Цитрусовые продукты и клюква, содержат ударную дозу витамина С для укрепления защитных свойств иммунитета. Отдельно стоит выделить продукты, повышающие иммунитет у взрослых, их обязательно стоит включать в повседневное меню. Ведущие рассказывают, какие продукты содержат нужные для иммунитета вещества и как их правильно есть. Продукты, повышающие иммунитет: какие вещества отвечают за сопротивляемость организма болезням, в какой пище их больше всего.
Продукты, которые помогут укрепить иммунитет зимой
Питание для иммунитета должно содержать в достаточном количестве соединения, расходуемые при производстве и работе его телец. В противном случае организм не сможет их синтезировать или они окажутся нефункциональными. Каким должно быть питание для повышения иммунитета? Метаболизм проходит в организме непрерывно, да и система сопротивляемости не может просто прекратить работу и «уйти в отпуск». Это значит, что нужные для укрепления иммунитета компоненты тоже должны поступать в организм в течение суток как можно равномернее. Общие принципы Традиционная трехразовая модель питания подвергается в последнее время критике диетологов и эндокринологов. С ними солидарны и гастроэнтерологи. Общая масса съеденного в обед может достигать 1 кг, а затем пищеварительный тракт ждут 4 ч пустоты. При такой неравномерной загрузке не удивляют ни желчные камни, ни гастрит после 40 лет.
В первом случае в тело вводятся ослабленные возбудители заболевания или же убитые микробы. Признаки низкого иммунитета Иммунитет ведёт борьбу с микроорганизмами ежедневно. Помимо этого, он борется с воспалительными процессами и предотвращает появление опухолей. Всё это возможно только при правильной его работе. Иногда защитные функции падают. Существует несколько признаков, которые говорят о слабости иммунной системы. Поодиночке они появляются по другим причинам, но при обнаружении нескольких из них, лучше обратиться к врачу. Упадок сил. Одним из главных признаков понижения иммунитета считается быстрая утомляемость и хроническая усталость. Отсутствие сил характерно даже утром, после крепкого сна, поскольку иммунная система забирает из организма всю энергию. Если такое состояние длится несколько дней, это повод обратиться к доктору. Повышение температуры и мигрень. При снижении иммунитета развиваются аутоиммунные заболевания, для которых характерны ежедневные головные боли и постоянное повышение температуры тела до 37 градусов. Головная боль появляется из-за поражения кровеносных сосудов , расположенных в мозге. Частые простудные заболевания. Ещё одним симптомом выступают частые простудные заболевания — 2 раза в год у взрослых и 3-4 у детей. Если для их лечения приходится принимать антивирусные препараты или антибиотики, значит, иммунитет не в силах нормально выполнять свою функцию. Неприятные ощущения в конечностях. В некоторых случаях о проблемах с иммунитетом говорят покалывания в конечностях. Руки или ноги немеют и покалывают, если человек принял неудобную позу, и нарушил кровоток. Но если такое происходит без причины, то это повод пойти к врачу, поскольку, скорее всего, имеют место аутоиммунные заболевания. Резкий набор или потеря массы тела. Быстрые изменения веса в ту или иную сторону без изменения привычного образа жизни являются тревожным симптомом. Это предвестники некоторых аутоиммунных заболеваний. Расстройства стула. Проблемы с кишечником, которые продолжаются несколько месяцев, — это серьезный повод задуматься о своём здоровье. Кишечник является важной составляющей иммунной системы, и любые проблемы в его работе свидетельствуют об аутоиммунных заболеваниях. Бывают случаи, когда иммунитет атакует слизистую оболочку кишечника, вызывая диарею. Обострение или появление хронических заболеваний. В период снижения иммунитета наблюдаются обострения хронических заболеваний, например, у мужчин даёт о себе знать простатит. Поэтому при появлении таких признаков, следует обратиться к врачу, сдать анализы, и только на основании этого делать выводы. Покраснение глаз. Ещё одним признаком ослабленного иммунитета является так называемый «синдром сухого глаза». При этом пересыхает или краснеет слизистая оболочка. Нарушение сна. Человек с низким иммунитетом чувствует себя утомленным после длительного отдыха, а также имеет проблемы с засыпанием и своевременным подъемом. На качество и продолжительность отдыха влияет гормон сна — мелатонин. Подробнее о том, как он синтезируется и в каких продуктах содержится, мы уже рассказывали. Изменения внешности. Они сводятся к блеклой и обезвоженной коже, ломким ногтям, выпадающим или секущимся волосам.
Выберите одну из методик и начните приучать организм к температурным воздействиям. Солнечные и воздушные ванны, обливания холодной водой, обтирания — существует много способов закаливания, и каждый из них позволит вам укрепить иммунитет. Главное — приучаться к температурным перегрузкам постепенно и систематически. Боритесь со стрессом. Современная жизнь со всех сторон окружает нас проблемами, заботами и неприятными ситуациями. Приучите себя спокойно реагировать на любые повороты судьбы и быть оптимистом. Находите что-то приятное в каждой ситуации и чаще улыбайтесь. Специалисты отмечают, что у оптимистов проблемы с иммунной системой возникают куда реже, чем у тех, кто вечно недоволен жизнью. Следите за личной гигиеной. Как бы банально это ни звучало, но руки нужно мыть не только перед едой, но и после того как приходите с улицы домой. В транспорте, на работе, в магазинах и прочих общественных местах мы получаем невероятное количество вирусов и бактерий. Очень важно смывать их с ваших рук по возвращении домой. От чего придется отказаться Вредные привычки. Курение, злоупотребление алкоголем, прием наркотиков — все это несовместимо со здоровой иммунной системой. Поэтому, если вы хотите реже болеть и сохранить красоту и молодость, от вредных привычек придется отказаться. Раз и навсегда. Частое употребление кофе. Большие объемы кофеина способны нарушить работу сердечно-сосудистой системы человека и значительно снизить иммунитет. Поэтому врачи рекомендуют сократить употребление этого продукта до 1-2 чашек в день.
Все это проваривается в течение 20 минут, настаивается полчаса. После процеживания можно добавлять мёд, варенье или сахар. В день достаточно выпивать 1 стакан напитка за один раз или частями. Клюквенный морс. Полкило ягоды нужно растолочь, отжать сок. В сцеженный раствор выливается оставленный сок, морс подслащивается по вкусу. Лавровый отвар. В 300 мл воды проварить 10-15 листьев лаврушки в течение 5 минут. Укутать и держать до полного остывания лучше делать в термосе. Принимать 30 дней по 1 ст. Настойка сабельника. Мощным иммуностимулятором является болотный сабельник. При проблемах с иммунитетом спиртовая настойка пьётся месячным курсом 3 раза в день по 1 ч. Настаивать в тёмном помещении неделю. Отвар эхинацеи пурпурной. Кипятить на водяной бане полчаса. После уваривания, процедить и долить воды до начального объёма. Напиток не теряет полезного действия два дня при хранении в холодильнике. Настойка эхинацеи.
29 лучших продуктов, повышающих иммунитет
Для повышения иммунитета имбирь можно употреблять в виде отвара (отдельно или с травяным чаем, с корицей, с лимонным соком) или добавлять в пищу при готовке. Антиоксиданты непосредственно повышают производительность иммунной системы. Цитрусовые продукты и клюква, содержат ударную дозу витамина С для укрепления защитных свойств иммунитета. Средства для повышения иммунитета.
Выстраиваем защиту
Биодобавки для повышения иммунитета рекомендованы в двух случаях. Мы часто употребляем продукты повышающие иммунитет, поскольку иммунитет человека это главное оружие от всяких вирусов и болезней. Во время ослабления может нарушиться баланс кишечной флоры, поэтому для повышения иммунитета стоит включать в рацион продукты, которые восстановят должный уровень полезных бактерий в организме. ТОП-10 Продуктов для повышения иммунитета. Не только продукты для повышения иммунитета помогут восстановить силы организма и вернуть ему здоровье.
Чем лучше питаться для повышения иммунитета в сезон гриппа и простуды?
Они обладают противовоспалительными свойствами. Так же для адекватной работы иммунной системы необходимы витамины и микроэлементы. Проведенные исследования подтверждают гипотезу, что селен, витамины А, Е и С оказывают стимулирующее действие на различные звенья иммунитета. Однако стоит отметить, что эффективность употребления мегадоз витамина С для профилактики простудных заболеваний не доказана, и позволяет лишь незначительно сократить продолжительность простуды. Витаминами А и Е богаты жирные сорта рыбы, растительные масла. В квашеной капусте, цитрусовых, картофеле, свежей зелени содержится много витамина С. Селеном богаты рис, чечевица, фасоль, арахис.
Причем, как было показано в ряде исследований, те же вещества в виде биологически активных добавок далеко не всегда обладают такой высокой активностью, как они же употребляемые в естественном виде. Не менее важной для нашей иммунной системы является физическая нагрузка. В ходе исследований было выявлено, что регулярные занятия физкультурой оказывают общее противовоспалительное действие. Питайтесь сбалансированно и регулярно двигайтесь — это лучшее что вы можете сделать для своего иммунитета и здоровья в целом. The immune system: a target for functional foods? Br J Nutr.
PMID: 12495459. Xavier J. Protein-energy malnutrition alters histological and ultrastructural characteristics of the bone marrow and decreases haematopoiesis in adult mice.
Результаты исследования были опубликованы в журнале JAMA.
Чеснок Польза чеснока для иммунной системы была известна ещё нашим далеким предкам. Однако недавно учёные подтвердили это научным путём. Они выяснили, что люди, которые употребляли чеснок в пищу на протяжении 3 месяцев, реже болели ОРВИ 24 случая против 65. Обзор исследования был опубликован в Кокрановской базе данных систематических обзоров.
Яблоки « Яблоко в день и доктор не нужен» - это не просто известная поговорка, а истина, доказанная учёными. Они выяснили, что яблоки действительно помогают предотвратить развитие простуды, так как богаты фитохимическими антиоксидантами. Попадая в организм, эти вещества стимулируют иммунитет и снижают риск развития хронических заболеваний. Результаты исследования на эту тему были опубликованы в журнале Nutrition Journal.
Орехи Орехи богаты витамином Е, который эффективен в борьбе с различными заболеваниями. Интересно, что исследование проводилось с участием курящих мужчин старше 65 лет, которые проживали в загазованных городах. Результаты исследования были опубликованы в Журнале Американского колледжа питания [7]. Подробнее: Орехи от А до Я 22.
Мясо тунца Тунец содержит цинк, который является мощнейшим стимулятором иммунной системы. Учёные доказали, что его поступление в организм позволяет уменьшить клинические проявления простуды. В исследовании принимали участие люди, которые ежедневно получали по 75 мг цинка. Все они выздоровели раньше, чем пациенты из контрольной группы.
Результаты эксперимента были опубликованы в Кокрановской базе данных систематических обзоров [8]. Розмарин Способность розмарина уменьшать воспаление и оказывать на организм антиоксидантный эффект была доказана учёными. Они связывают свойство травы оздоравливать организм с тем, что она оказывает влияние на ЖКТ. Нормализация пищеварительных процессов и улучшение кишечной флоры положительно сказывается на состоянии организма в целом.
Костный бульон Бульон на кости делает любой суп полезней, обогащая его питательными веществами. Его употребление в пищу помогает уменьшить воспаление и облегчить течение простуды. Поэтому это блюдо обязательно должно присутствовать на столе в период сезонного всплеска инфекционных заболеваний. Устрицы Устрицы — источник цинка, который необходим организму в повседневной жизни и в период болезни.
Учёные выяснили, что этот микроэлемент помогает бороться с инфекциями и предупреждает заражение ОРВИ. Натуральный мед Употребление мёда во время болезни позволяет облегчить её симптомы и ускорить выздоровление. Учёные установили, что он позволяет уменьшить боль и першение в горле. Кроме того, мёд обладает антибактериальным эффектом, помогая справиться с болезнью.
Результаты проведённых исследований были опубликованы в Иранском журнале фундаментальных медицинских наук. Тыквенные семечки Тыквенные семечки обладают противовоспалительным действием, помогают бороться с простудой и ОРВИ. Их приём оздоравливает организм в целом, а кишечник в частности. Не секрет, что состояние иммунной системы напрямую зависит от правильной работы ЖКТ.
Благодаря приёму тыквенных семечек из организма выводятся токсины.
Отдавайте предпочтение сложным углеводам из круп и овощей Углеводы исключать сейчас не нужно, но лучше отдавать предпочтение сложным углеводам в виде круп и овощам, а если случится заболеть, то употреблять нужно и простые углеводы в особенности глюкозу! Незаменимые жирные кислоты необходимы для иммунной системы Среди показателей жирового обмена наибольшую значимость для иммунной системы имеют полиненасыщенные жирные кислоты ПНЖК. Наиболее важные незаменимые ПНЖК из омега-3: линолевая, из омега-6: линоленовая, арахидоновая. Они являются строительным материалом для мембран клеток, участвуют в воспалительных и противовоспалительных реакциях, влияют на работу клеток крови нейтрофилов и лимфоцитов , также омега-3-жирные кислоты уменьшают реакции распада, помогая организму направить все силы на восстановление. Чтобы указанные компоненты были в нашем привычном рационе к подсолнечному и оливковому маслу добавьте льняное, конопляное или хлопковое.
Для получения арахидоновой кислоты следует отдать предпочтение продуктам животного происхождения: рыба — треска, лосось, сельдь. Кроме того, есть данные, что у жировых клеток есть специальные иммунные клетки Т-лимфоциты , которые запоминают возбудителя и при повторном контакте эффективнее защищаются, чем такие же клетки иммунной системы. Но при ожирении, увы, работают совершенно иные иммунные механизмы. Пищевые волокна и пробиотики для кишечной микрофлоры Пищевые волокна и пробиотики участвуют в улучшении микрофлоры кишечника — неотъемлемой части местного иммунитета. Также есть сведения, что добавление в рацион продуктов, содержащих пищевые волокна и пробиотики, стимулирует образование защитных белков регулирующих иммунный ответ организма и разрушающих вирусы , и увеличивает число иммунных клеток для борьбы с инфекцией в лимфоузлах кишечника. Но если насчет добавления хороших бактерий следует проконсультироваться с лечащим врачом, то пищевые волокна возможно употреблять всем и всегда.
Волокна содержатся в овощах, фруктах, ягодах, бобовых, злаковых, орехах. Расширяем рацион, чередуем овощи и фрукты, орехи, каши. Самые важные витамины для иммунитета Говоря о витаминах, очень сложно выделить наиболее важные для иммунной системы. Витамин С - самостоятельный антиоксидант, который влияет на запас углеводов в печени, улучшает способность иммунных клеток по распознаванию чужеродных агентов, а также стимулирует их бактерицидную активность. Также улучшает защиту организма, воздействуя на витамин Е, А каротиноиды.
Родные Истории Еда Топ 10 продуктов для поднятия иммунитета у взрослых Топ 10 продуктов для поднятия иммунитета у взрослых 16 февраля 2023 Поделиться с друзьями: Главный и естественный защитник нашего организма — иммунная система человека. Она не сосредоточена на конкретном органе, так называют общую способность организма обнаруживать и уничтожать чужеродные тела. Да, эта система не похожа на другие системы организма, где нам точно известно местоположение органов и его функции. Иммунитет работает иначе. Безусловно, есть несколько ведущих органов, которые отвечают за защиту организма — это костный мозг, лимфа, тимус, селезенка, где созревают иммунные клетки. Также в работе иммунитета важен и кишечник, который отвечает за питание всех клеток тела. Но все же иммунные клетки не сконцентрированы в одном месте, а находятся во всем организме. В основном среди клеток иммунной системы выделяют фагоциты и лимфоциты. Они постоянно передвигаются с лимфой и кровью по всему телу человека, некоторые из них проникают в ткани, контролируя «порядок» в организме. Как только клетки обнаруживают «чужака», они тут же вступают с ним в борьбу: либо борются сами, либо вырабатывают молекулы иммунитета.
Какие продукты повышают иммунитет у взрослых
Они содержат больше минералов, чем обычно злаки. Гречка ценна еще и тем, что состоит сплошь из сложных углеводов. Овсянка содержит обволакивающие компоненты, облегчающие перистальтику и стул; листовых овощей — салата, шпината, щавеля. Следует поддерживать баланс между количеством съеденного в день растительного и животного жира. Он богат холестерином, но помимо атероматозных бляшек это вещество образует миелиновые оболочки белого вещества в головном и спинном мозге, входит в состав гормонов роста и пола, мышечных тканей. Кофе, какао и чай не только не вредны для иммунитета, а наоборот. Они стимулируют метаболизм, ускоряя доставку защитных телец в целевые ткани с кровотоком. Запрещенная еда Питание для поднятия иммунитета исключает прием спиртного.
Этанол служит таким же стимулятором пищеварения и кровообращения, как кофеин или эфедрин.
Насколько полезны орехи для иммунитета взрослых и детей? Орехи — главный источник витамина E. Этот антиоксидантный витамин обладает мощной противовоспалительной активностью и участвует в синтезе иммунокомпетентных клеток. Помимо витамина E, орехи содержат необходимые для иммунной системы витамины группы B, C и микроэлементы. Правда, их организм может получить и из других продуктов питания. Да и витамин E организм получает не только из орехов, но и из растительных масел. Поэтому нет причин налегать на какой-то один продукт питания. Можно разнообразить меню без потери эффективности поддержания иммунитета.
Какую воду нужно пить для повышения иммунитета? Кипяченая вода из городской системы водоснабжения достигает максимального уровня безопасности, одновременно теряя в аспекте полезности.
Наиболее богаты витамином С такие продукты: апельсины, лимоны, грейпфруты, мандарины, клубника, сладкий перец, брокколи, капуста и шпинат. Ешьте больше фруктов и овощей Одно из научных исследований показало, что употребление фруктов и овощей на регулярной основе повышает способность организма вырабатывать антитела по отношению к бактериальным агентам. Рекомендуется добавлять в пищу кабачки, репу, зелёные яблоки, апельсины, сливы, персики, бананы, красные сорта винограда, вишню, клюкву, клубнику и чёрную смородину. Не забывайте о пробиотиках Пробиотики — это пищевые продукты, которые содержат живые культуры бактерий. Они крайне полезны для кишечника и поддержания здоровья в целом. Продукты, богатые пробиотиками: кефир, йогурты, другие кисломолочные продукты, а также квашенная капуста и соленые огурцы. Принимайте витамин D Витамин D способствует поддержанию психического равновесия, повышает устойчивость организма к патогенным факторам, а также предотвращает появление сбоев в работе иммунной системы.
Большое количество витамина D содержится в печени трески, форели, красной икре осетровых пород рыбы, яйцах сваренных вкрутую. Таким образом, при соблюдении простых правил рациона, можно обеспечить надёжную профилактику инфекционно-воспалительных заболеваний, укрепить иммунитет, а также предотвратить развитие аллергических и аутоиммунных патологий.
Селен стимулирует образование всех клеток лейкоцитарного звена в красном костном мозге. Большое количество селена и цинка, по информации национального института здоровья США, содержится в мидиях, обогащённых злаках, тунце, индюшатине, говядине, фасоли. Получайте достаточно витамина С Витамин С повышает выработку лимфоцитов в красном костном мозге, оказывает положительное воздействие на эритропоэз. Эксперимент швейцарских учёных показал, что употребление витамина С особенно в сочетании с цинком способствует ускорению выздоровления при вирусных заболеваниях верхних отделов дыхательной системы ОРВИ, грипп , а также уменьшает длительность клинического течения ринита. Наиболее богаты витамином С такие продукты: апельсины, лимоны, грейпфруты, мандарины, клубника, сладкий перец, брокколи, капуста и шпинат. Ешьте больше фруктов и овощей Одно из научных исследований показало, что употребление фруктов и овощей на регулярной основе повышает способность организма вырабатывать антитела по отношению к бактериальным агентам.
Рекомендуется добавлять в пищу кабачки, репу, зелёные яблоки, апельсины, сливы, персики, бананы, красные сорта винограда, вишню, клюкву, клубнику и чёрную смородину. Не забывайте о пробиотиках Пробиотики — это пищевые продукты, которые содержат живые культуры бактерий. Они крайне полезны для кишечника и поддержания здоровья в целом.
Продукты для повышения иммунитета
Зачем и как поддерживать иммунитет, топ-10 продуктов питания для иммунной системы. Итак, для поднятия иммунитета взрослому необходимо следующее. Нужно знать, какие продукты повышают иммунитет у взрослых и содержат витамин C в достаточном количестве. Не только продукты для повышения иммунитета помогут восстановить силы организма и вернуть ему здоровье. Мы часто употребляем продукты повышающие иммунитет, поскольку иммунитет человека это главное оружие от всяких вирусов и болезней.
Разрушители иммунитета: восемь продуктов, которые надо убрать со стола
Тут, как и с жирами, лучше сделать упор на полезные варианты — продукты с высоким содержанием клетчатки и сложных углеводов сырые овощи и фрукты, отруби, цельные крупы и цельнозерновой хлеб. И в-третьих, вышеупомянутые белки. Из них иммунная система черпает жизненно важные для нее аминокислоты, без которых не смогут образоваться антитела и другие защитные агенты. Что надо убрать со стола 1.
Сахар По данным Росстата, на одного россиянина за 2020 год приходилось по 31 кг сахара — в четыре раза больше нормы. Такое «сластолюбие» не может не отразиться на здоровье нации. Даже если закрыть глаза на такие его негативные последствия как ожирение и диабет, остаются мелкие очаги воспалительных процессов, возникновение и развитие которых провоцируется избытком сахара.
Эти воспаления угнетают иммунитет, отвлекая его от действительно важных задач по защите от внешнего врага на борьбу с издержками нашего слабоволия. Соль Её чрезмерное употребление дает нагрузку на сердце и почки. Организм пытается вывести избыток соли с мочой, попутно вырабатывая дополнительные дозы кортикостероидов — гормонов надпочечников.
Они снижают активность иммунных клеток, из-за чего повышается риск заражения различными инфекциями и вирусными, и бактериальными. Алкоголь Регулярное употребление спиртного нарушает синтез иммуноглобулина и угнетает активность лейкоцитов, приводя к снижению иммунитета. Под воздействием этанола их тканей и жидкостей нашего тела исчезает лизоцим — фермент, который разрушает клеточные стенки бактерий и тем самым убивает болезнетворные микроорганизмы.
Кофе Этот бодрящий напиток, без которого многие, как они сами утверждают, неспособны начать день, повышает кислотность желудочного сока.
Аминокислота цистеин, которая высвобождается из курицы во время приготовления, по лечебным свойствам напоминает лекарство ацетилцистеин, помогающее выводить мокроту из бронхов. Добавьте в бульон соль, даже если обычно вы стараетесь реже использовать этот продукт.
Соль может также быть полезной при простуде, она уменьшает мокроту не хуже любого средства от кашля. Положите в бульон овощи и специи - получится отличное иммуностимулирующее средство. Чеснок Чеснок содержит активное вещество алицин, которое борется с инфекциями и бактериями.
Поэтому не поленитесь покрошить немного чеснока в тот самый куриный бульон. Тыква и батат Оранжевые овощи богаты антиоксидантами, также тыква и батат содержат бета-каротин, который помогает бороться с вредными бактериями. Бета-каротин — исходное вещество витамина А, который сохраняет кожу здоровой, образуя первый барьер против болезнетворных бактерий и вирусов.
Другие фрукты и овощи, богатые бета-каротином — это морковь, крупноплодная тыква и мускусная дыня. Если вы не желаете вынимать мякоть из дыни, возьмите обычное тыквенное пюре, оно обладает теми же свойствами. Попробуйте добавить столовую ложку пюре в греческий йогурт - получится двойной иммуностимулятор.
Грибы Грибы помогают увеличить число лейкоцитов и их активность, делая их более агрессивными. Грибы шиитаке, майтаке и рейши оказывают наилучший эффект на иммунную систему. Рыба и морепродукты Селен, минерал, содержащийся в ракообразных: устрицах, лобстерах, крабах и двустворчатых моллюсках, помогает лейкоцитам производить цитокины - протеины, удаляющие вирус гриппа из организма.
Семга, скумбрия и сельдь богаты кислотами омега-3, которые снижают воспаление, повышая поступление воздуха и защищая легкие от респираторных инфекций. Можете попробовать морские водоросли. В них содержится витамина С больше, чем в апельсинах.
Этот витамин известен своими противовирусными свойствами и помогает сократить время болезни.
Дополнением к тому является богатейший минеральный ряд, что позволяет редьке стать ценным компонентом в ежедневном рационе. Биологически активные вещества, входящие в состав продукта, играют роль стимуляторов иммунной системы и повышают защитные функции организма.
Употребляя редьку, можно с легкостью избежать простуды и предотвратить развитие вирусных и инфекционных заболеваний. Морская рыба В морской рыбе содержится огромное количество питательных веществ, которые необходимы для здоровья нашего организма. В состав таких продуктов входит особый белок, который быстро и легко усваивается, и при этом отмечается полное отсутствие тяжелых жиров.
Популярные сорта Дорада — ее употребление предотвратит тромбооразование и убережет сердце от действия свободных радикалов. Камбала — неисчерпаемый источник селена, а также витаминов А и Е. Лосось — известен высокой концентрацией таких полезных веществ, как ненасыщенные жирные кислоты Омега-3, кальций и белок.
Масляная рыба — по содержанию Омега-3 превосходит лосося, кроме того, в ней содержится витамин В12, много ниацина и селена.
Отвар должен настояться 10 часов, в термосе. Ежедневно пить отвар по 80 мл. Второй рецепт следующий: К хвое 2 ст. Затем кипятят примерно полчаса, и столько же настаивают.
Принимают ежедневно по 200 мл. Отвар из хвои. Пользуется популярностью ароматный хвойный отвар. Также популярный рецепт с репчатым луком: Репчатый лук 250 г измельчают и смешивают с сахаром 200 г. Затем заливают водой 500 г и полтора часа варят на маленьком огне.
Когда настой остывает, в него добавляют меда 2 ст. Принимают ежедневно, по 1 ст. Еще один, четвертый рецепт: К сухим плодам шиповника добавляют горячей воды 1 л. Дают настояться 4 часа. Пьют настой каждый день.
Отвар из шиповника. Отвар шиповника также был замечен, как повышающее иммунитет средство. Пятый рецепт включает следующие пункты: Траву зверобоя 10 г смешивают с горячей водой 250 мл. Принимают настой ежедневно после приема пищи 2-3 раза в день по 1 ст. Схожий с пятым рецепт: Сухую траву чистотела измельченную 1 ч.
Употребляют несколько раз в день, теплым, по 80 мл. Отвар из чистотела. Чистотел также обладает многими полезными качествами для иммунитета. И последний эффективный рецепт включает следующие пункты: Хвощ полевой 1 ст. Принимают пару раз в день по 1ст.
Лекарственные препараты Народные средства действуют не сразу. Кроме того, некоторые рецепты могут вызвать аллергическую реакцию. Хорошее средство по выведению токсинов — баня. Гулять на свежем воздухе. Выпивать около 2-х литров в день воды, но прежде посоветоваться со своим доктором, так как большое количество жидкости показано не всем Известно каждому, что курение и алкоголь вредят здоровью, но от этих «плохих» привычек избавляться никто особо не спешит.
Многим для этого нужен стимул.
Весна! Повышаем иммунитет!
Однако не все знают, что напиток не менее эффективно борется с простудой. Исследование на эту тему было опубликовано в Журнале Индийского общества пародонтологии. Учёные выяснили, что входящие в его состав флавоноиды и антиоксиданты оказывают противовоспалительное и иммуностимулирующее действие. Катехины из зелёного чая обладают способностью бороться с вирусами и бактериями, в том числе, вызывающими грипп. Шпинат Листья шпината можно назвать суперпродуктом для здоровья. Они содержат колоссальное количество клетчатки, помогая нормализовать процесс переваривания пищи. Также в шпинате много витамина С, который позволяет бороться с простудой , ускорить выздоровление и уменьшить степень выраженности симптомов болезни. Цельнозерновой хлеб Учёные провели исследование, в ходе которого выяснили, что цельные злаки помогают справиться с воспалением и увеличить численность полезной микрофлоры ЖКТ.
Подавить активность патогенных бактерий и оздоровить организм в целом можно употребляя цельнозерновой хлеб. Научные результаты на эту тему были опубликованы в Американском журнале клинического питания [6]. Яйца Желток куриного яйца богат питательными веществами, которые помогают повысить иммунную систему. Он содержит витамин D, который ежедневно необходим организму для нормальной работы. Зимой учёные провели эксперимент, участники которого каждый день принимали витамин D. Удалось установить, что они реже страдали от ОРВИ, по сравнению с контрольной группой. Результаты исследования были опубликованы в журнале JAMA.
Чеснок Польза чеснока для иммунной системы была известна ещё нашим далеким предкам. Однако недавно учёные подтвердили это научным путём. Они выяснили, что люди, которые употребляли чеснок в пищу на протяжении 3 месяцев, реже болели ОРВИ 24 случая против 65. Обзор исследования был опубликован в Кокрановской базе данных систематических обзоров. Яблоки « Яблоко в день и доктор не нужен» - это не просто известная поговорка, а истина, доказанная учёными. Они выяснили, что яблоки действительно помогают предотвратить развитие простуды, так как богаты фитохимическими антиоксидантами. Попадая в организм, эти вещества стимулируют иммунитет и снижают риск развития хронических заболеваний.
Результаты исследования на эту тему были опубликованы в журнале Nutrition Journal. Орехи Орехи богаты витамином Е, который эффективен в борьбе с различными заболеваниями. Интересно, что исследование проводилось с участием курящих мужчин старше 65 лет, которые проживали в загазованных городах. Результаты исследования были опубликованы в Журнале Американского колледжа питания [7]. Подробнее: Орехи от А до Я 22. Мясо тунца Тунец содержит цинк, который является мощнейшим стимулятором иммунной системы. Учёные доказали, что его поступление в организм позволяет уменьшить клинические проявления простуды.
В исследовании принимали участие люди, которые ежедневно получали по 75 мг цинка. Все они выздоровели раньше, чем пациенты из контрольной группы. Результаты эксперимента были опубликованы в Кокрановской базе данных систематических обзоров [8]. Розмарин Способность розмарина уменьшать воспаление и оказывать на организм антиоксидантный эффект была доказана учёными. Они связывают свойство травы оздоравливать организм с тем, что она оказывает влияние на ЖКТ.
E токоферол обладает антиоксидантными и защитными свойствами, способствует интенсивному образованию интерлейкина. Это вещество ускоряет рост иммунокомпетентных клеток. Найти его можно в растительном масле, семечках подсолнечника, орехах.
Из минералов активное участие в формировании здоровья человека принимает цинк. Недостаточное его количество тормозит образование лейкоцитов, которые необходимы для противостояния организма бактериям и микробам. Микроэлемент в большом количестве находится в морепродуктах, молоке и овсянке. Вторым по значению минералом является селен. Он способен замедлить старение клеток и нейтрализует токсины. Содержится в сое, фисташках, рисе. Магний стабилизирует организм, улучшает обмен веществ и не допускает сбоев в работе иммунной системы. Тыквенные семечки, овсяные и кукурузные хлопья в меню насытят этим веществом.
Кроме витаминов, помогают противостоять болезням такие вещества, как фитонциды, убивающие болезнетворные микроорганизмы. Находятся они в винограде, клубнике, чернике. Важно исключить из питания большое количество жирной пищи, так как избыток жиров снижает сопротивляемость инфекциям. Необходимо следить, чтобы не было дефицита витаминов и минералов и помнить, что после термической обработки часть полезных составляющих разрушается. Фрукты и ягоды Летом и в начале осени следует максимально использовать дары природы. Зимой в рацион следует включить тропические фрукты, которые продаются в магазинах. Можно использовать замороженные и консервированные плоды, но в таком случае концентрация полезных веществ будет ниже. Яблоки — плод, включающий в себя массу полезных веществ.
Приобрести их можно на протяжении всего года. Яблоки очищают организм от тяжелых металлов, радионуклидов. Их сок назначается при инфекционных заболеваниях как общеукрепляющее средство. Абрикосы содержат в себе ценный витамин A, зимой свежий фрукт можно заменить курагой. Среди цитрусовых востребованными являются апельсины, грейпфруты, киви и лимоны. Аскорбиновая кислота, находящаяся в них, должна регулярно восполняться для сохранения защитных функций организма. Ягоды — кладезь полезных микроэлементов для иммунитета взрослых. Это прежде всего черника, ей присущи антибактериальные, вяжущие свойства.
Богата черника на органические кислоты, витамин C. Облепиха по многим показателям превосходит другие растения, особенно по количеству витаминов. Использование ее в меню в период простудных заболеваний, гриппа снижает риск заболевания. Сходное по свойствам с каротином — иммуностимулирующее вещество под названием ликопин.
Может быть, когда-нибудь ученые и придумают нечто подобное… Но пока и дети, и взрослые, чтобы не заболеть, закаляются, принимают витамины, занимаются спортом, стараются ежедневно гулять на свежем воздухе, спать не менее 7-8 часов в сутки и, конечно же, правильно питаться. Вот о питании мы сегодня и поговорим. Задача очевидна — улучшить защитные функции организма за счет обогащения рациона определенными пищевыми продуктами. Исследования и практика, в частности, интенсивной терапии доказывают, что имеется ряд продуктов, способных: снижать активность воспалительных процессов в организме, ускорять заживление разного рода тканей, в целом положительно влиять на состояние иммунной функции. Особенно ценным иммунное питание считается в педиатрии, ведь у детей первых лет жизни иммунитет как система еще не сформирована, малыши часто болеют, после чего им требуются ресурсы для восстановления.
Лекарственными препаратами педиатры предпочитают не злоупотреблять, и там, где проблему можно решить коррекцией питания, они применяют именно этот метод. Проверьте, входят ли в ваш рацион следующие продукты. Последними особенно богаты лосось, тунец, сардины, форель, шпроты, кефаль, палтус, окунь, карп, сельдь, скумбрия, осетр, анчоусы и, разумеется, рыбий жир. Также способствуют снижению в крови число патогенных бактерий. Обладают иммунологическими свойствами и широким спектром общебиологических эффектов, в том числе: интерфероногенным, способностью стимулировать кроветворение, усиливать регенерацию тканей, нормализовать метаболические расстройства. Такого количества вполне достаточно, чтобы удовлетворить потребности детского организма в необходимых веществах. ДЛЯ СПРАВКИ Омега-6 и Омега-3 жирные кислоты способствуют регенерации клеток, ускоряют заживление ран и ожогов, повышают иммунитет — благодаря тому, что способствуют созреванию иммунных клеток и развитию функционально компетентного иммунного ответа, включая созревание маркеров Т-лимфоцитов. Каши из этих круп содержат рекордное количество антиоксидантов, стимулирующих иммунитет, а также витамины группы В, Е и РР, кальций, магний, железо, фосфор. А еще овсянка и гречка — богатые источники цинка.
Он обладает антиоксидантными свойствами, участвует в формировании специфического приобретенного иммунитета, в частности, участвует в ранних стадиях созревания Т- и В-лимфоцитов и регулирует их уже зрелую активность в периферической крови. Цинк отвечает за выработку в организме белых кровяных клеток, необходимых для борьбы с инородными бактериями и вирусами. Дефицит цинка приводит к ослаблению защитных функций организма, а в раннем возрасте — к нарушениям роста и функционирования ЦНС. Эти продукты богаты железом, цинком и селеном — микроэлементами, необходимыми для сильного иммунитета. В рацион лучше всего включать мясо постное, с минимальным содержанием жира. Биологическая роль селена заключается в обеспечении защиты клеток от разного рода повреждений, поддержании устойчивости организма к инфекционным заболеваниям, участии в регуляции процессов роста и дифференцировки тканей.
Немаловажным фактором является и то, что этот витамин участвует в работе клеток-фагоцитов, а также обладает антиоксидантным действием. Защищая организм от сводных радикалов, витамин А препятствует развитию многих заболеваний. Насыщенные им продукты питания: Фрукты: манго, абрикосы, яблоки, виноград, дыня, черешня. Овощи: тыква, морковка, томаты, болгарский перец, свежий горошек, капуста. Ягоды: шиповник, облепиха. Белковые продукты животного происхождения: морская рыба, печень, молоко, сыр, творог, масло. Чтобы информация о том, какие продукты быстро поднимают иммунитет, легче запомнилась, можно записать себе небольшое напоминание на стикере и прикрепить его магнитом на холодильник. Составляя список этих продуктов, нужно сделать пометку, что витамином А богаты все овощи и фрукты, имеющие желтый и оранжевый цвет. Также он содержится в травах. Поэтому вместо кофе и газированных напитков следует налегать на травяные и ягодные чаи из мяты и ромашки, а также сушеных плодов шиповника и облепихи. Знаменитый витамин С на страже здоровья К сожалению, не все знают, какое влияние витамины оказывают на иммунную систему. Однако задаваясь вопросом о том, какими продуктами можно поднять иммунитет взрослому или ребенку, каждый сделает выбор в пользу цитрусовых. Услышав жалобы на простуду или грипп, любой врач назначит соответствующие лекарства для борьбы с недугом. При этом помимо медикаментозных препаратов он также в обязательном порядке порекомендует пациенту начать употреблять как можно больше витамина С.