Готовилась знаменитая белевская пастила по старинному рецепту: печеные антоновские яблоки, яичный белок, сахар. Белевская пастила ягодно-фруктовая без сахара. Настоящую белевскую пастилу практически невозможно разрезать ножом, потому что на производство одного килограмма пастилы идет 3 кг «антоновки». Готовилась знаменитая белевская пастила по старинному рецепту: печеные антоновские яблоки, яичный белок, сахар. Ароматное и воздушное лакомство от Белёвской Кондитерской Мануфактуры не содержит консервантов и красителей, 100% натурально.
Белки, жиры, углеводы
- Виртуальный хостинг
- Пять секретов Белёвской пастильной мануфактуры
- Пойду-выйду по ягоды.
- Пастила белёвская классическая без сахара 360 г
Пастила Белевская пастильная мануфактура Белёвская без сахара классическая 100 г - видео обзор
Белевская пастильная мануфактура Белевская пастила с черной смородиной без добавления сахара, 180 г. Белёвская пастила Белёвская пастильная мануфактура с брусникой, 200 г. Пастила Белёвская пастильная мануфактура Белёвская без сахара, черника. Администрация сайта не несет отвественность за возможно жесткое содержимое отзывов о Пастила Белевская пастильная мануфактура Белёвская без сахара классическая 100 г.
Великий экспортный путь
Нежнейшее яблочное пюре, яичные белки и цельные ягоды, орешки или корица - только натуральные ингредиенты и проверенный временем рецепт создают подлинный вкус пастилы. Мануфактура создаёт мармелад исключительно вручную, небольшими партиями, придерживаясь традиционной рецептуры и технологии производства.
Купить такой зефир можно не только в Москве: он представлен в крупнейших магазинах Тулы, Краснодара и многих других городах.
Много ли нужно яблок для производства этой знаменитой белевской сладости? Для производства одного килограмма пастилы расходовали и расходуют где-то три килограмма яблок. Простая арифметика: Семерне для выполнения условий договора необходимо 1500 полторы тысячи тонн яблок! Это четыре тонны яблок в день! Да где ж их столько взять?
Выход нашли: часть пастильных пластов делают из яблочного пюре различного происхождения в основном — Китай , а часть — из готовых пастильных пластов. Не исключено, что из-за рубежа везут некую субстанцию, заменяющую яичный белок. Белёв — город маленький. Здесь все на виду и все на слуху. Но никто видел, чтобы тоннами кому-то яблоки возили, чтобы машинами возили куриные яйца. При этом возникает еще один важный вопрос: какой же прок экономике Белева и района от таких производителей? Если сырье закупают на стороне белевские яблоки не используются , предприятия регистрируют на стороне и налоги платят там же, НДФЛ платят мизерный, так как официально зарегистрированы единицы работников а то и не зарегистрированы вообще.
Работа непростая, вероятно, линейка будет лимитированной, но очень интересной. Глеб Семерня ГС : Еще одна очень перспективная новинка, которая вскоре займет место в нашем портфеле — заварная пастила ванильная, с малиной и с черной смородиной. По технологии и рецептуре - это другой продукт по сравнению с традиционной белевской пастилой. Собственно, именно заварную пастилу производили во времена Советского Союза. В ее составе много белка и яблочное пюре. Главным отличием нашей заварной пастилы от представленных на рынке аналогов будет ее качество. Мы делаем этот продукт в строгом соответствии с ГОСТ и используем только натуральные ингредиенты - пюре из антоновских яблок, ягоды. Также мы достаточно давно получаем запрос на производство сухариков без сахара. Сейчас, когда и в мире, и России очень популярны продукты так называемого «здорового направления», наши сухарики пользуются огромным спросом, но до недавнего времени выпускать их без сахара у нас просто не было возможности — технически процесс в этом случае более дорогой и трудоемкий, так как при приготовлении без сахара пастила дольше сохнет. И вот теперь с запуском нового цеха, мы можем предложить рынку эту новинку. Уверены, что производство Белевских сухариков без сахара будет очень перспективным направлением, а сама продукция очень быстро завоюет популярность у россиян. ГС: Конечно, увеличение объемов просто невозможно без развития производства и оно на Белёвской пастильной мануфактуре идет постоянно. Модернизация производства для нас это процесс, который осуществляется все время. Совсем недавно, например аудит нашей новой производственной площадки проводила компания СПАР и осталась очень довольна. ЕС: Как уже было сказано, качество — это то, на что мы делаем ставку, поэтому вопросам его контроля мы уделяем особое внимание. На предприятии действует система ХАССП, Контроль осуществляется на всех этапах, от входящего сырья до проверок готовой продукции. Очень важно отметить, что по сырью мы работаем с поставщиками, которые имеют специальные холодильники для хранения яблок, ведь известно, что с выращиванием этих плодов в России проблем нет, а вот правильно хранить яблоки умеют далеко не многие. Мы же для себя этот вопрос решили - у нас есть постоянные поставщики, которые именно для нас закладывают яблоки в специальные холодильники, в которых поддерживается правильный режим и состав воздуха. Таким образом, мы круглый год имеем доступ к свежему сырью, использование которого и формирует настоящий вкус и качество продукта. Кроме того ваша продукция неоднократно побеждала в различных теле- программах. Насколько для вас важно такое признание? ЕС: У нас нет четкой стратегии продвижения через всевозможные конкурсы и передачи. Как правило, зная нашу продукцию, создатели программ сами обращаются к нам, предлагая поучаствовать в тех или иных проектах. Совсем недавно мы, например, приняли участие в программе «Естественный отбор», посвященной яблочному мармеладу. Мы с удовольствием откликаемся на предложения, хотя, не скрою, волнение всегда присутствует. Конверты с результатами лабораторных испытаний в этих передачах вскрываются на месте, и исключить какой-то неблагоприятный фактор невозможно. Мы абсолютно уверены в качестве своего продукта, но всегда можно допустить какую-то накладку, например, что образец попал из торговой точки, где были нарушены условия хранения.
Белевская пастильная мануфактура начинает поставки в Сербию
Как менялась цена на Белёвская пастила классическая без добавления сахара 100г в магазине Пятёрочка. Выбирайте лучшие товары бренда Белевская пастильная мануфактура по доступным ценам. Изначально Белевская пастила без сахара была нашим ноу-хау, наш продукт имеет сумасшедший успех. Здесь вы можете ознакомиться с товаром Белевская Пастила Классическая без сахара 75г производителя Белёвская пастильная мануфактура из ассортимента магазина Верный, изучить его внешний вид, характеристики и стоимость. По словам директора по продажам Екатерины Чевгус, «Белевская пастильная мануфактура» производит 700 т пастилы в год, выручка за 9 месяцев 2015 года составила 60 млн рублей. Белёвская пастила яблочная (без сахара с черной смородиной) 200г (20шт/кор).
Виртуальный хостинг
- НОВИНКА! Белевская пастила и хрустила БЕЗ САХАРА
- Великий экспортный путь | ФГБУ «Центр Агроаналитики»
- Белевская Пастила Классическая без сахара 75г
- Производитель
Белевские сладости
Масса разливалась в пласты и запекалась 18 часов. В результате длительного томления полученная пастила нарезалась, посыпалась пудрой и упаковывалась. Современное производство: — Мы чтим русские традиции и поэтому все технологические процессы для производства Белевской пастилы остались неизменными с 1888 года. Характеристики продукции: В Белевской пастиле всего 3 составляющих: яблоки сорта Антоновка, сахар и яичный белок. При производстве этого лакомства не используется яичных порошков, готовых яблочных пюре и кукурузной патоки, вместо нормального сахара, которая сильно удешевляет продукт и вкус пастилы меняется.
А стоит ли покупать — решение только за Вами! Отзывы про Пастила Белевская пастильная мануфактура Белёвская классическая без сахара 100 г Информация об отзывах обновлена на 26.
Поэтому для стройнеющих и следящих за своей фигурой эта сладость подходит идеально.
Конечно, продукт без сахара получается более кислый, нежели классический вариант. Но это нисколько не ухудшает его вкусовые качества, а напротив, идеально подчеркивает пикантные достоинства «антоновки». Для оптовой покупки яблочной белевской пастилы без сахара в Москве, СПб, Екатеринбурге, Краснодаре, Нижнем Новгороде, Калуге, Туле и других городах обратитесь к дилерам нашей компании в регионах, адреса которых указаны в контактах сайта.
А для иностранцев не так важны русские национальные традиции и та же история уездного городка Белёва. Сегодня популярным трендом становится полезность, экологичность и натуральность ингредиентов сладкого лакомства. Он предназначен для современного поколения. Даже упаковка сделана так, чтобы ее можно было легко перерабатывать. Мы сейчас ведем сертификацию наших лакомств, чтобы наш продукт соответствовал требованиям специализированных сетей магазинов с экологически чистой продукцией не только в России, но и за рубежом. Традиции имеют значение: - И все же, мы - семейная компания, которая чтит традиции и семейные ценности. Каждый шаг каждого подразделения - это ответственность, ведь ошибка одного отразится на всех.
Новые бренды Белёвской пастильной мануфактуры
Контрольная Закупка Белевская пастила 2021 на ПРОДЭКСПО. Состав пастилы Белевской классической. Как вы считаете в классической Белевский пастиле, на которой написано «без сахара», действительно его нет? Выбирайте лучшие товары бренда Белевская пастильная мануфактура по доступным ценам. Покупатели уже смогли оценить классическую яблочную пастилу, как сладкую, так и без сахара.
Белевская правда
Например, запрос будет искать только платья в описании которых есть слово "принт". Объединение правил Поисковые правила можно использовать одновременно. Например, "платье с принтом" -черное.
Торгпред также предложил руководству компании принять участие в бизнес-миссии в Швецию, которая приурочена к проведению в октябре в Стокгольме сессии российско-шведского наблюдательного комитета по торговле и экономическому сотрудничеству.
Вы можете использовать специальные символы в поиске чтобы получать точные результаты. Исключение слов Введите минус перед словом, которое нужно исключить. Например, запрос платье -черное покажет платья в которых нет слова "черное".
Не содержит ГМО, ароматизаторов, вкусовых добавок. Полностью натуральный продукт. Состав: Пастила классическая: яблоко, сахар, яичный белок. Пастила с ягодами смородины: яблоко, сахар, смородина чёрная, яичный белок.
Пастила Белёвская пастильная мануфактура Белёвская классическая без сахара, 100 г
По ее словам в один из праздников в их доме приготовили чересчур много печеных яблок. Съесть огромное количество фруктового пюре было всем не под силу, поэтому было принято решение соединить его со взбитыми белками. В результате этого удалось получить удивительно вкусное лакомство, обладающее длительным сроком хранения. Главная заслуга Амвросия Павловича состоит не в изобретение уникального кулинарного рецепта, ведь он был хорошо известен в Белеве и ранее первые упоминания о «пастиле» датируются XIV веком , а в разработке инновационной на то время технологии сушки. Для поддержания необходимой температуры было принято решение использовать жар тлеющих березовых бревен. Это позволило наладить производство пастилы в промышленных масштабах.
Мы сохраняем этот технологический процесс по сей день, так как одни из немногих, кто сегодня делает пастилу из яблок. После того как пастила высыхала, ее сворачивали в рулет, оборачивали в эту же тряпочку, на которой она сохла, и убирали в погреб. В таком состоянии она там могла лежать и не портиться 10 лет. Этот продукт был везде, где росли кислые яблоки: «антоновка», «титовка» и другие. На рубеже 19—20-го веков в России сформировались три места, где пастилу делали в промышленных объемах: Ржев, Коломна и Белев.
Особенностью ржевской пастилы было то, что в нее добавляли ягоды: клюкву, бруснику, чернику, голубику, рябину, воронику и другие. В Коломне производство пастилы организовал купец Куприков сейчас там находится Музей пастилы , а в Белеве — Амвросий Прохоров. Производство в Белеве было организовано не на ровном месте. Купец Прохоров был самым крупным в Российской империи поставщиком сушеных овощей и фруктов в армию и флот. То есть он делал сушеную картошку, морковку, свеклу.
У Прохорова был огромный завод, где все это сушилось методом боровой сушки. По периметру всего здания был проложен дымоход, назывался он боров. Это и была боровая сушка. Сам завод назывался заводом огневой сушки. При низкой температуре все высушивалось и могло храниться 100 лет.
Так было в 19-м веке. И вот на этом заводе огневой сушки Прохоров запустил производство белевской пастилы. У него был огромный сад, который достался ему в наследство. Петр I его прадеду, который был из крестьян, подарил 5 руб. Он осел в Белеве, посадил сад, и вот из этого сада Амвросий и брал яблоки.
Тут нужно сказать несколько слов о самом городе. Сейчас Белев — небольшой провинциальный городок, но так было не всегда. Он ровесник Москвы и географически находится на равном расстоянии от Тулы, Орла и Калуги, стоит на реке Оке. Белев был очень крупным торговым городом, через него проходила дорога, которую мы называем Великий шелковый путь. Основная масса соли, которая шла из Крыма, переправлялась через Белев.
Ее сгружали с повод и бурлаками отправляли в Нижний Новгород. То есть город был очень большой и зажиточный. До войны там было 27 церквей и 4 монастыря. Даже митрополит был Белевским и Тульским, а Оптина пустынь мужской монастырь — ред. Это был по-настоящему большой и экономически развитый город, и Амвросий Прохоров был там самым крупным купцом.
Ему даже должны были дать дворянский титул, но революция все изменила. Нужно быть готовым к тому, что русских не любят — Национализация производства? Однако чуть позже, во времена НЭПа, сыновья Прохорова начали на нем производство пастилы. Они фактически за 7 лет подняли завод. Еще при их отце завод получил за пастилу золотую медаль в Париже на ярмарке.
Сыновья начали торговлю пастилой в магазине у Никитских ворот. Тогда же началась и экспортная история пастилы: ее отправляли по всей Европе, в Варшаву, Тифлис и даже ко двору английской королевы. НЭП закончился, завод у братьев отобрали. Старшему предлагали должность директора, а младшему — главного инженера. Старший брат отказался, его репрессировали и расстреляли.
Младший отказался от отца и брата и уехал в Москву. Долгое время работал у Микояна в Наркомате пищевой промышленности. В 40-е годы его вычислили, репрессировали и посадили. После того как вышел, стал опять заниматься производством пастилы. Есть сегодня белая заварная пастила — это он ее придумал.
Белевская пастила делается долго и дорого, так как нужно много яблок и времени на ее приготовление, а вот этот продукт — это яблочная пастила, интерпретированная для массового производства. Такого продукта в день можно делать хоть 100 т: яблок нужно мало, много яиц и сахара, все это взбили, через печку пропустили, порезали и упаковали. Дешево и быстро. И второе, что он придумал, — это прессованный кисель в брикетах. Наверняка вы пробовали его, его до сих пор используют.
Во времена Великой Отечественной всего три месяца немцы были в Белеве, но от города ничего не осталось, он был разрушен, там было практически ровное поле. От прохоровского завода мало что осталось, но зато уцелел Казенный винный склад. При советской власти это был винзавод, где делали дешевое яблочное вино. И вот к этому винному заводу как бы присоединили прохоровский завод, и получился винзавод с цехами для сушки. Там стали делать сушеные овощи для армии и вино.
А в 1947 году пристроили к нему маленький цех. Это была копия того, который был у Прохорова. Мы его используем до сих пор: такая же боровая сушка, топим дровами — здесь делается самая дорогая, аутентичная, так сказать, пастила. Она даже пахнет немного дровами.
От нас дарим первый кэшбэк 150р по промокоду: sdx548 Выбрать магазин и активировать кэшбэк нужно здесь: 770 магазинов с Кэшбэком Отзывов еще нет. Вы можете стать первым. Написать отзыв без регистрации Пастила Белевская пастильная мануфактура Белёвская без сахара классическая 100 г отзывы: Перед тем как купить Пастила Белевская пастильная мануфактура Белёвская без сахара классическая 100 г прочитайте плохие отзывы о неудачных покупках.
Что интересно, срок годности у всей пастилы примерно одинаковый — вне зависимости от наличия или отсутствия консерванта. Ирина Аркатова, главный специалист экспертного центра Союза Потребителей, Р. Сахар является хорошим консервантом, однако стандартом и техническим регламентом не запрещается добавлять в пастилу и другие консерванты, в т. Консерванты позволяют сохранить микробиологическую безопасность продукта на протяжении всего срока годности. Какой зефир эксперты признали самым качественным?
Зато вкусно и безопасно Все проверенные изделия соответствуют требованиям безопасности по микробиологическим и физико-химическим показателям.
Белёвская пастила классическая без добавления сахара 100г в магазине Пятёрочка
Пастила Белевская пастильная мануфактура Белёвская классическая 200 г. Белевская паст мануф пастила яблоко 200г. Заказать быструю доставку Пастила Белевская Пастильная Мануфактура без сахара классическая, для перекрестка по низкой цене из Перекрёсток в Москве. в сервисе Деливери с доставкой от 30 минут. Белёвская пастила (классический рецепт). Я продолжаю поиски вкусняшек без сахара и хочу оставить отзыв на пастилу Белевскую. купить недорого в интернет-магазине Утконос. Белевская хрустила БЕЗ САХАРА: классика Фасовка: 450 гр Цена: 660 руб.
Консерванты точно есть!
- История Белёвской кондитерской компании - полезные и интересные статьи в разделе «Это интересно»
- Откуда в Белеве пастила
- Полный цикл производства
- Сделано в России
Белёвская пастила
Пастила Белевская пастильная мануфактура Белёвская классическая без сахара 100 г Пастила Белевская пастильная мануфактура Белёвская классическая без сахара 100 г — Отзывы от реальных покупателей вкус: яблоко не содержит пальмовое масло, сахар, соль Средний рейтинг Пастила Белевская пастильная мануфактура Белёвская классическая без сахара 100 г - 4,16 Всего известно о 25 отзывах о Пастила Белевская пастильная мануфактура Белёвская классическая без сахара 100 г Ищете честные отзывы о Пастила Белевская пастильная мануфактура Белёвская классическая без сахара 100 г? Мы покажем все достоинства и недостатки товара «Пастила Белевская пастильная мануфактура Белёвская классическая без сахара 100 г» выявленные при использовании его покупателями.
На этот раз тоже не разочаровались, всё отлично, стоит брать! Даниил, 01. Мы товары этого производителя покупаем не первый раз, негатива нет.
На этот раз тоже не разочаровались, мне очень нравится. Василиса, 30.
Продукт этот приобрел неслыханную популярность в последнее время. На просторах интернета можно найти много интересных статей и исторических справок, рассказывающих о том, откуда пошло производство пастилы, об Амвросии Прохорове — купце и промышленнике, подарившем нам это гастрономическое чудо. Чтобы изготавливать пастилу в достаточном количестве, Прохоров посадил сад в тысячу деревьев. Готовилась знаменитая белевская пастила по старинному рецепту: печеные антоновские яблоки, яичный белок, сахар. Яблочные пласты пеклись в печах, топившихся березовыми дровами. Сегодня знаменитую белевскую антоновку практически перевели, но пастилу изготавливают в промышленных масштабах.
На данный момент в Белевском районе зарегистрировано порядка семи более-менее крупных и не счесть сколько мелких производителей пастилы. Точнее, числится. Потому что зарегистрированы большинство предприятий не в Белеве. Следовательно, налоги как предприниматели они не в Белёве платят. Но к этому мы вернёмся позже. Сначала о качестве белевской пастилы.
Вы можете стать первым. Написать отзыв без регистрации Пастила Белевская пастильная мануфактура Белёвская без сахара классическая 100 г отзывы: Хотите купить Пастила Белевская пастильная мануфактура Белёвская без сахара классическая 100 г? Прочитайте отзывы написанные посетителями сайта.