Народно-христианский праздник Сорок Сороков отмечается 22 марта.
"Сороки" - народный праздник
- Жаворонки и 40 Севастийских мучеников. Суть и традиции праздника 22 марта
- Приметы на 22 марта: что нужно сделать 40 раз и сжечь от беды и печали
- Что еще почитать
- Народный праздник Сороки
- Библиотека
Народные приметы на 22 марта 2023 года: что можно и чего нельзя делать в этот день
Рассказываем, какой церковный праздник 22 марта, как правильно отмечать Сороки, что нужно готовить и делать в этот день, какие насчет него есть приметы, традиции и запреты. Верующие чтят память 40 Севастийских мучеников 22 марта, сразу после дня весеннего равноденствия. 22 марта совершается память 40 мучеников Севастийских. Церковный праздник 40 Святых – это очень важное торжество, к празднованию которого христиане должны подойти ответственно. День памяти Сорока севастийских мучеников в православии считается день всех православных мужчин, по аналогии с Днем жен-мироносиц (отмечается в мае), который считается праздником православных женщин. Если сегодня многие народности персидского и тюркского происхождения будут отмечать Навруз – весенний Новый год, то 22 марта у православных христиан свой праздник начала весны – память сорока Севастийских мучеников.
Праздник Сороки - возрождение традиций
Описан он ещё у пророка Иеремии 650-586 гг. Древние иудеи в утешение об усопших во время еды преломляли для них хлеб. Наши предки этот день связывали с приходом весны, радовались прилету птиц, светлым дням и обновлению природы. На Сороки вторая встреча весны: На 40 мучеников — 40 птиц прилетает. На 40 мучеников день с ночью меряется, зима кончается, весна начинается. Подмечали, что в этот день из-за моря прилетают жаворонки. Мужчины готовили для птиц скворечники, а женщины выпекали из овсяной или ржаной муки жаворонков, ласточек, голубков. Помимо фигурок птиц делали сорок шариков-«орехов» сороки святые — колобаны золотые. Начиная с этого дня, ежедневно по одному «колобку» бросали на улицу, приговаривая: «Мороз, Красный нос! Вот тебе хлеб и овёс! А теперь убирайся подобру-поздорову».
Сорокадневный ритуал кормления мороза связан с народной приметой о том, что после праздника Сороки бывает ещё 40 ночных заморозков. С этим днём связаны и другие приметы: С Сороков и до Зосимы-пчельника 30 апреля считается сорок утренних морозов. Если на Сороки пал мороз, то просо уродится.
Последнее название связано, правда, не с птицами, а с особого вида обрядовыми печениями — тетёрами, изготавливаемыми в день весеннего солнцеворота в северных районах Руси. Они имеют круглую витую форму, так как символизируют солнце. Традиция печь на праздник "Сороки" изделия из теста в виде солнца или птичек была распространена по территории всей страны.
Называли их «жаворонками», «сороками», «куликами». Обряды праздника "Сороки" Праздник "Сороки" считался детским. Дети принимали активное участие в изготовлении обрядовой выпечки. Детям и молодежи отводилась основная роль в исполнении праздничных обрядов. Они должны были призывать весну, закликать ее. С выпеченными птичками в руках дети бежали в поле и начинали зазывать жаворонков и весну.
Для этого существовали специальные стишки и песенки-веснянки. Дети, девушки и юноши водили хороводы, пели, играли в народные игры. По традиции нужно было украсить обрядовое дерево лентами, бумажными цветами, колокольчиками. Его носили по всей деревне, а затем устанавливали в том месте, где проводилось закликание весны.
У сербов в этот день принято убирать дом и двор, а мусор сжигать.
Через огонь все домашние должны прыгнуть по три раза. В некоторых местностях юноши и девушки накануне собираются, после полуночи разжигают огонь, прыгают через него, поют и играют до зари. На заре все вместе идут набрать веток вербы, с которыми возвращаются домой. Придя домой, ударяют ветками всех домочадцев, приговаривая: «Чтобы был здоров, как бык, чтобы был быстр, как олень, чтобы был упитанным, как свинка, чтобы рос, как верба». В Алексинацком Поморавье в день Сорока мучеников люди с утра глотали по цветку кизила, приговоривая: «Пусть я буду здоров, как кизил!
Да си здрав како дрен [11] [36] [ страница не указана 2782 дня ]. В этот день молодые, прожившие совместно менее года сербохорв. Калачи символизирует ладную и сладкую жизнь супругов. Хозяева показывают своё мастерство и ловкость, как умеют принимать гостей, вести беседу. Все женщины в этот день пекут 40 калачей, но первые отдают молодым, и лишь затем детям [37].
По представлениям жителей Карпато-Балканского региона, в этот день пробуждаются змеи и насекомые; у болгар сохранилось предание, что в этот день прилетают аисты, у македонцев — ласточки [13].
На Руси говорили: «На Сороки день с ночью меряется: зима кончается — весна начинается». Одним из символов народного праздника были возвращающиеся из-за моря птицы. Считалось, что их возвращается сорок разных видов, но главным вестником весны считался жаворонок.
В младшей группе воспитатель: Железко А.
Сорок сороков, или день весеннего равноденствия, 22 марта 2023 года: Что делать в день Жаворонка
Приготовление теста: Жаворонки делаются из крепкого, упругого теста. Растворите в подогретой примерно 38 гр воде 2 ложки сахара и дрожжи, перемешайте. Просейте муку через сито или с помощью специального просеивателя тогда тесто будет легче перемешиваться и подниматься. Влейте в муку растворенные дрожжи, добавьте сахар, соль. Влейте растительное масло. Вымешивайте тесто минимум 10 минут. Дождитесь состояния, когда оно перестанет прилипать к рукам и станет эластичным.
Скатайте из теста ровный шар, положите в кастрюлю, накройте тесто полотенцем, оставьте подниматься приблизительно на 1. Как слепить жаворонков: Обомните тесто, перемешайте еще несколько минут. Нарежьте на куски массой примерно 100 г, раскатать из них жгуты. Затем: 1. Жгут завязать узлом, головке придать соответствующую форму, воткнуть изюминки-глаза, слегка примять пальцами хвостик, сделать маленьким ножичком надрезы-перышки, смазать поверхность настоем крепкого чая с сахаром, испечь.
На крылья и спинки птичек наносился узор, который символизировал засеянное поле. В семейном кругу существовал обычай с помощью «жаворонка» выбирать сеяльщика.
Одна из булочек запекалась с лучиной внутри, и все мужчины, от мала до велика, выбирали себе птичку. Кому достанется «жаворонок» с лучиной, тот и будет первым засевать поле. Призывание весны На Сороки дети песнями-веснянками, закличками и печеными жаворонками призывали приход Весны.
Сколько в семье было человек— столько и «жаворонков» пекли. Чаще всего их делали из пресного ржаного теста.
На крылья и спинки птичек наносился узор, который символизировал засеянное поле. В семейном кругу существовал обычай с помощью «жаворонка» выбирать сеяльщика. Одна из булочек запекалась с лучиной внутри, и все мужчины, от мала до велика, выбирали себе птичку.
Фото: МК в Бурятии После отказа их подвергли пыткам, а потом раздели и заставили стоять в покрытом льдом озере в течение ночи.
К утру один из воинов не выдержал — и побежал к теплой бане. Однако, его место среди мучеников занял римлянин Аглаий, которого впечатлила стойкость духа христиан. Фото: pixabay. Крестьяне говорили, что «на Сороки день с ночью меряется, зима кончается, весна начинается».
А предвестниками весны были жаворонки хотя на Сороки, по поверью, из-за моря прилетали 40 разных птиц. Фото: МК в Бурятии Хозяйки загодя выпекали из теста печенье в виде птиц, как правило, 40 штук — по числу погибших мучеников. Для этого использовали упругое, хорошо вымешанное тесто, в качестве смазки — сладкий крепкий чай. Печенье давали ребятне, приговаривая: «Жаворонки прилетели, на головку детям сели».
Детвора залезала на крыши, привязывала «жаворонков» к шестам и зазывала птиц скорей прилетать и приносить весну. Затем выпечку крошили и раскидывали по сторонам. Весна могла быть и обманчивой — утренние морозы еще бывали сильны. Чтобы защититься от «утренников», хозяйки пекли из ржаной или овсяной муки 40 шариков — «сороки святые, колобаны золотые».
Календарь народных праздников
На самом деле изначально этот праздник не имеет никакого отношения к птице сороке, а посвящён памяти сорока мучеников Севастийских. Рассмотрим происхождение и значение праздника Сороки (Жаворонки). 22 марта отмечается народный праздник «Сороки» (по старому стилю – 9 марта). В народе день Сорока Сороков считается праздником, когда начинается новый цикл жизни природы. Звенигородская городская библиотека 1 подготовила к Международному празднику птиц подготовила фольклорный видеоуроки по истории и традициям русского праздника "Сороки", который отмечался 22 марта. Если сегодня многие народности персидского и тюркского происхождения будут отмечать Навруз – весенний Новый год, то 22 марта у православных христиан свой праздник начала весны – память сорока Севастийских мучеников.
Сороки: что за праздник, традиции и приметы, рецепт печенья, что нельзя делать 22 марта
Для глазок использовали вот такие маленькие обломки спичек. Их вставляли — покажите, пожалуйста, как правильно вставлять... А тогда уголечки в печке брали. Затем все отправляли в печку на 20 минут.
Столько же времени потребуется и для приготовления в духовке, разогретой до 180 градусов. К выпечке традиционно подключались и дети. Мария Придворова: - Пели песни, рассказывали...
Дети бегали... Вот, мы бегали. Мама пекла, а мы бегаем, в печку заглядываем.
Но раньше же не было муки вальцовки — а все темное... И то мы им рады были.
С помощью таких куличей гадали. Их бросали через сарай или крышу дома. Куда упадет кулич, в какую сторону укажет, туда девушка и выйдет замуж. Также в жаворонке запекали монетку на счастье и благополучие. Кому она достанется, тот, по поверью, нищеты и беды знать не будет. Этот человек также разбрасывал первые пригоршни зерен во время весеннего сева. В некоторых селениях в этот день было принято сжигать старые вещи и мусор. Считалось, что огонь заберет все плохое, что накопилось за весну — беды, горести и печали.
Затем все прыгали через костер три раза. Праздновали Сороки до рассвета. А на заре набирали веточки вербы, с которыми возвращались домой. Всех членов семьи ударяли этими веточками, чтобы не болели.
Сороки был чрезвычайно почитаемый в народе праздник, один из самых больших и важных в году. Он символизировал окончание зимы, был связан с весенним равноденствием и скорым началом полевых работ. На Руси говорили: «На Сороки день с ночью меряется : зима кончается — весна начинается».
Одним из символов народного праздника были возвращающиеся из-за моря птицы. Считалось, что их возвращается сорок разных видов, но главным вестником весны считался жаворонок. Птиц, а особенно жаворонков следовало почтить специальным угощением: для этого хозяйки загодя пекли постное печенье в форме птичек, как правило, по сорок штук, в память воинов-мучеников.
Подмечали, что в этот день из-за моря прилетают жаворонки. Мужчины готовили для птиц скворечники, а женщины выпекали из овсяной или ржаной муки жаворонков, ласточек, голубков. Помимо фигурок птиц делали сорок шариков-«орехов» сороки святые — колобаны золотые. Начиная с этого дня, ежедневно по одному «колобку» бросали на улицу, приговаривая: «Мороз, Красный нос! Вот тебе хлеб и овёс! А теперь убирайся подобру-поздорову».
Сорокадневный ритуал кормления мороза связан с народной приметой о том, что после праздника Сороки бывает ещё 40 ночных заморозков. С этим днём связаны и другие приметы: С Сороков и до Зосимы-пчельника 30 апреля считается сорок утренних морозов. Если на Сороки пал мороз, то просо уродится. Если на Сороки тепло, то следующие сорок дней будут тёплыми, а если холодно — жди сорок холодных утренников. Если с этого дня постоянно продолжаются холодные утренники, то лето будет тёплое. Рецепт приготовления жаворонков, голубков и колобков из теста Для теста понадобится: 0,5 л молока или воды; 1 ст. Для смазки: 7 яиц. Жаворонки из теста — обрядовое блюдо, но не простое, как другие выпечные изделия.
Сороки. Что можно и что нельзя делать 22 марта 2024 года
В православном церковном календаре за праздником закреплено конкретное число: память Сорока святых Севастийских мучеников из года в год чтят 22 марта. В среду 22 марта 2023 года судят о погоде на ближайшие сорок дней. Праздник 40 Севастийских мучеников или день Сорока сороков по новому стилю приходится на 22 марта (9 марта по старому стилю). Праздник Сороки-Жаворонки Праздник Сороки-Жаворонки в первую очередь известен тем, что в это время происходит астрономическое равноденствие, то есть день. Праздник назван в честь сорока Севастийских мучеников – воинов-христиан.
Сороки: что за праздник, традиции и приметы, рецепт печенья, что нельзя делать 22 марта
Но если заморозки на Сороки продержатся сорок дней, то летом будет тепло. 22 марта в России отмечается народный праздник Сороки. Народный праздник Сороки, или Жаворонки, отмечается 22 марта 2023 года. Народный праздник Сороки отмечается 22 марта 2024 года (по старому стилю – 9 марта). Праздник называется Сороки, вот и пекли «сороки».
Народные приметы на 22 марта 2023 года: что можно и чего нельзя делать в этот день
Военный начальник долго пытался упрашивать солдат отречься от христианской веры, то обещая повышение, то грозя тюрьмой и пытками. Когда он не добился успеха, все 40 непокорных были брошены в застенки. Там они молились и услышали голос с небес: «Претерпевший до конца спасется». Через неделю непокорных христиан стали избивать палками и закидывать камнями, да только все булыжники от них отлетали прямо в палачей. Когда наступила новая ночь в тюрьме, глас Божий пообещал за веру и смерть во имя ее «венцы нетленные» и жизнь вечную. На праздник пекли «жаворонков» и колобки. На берегу затопили баню и пообещали тому, кто отречется от Христа, дать в ней согреться. Только один не выдержал пытки морозом и ринулся к теплу, но на пороге бани свалился замертво. Остальные молились и пели псалмы, превозмогая ужасные муки. Когда наступила ночь, один из стражников, охранявших мучеников в озере, долго не мог уснуть, размышляя, почему так сильна их вера, и как получается им выживать в таких невыносимых условиях.
И тут он увидел над озером яркое сияние, и лед начал таять, а над головами 39 пленников появились светящиеся венцы. Тогда он бросился к страдальцам, попросив принять его в ряды верующих.
Нельзя отказывать в помощи или милостыне. О приметах в день Сорока Сороков В русской народной традиции число 40 имеет особое значение: 40 мучеников, 40 утренников, так говорили крестьяне. По старинной легенде, если все 40 морозных утренников подряд пройдут, то лето будет урожайным на хлеб. Также считалось, что именно с того момента, когда сорока начинает вить гнездо и кладет в него 40 палочек, с юга возвращаются в родные края 40 различных птиц. Раньше в булочки в виде жаворонков прятали мелкие предметы для гадания.
Верили, что мороз, наевшись хлебных шариков, уйдёт до следующего года и не станет мешать в посевных весенних работах. На Переяславщине в этот день девушки варили сорок вареников с творогом и угощали парней — «чтобы мороз любисток не побил». На Сороки сельские мальчишки выбегают рано босые на двор и стараются перебросить через кровлю сорок щепочек. Сороки в Каргополье зовётся Тетёрочным днём: завивают, пекут кружевное тесто — в честь «солнышка-высоколнышка златокудрого» и весеннего равноденствия. Очевидец этого праздника в Гомельском уезде в 1880-х годах этнограф З. Радченко вспоминала: «Девушки собираются вечером по окончании своих работ и становятся группами на берегу реки, а если нет реки или озера, то за деревней, на площадке, иногда же на взгорке. Эти группы устанавливаются на далеком расстоянии одна от другой; когда одна группа закончит свой куплет и едва стихает её последняя нота, тогда в отдалении другая группа продолжает свой куплет». Далее этнограф замечает: «Веснянки отличаются от всех других песен своим припевом, вроде ауканья в середине песни , что звучит очень красиво, когда песня раздаётся в лесу, пронесётся по весеннему разливу и откликнется далеким эхом. Не указывает ли это на очень старинное происхождение веснянок? В полесских сёлах спрашивали в этот день под окном: «Дзе твои куры несуцца? У сербов в этот день принято убирать дом и двор, а мусор сжигать. Через огонь все домашние должны прыгнуть по три раза.
Для этого использовали упругое, хорошо вымешанное тесто, в качестве смазки — сладкий крепкий чай. Печенье давали ребятне, приговаривая: «Жаворонки прилетели, на головку детям сели». Детвора залезала на крыши, привязывала «жаворонков» к шестам и зазывала птиц скорей прилетать и приносить весну. Затем выпечку крошили и раскидывали по сторонам. Весна могла быть и обманчивой — утренние морозы еще бывали сильны. Чтобы защититься от «утренников», хозяйки пекли из ржаной или овсяной муки 40 шариков — «сороки святые, колобаны золотые». Их полагалось по одному выбрасывать из окна в течение 40 дней. В этот день верующие ходят в церковь и ставят сорок свечей в честь погибших воинов. Также можно помолиться и попросить защиту от бед и болезней, поблагодарить Господа за все, что имеется. Женщины молились мученикам за своих мужей и сыновей. На Руси для привлечения теплой погоды деревья украшали лентами и цветами из ткани или бумаги. Наши предки верили, что так подают знак весне о том, что ее ждут и уже заждались. В этот день запрещено ругаться, повышать голос, использовать бранные слова.
Сороки: почему сегодня нельзя знакомиться и зачем выбрасывать колобок в окно
Праздник 40 Севастийских мучеников или день Сорока сороков по новому стилю приходится на 22 марта (9 марта по старому стилю). 22 марта совершается память 40 мучеников Севастийских. Сороки был чрезвычайно почитаемый в народе праздник, один из самых больших и важных в году. Праздник «сороки» или праздник 40 святых является одним из важнейших дней в церковном мире. В среду 22 марта 2023 года судят о погоде на ближайшие сорок дней. Казаки называли день памяти Сорока Севастийских мучеников Сороки или Жаворонки.