Ранее новости ссылались на результаты телеграм-канала Mash, свидетельствующие о наличии мышьяка в кормах для животных итальянской компании Farmina.
ГЛАВНАЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ВЫСТАВКА
| Корма кот наплакал? Что теперь будут есть домашние животные | Аргументы и Факты | Как сообщили магазину «Усатый-полосатый» представители корма Monge, они собираются вернуться в Россию. |
| В России с начала года выросло производство кормовых добавок для животных и птиц | последние новости онлайн. Некоторые корма для животных Farmina могут пропасть с российского рынка. |
| Росрыболовство ведет перечень производителей кормов для аквакультуры | исследование, производство, покупателиВ 2023 году российские компании увеличили производство кормов для животных. |
Ряд кормов Purina перестанет производиться и продаваться в РФ
О нас. Продажа кормов, кормовых добавок для животноводческих предприятий. ООО «Нестле Россия» кроме этого решило снизить цены на корм «Дарлинг». Сейчас право экспортировать корма в Россию осталось лишь у 18 европейских заводов — все во Франции и Италии.
Лохматое импортозамещение. 13 российских брендов кормов и лакомств для животных
Линейки кормов от "Талины" уже оценили самые привередливые домашние любимцы. А недавно в магазинах федеральных торговых сетей и на маркетплейсах появились полнорационные корма для кошек. Это идеальный вариант для тех, кто заботится о полноценном и здоровом рационе своего питомца. В составе нет сахара, искусственных красителей и ароматизаторов: только натуральные компоненты, витамины и минералы. На выбор пушистых гурманов - четыре вкуса: курица, говядина, кролик и рыба. Не обделены вниманием и самые маленькие котики — в ассортименте присутствует специальный корм для котят. Постоянно растущий спрос заставил задуматься об увеличении объемов производства. Год назад в компании заявили о планах инвестировать в строительство специализированного завода по выпуску сухих кормов для домашних животных.
Его сдача в эксплуатацию запланирована на 2023-й.
Стоимость зерна позволит нивелировать удорожание кормовых добавок в итоговой цене», — говорит собеседник «ВиЖ». Значит, «кормовых» предпосылок для удорожания мяса тоже нет, указывает спикер. Энтомопротеины вместо рыбной муки Для того чтобы уменьшить производственные затраты, не теряя питательной ценности кормов, российские производители разрабатывают инновационную продукцию. В качестве альтернативы рыбной муке или ее частичной замены российские инноваторы предлагают белковый концентрат из мухи черная львинка. Такой проект реализует отечественная компания «Львинка». Это стартап, который сейчас находится на стадии опытного производства. При поддержке правительства Карелии компания создала первый промышленный цех по выращиванию 10 тонн личинки. При этом корма с энтомопротеинами обладают рядом полезных для животных свойств. Плюс жир насекомых содержит большое количество миристиновой кислоты, которая тоже является стимулятором иммунитета.
То есть комплекс аминокислот и жирных кислот способствует поднятию иммунитета сельскохозяйственных животных. При этом кормовой рынок нуждается в белке, который должен быть дешевым и хорошо усваиваться. Насекомые — это чистый белок. По ее мнению, чтобы возобновить утраченные технологии в производстве альтернативных белковых кормов, должен быть государственный или отраслевой заказ на эти работы. Отечественные производители кормов ищут и другие инновационные решения. Например, российская компания «Альготек» разработала кормовую добавку для рыб на основе микроводорослей Chlorella vulgaris.
Россельхознадзор обязал ветеринарные службы всех стран, из которых поступали к нам корма, провести инспекции на заводах, доказать, что используется сырье из благополучных территорий, что состав соответствует заявленному на упаковке и так далее.
Некоторые ветеринарные службы зарубежных стран произвели эти действия, некоторые страны проигнорировали требования российской стороны, и ввоз кормов из этих стран был запрещен полностью, и этот процесс продолжается. Неоднократно приостанавливался ввоз корма Monge. В январе возобновлена сертификация кормов из 28 предприятий, всего 114 кормовых линеек. Но им возобновили сертификацию до 1 апреля этого года». Таким образом, производитель «премиальных» кормов вводил в заблуждение потребителей, заменяя мясные компоненты на растительные с целью снижения себестоимости. Опасаюсь запрета в плане того, что там могут быть какие-то вредные компоненты.
Как отмечают аналитики, выпуск кормового белка в РФ сокращается с 2019 года. Наибольший спад зафиксирован в 2020 года, когда кризис и осложнение внешнеторговых операций из-за пандемии коронавируса COVID-19 привели к ослаблению спроса на кормовой белок, что вынудило производителей снизить объемы выпуска, указывают специалисты. В сложившихся условиях отечественные производители получили возможность заместить долю выбывшей импортной продукции, благодаря чему производство сократилось не слишком существенно. Кормовые дрожжи являются наиболее дешевым видом кормового белка, благодаря чему пользуются широким спросом на рынке, поясняют в BusinesStat. Бактерии значительно быстрее, чем дрожжевые клетки, наращивают биомассу и содержат больше цистеина и метионина, что позволяет отнести их к разряду белков с высокой биологической ценностью. Однако производство кормобактерина довольно сложный и дорогостоящий процесс, в связи с чем более широкое применение получила технология выращивания микробного белка путем окисления метана. Об этом свидетельствуют данные, которые аналитики BusinesStat опубликовали в мае 2023 года. Эксперты перечислили несколько факторов, которые в 2022 году способствовали подъему продаж кошачьих кормов: рост численности домашних кошек в России; рост экономической целесообразности покупки готовых кормов для домашних животных; рост представленности готовых кормов для кошек в магазинах и онлайн торговле ; продолжающаяся урбанизация — горожане чаще сельских жителей используют для домашних животных специализированные корма. По словам исследователей, в 2022 году наблюдался ажиотажный спрос на корма для домашних питомцев импортного производства из-за опасений прекращения поставок. Корма для кошек имеют длительный срок хранения, поэтому владельцы животных стремились закупиться ими впрок. Санкции не коснулись рынка готовых кормов для животных напрямую, однако некоторые крупные международные компании в той или иной степени ограничили свою работу в России.
Российские производители кормов для животных заявили, что не столкнутся с дефицитом сырья
"Царьград" разобрался какие корма для питомцев остаются в России, какие уходят, и есть ли отечественные аналоги в этом сегменте. Если с кормами Pedigree и Whiskas все относительно хорошо, то вот Royal Canin частично иностранный, в первую очередь, это касается ветеринарной линейки. Производство кормов для домашних животных в России выросло на 4,5%.
Почему в России пропадают лекарства для животных, и как теперь лечить питомцев
Первый зампредседателя комитета ГД по экологии Владимир Бурматов в интервью радиостанции «Говорит Москва» рассказал о повышении цен на корма в марте в пять раз. После вмешательства Федеральной антимонопольной службы, Генпрокуратуры и Россельхознадзора цены снизились. Были выявлены случаи необоснованной накрутки, выдано несколько предписаний. Россельхознадзор обеспечил ввоз в Россию более чем 500 наименований продукции кормов, находившихся под угрозой срыва.
Заместить собственным производством в нужных объемах невозможно. Задача решалась в двух направлениях: срочная организация внутреннего производства тем более, что экструдерных производств в стране достаточно, осталось внедрить туда технологию по производству рыбных кормов и загрузка существующих производств и поиск альтернативных поставок сырья. К лету все было сделано. Целый ряд заводов срочно переключился на производство рыбных кормов, и открылись новые направления поставки — Армения, Китай, Белоруссия.
А сейчас рынок выровнялся, и нам стало выгодно производить его. За годы работы у нашего предприятия сложилась широкая база надежных поставщиков, которые полностью закрывают наши потребности в сырье для данных кормов. Помогли с поиском нужного сырья и сами рыбоводы. Что такое экструдер и где его взять?
Но на самом деле это технологически сложное оборудование. Процесс экструзии способствует глубоким биохимическим преобразованиям всех входящих в состав корма биологических структур. В процессе экструзии смесь растительных и животных компонентов перемешивается, сжимается, измельчается, нагревается паром, варится, стерилизуется и формуется путем выдавливания через матрицу. Три лидирующие мировые компании, производящие экструдеры, ушли с российского рынка, строго выполняя указания своих властей.
Все свернули, вплоть до того, что наложили санкции на систему управления. Оборудование штучное. Здесь у нас был парк запчастей, приезжали их ремонтники, могли подключиться удаленно и посмотреть, что не так. Экструдеры похожи, но везде есть нюансы, под конкретные задачи делают конкретный экструдер.
Запчастей в массовом производстве нет, их поставляют производители экструдеров. Чтобы заказать запчасть, нужно назвать условный вин-номер. Производитель всегда знает, где стоит его оборудование, и как только видит номер, понимает: это в России. Поэтому сразу встала задача поддержки уже работающего оборудования.
И что делать с новыми производствами? Большую часть оборудования для производства кормов можно сделать в России. Да, это копирование: берем удачный образец лидера рынка и копируем. Но развитие научной и технической базы было бессмысленно в условиях открытых границ.
Зачем, если тебе его продадут? Пока ты старый экструдер скопировал, они уже делают новый. Сейчас достаточно серьезная технологическая фирма «Технэкс» в Екатеринбурге начала, с одной стороны, копировать, а с другой, уже самостоятельно делать экструдер. А у нас в связи с расширением внутреннего рынка увеличилось количество заказов.
И встал вопрос постройки еще одного завода. Плюс экструдер мы можем поставить в старом помещении, на основной линии — есть идея, есть место. Мы обратились в «Технэкс», задачи не сверхсложные. Мы все понимаем про работу экструдера, десятилетия с ним работаем и сами ремонтируем, много раз разбирали, меняли.
Для нас это не «черный ящик». Так что мы решили скооперироваться: с нас информация, какие параметры должны быть заложены, а с них — инструментальная часть. Сейчас на заводе стоит экспериментальный экструдер. Он работает первый месяц, и в процессе его работы нужно понять слабые места — выявить неточности, упущения при расчете, что надо усовершенствовать, отработать основные технологические режимы.
Коммерческого экструдера еще нет, но «Технэкс» уверен в своих силах. И это тоже прорыв. Вряд ли бы мы на это пошли, если бы не санкции. Как только с оборудованием вопрос решим, можно начинать строиться потихоньку.
Это сектор, который серьезно пострадал из-за санкций — по большей части эти корма были импортные. Но нам хватает компетенций — у нас в штате есть доктор сельскохозяйственных наук, будут корма собственной разработки. Сейчас клинические испытания проходят на опытной группе животных — пока сценарий благоприятный, и осенью у нас, скорее всего, появится уже ветеринарный корм для кошек и собак. Ценовая категория — от эконома до премиума.
Категорийность корма — это сырье. Мы не кладем дешевое сырье, но не продаем дорого. Корма хорошие, но за счет того, что мы не вкладываемся в рекламу у нас небольшой завод , наши корма стоят не так дорого. Также для крупных розничных сетей производим корма под частными торговыми марками.
Члены ассоциации.
Самый громкий скандал приключился с кормами Monge. Последние пару лет в них постоянно выявляют несоответствия заявленному составу. В консервах Monge Vetsolution Cat Renal не нашлись заявленные курятина и свинина. Сухое питание Monge Dog Line Hypo, которое якобы из тунца и лосося, оказалось из птичьего мяса. Нередко в кормах данного производства обнаруживались генно-модифицированные компоненты. Громкий случай в начале года был и с элитным кормом от итальянской фирмы Farmina. Эта продукция тоже запрещена к ввозу в Россию в настоящий момент.
Грозит ли питомцам голодная смерть Сейчас право экспортировать корма в Россию осталось лишь у 18 европейских заводов — все во Франции и Италии. Что поставки резко падают, следует и из таможенной статистики. Очевидно, это связано с тем, что бренды в России резко взвинтили цены на свою продукцию. Остаются доступными для покупки и не сертифицированные Россельхознадзором корма.
Корм полезен братьям нашим меньшим. А санкции – нам самим
ФАС сообщила , что провела анализ конкуренции на рынке производителей кормов для домашних животных из-за жалоб граждан на цены. Поэтому ФАС признала их «коллективно доминирующими».
При этом у отечественных производителей бывают перебои в поставках: они не были готовы к резко возросшим объемам», — отметила руководитель сети зоомагазинов «Дивный КОЛИБРИ» Валентина Поташова. Российские компании строят новые заводы, запускают дополнительные производственные линии. Но, по словам Татьяны Катасоновой, они работают в основном на иностранном оборудовании и часто используют готовые рецептуры, купленные за рубежом. А это создает сложности для развития. Для этого нужны добавки и сырье самого высокого уровня, а разрабатывать их могут только ветеринарные диетологи с конкретным опытом», — подчеркнула Касатонова. Новые бренды, чтобы нивелировать разницу в «классе» с традиционными игроками рынка, могут использовать недостоверную рекламу или искажать классификацию кормов по классам для увеличения собственных продаж. Но мы видим, что после событий марта в составе сухих кормов содержание мяса снизилось.
На лицевой стороне упаковки может быть написан высокий процент мяса, но не все указывают, что имеют в виду сырой продукт. Реальный процент дегидратированного сырья, из которого состоит готовый корм, приводится только на обороте в таблице состава, и он обычно намного ниже», — сетует Валентина Поташова. Здоровье стало дефицитным Проблемы по-прежнему есть у людей, которым нужны лечебные корма для питомцев. Иностранные производители сократили собственные ветеринарные линейки в России, а отечественные пока не могут заместить выпавшие объемы продукции. Владельцам приходится искать нужный продукт. Более или менее стабильная ситуация с итальянскими диетическими кормами: они без перебоев поставляются в Россию. Самая большая проблема — с точностью назначения диет. Врачи не уделяют этому достаточно внимания, пишут на бумажке несколько вариантов на выбор, и владельцам бывает трудно разобраться самостоятельно», — объясняет специалист ресурса «Кормите питомца правильно» Елена Федорова.
При этом она добавила, что диетические корма требуются не только животным с хроническими заболеваниями, но при отравлениях, аллергиях и заболеваниях мочевыводящих путей. И некоторым животным такое питание нужно всю жизнь.
Поэтому существует множество кормов для щенков, взрослых собак, активных и старых собак. А если не подобрать правильный корм, то будет болеть», — отметил Уражевский.
Владельцы животных сообщали об обнаружении насекомых внутри упаковок. Инспекция выявила нарушения в работе на итальянском заводе компании. Это была последняя производственная площадка, чьи товары было разрешено ввозить в Россию. Ограничение вступает в силу 6 февраля 2024 года.
За последний год появилось больше новых поставщиков из Китая, Турции, Аргентины, рассказал Дмитриев. Пока у них нет большой доли в продажах, многие только начинают осваивать рынок и потребители пока только знакомятся с новинками. Начиная с 2024 г.
Он отметил, что у кормов из этих стран хорошее качество. Но цены зачастую более высокие, чем у европейских аналогов. Это связано прежде всего с более высокими затратами на логистику.
А в Китае и Турции еще и ингредиенты более дорогие, чем в России. Как растет ассортимент По данным NielsenIQ, ассортимент кормов для кошек и собак на российском рынке в 2023 г. Это подтверждает президент Национальной ассоциации зооиндустрии Кирилл Дмитриев.
Собственные марки заводят импортеры, дистрибуторы, ритейлеры, сказал Дмитриев: «Это могут быть совсем новые марки или же они переносят производство с иностранных заводов на российские. Такая продукция часто имеет высокое качество, но может быть более дешевой. Вместе с тем ценность брендов размывается».
Строят новое В последние 10 лет на рынок кормов активно выходили инвесторы — и профильные, и непрофильные, а за последние пять лет появилось не меньше 20 новых производств, говорит Дмитриев. Только на Петербургском международном экономическом форуме в 2023 г.
Компания Purina приостановила производство и продажу части кормов для животных в России
Последние новости рынка кормов РФ, статьи, обзоры, рекомендации экспертов по кормлению птиц, свиней и крупнорогатого скота. Мирослав Волков уточнил, что корма, которые разрабатываются в России, технически чаще всего недотягивают до того уровня, который есть у иностранных производителей. Доля импортных кормов для домашних питомцев на российском рынке по итогам 2023 года предварительно оценивается менее чем в 10% против 15–20% в 2021-м. Доля импортных кормов для домашних питомцев на российском рынке по итогам 2023 года предварительно оценивается менее чем в 10% против 15–20% в 2021-м. ООО «Нестле Россия» кроме этого решило снизить цены на корм «Дарлинг».
А пес его знает. Что происходит в России на рынке кормов для животных
Последние новости рынка кормов РФ, статьи, обзоры, рекомендации экспертов по кормлению птиц, свиней и крупнорогатого скота. ООО «Нестле Россия» кроме этого решило снизить цены на корм «Дарлинг». Портал промышленного скотоводства Korovainfo освещает новости скотоводства в России и за рубежом.
Животных посадят на российский корм. Запрет на ввоз зоопитания сравнили с маркетинговой войной
На данный момент у крупнейших производителей сухих кормов, таких как Mars и Nestle, производства расположены на территории РФ, и они не заявляют о его сокращении. Цены на корма не будут снижаться, возможны только временные акции. Рост стоимости на сырье и удорожание логистики не позволят снизить затраты на производство и продажи. Рынок кормов для животных в России считается быстрорастущим, хотя он изменяется за счет роста цен. За последние несколько лет корма стали важным пунктом в семейном бюджете для многих людей.
У нас без проблем только базовые - курица, индейка, говядина, свинина. С ягненком уже есть нюансы, утка - с боем. И это нынче тоже оказалось проблемой, причем похлеще утки. Южноевропейские бывшие партнеры не делают вид, что вообще нас больше не знают, - могут что-то и посоветовать. Еще у нас есть оборудование датских поставщиков - с ним хуже.
Датчане сразу же в прошлом марте заявили, что больше на одном поле с нами не играют - даже и не звоните, - рассказывает Имангулов. Обслуживаем линии сами - пока проблем не было. Большинство отечественных заводов если оставить за скобками Mars и Nestle выпускают именно влажные корма. Как объясняет Роберт Имангулов, с ними стартовать проще. С качественными же сухими кормами все сложнее. Если в дешевый сухой корм кладут в основном мясокостную муку, то в дорогой полагается класть свежее мясо. А чтобы превратить его в сухую гранулу с минимальными потерями полезных свойств, требуется более сложное и дорогостоящее оборудование, которое производят в основном ушедшие от нас компании. Оборудование для производства и упаковки в основном европейское. Успели купить до санкций...
Они приобрели то самое сложное и дорогостоящее оборудование до санкций. Технологию и рецепты разрабатывали уже сами, перекупив некоторых нужных специалистов у тех же «Марса» и «Нестле». На подготовку, стройку и эксперименты ушло три года. И более 3 млрд рублей. Зато официальный запуск производства получился красивым - аккурат в апреле прошлого года, когда владельцы животных сметали с полок импортные корма. Из нероссийского - только пленочка и краска для упаковки.
Что ждет владельцев домашних животных? Ранее из-за «специальной операции» в Украине американская компания Mars приостановила рекламу и соцсети в России и Беларуси.
Также президент компании сообщил об остановке новых инвестиций в РФ. Mars работает в России более 30 лет, и у нас работает почти 6000 сотрудников, которые были жизненно важной частью нашей компании на протяжении десятилетий. Мы будем продолжать поддерживать их, но обычный бизнес — не вариант», — говорится в сообщении компании. Всю прибыль от бизнеса в России Mars направит на гуманитарные цели.
Больше используют растительное сырье и синтетические аминокислоты. Но лосось хищник. При чрезмерном обогащении кормов углеводами у рыб отмечается избыточное накопление жира в печени, повышение общей жирности тела. Поэтому, когда вы видите красивого западного лосося с прожилками жира — неизвестно насколько он полезен. У нас нет таких технологий — мы по старинке кормим хищников рыбьим жиром и рыбной мукой. Поэтому жира в рыбе у нас мало — больше мяса. А во всем остальном корма очень схожи. Когда наложили санкции, отрасль рыборазведения оказалась в катастрофическом состоянии. Кормовой год начинается в конце марта-апреле, пика достигает к осени. У многих остались прошлогодние запасы, но у рыбного комбикорма срок хранения — полгода. Что делать? Заместить собственным производством в нужных объемах невозможно. Задача решалась в двух направлениях: срочная организация внутреннего производства тем более, что экструдерных производств в стране достаточно, осталось внедрить туда технологию по производству рыбных кормов и загрузка существующих производств и поиск альтернативных поставок сырья. К лету все было сделано. Целый ряд заводов срочно переключился на производство рыбных кормов, и открылись новые направления поставки — Армения, Китай, Белоруссия. А сейчас рынок выровнялся, и нам стало выгодно производить его. За годы работы у нашего предприятия сложилась широкая база надежных поставщиков, которые полностью закрывают наши потребности в сырье для данных кормов. Помогли с поиском нужного сырья и сами рыбоводы. Что такое экструдер и где его взять? Но на самом деле это технологически сложное оборудование. Процесс экструзии способствует глубоким биохимическим преобразованиям всех входящих в состав корма биологических структур. В процессе экструзии смесь растительных и животных компонентов перемешивается, сжимается, измельчается, нагревается паром, варится, стерилизуется и формуется путем выдавливания через матрицу. Три лидирующие мировые компании, производящие экструдеры, ушли с российского рынка, строго выполняя указания своих властей. Все свернули, вплоть до того, что наложили санкции на систему управления. Оборудование штучное. Здесь у нас был парк запчастей, приезжали их ремонтники, могли подключиться удаленно и посмотреть, что не так. Экструдеры похожи, но везде есть нюансы, под конкретные задачи делают конкретный экструдер. Запчастей в массовом производстве нет, их поставляют производители экструдеров. Чтобы заказать запчасть, нужно назвать условный вин-номер. Производитель всегда знает, где стоит его оборудование, и как только видит номер, понимает: это в России. Поэтому сразу встала задача поддержки уже работающего оборудования. И что делать с новыми производствами? Большую часть оборудования для производства кормов можно сделать в России. Да, это копирование: берем удачный образец лидера рынка и копируем. Но развитие научной и технической базы было бессмысленно в условиях открытых границ. Зачем, если тебе его продадут? Пока ты старый экструдер скопировал, они уже делают новый. Сейчас достаточно серьезная технологическая фирма «Технэкс» в Екатеринбурге начала, с одной стороны, копировать, а с другой, уже самостоятельно делать экструдер. А у нас в связи с расширением внутреннего рынка увеличилось количество заказов. И встал вопрос постройки еще одного завода. Плюс экструдер мы можем поставить в старом помещении, на основной линии — есть идея, есть место. Мы обратились в «Технэкс», задачи не сверхсложные. Мы все понимаем про работу экструдера, десятилетия с ним работаем и сами ремонтируем, много раз разбирали, меняли. Для нас это не «черный ящик». Так что мы решили скооперироваться: с нас информация, какие параметры должны быть заложены, а с них — инструментальная часть. Сейчас на заводе стоит экспериментальный экструдер. Он работает первый месяц, и в процессе его работы нужно понять слабые места — выявить неточности, упущения при расчете, что надо усовершенствовать, отработать основные технологические режимы. Коммерческого экструдера еще нет, но «Технэкс» уверен в своих силах.
Какие корма для питомцев уходят из России и чем их замещают
Как сообщили магазину «Усатый-полосатый» представители корма Monge, они собираются вернуться в Россию. Консалтинговая группа «Текарт» провела исследование российского рынка готовых кормов, кормовых концентратов, премиксов и кормовых добавок. Рынок кормов для животных в России считается быстрорастущим, хотя он изменяется за счет роста цен.
Российские производители кормов для рыб смогут обеспечить растущий спрос к 2031 году
| Новости сельского хозяйства о налогах и господдержке | Российские рыбоводческие хозяйства столкнулись с острой нехваткой кормов для ценных пород рыб — осетровых, форели и лососевых. |
| Компания Purina приостановила производство и продажу части кормов для животных в России | Ассоциация открыта для всех производителей кормов для домашних животных в России, а также готова к сотрудничеству со всеми. |
| Российские производители кормов для рыб смогут обеспечить растущий спрос к 2031 году | Сейчас право экспортировать корма в Россию осталось лишь у 18 европейских заводов — все во Франции и Италии. |
| В Госдуме заявили о возобновлении ввоза в Россию 500 наименований кормов для животных | — Потребность в сухих и влажных кормах экономсегмента внутри страны на 100% закрывается оставшимися в России производителями Mars и Nestle. |
А пес его знает. Что происходит в России на рынке кормов для животных
Строить начали в прошлом году. Работы должны завершиться примерно через год. Комплекс общей площадью более 5 тыс. Кроме завода подрядчики строят хранилища для сырья. Предприятие обещают укомплектовать передовым оборудованием. Заявленный годовой объем производства — 30 тыс.
Как писал N, местные власти рассчитывают, что целевой аудиторией нового донского поставщика будут донские рыбоводческие компании. Одна из них — «Органик Фудс Инвестмент» налаживает разведение и переработку осетровых здесь же, в Азовском районе. Недавно руководитель форелевого хозяйства из Ростовской области говорил корреспонденту N, что закупает импортные корма, но перейдет на местные, если они позволят работать рентабельно.
Если брать яично-куриное направление, то в советское время курица, которая давала 300 яиц в год, становилась «героем труда», также как и птичница.
В сегодняшних реалиях, если курица «упала» до 300 яиц в год, ее чаще всего забивают. Держать такую курицу экономически не выгодно. На научном уровне точно известно, сколько в граммах дать этой курице корма — и какого корма — в день. Как распределится обменная энергия, которую она получит, сколько она должна прибавлять в весе — все рассчитано, все отслеживается, любой сбой этого графика приводит к экономическим потерям.
Поэтому закупать пшеницу и ходить, как сеятель, кормить кур никто не будет. Современные птицефабрики — это высокотехнологичное производство. Без комбикормового цеха или завода сегодняшний АПК невозможен. Для птицефабрик существуют отдельные генетические ветки.
Например, у куриц убирают желание шевелиться — это лишняя обменная энергия. Убирают теплозащиту — несушку и так подогреют. Любой птичник сегодня — это идеальные условия с одной и той же конкретной температурой. Курица должна только сидеть и нестись.
Когда эту неприспособленную к свободной жизни курицу берут и помещают в обычный курятник, она проходит сложный период акклиматизации и привыкания к новым условиям жизни, так как сегодня любое промышленное предприятие — это зона особого санитарного контроля. Несушка 140 дней растет, потом начинает нестись, со 2 категории — до высшей. Когда она уже совсем старенькая, она несется меньше, но яйца получаются крупные, «отборные». Ценообразование зависит от веса.
Яйца 2 категории стоят дешевле не потому, что они хуже, а потому что легче — мельче. Но если вы хотите яйца от молодых кур, надо брать 2 или 1 категорию. Все остальное было — внутреннее производство. Когда наложили санкции, крупные международные фирмы с многолетней историей продолжили работать.
Но если даже они соберутся уходить, то среди российских производителей найдутся желающие забрать эти заводы. Да, есть люди, для которых крайне важен собачий корм с канадским лососем. Они категорически уверены, что лосось в Канаде особым образом влияет на собаку. Это называется гуманизация.
Животное не может выбирать себе корм — за него это делает человек. Поэтому выбор корма характеризует не истинное положение дел, а предпочтения хозяев. Отсюда истории про «котов-веганов», которые по милости своих владельцев давятся исключительно растительной пищей. Всем внутренним производителям нужно замещать выпавшие объемы, потому что численность кошек и собак в стране не уменьшилась.
Но промышленный потенциал был достаточный, корма для домашних животных — одна из отраслей РФ, которая из года в год показывает хороший экономический рост. В общем, и так было все неплохо, а с уходом конкурентов со стороны стало еще лучше. Но сейчас будет колоссальная внутренняя конкуренция. Если мы делаем около 2000 тонн продукции в месяц, то один крупный завод, которых по стране уже штук семь, делает 20 тысяч тонн.
Только в Петербурге и Ленинградской области сейчас 4-5 таких производителей. Когда мы построили завод экструдированных кормов, было мало внутренних производителей. Мы были первым российским заводом без иностранного участия. Все ждали, что качество будет, может, и похуже, но зато цена существенно ниже.
Поэтому, когда мы выпустили корм, который стоил дороже Kitekat, люди не поняли: где же бизнес-идея? Но рынок за нас проголосовал. Мы загружены. И здесь та же история, как и с сельскохозяйственными кормами: иностранцы могут нас обучить чему угодно, только не технологии производства кормов и их качеству.
Если вы разломите гранулу собачьего корма, вы увидите, что это «хлеб». А домашние животные — хищники. Кормить хищника зерном бессмысленно: есть не будет и не полезно. И с большой долей вероятности это будет слабо усваиваемая форма.
Поэтому для того, чтобы сделать корм в форме, усваиваемой хищником, проводится такая операция, как экструдирование. Грубо говоря, вываривание смеси под высоким давлением с высокой температурой. Когда упоминается мясо, чаще всего речь идет о добавлении мясной муки.
Генеральный директор НСС доктор технических наук Юрий Ковалёв подчеркнул, что, несмотря на большой урожай зерна, недопустимо отменять экспортные пошлины на его вывоз. Они были введены для сдерживания роста стоимости зерна на внутреннем рынке, когда она в начале 2022 г. Рост производства продукции свиноводства продолжается. За первые три месяца 2023 г.
Себестоимость, которая резко повысилась в первой половине 2022 г. Генеральный директор РПС доктор экономических наук Галина Бобылёва сообщила, что в последние три года на экономическую эффективность птицефабрик влияли несколько факторов: рост стоимости используемых ресурсов, продовольственная инфляция при низкой покупательской способности населения, нехватка льготных кредитных средств. Так, стоимость лизина в 2022 г. По мнению Г. Бобылёвой, предприятиям необходимо работать над снижением издержек. Государством сделано многое, чтобы поддержать развитие подотрасли в последние десятилетия, и всегда нужно помнить, что работа в сельском хозяйстве — не только бизнес, но и выполнение ответственной миссии по обеспечению продовольственной безопасности страны. В частности, одним из резервов для снижения себестоимости продукции может быть улучшение качества используемых кормов.
Начальник отдела развития и модернизации ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Светлана Рожкова представила данные по мониторингу качества зерна в России начиная с 1995 г. Если за период с 1995 по 2005 г. Количество таких образцов выросло в 18 раз.
Концентратами мы называем корма промышленные — сухие и влажные. Кто-то голосует за концентраты, кто-то — за «натуралку».
Но оба этих лагеря солидарны по крайней мере в одном: смешивать эти подходы точно не надо. Это расшатывает здоровье животного и его пищеварительную систему в частности. Натуральное кормление ничуть ни хуже и даже имеет ряд преимуществ перед концентратами. Но это достаточно хлопотно. Учитывая наш ритм жизни в мегаполисе, когда люди сами не успевают толком поесть, зарабатывая себе гастроэнтерологические проблемы, — говорит эксперт.
Натуральное кормление требует несколько видов белка. И это не только мясо, как мы привыкли, а также и творожок, яйцо, например, каша, овощи и фрукты, витаминно-минеральные подкормки — в правильных пропорциях.