давильную площадку с прессом и цистерну для собирания виноградного сока - при храме в средневековом городе Фанагория, сообщает ТАСС, ссылаясь на заместителя руководителя Фанагорийской археологической. Компания «Кубань-вино» вложила около 2,5 млрд рублей в модернизацию завода по переработке винограда в Темрюкском районе Краснодарского края, в результате по завершении проекта в 2022. Если любите натуральные вкусные продукты и авторское вино – Винная деревня ждет Вас в гости! На заводе первичного виноделия в , принадлежащем винной группе «Ариант», проходит масштабная модернизация.
Винная деревня
Реанимация трамваю Осень для виноделов — время удивлять. Вот и нынешняя не стала исключением. Удивительная новость пришла из Тамани — на фанагорийских виноградниках нашли «благородную» плесень, с помощью которой рождается неповторимое сладкое вино — знаменитый на весь мир сотерн. Первыми в России его сделали на Кубани. И первым дали попробовать его журналистам краевого пресс-тура. Судьба, точнее — уникальное сочетание природно-климатических условий, преподнесла виноделам фирмы «Фанагория» подарок — на урожае «совиньон-блан» этого года появилась «благородная» белая плесень. С ней раньше, как и с другими болезнями винной ягоды, активно боролись и в этот раз забраковали бы тонны поражённого винограда, если бы не Джон Ворончак — винный консультант с мировым именем, уже много лет работающий с «Фанагорией». Благодаря ей получается легендарный сотерн. Пожалуй, это самое любимое сладкое вино Европы, ставшее одним из символов Франции. Дитя утренних туманных рос и полуденного зноя провинции Сотерн, где виноградари ревностно следят, чтобы botrytis cinerea — «благородная» плесень равномерно покрыла урожай, выводя из него лишнюю влагу и оставляя сахар. Кроме самого региона Сотерн, она встречается всего в нескольких местах на планете.
Оказывается, и на Кубани тоже!
Здесь более 10 лет занимаются автохтонами разных групп кавказских, российских, европейских и сортами советской селекции. Всего более 50 сортов. Терраса для дегустаций с видом на виноградники. Особую атмосферу создают уединенность, прекрасный вид на Собер-Баш и чистейший воздух.
Над объектом трудились лучшие архитекторы и дизайнеры, при строительстве использовались высококачественные материалы, были внедрены инновационные технологии. В двух современных залах, рассчитанных на 120 гостей, царит естественная, легкая, наполненная свободой атмосфера. Здесь каждая деталь говорит о том, что виноделие - это искусство, которое развивает вкус, учит различать оттенки букета. Кроме того, дегустационная площадка оснащена необходимым оборудованием для проведения деловых мероприятий: конференций, круглых столов, презентаций. Рядом с залами находится игровая комната для детей, где они могут поиграть в настольные игры или посмотреть мультфильмы.
Чтобы увидеть будущее российского энотуризма, нужно немного отъехать от Тамани в сторону Анапы. Здесь в небольшом поселке с символичным названием Виноградный расположился первый объект многофункционального комплекса Вилла Аристов - гастромолл.
Агрофирма «Южная» будет также оказывать консалтинговые услуги. Задумка мощная. Учитывая, что вино рождается на виноградниках, последним будет уделяться все больше внимания. Это тренд последнего времени.
«Кубань-Вино» выпустило лимитированную коллекцию вин в летнем оформлении
Главная Топ видео Новости Спорт Музыка Игры Юмор Животные Авто. Первым на рынке с новой этикеткой появится любимое российскими потребителями игристое розовое полусухое вино ЗГУ «Роза Тамани», обладающее красивым интенсивным цветом, ярким ароматом с выраженными фруктово-ягодными тонами и полным гармоничным вкусом. Черноморская винная неделя проходит в Краснодарском крае с 25 сентября по 1 октября. Винный холдинг «Ариант» создаст на базе принадлежащего ему завода в Тамани Центр энологии с развитой гостевой инфраструктурой. Как отметил председатель кооператива Геннадий Опарин, в 2023 году на территории «Винной деревни» продолжались работы по развитию эно-гастрономической инфраструктуры. Ранее «Ариант» пожаловался в Верховный суд на нарушения при рассмотрении Арбитражным судом Челябинской области иска Генпрокуратуры России о национализации «Кубань-Вино» и других активов группы.
Посёлок Винная деревня Тамань
А уже в сентябре на переработку поступила первая тысяча тонн винограда. Семидесятые годы ознаменовались повышением производственных возможностей. Тогда здесь перерабатывали более двадцати трех тысяч тонн винограда. Кстати, тогда же на заводе началось производство высококачественных вин и коньяков. Вина нового предприятия соединили в себе образцовые традиции, которыми отличаются кубанские и молдавские виноделы. В 2003 в цехе винодельни появилось итальянское оборудование, позволившее повысить производительность до шести тысяч бутылок в час! Спустя три года «Кубань-Вино» возобновила выдержку вина в барриках из дуба. Для барриков так называют бочки используется древесина, возраст которой превышает четыре десятка лет. А в 2010 году специалисты винзавода самыми первыми в нашей стране разработали и применили на практике уникальную технологию, позволяющую производить вино молодое. Тамань стала первым регионом, где создается вино на основе урожая того же года!
Хронологический музей носит название «Галерея 1956». Кстати, в том же году холдинг «Ариант», в который и входит «Кубань-Вино», был признан самым крупным производителем алкогольных напитков в нашей стране. Год спустя винодельня отметила юбилей — 60 лет. Винодельня сегодня Сегодня «Кубань-Вино» — это лидер винодельческой отрасли. Винзавод оснащен уникальным оборудованием, которое позволяет ежегодно выпускать более сорока миллионов бутылок вина. Кстати, винному холдингу «Ариант» принадлежит порядка 9,5 тысячи гектаров виноградников. Большая часть расположена на Тамани, меньшая — в Анапском районе. Такое количество виноградников — абсолютный рекорд. Благодаря этому «Кубань-Вино» — предприятие независимое и конкурентоспособное.
Столовые, технические, экспериментальные: сорта винограда для вин 100 сортов — именно столько произрастает разновидностей винограда на территории в 9,5 тыс. Столовые сорта отличаются внешним видом и вкусовыми характеристиками. Такие плоды долго не усыхают, кожица на них очень тонкая, а семена легко отделяются от мякоти. Цвет ягод очень насыщенный, равномерный. К тому же на винограде столовых сортов есть легкий сизый налёт. Главная особенность винограда технических сортов — небольшой размер ягод. Уход за такими плодами значительно проще, они устойчивы к различным заболеваниям. На плантациях предприятия «Кубань-Вино» есть и специальные сортоиспытательные участки. Здесь выращивают экспериментальные сорта винограда.
Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции. Отдельные публикации могут содержать информацию, не предназначенную для пользователей до 18 лет.
Таманская часть программы включала посещение «Кубань Вино» и «Винодельни Юбилейной». Кубань Вино Винодельня Юбилейная Главные впечатления итальянского эксперта — высокий уровень российского виноделия, интереснейшие личности виноделов, разнообразие представленных вин. Марони подчеркнуто обращает внимание на местные сорта. Следующий этап тура — знакомство с крымскими виноделами. Богатство крымского виноделия — в автохтонных сортах, — отметил он.
Местные пейзажи действительно завораживают и впечатляют: холмистые равнины, теплые моря и соленые берега лиманов. Именно в этом живописном месте находится одна из крупнейших виноделен России "Кубань-Вино". Гостей впечатлят запоминающиеся поездки по ее виноградникам и захватывающие истории об уникальном винном регионе, рассказанные экскурсоводами. После прогулки под жарким южным солнцем настоящим наслаждением будет окунуться в прохладную галерею Центра классического виноделия, где в старинных залах с уникальным микроклиматом в дубовых бочках выдерживаются вина. Каждая бочка сквозь плотную древесину впитывает и "отдает" в атмосферу винохранилища до нескольких литров вина в год - виноделы романтично называют такие потери "долей ангелов". Переключиться от классики к современности и оценить космические масштабы производства можно в другой винодельческой локации - Центре энологии "Шато Тамань", в котором перерабатывают до 80 тысяч тонн винограда в год. Эта самая мощная площадка первичного виноделия в стране.
«Винная деревня» – амбициозный проект, объединивший несколько производителей благородного напитка.
Все они прекрасно сочетаются с икрой, морепродуктами, мороженым. Кроме того, эти вина можно подавать с орехами, мясом птицы и неострым сыром. Использование свежего виноградного сусла и соответствие современному международному стилю — вот главные особенности игристых вин «Селект. Шато Тамань». Они создаются в партнерстве с компанией из Италии. Линия игристых вин «Аристов» появилась благодаря тесному сотрудничеству кубанских виноделов и специалистов компании Enofly.
Для этих напитков используются те сорта, которые позволяют получить максимальные вкусовые характеристики — «пино блан» и «бианка». Своё название серия получила от одного из собственников холдинга: именно Александр Аристов в 2006 году принял поистине судьбоносное решение: вкладывать средства в собственные виноградники. Вина Тамани серии «Кубань-Вино» — это шампанское и игристые напитки. Брют, полусухое, полусладкое — все они изготовлены из таких виноградных сортов, как «пино-блан», «траминер», «совиньон». В зависимости от сорта цвет напитков варьируется от светло-соломенного до малинового.
Если же говорить о гастрономических сочетаниях, эти вина Тамани превосходно сочетаются как с закусками, так и с главными блюдами. Самыми же подходящими считаются орехи и икра. Сухое и полусладкое: шардоне с Таманского полуострова Легкий цветочный вкус и соломенно-золотистый оттенок — так можно описать шардоне. Аромат этого вина очень деликатный, но в то же время легкоузнаваемый. Сильное влияние на шардоне оказывает среда обитания терруар и способ производства винификация.
Эксперты сравнивают это вино с белоснежным полотном. Уникальный рисунок на нем создают климатические условия, солнце, почва и, конечно же, заботливые руки винодела! С чем сочетать это вино? Вариантов масса: нежирное мясо, рыба, моллюски, салаты и фрукты. Перед подачей таманское шардоне рекомендуется охладить до 8-12 градусов.
Букет полевых трав: ароматный совиьон Благоухающее вино «Шато Тамань», отзывы покупателей о котором в основном положительные, это совиньон. Пить его лучше молодым, с годами это вино не приобретает выдающихся оттенков. Сочетание с ветчиной, пастой, копченой рыбой и пиццей позволит лучше почувствовать аромат напитка! Гармоничная горчинка: мерло из Тамани Если вам хочется познакомиться с таким напитком, как вино красное Тамани, начните с мерло. Судя по отзывам, это оптимальный вариант для тех, кто только открывает для себя красные сухие и полусладкие вина.
Мерло быстрее других достигает зрелости, даже молодое вино будет мягким и гармоничным, с тонкими пасленовыми тонами. Запеканки, пицца, овощи — вот идеальные компаньоны для этого продукта виноделия.
Автор: Виктория Мысова Крупнейший производитель российских винных напитков «Кубань-Вино», винодельня «Центр пищевой индустрии — Ариант», а также агрофирма «Южная» по решению суда перешли в собственность Росимущества. Однако частные собственники еще сопротивляются. Владельцами всех трех компаний выступала группа «Ариант». В 2023 году предприятия выпустили 95,5 млн бутылок вина и 38,9 млн бутылок прочих алкогольных напитков. На базе агрофирмы «Южная» в Темрюкском районе Краснодарского края с 2017 года действует самый большой российский питомник виноградных саженцев.
Соответчиками по иску назначены владельцы винзаводов на Кубани - компания "Ариант". Сумма иска достигла 105 млрд рублей.
Об этом в марте сообщили в пресс-службе суда. К слову, известная линейка вин, произведенная на заводах Кубани, входит в меню премиальных отелей на Черноморском побережье.
Путешественники отправятся на Таманский полуостров, славный тысячелетними традициями виноградарства, побывают в городе-герое Новороссийске, где увидят винные кластеры и ощутят гостеприимство Краснодарского края, а затем отправятся на эксклюзивные экскурсии на винодельни.
В насыщенном событиями туре распахнут свои двери центры энологии «Шато Тамань», «Фанагория» и «Шато де Талю», агротуристический комплекс Chateau Pinot, Центр винного туризма Абрау-Дюрсо. Здесь туристы окунутся в винную культуру, узнают секреты виноделия, примут участие в дегустациях и мастер-классах сомелье, оценятразличные эно-гастрономические сочетания.
КП Винная деревня Тамань
Как отметил председатель кооператива Геннадий Опарин, в 2023 году на территории «Винной деревни» продолжались работы по развитию эно-гастрономической инфраструктуры. «Винная деревня» — новый посёлок в 4 км от станицы Тамань (Темрюкский р-он, Краснодарский край). винное пространство: стеллажи с винами, брендированная продукция, а также небольшое пивное производство. Изюминка гастромолла - диджитал-галерея, представляющая работы российских и зарубежных художников, раскрывающих тему вина. «Винная деревня» не только обретет свою индивидуальность и стиль, но и будет расширяться. Правоохранители Туапсинского района изъяли у местного жителя 5,5 тонн домашнего вина на 1,9 млн рублей.
Винная деревня
Компания «Кубань-вино» вложила около 2,5 млрд рублей в модернизацию завода по переработке винограда в Темрюкском районе Краснодарского края, в результате по завершении проекта в 2022. Коттеджный посёлок ВИННАЯ ДЕРЕВНЯ станица ТАМАНЬ | ПЛАНИРОВКИ домов, ход строительства и ЦЕНЫ 2023. «Кубань-Вино» активно развивает сеть фирменных винотек под брендом Chateau Tamagne. Где попробовать необычные вина, вкусный сыр и пиццу, а ещё узнать истинное значение слова Тмутаракань. Город - 29 марта 2024 - Новости Краснодара -
«Кубань-Вино» перешёл в собственность государства
Как мы строим дома во второй очереди посёлка Винная деревня в Тамани: облицовка блоками ракушечника Как мы строим дома во второй очереди посёлка Винная деревня в Тамани: облицовка блоками ракушечника Просмотров: 452 Поселок Винная Деревня в Тамани 23 сентября 2022 Если вам понравилось бесплатно смотреть видео как мы строим дома во второй очереди посёлка винная деревня в тамани: облицовка блоками ракушечника онлайн которое загрузил Поселок Винная Деревня в Тамани 23 сентября 2022 длительностью 00 ч 00 мин 44 сек в хорошем качестве, то расскажите об этом видео своим друзьям, ведь его посмотрели 452 раза. Сейчас смотрят.
На винограднике терруара «Баккал Су» Валерий Захарьин представил крымские автохтоны. Валерий Захарьин создал более 30 образцов вин, чтобы определить, какие именно сорта винограда следует развивать для промышленного производства. В Италии мы пережили уже этот период некоторое время назад, у нас тоже было, как говорится, «у соседа морковь в огороде слаще». Мы тоже думали, что за пределами Италии делают что-то лучше, чем у нас.
Но обращаюсь к россиянам: знайте, что при развитии крымского виноделия у вас будет возможность пить вина, которые сопоставимы с мировыми образцами, и платить за это гораздо меньшие деньги».
Задумка мощная. Учитывая, что вино рождается на виноградниках, последним будет уделяться все больше внимания. Это тренд последнего времени. И виноделам здесь будет о чем поговорить, поспорить.
Нажимая на кнопку вы даете согласие на обработку персональных данных КП "Винная деревня" - Ваша мечта о собственном уютном доме у Чёрного моря сбывается здесь Коттеджный поселок «Винная деревня» в Тамани, расположен на побережье двух морей Азовского и Черного. Курортная станица Тамань обладает сформированной городской инфраструктурой и славится историей своего виноделия.
В Анапе реализуют проект «Винная деревня»
Посёлок "Винная деревня" Контакты: Адрес: станица Тамань, Краснодарский край 353555 Тамань. Если любите натуральные вкусные продукты и авторское вино – Винная деревня ждет Вас в гости! Винный клуб Шато Тамань Краснодар Адрес: ул. Рашпилевская 121 Телефон: 8(988)237-88-87.
«Винная деревня» встретит гостей новой инфраструктурой
И первым дали попробовать его журналистам краевого пресс-тура. Судьба, точнее — уникальное сочетание природно-климатических условий, преподнесла виноделам фирмы «Фанагория» подарок — на урожае «совиньон-блан» этого года появилась «благородная» белая плесень. С ней раньше, как и с другими болезнями винной ягоды, активно боролись и в этот раз забраковали бы тонны поражённого винограда, если бы не Джон Ворончак — винный консультант с мировым именем, уже много лет работающий с «Фанагорией». Благодаря ей получается легендарный сотерн. Пожалуй, это самое любимое сладкое вино Европы, ставшее одним из символов Франции. Дитя утренних туманных рос и полуденного зноя провинции Сотерн, где виноградари ревностно следят, чтобы botrytis cinerea — «благородная» плесень равномерно покрыла урожай, выводя из него лишнюю влагу и оставляя сахар. Кроме самого региона Сотерн, она встречается всего в нескольких местах на планете. Оказывается, и на Кубани тоже! Такой подарок им сделала осенняя кубанская погода, в этом году по-женски переменчивая. Покорители сердец Молодой винодел Евгения Ласалова, разливая по дегустационным бокалам совсем юный кубанский сотерн-2013, не скрывает своего восхищения. В фанагорийских дубовых бочках сегодня зреет 7,5 тыс.
Он уже солнечный, чудесный: ярко-золотой, с лимонными нотками цвет, нежнейший фруктовый аромат и потрясающий вкус мёда, абрикоса, калёного орешка с тонами сливочной карамели.
Фото пресс-службы администрации Краснодарского края Анапа В 11:00, 11:30 и 12:00 пройдет экскурсия по семейной винодельне Литавщуков — гостей проведут на террасу с видом на виноградник, а также на винодельню — там покажут оборудование и расскажут о производстве вина. Также посетители смогут сфотографироваться в специальной зоне с шезлонгами и бочкой можно подавить виноград ногами.
На винном подворье старого Грека в поселке Витязево в 13:00 можно посетить экскурсию, старый винзавод 1857 года, погреба и винный магазин. Крымск На Крымском винном заводе в 14:00 будет начинаться бесплатная экскурсия, за дегустацию нужно заплатить 300 рублей. Фото пресс-службы администрации Краснодарского края Выходные в Абрау-Дюрсо С 29 сентября на три дня фестиваль перенесется в Абрау-Дюрсо — здесь для участников подготовили развлекательную программу, дегустации, ярмарки, конкурсы, модные показы, соревнования, интерактивные площадки.
Шоу мыльных пузырей будут проходить 29, 30 сентября и 1 октября в 17:00. В течение дня раз в час будет проходить «Шардоне Гоу» — поиск призов по площадке, а также создание арт-объекта из винных пробок. Целый день на главной сцене и в амфитеатре будут выступать творческие коллективы: 29 сентября — барабанное шоу и выступление от коллектива «Молодежка», оркестр Ильи Филиппова, Джаз Бенд края, Государственный эстрадно-симфонический оркестр, Биг бенд Георгия Гараняна, кавер-группа Sevanbend, ансамбли «Народный драйв» и «Жар-птица».
Также пройдет показ дизайнерской одежды Игоря Абрамова и авторских головных уборов Майи Трофимовой. Выступят кавер-группа «Мариачи Лос Панчос», шоу-балет «Венеция» под музыкальное сопровождение кавер-бенда Ивана Ракитянского и хор Краснодарского края «Молодежка». Этим же вечером в 19:40 выступит группа «Градусы».
Кроме того, в финальный день фестиваля 1 октября пройдет винный забег — пятикилометровая дистанция по виноградникам Абрау.
Также вырос совокупный долг компании. Однако возможно его ухудшение. Совокупные активы организации по данным на 2023 год составили 21,6 млрд рублей.
Это в 1,3 раза больше, чем в 2022-м. Ранее «Блокнот» писал, что проводится «национализация» группы компаний «Ариант», куда входит и винодельня «Кубань-Вино». Требования об этом заявляла ранее Генеральная прокуратура РФ.
Традиционно он проходит в станице Тамань. Это легендарное место овеянное историей, место, которым мы никогда не перестанем восхищаться, отметила Ольга Викторовна. Несколько лет назад в Лондоне, где проходят престижные винные конкурсы и дегустации, с трудом произносили названия «Краснодарский край», «Темрюк» и наименования наших винодельческих предприятий. За эти годы продукция винзаводов района получила в Великобритании и других странах множество наград. Качество наших вин по достоинству оценено мировыми экспертами.
Благодаря профессионализму и ответственному подходу к делу наших земляков Таманскую землю знают и любят далеко за ее пределами. Каждый год туристы спешат к нам, чтобы вновь полюбоваться красотами нашей природы, окунуться в теплое и ласковое море, отведать замечательных фруктов и вина. Она пожелала всем участникам фестиваля крепкого здоровья, счастья, улыбок и хорошего настроения.
«Винная деревня» встретит гостей новой инфраструктурой
Винная деревня Тамань коттеджный поселок. Станица Тамань коттеджные поселки. «Винная деревня» появилась летом 2014 года как виноградарско-винодельческий кластер в долине реки Шкуратки. Коттеджный посёлок Винная деревня расположен на Тамани в 2 километрах от Чёрного моря. Винная деревня, Отдел продаж: адреса со входами на карте, отзывы, фото, номера телефонов, время работы и как доехать.
«Винная деревня» встретит гостей новой инфраструктурой
| Винная деревня в Тамани отзывы - Застройщики - Первый независимый сайт отзывов России | Винная деревня. |
| «Кубань-Вино» построит в Тамани жилищный комплекс для студентов - АгроВести | 26-28 ноября в курортном городе Анапа прошел праздник молодого вина – аналог французского Божоле Нуво. |
| Центр энологии Chateau Tamagne | Но главное событие — первая в истории России винная битва, которая развернется в 17.30 на набережной Ушакова. |
| «Винный поезд» отправится на Тамань и в Новороссийск | Удивительная новость пришла из Тамани – на фанагорийских виноградниках нашли «благородную» плесень, с помощью которой рождается неповторимое сладкое вино – знаменитый на весь мир сотерн. |
| Винная Деревня — новый посёлок рядом с Таманью в 2 км от моря. Новые проекты, новая жизнь! | Винная деревня. |