Сегодня в средней группе №9 прошло веселое и сладкое мероприятие – День Варенья. Изюминкой фестиваля глава города назвал варенье из апельсина и инжира, из таежных сборов и шишек, с добавлением лаванды. Мадина Рафаилевна рассказала гостям историю появления варенья и отметила его важность для жизни и здоровья человека. МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ ВАРЕНЬЯ. Ароматное варенье, пахнущее солнцем и теплом, особенно приятно дегустировать в зимние холода, вспоминая о лете.
День варенья: когда отмечают и как сделать лакомство более полезным
Именно за таким щедрым столом и собирает своих гостей наша Библиотека Варенья. Новый музей интригует даже своим названием. Почему именно «библиотека»? Все дело в том, что наша Библиотека Варенья — не просто музей. Это хранилище народного опыта и своего рода исcледовательский центр для любителей русской кухни. Как в любой библиотеке, здесь работает читальный зал, где можно погрузиться в изучение кулинарных традиций, дегустируя домашнее варенье и открывая для себя всю палитру разнообразных рецептов. Консультантами в библиотеке у нас работают обаятельные хозяюшки, которые не только помогут разобраться в обширных фондах, но и расскажут массу любопытного о старинном русском лакомстве. Конечно, существует в библиотеке и отдел абонемента, где любой из приглянувшихся «томиков» можно взять на дом. Каждому гостю здесь выдают даже особый читательский билет — в память о сделанных им научных открытиях. Сколько же всего существует рецептов варенья?
Точного ответа на этот вопрос не могут дать ни историки, ни знатоки русской кухни. История варенья насчитывает почти тысячу лет. Это блюдо на Руси появилось гораздо раньше сахара, который вплоть до XIX века был привозным и, конечно, крайне дорогим удовольствием. Наши далекие предки варили варенье на меду или на патоке, причем в ход шли не только ягоды и фрукты, но даже овощи! В «Домострое» упоминаются «мазюня» из редьки в патоке и морковь с имбирем в меду, а Иван Грозный, как известно, обожал варенье из огурцов… В нашей библиотеке сегодня можно отведать более трех десятков разнообразных видов домашнего варенья. Каждый рецепт служит своеобразным экскурсом в мир русской истории. Здесь вас ждет и «одуванчиковый мед», считавшийся у славян приворотным зельем, и варенье из астраханских арбузов, подававшееся к столу царей Романовых. Сегодня варенье остается одним из немногих истинно русских блюд, не утративших своей актуальности на протяжении столетий. С чем можно связать его популярность и долголетие?
Вероятно, секрет варенья кроется в его универсальности и демократичности. Варенье — это и главный десерт русской трапезы, и возможность продлить короткое северное лето, заготавливая впрок дары природы и витамины.
А затем, уже бодрые и весёлые, отправляются прямиком на кухню. Домашнее консервирование в эту пору отнимает много времени сил у пожилых людей. Но сдаваться и бросать огороды они не хотят. Особенно сельские жители. Любовь Коршунова из села Архангеловка Оренбургского района этим сезоном очень довольна.
И, представьте себе, каждая принесла с собой не только хорошее настроение, но и баночку любимого варенья со сладкой выпечкой. Праздновать день рождения принято с хвалебных слов в адрес именинника. Не отступили от правила и на этот раз. Мадина Рафаилевна рассказала гостям историю появления варенья и отметила его важность для жизни и здоровья человека: Оказывается, биография этого лакомства насчитывает уже почти тысячу лет. Интересно, что появилось оно на Руси гораздо раньше сахара, который до 19 века был привозным. Поэтому варили его наши предки на меду или патоке. Причём в ход тогда шли даже всевозможные овощи, хотя сейчас мы используем в основном ягоды и фрукты, изредка добавляя к ним какую-нибудь изюминку. В семьях великих русских классиков варенье было традиционным десертом. Так, Пушкин любил крыжовенное варенье, Тургенев — из луговой клубники, а Александр Блок — из яблок. После такого познавательного экскурса в прошлое участники встречи стали делиться друг с другом любимыми рецептами.
С детьми провели беседу о празднике и о варенье. Его пользе для организма. Разгадывали загадки о ягодах, поиграли в игру: "Назови варенье".
Фестиваль "Московское варенье" завершился в Москве
Ребята познакомились с многообразием варенья, выяснили, что варенье варят не только из ягод, но и из фруктов. Однако немногие знают, что День варенья — это не шутка, а самый настоящий праздник, который отмечается 7 февраля. Сегодня в СМИ. Лента новостей. 7 февраля в 7 группе прошел праздник " День варенья"! Фестиваль "Вар-варенье" пройдет в парке культуры и отдыха "Дулевский" в Орехово-Зуевском городском округе с 7 по 9 июля, гости смогут попробовать и приобрести варенье от.
Фестиваль "Московское варенье" завершился в Москве
Новости. Смотрите на Первом. 7 февраля отмечается День рождения огнетушителя, Всемирный день чтения вслух, День варенья, День полета на луну (мыслимых и немыслимых), а также Всероссийский день зимних видов спорта. Существует даже праздник дня варенья, отмечаемый людьми седьмого февраля. В музее-заповеднике «Усадьба «Мураново» имени Ф.И. Тютчева 5 августа прошел XI фестиваль «День варенья», который посетили 1 695 человек, сообщает пресс-служба Министерства культуры и туризма Московской области.
Международный день варенья. Утро Губернии
Тютчева 5 августа прошел XI фестиваль «День варенья», который посетили 1 695 человек, сообщает пресс-служба Министерства культуры и туризма Московской области. Все желающие смогли покататься реки на сапах и каяках. Также были предусмотрены традиционные усадебные активности: крокет и квесты, кураторские и усадебные экскурсии. Праздник тесно связан с давними традициями мурановской усадьбы, в которой было принято варить варенье из разных фруктов и ягод на свежем воздухе», - говорится в сообщении. Здесь некоторое время жил поэт Е.
Аниматоры в костюмах Кота Базилио и Лисы Алисы помогли гостям в этом деле. Активным участникам мастер-класса по окончанию раздали результат их труда. На празднике представили много видов варенья: из малины, сосновых шишек, винограда, груши, смородины, лесной земляники и абрикосов. В конкурсе, где нужно было угадать основную составляющую варенья, из 5 видов все определила Галина Наумова.
Блок — цветкам из одуванчиков, а Грибоедов - из моркови. Что касается Пушкина, то многие сходятся на том, что в его жизни присутствовало варенье из крыжовника.
Будущему светилу русской поэзии готовила его конечно знаменитая няня Арина Родионовна. Кстати, по наблюдениям литературоведов, крыжовенное варенье является, пожалуй, одним из самых упоминаемых русскими классиками блюд. На данный момент известно немало разновидностей любимого народного десерта не только по самим ингредиентам, но и по способу приготовления. Это и повидло, и джем, и конфитюр, и желе, и даже «сырое варенье». Это фрукты или ягоды, просто протертые с сахаром. В числе самых необычных, очень привлекательных рецептов - варенье из кабачков, груша с имбирем, кофейные абрикосы, вишня с шоколадом. Это конечно, далеко не полный список. Многие хозяйки спорят, стоит ли оставлять косточки при варке.
Варенье не только вкусно, но и полезно, в нем много витаминов, микроэлементов, необходимых для нормальной работы нашего организма. Его любят дети и взрослые, литературные и мультипликационные персонажи. Праздник варенья проходит летом в период варки этого ароматного сладкого лакомства, в котором заключено столько летних вкусов. Зимой оно будет вас радовать.
Что еще почитать
- Главное меню
- «День варенья в феврале»
- Новости центра "Доверие"
- Новости центра "Доверие"
В селе Старомукменево Асекеевского района отпраздновали День рождения варенья
7 февраля в 7 группе прошел праздник " День варенья"! Главная» Новости» 7 февраля день варенья. МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ ВАРЕНЬЯ. Ароматное варенье, пахнущее солнцем и теплом, особенно приятно дегустировать в зимние холода, вспоминая о лете. День вареньяАроматное варенье, пахнущее солнцем и теплом, особенно приятно дегустировать в зимние холода, вспоминая о лете.
Что еще почитать
- День варенья: как Мелитополь прославился на всю страну чудо-черешней - МК Запорожье
- День варенья! - 7 Февраля 2024 - Официальный сайт ГКДОУ "Детский сад №1 "Ягодка"
- Состоялся VII Осенний фестиваль «День Варенья»
- Что еще почитать
- Основная навигация
«День варенья в феврале»
Тогда клубнику землянику называли луговой, а не садовой. Иван Сергеевич ел такое варенье прямо из банки, зачерпывая его вместо ложки небольшими крендельками. Александр Блок с детства проводил каждое лето в усадьбе Шахматово, у своей бабушки Елизаветы Бекетовой. Ее любимым домашним делом было приготовление варенья. Чаще всего бабушка Александра Блока готовила яблочное и сливовое варенье. К фруктам и сахарному сиропу она по вкусу добавляла ваниль, корицу или другие пряности.
Вкусные и познавательные «тома» библиотеки расскажут, какие сладости предпочитал Иван Грозный, как c помощью варенья привораживали суженого и из чего готовилось «берсеневое» варенье, любимое Пушкиным. Листая вкусные страницы, посетители музея познакомятся с удивительными свойствами русского варенья и его «родственниками» в других национальных кухнях мира. В библиотеке работает «читальный зал», где без суеты и спешки можно изучить старинные рецепты и попробовать русское варенье, сваренное по народным рецептам.
Будущему светилу русской поэзии готовила его конечно знаменитая няня Арина Родионовна.
Кстати, по наблюдениям литературоведов, крыжовенное варенье является, пожалуй, одним из самых упоминаемых русскими классиками блюд. На данный момент известно немало разновидностей любимого народного десерта не только по самим ингредиентам, но и по способу приготовления. Это и повидло, и джем, и конфитюр, и желе, и даже «сырое варенье». Это фрукты или ягоды, просто протертые с сахаром.
В числе самых необычных, очень привлекательных рецептов - варенье из кабачков, груша с имбирем, кофейные абрикосы, вишня с шоколадом. Это конечно, далеко не полный список. Многие хозяйки спорят, стоит ли оставлять косточки при варке. Главный аргумент противников косточек — токсичные свойства синильной кислоты.
Однако, как заверяют некоторые специалисты, при некоторых условиях эта кислота может быть безопасна для здоровья.
Так приятно зимой открыть баночку с вареньем и насладиться летними ароматами. Интересный факт, что многие писатели были сладкоежками. Например, Александр Сергеевич Пушкин. Одним из его любимых сладостей было крыжовенное варенье. Особую слабость русский писатель Иван Тургенев питал к клубничному варенью. Александр Блок с детства любил яблочное и сливовое варенье.
Занятие ЛФК началось с разминки «Ягоды, грибы, орехи».