300 г Мука - 500 г Яйца - 100 г/2 шт Сахар - 250 г И панели для Мультипекаря: Панель для мультипекаря REDMOND (форма для выпечки «цифры».
Обзор мультипекаря Redmond RMB-M713/1: устройство для большой семьи и сноровистой хозяйки
Подсказка, нанесенная на корпусе, предупреждает о недопустимости защелкивания. Все операции по установке или снятию панелей должны производиться только с помощью отодвигания защелки-фиксатора. Накидная защелка верхней панели позволяет выпекать вафли или готовить другие блюда не только при плотно сомкнутых панелях, но и при расстоянии между панелями в один сантиметр. Эту возможность мы использовали, например, при изготовлении горячих сэндвичей и пирожков. Уход Уход за мультипекарем не отличается сложностью. Корпус следует протирать влажной мягкой тканью, следя за тем, чтобы влага не попадала внутрь прибора. Съемные панели необходимо промывать теплой мыльной водой каждый раз после использования.
Запрещено мыть панели в посудомоечной машине или использовать для их очистки губки с абразивным покрытием или любые химически агрессивные чистящие средства. Следовательно, фактическая мощность совпадает с заявленной. Достигает нужной степени нагрева прибор за четыре с половиной минуты. Примерно каждые полторы-две минуты тэны переключаются из режима ожидания в режим нагрева и обратно. Во время нагрева прибор издает тихий гул. Сразу после окончания процесса нагрева слышатся легкие пощелкивания и потрескивания.
При первом включении мультипекарь издавал явственно ощущаемый запах горящей смазки. Некоторое время от прибора шел белый прозрачный дым. Впрочем, на прогорание остатков технической смазки хватило буквально пары минут. Во время тестирования мультипекаря мы заодно оценили и качество антипригарного покрытия съемных панелей — все эксперименты проводили без смазывания панелей маслом. Вафли венские Мука — 350 г, молоко — 1 ст. Рецепт взят из книги рецептов, входящей в комплект к мультипекарю.
Взбили размягченное масло с сахаром, затем по одному добавили яйца — каждый раз тщательно взбивая. Затем влили молоко, всыпали просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и лимонный сок. По густоте тесто идентично тесту для оладий. Дождавшись нагрева вафельницы, выкладывали примерно по три-четыре столовых ложки теста, разравнивая по краям. Готовности вафли достигли примерно через 7-8 минут. В книге рекомендуемое время выпечки составляет 10-12 минут.
Нижняя и верхняя поверхности вафель прожарены равномерно. При подаче полили теплые вафли шоколадным сиропом. Результат: отлично. Не можем предъявить никаких претензий ни к рецептуре, ни к качеству работы самого мультипекаря. Льняные вафли Мука цельнозерновая — 240 г, мука льняная — 220 г, молоко — 800 мл, масло растительное — 48 мл, яйцо — 4 шт. Рецепт также взяли из книги.
Внесли пару усовершенствований — увеличили количество растительного масла до 100 г и добавили пару чайных ложек сахара. В отдельной емкости смешали цельнозерновую и льняную муку с разрыхлителем и солью. Налили в чашу молоко, масло, вбили яйца и тщательно перемешали до однородной консистенции. Дали тесту постоять около 15 минут. Густота теста соответствует густоте теста для оладий. Нагрели мультипекарь, выкладывали на панели примерно по паре ложек теста.
Выпекались вафли до готовности около 10 минут, как и рекомендовано в оригинальном рецепте. Получили прекрасные вафли — пышные, несладкие, хрустящие снаружи и мягкие внутри. Подавали с мягким творожным сыром и свежими овощами. Данные вафли хорошо заменяют хлеб. Можно их употреблять и со сладкими начинками, например джемом, шоколадной или ореховой пастой. Любопытный рецепт, только, на наш вкус, излишне аскетичный.
Впрочем, эта проблема легко преодолима. Растопили сливочное масло, добавили в него кефир и сахар. Хорошо перемешали.
Они сильно нагреваются, что усложняет приготовление блюда. Устройство из высокопрочного пластика и металла стоит дороже, но качество оправдывает затраты. Выбирать лучше металлический корпус. Он защищен от случайных повреждений, поэтому срок его службы дольше. Пресс-формы изготавливают из силумина. Это сплав алюминия и кремния, который устойчив к воздействию кислот и щелочей.
Наличие и стоимость сменных панелей Если домохозяйка любит фантазировать и экспериментировать в приготовлении блюд, то для мультипекаря потребуются не одна и не две панели. Поэтому при покупке лучше узнать количество насадок в комплекте и уточнить заранее возможность приобретения дополнительных панелей. Это можно сделать на сайте производителя либо в магазинах, где продается бытовая техника. Цена панелей варьируется от 800 до 2000 рублей. Чем больше размер и сложнее форма, тем дороже. Антипригарное покрытие Выбор стоит между бюджетным вариантом тефлоновое покрытие и дорогим керамическое. Оба с антипригарным свойством, высокой устойчивостью к температуре, безопасны для человека.
Насадки бывают для гриля, вафель разной плотности, орешков и так далее. Вес и размер оборудования. Мультипекарь может весить от 1,5 до 3 кг. Если кухня у вас небольшая или вы любите перемещать прибор и работать с ним на разных поверхностях, выбирайте компактные модели. Как правило, их ширина примерно 23,4см. Предполагаемое количество порций. Потребности семьи из двух человек значительно отличаются от потребностей семьи из шести. В первом случае хватит вполне 2-3 насадок. Во втором — лучше подойдет более продвинутая техника с увеличенным объемом выпечки за один подход. Стоит также заранее оценить, как часто вы планируете использовать мультипекарь и какие насадки вам понадобятся.
Положите заготовку для выпечки или сэндвича внутрь мультипекаря, включите приготовление со смартфона и спокойно занимайтесь другими делами. Когда выбранное блюдо приготовится, вы получите уведомление и вовремя снимете десерт или закуску с панелей — и ничего не подгорит. Время выпечки также можно установить самостоятельно, если, например, вы готовите по авторскому рецепту, которого нет в книге. Остановимся на ассортименте сменных панелей для мини-пекарни. Сменные панели для мультипекаря «Редмонд»: от венских вафель до немецких брецелей Именно разнообразие панелей позволяет устройству быть практически универсальным помощником на кухне. Всего их более 40 видов — есть из чего выбрать. Рассмотрим подробнее некоторые из них. Форма для сэндвичей Специальная сменная панель мультипекаря REDMOND не только быстро обжарит сэндвичи с двух сторон, но и «запаяет» их края, чтобы начинка не выпадала. Такими «удобными» сэндвичами с несладкими или фруктовыми начинками можно позавтракать дома, а можно взять их с собой и пополдничать на работе. Рецепт бутерброда с курицей и шпинатом Возьмите 4 кусочка белого хлеба для тостов, выложите на два из них порезанные ломтиками свежие помидоры, кусочки жареного куриного филе, сыр и несколько листиков шпината, а затем накройте бутерброды оставшимися ломтиками хлеба. В отдельной миске взбейте пару яиц и смешайте их с зеленью, приправами и солью. Обмакните сэндвичи в смесь и положите на панели разогретого мультипекаря — через 5 минут вкуснейшие бутерброды будут готовы! Форма для венских вафель Думаете, что для вафель существует 2—3 рецепта? Сильно заблуждаетесь! Помимо классических венских вафель, можно приготовить творожные, свекольные, куриные, сырные и даже шпинатные аналоги: разнообразие меню гарантировано. Панель предназначена для выпечки толстых объемных вафель с хрустящей корочкой. Для тонких или гонконгских вафель, вафельных трубочек существуют отдельные формы. Форма для гриля Плоская панель с рифлением служит заменой настоящей гриль-решетке — ребристая поверхность и возможность готовить без масла или с минимальным его количеством делают блюда не только вкусными, но и полезными. Форма позволяет готовить стейки из мяса и рыбы, овощи-гриль, яичницу, плоские пироги и многое другое. Рецепт форели в карамельной корочке из бальзамического уксуса Возьмите филе форели, нарежьте на порционные кусочки. Рыбу нужно посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и — секретный ингредиент — бальзамическим уксусом. Положите кусочек или сразу два если есть возможность на гриль-панель после того, как загорится зеленая лампочка мультипекаря «Редмонд». Жарьте примерно 5—6 минут. Бальзамический уксус обеспечит карамельную корочку и едва уловимую пикантную нотку. Форма для пончиков Если раньше многие отказывали себе в покупке пары пончиков из-за того, что это чересчур жирная пища, то теперь не нужно грустить о потерянном удовольствии.
Отзывы о Мультипекарь REDMOND RMB-M716/3 PRO
Сменная панель для мультипекаря Redmond PRO RAMB-105. 300 г Мука - 500 г Яйца - 100 г/2 шт Сахар - 250 г И панели для Мультипекаря: Панель для мультипекаря REDMOND (форма для выпечки «цифры». Специальная сменная панель мультипекаря REDMOND не только быстро обжарит сэндвичи с двух сторон, но и «запаяет» их края, чтобы начинка не выпадала. Прикупив еще необходимые панели (насадки) в специализированном магазине, вы расширяете функциональные возможности мультипекаря во много раз.
Лучше мультипекари 2024
В комплекте имеются сменные панели, которые можно использовать для приготовления различных блюд. Рейтинг лучших мультипекарей по мнению экспертов и отзывам покупателей. Оцениваем мощность, материал корпуса, количество сменных панелей, вес и размер оборудования. Специальная сменная панель мультипекаря REDMOND не только быстро обжарит сэндвичи с двух сторон, но и «запаяет» их края, чтобы начинка не выпадала. Меняем панели и готовим любые блюда на одном Мультипекаре. Прибор со сменными панелями REDMOND Мультипекарь RMB-M701/3 PRO, черный/серебристый.
Мультипекари REDMOND: обзор моделей и сменных панелей
Независимо от наименования формочки вполне возможно использование насадок по своему усмотрению. В этом случае совсем необязательно строго следовать инструкциям. Формы для печенья могут стать плацдармом для слоек, насадка для голландских вафель позволит приготовить оригинальный пряник. Все зависит от того, чем именно будет заправлена панель. Они оснащены одинаковым антипригарным покрытием, позволяющим получить на выходе качественный и полезный продукт. Рейтинг лучших мультипекарей с ценами Чтобы найти подходящий вариант среди многообразия изделий компании Редмонд, существуют различные хит-парады наиболее популярных моделей. На сегодняшний день самыми лучшими мультипекарями считаются следующие: 5-е место — RMB-M605. Данный агрегат позволяет использовать порядка 20 вариантов съемных форм. Базовая комплектация RMB-M605 представляет собой набор из панелей для пиццы, венских вафель и пончиков. Дизайн минипекарни отличается простотой и лаконичностью.
Черный корпус из нержавеющей стали гармонично вписывается в любую кухню. Ручки прибора отделаны термоустойчивым пластиком. Такие скромные габариты обуславливают удобство эксплуатации и хранения прибора. Мощность этого мультипекаря — 0,7 кВт. Гарантийный срок — 2 года. Средняя стоимость в магазинах — 2500-2900 рублей; 4-е место — RMB-M611. Прибор изготавливается из термоустойчивого пластика.
Внешний вид — то, на что сразу падает взгляд. Модель может понравиться дизайном, но при этом может быть изготовлена из некачественного пластика. Помните, что чем прочнее корпус, тем дольше прослужит устройство.
Обратите внимание на ударостойкость, устойчивость к царапинам. Изучите наименования используемых изготовителем материалов. Они не должны выделять при нагревании вредные вещества, способные проникнуть в приготовляемую пищу. Комплектация играет важную роль, но опять же, подумайте, какие именно формы вы хотите иметь. Возможно нет смысла переплачивать за панель для орешков, если вы не любите сладкое. Тогда лучше приобрести модель без сменных панелей и докупить необходимые именно вам. Сколько стоит форма, можно узнать в том же магазине, где приобретаете мультипекарь, либо выберите ту модель, в комплект которой входят желаемые насадки.
Добиться этого можно за счет огромного разнообразия съемных панелей. Съемные панели обладают разными формами. Какие-то хорошо подходят для омлета, другие — для вафель, третьи имеют плоскую форму, поэтому пригодятся тогда, когда вы хотите испечь запеканку. Ассортимент панелей для мультипекаря Redmond является действительно широким.
Извлекать панели нужно с помощью специальных фиксаторов. После того как формы окажутся в раковине, можно очистить их любым моющим средством, тканью или мягкой губкой. От использования порошков с абразивными частицами лучше отказаться, поскольку они могут разрушить защитный антипригарный слой. Хозяйки используют для мытья кухонных принадлежностей посудомойки, но инструкцией по эксплуатации мультипекаря делать это запрещается. После снятия панелей можно обнаружить нагревательные элементы. Производители не рекомендуют проводить мытье этих деталей, но если нужно сделать это, необходимо действовать по следующему алгоритму: Вспенить моющее средство на губке. Распределить состав по внутренним элементам прибора. Оставить конструкцию на несколько минут, чтобы моющее средство начало действовать. Удалить остатки с помощью чистой губки и протереть поверхности салфеткой. Для удаления нагара можно использовать проверенные народные средства и продукты. В их числе: Лимонная кислота. Сок цитрусового быстро выводит жирный налет и нагар. Можно протирать панели лимоном, а затем очищать их влажной губкой. Репчатый лук.
Рейтинг ТОП-10 лучших мультипекарей 2024 года
Основные плюсы: готовится все очень быстро, прожарка равномерная; компактные размеры; Минусы: не обнаружено. Недорогой и хороший мультипекарь для дома подойдет для тех, кто предпочитает готовить без использования масла. Продукты легко отделяются от панелей. Прибор позволяет готовить разнообразные блюда за короткое время. Мультипекарь с вафельницей и грилем не занимает много места на кухне. Используя прибор можно готовить не только вафли, сэндвичи, но и пончики, выпечку и печенье. Любителям вафель понравится то, что мультипекарь 2 в 1, позволяет приготовить тонкие вафли и бельгийские. Мощность устройства 700 Вт, однако данного показателя вполне достаточно чтобы пропекались продукты равномерно.
Мультипекарь используют для получения венских вафель, трубочек с кремом, сэндвичей, пряников и др. Компактное устройство легко хранить дома и брать с собой на дачу или пикник. Главное, чтобы мультипекарь имел доступ к источнику питания. А еще достаточно просто сменить панели, чтобы приготовить новое блюдо. Так какой мультипекарь выбрать? Ниже мы рассмотрим все важные факторы, которые стоит учитывать при покупке этого кухонного прибора.
Как выбрать мультипекарь? Есть два вида приборов: Узкоспециализированные. Они предназначены для приготовления одного типа блюд или нескольких похожих. Например, вафельницы. Они оснащаются съемными панелями, которые значительно расширяют кулинарные возможности.
Ставим в теплое место на 30 минут. Далее отделяем желтки от белков, смешиваем их с сахаром. Белок от 1 яйца оставляем для глазури, остальные взбиваем в плотную пену с 0,5 ч.
Как только опара подошла, добавляем ее в чашу миксера, смешиваем с желтками. После добавляем туда сливочное масло и тщательно перемешиваем.
Неплохая мощность 700 Вт позволяет равномерно пропекать продукцию со всех сторон и позволяет получить тонкие и хрустящие вафли за короткое время. Основные плюсы: подходит для приготовления не только выпечки, но и мясных продуктов; простой уход; есть возможность управлять с помощью смартфона. Минусы: не выявлено. По отзывам покупателей модель идеальный помощник для каждой хозяйки. Прибор можно подключать к системе умный дом и управлять командами с помощью планшета или смартфона. Специальные съёмные панели имеют антипригарное покрытие, поэтому продукты не пригорают, и не прилипает к формам. Особенно часто выбираются такие модели для семей с детьми. Процесс приготовления не занимает много времени и не требует особых умений.
Сменные панели для мультипекаря redmond
Производитель Редмонд утверждает, что их мультипекари были задуманы в первую очередь для мучных изделий. Сменные панели Redmond RAMB-22 являются универсальными и подходят для любой мини-пекарни «Мультипекарь» REDMOND серии 6. Данные фигурные пресс-формы помогут вам выпечь традиционный испанский десерт чуррос. Должны ко всем походить. Продавец в магазине объяснял, что модели одинаковые, разница только в наборе панелей.
Сменная панель redmond
Она влияет на скорость прогрева мультипекаря и на максимальную температуру нагрева. Модели от 500 Вт хорошо подойдут для приготовления домашней выпечки, а приборы с мощностью от 1000 Вт можно использовать в качестве гриля. Размер устройства. Выбирайте прибор, руководствуясь количеством человек в вашей семье, а также заранее подумайте, где будете его хранить. Количество панелей в комплекте к прибору. Как правило, при необходимости их можно докупить, но лучше выбирайте модель с панелями, которые будете использовать на постоянной основе.
Материал корпуса. Это может быть, как пластик, так и металл — главное, чтобы хорошего качества. Наличие антипригарного покрытия. Это важный нюанс, так как именно такое покрытие позволяет готовить пищу без добавления масла. Также стоит обратить внимание на конструкцию приборов.
На сайте фирм. Потому и задумалась над выбором: брать лишнее в наборе и докупать-переплачивать не хочется. Причём, у них "акция" сейчас: купи 3 панели и получи базовую модель без панелей мультипекарь Про в подарок. Но одна панель ок.
Система быстрого охлаждения обеспечивает безопасность использования. Поверхность с антипригарным покрытием облегчает уход за прибором. Минусы Отсутствие функции автоматического отключения при перегреве. Малый объем рабочей чаши может ограничивать количество готовимого продукта. Redmond RMB-M607 Ваши кулинарные эксперименты станут еще более увлекательными и разнообразными с помощью нашего многофункционального мультипекаря. Устройство известного бренда Redmond сочетает в себе современный дизайн, инновационные технологии и функциональность. Его мощность составляет 650 Вт, что обеспечивает быстрый нагрев и экономное потребление энергии. Семь режимов приготовления дадут вам свободу экспериментировать с различными блюдами. Температурный диапазон, регулируемый в широком интервале, позволяет точно подобрать оптимальные параметры для любого рецепта. Со своим элегантным металлическим корпусом и современной светодиодной панелью управления, этот мультипекарь идеально вписывается в любой интерьер кухни. А благодаря системе защиты от проливания, его очень удобно и просто чистить после использования. Кроме того, уникальная функция «Запомнить последний рецепт» значительно облегчает процесс приготовления, сохраняя параметры последнего выбранного режима.
Но отличие заключается в том, что здесь сменные противни и у каждого из них своя форма. Компания Редмонд представляет серию мультипекарей, к которым можно докупить до 40 таких форм. Теперь Вы сами выбираете, какие блюда Ваша семья любим и хочет часто видеть на своём столе: гриль, печенье, пончики, блины, вафли бельгийские и голландские, пироги, сэндвичи и прочее. Среди мультипекарей Редмонд представлены две серии: шестая и продвинутая седьмая. Они очень схожи между собой, но у ПРО версии рабочая поверхность больше, раскрывается он на 180 градусов и докупить можно только 25 противней. Поэтому в обзоре я не буду рассказывать про каждую модель, но укажу на особенности серий и выделю среди них интересные экземпляры. Это очень удобно для хозяек, желающих самостоятельно подобрать необходимые именно для себя противни.
Redmond RAMB-02 (Вафли: Венские, Шведские, Бельгийские) Съёмные панели для мультипекаря
Купив в магазине бытовой техники мультипекарь Редмонд, я задумалась дополнить коллекцию сменных панелей и купила "рыбки".Эти формы подходят для любой мини-пекарни 6 серии. Перед тем как купить Мультипекарь REDMOND RMB-M716/3 PRO прочитайте плохие отзывы о неудачных покупках. Широкий ассортимент сменных панелей для мультипекаря redmond в интернет-магазине по выгодным ценам, доставка по Москве и всей России. Обладательницы мультипекаря, поделитесь опытом, пожалуйста: какие из предложенных панелей оказались вам полезны?