Прежде всего речь идёт о продукции с содержанием спирта более 1,5 процента — пиво, шампанское, вино и парфюмерия. Производство пива и пивных напитков в России с начала года составило 192 миллиона декалитров (дал), сообщили в Федеральной службе по контролю за алкогольным и табачным. Любое подорожание стоимости — это неприятно, но серьезного влияния на рынок пива текущий рост цен не окажет. Глава AB InBev Efes Дурдыев: пиво и сидр в России могут подорожать на десять процентов. Россиян предупредили о подорожании пива. Крупные производители пивных напитков повысят цены на 15%. Всё из-за инфляции, подорожания сырья, уход западных компаний и потеря их |.
Пить будет дорого, а может быть и очень дорого: в России сильно подорожает пиво
Отрасль обеспечивается оборудованием, оно поставляется своевременно и в полном объеме всем заинтересованным компаниям. В настоящее время многие участники рынка, в том числе и крупный бизнес, активно готовятся к обязательной маркировке, часть компаний уже завершили тендерные процедуры и находятся на этапе подписания договоров на поставку оборудования. Поэтому говорить о каких-либо задержках или несвоевременных поставках некорректно. Мы также предложили всем участникам рынка возможность получить оборудование за счет ЦРПТ - в беспроцентную рассрочку на три года, притом в первый год - без оплаты. Программа пользуется популярностью у участников рынка, часть компаний АПП проявила заинтересованность и обсуждает оборудования по этой схеме. Создали склад, где хранится запас оборудования и расходников на полгода для всех отраслей, в том числе и для пивоваров.
Редакция готова опубликовать позицию производителей, если она будет предоставлена.
Заплатят бедные Между тем, как сообщают эксперты и участники рынка, пиво, действительно, подорожает с 1 апреля. Фото: freepik. С одной стороны, объективно подорожало всё. Есть и те же затраты на маркировку. Напомню, в прошлом году она стала применяться в отношении кегов и стеклянной тары, а с 1 января 2024 года вступили в силу и требования по маркировке жестяной и пластиковой тары. Но в пересчёте на одну бутылку затраты выросли на 60 копеек с учетом НДС.
То есть, с другой стороны, такое повышение стоимости вряд ли можно назвать объективным, — рассуждает эксперт. Максим Черниговский обращает внимание и на ещё один важный момент. Полагаю, что цены на крафтовое пиво либо не увеличатся в принципе, либо там будет незначительный рост. Так как изначально там в цене заложены дополнительные затраты.
На слабоалкогольные напитки могут установить минимальные цены. Инициатива принадлежит депутатам, а Минпромторг ее поддержал.
Как пишут « Известия », нижнюю планку определят для пива, сидра и медовухи. Эксперты считают, что минимальные розничные цены на пиво защитят рынок от некачественной продукции и избавят его от серого импорта.
Одна из них — сырьевая составляющая.
Для варки некоторых сортов пива используются импортные хмель, солод и дрожжи. Все эти три позиции постоянно прибавляют в цене, — отметил Белов. Зависимость от импорта Несмотря на то что российские пивовары стремятся к максимальной локализации производства, определенная зависимость от импорта сохраняется.
Как отмечает Даниил Бриман, стопроцентное замещение импорта невозможно, поскольку всегда будут оставаться специфические импортные компоненты. Сами производители стараются максимально локализовать сырье, материалы, упаковку. Но локализация не будет полной.
Какие-то специфические составляющие будут по-прежнему импортироваться, — объяснил он. Особенно высокая зависимость от импорта наблюдается в сегменте крафтового пива, где используются специальные зарубежные ингредиенты, рассказал Станислав Белов. Без импорта не обойтись при производстве интересных сортов — IPA, стаутов и других.
Безалкогольное пиво подорожает на 11% в 2023 году
Правительством РФ принято решение ввести обязательную маркировку пива с марта 2023 года. Эксперты считают, что минимальные розничные цены на пиво защитят рынок от некачественной продукции и избавят его от серого импорта. Разбираемся, почему пиво подорожает и как так вышло, что с 1 апреля все смешалось в одну кучу. Крупнейшие производители пива и безалкогольных напитков предупредили ретейлеров о предстоящем подорожании своей продукции. Глава AB InBev Efes Дурдыев: пиво и сидр в России могут подорожать на десять процентов. Если курс пойдет вверх, а логистика вырастет в цене, то крафтовое пиво также может серьезно подорожать.
Россиян предупредили о подорожании пива.
Исследования Роскачества показали, что пиво в алюминиевых банках лучше, чем в стекле. Крупные российские производители пива намерены повысить отпускные цены на 8–15%. Вклад акциза в подорожание поллитровой упаковки пива составляет 50 копеек, - поясняет Петр Шелищ. В России с 1 апреля подорожает пиво: в чем причина и чего ожидать. В диалоге с лидерами рынка удалось выработать единый подход к включению пива в систему маркировки и начать выпуск пивной продукции с Data Matrix-кодами с 1 апреля 2023 года. «Ряд крупных производителей пива действительно сообщил о планах повысить отпускные цены в той или иной степени».
Взлетят цены и в магазинах, и в барах. В России подорожает пиво: из-за чего и на сколько
К примеру, концентрация общего азота, как отмечает госпожа Шапиро, зависит от содержания белка в сырье, а при производстве пива проводятся операции по удалению белковых веществ для улучшения стабильности напитка. Так или иначе, а пиво в России все равно подорожает Но самое главное для многочисленных российских любителей этого напитка состоит в том, что ужесточение требований к производству пива увеличит его себестоимость. Впрочем, по мнению независимого эксперта Алексея Небольсина, повышение цен в условиях общего роста издержек неизбежно. Он прогнозирует, что минимальная розничная цена на пиво, наверняка поднимется, а это неизбежно приведет к исчезновению самых дешевых брендов. Кстати, еще в начале сентября 2023 года в российских СМИ уже появлялась о возможном подорожании пива и газированных напитков в связи с удоражением алюминиевых банок, поскольку переход на их отечественное производство столкнулся с разного рода финансовыми трудностями. Впрочем, виноват не только алюминий. Как сообщают российские блогеры, и на пивном рынке уже вовсю бушует так называемая «шринкфляция». Пиво в батлах по 1,15 литра, 1,2 литра. А бутылка выглядит как полуторалитровая. Никогда такого не видел.
Больше всего это коснется южных регионов, таких, как Теттнаг в Германии и Целье в Словении. Если содержание альфа-кислот упадет, для производства пива потребуется больше головок хмеля, соответственно, это повысит стоимость производства. Кроме того, придется адаптировать традиционные методы выращивания пивного хмеля. Также исследователи обратили внимание на то, что в условиях глобального изменения климата могут усилиться периоды жары или экстремальной засухи, что сделает пиво более горьким.
Эксперты сходятся во мнении, что инициатива приведет к незначительному повышению цен, в основном, в сегменте "эконом".
Подпишитесь и получайте новости первыми Читайте также.
Будут ли россияне покупать меньше пива Производители отмечают, что повышение цен на пиво будет незначительным, в среднем стоимость бутылки поднимется на 5-7 рублей.
По мнению Росалкогольтабакрегулирования, это произошло из-за появления новых производителей и расширение рынка регионального сбыта. Несмотря на увеличение оборота и спроса пивной продукции, торговые предприятия отмечают новую тенденцию россиян. За 6 месяцев 2023 года появился сильный интерес к безалкогольному вину, пиву и сидру.
На данную продукцию выручка выросла в два раза. Первопроходцем в этом сегменте изначально было пиво, а теперь уже и вино. При этом, если раньше пили виноградный сок, то сейчас это действительно вино хорошего качества с классическим вкусом, но без алкоголя.
Этому способствуют не только покупательская способность, но и отсутствие лицензии и акцизных марок, что повышает маржинальность бизнеса.
"Рыбка без пива": пенный напиток в России подорожает в 2023 году
Из-за маркировки в России подорожает пиво 12. Это произойдет, если правительство не откажется от обязательной маркировки продукции с 2023 года. В Союзе отметили, что маркировка может парализовать пивоваренную отрасль и приведет к негативным результатам.
По оценкам НИФИ Минфина, влияние маркировки на себестоимость единицы продукции оценивается в 14 копеек. И на этот факт будут ссылаться пивовары, доказывая обоснованность повышения цен.
А по всему миру сейчас дорожают топливо и продукция. В Польше, Франции, Германии бастуют местные фермеры. Из-за этого некоторые виды солода и ингредиентов, необходимых для производства пива, будут более дорогими и дефицитными, — согласен с ним Колотилов. При чем здесь реклама В ряде случаев важным фактором повышения цен также является потеря маркетинговых бюджетов, которые были у транснациональных компаний.
За их счет потребителям предлагались большие скидки, напоминает Александр Ставцев. Сейчас эти пивоваренные компании являются частью внутреннего рынка, то есть у них есть себестоимость, отпускная цена и собственная экономика, — считает эксперт. Инструментов для рекламы пивной продукции сегодня не очень много, поэтому подобные инфоповоды — хороший способ продвинуть товар.
Источник: Wikimedia Commons На вопрос изменения климата мы обычно смотрим свысока, думая, что он нас не затронет, а если и коснется, то слегка. В конце концов, какой вред нам от таяния ледников на другом конце света? Но есть и более приземленные последствия, которые нам придутся не по вкусу. Исследователи из Чешской академии наук обратили внимание на то, что из-за изменения климата в ближайшее время в известных европейских регионах снизится количество хмеля, а тот, что останется, будет куда худшего качества.
Минфин считает, что маркировка позволит сделать рынок белым. Производители считают, что нелегальный рынок пива в России не такого объема, чтобы нужно было следить за товаром. Участники рынка подчеркнули, что подделывать пиво просто невыгодно. Ассоциация производителей пива считает, что нововведение может привести к серьезным последствиям. Директор по корпоративным отношениям и правовым вопросам компании AB InBev Efes Ораз Дурдыев заявил изданию, что после введения маркировки в России могут на треть упасть объемы изготовления пива.
Эксперт: пиво в России подорожает на 10-15% после принятия нового закона
Этим летом пиво значительно подорожает — сообщают ритейлеры. Крупные производители безалкогольных напитков и пива заявили о грядущем росте цен на товары. Новость о повышении цен на пиво и другие напитки. "Рыбка без пива": пенный напиток в России подорожает в 2023 году Фото из открытых источников.
Другие новости
- Нижняя планка: в России задумались о введении минимальных цен на пиво и сидр
- Чем объясняют подорожание своей продукции производители пива - Российская газета
- Все по плану
- Telegram: Contact @zsmedia
- Правила комментирования
Будет вкуснее, но дороже: пивовары хотят улучшить качество своего напитка
Как отмечает Даниил Бриман, стопроцентное замещение импорта невозможно, поскольку всегда будут оставаться специфические импортные компоненты. Сами производители стараются максимально локализовать сырье, материалы, упаковку. Но локализация не будет полной. Какие-то специфические составляющие будут по-прежнему импортироваться, — объяснил он. Особенно высокая зависимость от импорта наблюдается в сегменте крафтового пива, где используются специальные зарубежные ингредиенты, рассказал Станислав Белов. Без импорта не обойтись при производстве интересных сортов — IPA, стаутов и других. Без пива мы не останемся в любом случае.
Да, классическая история, она сварится на базовых солодах и хмелях, которые есть в России. А вот крафтовая тема, она, конечно, от импорта очень сильно зависит, — уточнил эксперт. RU Прогноз дальнейшего роста цен После этого повышения цен производители рассчитывают на некоторую паузу. Как предположил Даниил Бриман, компании стараются перед высоким сезоном уравновесить цены, чтобы не понести убытки. Странно продавать пиво дешево, когда рынок на пике спроса, — отмечает эксперт.
Маркировка пива С 1 апреля в России началась маркировка пива и слабоалкогольных напитков в кегах. К слову, кег — это баллон из нержавеющей стали или пластмассовый для перевозки и хранения пенного и других напитков.
Теперь производитель должен указывать код маркировки на кегах, которые идут в магазины продажи пива на розлив или в кафе, бары и так далее.
В прошлом году поэтапно начали внедрять цифровую маркировку продукции. Фискальные и силовые ведомства ликвидируют подпольные пивные производства.
Пивовары объединяются в союзы и ассоциации, пытаясь цивилизованно отстаивать свои права. Например, лоббируя идею введения минимальных цен на пиво. Об этом сказал первый зампредседателя комитета Совета Федерации по бюджету и финансовым рынкам Сергей Рябухин.
Речь идет о мелких и средних производителях, которые жалуются на так называемые социальные акции пивных гигантов, которые ввиду больших объемов производства и продаж могут позволить себе демпинговать в формате «купи три бутылки по цене одной», особенно накануне истечения срока годности продукта. Маленькие не могут себе этого позволить, не уйдя в минус, и считают происходящее не совсем добросовестной конкуренцией. Но интересы потребителей важнее.
Вброс дешевого пива с истекающим сроком годности — не самый хороший вариант. Это же не пирожки!
Как будут расти цены на пиво, разбираются наши коллеги из MSK1. Причины повышения цен Основной причиной повышения цен пивовары называют общую инфляцию. По словам председателя Союза российских пивоваров Даниила Бримана, речь идет о росте стоимости сырья, материалов и комплектующих — от упаковки до солода и хмеля. Всё растет в цене, начиная с упаковки и заканчивая основным сырьем. Дорожают энергоресурсы и горюче-смазочные материалы. Большинство производителей осуществляют доставку до распределительных центров или магазинов, соответственно, подорожала логистика. В конце концов, даже элементарно инфляция заработной платы — это тоже фактор, который влияет на рост цены производства пива, — рассказал эксперт. Кроме того, с 15 января в России началась обязательная маркировка всех видов пивной продукции.
Практически всё оборудование, если это автоматизированная система, требует отдельного оператора, отдельных настроек и учета. Это всё тоже факторы, которые приводят к повышению стоимости продукции.