Опасно ли покупать чугунную посуду марки Биол, произведённую на Украине в нынешней ситуации? Сковорода алюминиевая Блеск с утолщенным дном ТМ Биол. Сковорода-порционная чугунная 22см БИОЛ с 2-мя ручками на деревянной подставке 24см. Украинская компания Биол производит литую посуду из чугуна и алюминия около 20 лет. Блинная сковорода BIOL диаметром 22см выполнена из качественного чугуна и дополнена съемной деревянной ручкой.
сковорода чугунная биол или майстерня какая лучше
Остановите это безумие. Зачем вам чугунная сковорода? Сare of cast iron. Простой способ из советского журнала,чтоб к сковороде ничего НЕ See more Сковорода чугунная. Сковородки гриль и чугунные казаны See more как жарить картошку на чугунной сковороде See more Чугунные сковородки БИОЛ - обзор и подготовка к использованию See more Как на самом деле жарит чугунная сковорода See more Распаковка посылки с черенками See more События.
Имя скрыто, 21.
Другая чугунная посуда что имеется дома доставляет только удовольствие, но вот купленный биол, что то вон-выходящее... Комментарий: Покупал около года назад, не хотел оставлять ни отзывов, ни комментариев, думал просто забыть. Но нет же, все натыкаюсь на рекламу этой продукции. Не буду спорить может купил что то левое, потому решил написать отзыв. Будьте внимательнее при покупке в интернете.
Антон К.
Нашли одну сковороду Швейцарского производства, но цена была больше 3 тыс. Дорогова-то будет... И мы тогда еще не знали понравится ли нам пользоваться чугунной сковородой или нет, поэтому решили еще поискать кто же производит такие не популярные в наше время сковороды. И тут мы узнали про фирму БИОЛ — это украинский производитель кухонной посуды. Выбор оказался очень большим, а цены практически в 3 раза ниже. Так, посовещавшись, мы решили на пробу приобрести себе 24 см в диаметре чугунную красавицу, которая обошлась нам в 1200 руб. Чугун издавна славится своим экологически безопасными свойствами.
Его можно использовать на высоких температурах, он не выделяет токсически-вредных вещества. Перед первым использованием вымойте ее, при этом используйте обычную губку. Хорошенько прокалите на огне и насыпьте пол пачки соли, чтобы она полностью покрыла дно сковороды. Периодически помешивайте соль, пока она не станет рыжего у некоторых черного цвета. Это нормально, значит, соль начала впитывать заводскую смазку.
По количеству оценок от покупателей на Яндекс. Маркет лидирует Биол — это самая популярная модель. Аутсайдером становится Mallony, но это совсем не означает, что товар не заслуживает внимания. В отзывах о модели от производителя PROFFI отмечают минимальное пригорание и удобное использование даже на индукционных плитах.
В посудомоечной машине лучше не мыть сковороду, есть риск появления следов на чугуне. Кроме того, несмотря на малый вес, изделие занимает достаточно много места. Еще одним недостатком потребители считают неравномерный прогрев по центру изделия. Ручка не греется, по при длительной жарке может немного раскалиться. Металлический болт на ручке не греется, она легко снимается для приготовления блюд в духовке.
Как подготовить чугунную сковороду Биол к эксплуатации
После даем сковороде остыть использованную соль лучше выбросить , моем ее в теплой проточной воде и снова высушиваем, тщательно вытирая или поставив на небольшой огонь, пока испарится вся влага. Нанесение антипригарного слоя Последний по очередности, но не последний по значимости этап подготовки к использованию на кухне - это нанесение защитного антипригарного слоя. Для этого снова ставим сковороду на сильный огонь и, разогрев ее, наливаем 50-100 граммов растительного масла. Масло можно использовать любое - подсолнечное, кукурузное, льняное, главное, брать рафинированное. Температура сковороды должна быть достаточно высокой для того, чтобы масло активно кипело. Учитывайте, пожалуйста, что при этом может образовываться большое количество горячих брызг, поэтому заранее подумайте о мерах предосторожности. Для нанесения масла на стенки сковороды вам пригодится ложка с длинной ручкой. Еще удобнее будет пользоваться кухонной кистью.
Многие продукты готовятся при небольшой температуре, до 200 С. В этом случае происходит перекаливание изделия и происходит разрушение верхнего слоя, который и выполняет основную антипригарную функцию. После использования необходимо дать посуде остыть, а потом только мыть, так как резкий перепад температур может повредить антипригарное покрытие. Для мытья посуды с антипригарным покрытием использовать только мягкие губки и неабразивные чистящие средства.
Использование металлических мочалок и абразивных чистящих средств приведет к преждевременному износу антипригарного покрытия. Посуду с антипригарным покрыти ем можно мыть в посудомоечной машине. Посуда с керамическим покрытием История создания Керамика др. В узком смысле слово керамика обозначает глину, прошедшую обжиг.
Самая ранняя керамика использовалась как посуда из глины или из смесей её с другими материалами. В настоящее время керамика применяется как материал в промышленности машиностроение, приборостроение, авиационная промышленность и др. В последние годы широкая общественность и многие крупные производители кухонной посуды большое внимание стали уделять проблемам окружающей среды. Керамическая посуда экологична, ухаживать за ней легко и просто.
В 2011 году компания «БИОЛ» запустила линию посуды с керамическим покрытием. Качество керамического покрытия подтверждено международным сертификатом качества LGAtest. Технология нанесения покрытия Метод нанесения керамического покрытия схож с нанесением антипригарного. На подготовленную заготовку методом распыления наносится слой грунтового слоя, который обеспечивает лучшее сцепление керамического слоя с основой.
После, наносится сам слой керамики. Характеристики Экологичность. В состав керамического покрытия входят только натуральные компоненты. В связи с этим, посуда с керамическим покрытием остается абсолютно безопасной для здоровья человека.
Устойчивость к воздействию высоких температур. Керамическое покрытие не будет испорчено даже при разогреве сковороды до 450 градусов. Керамическое покрытие не является антипригарным. Действительно, в первое время керамическое покрытие обладает антипригарными свойствами, которые в течении некоторого времени около полугода могут исчезнуть.
Это естественное явление и не является браком покрытия. Инструкция по подготовке к использованию и уходу посуды с керамическим покрытием Перед первым использованием нужно тщательно вымыть посуду жидким моющим средством. Смыть средство и насухо вытереть посуду. Рекомендуется перед началом использования смазать изделие небольшим количеством масла для лучшего результата при приготовлении пищи и периодически повторять процедуру.
Готовить всегда лучше при умеренной температуре, не перегревайте пустую посуду. Убедитесь, что нагревательный элемент соответствует размерам дна посуды и не выходит за ее край. Перед мытьем необходимо дать изделию остыть в естественных условиях, погружение в холодную воду нагретой сковороды может повредить качество керамической поверхности и разрушить керамический слой. Для увеличения срока службы посуды рекомендуем не использовать металлические предметы.
Желательно применять аксессуары из пластмассы, силикона или дерева. Мыть посуду вручную с применением жидких моющих средств и мягких губок, что способствует сохранению функциональных и эстетических свойств посуды. Со временем на посуде с керамическим покрытием возможно образование пятен или разводов, которые не сказываются на ее потребительских свойствах. При использовании посуды на стеклокерамических плитах следите, чтобы она не скользила на плите, стояла ровно и устойчиво.
Углерод придает сплавам железа твердость, снижая пластичность и мягкость. Чугун за счет своей низкой теплопроводности сравнительно медленно нагревается, но прекрасно сохраняет высокую температуру после нагрева. Это позволяет готовить продукты эффектом «русской печи», при котором блюдо не просто нагревается до определенной температуры, но и томится. Чугунная посуда нагревается гораздо сильнее алюминиевой, что необходимо для жарки и, особенно, для приготовления блюд на гриле.
Чугунная посуда универсальна, её можно использовать для газовых, электрических и индукционных плит, а сковороды с цельнолитыми и съёмными ручками — даже для духовых шкафов. Толстостенная литая чугунная посуда позволяет равномерно распределять тепло по всей площади дна и стенок, соответственно, блюдо не останется сырым с одной стороны и не подгорит с другой.
Чугунная посуда «Биол» сочетает в себе современные материалы, высокотехнологичное производство, отличные эксплуатационные характеристики и стильный дизайн. Почему стоит выбирать чугун от «Биол» Для производства чугунной посуды компания «Биол» использует уникальную технологию кокильного литья. Это обеспечивает однородную структуру и плотность изделий, а также позволяет достичь лучших эксплуатационных характеристик: способность к равномерному распределению и долгому сохранению тепла. Благодаря этому продукты готовятся при оптимальной температуре, максимально сохраняют свои вкусовые качества и пользу; долговечность. Посуде не страшны механические повреждения и перепады температур; простота в уходе; безопасность для здоровья. Чугун — экологически чистый материал, не выделяет токсических веществ и не окисляется в процессе приготовления пищи; универсальность. Отлично подходит для использования на разных типах плит газовая, электрическая, галогенная, индукционная, керамическая.
Кроме того, кухонная утварь из чугуна отличается так называемым эффектом русской печи.
Итак, ставим cковороду Биол на сильный огонь, хорошо будет насыпать в сковороду обыкновенной кухонной соли. Соль прекрасно впитывает любые вещества, в том числе и остатки маслянистой пленки с вашей сковороды. Прокаливаем с частым помешиванием на хорошем огне в течении 15-20 мин. После даем сковороде остыть использованную соль лучше выбросить , моем ее в теплой проточной воде и снова высушиваем, тщательно вытирая или поставив на небольшой огонь, пока испарится вся влага. Нанесение антипригарного слоя Последний по очередности, но не последний по значимости этап подготовки к использованию на кухне - это нанесение защитного антипригарного слоя. Для этого снова ставим сковороду на сильный огонь и, разогрев ее, наливаем 50-100 граммов растительного масла.
Масло можно использовать любое - подсолнечное, кукурузное, льняное, главное, брать рафинированное. Температура сковороды должна быть достаточно высокой для того, чтобы масло активно кипело.
Где мой заказ
Сковорода-порционная чугунная 22см БИОЛ с 2-мя ручками на деревянной подставке 24см. Продается чугунная сковорода Биол-гриль 260 мм со стеклянной крышкой и чугунным прессом. Традиционная чугунная сковорода без покрытия.
Сковорода 26см БИОЛ чугунная со съемной ручкой и 2 сливами арт.1226
Дальше производитель рекомендует просто смазать маслом и дать остыть, но я немного прожарил масло и потом только дал остыть полностью. В результате на сковороде образовалась гладкая как бы пленка. Первая сковорода была опробована женой на куриных котлетках, вывод: «отлично, не липнет, масло немного надо». Я же взялся за проверку вока. Готовят в воке по методу стир-фрай или жарение с помешиванием или как делают некоторые, методом подкидывания. Но как по мне еще то удовольствие почти 3 кг подкидывать, зато можно неплохо руки подкачать. Стир-фрай хорош тем, что сохраняет у готовящегося продукта его аромат, цвет, структуру и пищевую ценность.
А вообще вок достаточно универсальная вещь, в ней можно готовить с маслом, без масла, тогда овощи будут например особенно полезными. Если добавить немного воды и закрыть крышкой, то можно и тушить в ней. Так как обзор не планировал, то для проверки вока решил приготовить рис с овощами. В холодильнике нашлись вот такие замороженные овощи. Рис отварили в мультиварке. Пока он варился, я взял немного чеснока, почистил, измельчил.
В вок капнул немного масла и начал обжаривать чеснок, буквально через минуту закинул остальные овощи. Прожарив их минут 5, добавил туда рис и еще ложку масла. Обжарил это еще пару минут все вместе и блюдо готово. Приправы по вкусу, я добавил немного карри. Подведем небольшой итог. Преимущества чугунной посуды 1.
Хорошо закаленную чугунную посуду легче чистить, чем нержавейку. Хорошо сохраняет тепло. По сравнению с другими материалами она имеет высокую теплоемкость. Например, алюминиевая сковорода сильно остывает при добавлении в нее продуктов. Как правило, сковороды из чугуна имеют толстое дно и стенки, из-за чего долго сохраняют тепло и не остывают.
Торговая марка «Биол» известна на рынке посуды Украины, в странах СНГ и Европы более 14 лет и за это время зарекомендовала себя как один из самых надежных поставщиков. История 1999: Создание компании С 1999 года в городе Мелитополь Запорожской области начало свою деятельность в сфере производства литой посуды общество с ограниченной ответственностью «БИОЛ». Численность персонала составляла 9 человек. С этого момента началось уверенное становление компании на рынке производителей литой посуды. За несколько лет предприятие с нуля заняло на нем заметное место. Компания «БИОЛ» стала первой, и на сегодняшний день единственной, компанией в Украине выпускающей посуду с антипригарным покрытием.
Форма позволяет создать на поверхности вока сразу несколько температурных режимов: внизу, на самом сильном жаре, готовится мясо, а выше, в менее жаркой зоне, овощи — вок доводит их до готовности, но не пережаривает. Чугунный сплав считается экологически чистым и безопасным материалом. Посуда проста в уходе и долговечна в использовании. Сковорода подходит для всех видов конфорок, в том числе индукционных, а благодаря монолитным ручкам может использоваться в духовке.
В декабре 2018 купил сковороду гриль БИОЛ и использовал ее только по назначению для жарки стейков и то очень редко. Примерно около 10 раз применял эту сковородку. И вот 26 февраля 2020 года на этапе разогрева любимая сковорода БИОЛ с треском лопается на плите. Но ведь она даже не успела нагреться даже чуть чуть. Я в ужасе на это смотрю. Тут же фотографирую для отправки фотографии производителю БИОЛ с просьбой объяснить это случай, где заявленная долговечность? На что не получаю ответ наивный, думал как все истории на Пикабу заканчиваются новым товаром от производителя —Уважаемые сотрудники БИОЛ!
Где мой заказ
Лидер, как драйвер новых возможностей. Вы научитесь разрабатывать стратегии, которые помогут вам стать успешным лидером, а также разовьете необходимые навыки для управления вашей командой и достижения поставленных целей. Приходите и присоединяйтесь к нам. ООО БИОЛ — ведущая производственная компания, выпускающая чугунную посуду уже более 15 лет, и за это время зарекомендовала себя как один из надежных поставщиков. Виды чугунных сковородок БИОЛ: гриль, вок, блинница, оладница.
Лучшая чугунная сковорода – PROFFI, Биол, Mallony или Brizoll?
никогда бы не подумал, что в чугунная сковорода будет приятнее в использовании, нежели алюминиевая с покрытием. Крышка-сковорода чугунная Диаметр мм 260 Порционная сковорода из чугуна обладает высокой теплопрово. Вот и я купил такую чугунную сковороду от Биола — так и висит на кухне на гвоздике. Чугунные сковороды БИОЛ по выгодным ценам, все размеры 100% в наличии на складе купить в интернет-магазине Сковорода Вок. Сковорода Биол: чугунная сковорода-гриль, сковородка biol со съемной ручкой, оладница, кто производитель Именно чугунные сковородки данного производителя пользуются огромным спросом. Сковорода чугун, 26 см, Биол, 0126, съемная ручка, с деревянной ручкой, индукция.