на 2,7%, в то же время огурцы подешевели на 5,4%, а репчатый лук - на 4,3%, следует из данных Росстата.
Новости по теме
- Капуста в России с 14 по 19 июня подешевела на 5,7%, морковь подорожала на 5,3% — Росстат
- Комментарии
- Материалы рубрики
- Вы используете старое устройство!
- Розничные сети сообщили о дефиците и подорожании овощей открытого грунта
- Капуста — символ российской инфляции. Какая еда в 2021 году стала деликатесом
Как выбрать свежую пекинскую капусту в магазине: ответили в Роскачестве
Российский урожай 2021 года заканчивается, молодая капуста в Турции, Египте и Узбекистане пока не созрела, ряд местных производителей могут придерживать продажу овощей, ожидая роста цен. Три новых гибрида капусты — Барыня, Отличник и Добродей — относятся к позднеспелым сортам капусты, наиболее подходящим для выращивания в России. Капуста белокочанная, актуальная цена по статистике Росстата за 1 кг в супермаркетах и на базарах России за 2023 год: аналитика скачков, сезонные колебания овощного спроса, предпосылки. Значительный дефицит белокочанной капусты в России привел к усиленному росту стоимости овоща, 6 декабря сообщает пресс-служба информационно-аналитической платформы EastFruit. «Хаос нарастает во всём»: в Волгограде капуста за месяц подорожала на 450%. Три новых гибрида капусты — Барыня, Отличник и Добродей — относятся к позднеспелым сортам капусты, наиболее подходящим для выращивания в России.
Ситуация с реализацией капусты в России остается критической
После того как капуста будет разделана, нужно промыть листочки и вырезать жилки. Съесть такую заготовку следует за пару часов, пока она не испортилась, при этом вкус качественного продукта должен быть мягким и нежным. В России хозяйки предпочитают использовать пекинскую капусту в свежем виде для приготовления различных салатов и украшения основных блюд. А вот в Китае, Японии и Корее, где она наиболее распространена, капусту используют для приготовления супов, основных блюд и заквасок. О том, как правильно тушить разные виды капусты, читайте в нашей статье.
Для стабилизации цен хорошо бы ввести систему госзаказов, считают они. Это поможет строить овощехранилища и сушилки, закупать технику. По оценкам экономистов, в Брянской области картофеля выращивают в 11-12 раз больше потребностей. И реализуют его далеко за пределами региона. По словам начальника отдела растениеводства департамента сельского хозяйства региона Нины Киневой, в этом году планируют собрать более 1,5 миллиона тонн картофеля.
Картофелехранилищами регион неплохо обеспечен: мощность имеющихся - 750-800 тысяч тонн. Но для такого урожая, видимо, маловато будет. Радует, что начали строить новые хранилища. Но это уже история следующего урожая. Продолжает дешеветь и капуста в Татарстане: с начала октября средняя розничная цена составляет 26,89 рубля за килограмм. Это почти на 19 рублей меньше, чем в августе и на 8 копеек меньше, чем в сентябре. Здесь, по мнению экспертов, снижение средних розничных цен на овощи борщевого набора а с началом осени в республике подешевела не только капуста, но и картофель, морковь, репчатый лук и столовая свекла - сезонное явление. И не связано с отсутствием свободного места для хранения нового урожая. Имеющиеся мощности в состоянии удовлетворить потребность в хранении произведенной продукции.
И это будет обусловлено не только сезонным фактором. Влияние на капустные цены окажут расходы на хранение, возрастающий спрос и дефицит предложения. Плеханова: - По динамике цен на плодовоовощную продукцию это лето действительно было необычным.
Кроме овощей, ничего так резко не дорожало и подъем цен можно объяснить сезонным фоктором. Свердловскстат представляет данные еженедельной регистрации потребительских цен на продовольственные товары, бензин автомобильный, дизельное топливо.
Отметим, что бензин всех видов немного подорожал — на сотые процента, а вот цена дизтоплива осталась прежней.
Мониторинг проводится в 3 городах региона Волгоград, Камышин, Михайловка. По мнению специалистов ведомства, стоимость капусты нынче — 34 рубля 92 копейки. Где эти бездельники ФАС, Роспотребнадзор? Действительно, наш дорогой читатель, где?
Мы задали вопросы о подорожании чиновникам — в комитете торговли Волгоградской области. При этом не все видят в подорожании капусты проблему. А до этого можно только оценить, что с помощью разных ухищрений научились выращивать капусту товарного качества к 13 мая. Но эти ухищрения денег стоят, вот и капуста тоже стоит столько, — уверены наши читатели. Кочан у капусты для хранения имеет толстые листья, а у ранней — тонкие, нежные там ее никак не сохранить.
Так что без паники...
Япония и Россия согласовали добычу морской капусты у Южных Курил
| Новости по ключевому слову "капуста" | капуста — самые актуальные и последние новости сегодня. Будьте в курсе главных свежих новостных событий дня и последнего часа, фото и видео репортажей на сайте Аргументы и Факты. |
| Хрусткая капуста! Солим и квасим капусту в апреле 2024 - лучшие и худшие даты | В России хозяйки предпочитают использовать пекинскую капусту в свежем виде для приготовления различных салатов и украшения основных блюд. |
| Каких продуктов в России станут меньше производить и цены на них вырастут - 23 апреля 2024 - НГС.ру | Россельхознадзор запрещает ввоз в Россию семян от одного из нидерландских отправителей, говорится в сообщении ведомства. |
Сурхандарьинская область наращивает экспорт капусты в Россию
3. При высадке рассады нужно соблюдать определенную густоту размещения растений на участке, которая зависит от плодородия почвы и сорта капусты. «Хаос нарастает во всём»: в Волгограде капуста за месяц подорожала на 450%. Три новых гибрида капусты — Барыня, Отличник и Добродей — относятся к позднеспелым сортам капусты, наиболее подходящим для выращивания в России. Квашеная капуста – это один из 70 видов продукции, которую выпускают на волгоградском заводе предприятии. Сегодня в Ледовом дворце Арены «Балашиха» им. Ю.Е. Ляпкина пройдёт Бизнес-форум Социального предпринимательства и СО НКО «КАПУСТА 2023».
Эксперт рассказал, почему подорожала капуста
| Новости о капусте - самая свежая и полезная информация | Производство овощей борщевого набора выросло в России по сравнению с прошлым годом, сообщили в пресс-службе Минсельхоза России. |
| В России продолжают расти цены на капусту и лук | Совокупный объем российского производства квашеной капусты формируется преимущественно за счет Приволжского федерального округа. |
| Гастроэнтеролог назвала предельную дневную порцию квашеной капусты | При отсутствии политической воли в марте-апреле капуста у нас будет продаваться по 300 рублей за килограмм. |
Вы используете старое устройство!
Специалисты назвали самый подешевевший в столице продукт — в сентябре им вновь оказалась белокочанная капуста. К началу 2024 года капуста в России подорожала более чем на 7%. Рост цен указывает на общую инфляцию. Напомним, что объем сборов капусты всех видов в промышленном секторе овощеводства России в 2023 году снизился на 3,7% по отношению к 2022 году и составил всего 918,1 тыс. тонн. Японские рыбаки получили разрешение на добычу морской капусты в районе острова Сигнальный у южной части Курильских островов, пишет ТАСС со ссылкой на агентство Kyodo. последние новости по теме на сайте АБН24. Россельхознадзор пресек незаконный ввоз в Астраханскую область 37 тонн капусты и лука.
Новости по ключевому слову "капуста"
Динамика спроса и предложения на капусту, распределение по регионам, федеральным округам. При проведении карантинного фитосанитарного контроля на ФКП «Озинки» было установлено: на территорию России из Республики Казахстан ввозилась подкарантинная продукция – свежая капуста общим весом 20 тонн без маркировки. на 6,8%. Кроме того, морковь подешевела на 5,7%, картофель - на 4,6%, столовая свекла - на 3,4%, помидоры и яблоки - на 1,1%, следует из данных Росстата. Уборка капусты в регионе продлится до середины декабря. Федеральный сайт совместных закупок КАПУСТА помогает экономить и покупать оптом любимые товары.
Капустные кульбиты. Как развивается рынок капусты в России
Всего 2021 году в стране было собрано 2,37 млн т капусты. Производители овощей последние годы отказываются выращивать капусту, так как этот продукт дает низкую доходность; капусту также сложно хранить и собирать, отметили в компании «Приневское».
Но Федеральная антимонопольная служба пообещала проверить жалобы жителей Краснодарского края на резкий скачок стоимости белокочанной капусты. Сейчас ФАС ведет сбор данных. Проверить действительно есть что. Как пишут «Акценты», по данным статистиков, в январе 2021 года капуста стоила 21 рубль, в январе 2022 года продукт продавали уже за 59 рублей. К началу апреля товар подорожал до 120-130 рублей за килограмм.
Так чуть больше года понадобилось на то, чтобы цена капусты увеличилась в 6 раз. Дешевле капуста станет летом, когда соберут новый урожай. Об этом в эфире заявил специалист ростовского референтного центра Россельхознадзора Владимир Косов.
Это объясняется общим увеличением производства данной продукции в стране. По словам ключевых игроков рынка, многие фермеры в текущем году приняли решение увеличить площади под капустой.
Кроме того, во многих случаях качество капусты в этом сезоне пострадало из-за неблагоприятных погодных условий. Такая продукция не подлежит длительному хранению, в связи с чем фермеры на сегодняшний день вынуждены сбывать довольно большие объёмы некондиционной продукции.
Даже главная звезда прошлогодних измерений — белокочанная капуста товар, казалось бы, вполне понятный и определенный — подорожала очень по-разному в разных магазинах. Где-то на нее были акции, и цена была вдвое ниже средней по рынку, где-то она была представлена в каком-то эксклюзивном фермерском экоисполнении — втрое дороже. Более чем в полтора раза в Петербурге за минувший год подорожали еще три группы товаров: свекла, орехи не какие-то конкретно, а в целом — категория и картофель. Вдвое быстрее инфляции — или даже еще больше — дорожали 19 категорий товаров из исследуемых 128 пунктов. Это не намного более половины, а значит, оставшиеся либо дорожали несущественно, либо вообще дешевели.
Да, есть и такие — это восемь видов продуктов, а главный вклад в замедление инфляции внес огурец. Какие-то конкретные в одном магазине могли и подорожать, но общий тренд именно такой. При этом эксперты, участники продовольственного рынка призывают не сгущать краски. В мире инфляция. Конечно, всегда хочется сказать «ужас», «мрак», «жуть». Но не катастрофа это. Это реалии.
Во имя спасения мировой экономики регуляторы мира вынуждены печатать деньги. Обесценивание денежной массы, которое дарит ликвидность. И эта ликвидность давит на всё. Денег много, а товаров не хватает», — объясняет Евгений Коган. Рост цен на продукты — общемировая проблема.
Глава КФХ Шпаков О.В. из села Тобурданово более 11 лет занимается выращиванием капусты
При отсутствии политической воли в марте-апреле капуста у нас будет продаваться по 300 рублей за килограмм. Бизнес-форум Социального предпринимательства и СО НКО «Капуста 2023» приглашает лидеров и новаторов социального предпринимательства, экспертов в области СО НКО, представителей законодательной и исполнительной власти, а также всех. При проведении карантинного фитосанитарного контроля на ФКП «Озинки» было установлено: на территорию России из Республики Казахстан ввозилась подкарантинная продукция – свежая капуста общим весом 20 тонн без маркировки. По данным министерства, традиционно российская селекция занимала 20% рынка гибридов капусты. Отправить новость.