Вокруг света, Москва, Никольская улица, 10. Группа Путешествия Клуб вокруг Света в Одноклассниках. Группа создана экологами и туристами-единомышленниками с целью информирования посетителей о наиболее популярных направлениях туризма, климате Земли, достопримечательностях различных стран и континентов. Главная» Новости» Вокруг света клуб москва.
Смотрите также
- Гастромаркет / Фудмаркет Вокруг света
- «Вокруг света» приглашает на Третий музыкально-гастрономический фестиваль NightMarket!
- Гастромаркет Вокруг света: путешествие по миру за один день
- Telegram: Contact @vokrugsvetamarket
На Никольской открылся гастромаркет «Вокруг света»
Бульоны для супов готовят заранее, они стоят в кастрюлях на трех индукционных плитах по 18 часов для поддержания нужных температур. Одно из самых экзотических блюд маркета — гавайское поке, которое готовят на одноименном корнере. Здесь есть холодные креветка спайси, тунец понзу, лосось умами и горячие курица терияки, говядина ким чи разновидности этого блюда. Гости могут собрать поке на свой вкус наподобие конструктора, используя рис, киноа, лапшу яичную или листья салата айсберг 70 руб. По словам Алексея Когая, важным элементом оснащения данного корнера и ряда других является наличие на первой линии настольных холодильных витрин с подсветкой, позволяющих гостям визуально оценить свежесть ингредиентов и самим выбрать их для приготовления блюд. Особенно это актуально для концепций, где предполагается кастомизация заказа с индивидуальной сборкой блюд. Здесь можно отведать перуанские суши и роллы под соусом из репы, желтого чили или чимичурри. Роллы и суши повар обжигает горелкой перед подачей. В робате можно регулировать степень прожарки продуктов, соблюдение всех особенностей технологии приготовления позволяет предложить аутентичные блюда».
В меню Magic Curry тайский том ям с креветками и три вида карри — с курицей, креветками или овощами. Причем гости могут выбрать одну из трех градаций степени остроты блюд. С 2016 г. Также здесь предлагают кесадильи, начос с сальсой или гуакамоле. Для корнеров, где акцент сделан на широкий ассортимент изделий из мяса, закупалось специальное оборудование. Его аналог имеется только в ресторане «Горыныч» на Центральном рынке. А для гриль-бара Butch, специализирующегося на стейках от «Праймбиф», закупили камеру сухого вызревания мяса. В итоге мясо через некоторое время становится нежным и вкусным».
Остальные корнеры дополняют мясную тематику бургерами, шаурмой, колбасками и курицей. Но без них не получилось бы целостного представления о трендах в мировых технологиях приготовления мяса. В корнере «Расколбас» гости могут выбрать выложенные на витрине сосиски из различных стран, включая тунисские мергез, немецкие братвурст и карривурст, испанские чоризо и начиненные сыром корн-доги на шпажке, которые обжаривают в кукурузном кляре. Для приготовления сосисок на корнере предусмотрены грили и фритюрница. В Burger factory представлены бургеры с котлетами из мраморной говядины, приготовленные по авторским рецептам. Хит продаж — бургер «Лукашенко» с ломтиками жареного картофеля. В Shawarma express предлагают хумус, баба гануш и классическую шаурму с говядиной или курицей в трех вариантах — в лаваше, пите или на тарелке. Шаурму готовят в вертикальном гриле, позволяющим гостям наблюдать за тепловой обработкой кусков различного мяса, насаженного на шампур и вращающегося вокруг своей оси.
В рамках проекта From Russia with love предлагается внушительная коллекция водок, настоек и полугаров, а также закусок к ним, включая соленья из деревянных кадушек, выставленных на столешнице. В меню есть икра, сало, блины, пельмени, вареники, посикунчики, супы и пироги. В корнере «Пончики» одноименные мучные изделия подают с сахарной пудрой, сметаной, сгущенкой или малиновым джемом три пончика за 50 руб. На витрине в «Батуми» выложены полуготовые шашлыки из маринованной баранины, цыпленка и свинины, а также кебабы, которые жарят на мангале и продают порционно. К этому следует добавить хинкали, хачапури, пхали, лобио и чахохбили. В меню «Бухары» классика узбекской кухни: от чебуреков до пахлавы, от самсы до лагмана. Корнер выполнен в формате чайхоны с тандыром, мангалом и казанами, в которых ежедневно готовят плов». В кулинарии «Мимоза» блюда готовят по рецептам советских времен.
В корнере Poutine, получившим название квебекского национального блюда, предлагают картофель фри с рассольным сыром.
Как пишет "Афиша", гастромаркет охватывает десятки концепций, национальных кухонь и авторских меню, где каждый найдет то, что ему нужно, — круглосуточные завтраки и доставку, бар и веганскую еду, экзотическую индийскую и гавайскую или же узбекскую и грузинскую кухню. Меню каждого корнера одобрено и проконтролировано Владимиром Мухиным, по каждому направлению есть шеф. Шеф итальянского корнера Mamma Mia — Алексей Сандуляк. Шеф-повар корнера "1-я Крабовая" — Антон Белов.
В первых числах марта заработает зона, где еду будут собирать навынос. Оформить заказ нужно будет возле стойки, и официант к указанному времени его упакует.
Спасибо 18. Не понравился.
Роллы Филадельфия вкусные, но рыба нарезана настолько тонко, что есть местами пустые промежутки… видно, что пытаются экономить. Пришлось двигать в магаз и покупать.
Вокруг света на никольской афиша
На фуд-корте у всех кафе, а их пока 24, есть свой фирменный десерт и везде наливают алкоголь. Есть и полноценный бар. В нем 30 кранов популярного пива, в том числе светлое и темное «Вокруг света», которое для проекта варят в Подмосковье, а также бутылочное пиво и хороший для фуд-корта выбор вин.
В прошлом году состоялся запуск ежегодных вечеринок от журнала «Вокруг света» — Night Market «Вокруг света». Гости вечера смогли насладиться хитами мировых кухонь от лучших рестораторов Москвы. Главными развлечениями вечера стали стендап от главного редактора журнала Maxim Александра Маленкова и концерт Найка Борзова, а продолжили вечеринку братья из dj- проекта S-Brother-S.
Как готовить настоящий японский омлет Станислав Ким 2. Как выбирать мясо для тартара Максим Кузнецов 3. С чем сочетать гребешок Антон Белов 4.
Секрет вкусных вагаси Рия Беккер 5. Что главное в пельменях: тесто или начинка?
Его локации многие позавидуют — в самом сердце столицы на Никольской, в шаговой доступности от Красной площади. Летом 2019 года по итогам голосования ежегодной межотраслевой премии Moscow Urban Forum Community Awards гастромаркет был признан лучшим в номинации «Городская гастрономия». По выходным здесь можно не только вкусно поесть, но и хорошо провести время, насладиться живой музыкой.
«Вокруг света» приглашает на Третий музыкально-гастрономический фестиваль NightMarket!
- Гастромаркет «Вокруг света» празднует второй день рождения. Новости ресторанов Москвы
- Путешествия Клуб вокруг Света | Group on OK | Join, read, and chat on OK!
- Вокруг света, Бар Вокруг света
- Вокруг света, Бар Вокруг света
На Никольской открылся гастромаркет «Вокруг света»
Диджеи и артисты «Вокруг Света» просили передать, что ждут вас на танцполе! Главная» Новости» Вокруг света клуб москва. – В ходе реализации «Вокруг света» нашей целью был поиск баланса между актуальными трендами и проверенной временем классикой. Легендарный ночной клуб в Москве, с которого и началась история клубного движения столицы в 1997 году. афиша на 2024 - цены и продажа билетов в Москве Удобный календарь событий Фото, адрес (как добраться), отзывы Закажите билеты на Доставка еды «Вокруг Света» работает по адресу Никольская, 10 в городе Москва, почтовый индекс 109012.
Смотрите также
- Путешествия Клуб вокруг Света
- В Москве пройдет NightMarket «Вокруг света» 2019
- График работы
- «Вокруг Света»: афиша недели — Никольская Плаза
- «Вокруг света» приглашает на Третий музыкально-гастрономический фестиваль NightMarket!
- В кругосветку
Гастромаркет Вокруг Света
Гастромаркет Вокруг Света Москва, Никольская ул, дом 10. Новости. Исполнители. Вокруг света, Москва, Никольская улица, 10.
В кругосветку
– В ходе реализации «Вокруг света» нашей целью был поиск баланса между актуальными трендами и проверенной временем классикой. Отзывы на ресторан Вокруг Cвета гастромаркет, Площадь Революции, Москва. Бар Вокруг света вино находится по адресу Россия, Москва, улица Никольская, 10. Диджеи раскачают весь танцпол Вокруг Света, а незабываемые, яркие исполнители будут петь ваши любимые хиты, под которые захочется незамедлительно встать с места, прыгать, петь и веселиться! Гастромаркет «Вокруг света», Москва: просмотрите 283 объективных отзывов о Гастромаркет «Вокруг света» с оценкой 4 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 428 среди 15 515 ресторанов в Москве.
Фестиваль еды Вокруг света (Vokrug Sveta)
Раньше от сопки по крутому спуску можно было попасть прямо на лежбище сивучей, но сейчас проход на эту территорию закрыт — во многом потому, что туристы, вопреки запрету, пытались кормить краснокнижных тюленей. Однако расстраиваться не стоит: сивучей то и дело можно встретить в Камчатском крае. Ранней весной у морских млекопитающих начинается лежбищный период, и шанс заметить самцов прямо в черте города высок. В мае-июне к ним присоединяются самки.
Кто-то заказывает шаурму за 250 руб. От подрядчиков требовалось в сжатые сроки провести масштабные строительные и отделочные работы. При этом их необходимо было проводить так, чтобы не доставлять ощутимых неудобств остальным арендаторам. Только на разработку проектной документации ушло пять месяцев, часть из которых заняло рабочее проектирование, а остальное время — создание дизайн-проекта». Подготовку технологического проекта, закупку и монтаж оборудования доверили двум крупным компаниям. Общий объем документации насчитывал несколько тысяч листов. Непростая задача стояла перед владельцами и на этапе отбора наиболее интересных концепций из всего многообразия кухонь мира и проработки меню. Но в итоге мы все-таки определились с наиболее интересными и актуальными концепциями, которые сейчас востребованы у наших гостей». В зоне комфорта Гастромаркет открыт с 11. Исключение — «Проект 24», который имеет отдельный вход с улицы и открыт круглосуточно. Здесь можно позавтракать, быстро перекусить во время ланча и прийти вечером, чтобы провести остаток дня за бокалом вина, посмотреть футбольный матч или послушать выступление диджея. Комфортному времяпровождению способствуют две относительно изолированные друг от друга посадочные зоны, оборудованные деревянными столиками и стульями. Кроме этого у корнеров ряда концепций предусмотрены посадочные места у гостевых столешниц, которые называют зоной chef table. Гости, которые здесь располагаются, могут наблюдать за работой поваров, одновременно пробуя приготовленные для них блюда. Центром притяжения маркета, по задумке авторов проекта, стала островная барная станция напротив центрального входа. По периметру столешницы установлено три десятка кранов под каждый сорт пива, включая фирменные светлое и темное, которые варят для маркета в Подмосковье. Вместе с бутылочным пивом в итоге набирается порядка 60 сортов. Бокал вина стоит от 250 руб. Особенностью барной конструкции является верхний застекленный ярус, где хранят запасы алкоголя и откуда спиртное поступает в рабочую зону. Тем самым достигается ощутимая экономия площади. По торцам конструкции смонтированы две плазменные панели, на которых транслируют футбольные матчи. Рядом с барной станцией установлена сцена, по пятницам и субботам здесь проходят концерты кавер-групп. При этом концепции со схожей кулинарной составляющей соседствуют друг с другом. С одной стороны, это позволяет гостям неспешно обходить по заданной траектории все корнеры, последовательно формируя заказ из блюд различных азиатских кухонь или же из мясных позиций. С другой стороны, производственные зоны корнеров соседствуют друг с другом, и в итоге удается оптимизировать площади и в ряде случаев даже объединить кухонные цеха. Азиатское направление возглавляет шеф-повар Алексей Когай, на маркете руководящий пятью корнерами. Из них два корнера, «Вок и утка» и Pho Bo, имеют общее производство около 46 кв. На корнере «Вок и утка» предлагают китайскую кухню — от битых огурцов и дим самов до хрустящих утки и цыплят с блинчиками. Китайское рагу на рисе и лапшу готовят в пяти воках. Также здесь есть рисоварка, пароварка для дим самов, плита и пароконвектомат для запекания маринованной утки. После того как готовую птицу выставляют на витрину, гости маркета могут заказать половину или четверть тушки, которые им подадут с блинами. В меню корнера вьетнамской кухни Pho Bo предлагают супы фо бо говядина и фо га курица , блинчики немы с начинками и экзотическими соусами. Бульоны для супов готовят заранее, они стоят в кастрюлях на трех индукционных плитах по 18 часов для поддержания нужных температур. Одно из самых экзотических блюд маркета — гавайское поке, которое готовят на одноименном корнере.
Ещё одна фишка гастромаркета — демократичность и разнообразие цен от 300 рублей за сытный обед. Проект «Вокруг света» призван объединить людей с разным образом жизни, ведь любовь к вкусной еде — это то, что делает нас похожими.
Цена би.... Бесплатный Wi-Fi для посетителей Рубрики:.
Фестиваль еды Вокруг света (Vokrug Sveta)
ПРАВИЛА ПОСЕЩЕНИЯ. Добрый день, хочу поделиться впечатлениями от посещения гастромаркета "Вокруг света", который находится на улице Никольской, в самом сердце Москвы. Отзывы на ресторан Вокруг Cвета гастромаркет, Площадь Революции, Москва.