Download. РИА ФАН. Онищенко раскритиковал решение оставить «мусорную еду» в российском McDonald's. Новая сеть ресторанов быстрого питания, которая создается в России на базе. При этом связь «мусорной еды» с частью заболеваний, таких как: астма, болезни желудочно-кишечного тракта, некоторые виды рака, повышенное содержание жиров в крови, низкий. Распространение коронавирусной инфекции в России поставило под удар возможность начать заново многострадальную мусорную реформу. По подсчётам исследователей, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний у любителей такой еды возрастает на 50%, а смерти от всех причин – на 21%.
Ученые: магазинная еда медленно нас убивает
| Ученые: магазинная еда медленно нас убивает | Еженедельно кооператив спасает от мусорных баков около 10 тонн фруктов и овощей. |
| Вторая жизнь негодной еды: куда идут списанные продукты из супермаркетов | Город - 27 апреля 2024 - Новости Краснодара. |
| Сегодня день вредной или «мусорной» еды | это продукты, содержащие много сахара, соли, насыщенных жиров и различных добавок. |
| Как сократить пищевые отходы в ресторанах — мировой опыт | У входа в хостел около новой станции метро «Стахановская», перегородив проезжую часть, стоял огромный мусорный контейнер, доверху набитый едой. |
Как избежать пищевого мусора в питании
Работа и дом Чтобы хоть как то выживать релоканту-гастарбайтеру и не стать бомжем - нужно очень много работать. Деньги ведь с неба не падают сразу в карман… Вечно уставший, злой, в игры не игравший, и еще за койко-место всю зарплату отдаешь. Если случается какая нибудь проблема, например лампочка перегорит или холодильник сломается, то штатный сантехник придет и все починит за бесплатно. Пытаешься ему дать чаевых, а он отказывается каждый раз, говорит мол нельзя, правила такие. Еще соседи не всегда добропорядочные попадаются.
Начинают мыть свои балконы со шланга, а потом удивляются, чего это ты их деревянные двери выламываешь с одной Спарты. Дома же сделаны из картона, удивительно что торнадо и землетрясения на них особо не действуют. Везде на потолках понатыканы детекторы дыма и разбрызгиватели воды, плюс сигнализация орет на весь дом, если у соседа курочка утром пригорает. Приходится покидать теплую кроватку и идти на улицу, лицезреть толпу соседей в ночнушках и пижамах.
Целью инициативы Роба Гринфилда было не только привлечь внимание к проблеме бережного отношения к продуктам, но и убедить соотечественников не выбрасывать лишнюю еду, а отдавать ее нуждающимся. Фото: Rob Greenfield. Вместе с Робом Гринфилдом в акции приняли участие десятки добровольцев, которые помогали ему в разных городах «обыскивать» мусорные контейнеры в поисках еды. В общей сложности за время тура Роб и его команда собрали продукты питания — хорошего качества, неиспорченные — на сумму около 10 000 долларов и раздали ее более 500 жителям в разных городах. Роб Гринфилд утверждает, что в каждом городе в США только за одну ночь нашел бы столько еды в мусорных баках, которой хватило бы, чтобы накормить сотни человек. Участники «мусорной инициативы» находили в контейнерах целые ящики неиспорченных фруктов, хлеб в упаковках, нераскрытые пачки хлопьев для завтрака, всевозможные сладости и другие хорошие продукты.
Все что удалось найти в мусорных контейнерах, Роб и его команда раскладывали в парках или прямо на улицах, чтобы привлечь внимание к проблеме, а также чтобы раздать еду всем желающим. Раскладывание огромного количества продуктов, которые вместо того, чтобы выбросить, можно было бы отдать нуждающимся, действительно действует на воображение.
В такой еде нет клетчатки, отвечающей за чувство сытости, белков, витаминов и минералов, поэтому никакой пользы быстрая еда не приносит.
Множество научных исследований подтвердили, что частое употребление фастфуда чревато развитием ожирения, атеросклероза, появлением камней в желчном пузыре, «плохого» холестерина, язвы и гастрита, гипертонии и других заболеваний. Однако 2-3 похода в месяц в ресторан быстрого питания существенного вреда организму не нанесут. Поэтому все любители фастфуда с чистой совестью идут 11 августа в рестораны быстрого питания для того, чтобы отметить День «мусорной еды».
Самое важное - в нашем Telegram-канале Смотрите также.
Что делать с пищевым мусором в питании? Принять волевое решение о том, что питание необходимо сбалансировать ради собственного здоровья и благополучия. Понять, что сделать это будет непросто, понадобятся мотивация и терпение. Дать себе достаточно времени для внедрения здоровой еды в свой рацион. Научиться отличать мусорную еду от полезной. Начать потихоньку, без фанатизма, заменять вредную еду полезной. Прислушиваться к своему самочувствию. Ни в коем случае не отказываться от всего и сразу, чтобы не было срывов.
Получить первые положительные результаты своего решения улучшение самочувствия, нормализация веса, гордость за силу воли. Разрешать себе время от времени есть и пить все, что угодно в пределах разумного просто ради удовольствия. Навигация по записям.
«Я ем то, что другие считают пищевыми отходами». И это очень вкусно
Он сообщил, что сейчас молодые люди всё чаще переносят инфаркт и инсульт, что вызывает обеспокоенность со стороны медиков. По его мнению, проблемами образа жизни и питания детей прежде всего должны заниматься семьи, а не образовательные учреждения и профильные ведомства. Дети склонны копировать поведение родителей и принимать за норму их привычки и стиль жизни. В День защиты детей, который отмечается в России 1 июня, онлайн-школа для детей и подростков Skysmart спросила родителей, как их полезные привычки влияют на их чад.
Большие ярко-желтые с тонкими черными прожилками бананы лежали в деревянном ящике. Настоящее богатство. Юра — анархист. У него есть дом, он часто делает какую-нибудь работу за деньги, любит путешествовать. Воровать я не очень умел, и было стремно там воровать — я не знал, какая будет ответственность. Для меня было большим открытием, что там на помойке были био-йогурты, тростниковый сахар, тортики. То, что я там не могу купить, — там лежит в помойке», — рассказывает он. Фриганство стало популярным на западе не так давно — чуть больше 10 лет назад. Идея в том, что можно забирать с помоек пригодную к употреблению пищу, количество которой иногда достигает половины ассортимента магазина. Многие из фриганов, как мой знакомый Юра, — анархисты или же по крайней мере занимают жесткие антикапиталистические и антиглобалистские позиции. Поэтому объяснение того, почему пригодная еда попадает в мусорки, у них простое: кризис перепроизводства. Владельцу или директору магазина проще выкинуть на свалку мешок картошки или яблок, чем его перебрать. Чтобы это было тяжело», — объясняет Юра. Я видел, что порой с них срезают замки, но такие помойки популярны и быстро истощаются. Ты приходишь, а там все разобрано», — разводит он руками и улыбается. Вместе с ним и двумя его товарищами Аней и Гошей мы пакуем собранную еду на газоне у супермаркета. Тяжелый, да и портится действительно быстро. А молоко и йогурты можешь брать спокойно. Они часто дольше срока годности живут, — делится опытом Гоша. Сразу после того, как еду стали запрещать, мы нашли целый бак, полный твердого сыра. Тоже Юрины знакомые. У парня большой пакет.
Подробнее Девушка фриганит не из экономических соображений, хотя «деньги лишними не бывают», а из идейных. Сейчас она работает программистом, но как неолуддит в ближайшем будущем планирует переехать в деревню и заниматься сельским хозяйством. Мне нравятся идеи Германа Стерлигова. Но пока нет возможности переехать из города, я могу пользоваться каменными джунглями. Иногда выхожу на «субботники» с активистами моего города, мы собираем мусор. Родственникам про фриганство я не говорю. А друзья относятся положительно, у меня много «зеленых» друзей. В магазин Лиза ходит за моющими средствами, антисептиками, средствами гигиены, приправами. Больше, по ее словам, можно ничего не покупать, даже запакованные мусорные пакеты можно достать бесплатно, а сахар, соль и кофе довольно часто выбрасывают из-за того, что нарушена целостность упаковки. Сначала Л. Конечно, есть хиппи или панки, которые так или иначе хотя бы раз фриганили. Однако фриганом может оказаться и какой-нибудь обычный прохожий, например, опрятный студент или подросток. Зачастую у них для этого дела есть сменная «рабочая» одежда. Лично я во время своей активной «работы» еще получал образование, — рассказывает Л. У фриганов может быть различная техника: кто-то ходит один или небольшой компанией по району, а кто-то может собраться большой группой и пройтись по «прибыльному» маршруту. Как правило, в обычной мусорке вряд ли можно найти что-то съедобное, поэтому приоритетными целями становятся баки у магазинов, кафе, престижных ЖК. Однако могу заверить, что продуктовые магазины спокойно выбрасывают хорошую еду по самым разным причинам, пример — поврежденная упаковка, потеря товарного вида. Так что какими бы трагичными ни были видео в интернете, где работники «Пятерочки» выносят списанные продукты на помойку к толпе пенсионеров, им совсем необязательно может достаться просрочка, — продолжает Л. Там я получал не только здоровую пищу, но и некоторые приятные бонусы, например энергетики с утратившей товарный вид упаковкой. Рестораны же, к примеру, выбрасывают не столько просроченную еду, сколько недоеденную. На помойке он находил не только еду, но и одежду, новую обувь, технику, например светильник и практически новые наушники, которыми пользуется до сих пор. Это не какой-то протест или еще что-либо в этом роде. Это скорее ответная реакция после осознания того, как беспечно люди обращаются с едой и вещами, когда на планете есть столько нуждающихся, — говорит Л. Излишки — на корм животным Лиза и Л. Х5 Retail Group «Пятерочка», «Перекресток» считает, что переработка продуктов, потерявших товарный вид и форму, в корм для животных, на удобрения, биогаз будет полезна как для экологической ситуации в стране, так и для поддержки фермеров, предпринимателей и организаций, которые заинтересованы в такой продукции зоопарки, питомники, производители удобрений и так далее. Подробнее — В прошлом году «Пятерочка» и «Перекресток» передали в порядка 20 фермерских хозяйств по всей стране около 45 000 тонн продукции, утратившей товарный вид до истечения срока годности. Помимо этого, для минимизации объемов пищевых отходов, торговые сети повышают точность закупки, а в торговой сети «Пятерочка» уже несколько лет действует система скидок на продукцию, срок годности которой подходит к концу. В «Магните» положительно относятся к инициативам по сокращению продовольственных потерь как в части товаров с истекающим сроком годности, так и с истекшим. Это позволит развивать практику передачи товаров социально ориентированным некоммерческим организациям. Что касается товаров с истекшим сроком, то инициатива по их передаче в качестве ценного ресурса для изготовления кормов для животных может способствовать развитию отрасли переработки утилизации пищевой продукции и снижению объема отходов. Кроме того, упрощение механизма использования продукции в качестве кормов может поддержать деятельность [зоозащитных организаций], — написали представители торговой сети. Поскольку вы здесь... У нас есть небольшая просьба.
Корзинок нет, зато есть большие тележки. Предполагается, что брать надо всего и побольше. Чистота … эмм… соответствующая. Зато посетителей всегда полно. Печальные люди медленно и растерянно ходят между рядами, роются в коробках, выискивая подходящий товар. Цены — смешные, ниже чем можно себе представить. В общем, что ни на есть — продуктовая барахолка. Увидев в них конкурентов, в новый формат собрались и большие игроки рынка ритейла. В частности, в конце этого года планируется открытие первых «супердешевых» «Пятерочек». Нечто подобное знакомо и России. Например, «Дикси» и те же «Пятерочки» тоже изначально создавались как магазины низких цен, хотя со временем их «причесали». И это, как правило, достаточно качественный товар. Андрей Карпов согласен, что сейчас потребитель экономит, поэтому востребованными становятся магазины с более низкими ценами. А как их можно предложить?
В Новосибирске заметили копающихся в мусорных баках курьеров сервиса «Яндекс Еда»
| Едой со свалок можно накормить 3 млрд человек: Статьи общества ➕1, 30.09.2022 | Связь между ультрапереработанной пищей и астмой, заболеваниями желудочно-кишечного тракта и раком является ограниченной, как и аргументы о влиянии «мусорной пищи» на. |
| Ученые предупредили о высоком риске смерти от 32 заболеваний из-за «мусорной еды» 05.03.24 | это продукты с ненатуральным составом, обилием искусственных добавок, консервантов. |
Тюменцы заявили об ужасном качестве еды в моногоспитале. «Отправляется прямиком в мусорное ведро»
В среднем пищевые отходы составляют 40% смешанного мусора, того, что отправляется на свалки или мусоросжигательные заводы. Вместе с едой в мусорном баке оказываются ресурсы, которые ушли на ее производство: леса, которые срубили под сельскохозяйственные нужды, вода, электроэнергия, человеческий труд. Комбо-пост выходного дня: Фото-видео, бомжи, грязь, пища. Распространение коронавирусной инфекции в России поставило под удар возможность начать заново многострадальную мусорную реформу. Еда из мусорного бака: признак нищеты или новый образ жизни? У нас нет хороших холодильников, а также грузовиков-рефрижераторов, чтобы поддерживать еду в нормальном качестве и перевозить её на большие расстояния.
Ученые: магазинная еда медленно нас убивает
| Новый год без мусора: еда | Фото: РИА Новости. |
| Food Waste: кто и как в мире борется с пищевыми отходами, передавая их бедным | Так же организм без мусорных продуктов перестраивается (через 3-5 дней) на иной режим работы и начинает сжигать собственный лишний жир. |
Как сократить пищевые отходы в ресторанах — мировой опыт
2. Вместе с Робом Гринфилдом в акции приняли участие десятки добровольцев, которые помогали ему в разных городах «обыскивать» мусорные контейнеры в поисках еды. При отказе от курения надо исключить из рациона "мусорную еду", продукты с простыми сахарами, трансжирами, вредными пищевыми добавками, сахарозаменителями, рассказал. Комбо-пост выходного дня: Фото-видео, бомжи, грязь, пища. Вице-президент Академии образования России Геннадий Онищенко рассказал в среду, 1 июня, чем опасна «мусорная еда» для детей. Жители Новосибирска сняли на видео, как курьеры «Яндекс Еды» достают из мусорных контейнеров какие-то свертки.
Эксперимент: я две недели бесплатно питалась выброшенными продуктами
По подсчётам исследователей, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний у любителей такой еды возрастает на 50%, а смерти от всех причин – на 21%. Ты узнаешь, что такое мусорная еда, и почему иногда она может быть в твоей тарелке. На основании исследования, в котором проанализирована пища, потребляемая почти 10 миллионами жителей США, ученые пришли к выводу о том, что ультрапереработанная еда. Все любители фастфуда с чистой совестью идут 11 августа в McDonald's или KFC для того, чтобы отметить День "мусорной еды".
Глава Минприроды Козлов сообщил, что в среднем россиянин выбрасывает около 88 кг еды в год
О таких достижениях цивилизации как электронные весы или рулоны с целлофановыми пакетами — мечтать не приходится. Корзинок нет, зато есть большие тележки. Предполагается, что брать надо всего и побольше. Чистота … эмм… соответствующая.
Зато посетителей всегда полно. Печальные люди медленно и растерянно ходят между рядами, роются в коробках, выискивая подходящий товар. Цены — смешные, ниже чем можно себе представить.
В общем, что ни на есть — продуктовая барахолка. Увидев в них конкурентов, в новый формат собрались и большие игроки рынка ритейла. В частности, в конце этого года планируется открытие первых «супердешевых» «Пятерочек».
Нечто подобное знакомо и России. Например, «Дикси» и те же «Пятерочки» тоже изначально создавались как магазины низких цен, хотя со временем их «причесали». И это, как правило, достаточно качественный товар.
Андрей Карпов согласен, что сейчас потребитель экономит, поэтому востребованными становятся магазины с более низкими ценами.
Для привлечения внимания к проблеме перепроизводства в европейских странах проводятся различные акции с начала 21 века. Так, датская организация «Стоп пищевым отходам» ежегодно устраивает на главной столичной площади акцию, в течение которой несколько тысяч людей могут пообедать блюдами, приготовленными из переданных магазинами продуктов с истекшим сроком хранения который короче срока годности.
Ресторан работает только в вечернее время, и столик надо бронировать заранее: местные жители охотно поддерживают инициативу. Мы используем нормальные, не опасные для здоровья продукты. Например, сегодня у нас банановый десерт: на него идут бананы, которые покупатели оставили в ящике, так как хотели взять часть связки и оторвали пару.
Ежедневно рестораны и супермаркеты поставляют нам несколько десятков килограмм картошки, яблок, и очень много различного хлеба. Список остальных продуктов варьируется. В России раздавать непроданное, упаковывать, а тем более готовить из продуктов не принято.
Единственный вариант, который существует сегодня: сети крупных гипермаркетов, например, «Ашан», официально продают хлебобулочные изделия с истекшим сроком годности по низкой цене 5 руб. Еда и не только: что можно найти на помойке? Дампстер-дайвинг англ.
Если в Европе дампстер-дайвинг — преимущественно увлечение студентов, которые могут вечером «пройтись компанией по мусоркам», собрать булочки, печенье, овощи, а потом вместе приготовить ужин, экономя таким образом на машину или путешествия, то в США в мусорные баки «ныряют» вне зависимости от принадлежности к студенческой братии. По окончании рабочего дня у некоторых магазинов можно видеть разнородные толпы людей всех возрастов и национальностей, терпеливо встающих в очередь и ожидающих выноса мусора в контейнеры супермаркета. В зависимости от профиля магазина можно уйти с продуктами питания, бытовой химией и даже работающим компьютером.
Личный опыт Курт М. После первого же раза я привез домой 13 целых, отлично работавших компьютеров с мониторами, хотя и несколько устаревшей модели. Некоторые мы продали целиком, другие пошли на запчасти.
После несколько раз я подбирал по 1-2 ноутбука, проекторы, принтеры, мелкие расходники. Ну а потом доступ к мусорным бакам стал запрещен на законодательном уровне, не знаю, почему. На мой взгляд, это было выгодно всем, кроме производителей.
Приборы и техника — отдельные категории ценного мусора. Наибольшим спросом у дампстер-дайверов пользуются продукты питания: именно за ними идет охота в ночное время.
Он указал, что сейчас молодое поколение выбирает интернет и вредную еду вместо игр на свежем воздухе и спорта. А малоподвижный образ жизни и плохое питание могут привести к диабету и сердечно-сосудистым заболеваниям. Также в настоящее время медики все чаще регистрируют случаи инфарктов и инсультов у молодых людей, что вызывает обеспокоенность среди специалистов.
Потом планирую поехать в Эмираты, поискать работу. Но там сложнее фриганить, несмотря на высокий уровень жизни. Молодой человек живет с родителями в общежитии для беженцев на пособие от государства. А в мусорках за магазинами или в больших контейнерах около жилых домов можно найти десятки килограммов сыра, фруктов, овощей или дорогого шоколада. Набирать много скоропортящихся продуктов нет смысла, всё не съешь. Другое дело с шоколадом, сухофруктами — такие продукты могут храниться месяцами даже по истечении срока годности. Я обычно не все съедобное выгребаю, если знаю, что из этих мусорок еще кто-то кормится. Правильно оставить какое-то количество продуктов для другого человека.
Несмотря на то, что в Германии все сильно подорожало, магазины продолжают выбрасывать еду, если срок годности подходит к концу. Выбора нет, у них все строго. Ну и простые люди тоже не едят продукты, если дата хранения на исходе. Фриганит Сергей с приятелем из Украины и немкой. Говорит, недавно к нему присоединились родители. Помимо еды и одежды можно насобирать банки, за которые дают 25 центов. В день пару-тройку евро можно заработать. Однажды магазин оптики списал несколько коробок запечатанных чехлов для очков дорогих брендов, таких как Pierre Cardin, Tom Ford, Dior, Giorgio Armani и другие.
Чехлы до сих пор лежат в коробках, руки не доходят разобрать и выставить на продажу. А стоило бы, за них можно выручить несколько тысяч евро. Вообще, к роскоши я не привык, не брезгую носить бэушные вещи. Не понимаю, зачем переплачивать, если можно задарма найти. По словам молодого человека, число приверженцев «мусорного» образа жизни в последнее время увеличилось. Но у нас появились серьезные конкуренты. Тут много ваших понаехало, которые неожиданно заинтересовались фриганством. Но мы не раскрываем места, где действительно есть достойные мусорные баки, — рассказывает Даниил.
Около помоек часто можно увидеть пенсионеров. Теперь еще многодетные появились. Ну и приезжие россияне не стесняются лазить по помойкам. Еще один молодой человек, Максим, фриганил по разным странам много лет. В контейнерах Копенгагена можно отыскать свежие овощи, фрукты, хлеб, пиццу и даже сладости. Шикарные условия для фриганов созданы в Германии и Швеции. Не стесняются есть из помоек в Испании. В этих странах работники магазинов всегда выносят контейнеры и раздают еду людям.
«Хотим вредной еды, когда нам скучно»: фитнес-тренер из Самары — о пищевом «мусоре»
В английском языке есть словосочетание dumpster diving, которое дословно можно перевести как «ныряние в мусорный бак». По подсчётам исследователей, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний у любителей такой еды возрастает на 50%, а смерти от всех причин – на 21%. 6 февраля 2020, ГТРК "Нижний Новгород" (видео).Мусорная еда, или яд на тарелке. Так члены Всероссийского общественного движения "Волонтёры-медики" называют фастфуд. Мусорная еда ‒ это пища, не позволяющая составить сбалансированный рацион питания. Связь между ультрапереработанной пищей и астмой, заболеваниями желудочно-кишечного тракта и раком является ограниченной, как и аргументы о влиянии «мусорной пищи» на.