Особенности посадки капусты брокколи в 2023 году: правила посадки, благоприятные дни, чем подкормить. Садить капусту можно прямым посевом либо же рассадой. когда сажать брокколи на рассаду Недавно закупала семена в крупном садовом центре и не обнаружила на стенде с товаром белокочанную капусту. Высев семян брокколи на рассаду проводят в весеннее время, а точнее, с начала до середины марта. Благоприятные и неблагоприятные дни для посадки брокколи на рассаду в марте 2024 года.
Брокколи. Выращивание из семян
Второй слой представляет собой уже плодородную почву, состоящую из: речного песка, древесной золы, перегноя и дёрна, смешанных в равных количествах. Следующим шагом необходимо увлажнить почву, хорошо подойдёт пульверизатор. Далее нужно сделать лунки для будущей посадки на расстоянии в 3-4 сантиметра друг от друга, глубина лунки около 1 см. В готовые лунки поместите семена и засыпьте их почвой. Обращать внимание следует и на влажность почвы, не допуская как излишней влаги, так и засыхания. Пикировка Подготовленную рассаду капусты брокколи необходимо пикировать уже спустя 2 недели после посадки, каждый саженец следует поместить в отдельную ёмкость по следующему алгоритму: Новые ёмкости наполняются грунтом, используемым при первичной посадке; В почве проделываются ямки, увлажняемые при помощи пульверизатора; Ростки по одному помещаются в лунки, присыпаются грунтом и повторно поливаются, важно обратить внимание на целостность корней.
Подготовка к посадке в огород Перед переездом в огород нужно дополнительно провести процедуру закаливания, а именно: За 2 недели до планируемой посадки нужно в течение двух дней держать рассаду на балконе в течение пары часов; Следующие 2 дня срок нахождения на балконе увеличивают до 9-10 часов; Оставшееся время нужно размещать рассаду на балконе в течение всего светового дня; Последние пару дней до посадки в огород можно оставить рассаду на балконе.
Зола для подкормки растений и борьбы с вредителями. Против крестоцветной блошки, капустной мухи, слизней. Существует мнение, что крестоцветная блошка предпочитает питаться чистыми листьями. Поэтому можно опудривать капусту смесью древесной золы и гашеной извести пушонки 1:1.
В качестве альтернативы подойдет также смесь золы и табачной пыли 1:1. Особенности выращивания брокколи в Сибири Устойчивая к холодам и неприхотливая капуста брокколи, ее сорта и всевозможные гибриды можно выращивать до заморозков. Климатические условия Сибири не отражаются на способности растения к плодоношению и нормальному развития кочанов. Если для средней полосы России подходит вся линейка сортов и их гибридов, которых насчитывается более 200, то при выращивании капусты в условиях низких температур необходимы сорта с минимальными сроками созревания, раннеспелые. Сорта, которые созревают летом или осенью, не подходят для Сибири.
Длинный период вегетации означает гибель растения при первых морозах. Планируя посадку растения на участке, выбирайте ранние сорта брокколи, например такие: Батавия F1 Батавия F1 — среднеранний гибрид брокколи голландской селекции. Срок созревания 95-102 дня. Размеры зрелых соцветий, впечатляющие: в среднем головки весят 700-800 г, но могут достигать и рекордных 2 кг. Кроме того, в срезанном виде овощи хорошо переносят транспортировку, в отличие от большинства других сортов.
Вярус Срок созревания 65-75 дней. Брокколи польского сорта Вярус не может похвастаться такими впечатляющими размерами соцветий, как Батавия F1, зато после срезания основной головки на стебле быстро образуются дополнительные. Именно поэтому при небольшой массе соцветий у капусты этого сорта такой неплохой урожай. К тому же, растения этого сорта могут достойно переносить как низкие, так и высокие температуры. Кудрявая голова Срок созревания 80-95 дней.
Масса главного соцветия брокколи Кудрявая голова превышает 500 г. После его срезки на стебле образуется 5-6 боковых головок массой 30-40 г. Эта капуста практически не болеет. Соцветия отлично хранятся и подходят для замораживания. Стромболи F1 Срок созревания 65-70 дней.
В российский Госреестр семян этот голландско-израильский гибрид попал только в 2015 году и пока продается только в пакетах по 1000 штук. Очевидный плюс — семена уже обработаны Тирамом фунгицидом. Стромболи F1 — скороспелый и достаточно крупноплодный гибрид. Его соцветия очень вкусные и питательные. Юнга F1 Срок созревания 60-65 дней.
Соцветия этого гибрида совсем небольшие, но зато очень вкусные. Юнга — настоящий чемпион по содержанию витаминов. Поэтому чтобы их сохранить, соцветия лучше не отваривать, а употреблять в свежем виде. В остальном агротехника возделывания капусты для Сибири и других регионов ничем не отличается друг от друга. Как вырастить капусту в Подмосковье Подмосковье относится с средней полосе России, с преобладанием умеренно-континентального климата.
По желанию можно выполнить и закалку семян. Эта процедура ускоряет прорастание и улучшает качество рассады. Сеянцы вырастают крепкими, коренастыми. Технология посадки Когда посуда и почва подготовлены, а семена обработаны и подсушены, можно сеять их в грунт. Последовательность действий будет такой. На дно посудин насыпать дренажный слой: песок, вермикулит, перлит или керамзит. Насыпают почву, одновременно слегка приминая ее. Почву увлажняют. Делают тыльной стороной карандаша ямки или бороздки при помощи старой линейки.
Глубина ямок — не более 1,5 см. Расстояние между бороздками или ямками должно быть 3 см. Выкладывают семена. Расстояние между семенами в бороздах — также 3 см. Присыпают тем же грунтом. Легонько приминают ладонью, поливают или опрыскивают из пульверизатора. Накрывают посадки пленкой или стеклом. Ставят в подготовленное место, теплое и светлое. Брокколи имеет достаточно активную и мощную, хотя и поверхностную корневую систему даже у взрослых растений она залегает на высоте в 25 см.
Однако ее корни чувствительны к пересадкам и пикировкам. Поэтому лучше сажать растение в торфяные таблетки. Нюансы ухода Сеянцам требуются постепенное приучение к свежему воздуху, внимательные поливы. Поливают только мягкой водой комнатной температуры. Проливают качественно. Чтобы определить своевременность полива, достаточно потрогать верхний слой грунта. Если он подсох, то есть не мокрый, а слегка влажный, пора поливать. Нельзя допускать пересыхания верхнего слоя. Важно избегать и перегревания корней под солнечными лучами.
Посадочные емкости лучше притенять. Если есть признаки черной ножки истончение и потемнение стеблей поливы тут же прекращают, а посадки припудривают молотым древесным углем. Как только почва подсохнет, ее проливают светло-розовой марганцовкой. Для хорошего роста и развития культуры ее необходимо подкормить. Подкормки необязательны, но можно подкармливать рассаду каждые 12-14 дней.
Затем прикрывают грунтом, толщина слоя — не более чем 1 см. Оптимальная температура для проращивания — 18-22 градуса. Чтобы всходы появились быстрее, рассадную емкость накрывают стеклом или полиэтиленом. После появления первых ростков материал убирают, чтобы избежать загнивания. Теплицу проветривают ежедневно, 1-2 раза за сутки по 10-15 минут. Уход за рассадой После появления массовых всходов рассаде обеспечивают качественный и полноценный уход. Выращивание в домашних условиях подразумевает регулярный, но умеренный полив, который обеспечивается по мере просыхания верхнего слоя грунта. Почва не должна пересыхать или чрезмерно увлажняться. Такие нарушения чреваты гибелью растения. Основные требования: температура в помещении — не ниже 18 и не более 25 градусов; достаточное количество солнечных лучей, длинный световой день — не менее 10 часов; полив по мере просыхания грунта; прореживание посадок, если они загущены; внесение удобрений через 14 дней после всходов. Если соблюдать перечисленные правила, рассада брокколи будет качественно расти и развиваться, но чтобы всходы были дружными, надо соблюдать рекомендации лунного календаря. Даты для посевов могут различаться в зависимости от регионов, потому что рассчитываются с учетом начала теплого периода. Благоприятные дни для посадки Уточняя, когда сеять брокколи на рассаду, стоит обращать внимание на такие показатели: даты в лунном календаре; климатические условия в регионе. Все перечисленные факторы влияют на урожайность, и если правильно произвести расчет, выращивание будет успешным. Сажать брокколи на рассаду по лунному календарю можно в любой день, когда небесное тело находится в фазе роста. Такие дни считаются благоприятными, потому что сок растения идет от корней к надземной части. Отказаться от любых работ надо в фазы застоя, то есть в новолуние и полнолуние. Благоприятными для посева в марте считаются такие числа: 7-8,18-21. В апреле работы надо проводить 4-6, 8-10, 20-23. Рекомендации по регионам Проводить сев брокколи можно за 1,5-2 месяца до ожидаемой пересадки в открытый грунт. Рекомендуемые даты отличаются в зависимости от региона: Москва и область — вторая, третья декада марта; Южная часть России, Крым, Кавказ — начало марта; Украина — посев проводится в марте, апреле; Сибирь и Урал — первая декада апреля. Учитывать надо ожидаемую скорость созревания урожая. Посев раннеспелых культур можно проводить позже, поскольку срок их вегетации составляет не более 90 суток. Поздние сорта всегда сеют в марте, поскольку для достижения зрелости им требуется 180 дней. Выращивание рассады в открытом грунте Посев можно проводить только в прогретую почву.
Особенности выращивания капусты брокколи в открытом грунте, секреты ухода
Когда сажать семена капусты брокколи на рассаду в 2024 году по Лунному календарю и сроки посева, как правильно посеять: пошаговая инструкция с фото. Брокколи выращивают через рассаду, как и цветную капусту. Выращивание капусты брокколи из семян начинается в первой половине марта – именно тогда семена брокколи сеют на рассаду. При выращивании капусты брокколи через рассаду урожай будет готов раньше, но и повозиться, конечно, придётся побольше. Здравствуйте. Средняя полоса большая. Южнее Москвы или севернее?
Обзор капусты брокколи и секреты её выращивания
Наиболее подходящим является период растущей Луны — в таком случае рассада быстрее прорастет и безболезненно перенесет пересадку на грядку. Благоприятные дни посева брокколи на рассаду в 2022 году: февраль — 2-4, 7, 12-15, 19-23; март — 3, 7, 8, 10-13, 15-25, 26, 30; апрель — 3-7, 9, 10, 12-16, 18, 22, 26, 27; май — 3-6, 10-15, 17, 19, 23, 24 июнь — 1-3, 9-12, 19, 20, 30. Посадку брокколи на рассаду нежелательно проводить 1, 16 февраля, 1, 2, 28 и 31 марта, 1, 2, 29, и 30 апреля, 22, 29 и 30 мая. Крайне неблагоприятными для посадки брокколи и других овощных культур считаются фазы Новолуния и Полнолуния.
В этот период желательно отказаться от любых посевных работ. Регионы Сроки высадки брокколи на рассаду зависят от климатических условий региона.
Для эффективной борьбы с грибком используются препараты с содержанием меди.
Во время раннего развития растения часто проводится опрыскивание бордосской жидкостью. Делать подобные процедуры при формировании соцветий не рекомендуется. Лучше не подвергать капусту лишнему стрессу и в случае необходимости использовать более щадящую методику.
В качестве эффективного средства зарекомендовал себя фунгицид «Топаз». Продукт продается практически во всех специализированных магазинах. Вредные насекомые Капусту активно атакуют слизни, крестоцветные блохи и тля, крупные и мелкие мухи.
Если вы заметили на растении только несколько паразитов, их можно убрать вручную, без использования специальных растворов. В противном случае используются мыльные составы с добавлением золы. Большой популярностью пользуются готовые растворы.
Широкое распространение обрели такие инсектициды, как «Фоксима», «Актеллик» и «Ровикурт». Ассортимент товара постоянно обновляется и пополняется, поэтому на полках магазинов часто появляются новые и эффективные составы. Обычный табачный пепел, известь или древесный уголь помогут защитить урожай от слизней и улиток.
Веществами посыпают землю вдоль грядок. Моллюски являются одной из самых распространенных проблем для огородников. Некоторые садоводы сталкиваются с различными проблемами при выращивании саженцев.
Даже если были соблюдены сроки, оптимальные температурные условия и прочие параметры, состояние овоща может начать портиться по различным причинам. О недостатке питательных компонентов в грунте говорит желтизна. Кончики ростков начинают менять окрас при дефиците калия.
Данный признак также может говорить о наличии инфекций. Гниение всходов обозначает заражение грибков. При заболевании черная ножка нижняя часть растения меняет цвет становится бурой , начинает гнить и становиться тоньше.
Недостаток света может негативно сказаться на форме растения. Если растение вытянулось или выгнулось, следует поработать над освещением. Также влияние оказывает несоответствующая температура и плотная посадка.
Первым делом необходимо проредить ростки, а после обратить внимание на каждый аспект условий выращивания. Вкусный и полезный овощ выглядит привлекательно. Его характеризуют насыщенный зеленый цвет и пышные соцветия.
Высадка После того как процесс выращивания рассады подошел к концу, пришло время высаживать капусту. В теплицу Среди огородников способ выращивания овоща в теплице стремительно обретает популярность. Кроме правильного выбора посевного материала, необходимо соблюсти все правила ухода.
Только при соблюдении всех условий можно рассчитывать на отменный урожай. Капуста брокколи может выдерживать низкие температурные показатели и даже кратковременные заморозки до 7 градусов по Цельсию ниже нуля. За счет чего ее можно свободно растить в теплице без отопления в северных регионах страны.
На территории Черноземья семена высеивают в парники в начале весны. Спустя несколько дней уже начинают появляться первые ростки. Через полторы недели на саженце можно насчитать 3-4 листка.
При использовании рассады процесс высадки проводят не раньше второго весеннего месяца. В теплице необходимо поддерживать 18 градусов тепла в дневное время суток, а с заходом солнца опустить показатель до 12 градусов по Цельсию выше нуля. В открытый грунт Первым делом необходимо точно определить участок для высадки растения в открытый грунт и обозначить сроки посадки.
Как было указано выше брокколи любит тепло и свет. Выбирайте территорию с данной характеристикой. Также почва должна быть богатая на питательные компоненты.
Если земля недостаточно плодородна, можно провести подкормку. Идеальная кислотность для брокколи варьируется от 6,5 до 7,5 pH. Если данный показатель выше нормы, землю обрабатывают известью или мукой.
Половины килограмма вещества достаточно на один квадратный метр. Каждое растение оказывает определенное влияние на грунт, истощая или наполняя его полезными компонентами. Для выращивания брокколи идеально подойдет участок, на котором раньше росли горох, картофель, тыква, морковь и фасоль.
Полезные советы Важно знать следующее. Для высадки растения в открытый грунт желательно использовать ростки, возраст которых составляет от 35 до 40 дней. В это время на саженце уже около 5 листьев.
Растить брокколи можно в любой земле учитывая тот факт, что можно изменить ее кислотность и прочие характеристики. Однако идеальными считаются чернозем и глинистый грунт. Чтобы собрать урожай два раза за сезон, рассаду необходимо высадить в открытый грунт в начале лета.
Дачники, использующие народные приметы, рекомендуют проводить высадку с учетом лунного календаря.
Этот средиземноморский овощ известен своими противораковыми, диетическими свойствами. В нем содержится минимальное количество калорий, но витаминов и минералов в этом овоще очень много. Из-за высокого содержания фолиевой кислоты и клетчатки брокколи рекомендуют беременным женщинам, а также пожилым людям. При употреблении овоща в пищу ускоряется процесс обновления крови. Несмотря на низкое содержание калорий, брокколи достаточно питательна, так как в ней много белка, который по составу близок к мясному. При регулярном употреблении продукта в организме человека не накапливается холестерин.
Брокколи принадлежит к семейству крестоцветных. Стебли культуры могут достигать 80 см в высоту. Бутоны образуются в верхней части стеблей.
С появлением первых ростков ящики нужно выставлять на подоконник или другое хорошо освещенное место, при условии, что днем температура не будет превышать 17 градусов, а ночью 12 градусов. Если дневное освещение меньше 15 часов, то следует подсвечивать рассаду, чтобы она выросла крепкой. Если температура будет повышенная, а освещения не достаточно, то рассада начнет вытягиваться и станет не пригодной для высадки. Особо надо уделить внимание поливу рассады, так как недостаток влажности спровоцирует гибель растения. Но переувлажнение не менее опасно и может привести к появлению небезопасных болезней как кила или чёрная ножка.
Оптимальным вариантом полива будет через день и умеренно. Ещё один важный момент, для полива рассады следует применять отстоянную комнатной температуры водичку. Подкормки рассады Если рассада плохо растет, можно произвести подкормку с применением раствора удобрений с: аммиачной селитрой; суперфосфатом; хлористым калия. Каждого надо взять по 20 грамм и развести в 10 литрах воды. Такую процедуру надо проводить, только если уже появился второй листок на саженце. Пикировка рассады Многие, после двух недель после всходов, производят пикировку. Это то же, что и пересаживание, и для саженцев это неблагоприятный момент: Проводят пикировку, чтобы рассаде было где расти, а также, если рассаду можно высаживать в открытый грунт, но на улице температура еще ниже, чем 15 градусов. Правда рассада такого вида способна выстоять и при минус 5 градусов, только длительное переохлаждение приведет к возникновению стрелок.
Перед пикировкой необходимо осуществить полив, для облегчения извлечения рассады. Для почвы при пересадке можно использовать туже землю, которая была подготовлена для высадки семян. С помощью лопатки извлеките росток вместе с комом земли и поместите в приготовленную ёмкость и углубить до семядольных листиков, затем землю немного уплотнить и опрыскать. После проведения этой процедуры рассаду на несколько дней поместить в мало освещенное место или накрыть, температура в помещении должна держаться 21 градус. Если рассада прижилась необходимо понижать температуру: днем достаточно до 17 градусов, а ночью до 9 градусов. Спустя три дня уже после пикирования, нужно произвести подкормку с использованием раствора нитроаммофоски на 1 ведро воды понадобиться 1 столовая ложка удобрения. Закаливание рассады брокколи Необходимой процедурой перед высадкой рассады на постоянное место роста в отрытый грунт является закаливание: Закалка необходима для того, чтобы ростки максимально свыклись с условиями открытой местности, окрепли и приобрели иммунитет. Делается это примерно за две недели до периода высадки на постоянное место.
🌱🥦 Выращивание брокколи: оптимальный момент для посева рассады
В этом случае стоит ориентироваться на регион, в котором будут высаживаться черенки, а также на сорт. Обычно на пакетике с семенами есть фото будущего кочана. Подготовить семена самостоятельно. Обычно такой материал более устойчив к внешним климатическим условиями, легче приживается на грядке и лучше плодоносит. Но, конечно, он требует более внимательного и детального подхода. Так, перед посевом семена нужно подготовить определенным образом: За две недели до посева рассады начинается подготовка семян. Начинается подготовка с калибровки. Сколотые семена, пустые, имеющие дефектный цвет удаляются. Затем семена капусты брокколи опускаются в слабый раствор марганцовки для обеззараживания. Промываются водой желательно проточной. В небольшую емкость выкладывается марля, на нее — семена и оставляется на два дня в теплом месте.
Контейнер с семенами убирается в холодильник на 2 недели. Происходит своеобразное закаливание семян. Обязательно нужно проверять семена ежедневно, недопустимо их высыхание, поэтому марлю нужно мочить водой. На заметку! Через 2 недели появляются маленькие росточки, это знак того, что капуста готова к высадке в землю. Подготовка грунта и емкости для посева семян капусты брокколи на рассаду Подготовка грунта также может осуществляться двумя способами: Можно использовать покупной грунт. Вполне подойдет универсальный грунт. Покупной грунт не требует дополнительного обеззараживания, так как уже прошел эту процедуру у производителя.
Считается, что с его помощью можно определить самые удачные и неудачные дни для садово-огородных работ. Наиболее подходящим является период растущей Луны — в таком случае рассада быстрее прорастет и безболезненно перенесет пересадку на грядку. Благоприятные дни посева брокколи на рассаду в 2022 году: февраль — 2-4, 7, 12-15, 19-23; март — 3, 7, 8, 10-13, 15-25, 26, 30; апрель — 3-7, 9, 10, 12-16, 18, 22, 26, 27; май — 3-6, 10-15, 17, 19, 23, 24 июнь — 1-3, 9-12, 19, 20, 30. Посадку брокколи на рассаду нежелательно проводить 1, 16 февраля, 1, 2, 28 и 31 марта, 1, 2, 29, и 30 апреля, 22, 29 и 30 мая. Крайне неблагоприятными для посадки брокколи и других овощных культур считаются фазы Новолуния и Полнолуния. В этот период желательно отказаться от любых посевных работ.
Грунт должен быть постоянно слегка влажным. Лишняя вода может привести к заболеванию рассады чёрной ножкой. Чтобы вырастить хорошую рассаду брокколи, часто её приходится подсвечивать, чтобы световой день доходил до 15—16 часов. Стоит ещё раз напомнить, что пикировка брокколи нежелательна. Но если всё-таки без этого не обойтись, всходы очень густые, а выбрасывать их очень жалко, проводить пикировку можно в двухнедельном возрасте. В таком состоянии рассаду брокколи ещё можно рассадить, то есть пикировать, но она этого не очень любит За 10—15 дней до высадки в грунт рассаду закаляют, приучая к сквознякам: сначала на полчаса, затем больше. К высадке в огород рассада брокколи должна иметь 6—8 настоящих листьев и хорошую мочку корней. Посадку рассады в грунт лучше проводить вечером пасмурного дня. Посадка брокколи в открытый грунт семенами Сеять брокколи на рассаду в домашних условиях можно до второй декады июня, но особого смысла это не имеет: с конца апреля её можно выращивать уже и без рассады, просто сея семена сразу в открытый грунт. В районах, где весна приходит поздно, эти сроки сдвигаются на первую половину мая. Семена готовят к посеву так же, как и в случае выращивания через рассаду. Сеять в грядку можно и рядами, но в таком случае всходы, скорее всего, придётся прореживать. Можно сразу по два семечка класть в подготовленные лунки по выбранной схеме например, 30 х 50 см , если взойдут оба — слабейшее растение удалить. При таком посеве затраты на семена будут немалыми: большинство всходов придётся удалить Как правильно сеять? Никаких проблем с этим нет. Делают неглубокие лунки, кладут в них семечки на глубину 1,5—2 см, засыпают землёй и поливают. После того как семена взойдут, оставляют лучшие всходы. Схема посадки брокколи Выращивают брокколи на обычной грядке, её размеры определяются исключительно удобством ухода и наличием свободного места в огороде. При высадке рассады или посеве семенами выдерживают расстояния между лунками в ряду около 30—35 см, а в междурядьях — 50—60 см. Если сажают рассаду, то в намеченных местах выкапывают лунки глубиной 20—25 см. Дело в том, что рассаду сажают не совсем так, как она росла в ящике: её заглубляют на высоту стебля, на поверхности оставляют только верхушку растения, то есть зелёные листья. При этом надо следить, чтобы землёй не засыпать точку роста брокколи. Ни в коем случае не следует сажать её после любых крестоцветных: различных видов капусты, репки, редиса, редьки. Примерно так же обстоит дело и с соседями по участку.
Чтобы получить хорошую и высококачественную рассаду, семена сортируют, отбирая только большие и не поврежденные экземпляры. Их высевают в ящики, которые заполняют нейтральным или слабощелочным субстратом. Грунт для посева семян должен быть рыхлый и водопроницаемый, поэтому на дно ящиков выкладывают дренажный материал. Семена укладываются в грунт на расстоянии 2-3 см друг от друга в неглубокие бороздки. Сеянцы брокколи развиваются быстро, поэтому уже через две недели их необходимо пикировать. Лучше всего производить пикировку в небольшие торфяные горшочки, которые с наступлением тепла вместе с молодыми растениями можно высаживать в грунт. Обычно рассаду брокколи высаживают на грядку не раньше, чем через месяц после посева семян, когда у капусты появляется 5-6 листков. Посадка брокколи в грунт в Подмосковье, а также в других регионах с холодным климатом, производится не раньше мая и только в хорошо прогретую солнцем почву. Техника выращивания брокколи из семян Чтобы не возиться с ящиками и рассадой, вырастить брокколи на грядке можно из семян.
Лунный календарь для посадки брокколи: таблица благоприятных дней на 2024 год
Капуста брокколи рекомендуется к употреблению многими диетологами. Посадка брокколи рассадой осуществляется после того, как закончатся заморозки (начало мая). Сажать можно до середины июня, ориентируясь на готовность посеянной позже капусты. Когда сажать брокколи на рассаду в зависимости от региона. Высевать семена брокколи рекомендуют с середины марта, чтобы получить крепкую рассаду при высаживании ее в грунт. Посадка капусты брокколи в открытый грунт производится в апреле.
Брокколи – посадка и уход
Выращивание и уход за капустой брокколи в открытом грунте будет успешным, если правильно выбрать схему посадки. Рассада капусты брокколи вытягивается по причине нехватки света или несоблюдении температурного режима. посадка рассады Обычно рассаду брокколи высаживают на грядку не раньше, чем через месяц после посева семян, когда у капусты появляется 5-6 листков. Огородники полюбили капусту брокколи, как вырастить ее рассаду интересует многих.
Когда сажать брокколи в 2024 году по Лунному календарю? Агротехника выращивания в открытом грунте
При это не тащите её за стебель, чтобы не погубить растение, а потихоньку потряхивая освободите от тары. Определите растение в лунку и присыпьте рассаду землёй. Оптимальном считается такая глубина посадки, чтобы горизонталь грунта доходила до уровня первых листьев, но не покрывала их. Проведите полив участка. Не прищипывайте корень брокколи во время пикирования или пересадки рассады. Данная мера помогает формированию корневой системы у других видов капусты. В данном случае это приведет к гибели растений.
Теперь остаётся только следить за состоянием молодой капусты, вовремя проводя агротехнические работы. Посадка напрямую в почву При выращивании брокколи безрассадным способом, семена высеваются сразу в открытый грунт. При этом обязательно проведите предпосадочную подготовку почвы и семенного материала аналогичными способами, что и при посадке на рассаду. Дождавшись благоприятных условий высейте семена во влажную почву, соблюдая схему посадки, указанную на упаковке. При формировании 2-3 листьев от всходов, проредите их, оставляя между растениями по 35-40 см. Данное расстояние может быть больше или меньше в зависимости от сортовых габаритов взрослой брокколи.
Как сажать брокколи в открытый грунт, рассказывается в следующем видео: Благоприятным для проведения пересадочных работ считается послеобеденное время при пасмурной погоде. Как ухаживать за посевами? Меры ухода за растениями от способа посадки капусты этого вида не меняются и включают в себя стандартный набор процедур: полив; подкормка. Полив брокколи Увлажнение почвы проводите в зависимости от погодных условий. При сухом воздухе и жарких днях поливать брокколи нужно не менее 4-5 раз в неделю. Рыхлите почву, чтобы после полива на её поверхности не образовывался плотный слой, препятствующий проникновению воздуха внутрь грунта и способствующий быстрому опусканию влаги в более низкие почвенные слои.
Хорошо реагирует брокколи на увлажнение воздуха и распыление воды по плантации с использованием пульверизатора. Если капусте недостаточно влаги, то ее головки образуются маленькими, а вкусовые качества ухудшаются. Подкормка брокколи Первая подкормка возможна только после того, как на растении появится второй листок. Если рассада затормозила своё развитие её можно подкормить, растворив в 10 л воды следующие компоненты: хлористый калий — 20 г; суперфосфат — 20 г; аммиачная селитра или мочевина — 20 г. Вторая подкормка проводится поле высадки рассады спустя 7-10 дней при безрассадном методе выращивания, когда на растении будет 4-6 листьев. Для неё используйте раствор мочевины 20-25 г на ведро воды или раствор органики.
Смешайте воду и навоз или компост в соотношении 4:1. Под каждое растение вылейте по 150-200 мл удобрения. Третье кормление брокколи проведите в период формирования соцветий. Используйте суперфосфат 20 г на 10 л воды. Последнее кормление, предназначенное для стимулирования формирования боковых головок, проведите по срезанию основного кочана брокколи. Состав удобрений аналогичен третьей подкормке.
Болезни и вредители Главным недугом брокколи считается чёрная ножка — заболевание, при котором постепенно гниёт корень. Заметить его можно по тому, что листва брокколи изменила окрас на более бледный, стала вялой и чахлой.
Чтобы такого не произошло, я советую готовить смесь для рассады брокколи из: 4 частей огородной земли — берите почву с грядки, где вы собираетесь выращивать брокколи; 1 части зрелого садового компоста; 1 части некислого универсального торфа лучше выбирать марки с приставкой «био» ; 1 части мелкого чистого речного песка. Торф и песок играют роль разрыхлителей, поэтому в этой смеси они взаимозаменяемы.
На ведро субстрата объёмом 10 литров полезно добавить стакан древесной золы. Контейнеры В прошлом году я посеяла брокколи на рассаду в плошки 10 апреля и в конце месяца распикировала их сразу в грунт Рассаду брокколи возделывают с пикировкой и без неё. По моему опыту капуста хорошо выдерживает пикировку, если проводить её в фазе 1-2 настоящих листьев. При беспикировочном выращивании ширину и длину контейнера подбирают с учётом количества семян.
Между бороздками оставляют минимум 5-6 сантиметров, а между семенами — по 2-3 сантиметра. Высота у ёмкости стандартная — 8-10 сантиметров. Я не советую пропускать этот приём, если вы сажаете брокколи дома. В процессе пересадки в более просторные контейнеры растения заглубляют до семядольных листьев.
Это позволяет спасти сеянцы при небольшом вытягивании. Если планируется пикировка, глубина плошки должна составлять 6-8 сантиметров, а плотность посева — через каждые 1-2 сантиметра. Для рассаживания вам потребуются стаканы или горшочки объёмом 300-400 миллилитров, высотой 8-10 сантиметров и диаметром 6-8 сантиметров. В нижней части контейнеров нужно сделать 2-3 отверстия для оттока лишней воды при поливе.
Подготовка семян Подготовка семян брокколи к посеву на рассаду включает три шага: Сортировка. Из общей массы семечек удаляют щуплые, пустотелые, колотые экземпляры. Альтернатива визуальному осмотру — замачивание в солевом растворе. Растворите чайную ложку соли в стакане воды и всыпьте туда семенной материал на 5 минут.
Всё, что опустится на дно ёмкости, можно использовать для сева. Затем их погружают в холодную воду на 1-2 минуты. Другие способы дезинфекции описаны в статье. Замачивание в питательном растворе.
Для этого проще всего взять Эпин Экстра — 1-2 капли концентрата на 200 миллилитров.
Сбор и хранение урожая Уборка брокколи Приступать к уборке капусты брокколи следует тогда, когда её отдельные цветочные бутоны достигли в 10-15 см диаметра, имеют плотную консистенцию и полностью сформированы, но не раскрыты. В ином случае брокколи теряет свои ценные качества. Летняя жара может создать в этом плане проблему: бутоны капусты начнут незаметно увеличиваться и очень быстро раскроются.
Поэтому очень важно не пропустить время ее сбора: каждые 2-3 сутки в сухую, жаркую пору, в сырую и прохладную раз в 7-10 дней. Урожай собирают в два этапа: Срезают головку по центру вместе с частью 15-20 см мясистого стебля. После срезки центральной головки, капуста начнет развитие боковых соцветий. Их убирают по мере отрастания.
Иначе ее невозможно будет сохранить. Как хранить брокколи Эта капуста имеет ограниченные сроки хранения 1-2 недели. Нельзя хранить одновременно брокколи с морковью, яблоками и помидорами. Эти овощи содержат этилен, который ускоряет порчу капустки.
Ранние сорта брокколи не годятся для долгого хранения максимум две недели в прохладном месте. Их лучше съедать сразу. Более поздние виды можно хранить и подольше до года. Подготовить её к хранению можно двумя способами: Бланшировка: Собранный урожай промываем проточной водой, удаляем на стеблях твёрдые частички.
Капустные головки делим на несколько мелких частей. Их мы замочим в подсоленной воде на 20-30 минут чтобы избавиться от гусениц. Затем опять промываем. Держим там ее 2-3 минуты.
Вытаскиваем из кастрюли и сразу помещаем в холодную воду в дуршлаге. Размещаем в холодильнике морозильная камера в вакуумной упаковке. Сушка: Лучше всего брать мелкие капустные головки, крупные порезать на несколько частей. Кипятим капусту 2-4 минут и выкладываем её на духовой поднос в ровный слой.
Дверцу духовки оставьте приоткрытой и слегка перемешивайте капусту в процессе сушки.
Бутоны у брокколи значительно крупнее, а стебель длиннее и достигает 1 м у цветной капусты — до 70 см. Листва у брокколи также крупнее, чем у цветной, при этом форма листовой пластины не столь округлая. Брокколи можно есть в свежем виде, а вот соцветия цветной капусты надо обязательно подвергать температурной обработке. Агротехника в случае цветной капусты сложнее, чем у брокколи. За 1 сезон можно снять несколько урожаев брокколи и только один — цветной капусты. В брокколи присутствует больше полезных соединений. На заметку!