Много лет Лайфхакер собирал проверенные рецепты очень вкусных блюд. Теперь готовить по ним ещё удобнее. Мы сделали всё, чтобы экономить ваше время и силы. Рецепты от шеф-повара порадуют гурманов своим изысканным вкусом. Любимые рецепты шеф-повара «Индилайт» теперь в публичном доступе. Новости из мира кулинарии: полезные свойства продуктов, оригинальные идеи по приготовлению блюд, правила хранения продуктов, рецепты в инфографике.
Гость у порога
| Рецепты вторых блюд | А что приготовили на ужин? Делитесь, что у вас Я на ужин приготовила вареники с картофелем и грибами. |
| Время есть — лучшие рецепты Лайфхакера | Пошаговые рецепты вторых блюд с фото. Рецепты в домашних условиях, расчет БЖУ и калорий. Удобный поиск на кулинарном портале |
| Рецепты блюд на ужин | Праздничный стол 2012 года (меню) Подача блюд, Закуска, Ужин, Кулинария, Рецепт, Праздничный стол, Застолье, Семейное застолье, Длиннопост. |
| Гость у порога | Приготовьте тосты по этому рецепту, чтобы начать день с вкусного правильного завтрака. |
Ужины на каждый день
Тесто для пельменей и вареников, которые не развариваются 15 мин. Рассыпчатый плов из свинины в казане на плите — это 100 мин. Заварное тесто для мантов на кипятке — это простой 35 мин. Пельменное тесто с яйцом — это универсальный продукт 35 мин. Классический плов — это сытное и насыщенное по вкусу 140 мин.
Лобио — это традиционное блюдо грузинской кухни, в 105 мин. Тесто для пельменей и вареников, которые не развариваются 15 мин. Рассыпчатый плов из свинины в казане на плите — это 100 мин. Заварное тесто для мантов на кипятке — это простой 35 мин. Пельменное тесто с яйцом — это универсальный продукт 35 мин.
Из этого травяного сбора заваривают горячий напиток. Наш рецепт предлагает приготовить слоеный салат в виде новогодних часов - это вкусно и красиво. А продукты для него нужны самые обычные и доступные, посмотрите сами.
Ранее было названо ресторанное блюдо, которое заменит полный прием пищи. Что думаешь? Подписывайтесь на «Газету. Ru» в Дзен и Telegram.
Готовить могут все: 5 ресторанных шедевров за 20 минут
Грибы вешенки — 60 г Капуста краснокочанная свежая — 100 г Морковь свежая — 50 г Лапша гречневая соба — 150 г Соль пищевая — по вкусу Масло оливковое — 1 ч. Откиньте лапшу на дуршлаг и сбрызните оливковым маслом. Отварите лапшу в подсоленной воде Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Капусту нарежьте тонкой соломкой. Нарежьте лук и капусту У вешенок срежьте корни, грибы разберите крупные грибы разрежьте вдоль пополам. Перец чили разрежьте вдоль, освободите от семян и отрежьте 2 тонкие пластинки или больше — для большей остроты. Грибы разберите, отрежьте 2 тонкие пластинки перца чили Кальмаров нарежьте небольшими ломтиками. Кальмаров нарежьте ломтиками Разогрейте в сковороде кунжутное масло и обжарьте лук, капусту и соломку моркови, помешивая, 1 минуту на сильном огне. Добавьте кальмаров, вешенки, перец чили и жарьте 2 минуты, периодически помешивая.
Обжарьте на кунжутном масле овощи и кальмаров В сковороду к овощам влейте соус тэрияки, добавьте отваренную лапшу, уменьшите огонь до слабого, перемешайте и прогрейте 1 минуту. К овощам влейте соус тэрияки, добавьте отваренную лапшу Листочки кинзы отделите от стеблей. Разложите лапшу с кальмарами и овощами по тарелкам, украсьте листочками кинзы и подавайте. Перед подачей украсьте листочками кинзы 3. Говяжьи стейки в приправе чимичурри и паста птитим в сливочном соусе грейви с маслинами и вялеными томатами После насыщенного событиями дня приятно спокойно и неторопливо поужинать в кругу семьи.
Важен индивидуальный подход, а фантазия практически ничем не ограничивается. Основой, скажем, вполне может стать фаршированная птица или рыба, запеченная в духовке под сметанным соусом, а вот салаты можно выбрать любые на ваш вкус, но с участием сытных ингредиентов. Главное требование для романтического ужина: он должен быть легким, отдавайте предпочтение нежирным блюдам. А лучше всего для такой трапезы подойдут запоминающиеся рецепты из морепродуктов, так как они содержат афродизиаки, салаты с икрой, тирамису или штрудель на десерт. Если же вы ломаете голову, как устроить диетический ужин, обязательно учитывайте, что меню вечерней трапезы не должно состоять из одного яблока или стакана кефира.
Не лучший выход — ложиться спать голодным, ведь в таком случае нельзя рассчитывать на полноценный сон и отдых. Отдать предпочтение стоит легким овощным блюдам в мультиварке, рыбе или птице, приготовленной на пару, салатам на ужин, содержащим весь комплекс витаминов и минералов. На десерт же подают низкокалорийные фрукты. ТОП-8 рецептов вкусных блюд на ужин Всем без исключения хозяйкам ежедневно приходится решать, что вкусного приготовить на ужин, но так, чтобы весь процесс не отнял много времени, ведь после трудового дня сил на готовку остается не так уж и много.
В глубокой кастрюле разогрейте масло и обжарьте мелко нашинкованный лук и измельченный чеснок. Очистите морковь и картофель, нарезанные кубиками среднего размера — отправьте в кастрюлю к луку. Обжаривайте, постоянно помешивая овощи вместе примерно 5-7 минут.
Добавьте томатную пасту, соль, перец, сухие травы и паприку — залейте 1 литр кипятка.
Кабачки, фаршированные куриным филе с сырной шапочкой, и гарнир на свой вкус. Гречка с куриными отбивными и салат из белокочанной капусты с морковью и болгарским перцем. Рулетики из филе куриного бедра в беконе с булгуром и салат из сочных томатов с кинзой и базиликом. Лазанья и овощной салат на свой вкус. Котлеты из филе минтая с рисом и салат.
Читайте также:.
На ужин, что приготовить — 14068 рецептов
| КУЛИНАРИЯ, кулинарные рецепты | азиатская лапша азу бефстроганов бешбармак бигус биточки бифштекс блины блюда из баранины блюда из булгура блюда из говядины блюда из гречки блюда из грибов блюда из. |
| Ужин, рецепты на : 9318 рецептов блюд для ужина | Большинство моих рецептов позволяют приготовить ужин недорого. Возьмите овощи, курицу или доступную рыбу и вы приготовите легкий чахохбили на ужин из курицы за час или меньше. |
| Все рецепты | азиатская лапша азу бефстроганов бешбармак бигус биточки бифштекс блины блюда из баранины блюда из булгура блюда из говядины блюда из гречки блюда из грибов блюда из. |
| Пошаговые рецепты | Рецепты от шеф-повара порадуют гурманов своим изысканным вкусом. Любимые рецепты шеф-повара «Индилайт» теперь в публичном доступе. |
| Ужин Дома | Доставка наборов продуктов с рецептами | У нас есть недорогие рецепты и особые блюда, которые подойдут для приема гостей и праздничных мероприятий, и вы легко сможете выбрать все необходимое. |
Вторые блюда на каждый день
Как правильно приготовить блины на дрожжах: 3 вкусных рецепта. Пошаговые простые рецепты с фото, как приготовить вторые блюда быстро и вкусно. Посмотрите лучшие рецепты вторых блюд на каждый день из курицы. Вам понравится это блюдо по рецепту рубрики "Фуд-корт". Рецепты от Анастасии Скрипкиной с простыми инструкциями и пошаговыми фотографиями. Предлагаем 10 блюд, которые не потеряют вкус и свежесть после заморозки. Достаточно приготовить большую порцию один раз и совсем необязательно стоять у плиты каждый день.
Еда и напитки
Предлагаем 46 лучших рецептов вторых блюд с фото и инструкциями по приготовлению. В подборке — вторые блюда из ку рицы, свинины, говядины, рыбы и даже блюда из овощей. Вторые блюда из курицы Блюда из курицы очень простые и быстрые в приготовлении, а мясо получается нежным и сочным.
Именно поэтому важно придать вечерней трапезе особую атмосферу и подойти к процессу готовки с душой. Существует множество вариантов кушаний, однако при выборе рецептов стоит учитывать формат, каким будет предстоящий вечер. Особенности приготовления ужина Вечерняя трапеза — очень важный прием пищи для поддержания отношений, независимо от того, это романтический ужин или посиделки в кругу семьи. В идеале выбирать вкусные и сытные блюда, приготовить которые можно если не на скорую руку, то достаточно быстро, так как современные хозяйки, как правило, располагают ограниченным временем. Подбирая рецепты для ужина, в обязательном порядке следует учитывать сезонность некоторых продуктов — овощей и фруктов, несмотря на их доступность в супермаркетах даже зимой, если хотите, чтобы трапеза получилась не только вкусной, но и полезной. А еще лучше заранее подумать об этом и заморозить овощные смеси в сезон. Конечно, сытный и вкусный ужин в домашних условиях предполагает использование хорошего мяса, идеально взять курицу или фарш, если хотите приготовить что-то доступное и по-быстрому.
Но свинина также запекается не очень долго. Не раз выручат в качестве вечерней трапезы разные мясные запеканки, также можно сделать пасту на итальянский манер.
На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса.
Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут. Рулетики из кабачка с куриным мясом готовы. Остудить и мелко порезать.
Лук очистить и тоже мелко порезать. Грибы можно использовать свежие, тогда их нужно помыть, мелко порезать и поджарить на сковороде вместе с луком до готовности, а затем уже добавить куриное филе. Если используете замороженные грибы, сначала их отварите их.
Сейчас везде ролики ее ужасных блюд выставляют все Пользователь с ником abakiroff «Чем чернее, тем лучше» Самым популярным стал ролик, где Высоцкая в эфире программы делает пышные мини-сырники. По словам ведущей, чтобы сырники получились нежными, они должны быть жидкими внутри и иметь золотистую корочку снаружи. Зрители заметили, что сырники Высоцкой совсем не похожи на те, которые можно встретить в кулинарных книгах: они были разных размеров и не имели классическую круглую форму. Смотря, как Юлия Высоцкая на серьезные щах готовит свои «чудо-сырники», я просто завидую ее уверенности, что все так и должно быть. Актриса — она и в Африке актриса.
Пока Высоцкая делает салат к мясу, за ее спиной пламя охватывает мангал. Когда ведущая снимает крылышки, то можно увидеть, что бекон уже обуглился. Несмотря на это, она сочла вид блюда аппетитным. Фишка в том, что крылышки не готовы. Сверху-то сгорело, а внутри-то сырое.
Я просто не понимаю, зачем это выкладывать... Почему вы не пересняли это?
Что приготовить на ужин быстро и просто — 50 вкусных идей для ленивых
«Пять ужинов»: как вкусно накормить семью? Лучшие новогодние рецепты от Андрея Бова 3 рецепта оригинальных блинов от Андрея Бова В эфире Афиша на неделю с 22 по 28 апреля. Как приготовить ужин в одной посуде: 2 рецепта для тех, кому дорого время. Есть пара верных рецептов, как приготовить сытный и вкусный ужин, используя всего 1 предмет посуды. гнезда с фаршем Гнёзда - 1 уп. нежирное мясо, рыба, морепродукты, овощи. Новости. Где купить. Рецепты. У нас есть недорогие рецепты и особые блюда, которые подойдут для приема гостей и праздничных мероприятий, и вы легко сможете выбрать все необходимое.
Рецепты от шефа
и видеорецепты, подборки рецептов, кулинарные лайфхаки, статьи о здоровом питании. и видеорецепты, подборки рецептов, кулинарные лайфхаки, статьи о здоровом питании. ПП ужин: 10 лучших рецептов. Постные яблочные оладьи без яиц на газировке – очень вкусное и ароматное блюдо, которое понравится всем, и наверняка рецепт будет полезен тем, кто держит пост. Большинство моих рецептов позволяют приготовить ужин недорого. Возьмите овощи, курицу или доступную рыбу и вы приготовите легкий чахохбили на ужин из курицы за час или меньше.
Открой рецепт
Тушим на маленьком огне 15-20 минут под крышкой, пока не приготовится капуста. После этого добавляем обжаренные ранее грибы с луком и томим еще 5 минут. Сохраните себе Популярные рецепты на праздник и каждый день Советы и лайфхаки шеф-повара Наш эксперт Святослав Спиваков, шеф-повар ресторанов «Охотничий клуб» и «Валдайская усадьба», победитель шоу «Молодые ножи» на популярном телеканале, член Всемирной федерации ресторанного спорта поделился рекомендациями, какие продукты лучше использовать для приготовления ужина, и как сделать этот процесс быстрее: — Чтобы ваше питание было правильным, сбалансированным и здоровым, рекомендую придерживаться определенных советов при выборе блюд. Ешьте на ужин салаты из овощей и салатных листьев. При желании можно добавить рыбу, морепродукты , отварное нежирное мясо: например, курицу или говядину. Также для салатов можно использовать фрукты и ягоды с низким гликемическим индексом , такие как яблоки , груши , сливы , апельсины , клубника , абрикосы. В качестве горячего блюда лучше использовать диетическое мясо.
Здесь вы найдете множество замечательных рецептов для сбалансированного питания: без усилителей вкуса и искусственных добавок, просто натуральные ингредиенты с правильной обработкой и красивой подачей. Каждый рецепт этого блога прошел через мои руки, поэтому можете доверять моему мнению и выводам. Популярное по ингредиентам.
Автор этого рецепта Кристина Конте - шотландский повар, итальянка по национальности, живущая в Лос-Анджелесе. Когда она не на кухне, она любит совершать гастротуры. Кристина ставит перед собой задачу спасти настоящие итальянские блюда от вымирания и неустанно пропагандирует шотландскую и в целом британскую кухни.
Такой кулич долго не черствеет и остается очень ароматным. Конечно, при условии, что ваши ингредиенты лучшего качества. Это главное условие вкусного кулича.
Что приготовить на ужин - 6793 вкусных быстрых рецепта
О том, как правильно и полезно ужинать, какие продукты можно, а какие нельзя есть на ужин, и о лучших рецептах ПП ужинов рассказывает врач-хирург Светлана Левченко Институт общей и неотложной хирургии им. Главные правила здорового ужина Обязательно ужинайте Забудьте о знаменитом суворовском «ужин отдай врагу своему», если, конечно, не ставите себе цель заполучить срыв с правильного питания, который придется потом долго исправлять. Ужинайте за 2,5—4 часа до отхода ко сну Известную каждому формулу «не есть после шести» соблюдать можно только в том случае, если вы — жаворонок и ложитесь спать в 21. Те, кто ложится позже, и ужинать должны позже. Если промежуток между ужином и сном будет слишком длинным, голодные спазмы в желудке, а с ними и проблемы со сном, обеспечены. При интервале меньше двух часов пища не успеет покинуть желудок вовремя, что тоже плохо скажется на качестве сна. Не забывайте завтракать и обедать Перебиваться чашечкой кофе с утра и бутербродами днем — значит неизбежно «наверстать» все упущенное за ужином.
И, закономерно, переесть на ночь. Ужинать кефиром можно Есть люди, которые категорически не хотят полноценно ужинать и ограничиваются стаканом кефира или яблоком и чашкой травяного чая — но в течение дня должна быть съедена полная дневная норма калорий и питательных веществ, витаминов. Если вы переели на ужин, скомпенсируйте это Случаются дни, когда ужин оказался слишком обильным или нездоровым: праздники, путешествия, дни авралов на работе, когда не успеваешь пообедать, всевозможные форсмажоры. Ни в коем случае не нужно наказывать себя за обильный ужин голоданием на следующий день, лучшим решением будет интенсивная кардиотренировка или любая другая физическая активность.
Например, можно приготовить лазанью, запечь курицу в оригинальном соусе и сделать салат с обилием зелени. Совсем другое дело — праздничный ужин. По такому случаю одними простыми и быстрыми рецептами не обойтись. Блюда для торжественного стола не должны быть банальными, выбирайте неординарные варианты.
Важен индивидуальный подход, а фантазия практически ничем не ограничивается. Основой, скажем, вполне может стать фаршированная птица или рыба, запеченная в духовке под сметанным соусом, а вот салаты можно выбрать любые на ваш вкус, но с участием сытных ингредиентов. Главное требование для романтического ужина: он должен быть легким, отдавайте предпочтение нежирным блюдам. А лучше всего для такой трапезы подойдут запоминающиеся рецепты из морепродуктов, так как они содержат афродизиаки, салаты с икрой, тирамису или штрудель на десерт. Если же вы ломаете голову, как устроить диетический ужин, обязательно учитывайте, что меню вечерней трапезы не должно состоять из одного яблока или стакана кефира.
При этом взрослый уточняет, что задуть свечу можно по окончании ужина, то есть, когда сын или дочь нормально поедят. Родители, попробовавшие этот способ, в полном восторге от него, он срабатывает каким-то волшебным способом, успокаивает всех сидящих за столом. По мнению некоторых, дети в дошкольном возрасте уже помнят, как задували свечи на своем именинном торте, с этим связаны приятные воспоминания, ну и вообще, задувать свечи весело. Лайфхак из тиктока попробовала другая мама, у которой двое дошкольников, и которых тоже очень сложно накормить.
Мама с ником porchthoughts тоже сняла ролик с отзывом об ужине со свечой и не смогла сдержать своих эмоций. По ее словам, она готова была бы заплатить пару тысяч долларов за этот совет, если бы он попался ей пару лет назад. В тот день, рассказала она, ужин готовил муж, который сварил куриный тортилья-суп.
Для всей семьи приготовлю бургеры. Да-да, вы не ослышались. Я вечером тоже буду есть бургеры, но необычные. Для своих бургеров приготовлю самый пп хлеб. Яйца разделяю на белки и желтки. Желтки убираю в сторону, они мне еще пригодятся. Свой хлеб буду делать на белках. Покажу два варианта его приготовления: при помощи микроволновки, и как испечь его в духовке. Для каждой булочки беру по одному куриному белку. Слегка взбиваю вилкой, добавляю соль, орегано и молотый кориандр. Насыпаю клетчатку, тщательно перемешиваю. Одну чашку отправляю в микроволновку. На самой большой мощности булочка будет готовиться в течение полутора минут. Вторую переливаю в подходящую формочку для кекса можно использовать силиконовую. Выпекаться булочка будет при 180 градусах 15 минут. Это булочка из микроволновки. Готовится она, конечно, быстро, но форму имеет совсем неидеальную, хотя внутри хорошо пропекается. Ну а эта красавица из духовки. ЕЙ нужно дать немного остыть и тогда можно будет разрезать. Внутри и на вкус они, в общем-то, идентичны. Так что выбирайте способ, который вам больше нравится. На каждую половинку булочки выкладываю рийет из курицы. Немного его утрамбовываем, сверху ломтики свежего помидора, зеленый салат. Вот так сочный, аппетитный бургер выглядит внутри и поверьте это действительно очень вкусно. Булочка очень похожа на хлеб. Пока моя вторая булочка выпекалась в духовке, для своих домочадцев я приготовил домашний майонез. Для которого использовала: два желтка, к ним добавил дижонскую горчицу, растительное масло, сахар, соль и щепотку сушеного чеснока. Погружным блендером майонез взбиваю ровно одну минуту и он готов. Для семья взяла булочки "8 злаков", они у меня любят такие. Начинка внутри точно такая же как и в моих, только нижнюю половинку булочки я промазываю домашним майонезом. Четверг - рыбный день. Первым делом для своих домочадцев отвариваю картошку. Чищу, режу небольшими кусочками. Так она сварится минут за пятнадцать.