1,3 кг. (в зависимости от выбранного вкуса) Если Вам необходимо увеличить вес до 2-х или 3-х кг. торт, тогда положите в корзину нужное количество шт. 1,3 кг. (в зависимости от выбранного вкуса) Если Вам необходимо увеличить вес до 2-х или 3-х кг. торт, тогда положите в корзину нужное количество шт. Макси бенто тортик «Зайка» с лаконичным дизайном непременно очарует всех без исключения!
Тортик-малыш: что такое бенто-торт и почему он стал таким популярным
По этому и бенто тортики это такое малыши на 300-350 гр. В размере всего 11 см диаметром. Малыш на 300-350 гр Но вдруг появляются какие-то Макси бенто. Это как, это ведь уже не на 1 порцию? Все дело в том, что эти тортики набрали огромную популярность и имеют особенный внешний вид.
Это очень классная идея для того, чтобы выразить свои чувства, или как дополнение к подарку: вместо цветов подарить тортик с локальным приколом или надписью, которые поймут только несколько людей. Эмоции в наше время — это очень ценно, плюс вкусно покушать любят все, — смеется Виктория. Женщины прошли необходимое обучение и приступили к работе. Елена занимается выпечкой коржей, пропитками и кремами, задача Виктории — промазка тортов и декор.
Иногда помогают мужья — доставляют заказы. Мы с мамой нацелены на шутки, а не на классические торты. Фишкой бенто я бы назвала индивидуальность и эмоции, это нам и нравится, — продолжает Виктория. Мать и дочь любят посмеяться и пошутить, поэтому выбрали бенто-формат, а не классические торты Источник: Виктория Горбачева Первые торты женщины пекли для себя, а потом постепенно начали появляться клиенты. Люди не знали, что это такое, интересовались. Новый формат, размер, оформление — все это вызывало любопытство. Привычные торты на праздник как будто бы надоели, хотелось чего-то нового, свежего и современного. Это такой супериндивидуальный посыл, получатель обязательно поймет, о каком событии, моменте идет речь, — делится Виктория.
Темы из фильмов пользуются популярностью Источник: Виктория Горбачева Популярна также тематика из фильмов: герои, диалоги, рождественская тематика, торт Хагрида из «Гарри Поттера» — тот самый, розовый, с орфографическими ошибками, который великан подарил мальчику на его 11-летие.
К бенто-торту на день рождения уместно прикрепить и свечку. Бумажная салфетка тоже не помешает. В общем, представьте, что бенто-торт подарили вам, и подумайте, что понадобится, чтобы он принес удовольствие, а не проблемы.
Бенто-торты часто едят не дома, поэтому хорошо бы приложить одноразовую ложечку или вилочку, закрепив ее на внутренней стороне крышки обычным или декоративным скотчем Как испечь коржи для бенто-торта? Поскольку мы договорились называть бенто-тортом любой торт подходящего размера, поданный в коробочке, ничто не мешает выпечь такие же коржи, как для любого большого торта. Это могут быть ваш любимый бисквит , шоколадный или морковный кекс , кекс на кефире или коржи из песочного или рубленого теста. Может ли чизкейк стать бенто-тортом?
А медовик или наполеон? Почему бы нет?! И даже любимые многими птифур или макарон большого диаметра становятся бенто-тортом. Но тут возникает дилемма: то ли сразу печь коржи нужного диаметра, то ли испечь один большой корж и вырезать из него круги или квадраты?
Ответ прост: если в вашем распоряжении есть достаточное количество кондитерских колец или форм нужного диаметра, пеките сразу в них. Например, на один тортик из 3 коржей нужны 3 одинаковые формы диаметром 10—12 см. Тогда не будет обрезков теста и проблемы, что с ними делать. Если у вас есть кондитерские кольца или формы нужного диаметра, пеките сразу в них.
Либо испеките пласт бисквита и вырезайте из него столько кружков, сколько нужно для бенто-торта Если же форм нет, вы печете бенто-торт раз в год и не планируете превратить это в монетизируемое хобби, пеките пласт бисквита и вырезайте из него столько кружков, сколько нужно для бенто-торта. Конечно, останутся обрезки, но из них получится пирожное типа «картошка» или кейк-попсы, или шоколадная колбаса. Если, конечно, вы их не съедите. Только не забудьте сначала оставить немного крошек для отделки боков бенто-торта, если она входит в ваши планы.
Опытные кондитеры подсказали нам, что из обрезков можно вырезать полукруги и собирать торт из них. Крем и начинка их крепко соединят. Кстати, бисквитные коржи, плотно обернутые пищевой пленкой, прекрасно хранятся в морозильнике до 6 месяцев. Многослойные торты, такие как наполеон, медовик или эстерхази, легко превратить в бенто-торт квадратной формы.
Состав: Сыр творожный, молоко обезжиренное, яйцо куриное, овсяная мука, кокосовая мука, крахмал кукурузный, сахарозаменитель эритрит, лактулоза, инулин, сукралоза. Состав: Сыр творожный, яйцо куриное, сливки, молоко, мука рисовая цельнозерновая, молоко сухое обезжиренное, масло растительное, мука кукурузная, сахарозаменители эритрит, лактулоза, сукралоза , пищевые волокна, инулин, начинка клубника, голубика, банан , разрыхлитель, ксантановая камедь.
Бенто торты
Весит бенто торт вдвое меньше обычного: 400–500 граммов, в диаметре составляет около 10 см. Бенто торты так полюбились нашим клиентам, что стандартного небольшого тортика им стало мало. Бисквитный торт с надписью Бисквитный торт Бенто MAXI с медведями. Бенто-торты зачастую изготавливают в невероятно милом и прикольном дизайне, что также не может не привлекать людей.
Коробка для бенто-торта MAXI, 22*20 см.
Вы можете сделать заказ на flowwow , но цена на нашем сайте приятнее! Честная цена Мы сохраняем низкие цены при высоком качестве продукции, так как тщательно выбираем поставщиков и не завышаем свои потребности. При заказе на нашем сайте у Вас будет одно из лучших предложений Бенто тортов в Екатеринбурге! Определитесь с оформлением бенто торта или предложите свой вариант 2. Выберите начинку для Вашего Бенто торта 3. Доброго Всем дня! Меня зовут Айгуль, я шеф-кондитер и хозяйка кондитерской студии «Настоящие торты» в Екатеринбурге. Я готовлю сладости с самого детства. Закончила 2 института, работала в банке. После второго декретного отпуска стала домохозяйкой.
Снимите с огня и оставьте медовую смесь до спада реакции. Тем временем взбиваем яйца с сахаром до белой пышной пены 10-15 мин. Сухие ингредиенты просеять. Во взбитые яйца вливаем медовую смесь и перемешиваем лопаткой движениями снизу вверх. Добавить сухие ингредиенты , еще раз перемешать. Вылить на противень, выпекать в заранее разогретой духовке 10-15 мин при 160 градусах.
Отличный вариант — ягодное конфи или фруктовое компоте. Очень важно, чтобы тортик уместился в коробочку не только по диаметру, но и по высоте. Поэтому то и не стоит задействовать такие начинки как чизкейк или мусс. И обратите внимание на количество коржей, оптимально — не более двух-трех. Один из самых сложных моментов в создании бенто торта — это грамотно подобрать количество ингредиентов под столь маленький размер. Но всегда можно воспользоваться специальными таблицами для пересчета и тогда результат вас приятно удивит. Что касается сроков годности такого десерта, то тут все стандартно — 72 часа в холодильнике. Опять же, это связано с тем, что продукт содержит скоропортящиеся молочные продукты. Но, уверяю вас, такие маленькие тортики не смогут стоять три дня без внимания — они съедаются моментально! Почему же бенто торты столь популярны не только у заказчиков, но и у кондитеров? Здесь несколько особенностей: это выгодно экономически, но при условии наличия потока клиентов. Вы сможете сделать заготовки впрок и буквально за 15—30 минут собрать торт. А теперь рассмотрим плюсы бенто тортов для покупателя: небольшой вес, что актуально, когда хотите провести время со второй половинкой, порадовать любимого друга, маму или кого-то еще. А может быть вы живете один и просто решили насладиться вкусным и качественным десертом вечером за чашечкой чая. Но вот вопрос — бенто торт — это тренд или то, что сможет надолго закрепиться в кондитерском бизнесе? Уверена, время покажет. Очень многие хотели раньше бисквитные торты на килограмм, и мало кто из кондитеров брался за такую работу — все упиралось в себестоимость, время, затраченное на приготовление и в финальную выручку. Делать более весомые торты выгоднее. Однако, бенто торты доказали, что всегда есть исключения из правил. Упаковка для бенто-торта Предлагаю чуть подробнее ознакомиться с особенностями упаковки для бенто тортов.
Мастер работает более пяти лет в сфере кондитерского производства. Начинки: Кокосовый бисквит, сливочный крем чиз, манго-маракуйя, с семенами чиа по желанию. Только натуральные продукты!
Бенто торт с прикольной надписью в Москве с доставкой день в день
Только натуральные продукты! Индивидуальный подход к каждому заказчику!
Ваш бюджет ограничен или половина гостей на диете?
Закажите тортик из расчета 100 г на 1 человека. Для ценителей сладкого искусства.
История с бенто-тортами началась, когда Виктория собралась уходить в декрет. На семейном совете пришли к заключению, что ей наверняка понадобится помощь в уходе за маленьким ребенком, и Елена, мама Виктории, приняла решение оставить работу по найму и стать ближе к семье. Помощи понадобилось меньше, а свободного времени оставалось больше. Наши руки не для скуки, как мы любим с мамой говорить: начали думать, чем заполнить неожиданно появившееся время. Искали — и вот, нашли то, что нам по душе, — рассказывает Виктория Горбачева. Выбор матери и дочери пал на бенто: мини-торты, выполненные по индивидуальному заказу. Картинка, фраза, послание, шутка, понятная только вам, популярный мем — всё это можно изобразить на торте. Подают бенто в специальном ланч-боксе с маленькой деревянной ложечкой.
Весит бенто торт вдвое меньше обычного: 400—500 граммов, в диаметре составляет около 10 см. Виктория и Елена очень рады, что стали проводить больше времени с семьей Источник: Виктория Горбачева — Мы выбрали бенто, потому что сами любим посмеяться. Это очень классная идея для того, чтобы выразить свои чувства, или как дополнение к подарку: вместо цветов подарить тортик с локальным приколом или надписью, которые поймут только несколько людей. Эмоции в наше время — это очень ценно, плюс вкусно покушать любят все, — смеется Виктория. Женщины прошли необходимое обучение и приступили к работе.
Собственно, в зависимости от упаковки определяется и диаметр торта, и его высота, и то, как его будут есть. Да-да, сначала коробочка с крышкой — потом все остальное. Чаще всего бенто-торт упаковывают в бумажную коробочку для бургера.
Это эстетично и экологично. Диаметр круглого бенто-торта в этом случае составляет 10—12 см, но можно испечь и квадратный торт, принимая в расчет внутренний размер коробочки. Это важно! Большинство контейнеров имеют разный размер по дну и по верхнему срезу, и будет очень обидно, если бенто-торт не поместится в отведенное для него место. Обычные ланч-боксы из вспененного полистирола могут быть не так симпатичны, но они хорошо удерживают температуру, что немаловажно, ведь крем для торта — практически всегда скоропортящийся продукт. Контейнеры из пластика или фольги, обязательно с крышкой — тоже решение, простое и рабочее. Ланч-боксы из вспененного полистерола не очень симпатичны, но хорошо удерживают температуру, что немаловажно: крем для торта — скоропортящийся продукт Как правило, бенто-торт помещают в контейнер не на картонной подложке, как обычный торт, а на листе бумаги для выпечки. Его вырезают такого размера, чтобы можно было поднять тортик за выступающие края и перенести сначала в коробочку, а потом на тарелку.
Но есть и другой тип бенто-тортов, когда торт собирается прямо в форме, примерно как трайфл или тирамису. Тогда украшают только поверхность торта, ведь бока прикасаются к стенкам контейнера и не видны. Такой бенто-торт не перекладывают из контейнера, а едят ложкой прямо из него. Максимально эгоистичный торт! Если бенто-торт собирается прямо в форме, то украшают только его поверхность, а бока нет Бенто-торты часто едят не дома, поэтому хорошо бы не забыть приложить одноразовую ложечку или вилочку. Закрепите ее на внутренней стороне крышки обычным или декоративным скотчем. К бенто-торту на день рождения уместно прикрепить и свечку. Бумажная салфетка тоже не помешает.
В общем, представьте, что бенто-торт подарили вам, и подумайте, что понадобится, чтобы он принес удовольствие, а не проблемы. Бенто-торты часто едят не дома, поэтому хорошо бы приложить одноразовую ложечку или вилочку, закрепив ее на внутренней стороне крышки обычным или декоративным скотчем Как испечь коржи для бенто-торта? Поскольку мы договорились называть бенто-тортом любой торт подходящего размера, поданный в коробочке, ничто не мешает выпечь такие же коржи, как для любого большого торта. Это могут быть ваш любимый бисквит , шоколадный или морковный кекс , кекс на кефире или коржи из песочного или рубленого теста.
Бенто-торты MAXI
Бенто Торт Өте Ерекше Торт БентоКазакша Рецепт. 1 000 ₽. Состав: черника свежая, пюре манго, сливки, миндальная мука, какао обезжиренное, яйцо, желатин, эритрит, голубика, молочный шоколад без сахара. Бенто торт "Я хотела подарить BMW, но денег хватило только на тортик". Большой Бенто торт Словно хлебушек с колбаской, Кондитерские и пекарни в Москве, купить по цене 2200 RUB, Бенто-торты в Bentoy с доставкой. Рецепт ЛИМОННО-МАКОВОГО ТОРТАRecipe for LEMON-POPPY CAKE.
Бенто торт
Автор пина:Romanowa Olga-r. Находите и прикалывайте свои пины в Pinterest! Заказы на торты и десерты принимаем за 2-3 дня, для экспресс заказа свяжитесь с нами по телефону. 1,3 кг. (в зависимости от выбранного вкуса) Если Вам необходимо увеличить вес до 2-х или 3-х кг. торт, тогда положите в корзину нужное количество шт. Бенто торт макси, молочная девочка.
Размером с ладошку: что такое бенто-торт и почему он стал таким популярным
Что такое «бенто»? Слово «бенто» имеет японское происхождение и переводится как «удобный». Так в Японии со средних веков называют еду, которую брали с собой в удобных коробочках, которые тоже называют бенто. И сегодня культура бенто процветает не только в Японии и близких к ней Тайване, Корее, Китае, но и во всем мире. Только называют эти коробочки «ланч-бокс». Да, тот самый контейнер с едой, который мы кладем в школьный рюкзак или берем с собой в офис, — тоже вариант бенто. А что если положить в ланч-бокс тортик? Не кусок, отрезанный от большого торта, а специально испеченный и оформленный целый торт, который поместится в контейнер и порадует одного человека? Именно так поступили кондитеры в Южной Корее, и вскоре их замечательную идею подхватили во всем мире. Бенто-тортики, испеченные специально для одного человека, придумали кондитеры в Южной Корее, а их идею очень быстро подхватили во всем мире Итак, что же такое бенто-торт? Бенто-торт — это не содержание, не форма и не декор.
Бенто-торт — это размер. То есть любой торт, который помещается в коробочку для бенто или в ланч-бокс так, что его можно накрыть крышкой и взять собой, — это бенто-торт. Он больше чем пирожное или порция торта, но гораздо меньше стандартного торта. Однако главное достоинство бенто-торта не в размере, а в том, что его можно сделать индивидуальным, именно таким, как хочет тот человек, которому он предназначен. Разве не приятно дарить изящно оформленный тортик не только на день рождения, но и по менее торжественному поводу? Например, как напоминание о первом свидании. Или на годовщину свадьбы, чтобы съесть его только вдвоем. Сделать тематическую надпись и отправить в подарок внуку-школьнику, удачно сдавшему сложный экзамен. В общем, бенто-торт — отличный, очень личный подарок, который лучше всего описывает выражение «это нужно одному». Бенто-торт можно дарить по любому поводу.
Например, на годовщину свадьбы, чтобы съесть его только вдвоем Во что упаковывать бенто-торт? Упаковка — неотъемлемая часть бенто-торта.
Выпекать бисквит лучше всего на середине духовки в режиме "Вер-низ". Время выпечки будет около 10-15 минут. Готовность проверить зубочисткой. Она должна выходить из бисквита сухой, а сам бисквит должен стать нежно-золотистого цвета.
Не передержите бисквит в духовке, чтобы он не стал сухим. Шаг 5 Готовый бисквит полностью остудить. Шаг 6 Приготовить крем для бенто торта. В чистую чашку выложить творожный сыр. Добавить холодные сливки, сахарную пудру и ванильный сахар. С помощью круглой небольшой формы выдавить в бисквите 3 круга.
У меня диаметр формы 10 см. Обрезки можно просто скушать или заморозить. Потом их можно пустить на крошку для приготовления пирожного "Картошка" или украшения тортов.
Упакован в белую коробочку, завязан лентой. Вес торта может быть изменен по запросу. Срок изготовления в данном случае будет увеличен, просьба это учитывать при внесении изменений в вес и декор. Созданы радовать!
Челябинские кондитеры делают бенто-торты с озорными надписями ФОТО: Анны Терехиной Одна из мастериц Анна Терехина начала создавать мини-шедевры после просмотренного видео в соцсетях. Она вдохновилась роликом и погрузилась в работу. Девушка признается, что любит миниатюрные, но сложные работы. Еще одна волшебница десертов — Светлана Климова. Девушка занималась SMM, развивая блоги. Но после закрытия популярных социальных сетей потеряла клиентов. У меня была большая насмотренность. Не раз я видела, как проводили фотосессии с маленькими тортиками. И тогда я решила попробовать сделать такой тортик на заказ. Тогда в Челябинске они не были популярны и почти ни кто о них не знал. Я стала искать информацию, рецепты. Выставила фото, которые нашла в интернете и поставила минимальную цену", — рассказывает Светлана Климова.