Высаживая огурцы на грядке, важно подобрать им правильных соседей. мало огурцов с грядки. Разберемся, почему бывают плохие урожаи огурцов, приведем основные причины такой проблемы.
Как продлить плодоношение огурцов до осени
Холодную землю проливают горячей водой. Посев Если существует угроза заморозков, то семена сеют сухими без замачивания. Стимуляторы роста используют, когда погода устойчиво теплая. Для повышения иммунитета и быстрого прорастания посадочный материал замачивают в растворах: Эпина; Гумата калия; Циркона. Семена сеют в лунки, бороздки. Схему посадки выбирают под способ выращивания. Чем шире междурядья, тем проще закрывать гряды укрывным материалом. В хорошо увлажненную лунку кладут по несколько семян — до 5 штук, тогда в гнезде получится по 2-3 растения. Засыпают сухой смесью огородной земли и перегноя.
Если нужно будет убрать лишние сеянцы, их надо прищипывать или срезать, но не выдергивать, чтобы не повредить корни соседних растений. Укрытие До появления всходов гряду закрывают пленкой. После появления семядольных листочков ее заменяют на нетканый укрывной материал, который натягивают на дуги. У огородников, которые редко бывают на даче, в ходу пластиковые 1,5 литровые бутылки со срезанным дном. В первые 2 недели их ставят для защиты молодых всходов от холода и поддержания оптимальной влажности воздуха и почвы. В разгар лета укрытие становится ненужным. Выращивание огурцов в открытом грунте Выращивание огурцов в открытом грунте Схема «посадил и забыл» не подходит.
В открытом грунте разросшиеся растения сами заглушат любые, даже самые выносливые сорняки, поэтому огуречник, как правило, чист от сорняков. Тепличные огурцы гораздо чаще поражаются болезнями, чем уличные. В открытом грунте у культуры практически нет вредителей, в то время как в теплице она часто повреждается всеядными вредителями. Кроме того, требования сортов и гибридов к уходу несколько отличаются. Гибриды более требовательны к подкормкам и поливам, чем обычные сорта. Второй срок посадки — начало августа, когда на улице огурцы уже отходят. При позднелетнем посеве урожай собирают в конце сентября. Для теплиц подходят либо партенокарпики, либо самоопыляемые огурцы. Для завязывания зеленцов им не требуются пчелы. У самоопыляемых огурцов практически нет мужских цветков. Пыльца переносится ветром. Она может переноситься с тычинок на пестик того же цветка, может же попасть на другой цветок как на материнском растении, так и на любом другом. В любом случае происходит опыление и формируется завязь. Партенокарпики завязываются вообще без опыления. В плодах у них семена отсутствуют или имеются в зачаточном состоянии. Главное при уходе за тепличными огурцами — это поливы, подкормки и влажность воздуха. Сроки посева тепличных огурцов Тепличные огурцы сажают, обычно, в 2 срока: весной для получения ранней продукции; ближе к концу лета для осеннего урожая. Конкретный срок зависит от погоды и региона. На юге в теплицу сеют семена в середине-конце апреля, на севере — во второй декаде мая. Для получения осенних зеленцов на севере и в средней полосе огурцы в теплицу сажают во второй декаде июля. Свежие огурчики можно собирать в сентябре. На юге срок посадки — середина-конец августа, зеленцы появятся в октябре. Но позднелетний срок посева слишком рискованный, особенно при выращивании в неотапливаемых теплицах. В случае холодной, дождливой осени риск остаться без урожая очень высок. В какие бы сроки ни выращивались тепличные огурцы, им нужна всегда теплая почва. Поэтому в теплице устраивают навозную, в крайнем случае, компостную грядку. Эти компоненты являются биотопливом, выделяют большое количество тепла, что способствует нормальному развитию растений даже в весьма холодную погоду. Сеют семена только в теплую почву, иначе они не взойдут. Для ускорения ее прогревания весной ее поливают кипятком 2-3 раза через день. Соседи огурцов по теплице Чаще всего на дачах имеются 2-3-грядные теплицы, в которых культуры выращивают совместно. Для возделывания огурцов вместе с другими тепличными культурами необходимо учитывать требования этих культур к уходу. Огурцы с помидорами. Несовместимое соседство. Хотя культуры хорошо переносят друг друга, но у них от посева до урожая совершенно разные требования к уходу. Томатам требуется сухой воздух, сквозняки и высокая освещенность. При совместном выращивании именно томаты страдают наиболее сильно и хорошего урожая не видать. К тому же у культур имеются общие заболевания. Огурцы с перцами. Еще менее удачное сочетание Перцу требуется сухой воздух, он не любит долгих проветриваний, чего при выращивании с огурцами не избежать.
Обрезки больных растений — возбудители инфекции не погибают, а переходят на здоровые растения. Мясо и кости животных — они долго гниют и издают неприятный запах. Цитрусовые — они вредны для дождевых червей и полезных микроорганизмов. Испорченный хлеб — может привлечь на участок грызунов. Какие условия нужны для самых популярных растений Картофель Лучше растет на рыхлых кислых и слабокислых почвах. Нужен обильный полив в период цветения и до прекращения роста ботвы. Приветствуются и удобрения с кальцием и магнием. Читайте также Сплю только под включенный телевизор: невролог дала совет тем, кто не переносит тишину Морковь Подходят очищенные от сорняков рыхлые почвы с нейтральной кислотностью, но насыщенные фосфором. Любит солнечный свет, поэтому для посадки предпочтительнее использовать незатененные места.
Тюменцы давно высадили огурцы в теплицу или открытый грунт. Чтобы цветки на растениях не сохли и не опадали, нужно правильно ухаживать за рассадой. Огородница со стажем Мария Сотникова советует удалять все пасынки, образовавшиеся из пазух первых 3-6 листьев, а те, которые сформировались выше, прищипывать после второго листа. Это важно делать, потому что пасынки забирают влагу и полезные вещества у огурцов, не дают формироваться новой завязи и плодам. К опадению завязей приводит загущенная посадка. Важно также подкормить растения в период цветения, например, азотом, фосфором, калием или обычной навозной жижей.
Что сажать рядом с огурцами: 7 идеальных соседей и 4 нежелательных
Огурцы можно посадить в огород без укрытия в конце первой декады июня, когда почва прогреется до +15 +18 градусов. Огурцы на своем огороде или в теплице – это не только гордость за урожай или несколько килограммов сочных плодов на своем столе. При выращивании огурцов на шпалере можно высаживать огурцы более плотно, чем на обычных грядках. Если грядки были подкормлены перед посадкой огурцов, и почва на участке не слишком бедная, первую подкормку можно пропустить. Тогда корни огурцов со временем прорастут в грядку. Наконец, пересаженную рассаду обязательно прикройте спанбондом (сбоку она должна проветриваться).
Как ухаживать за огурцами в теплице и в открытом грунте
| Технология выращивания огурцов в открытом грунте – посев и посадка рассады, удобрения, полив | В регионах, где земля сильно промерзает и медленно прогревается, огурцы выращивают на тёплых грядках под временным укрытием. |
| Как сделать тёплую грядку под огурцы своими руками | Круглую грядку из плёнки-рукава можно сделать не только для огурцов, но и для любых теплолюбивых культур. |
| Почему на огурцах желтеют и осыпаются завязи: ошибки, которых лучше не допускать | – Чтобы не появилось много пустоцветов, сейте на рассаду семена огурцов 4-5-летнего срока хранения. |
| Зачем и как пасынковать огурцы на грядке | Технология выращивания огурцов в открытом грунте – сорта, оптимальные температуры, подготовка почвы, посев семян в грунт и на рассаду. |
| Посадка огурцов. Когда высаживать рассаду огурцов в 2024 году? | Новости Беларуси|БелТА | «Делаем грядку для огурцов на солнечной стороне огорода, где нет сквозняков. |
Формируем правильно. Как увеличить урожайность огурцов?
Семена огурцов сохраняют всхожесть в течение примерно 8-9 лет. Но самыми урожайными считаются те, которым 3-4 года. У семян, собранных в прошлом году, урожайность может быть ниже. Залогом будущего урожая также является правильная предпосевная подготовка. Она поможет улучшить устойчивость семян к неблагоприятным условиям. Однако не все семена огурцов нуждаются в предварительной обработке. Те, которые вы купили в заводской упаковке от производителя, скорее всего уже были подвергнуты обработке. Отличить такие семена можно по более яркому цвету - это значит, что они покрыты специальным составом и их можно будет высаживать сухими. Если вы планируете высадить собственные семена, то их лучше подготовить. Сначала нужно отсортировать семечки - отберите здоровые, лучше не высаживать деформированные, пустые и слишком мелкие. Проверьте семена на всхожесть, замочив их в соленой воде.
Те, которые всплыли, не подойдут для посадки, а те, которые опустились на дно, мы и будем высаживать. Промойте отобранные семена, после чего их следует обеззаразить в 1-процентном растворе марганцовки или другом подходящем препарате. Затем семена нужно положить на влажную ткань, смочить, накрыть второй частью ткани и поместить в теплое место на пару дней, пока не появятся ростки. Главное, чтобы семена не были уже проросшими, а ткань оставалась влажной. После всех этих манипуляций остается лишь посадить семена в землю. Когда высаживать огурцы на рассаду? Цикл выращивания огурцов от посева семян до пересадки рассады в грунт составляет около 30 дней. Этот срок важно учитывать, чтобы саженцы не перерастали. Сорта огурцов бывают раннеспелыми, среднеспелыми и позднеспелыми. При их выборе нужно учитывать местность, где овощ будет расти, скорость появления первых плодов, цель употребления для салатов, засолки , место для посадки в теплице или на открытом воздухе.
Начинать выращивать рассаду огурцов, которые вы будете пересаживать в теплицу или под пленку, можно в середине апреля, чтобы к началу-середине мая саженцы были готовы.
Ежегодно в США регистрируют почти 300 тысяч случаев этого опасного заболевания и около 100 смертей от коварной инфекции, сидящей в засаде на овощах и фруктах. Майкл Клэпер, терапевт США : «Заражение происходит, потому что многие фермеры выращивают крупный рогатый скот около своих теплиц и используют для орошения техническую воду от обработки навоза. Так что вода просто загрязнена фекалиями, а в ней кишат листерии, сальмонелла и другие патогены».
В России крупных вспышек отравления не то чтобы не было. Правильно говорить, что их не фиксировали. Но если отнести покупную зелень в лабораторию прямо с прилавка, то на листве отыщутся кишечная палочка, гельминты, передоз нитратов. Надежда Раева, начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области: «Было обнаружено повышенное содержание нитратов 3708 миллиграммов.
Превышает допустимый норматив. Это может привезти к нарушению обмена веществ, изменению иммунного ответа». Как превратить каторжный дачный труд в хобби Свой огород — это больше не каторга, если подойти с умом и переложить часть забот на умные технологии. В начале 2000-х у Василия были свой ночной клуб и ресторан, а дачей он занимался постольку-поскольку.
Участок достался от родителей, забрасывать его не хотелось, однако сил и желания сажать, удобрять, поливать не было. Василий Блокин-Мечталин , агрофермер: «Приходилось в 6:00 подбегать к теплице, открывать, чтобы она проветрилась, потом следить днем, чтобы быстро накинуть сетку притеняющую, все это делалось вручную. Вечером опять теплицу надо было пленочкой закрыть». Однако Василий стал одним из первых в России, кто установил на участке умную теплицу, и был поражен, насколько это облегчило хлопоты: оказалось, что регулировать температуру воздуха и грунта, проветривать, впуская насекомых, необходимых для опыления, поливать будущие помидоры, перцы, баклажаны можно, не вставая с кресла.
Сейчас все это делает автоматика. Предприниматель без сожаления продал бизнес в мегаполисе, переехал на дачу, вскоре выкупил и соседние участки и теперь гордится, что обеспечивает свежим урожаем не только семью, но и продает овощи в магазины, рестораны и даже выводит новые сорта. Примеру Василия, внедрившего интеллектуальные технологии на огороде, следует все больше дачников, радуются в компании — производителе умной начинки для дач. Валентин Ерёмин, руководитель отдела монтажа и наладки компании по производству умных систем: «Каждый год спрос на подобного рода системы растет.
Шкафчик автоматики, в котором живет сердце системы. Это система, которая опрашивает датчики температуры, влажности, освещенности и любые другие, которые выглядят вот таким вот образом. Стоимость конкретно этой системы на этом объекте около 100 тысяч рублей». Сергея такая цена совсем не устроила, он смастерил электронный мозг для теплицы сам.
Детали заказал в интернет-магазине. Сергей Клубов: «Стоит сейчас такой таймер в районе 500 рублей, реле температуры — также рублей по 400, клемники примерно в эту же сумму, включатели в районе 500 рублей. Самое дорогое здесь устройство — это, наверное, блок питания, он в районе 3 тысяч. Общая сумма около 8 тысяч рублей».
К коробке, уверяет садовод, теперь можно подключить бесконечное количество теплиц. У него уже два умных парника. Сергей Клубов: «Здесь есть трубы, когда летом становится слишком жарко, теплый воздух через вентиляторы по трубам загоняется под грядку, тем самым мы делаем теплую грядку. Инфракрасный обогреватель на случай заморозков, также у нас здесь есть автоматическое гидравлическое проветривание.
Створочка сама по температуре открывается-закрывается. Вода из бочки идет самотеком, но кран управляется контроллером по тому расписанию, которое я задаю. Конкретно у меня огурцы поливаются каждые 3 часа». К чему приводит неправильное освещение Работы меньше, а овощей, ягод, зелени собрать можно больше аж в три раза.
С правильным освещением можно увеличить урожайность еще на треть.
Получается такое естественное биотопливо, — отмечает Людмила Шубина. Возможна высадка и просто в землю. Но не забываем о тщательной перекопке, перегное и подкормках.
В сибирских регионах так можно сажать только после 5 июня, а лучше после 10 июня, когда минет угроза возвратных заморозков. В более западных и южных областях можно сделать это уже в конце мая. Если рассада переросла и на ней уже есть огурцы Идеально высаживать рассаду огурцов в возрасте 30 дней, но часто дачники пропускают этот срок. Это даст старт росту огурца на постоянном месте.
Не жадничайте, не давайте первым огурцам расти, иначе ваше растение будет отставать в росте и развитии, — советует Людмила Шубина. На лето у огородников практически каждый день расписан.
Даже на грядке нужно вносить удобрения раз в 10 дней, что уж говорить о домашнем выращивании. Или настой навоза овечьего или коровьего — один к десяти. Конечно, вносятся и минеральные удобрения, — перечислила агроном. В ограниченном пространстве очень легко перекормить растения. Поливать огурцы нужно только отстоянной теплой водой комнатной температуры. Сбегать и набрать холодную воду из-под крана — плохая идея: так растения быстро погибнут. Полив в пасмурные дни — два, максимум три раза в неделю. В солнечные дни лучше поливать ежедневно, но следите за тем, чтобы не образовалось болото.
Огурцы очень любят опрыскивания, и делать это нужно регулярно, но лучше ближе к вечеру. Если растения стоят на подоконнике, то следите, чтобы холодный воздух их не побил — то же самое на балконе. Также помните, что растения потребуют опоры: вам нужно будет их подвязать или к верхней перекладине окна, или к боковой. Какие помидоры можно выращивать дома Такие высокие сорта томатов, как на картинке, лучше не выбирать для балкона — или быть готовым их подвязывать и активно подкармливать Источник: Depositphotos Конечно, помидор весом полкилограмма в домашних условиях просто так не получить. Для дома подойдут низкорослые сорта — детерминантные, они не вырастут более 50—60 сантиметров. Есть и карликовые сорта — до 20—30 сантиметров. Такие сорта, как «Анжелика» и «Баттерфляй», получаются достаточно крупными, — подчеркивает Людмила Шубина. Насколько быстро вы получите урожай, зависит от сорта.
Раскрошите на грядке с огурцами половинку такой таблетки и урожай будет в 2 раза больше соседского
Огурцы отлично растут в тёплую погоду и в основном по ночам. Если на улице очень жарко, зеленцы не завязываются или останавливаются в росте, желтеют и увядают. Жара негативно сказывается и на вкусовых качествах плодов. Они становятся вялыми, приобретают горький вкус. Чтобы получить хороший урожай, опытные огородники предпочитают притенять огуречные кусты, защищая их от солнца. Большинство специалистов считает, что огурцы обязательно нужно беречь от сильной жары и попадания на них прямых солнечных лучей.
Эта рекомендация касается как культуры, выращиваемой в открытом грунте, так и тепличных овощей. Лучше всего сажать огурцы на затенённом участке, чтобы не сгорели на жаре. А для проветривания саженцев и лучшего испарения лишней влаги устанавливать шпалеры на расстоянии в 1,5 м друг от друга. Противники притенения опасаются, что недостаток света способен негативно отразиться на росте огурцов. Но с этим можно столкнуться только при высаживании культуры в глухой тени, где наблюдается явный дефицит солнечных лучей.
Грамотный подход к решению проблемы поможет избежать таких ситуаций. В данном случае нужно предпринимать срочные меры, если культура высажена на открытом участке.
Для внекорневой подкормки можно калий вносить в виде марганцовки, 10 кристалликов на 1 л достаточно, а если огурцы плохо завязываются, можно добавить борную кислоту, 1-2 г на 1 л воды. Лучше всего подкормка минеральными удобрениями воспринимается огурцами в виде внекорневой, особенно, если лето холодное. Опрыскивать надо с двух сторон листочков, в фазе 6-7 листа и, как обычно, в пасмурный день или в вечернее время. Корневая подкормка возможна только в жаркое лето, после обильного полива, вечером или в облачную погоду.
Первая подкормка делается спустя пару недель после появления всходов, вторая - в фазе цветения, третья — когда огурцы начнут массово завязываться. Эти подкормки чередуем с органическими, настой не забываем разводить 1:10, а птичий помёт — 1:15. Хотя настой сорняков можно и в пропорции 1:5. Огурцы будут горькими, если: 1. Посадить в теплицу и партенокарпические, и пчёлоопыляемые сорта одновременно. Поливать не регулярно, а время от времени и мало.
Попробуйте полив делать не только в лунку, но и по всей поверхности грядки. Почему огурцы желтеют 1. Если при сборе огурцов крутить побеги туда-сюда, передвигать и развешивать по шпалере заново, то листья начнут желтеть, урожай снижаться. Поэтому вовремя подвяжите огурцы, чтобы потом не поправлять упавшие плети. Ниже зоны плодоношения вообще не нужно много листьев, всё равно они пожелтеют очень быстро, достаточно три листа, но здоровых зелёных. Листья большие, но бледные — значит, не хватает азота, надо подкормить органикой.
Листья маленькие, сначала тёмно-зелёные, потом быстро засыхают — срочно внести фосфорные удобрения или можно просто посыпать золой грядку после полива, потом аккуратно пролить. Огурцы неправильной формы Растение само подскажет, чего ему не хватает: 1. В случае общей нехватки питания, подкормить комплексом. Огурец похож на лампочку — значит, не хватает калия. При этом по краям листьев появляется светлая каёмка.
Укрытие До появления всходов гряду закрывают пленкой. После появления семядольных листочков ее заменяют на нетканый укрывной материал, который натягивают на дуги.
У огородников, которые редко бывают на даче, в ходу пластиковые 1,5 литровые бутылки со срезанным дном. В первые 2 недели их ставят для защиты молодых всходов от холода и поддержания оптимальной влажности воздуха и почвы. В разгар лета укрытие становится ненужным. Выращивание огурцов в открытом грунте Выращивание огурцов в открытом грунте Схема «посадил и забыл» не подходит. Эта культура любит тепло, влагу и потребляет много питательных веществ. Полив Поливы для огурцов — едва ли не самый важный процесс. При недостатке воды и плодов будет меньше, и качество их заметно ухудшится.
В открытом грунте именно с этим чаще всего оказывается связана такая неприятность, как горечь зеленцов. Поэтому огурцы надо поливать регулярно, в среднем один раз в 6 дней, в жаркую погоду еще чаще, но наблюдать не столько за календарем, сколько за землей, потому что, в отличие от теплиц , грядки открыты всем дождям. В иное лето огурцы не то что не приходится поливать, а наоборот, надо защищать от переувлажнения, прокладывая дренажные канавки, потому что при застое воды корни могут начать гнить. Самым же надежным сигналом, что полив пора провести, служит высыхание почвы. При этом надо делать поправку на то, что молодые растения нуждаются в относительно небольших количествах воды, а взрослые — в значительных, и если для первых часто хватает ведра на 1 м2, то для подросших — под каждый куст. Правда, молодые растения поливать надо немного чаще, чем взрослые. В любом случае вода должна хорошо пропитать землю на всю глубину, где обитают корни, хотя специально под корни лить ее не рекомендуется, лучше всего применять полив по бороздкам или дождевание.
Часто это указано на упаковке либо понятно по внешнему виду зёрнышек — они окрашены в яркие цвета. В иных случаях, особенно если вы собрали семена с прошлогоднего урожая огурцов, их необходимо обеззаразить. Как правильно посадить огурцы На рассаду 1. Подготовьте ёмкости У огурцов очень нежная корневая система, которую легко травмировать. Поэтому, в отличие от множества других культур, их не стоит сеять в общие плошки для последующей пикировки.
Лучше изначально поместить семена отдельно друг от друга. Для этого подойдут стаканчики объёмом 200—500 мл, на дне которых должны быть дренажные отверстия. Можно взять как специальные рассадные горшочки , так и баночки от йогурта или сметаны. Выбранные ёмкости нужно доверху наполнить почвой, оставляя свободным 1 см от края, слегка её уплотнив. Для выращивания огурцов подойдёт любой универсальный грунт для рассады.
В него можно добавить вермикулит из расчёта 1 : 10. Этот природный минерал сделает почву рыхлой и будет впитывать в себя излишнюю влагу. Торфяные таблетки.
Как продлить плодоношение огурцов в открытом грунте
Грядки под огурцы можно начинать готовить, как только почва прогреется градусов до +16 – +17 °C. Наконец-то заплодоносили мои огурчики на грядке и можно не покупать перезрелые и какие-то ватные огурцы, которые привозит на хутор автолавка)). В Новосибирске у дачников выросли круглые огурцы, которые оказались бесплодными и водянистыми из-за ошибки селекционера. Чтобы огурцы плодоносили в полную силу и образовывались новые завязи, слежу, чтобы на грядках не было перeросших огурцов.
Почему не уживаются огурцы с помидорами?
- Почему желтеют завязи огурцов и что делать, чтобы спасти урожай
- Выращивание огурцов
- Почему на огурцах желтеют и осыпаются завязи: ошибки, которых лучше не допускать
- Здоровые огурцы на грядке: боремся с болезнями и вредителями
- Почему не уживаются огурцы с помидорами?
- Здоровые огурцы на грядке: боремся с болезнями и вредителями – АГРАРИЙ
Зачем и как пасынковать огурцы на грядке
Непроходимые джунгли на грядке с огурцами увеличивают шансы заболеть. Если вы выращиваете на одной грядке в теплице огурцы, а на другой помидоры, то на следующий год стоит менять их местами. Высаживают огурцы на грядку также по определенным схемам. Такие огурцы, как Отелло F1, Паратунка F1, Герман F1, Байконур F1 и многие другие, подобные им, можно вести и в два, и в три стебля, просто нужно не допускать чрезмерного загущения грядки и нормировать количество побегов. Как подготовить грядку для огурцов и посеять семена.
У дачницы из Новосибирска выросли круглые огурцы на грядках
Сбор и хранение огурцов Сбор плодов огурцов следует производить по мере их созревания. Как только кусты начнут плодоносить, собирать плоды надо будет не реже 1 раза в двое суток, в противном случае переросшие и пожелтевшие огурцы будут затруднять процесс формирования молодых зеленцов. Во время сбора плодов надо вырывать все те огурцы, которые обладают неправильной формой. Если собирать урожай достаточно часто, то это будет способствовать более интенсивному росту новых плодов. Как правило, консервируют зеленцы величиной от 8 до 12 сантиметров, а засаливают плоды размером 8—18 сантиметров, а чтобы приготовить салат можно взять огурцы и большей величины.
То насколько часто будет производиться сбор урожая, поможет регулировать число зеленцов необходимого назначения. К примеру, если собирать огурчики каждый день, то будут очень быстро расти зеленцы, подходящие для консервации, а если сбор проводить 1 раз в пару суток, то увеличиться количество плодов, используемых для засолки. Когда пройдут первые заморозки, с кустов нужно будет снять все зеленцы. Сбор урожая проводят ранним утром либо в вечернее время, делать это нужно так, чтобы на плетях осталась плодоножка, в связи с этим зеленцы нужно не дергать либо тянуть, а срезать.
Если плод растет в глубине кустика, то срывая его, нужно постараться, чтобы побеги огурца не перевернулись. Сорванные зеленцы не следует оставлять на солнце, их необходимо сразу же убрать в затененное место, где должно быть прохладно. Такие плоды не могут храниться слишком долго, в связи с этим их многие огородники засаливают и консервируют, делая запасы на зиму. Однако если придерживаться особых правил, то зеленцы могут оставаться свежими на протяжении 7—14 суток.
Так, их можно сложить в большую кастрюлю, которую заполняют водой, там они смогут пролежать до 1,5 недель. При этом кастрюлю нужно плотно закрыть крышкой, также не забывайте заменять воду в емкости каждый день. Другой способ заключается в том, что необходимо взять яичный белок и немного его взбить, получившейся массой нужно хорошенько обмазать помытые зеленцы. Подождите, пока белок высохнет, и уберите плоды на хранение.
Обработанные таким способом огурчики могут храниться на протяжении 7 суток даже не в холодильнике. Если у вас есть дача либо вы живете в деревне, то такие овощи можно хранить в глубоком ручье, который не промерзает в зимнее время. Для этого толстошкурые плоды укладывают в бочонок, который погружают в проточную воду. Это позволит сохранить зеленцы свежими приблизительно до середины зимнего периода.
Виды и сорта огурцов с фото и названиями У огурцов имеется множество сортов, которые разделяют по предназначению на консервные, салатные и универсальные. К консервным сортам относятся те, у которых плоды обладают тоненькой кожицей и повышенным содержанием сахара, а это имеет большое значение при мариновании и засаливании. У зеленцов салатных сортов кожица более толстая и жесткая, она не дает проникать маринаду и рассолу внутрь плода. Но такие свежие огурчики более вкусные, по сравнению с плодами, относящимися к консервным сортам.
Зеленцы универсальных сортов используют как для приготовления салатов, так и для маринования. Также данную культуру разделяют на гибриды и сорта. Гибридные огурцы при размножении семенами не способны сохранить сортовые свойства родительского растения. При этом сортовые огурцы сохраняют свои сортовые признаки даже через несколько поколений.
Однако гибридные растения дают урожай намного раньше и более обильный, а еще они хранятся более длительное время и намного позже начинают желтеть в сравнении с сортовыми огурцами. В связи с этим сортовые семена огурцов значительно дешевле в сравнении с гибридами. Еще все сорта такой культуры разделяют по типу опыления на самоопыляемые и пчелоопыляемые. Самоопыляемые сорта, еще именуемые партенокарпические, выращивают в открытом грунте, а также в теплице, к ним относятся такие сорта, как: Адам, Аэлита, Стелла, Ювента, Русский стиль, Романс, Пикник, Навруз, Марта, Пасадена, Вояж, Данила, Амазонка, Белый ангел и др.
По величине плодов их разделяют на корнишоны, в длину достигающие не более 80 мм, а также на огурцы салатного типа, которые употребляют в пищу в свежем виде. К корнишонам имеют отношения сорта, выведенные немецким селекционерами, например: Адам, Изящный, Отелло, Либелле и др. Еще плоды разделяют по характеру поверхности на крупнобугорчатые и мелкобугорчатые. При этом шипы, расположенные на поверхности зеленцов, могут быть окрашены в черный либо белый цвет.
К салатным белошипным сортам относятся такие, как: Изумрудный поток, Китайские змеи и Китайский жароустойчивый. Также для любителей экзотики были созданы довольно необычные гибриды и сорта, к примеру: Китайские длинноплодные огурцы Длина их побегов примерно 350 см, а зеленцов 40—90 см. Такие плоды обладают высокими вкусовыми качествами, а сами сорта высокоурожайны, неприхотливы и их очень легко выращивать. Наибольшей популярностью пользуются следующие сорта: Китайское чудо, Китайский длинноплодный, Китайский фермерский, Китайский белый, Изумрудный поток, Лио Мин, Китайский болезнеустойчивый.
Армянские огурцы Они обладают крайне необычным видом. Длина ребристых зеленцов около полуметра, а их масса может достигать 1 кг. Они опушены беловато-серебристым пушком. Плети могут иметь длину до 400 см.
Такие сорта подходят для выращивания как в открытом, так и в закрытом грунте. Популярностью пользуются такие сорта, как: Дыня серебристая, Богатырь белый, Мел он Флеху-озус. Итальянские огурцы Данная группа сортов получило такое название из-за того, что она появилась на свет благодаря итальянским селекционерам. Внешний вид таких плодов схож с зеленцами, относящимся к армянским сортам, так, они имеют ребристую форму.
Окрас кожуры напрямую зависит от сорта и бывает бледно-салатовым, к примеру, у сорта Торторелло Арбуззе , его вкус в одно и то же время схож с огурцом и арбузом. Также зеленцы могут обладать темно-зеленым цветом, который спустя время сменяется на желто-оранжевый, например, сорт Баррезе, обладающий арбузным привкусом. Хрустальное яблоко В Англии селекционеры смогли создать необычный гибрид, плоды которого внешне очень похожи на лимоны, однако вкус у них простого огурца. Плети у такого растения могут достигать в длину 600 см.
Белые огурцы Такие сорта с длинными побегами подходят для выращивания и в открытом, и в закрытом грунте. Они обладают высокой устойчивостью к заболеваниям и жаре. Очень нежные плоды имеют сладковатый вкус и длину около 20 сантиметров, но следует учитывать, что они крайне быстро перерастают. Мелотрия шершавая мини-огурец Эта декоративная лиана является многолетником, родом она из Африки.
Листва обладает ярко-зеленым окрасом, который остается неизменным до октября. Зеленцы в поперечнике достигают всего 25 мм, внешне они схожи с маленькими арбузиками, которые обладают огуречным вкусом. Их можно употреблять в пищу свежими, либо использовать для засолки или маринования. Момордика индийский огурец Такой огурец подходит для выращивания в домашних условиях и в открытом грунте.
Листья у кустиков очень эффектны.
Готовьте банки для засолки корнишонов. Теперь главное — не расслабляться и по максимуму продлить плодоношение огурцов. Согласно жизненному циклу растения, увядание плетей огурцов начинается к середине августа.
И у огородников остаются усохшие кусты огуречных растений. Огуречная стрижка Оказывается, в своевременной стрижке нуждаются не только газоны и розовые кусты, но и огуречные плети. Правильное формирование куста на протяжении всего периода вегетации — залог увеличения урожайности за счет продления периода плодоношения. Ведь старые, пожелтевшие или больные листья в отплодоносивших частях плетей продолжают поглощать питательные вещества, при этом не выполняя никаких важных функций в жизнедеятельности растений.
Поэтому прочь все лишнее. Обрезку огуречных кустов проводят, удаляя все листья, расположенные ниже первого зеленца на плети. До него должно оставаться не более 2-3 листовых пластин. Одновременно удаляют желтеющие, с признаками повреждений и поражений листья, а также создающие избыточную тень и загущающие посадки.
Зри в корень Опытные огородники используют агротехнический прием омоложения огуречных кустов, основанный на способности культуры развивать дополнительные корни на плетях. При вертикальном выращивании плети огурцов осторожно снимают и нижнюю часть укладывают на почву, увлажненную раствором Корневина, Эпина, Экосила или другого препарата, способствующего быстрому развитию корней. Остальную часть плети опять подвязывают.
С какими растениями следует избегать соседства? Картофель, тыква, арбуз: Они конкурируют за питательные вещества и могут ослабить огурцы. Помидоры: Хотя возможно, но лучше не выращивать огурцы и помидоры в одной теплице или на одной грядке, так как им нужны разные условия для роста и плодоношения. Перец: Тоже не самое простое сочетание.
В лунки глубиной четыре-шесть сантиметров засыпаем сначала удобрение, немного поливаем, а сверху кладем два-три семечка, присыпаем землей и еще раз поливаем», — рассказал депутат Госдумы, председатель Союза дачников Подмосковья Никита Чаплин в интервью Общественной Службе Новостей. Он порекомендовал перед посевом удобрить землю навозом или пометом, а семена замочить на три часа в теплой воде. Для быстрого прорастания стоит накрыть огуречную грядку пленкой, в этом случае первые всходы должны появиться через три дня.
Огурцы. Всё по теме
А вот чтобы огурцы не загнулись от холода, лучше, конечно, сразу выращивать их на теплой грядке. Вырастить огурцы можно в теплице, в парнике, а также на обычной грядке под открытым небом. Часть дачников выращивает огурцы в расстил, другие считают, что и на грядке, как в теплице, требуется установка шпалер. Несмотря на то, что разросшиеся огурцы укрывают листьями и плетями всю поверхность грядок, подавляя сорняки, очень важно регулярно проводить прополку.
Что можно сажать рядом с огурцами
- Почему вянут огурцы и как спасти урожай - 2 июля 2022 - 63.ру
- Топ-7 ошибок при выращивании огурцов и способы их избежать
- Что лучше — балкон или подоконник?
- Пищевая ценность и применение
- Посадка огурцов в мешки
- Формируем правильно. Как увеличить урожайность огурцов?