Вареный картофель и сваренные вкрутую яйца (одно яйцо оставить для украшения салата), нарезать ломтиками, добавить зеленый горошек и половину подготовленных креветок. картофель отварной – 300 гр. Салатов из вареной картошки огромное множество, каждый день в течении года можно готовить новый салат. Салат «Подарок», это вкусный салат из отварного картофеля, моркови, яиц, свежего огурца, вареной колбасы и зеленого горошка.
Постные салаты с картофелем, 27 рецептов
Весенние легкие салаты с молодым картофелем, другими овощами, грибами, зеленью, рыбой, в том числе на гриле. Отварной картофель. Основой этого салата являются картофель, морковь, огурцы, горошек и отварные яйца, которые смешиваются с заправкой. Весенние легкие салаты с молодым картофелем, другими овощами, грибами, зеленью, рыбой, в том числе на гриле. Постные салаты с картофелем Картофель для салатов, если нет специальных указаний, варят в кожуре.
50 рецептов картофельного салата
Салат из жареного картофеля и брокколи с лимонной заправкой. Картофель 500 гр., лук репчатый 1 шт., масло растительное 2 ст. л., огурцы маринованные 5 шт., ветчина 150 гр., бекон 80 гр., лук зелёный по вкусу, соль по вкусу, перец чёрный молотый по вкусу, укроп по вкусу, петрушка по вкусу. Этот салат из вареного в мундирах картофеля с репчатым или зеленым луком, заправленный в масле, можно подавать как отдельное блюдо или в качестве гарнира к рыбе, мясу или кабачкам. Салат с отварным картофелем. Картофель — это универсальный ингредиент, из которого можно сделать и простой деревенский гарнир, и изысканное ресторанное горячее.
Ещё статьи на эту тему:
- Ответы : Подскажите простой рецептик салата из картошки варённой???
- Картофельный салат, 25 рецептов приготовления с фото пошагово на Вкусо.ру
- Продукты для рецепта
- Традиционный картофельный салат
- Салаты с жареной картошкой. Рецепты вкусных салатов с жареным картофелем соломкой
- Рецепты салатов с вареной картошкой
1. Картофельный салат с грудинкой
- Салат с селедкой. 13 очень вкусных рецептов на праздник и каждый день
- Картофельный салат - 10 простых рецептов приготовления с пошаговыми фото
- Вариант 1: Салат из печени трески с картошкой - классический рецепт с пошаговыми фото
- 15 рецептов салата с жареной картошкой и другими продуктами
- Голосование
- Салат картофельный с солеными огурцами и яйцами пошаговый рецепт
Салаты с картошкой – 11 вкусных рецептов
Положить в теплое пюре натертую на крупной терке редьку и мелко нарезанный лук. Посолить и заправить постный салат маслом. Рецепт из картофеля со щавелем 300 г картофеля, 150 г щавеля, 100 г моркови, 50 мл растительного масла, 100 г острого томатного соуса, соль. Картофель и морковь очистить, отварить в подсоленной воде до готовности, охладить, нарезать тонкими ломтиками. Щавель перебрать, промыть, нарезать полосками, перемешать с картофелем и морковью. Постный салат посолить, заправить маслом и томатным соусом, перемешать и выложить в салатницу. Постный салат из картофеля с мелиссой 500 г картофеля, 100 г зеленого лука, 100 г мелиссы, 50 мл растительного масла, соль. Картофель отварить, очистить, охладить, нарезать мелкими кубиками. Смешать С зеленым луком, нарезанным колечками, и измельченной мелиссой, посолить, заправить постный салат растительным маслом.
Рецепт салата из картофеля с маслинами 500 г картофеля, 150 г маслин без косточек, 100 г репчатого лука, 50 мл растительного масла, 1 лимон, соль. Картофель отварить в мундире, охладить, очистить и натереть на крупной терке. Мелко нарезать лук и маслины. Все перемешать и заправить салат смесью из растительного масла с лимонным соком. Пряный постный салат из картофеля 500 г картофеля, большая щепотка соли, большая щепотка сахара, 3 зубка чеснока, 1 ст. Очищенный сырой картофель положить в кастрюлю, залить кипящей водой и добавить соль и сахар. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить минут 10 до полуготовности. Откинуть на дуршлаг и оставить остывать.
Когда картофель слегка остынет, нарезать его кружками и положить в миску. Посыпать салат мелко нарезанным чесноком, кумином, кайенским перцем или паприкой. Полить постный салат уксусом и оливковым маслом. Посыпать зеленью кориандра и нарезанными кружочками маслинами. Охладить перед подачей на стол. Салат из картофеля с кукурузой — постный рецепт 300 г картофеля, 200 г консервированной кукурузы, 50 г зеленого Лука, 50 мл растительного масла, 50 мл уксуса, сахар, перец, соль. Картофель сварить очистить, нарезать мелкими кубиками, добавить кукурузу, соль, сахар, поперчить и перемешать. Заправить уксусом и растительным маслом.
Посыпать салат зеленым луком. Картофель сварить, очистить, нарезать мелкими кубиками, добавить отварную фасоль, мелко нарезанные репчатый и зеленый лук, зелень петрушки, соль. Все хорошо перемешать, украсить постный салат зеленью петрушки. Постный салат из картофеля с зеленым горошком 300 г картофеля, 200 г зеленого горошка, 100 г зеленого лука, 50 мл растительного масла, соль — по вкусу. Вареный картофель охладить и нарезать кубиками. Добавить зеленый горошек и нарезанный колечками зеленый лук, посолить и заправить растительным маслом. Салат из картофеля с зеленым горошком и морковью 300 г картофеля, 100 г моркови, 100 г консервированного зеленого горошка. Для заправки: 25 г столовой горчицы, 75 мл растительного масла, 30 мл уксуса.
Картофель и морковь отварить, очистить и нарезать кубиками. Добавить зеленый горошек, посолить, перемешать. Горчицу развести уксусом, взбить с растительным маслом. Постный салат выложить в салатницу и полить заправкой. Рецепт салата из картофеля с грибами 500 г картофеля, 200 г грибов, 50 мл растительного масла, 30 мл уксуса. Отдельно сварить грибы и картофель.
Довести до кипения и варить 10-15 минут до мягкости. Готовый картофель откинуть на дуршлаг и сбрызнуть 1 ст. Рекомендуем вам посмотреть пошаговый видеорецепт салата список ингредиентов и процесс приготовления незначительно отличаются от предложенного выше варианта : Американский картофельный салат Картофельный салат, наряду со всевозможными бургерами и яблочным пирогом, — одно из самых популярных блюд в США. Его подают в каждой забегаловке, а местные жители очень любят готовить его на пикниках. Картофельный салат — не просто классика американской кухни: его рецепт был официально запатентован в 1979 году. В замороженном виде это блюдо поставляют в армейские столовые. В состав классического рецепта входят: вареный картофель, отваренные вкрутую яйца, репчатый лук, стебли сельдерея, сладкий болгарский перец, маринованный острый перец пименто, маринованные огурцы, майонез, яблочный уксус, сладкая горчица, перец и соль. Кроме того, в отличие от немецкого блюда, ингредиенты для американского салата нарезают не дольками, а кубиками. В патенте даже строго оговорен их размер — 0,6 см 0,25 дюйма. Конечно, хозяйки на домашней кухне не так четко следуют рецепту и обычно готовят «облегченную» версию салата, частенько добавляя к ингредиентам бекон.
Сваренный картофель остудить, очистить от кожуры и порезать маленькими кубиками. Морковь очистить и нарезать кубиками аналогичного размера. Соленые огурцы порезать кубиками, предварительно срезав с них кожуру, если она слишком жесткая. Для приготовления деревенского салата можно также использовать маринованные огурчики, однако с настоящими солеными огурцами получается более правильное блюдо мягкого классического вкуса. Свежие огурцы порезать кубиками. Грибы нарезать небольшими кусочками или оставить целыми, если они совсем мелкие. Можно взять абсолютно любые соленые или маринованные грибы на ваш вкус, хотя ароматные лесные грибы, засоленные в домашних условиях, будут, безусловно, предпочтительнее.
Очищать клубни лучше тёплыми. Для заправки салатов используют любые соусы и пряности. Это и растительное масло, и йогурт, и майонез, и сметана, и горчица. Подают кушанье в самостоятельном виде или как гарнир к мясу или рыбе. Картофельные секреты Эти несложные секреты и советы помогут вам сохранить в овоще все полезные свойства, его замечательный вкус и красивый вид. Молодой картофель легче чистить, если его опустить в горячую, а затем в холодную воду. Чтобы картофель сохранил свою форму, солите его в конце варки. Варятся клубни на умеренном огне, иначе они сверху разварятся, а внутри останутся твердыми. Картофель «в мундире» легче чистить, если его после варки облить холодной водой. При варке овощ темнеет? Тогда добавьте в воду 1 ст.
Картофельный салат с солеными огурцами как в детском саду
Соль, качественный майонез, перемолотый перец и масло. Картофель и яйца тщательно ополаскивают под краном, по отдельности отваривают в кипящей воде, полностью охлаждают, чистят, режут и перемешивают в большой миске. На следующем этапе все это дополняют кусочками сладкого перца и измельченным луком, пассерованным в разогретом масле. Приготовленный таким способом салат затирают сыром, солят, приправляют и смазывают майонезом. С консервированным тунцом Этот аппетитный рыбный салат с картошкой будет настоящей находкой для любителей даров морей и океанов.
Затем воду слила, к картофелю добавила немного мелко нарезанного укропа. Картошка не должна быть разваренной, она должна держать форму. Варёный картофель остудить и нарезать на довольно крупные кубики. Лук очистить от кожицы и нарезать на тонкие четверть кольца. Залить лук 120 мл кипятка, перемешать и оставить на 5-8 минут для маринования. Пока маринуется лук, нарезать солёные огурцы на кубики.
В глубокую миску выложить нарезанные картофель и огурцы.
Огурцы — 2 Штуки маринованные или соленые Зеленый горошек — 4 Ст. Порежьте кубиком отварную морковь, как вариант, морковь может быть свежей, натертой на терке.
Нарежьте кубиком отварной картофель. Нарежьте кубиком соленые или маринованные огурцы.
Картофель будем варить в мундире. Хорошо помытый и неочищенный картофель погружаем в холодную воду, солим чайная ложка без горки , доводим до кипения и варим до готовности. Процесс этот обычно занимает 30-40 минут. Готовность проверяем например пронзая ножом картофель. Если нож сопротивления не встречает - картофель готов. Сливаем воду, даем картофелю остыть, после чего чистим. Параллельно с варкой картофеля начинаем варить курицу, благо на приготовление бульона уйдет примерно то же время.
Салат картофельный с солеными огурцами и яйцами
| Картофельные салаты, много разных рецептов | Салат с отварным картофелем – это действительно очень вкусно, пусть и довольно банально. |
| Салат картофельный с солеными огурцами и яйцами | Сочетание картошки с рыбой (вареной, жареной, соленой и копченой), а также с рыбными консервами позволяет создавать вкусные салаты. |
| Салат из рыбных консервов с отварным картофелем и маринованными огурцами | Салат «Подарок», это вкусный салат из отварного картофеля, моркови, яиц, свежего огурца, вареной колбасы и зеленого горошка. |
| Картофельный салат, 163 вкусных рецепта с фото Алимеро | Такой картофель напоминает картофель фри, он хрустящий снаружи и мягкий внутри. |
| Рыбный салат из консервов с картошкой | Салат из картофеля, квашеной капусты и маринованных огурцов. |
20 рецептов самых вкусных картофельных салатов
Отвариваем их на маленьком огне до готовности. Время варки напрямую зависит от величины клубней. У меня на это ушло 25 минут. Далее воду надо будет слить, а корнеплоды оставить остывать. Шаг 4 Огурцы. Тут предоставляется выбор: соленые или же маринованные. Никакого уксуса в маринаде быть не должно, поскольку для маленьких детей это недопустимо.
Свежие огурцы порезать кубиками. Грибы нарезать небольшими кусочками или оставить целыми, если они совсем мелкие. Можно взять абсолютно любые соленые или маринованные грибы на ваш вкус, хотя ароматные лесные грибы, засоленные в домашних условиях, будут, безусловно, предпочтительнее.
Репчатый лук очистить и очень мелко нашинковать. Советую использовать для приготовления деревенского салата сладкий красный или белый лук, но и обычный репчатый тоже вполне подойдет. Свежую зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. Вы можете использовать любую зелень на ваш вкус, но ее обязательно должно быть много, так как она не только несет в себе обилие весенних витаминов, но и придает этому блюду потрясающий деревенский аромат и вкус.
Пропорции основных ингредиентов в этом блюде могут быть совершенно разные, а два вида лука репчатый и перьевой при желании разнообразьте свежей зеленью. Огурцы добавляйте обязательно соленые квашеные , так как с маринованными или свежими получится совсем другой вкус. Кстати, как квасить огурцы на зиму в банках, смотрите в этом рецепте.
Салат с кальмарами и крабовыми палочками — это оригинальная 25 мин. Классический салат «Обжорка» — это известное блюдо 60 мин. Классический салат Мимоза с рыбными консервами — это 50 мин. Салат с тунцом — распространенная, простая и бюджетная закуска. Салат с кальмарами — это безумно вкусное легкое блюдо 25 мин. Салат с креветками — эта закуска, которая имеет бесчисленное 30 мин.
Рецепты салатов с картофелем
21 рецептов салатов, собранных с лучших кулинарных сайтов в мире - смотреть все. Основа салата – вареный картофель, к нему добавим соленые огурчики, репчатый лук и вареное яйцо. картофель отварной – 300 гр.
Салат картофельный с солеными огурцами и яйцами
Фото: соцсети На закуску эта вкуснятина просто идеальна. Аппетитный салат на закуску для любимых мужчин можно приготовить из корнишонов, картошечки и шпрот. Все это сильная половина человечества обожает.
Соль, качественный майонез, перемолотый перец и масло.
Картофель и яйца тщательно ополаскивают под краном, по отдельности отваривают в кипящей воде, полностью охлаждают, чистят, режут и перемешивают в большой миске. На следующем этапе все это дополняют кусочками сладкого перца и измельченным луком, пассерованным в разогретом масле. Приготовленный таким способом салат затирают сыром, солят, приправляют и смазывают майонезом.
С консервированным тунцом Этот аппетитный рыбный салат с картошкой будет настоящей находкой для любителей даров морей и океанов.
Зеленый лук и зеленый салат измельчите, свежие огурцы, редис нарежьте кружочками. Сладкий перец очистите от семян и плодоножки, нарежьте колечками или тонкими полосками. Приготовленные продукты смешайте, добавьте соль, сметану. Выложите в салатник.
Посыпьте зеленью. Салат из картофеля с сельдереем и яблоками Ингредиенты: картофель 2 шт, яблоки 1 шт, сельдерей корень 60 г, помидоры 1 шт, зелень сельдерея 20 г, майонез 60 г, соль. Приготовление Яблоки очистите от кожицы и семян, картофель отварите в подсоленной воде, нарежьте ломтиками. Корень сельдерея натрите на крупной терке. Приготовленные продукты смешайте, добавьте соль, заправьте майонезом и перемешайте.
Украсьте зеленью сельдерея, дольками яблока, помидорами. Салат из картофеля с сыром и огурцами Ингредиенты: картофель 2 — 3 шт, сыр 200 г, огурцы 2 шт, лук зеленый 100 г, майонез 100 г, яйца 3 шт, соль, зелень. Приготовление Картофель отварите в кожуре, очистите от кожицы, нарежьте маленькими кубиками. Яйцо отварите, почистите, мелко нарежьте. Огурцы нарежьте кубиками, сыр натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте.
Подготовленные продукты смешайте, добавьте соль, заправьте майонезом. Салат из картофеля со свеклой и хреном Ингредиенты: картофель 4 шт, свекла 1 средней величины, майонез 100 г, масло растительное 60 г, хрен 25 г, уксус 15 г, яйца 2 шт, зелень петрушки, соль, перец, маслины. Приготовление Картофель, свеклу сварите, очистите, нарежьте кубиками. Хрен натрите на терке. Подготовленные продукты смешайте, добавьте соль, перец, уксус, растительное масло, перемешайте и поставьте в прохладное место на 1 — 2 часа.
Готовый салат заправьте майонезом, украсьте зеленью, вареными яйцами, нарезанные кружочками и маслинами. Салат из картофеля со сладким перцем Ингредиенты: картофель 2шт, сладкий перец 2 шт, соленые огурцы 2 шт, лук репчатый 1 шт. Приготовление Картофель отварите в кожуре, очистите, нарежьте кубиками. Сладкий перец, огурцы нарежьте соломкой, репчатый лук — колечками. Приготовленные продукты смешайте, добавьте соль, заправьте майонезом.
Салат картофельный Ингредиенты: картофель 4 шт, масло растительное 50 г, уксус 50 г, лук зеленый, соль, перец, зелень. Приготовление Картофель отварите в кожуре, очистите, нарежьте маленькими кубиками, добавьте растительное масло, уксус, соль, перец. Подготовленные продукты смешайте, посыпьте измельченным зеленым луком. Приготовление Яйца отварите, охладите, очистите и измельчите. Картофель отварите в кожуре, очистите, нарежьте маленькими кубиками, помидоры нарежьте кружочками, репчатый лук — колечками.
Приготовленные продукты смешайте, добавьте нашинкованный корень сельдерея, соль, перец, заправьте уксусом с растительным маслом и перемешайте. Салат картофельный с вином Ингредиенты: картофель 4 шт, морковь 2 шт, вино белое сухой 100 мл, лук репчатый 1 шт, масло растительное 40 мл, уксус 15 г, чеснок, соль, перец, зелень. Приготовление Картофель, морковь отварите, очистите, нарежьте кубиками. Репчатый лук нашинкуйте. Приготовленные продукты смешайте, добавьте соль, перец, растертый чеснок, залейте вином и поставьте в прохладное место на 1 — 2 часа.
Готовый салат заправьте смесью растительного масла и уксуса, украсьте зеленью. Салат картофельный с зеленым горошком Ингредиенты: картофель 2 шт, помидоры 2 шт, огурцы 1 шт, горошек зеленый консервированный 100 г, яйца 2 шт, лук зеленый, сметана 150 г, соль, зелень. Приготовление Яйца отварите, охладите, очистите, измельчите. Огурцы нарежьте небольшими кубиками, помидоры — дольками, зеленый лук мелко нарежьте. Картофель отварите в кожуре, охладите, нарежьте кубиками.
Подготовленные продукты смешайте, добавьте зеленый горошек, соль, заправьте сметаной.
Все перемешать, посолить и поперчить. Как вариант - лук можно использовать в сыром виде можно его и замариновать , а сам салат заправить растительным маслом.
А если в салат не добавлять яйца, он прекрасно подойдет для питания в пост. Салат «Зимний сон» Вкусный слоеный салат, который и на праздничном столе не будет лишним. В произвольных пропорциях потребуется: вареный картофель, вареная свекла и морковь, яйца, сваренные вкрутую, 1 гранат, немного зеленого лука, чеснок, майонез по вкусу.
На дно блюда натереть на крупной терке картофель. Затем выложить прозрачный слой из зерен граната. Каждый слой промазывается майонезом.
Следующий слой — свекла, натертая на крупной терке, потом слой измельченных яичных желтков, смешанных с мелко нарезанным зеленым луком. Потом слой тертой моркови, смешанной с измельченным чесноком. Верхний слой — белок яйца, натертый на терке.
Украсить гранатовыми зернами. Дать салату настояться в течение 2 часов. Салат «Необыкновенный» И в самом деле, удивительный слоеный салат, который рекомендуется подавать в порционных салатниках или креманках.
Но и в одном большом салатнике его, конечно, можно приготовить. И одним из ингредиентов этого салата является картофель фри. Потребуется: 1 копченая куриная грудка или можно использовать вареное куриное мясо, посоленное и поперченное , 4 вареных яйца, 3 свежих небольших огурца, 4 небольшие картофелины, майонез.
Салат выкладывается слоями: 1-й слой - порезанная кубиками куриная грудка, майонез; 2-й слой - порезанные мелкой соломкой огурцы, посолить, майонез; 3-й слой - натертые на крупной терке яйца, майонез; 4-й слой - мелко нарезанная соломкой картошка, обжаренная во фритюре. Картошку посолить. Салат из картошки с мясом Все ингредиенты для салата берутся в произвольных количествах.
А мясо — любое свинина или говядина, курица или индейка. Соломкой натереть картошку и выложить в дуршлаг. Промывать под проточной водой, пока не выйдет весь крахмал.
Картофельный салат с солеными огурцами как в детском саду
На сковороду наливаем немного растительного масла, разогреваем кладем лук и жарим его до полупрозрачности, добавляем морковь и жарим все вместе до мягкости моркови. Снимаем с огня и даем остыть. Отварную картофель 3 клубня, 4 отварных яйца натрем на крупной терке. Маринованные огурцы порежем соломкой. Банку шпротов разминаем вилкой вместе с маслом.
Не успеете поставить на стол эту вкуснятину, как ее мгновенно расхватают по тарелкам!
Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Звездная пыль». Ингредиенты: корнишоны, лук, вареная картошка, вареное яйцо, шпроты, майонез.
Выложить на плоское блюдо в форме квадрата. Обсыпать тертыми яйцами.
Украсить полосками свежего огурца. Сделать из луковицы цветок и листья из огурца. Дать настояться 1-2 часа в холодильнике.
Огурец режут небольшими кусочками, лук — кольцами. Листья салата рвут на несколько частей и выкладывают на дно блюда. Сверху кладут томаты, огурцы, лук и яйца. Равномерно раскладывают картофель и мясные шарики.
Забытые рецепты из СССР: 4 салата, которые вы обязательно должны приготовить
это не просто блюдо с картошкой, это - великое множество вкуснейших и разнообразных закусок на любой вкус. Картофель отварной. Морковь отварная. Простой, недорогой и очень вкусный салат из картофеля с добавлением квашеных огурцов и вареных яиц.
Слоеный салат со шпротами с картошкой, морковкой и огурцами
Этот салат с вареной говядиной и картошкой получается невероятно сытным и аппетитным. Картофель 500 гр., лук репчатый 1 шт., масло растительное 2 ст. л., огурцы маринованные 5 шт., ветчина 150 гр., бекон 80 гр., лук зелёный по вкусу, соль по вкусу, перец чёрный молотый по вкусу, укроп по вкусу, петрушка по вкусу. Для немецкого салата можно использовать картофель как очищенный, так и сваренный в мундире, молодой или прошлогодний. Картофель отварной – 2 шт. картофель в салате я больше люблю, чем яблоко. ответить.