2 ноября 2021 года мировая компания по производству премиальных алкогольных напитков Diageo заявила о намерении производить виски в Китае. Китай вошел в десятку крупнейших экспортеров виски в Россию, увеличив свои поставки в 10 раз, пишет "Коммерсантъ". Большая часть импорта виски из страны приходится на бюджетные бренды Galeway Label и Royal Glenvart. 2 ноября 2021 года мировая компания по производству премиальных алкогольных напитков Diageo заявила о намерении производить виски в Китае. С начала года Россия импортировала виски на $262,5 млн, выяснили РИА Новости.
Китай в этом году увеличил поставки виски в РФ более чем в 17 раз
Сейчас, вместо героического налаживания поставок, торговые сети ищут замену ушедшим сортам крепкого алкоголя. Среди возможных заменителей - аналоги из дружественных стран, а также продукция нишевых небольших производителей. Совсем скоро на полках российских магазинов окажется виски из Индии, китайский Байцзю и многие другие напитки, которые ранее было продавать невыгодно.
Цвет благородного напитка — янтарно-золотистый. В аромате — сбалансированные ноты дуба и солода, ванили и спелых фруктов. Нежный вкус раскрывается фруктовыми и цитрусовыми нотами, нюансами ванили и дуба, легкой сладостью и длительным мягким послевкусием.
Как сообщает South China Morning Post , по итогам биржевых торгов рыночная капитализация Moutai достигла 71,55 млрд долл. Основной продукт компании — так называемая китайская водка, традиционный крепкий алкогольный напиток байцзю, выпускаемый под торговой маркой Moutai.
Продажи спиртного крепостью выше 25 процентов настоек, бальзамов и прочих увеличились на 24,6 процента, до 9,9 миллиона декалитров. Коньяка с января по октябрь купили 9,7 миллиона декалитров плюс 10,5 процента. Джина, виски и подобных дистиллятов — 8,7 миллиона декалитров плюс 13,3 процента , а водки — 55,8 миллиона декалитров минус 0,3 процента.
Навигация по записям.
Производитель элитного виски Chivas покидает Россию. Останется ли напиток в продаже?
Шотландский производитель также выпустил лимитированную серию виски Ballantine’s Finest x Dota 2. На этикетке изображены различные персонажи из вселенной игры, включая Juggernaut. В январе—октябре ввоз крепкого алкоголя из Китая год к году вырос в десять раз, до более 464 тысяч литров, из которых 421 тыс. л пришлась на виски. Хороший байцзю дороже выдержанного односолодового виски, но производит сложное впечатление на неокрепшие умы. Виски напрямую связан к географией и климатом, никакой китайский виски по определению не заменит собой оригинальный продукт из Шотландии и Ирландии.
Алкогольный гигант Pernod Ricard начинает продавать виски, произведенный в Китае
Китай может войти в топ-10 крупнейших поставщиков виски на российский рынок по итогам 2023 года. Совсем скоро на полках российских магазинов окажется виски из Индии, китайский Байцзю и многие другие напитки, которые ранее было продавать невыгодно. Китайский миллионер помог выяснить, что самый дорогой в мире шотландский виски является подделкой. Владелец сайта предпочёл скрыть описание страницы. Lagavulin 13 Years Old Islay Mezcal Cask Finish - Jazz Festival, 54,8% - The Singleton of Glen Ord 39 Years Old, 46,2% Цена - £2295.
Шотландский завод по производству виски целиком перевезут в Китай
На онлайн-витрине WineStyle виски Cagura стоит 1960 рублей, Goalong — от 1200 рублей за бутылку 0,7 л. Президент Ladoga Вениамин Грабар рассказал, что компания ввозит китайское вино Changyu и заключила контракт на поставку первой партии виски из этой страны, которая должна прибыть в первом квартале 2024 года. Всю продукцию из Китая Ladoga везет морем в порт Санкт-Петербурга, добавил он. По словам Грабара, за последнее десятилетие Китай сделал поворот от выдержанных коньяков и бренди в сторону виски, в стране работает около 20 винокурен разной степени готовности, строят производства глобальные компании, часть производителей начинают экспорт. Многие из тех виски из КНР, которые пробовала Ladoga, еще требуют доработки, отметил президент Ladoga. Руководитель информационного центра WineRetail Александр Ставцев сказал, что в категории виски на российском рынке ситуация остается сложной и нехватка продукции во многом компенсируется поставками брендов, разрешенных к параллельному импорту.
Экспорт в эту страну увеличился до 3,2 миллионов даолларов, что является увеличением в 2,6 раза. Тайвань и специальный административный район Гонконг также активно закупают этот напиток, приобретая 543,9 тысяч литров и 459,9 тысяч литров соответственно. В списке покупателей также присутствуют США с объемом закупок в 143,7 тысяч литров.
Поставки виски наиболее пострадали из-за западных санкций, введенных против РФ. На этом фоне стали расти объемы поставок из других стран, в том числе из КНР и Индии. Импорт виски из Индии в январе — октябре увеличился в восемь раз — более чем до 742 тысяч литров.
Правда, только формально — кроме полутора миллиардов китайцев его мало кто пьет. По официальным данным, за 2013 год каждый китаец выпил по 9,43 л байцзю, что почти вдвое выше тех же показателей по водке в России. Удивительно и другое: несмотря на массовость производства в 2016 году китайцы продали 5 млрд литров напитка это ещё и один из самых дорогих крепких напитков. Бутылка байцзю Moutai стоит примерно 25 000 рублей. Этот гастрономический напиток для важных встреч, праздников и торжественных ужинов. Байцзю — прозрачная жидкость со специфическим запахом. Напиток может производиться из разного сырья — зернового рис, сорго, кукуруза и любые другие культуры , фруктового финики, бананы и даже простых сахаристых жидкостей мелассы. Из зерновых культур производят премиальные байцзю. Сырьё проходит сложный многоступенчатый процесс ферментации в специальных бродильных ямах, где формируются будущие ароматы. Из фруктов и мелассы готовят дешёвые байцзю, лишённые сложной ароматики дорогого напитка. Чтобы брожение началось, китайцы используют специальную закваску — цюй. Существуют несколько разных видов закваски, каждая из которых влияет на стиль напитка. По стилю байцзю делят на 4 главные категории: байцзю с сильным ароматом, с соусным ароматом, с лёгким ароматом и с рисовым ароматом. Насколько я знаю, сейчас проходит последняя стадия переговоров одного из наших крупных поставщиков по подготовке к продаже байцзю в России, и скоро мы сможем увидеть этот напиток на полках наших магазинов. Тайванский виски Kavalan Это односолодовый виски, произведённый на основе чистейшей воды из горных источников, определяющей стиль и качество напитка. Виски отличается ярким янтарным цветом и чистым, свежим, элегантным ароматом с тонами орхидеи, оттенками манго, мёда, ванили, грушевых леденцов, кокоса и шоколада — очень многослойный букет.
🍾 Китайский виски приходит в Россию
С начала года Россия импортировала виски на $262,5 млн, выяснили РИА Новости. По словам собеседника издания на рынке, основной объём импорта китайского виски в настоящее время приходится на бренды Galeway Label и Royal Glenvart. Виски напрямую связан к географией и климатом, никакой китайский виски по определению не заменит собой оригинальный продукт из Шотландии и Ирландии.
Виски Suntory Hakushu выпустит хайбол в банке
Российский производитель и дистрибьютор Ladoga запустил производство виски на заводе Goalong Distillery по контракту в Китае. По итогам 2023 года Китай может войти в десятку крупнейших поставщиков виски и топ-20 экспортеров крепкого спиртного в Россию, сообщает «Коммерсантъ». Основные поставки импорта китайского виски приходятся на бренды Galeway Label и Royal Glenvart, знает собеседник газеты на рынке. Китайский миллионер Чжан Вэй выложил 10 тысяч долларов за бокал виски, оказавшегося поддельным. С начала года Россия импортировала виски на $262,5 млн, выяснили РИА Новости. Главным потребителем китайского виски является Сингапур, импортировавший за первые 10 месяцев текущего года 1,27 млн л на $6,63 млн.