разветвленное ползучее, может достигать 25-30 см в длину. Окраска бутонов колеблется от светло- до ярко-розовой. Цветки одиночные и имеют пять лепестков.
Плод княженики — сложная многокостянка, мало чем отличается от ягод малины, но имеет более сложную окраску. Княженика и ежевика — отличие В отличие от ежегодно обновляющихся побегов княженики, надземная часть ежевики живет два года. Это прямостоячий или стелющийся многолетник с крупными сочными темно окрашенными, в спелости почти черными, плодами-многостянками. Побеги ежевики покрыты мелкими шипами, что также отличает ее от растения княженика. Листья трех-, пяти- или семилопастные. Не столь требовательная к влажности и температуре, ежевика не требует создания в саду особых условий, обильно плодоносит и быстро размножается, заполняя все доступное пространство. Княженика и костяника — отличие Родственницы по семейству розоцветных, коренные обитательницы северных торфяных болот, княженика садовая и костяника имеют немало общих черт: похожие листья и окраску плодов. Чтобы их не путать, следует запомнить несколько отличительных признаков каждой из этих редких и вкуснейших ягод.
Так, плоды у костяники легко отделяются от плодоножки, тогда как у княженики прикреплены к ней намертво даже варенье приходится варить вместе с ними. Да и по способу крепления они разнятся: у костяники ягоды всегда смотрят вверх, а у княженики свисают вниз.
Цветы небольшие, белые, собраны в виде щитка на верхушке стебля. Растет в хвойных, смешанных и мелколиственных лесах, на лесных полянах и опушках, мелкотравных лугах, до верхней границы леса, часто. На Косьвинском, Серебрянском Камнях. Противопоказания и возможный вред княженики Княженика, как и другие красные ягодки, может вызвать аллергическую реакцию. Кушать ее нужно в умеренном количестве, не злоупотребляя Осторожно нужно знакомить с ягодой детей, так как вероятность развития аллергии на плоды у них выше. Педиатры не рекомендуют включать княженику в рацион ребенка раньше 3х лет Возможна индивидуальная непереносимость продукта, в этом случае польза и вред ягод будут неравнозначными, и употреблять их нельзя. При индивидуальной непереносимости после еды могут возникать боли в животе, спазмы в кишечнике, метеоризм, нарушение стула, появляться сыпь. Первое «знакомство» с продуктом нужно начинать с 1 — 2 ягодок.
Больше противопоказаний к употреблению продукта не существует. Можно ли выращивать на грядке? В наши дни растение вполне можно вырастить в собственном саду. Главное помнить, что лучше всего приживаются сорта и гибриды, которые были специально созданы для домашнего разведения. Для Средней полосы рекомендуют выращивать Анну, Беату, Линду. Дело в том, что княженике нужно перекрестное опыление Иначе ягода очень быстро выродится. При выращивании у себя на участке старайтесь максимально воссоздать естественные условия произрастания этой ягоды: влажная, хорошо дренируемая почва, защита от прямых солнечных лучей и сквозняков, насыщенность грунта питательными веществами. Способы размножения княженики Размножать княженику обыкновенную можно делением куста и семенами. Деление куста Такой способ размножения производится в апреле. Для его осуществления куст с помощью лопаты или вил аккуратно выкапывают и делят на части.
Каждая деленка должна иметь несколько почек, часть корней и крепкие побеги. Для деленок подготавливают грядку, которую необходимо пролить раствором марганцовки. Лунки для посадки располагают с расстоянием друг от друга в пятнадцать сантиметров. В яму помещают кустики, которые присыпают подготовленной питательной почвенной смесью и хорошо поливают. Грунт вокруг растений мульчируют. Посев семян Посадочный материал предварительно должен пройти стратификацию, поэтому поздней осенью производят посев семян в смесь песка и торфа 1:1. Заделывают семена на глубину в один сантиметр. Рассадные ящики с посевами остаются на участке. Зимой под снегом они пройдут естественную стратификацию. Весной появятся всходы, которые в течение лета нужно будет регулярно поливать.
В августе подросшие и окрепшие сеянцы высаживают на заранее подготовленную грядку. При размножении семенами плодоносить арктическая малина будет через три года. Применение княженики Применяют эту ягодку в разных направлениях, но начнем с традиционного. Варенье из княженики получается не только вкусное, но и полезное. Это связано с тем, что в состав плода входит масса витаминов и микроэлементов. Просто иногда употребляя варенье, можно повысить иммунитет, дарить дополнительный тонус организму или использовать, как сладкое лакомство. Дополнительно: Если у человека слабая иммунная система или болезнь дыхательных путей, можно разводить 1 ч. Оказывая спазмолитическое действие, костянка облегчает жизнь людям, которые страдают астмой. Эффективна ягода в любом виде при спазмах, повышенном холестерине, проблемах в работе желудочно-кишечного тракта и сердечнососудистой системы. От запора поможет всего несколько ложек княженичного лакомства.
Благоприятный эффект этот плод оказывает и при заболевании почек или мочевого пузыря. Если у человека стенокардия или сильный кашель, то врачи рекомендуют периодически принимать сок этой ягодки. Листья княженики прикладывают к ранам, порезам, ссадинам. Медики уверены, что он оказывает не менее заживляющий эффект, чем подорожник. Также многие высушивают плоды и листы этого растения. Листья потом измельчают и добавляют в чай с другими полезными травами, а из сушеной ягоды варят компоты. Даже если болит зуб, десна или полость рта сильно воспалена, теплый компот из царской ягодки благотворно повлияет на кровеносную систему и будет чистить кровь. Народная медицина В нетрадиционной медицине княженика также нашла свое применение. В связи с тем, что плод обогащен поливитаминами, из него заваривают чай под названием «от всех болезней». Конечно, его можно использовать, как вспомогательный компонент при лечении серьезных заболеваний, но эффект заметен уже после первого применения.
Чтобы приготовить княженичный чай, нужно высушить листья кустарника и залить их кипятком на полчаса. Пить эту жидкость нужно теплой дважды в день по 100 гр. Можно сделать настой из ягод. Для этого кипятком заливают 2-3 ст. Этот отвар можно пить по 50 гр 2 раза в день или добавлять по 1 ч. Если у человека серьезные проблемы с кишечником, то прием отвара можно увеличить до трех раз в день, но не в период воспаления. Народные целители уверены, что подобный настой эффективен при лечении цинги и воспалительных заболеваний полости рта. В древности этим отваром люди полоскали рот, если болели зубы. В косметологии Ягода княженика нашла свое применение также в косметических лабораториях. Ее используют при изготовлении косметических средств.
Производители лосьонов, кремов, зубной пасты и средств для свежести полости рта регулярно добавляют экстракт этого плода в свою продукцию. Он присутствует в косметических моющих веществах: пена для ванны, бальзамы-ополаскиватели, шампуни. На заметку! Существует народный рецепт скраба-маски: нужно добавить в 1 ч. После перемешивания смесь нужно нанести на лицо массирующими движениями и оставить на 10-15 минуту.