Вас ждут классический рецепт и оригинальные варианты с варёной сгущёнкой, арахисовой пастой и шоколадом. Вкусные десерты, которые можно приготовить дома. В программе «Сладкие истории» Александр делится своими рецептами и секретами их приготовления.
Сладости и выпечка
| Кондитерские рецепты - торты, пирожные, сладкие десерты и выпечка — ВидеоРецепты | смотреть 224 видео - Калнина Наталья. |
| 10 сладких десертов, которые не содержат сахар | Рецепты сладостей — Узнай как приготовить лучшие сладкие блюда пошаговые рецепты с фото. |
| Рецепты к чаю | Пахлава — доступный и простой пошаговый рецепт приготовления восточной сладости из покупного теста филло, грецких орехов и фисташек, с сахарной заливкой. |
| Лучшие Десерты, Торты, Выпечка ⇋ Сладкие Рецепты | А может, считаете себя идеальной хозяйкой и готовы поделиться своими рецептами сладостей с другими? |
| Блог Сталика Ханкишиева :: Рецепты :: Сладости и выпечка | В домашних условиях приготовить сладости совсем просто – нужно только чуточку фантазии. |
Рецепты десертов
Мы расскажем как приготовить вкусную сладкую выпечку по пошаговым рецептам с фото. 5 старинных рецептов сладостей. Обладательница безупречных форм обожает фруктовые салаты и безглютеновые тортики, рецепты которых публикует в своем кулинарном аккаунте в Instagram. Вкусные десерты, которые можно приготовить дома. А может, считаете себя идеальной хозяйкой и готовы поделиться своими рецептами сладостей с другими? Рецептов домашней сладкой выпечки очень много. В данном разделе будут собраны вкуснейшие торты, сладкие кексы, различные виды печенья, бисквитов.
Сладкие рецепты
Простые и изысканные торты, муссы, домашнее мороженое и конфеты, желе, самбуки, сорбе, пастила, пирожные, пудинги, джемы и сладкие соусы — далеко не все, что есть на Finecooking. На сайте все рецепты десертов, как и блюда из других категорий, содержат пошаговые фото и подробное описание, что поможет как новичкам, так и опытным кулинарам в нелегком деле приготовления домашних сладостей. Десерты из яблок или тыквы, десерты из творога, десерты из фруктов — это так полезно и вкусно! Детям точно понравится лакомиться вашими творениями.
Все рецепты Рецепты выпечки и десертов Самая сакральная часть кулинарной науки. Есть в этом своя алхимия: как из разрозненных элементарных частиц вроде муки, воды, молока и масла рождаются воздушное тесто для профитролей, нежный массив домашнего «Наполеона» или хрустящее песочное печенье, можно, наверное, объяснить с помощью химии и физики, но все равно это не может не восхищать. Не всегда сотворить чудо сложно: можно начать с какого-нибудь элементарного кекса или печенья, а потом, совершенствуя мастерство, дойти до трехэтажного шоколадного торта с прослойками безе.
Они хорошо держат форму, получаются вкусными и мягкими. И тогда можете считать, что лакомство уже почти готово.
Сочетание клубники с бананами — классика среди любителей легких и полезных сладостей на основе фруктов и ягод. Чтобы фигура не страдала от моих вкусовых предпочтений, я научилась готовить пп вафли. Уверена, что стройняшки оценят рецепт и будут изредка баловать себя вкусненьким. Хочу поделиться с вами, как правильно приготовить такое тесто и сколько его выпекать. Это хорошая альтернатива подсолнечному маслу, если вы придерживаетесь правильного питания, хотите минимизировать жиры или просто жаждете чего-то новенького. Чаще всего именно клюкву, потому что она дает приятную кислинку, не разваливается и удобного небольшого размера. Но можете поэкспериментировать с разными вариантами. Их можно готовить по-разному, но самый простой способ — запечь целиком.
Подавать такое угощение лучше с медом, вареньем, творогом или взбитыми сливками. Поэтому их можно смело совместить и приготовить вот такой полезный, питательный и очень вкусный мусс. Отличный быстрый десерт на все случаи жизни! Зато это бесценная клетчатка и масса других полезных микроэлементов в одном простейшем десерте! Обратите внимание на этот рецепт, если придерживаетесь правильного питания. Вы можете использовать любые фрукты, ягоды, орехи, семечки. Но зачем о нем забывать? Предлагаю приготовить вкусный и красивый десерт из запеченных яблок с начинкой из сухофруктов.
Для украшения идеально подходят палочки корицы и звездочки бадьяна. Потрясающее воздушное тесто, чарующий аромат и красивый теплый цвет. Это ли не самое важное для десерта? Ловите мой любимый рецепт. Но почему бы не приготовить их отдельно, без чего-то лишнего? Например, можно запечь их в духовке, и дальше я подробно расскажу, как это правильно сделать. Сложно придумать более здоровый и диетический десерт! А размороженный сорбет подают в качестве прохладительного напитка.
Но они гораздо полезнее, отлично подойдут детям и приверженцам правильного питания.
Взбейте вторую часть белков в легкую пену. Не переставая взбивать, влейте тонкой струйкой горячий сахарный сироп. Взбивайте смесь около 2 минут до устойчивых пиков, а потом соедините со смесью из миндальной муки, сахарной пудры и яичного белка. Вымешивайте смесь силиконовой лопаткой до однородности. Разделите тесто на 2 части, в одну часть добавьте жидкий пищевой краситель и перемешайте.
Переместите готовое тесто в кондитерский мешок с круглой насадкой и отсадите заготовки размером 3—4 см на застеленный пергаментной бумагой противень.
Сладкая литература: вкусные рецепты из книжных историй
Посмотрите больше идей на темы «сладкие рецепты, рецепты еды, вкусняшки». Шеф-повара и кондитеры российских ресторанов поделились с РИА Новости фирменными рецептами тортов из разных стран. смотреть 224 видео - Калнина Наталья. Всего в категории 126 рецептов.
СЛАДКИЕ РЕЦЕПТЫ
| СЛАДКИЕ РЕЦЕПТЫ | В программе «Сладкие истории» Александр делится своими рецептами и секретами их приготовления. |
| ПП десерты без химии. Онлайн-школа Nature Sweets | Рецепт 1: Панкейк с пряной дыней и сливочным кремом от Михаила Горбунова, шеф-повара |
| Сладкий Новый год | Сладкая колбаска из печенья с какао и маслом — классический рецепт родом из детства. |
| Сладкая выпечка- Что приготовить | На нашем сайте мы собрали рецепты сладостей, которые подойдут и для правильного питания. |
Кондитерские рецепты - торты, пирожные, сладкие десерты и выпечка
Вы ищите рецепт сытного пирога или легкого фруктового десерта, крема для торта или варенья? В этом разделе подобраны сладкие блюда на все случаи жизни.
Финские блины совершенно не похожи на своих американских собратьев, зато имеют схожие черты с привычными для нас русскими: само тесто жидкое, а форма не должна быть идеально круглой. Финский блин ужасно сложен в произношении и невероятно прост в готовке.
И в отличие от мира Муми-троллей, в человеческом даже не придётся совершать путешествие, а затем ехать в лес, чтобы его попробовать. А вот что нам всё-таки понадобится: - 1 стакан муки; - 2 яйца; - 450 мл молока; - 25 граммов сливочного масла; - соль и сахар по вкусу. Приготовление: Разбейте в миску яйца и начните взбалтывать, постепенно добавляя молоко примерно половину. Засыпьте соль и сахар.
В массу начните добавлять муку и продолжайте вымешивать до того момента, пока в тесте не останется комочков. После этого добавьте оставшееся молоко. На этом этапе должно получиться негустое тесто. Накройте миску тарелкой или полотенцем и оставьте настаиваться 15-20 минут.
Возьмите противень, смажьте его маслом и посыпьте мукой, излишки стряхните и ненадолго поставьте в духовку, чтобы прогреть. Растопите масло, добавьте его в готовое тесто и тщательно перемешайте. После этого аккуратно перелейте массу на чуть подогретый противень и отправьте в духовку на 20-25 минут при температуре 230 градусов. Конечно же, у нас всегда есть старый добрый чай, да и застолье Безумного Шляпника, кажется, совсем не далеко, но у литературы припасено несколько рецептов и на этот счёт!
Тыквенный сок "Несколько часов однообразного полёта заметно уменьшили восторг Гарри. От ирисок сильно захотелось пить, стало так жарко, что оба путника сняли свитеры, но водолазка Гарри всё равно прилипала к спинке сиденья, а очки то и дело сползали на кончик вспотевшего носа. Он перестал замечать фантастические очертания облаков. Как было бы здорово ехать сейчас в одном из прохладных вагонов, которые катились по рельсам далеко внизу, и выпить стакан ледяного тыквенного сока , развозимого доброй пухленькой ведьмой".
Роулинг После такого количества самых разных сладостей хочется чего-то более нейтрального на вкус, и тыквенный сок, столь любимый героями Роулинг , прекрасно подойдёт для этого. И нам даже не понадобится применять магию вне Хогвартса, чтобы приготовить его, а то нарушать устав школы совсем нехорошо! Это максимально простой, но очень вкусный напиток, и дело, конечно же, в специфичном вкусе главного ингредиента - тыкве. Такой сок можно только любить или только не любить!
И если вы не являетесь большим поклонником нашего оранжевого овоща - не отчаивайтесь, в напитках тоже будет что выбрать. Для любителей же спешу рассказать, что нам понадобится на одну порцию: - собственно тыква из неё предстоит получить примерно 200 мл ; - 50 граммов коричневого сахара; - сок половины лимона. Приготовление: Помойте тыкву и разрежьте её пополам. Очистите от косточек и ложкой достаньте мякоть.
Вручную или с помощью магии блендера превратите мякоть в сок. При желании процедите. Немного подогрейте полученный сок и смешайте его с сахаром до полного растворения последнего. Остудите смесь и добавьте лимонный сок, всё тщательно перемешайте.
Взвар с мёдом "- Трапезник наш по древлему скитскому тако устроен: О четыредесятнице в понедельник, в среду и пяток трапезы не поставляют. Во вторник и четверток на братию хлебы белые, взвар с мёдом , ягода морошка или капуста солёная, да толокно мешано. В субботу шти белые, лапша гороховая, каша соковая, всё с маслом. В неделю ко штям сухая рыба да каша.
В страстную же седьмицу…". Взвар - это нечто среднее между фруктовым чаем и компотом, но отличается тем, что в приготовлении сложнее первого и легче второго. Так происходит потому, что требуется всего-то заварить сушёные фрукты или ягоды, но чтобы сделать это, их сначала нужно подготовить.
Скидка не распространяется на сахар. Промокод суммируется с другими акциями и скидками.
Ссылка на приложение:.
Разделите тесто на 2 части, в одну часть добавьте жидкий пищевой краситель и перемешайте. Переместите готовое тесто в кондитерский мешок с круглой насадкой и отсадите заготовки размером 3—4 см на застеленный пергаментной бумагой противень.
Можно отсаживать тесто и на силиконовом коврике. Если верхушка теста не гладкая, постучите противнем об столешницу 2—3 раза. Оставьте заготовки на 1 час, чтобы образовалась корочка, которая не липнет к пальцам.
Готовые миндальные половинки смажьте мёдом и соедините.
Сладкая литература: вкусные рецепты из книжных историй
рецепт с видео пошаговой инструкцией. 5 старинных рецептов сладостей. Сладкие мастер-классы.
Сладкая выпечка - номинация конкурсов
На нашем сайте вы найдете рецепты приготовления сладостей различных кухонь мира. А еще можно приготовить десерты в мультиварке – современной чудо-помощнице, которая не только облегчает жизнь хозяюшкам, но и позволяет приготовить простые и вкусные сладкие. Девочки, хотите рецепт постной "ухи"Показать ещё за 15 минут, которая готовится без зажарки, в одной кастрюле, из полезных продуктов? топ самых простых и вкусных рецептов с пошаговыми фото и отзывами, новые и классические Сахарное печенье с творогом, Тыквенный пирог с яблоком. Это один из самых простых рецептов сладкого пирога на скорую руку в духовке.
СЛАДКИЕ РЕЦЕПТЫ
Простые и изысканные торты, муссы, домашнее мороженое и конфеты, желе, самбуки, сорбе, пастила, пирожные, пудинги, джемы и сладкие соусы — далеко не все, что есть на Finecooking. На сайте все рецепты десертов, как и блюда из других категорий, содержат пошаговые фото и подробное описание, что поможет как новичкам, так и опытным кулинарам в нелегком деле приготовления домашних сладостей. Десерты из яблок или тыквы, десерты из творога, десерты из фруктов — это так полезно и вкусно! Детям точно понравится лакомиться вашими творениями.
Их тоже можно окрасить в любые цвета. Если вы хотите приготовить нестандартную сладкую выпечку, обратите внимание на этот рецепт песочных тарталеток с невероятно ароматной начинкой из микса фруктов и ягод — яблок, засахаренных вишен, двух видов изюма с добавлением апельсиновых цукатов и лимонной цедры. Процесс приготовления теста для корзиночек не займет у вас много времени.
Оно должно получиться мягким и пластичным, чтобы вы легко распределили его в формочках для выпекания. После духовки корзиночки можно чуть-чуть присыпать сверху сахарной пудрой — для красоты. Обратите внимание на то, что сухие и влажные ингредиенты теста для коржей сначала смешиваются по отдельности и только потом соединяются — при приготовлении теста это важно. Классический рецепт «Черного леса» был придуман в Германии в 1930-х годах. Это шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками. В нашем рецепте в тесто для коржей добавляется свежезаваренный кофе для еще более насыщенного вкуса, а сочетание кефира с содой и разрыхлителем обеспечивает коржам воздушность и дополнительный объем.
Кексовый бисквит в качестве основы, нежное суфле-начинка из взбитых яичных белков с молоком, сливочным маслом, агар-агаром и ванильным сахаром и настоящий темный шоколад, покрывающий глазурью этот чудо-десерт родом из детства. В этом рецепте мы не отошли от классической рецептуры, изменив только формат подачи — вместо одного большого торта приготовили несколько маленьких. Еще один маленький бонус: часть пирожных мы покрыли белым шоколадом. Белая шоколадная глазурь готовится так же, как и классическая. Если вы пока еще ни разу не готовили такое тесто сами, не печальтесь раньше времени: за вас все сделают миксер и духовка. Взбейте яйца с сахаром при помощи гаджета, добавьте муку, перемешайте, вылейте тесто в форму и отправляйте выпекаться.
Осталось приготовить самую вкусную часть — творожный крем и пюре из манго. Здесь у вас тоже не должно возникнуть никаких сложностей. Приготовить трайфл можно как непосредственно перед подачей, так и заранее, дав ему пару часов настояться в холодильнике для лучшей пропитки бисквита. Для него вам не понадобятся формочки, а лишь навыки лепки из пластилина. Из мягкого, послушного песочного теста мы будем формировать тонкие жгутики и укладывать их в форме новогоднего дерева. Здорово, если получится купить зеленую посыпку.
Так печенки станут еще более похожими на елочки. Украсьте их цветными драже —игрушками. Обязательно охладите десерт перед выпеканием, иначе печенье может потерять нужную нам форму. А если предусмотрительно пробить вверху небольшую дырочку, то можно протянуть ленточку можно подарить его родным и близким или украсить новогоднее дерево. Однако никто не мешает вам готовить подобную выпечку хоть каждый день, настолько она проста в исполнении и доступна по ингредиентам. Тем более что этому печенью можно придать и особый смысл, ведь кролик сам по себе с древности символизирует плодородие, богатство, достаток.
Ну а уж как будут рады забавным фигуркам маленькие непоседы — не описать словами. Поэтому внимательно изучайте рецепт и готовьте печенье Кролики для всеобщего удовольствия и привлечения в дом благополучия и удачи. Приготовить вкусный классический Наполеон можно, выполнив одно важное условие — неукоснительно соблюдать технологию. Особенно это касается слоеного теста — оно должно быть идеальным. Важно, чтобы все ингредиенты для торта были очень холодными, особенно сливочное масло. Купите хорошее масло: не экономьте на этом продукте и по возможности не используйте его заменители.
Чтобы у вас все получилось, как в классическом советском рецепте, мы подробно пошагово описали все этапы приготовления и теста, и заварного крема для домашнего Наполеона. Основой для него было песочное печенье, которое приличные хозяйки делали сами: замешивали тесто, охлаждали и либо терли на крупной терке, либо прокручивали через мясорубку, а потом выпекали. Разломанное на кусочки выпеченное тесто перемешивали с кремом со сгущенным молоком и собирали в конус — муравейник. Муравьев изображали зернышками мака, вкус и текстуру улучшали добавлением грецких орехов и изюма. Сегодня, когда мы стремимся экономить время, а супермаркеты предлагают нам множество интересных продуктов, многие предпочитают готовить торт «Муравейник» со сгущенным молоком без выпечки, используя либо готовое печенье, либо, как мы, хлопья для завтрака. И кто бы мог подумать, что в изысканном, буквально королевском десерте есть кое-что совсем простое, а именно — кефир, на котором готовится сдобная кофейно-шоколадная основа.
Именно кисломолочный продукт делает тесто невероятно мягким, воздушным, похожим на взбитую перину в королевских покоях. Внутри пирожного таится и другой гастрономический сюрприз — мороженое.
Решать вам! В нашем рецепте мы добавили изюминку — малиновый соус, чтобы создать… Сырники в духовке из творога с манкой 29 февраля 2024 Сырники — это вкусный и популярный завтрак, который обожают как взрослые, так и дети. Приготовленные в духовке сырники из творога с манкой… Печенье с шоколадной крошкой 29 февраля 2024 Печенье с шоколадной крошкой — классический и всеми любимый десерт.
Полученные вырезки из бородинского хлеба посолить и поперчить, разместить в лотке для запекания на силиконовой ёмкости, накрыть другой силиконовой поверхностью. Запекать при температуре 140 градусов 15 минут до высушивания чипсов.
Для подачи на одну часть макарони с паштетом и вишней положить чипс из бородинского хлеба и накрыть второй частью макарони с паштетом и луком конфи. Ягоды малины разрезать пополам и украсить половинками получившиеся макарони по кругу, в местах, где виден паштет. Ягоды необходимо слегка прижать к паштету. Получившиеся макарони выложить на тарелку и украсить зеленью по вкусу.
Рецепты сладкого
Рецепт сладкого сорбета от подписчика. Сладкие Плюшки: подборка рецептов сладких блюд и десертов с видео и с фотографиями; кулинарные новости; литература и полезные товары для дома, кухни и красоты. Рецепты выпечки и десертов. Творожная запеканка с маком и изюмом: пошаговый рецепт.
Смотрите также
- Виды сладкого теста для выпечки
- Сезонное меню
- 2. Крамбл с клубникой и ревенем
- Сладкая выпечка - номинация конкурсов
- Популярные рецепты
- Сладкая выпечка - рецепты с фото на Готовим дома
Сладости и выпечка
Есть в этом своя алхимия: как из разрозненных элементарных частиц вроде муки, воды, молока и масла рождаются воздушное тесто для профитролей, нежный массив домашнего «Наполеона» или хрустящее песочное печенье, можно, наверное, объяснить с помощью химии и физики, но все равно это не может не восхищать. Не всегда сотворить чудо сложно: можно начать с какого-нибудь элементарного кекса или печенья, а потом, совершенствуя мастерство, дойти до трехэтажного шоколадного торта с прослойками безе. А ведь есть еще целый мир несладкой выпечки — от русского курника до грузинских хачапури и французских кишей.
Для любителей же спешу рассказать, что нам понадобится на одну порцию: - собственно тыква из неё предстоит получить примерно 200 мл ; - 50 граммов коричневого сахара; - сок половины лимона. Приготовление: Помойте тыкву и разрежьте её пополам. Очистите от косточек и ложкой достаньте мякоть.
Вручную или с помощью магии блендера превратите мякоть в сок. При желании процедите. Немного подогрейте полученный сок и смешайте его с сахаром до полного растворения последнего. Остудите смесь и добавьте лимонный сок, всё тщательно перемешайте. Взвар с мёдом "- Трапезник наш по древлему скитскому тако устроен: О четыредесятнице в понедельник, в среду и пяток трапезы не поставляют.
Во вторник и четверток на братию хлебы белые, взвар с мёдом , ягода морошка или капуста солёная, да толокно мешано. В субботу шти белые, лапша гороховая, каша соковая, всё с маслом. В неделю ко штям сухая рыба да каша. В страстную же седьмицу…". Взвар - это нечто среднее между фруктовым чаем и компотом, но отличается тем, что в приготовлении сложнее первого и легче второго.
Так происходит потому, что требуется всего-то заварить сушёные фрукты или ягоды, но чтобы сделать это, их сначала нужно подготовить. Приготовление: Промойте сушёные яблоки, положите их в кастрюлю. Вскипятите воду, залейте ею яблоки. Накройте крышкой и оставьте так примерно на 4 часа. Полученную жидкость процедите, добавьте в неё сок лимона и мёд, тщательно перемешайте.
Зелёный лимонад "В магазинах продавались товары зелёного цвета: зелёные конфеты и зелёная жареная кукуруза, зелёные башмаки и шляпы, зелёные платья и сюртуки всех фасонов и размеров. На одном из лотков продавец торговал зелёным лимонадом , и обступившие его дети расплачивались зелёными монетками". Баум Конечно, никто не может сказать наверняка, задумывался ли уважаемый Л. Баум вообще о рецепте своего зелёного лимонада. Поэтому я и вовсе не могу утверждать, что у этого напитка именно такой рецепт а тем более вкус , но как минимум осмелюсь предположить.
Такой коктейль отлично справится с тем, чтобы утолить жажду после сладких десертов, а для его приготовления нам даже не понадобятся красные башмачки и летающие обезьяны! А вот что пригодится: - 450 граммов огурцов. Их можно очистить, можно - нет. Приготовление: Нарежьте огурцы небольшим кусочками и измельчите их до состояния пюре. Лучше использовать для этого блендер.
Натрите цедру лимона помните, что натирать нужно только жёлтую часть и хорошо перемешайте с сахаром, затем залейте кипятком. Смешайте полученный сок с огуречным пюре. Процедите, тщательно отжимая огуречную мякоть, и долейте холодной воды. После этого хорошо охладите. Мороженое с газировкой "- Брось огрызок яблока в мусорную корзину, Жозефина, - сказала она строго.
У тебя липкие пальцы. Я собираюсь взять тебя прокатиться на машине. Встретившись со мной взглядом, она многозначительно добавила: - Ей полезно отсюда уехать на часок-другой… - Заметив, что Жозефина готова взбунтоваться, она сказала: - Мы поедем в Лонгбридж и будем пить газировку с мороженым. Глаза Жозефины радостно заблестели.
Например, основу для тирамису или чизкейка часто делают из готового печенья. Если у вас мало времени, выбирайте сладости, для приготовления которых не понадобится духовка. Очень быстро можно испечь заливной пирог, например, шарлотку, на сковороде или в мультиварке. Нежный десерт, который буквально тает во рту, легко создать из обычного творога и сливок. Свежие или замороженные ягоды и фрукты сделают десерт полезней.
Скатайте из финикового «теста» 30 маленьких шариков. Выложите их на пергамент или вощёную бумагу и снова охладите — таким образом они не будут таять, когда дело дойдёт до горячего шоколада. Натрите тёмный шоколад без сахара и растопите его вместе с кокосовым маслом на слабом огне лучше на водяной бане , постоянно помешивая. Очень важно не перегреть шоколад, иначе он станет слишком густым и в нём образуются комки.