«Хачапури и вино» — новое дизайнерское заведение, открывшееся недавно в самом центре Москвы, на Трубной. Адрес компании: Санкт-Петербург, Коломяжский проспект, 15к2 (удобнее добираться со станции Пионерская). Заведение «Хачапури и вино» намерено соблюдать все требования властей, потому что понимает их значимость.
Хачапури и Вино отзывы
Представляем Вашему вниманию технологический проект кухни выполненный для сети ресторанов "Хачапури и вино" в од. хачапури с самыми разнообразными добавками и начинкам, салаты, закуски, супы и горячие блюда: харчо, пхали, чахохбили. Кафе «Хачапури и вино на Коломяжском» (м. Пионерская) в Санкт-Петербурге: обзор, подробное описание, народный рейтинг и проверенные отзывы на А-а-ах! Хачапури и вино #576 among Saint Petersburg restaurants: 2223 reviews by visitors and 211 detailed photos.
Хачапури и вино
Мы — доставка ваших любимых грузинских блюд прямиком из ресторана «Хачапури и вино» в любую точку Москвы и Санкт-Петербурга. Пространство нового ресторана «Хачапури и вино» на Трубной в Москве разработали архитекторы Бюро Правда, известные по дизайну интерьера арт-пространства «Рихтер». Хачапури — нематериальный памятник культурного наследия Грузии выпекают в дровяной печи, шашлыки и люля готовят на углях — для этого на кухне есть мангал.
Связаться с нами
- Ресторан сети «Хачапури и вино» на Трубной улице с мозаикой из пионерского лагеря,
- На Покровке откроется первое в Москве заведение петербургской сети «Хачапури и Вино»
- Другие заведения
- МЕНЮ РЕСТОРАНА
Смотрите также
- Список позиций меню
- Заказать грузинскую еду на дом
- Ресторан Хачапури и вино: Санкт-Петербург, переулок Гривцова, 5
- Хачапури и вино на Коломяжском
- Все новости
- Другие заведения
Кафе Хачапури и вино на Коломяжском проспекте 15 к 2
Мы решили отойти от стереотипов, связанных с Грузией. Атмосферу этой страны мы передали по-своему: вместо привычных орнаментов, картин Пиросмани и массивной мебели здесь мы использовали тактильность материалов, лёгкость форм и акцентные цвета, чтобы передать грузинский уют через ассоциации. Мы сделали проект под ключ: придумали планировку, подобрали материалы, обстановку, декор.
Грузинская Ресторан Хачапури и вино находится в спальном районе Петербурга на Коломяжском проспекте.
Это сетевой грузинский ресторан для молодежи, основанный Морисом Шакая и Лизой Симоновой. Рецепты блюд владельцы собирали у родственников в Грузии. Гордость заведения — 11 видов хачапури с разнообразными начинками и хинкали, которые лепят вручную.
В будни с 12:00 до 16:00 действует ланч-меню, с открытия до 16:00 можно заказать завтраки в грузинском стиле.
Интерьер напоминает грузинский дворик: пестрые коврики, лампы-фонарики, вьющаяся зелень. Меню, как и заявлено в названии, — про хачапури и вино. Первых — с десяток вариантов с фасолью, картофелем, сулугуни и в форме лодочки с яйцом.
Фотограф: Владимир Петров Редакционный инсайд от Анастасии Павленковой В кафе на улице Маяковского, 56 делают отличные вареники с сулугуни с соусом из сыра — просите к ним варенье, например, грушевое. У тех же хозяев недалеко — на Петроградской стороне — есть еще заведение «Лев и птичка» с той же национальной кухней, но в авторском прочтении: там есть тыквенные пхали, грузинский минестроне с вешенками, «пиццури» — пиццы на тесте хачапури и ватрушка с надуги, который сама нежность — сливочно-творожный сыр. Попадется вам в классической подаче с мятой, завернутым в листовой сулугуни — обязательно попробуйте.
В кафе на Васильевском интерьер будет обрастать новыми артефактами из поездок по грузинским деревушкам. Также в планах совладельцев Мориса Шакая и Лизы Симоновой расширить заведение на ул.
«Хачапури и вино»
| Третий «Хачапури и вино» | В Хачапури и вино на Коломяжском проспекте один зал, пространство довольно компактное, но уютное. |
| ХАЧАПУРИ И ВИНО | любимое место в Питере. |
| Ресторан Хачапури и вино: Санкт-Петербург, переулок Гривцова, 5 | Новый ресторан сети «Хачапури и вино» занял трехэтажный особнячок на Трубной улице, бывший доходный дом 1879 года постройки. |
«Хачапури и вино»
| Хачапури и вино спб | контакты, схема проезда, время работы. |
| У сети «Хачапури и вино» появилось новое заведение в Москве по проекту «Бюро Правда» | Ресторан грузинской кухни Хачапури и Вино 15 корпус, 2, Санкт-Петербург, отзывы клиентов, адреса на карте, телефоны, график работы и рейтинг. |
Неизвестная Грузия
Мы делаем грузинскую кухню пригодной для ежедневного потребления. Традиционные рестораны — дорогие, с большими порциями, тяжёлым тёмным интерьером. У нас светлее, дешевле, порции закусок поделены, чтобы можно было попробовать больше еды за ту же цену.
Хачапури и вино» Дмитрия Гутцайта — первый в Пушкине ресторан домашней грузинской кухни. В меню 6 видов хачапури, хинкали, шашлыки и другие любимые блюда. Большой выбор вин, и не только грузинских. Все по очень доступным ценам.
Я согласна, что они нужны. Мы готовы соблюдать все требования, которые нам выставляет администрация города», — рассказала Аполлинария Левкоева. Ранее шеф-повар ресторана «Белка» Александр Белькович заявил, что его заведение будет соблюдать запрет на работу в новогодние праздники.
Во входном зале на их фоне выделяется украшенный коврами бар. Остальные помещения первого этажа лаконичны в архитектурных приемах, а выразительность пространству придают блики глазурованной керамики на стенах, столах и даже на диване. Мебель и предметы освещения изготовлены на заказ по эскизам архитекторов, либо куплены на винтажных маркетах.
ХАЧАПУРИ И ВИНО
Хачапури и Вино в Санкт-Петербурге, адрес, телефон, время работы, отзывы. Хачапури и вино Коломяжский 15 корп 2. Кафе хачапури и вино Санкт-Петербург. Представляем Вашему вниманию технологический проект кухни выполненный для сети ресторанов "Хачапури и вино" в од.
Грузия ближе, чем кажется
Маяковского 56 СПБ. Хачапури на Петроградской. Хачапури с красным вином. Хинкали и вино Санкт-Петербург.
Хачапури и вино СПБ Маяковского. Пахлава хачапури и вино. Пицца хачапури с вином.
Хачапури Череповец Советский 58. Хинкали хачапури ресторан Авиапарк. Череповец ресторан грузинской кухни.
Советский проспект хачапури. Хачапури и вино чистые пруды. Ресторан хачапури и вино Москва.
Покровка 21 хачапури и вино метро. Хачапури и вино Владимирская. Грузинская кухня вино.
Грузия хачапури и вино. Грузински вино и грузински хачапури. Хачапури и вино ресторан Киев.
Грузинский ресторан малая Конюшенная. Ресторан хачапури и вино малая Конюшенная. Хачапури и вино, Нижний Новгород, большая Покровская улица, 49.
Хачапури и вино Москва Трубная. Трубная, 20 хачапури. Хачапури и вино алкогольное меню.
Хачапури и вино СПБ кадетская линия. Хачапури и вино Питер. Мегрули хачапури и вино.
Пеновани хачапури и вино. Абхазия хачапури вино. Хачапури и вино Москва Пятницкая.
Хачапури пекарня ресторан. Хачапури на Третьяковской. Хачапури и вино Санкт-Петербург Конюшенная.
Здесь вы не найдете набившего оскомину декора в виде виноградной лозы и усатых джигитов, картин «а-ля Пиросмани» и массивной мебели. Вместо этого атмосфера грузинского гостеприимства, радушия и жизнелюбия достигается с помощью тактильных материалов, легких форм и ярких всплесков цвета. Среди фактурной штукатурки и мелкой плитки, сквозным мотивом проходящих через весь проект, во входном зале выделяется отделанный коврами бар. Остальные помещения первого этажа лаконичны в архитектурных приемах, а выразительность пространству придают блики глазурованной керамики на стенах, столах и даже на диване.
Мебель и предметы освещения изготовлены на заказ по эскизам архитекторов либо куплены на винтажных маркетах.
Авторы решили отойти от устоявшихся стереотипов, связанных с Грузией. Здесь вы не найдете набившего оскомину декора в виде виноградной лозы и усатых джигитов, картин «а-ля Пиросмани» и массивной мебели. Вместо этого атмосфера грузинского гостеприимства, радушия и жизнелюбия достигается с помощью тактильных материалов, легких форм и ярких всплесков цвета. Среди фактурной штукатурки и мелкой плитки, сквозным мотивом проходящих через весь проект, во входном зале выделяется отделанный коврами бар. Остальные помещения первого этажа лаконичны в архитектурных приемах, а выразительность пространству придают блики глазурованной керамики на стенах, столах и даже на диване.
Неизменным останется и средний чек, который сейчас составляет 600 рублей.
Инвестиции в запуск московского проекта оцениваются в 20—25 млн рублей. Вот мы и задумались, хотя в первую очередь нам самим интересно попробовать себя в столице. Сложностей особых не было, разве что подходящее помещение мы искали очень долго", — рассказывает Морис Шакая.
Грузия ближе, чем кажется
Большой выбор вин, и не только грузинских. Все по очень доступным ценам. Интерьер теплый, уютный, домашний, скорее, европейский, с грузинскими акцентами. Есть отдельный зал для небольшой компании.
Остальные помещения первого этажа лаконичны в архитектурных приемах, а выразительность пространству придают блики глазурованной керамики на стенах, столах и даже на диване. Мебель и предметы освещения изготовлены на заказ по эскизам архитекторов либо куплены на винтажных маркетах. В районе лестничного пролета, ведущего наверх, архитекторы оставили обнаженным старинный кирпич: так в современный интерьер вплелась частица истории здания, в котором в XIX веке располагался доходный дом. Второй этаж выглядит более ярко: на смену серому бетону и плитке приходят теплое натуральное дерево и советская мозаика, спасенная из заброшенного пионерлагеря. На третьем этаже расположена по-семейному уютная зона с креслами у камина и длинным общим столом.
Я согласна, что они нужны. Мы готовы соблюдать все требования, которые нам выставляет администрация города», — рассказала Аполлинария Левкоева. Ранее шеф-повар ресторана «Белка» Александр Белькович заявил, что его заведение будет соблюдать запрет на работу в новогодние праздники.
Далее пешком 2 минуты.
До остановки "Метро Пионерская" на автобусе: 122, 127, 135, 170, 171, 172, 184, 2М ночной , 2МБ ночной , 79, 9, 93; маршрутном такси: 101, 127, 14, 168, 193, 279, 367, 373, 55, 65, 76, 79, 91, 93, 94; трамвае: 47, 55; троллейбусе: 25, 40, 50. Оцените место.
На Покровке откроется первое в Москве заведение петербургской сети «Хачапури и Вино»
шумная и дружная семья, которая по настоящему любит грузинскую кухню и интересуется е опыта работы не обязательно, мы обучаем с нуля: гостеприимству и сервису; - навыкам коммуникации, самоорганизации и командной работы. Первое кафе «Хачапури и вино» было открыто четыре года назад на улице Правды в Петербурге Морисом Шакаем и Лизой Симоновой. В основе меню кафе «Хачапури и вино» — хачапури с самыми разнообразными добавками и начинками по демократичным ценам. Основатели сети закусочных «Хачапури и вино» Лиза Симонова и Морис Шакая открыли новый кафе-бар «Гусары» на набережной Фонтанки, 40.
Кафе «Хачапури и вино» на Большой Покровской закрыли на два месяца
Хачапури и Вино. Мы — кафе, а не классический грузинский ресторан. Это означает более простой формат посещения и обслуживания — то есть всё, что делает нас ближе к посетителю, сокращает дистанцию и упрощает доступ к еде. Забронировать. Хачапури и вино Малая Конюшенная, 9. Ресторан грузинской кухни Хачапури и Вино 15 корпус, 2, Санкт-Петербург, отзывы клиентов, адреса на карте, телефоны, график работы и рейтинг. Основное меню «Хачапури и вино» включает все популярные блюда кавказской кухни.