Семена перед посадкой в открытый грунт обрабатывают так же, как и при посеве их на рассаду: калибруют, обеззараживают и замачивают.
Фасоль. Все особенности выращивания
| Когда сажать фасоль весной в открытый грунт семенами | Когда можно сажать фасоль и что влияет на сроки посадки в открытый грунт. |
| Когда сеять фасоль в открытый грунт - Огород - мой смысл жизни с | Сажать фасоль в открытый грунт можно только после того, как полностью исчезнет угроза возвратных весенних заморозков. |
Очень важно знать когда сажать фасоль в открытый грунт в разных климатических зонах
На юге фасоль сажают раньше всех — уже с середины апреля. Правильно сажать семена в открытый грунт нужно во время, когда теплая погода установилась, и заморозки не возвращаются, слой почвы прогрелся до + 15 градусов. Рассмотрим, как и когда сажать фасоль в открытый грунт и как правильно ухаживать за ней. Когда сажать фасоль в июне 2023 года в открытый грунт. О том, как подготовить семена, когда начинать посадку фасоли по лунному календарю весной и как сажать ее в открытый грунт — в материале РИА Новости.
Выращивание лучших видов и сортов фасоли: правильное время и способ посева, дальнейший уход
| Как сажать фасоль | Когда сажают фасоль в открытый грунт — сроки заделки семян и на какую глубину Ссылка на основную публикацию. |
| Когда и как правильно сажать фасоль семенами в открытый грунт | Наиболее подходящие сроки посева Посадка фасоли на рассаду, нужно или нет Высадка рассады спаржевой фасоли в открытый грунт Выращивание в теплице. |
| Когда сажать фасоль: сроки посадки, основы агротрехники | Сажают стручковую фасоль в открытый грунт не раньше, чем земля как следует прогреется и минует угроза заморозков. |
Всё о выращивании фасоли — подробная шпаргалка садовода
Выбор и подготовка семян После решения вопроса о том, когда сеять фасоль в открытый грунт весной, приступают к подготовке посадочного материала. Здесь все просто, варианта приведения семян в «рабочее» состояние есть два. Вариант 1. Для тех, кто не спешит. Сначала фасолины замачивают 12 часов в чистой воде. На практике — это на ночь.
После чего для дезинфекции, может, есть какие болезни, 5 минут выдерживают в растворе марганцовки, чуть розовом, или растворе борной кислоты кислоты — 1 грамм, воды — 5 литров. Дальше идет просушка и сразу посадка. Вариант 2. Для тех, кто предпочитает высаживать только полноценные семена. В общем, все делают как в первом варианте, но после дезинфекции фасолины на пару дней укладывают в мокрую тряпочку в теплое место для проращивания.
По времени процесс получается несколько затяжной, зато уже на огороде всходы появляются значительно раньше. И еще. Если не повезло и на участке суглинки, перед тем как будет проводиться посадка фасоли весной в открытый грунт, глину «разбавляют» песком или торфом. Землю нормальной структуры или уже «разбавленную» под зиму перекапывают, вносят перегной, за неимением — компост, и доломитовую муку. Органики понадобится полведра, муки — 2 ст.
Весной сразу после схода снега добавляют калийную соль и аммиачную селитру, по 2 ст. На хорошем не выработанном черноземе химии зачастую не нужно, хватает одноразового внесения органики. Потом уже, кто пожелает, молодые растения можно будет немного подкормить. На большом огороде, так чтоб кустам было просторней, семена вьющейся фасоли высаживают на расстоянии около 60 сантиметров друг от друга с расстоянием между рядами в пределах 1 метра. Семена кустовой располагают приблизительно через 25 сантиметров, междурядья делают по 50 сантиметров.
На маленьком участке, используя схему посадки кустовой, для экономии площади вьющуюся фасоль пускают вверх на шпалеры. Глубина посадки зависит от почвы. На плотной до 3 сантиметров, на рыхлой — в пределах 6 сантиметров. Считается, что фасолевые кусты развиваются лучше и дают больший урожай, если их располагать в шахматном порядке и в лунки закладывать не одну, а несколько фасолин. В последствии из нескольких можно будет выбрать самое крепкое растение.
Полив и подкормки В отношении подкормок у огородников мнения разные. Одни говорят, что вносить удобрения в период вегетации нужно, другие противники подкормок, но все единодушны в том, что смотреть необходимо по месту. Когда фасоль растет и развивается на зависть соседям, глупо чего-либо менять удобрениями, может быть хуже. Если же кусты явно с задержкой роста, тогда после первого листа посадки подкармливают суперфосфатом, 2 ст. Количество вносимой воды под кусты в разное время вегетации разное.
Так, совсем молодые растения до образования 5 листьев поливают раз в неделю. После чего до самого цветения о воде забывают. Как только появился первый цвет, полив возобновляют, а воду подливают уже в большем количестве. Если в самом начале почву содержали в слегка влажном состоянии, то под цветущими кустами влаги должно быть несколько больше.
Любовь к фасоли передалась по наследству, до сих пор редкая трапеза обходится без фасолевых добавок.
Обычно, это май. Причем тут одуванчики, спросите вы. Все просто. Замечено, что в это же время начинают цвести одуванчики. Вот такой природный ориентир.
Сначала высаживаются прямостоячие сорта фасоли, неделей позже — вьющиеся. Почва под фасоль должна быть плодородной, рыхлой и рассыпчатой структуры, сдобренной перегноем и компостом. Хорошо фасоль откликается на древесную золу. Накануне посадочный материал перебираю: избавляюсь от гнилых, ссохшихся и поврежденных бобов. Не будет лишним обеззаразить фасолины — это защитит растение от вредителей и многих болезней.
По форме наземного растения: вьющиеся, кустовые. По вкусовым характеристикам и сфере использования: лущильные, сахарные и полусахарные. Лущильная зерновая фасоль Лущильная зерновая фасоль культивируется для употребления в пищу исключительно зерен, поскольку внешняя оболочка достаточно твердая, что не позволяет использовать ее в пищу. Такую фасоль лучше всего выращивать только в теплом климате, так как в средней полосе она просто не дозреет, а в таком виде она будет просто несъедобной. К наиболее популярным сортам зерновой фасоли относят: Баллада.
Этот среднеспелый сорт не боится засухи и содержит большое количество белка. Имеет зеленые стручки и зерна светло-желтого цвета с фиолетовыми вкраплениями. Этот сорт также среднеспелый. Имеет узкие стручки, содержащие фасолины бордового цвета. Обладает отличными вкусовыми характеристиками.
Это фасоль среднепоздняя, куст достигает метровой высоты. Стручки — длинные, желтого цвета. Спаржевая сахарная фасоль обычно используется в пищу практически целиком, то есть вместе со стручками, поскольку они не содержат особого перманентного слоя, как в лущильной. Эта разновидность наиболее вкусная. Она также обладает интересным свойством: выведением лишней жидкости из организма.
К наиболее популярным сортам стручковой фасоли относят: Масляный Король. Скороспелый сорт, дающий богатый урожай. Имеет стручки с нежным вкусом. Ад Рем. Сорт с вьющимися кустами и фасолью нежно-розового цвета с нежным грибным вкусом.
Имеет довольно компактного размера кусты, на которых созревают безволокнистые стручки, отличающиеся нежным вкусом. Спаржевая сахарная фасоль Посадка растения в открытый грунт Поскольку спаржевая фасоль — растение довольно теплолюбивое, то засевать семенами участок следует поздней весной не раньше мая , когда погода станет стабильно теплой и воздух прогреется минимум до 10 градусов с плюсом.
В условиях более сурового климата ограничиваются ранними и средними. В нашем регионе в это время начинают цвести яблони. Обязательно должен минуть период весенних заморозков. Посадка фасоли в открытый грунт в 2-4 срока с интервалом в две недели дают возможность собирать спаржевые плоды на протяжении целого лета. В южных регионах сажать фасоль можно на участки, с которых собрали редис и раннюю капусту. Фасоль на рассаду высаживают в конце марта.
Сеют примерно за месяц до времени, когда еще возможны ночные заморозки. При выращивании в квартире или на балконе используют скороспелые сорта. Осуществляют посадку в первые дни февраля. После полного сбора урожая, грунтовую смесь можно использовать повторно, перенеся горшки на балкон. Теперь пришло время рассказать как посадить фасоль. Использование фасоли для озеленения участка Правила посадки фасоли через рассаду У фасоли очень нежная корневая система. Растение не очень любит пересадку. Для выращивания рассады лучше воспользоваться горшками из органического материала или торфяными таблетками.
О таком способе выращивания мы говорили в статье о мелотрии. Найдите ее на нашем сайте и поинтересуйтесь. Схема посадки саженцев отличается от выращивания фасоли в открытом грунте. Выращивание рассадным способом Для такого способа участок должен быть хорошо подготовлен. Выкапывают лунки глубиною, которая будет достаточной для погружения земляного кома рассады по первые семядольные листья. Лунки хорошо поливают, удобряют пепельной смесью. Расстояние между саженцами от 50 до 70 сантиметров. Такая посадка фасоли практикуется в регионах с коротким летом, дает возможность получить ранний урожай во всех регионах.
Cухие плоды фасоли из Тулузского музея, привезенные открывателями Америки Схемы и глубина посадки вьющейся и кустовой фасоли в открытый грунт Особенности посадки фасоли зависят от почвы и высоты растения, условий, в которых оно выращивается. Так на легких почвах глубина заделки семян составляет 6-7 см; на суглинистых — 3-5. Чем больше высота растения, тем шире междурядье и расстояние в рядах. Посаженные зерна присыпают землей, слегка уплотняют почву. Сухие участки поливают. Как сажать фасоль Сорта кустовой фасоли особых усилий при посадке не требуют. Для этого на подготовленном участке при помощи сапы делают бороздки глубиною 3-7 см на расстоянии 40 см. В каждую бороздку кладут семена с интервалом в ряду 10-20 см.
Сделав углубления, в каждое из них кладут по 3-5 зернышек. Сразу устанавливают опорные колышки или натягивают шпалеры. Можно садить вьющуюся лиану с южной стороны беседки, вдоль забора, обращенного на южную или восточную сторону. Выращивание и уход Если сажать фасоль в открытый грунт, то для появления дружных всходов, участок накрывают агроволокном или пленкой. Пленочное укрытие необходимо каждый день снимать для проветривания. Участки под текстилем не раскрывают. Первые ростки при благоприятных условиях появляются через неделю. За два дня до выхода семядолей на поверхность грунта участки боронуют граблями.
Делают это очень аккуратно, чтобы не повредить семена, особенно, если они находятся в фазе «петельки». Выращивание фасоли, посадка и уход не отличаются какими-то особыми условиями. На заметку. Агроволокно — продукт текстильной промышленности из целлюлозных волокон, соединенных вместе клеевой пропиткой. Имеет мембранные отверстия, которые дают возможность растению «дышать», лицевую наружную и внутреннюю изнаночную стороны. Бывает черного и белого цвета. В нашем случае нужно брать белое. Полив и подкормка Поверхность участка должна быть хорошо выровнена, чтобы избежать застоя влаги в «блюдцах», так как бобовое хоть и любит влагу, плохо переносит чрезмерное увлажнение.
Если весною почва сухая, перед посевом делают полив из расчета 45-50 литров на квадратный метр. На протяжении вегетационного периода делают 3-5 поливов из расчета 35-40 литров на квадратный метр. Особое внимание нужно уделить начальной фазе роста, цветению, завязыванию плодов, поливая теплою водою. Холодная вода может значительно снизить урожайность. Нельзя допускать пересыхания почвы, но при излишней влажности фасоль растет плохо, может даже погибнуть. Удобрять фасоль обязательно на бедных почвах, делая первую подкормку после появления двух настоящих листочков. Используют комплексные минеральные удобрения или перегной. В дальнейшем вас не должен заботить вопрос, чем подкормить фасоль.
Зола из камина хорошо заменяет все покупные удобрения.
Выращивание фасоли в открытом грунте
Профилактика его появления — обработка бобов непосредственно перед посевом. Их на короткое время помещают в теплый раствор борной кислоты и аммония. Опасна ростковая муха, которая питается молодыми побегами. От повреждений они деформируются, засыхают на корню. Так как она откладывает свои личинки в землю в месте кормления, не рекомендуется сажать новую фасоль на месте прошлогодней. Используйте только прошлогодний перегной — в свежем много яиц ростковых мух. Фасоли может угрожать и гороховая плодожорка. Чтобы обезопасить от нее посадки, не садите растения на месте прошлогодней гряды с другими бобовыми. Уборка и хранение урожая Стручки снимают с растений по мере их созревания.
Если посадка зерновая, готовность определяют по сухой, трескучей пожелтевшей оболочке. А вот со спаржевыми сортами такого допускать нельзя — их снимают зелеными, но крупного размера. Пожелтение свидетельствует, что стручок уже перезрел. Но и с зерновыми затягивать сбор урожая не стоит — в бобах начинают появляться волокна. Кустистые виды дают урожай быстрее вьющихся. Срок его сбора зависит от сорта период указывают на пакетике с семенами : в среднем, это август-сентябрь. Чтобы стручки долго хранились, их не обрывают руками, а срезают плодоножку ножницами, ножом. Основных вариантов хранения два: Заморозка.
Замораживают и зерновую, и спаржевую фасоль. Плюс такого хранения, что перед готовкой бобы не нужно замачивать. Зерна освобождают от стручков, выкладывают на чистую хлопчатобумажную материю или бумагу. Сушат в светлом сухом помещении под воздействием солнечных лучей. Кожура, оставшаяся от очистки бобов, — отличное удобрение для огурцов и томатов. Измельчите биомассу, залейте ее водой. Настой годится для корневой подкормки. Можно и просто посыпать раскрошенными стручками землю вокруг посадок.
Я постоянно оставляю несколько стручков на семена. Дожидаюсь, когда они достигнут максимальной зрелости — кожура высушивается до полупрозрачности, становится светло-коричневой.
Если конкретно в вашем регионе синоптиками будет обещано повторное снижение температуры, то посевы фасоли необходимо укрыть полиэтиленом или нетканым укрывным материалом. Вьющиеся сорта фосоли нужно высаживать, когда погожая погода простоит подряд не менее 10 дней. Сроки посадки фасоли в грунт по регионам.
Фасоли важно обеспечить достаточно освещения, особенно в самом начале роста. Выращивание фасоли в парнике Для выращивания фасоли в парнике нужно подготовить рассаду. Для этого необходимо подготовить небольшие горшочки с торфоперегнойной смесью.
Также можно использовать смесь компоста с дерновой землей в соотношении 1:1. Пригодна и смесь огородной и дерновой земли в соотношении 3:2. В один горшочек помещается по 4-5 семян. На постоянное место высаживают рассаду в середине апреля. Посадка осуществляется гнездовым способом. Высаживаются растения довольно глубоко — до самых семядолей. Если в горшках по одному молодому растению фасоли, то их высаживают в ряд. Между растениями одного ряда важно соблюсти расстояние в 10-11 см. Полив фасоли в парнике лучше осуществлять утром.
Желательно поливать растения так, чтобы влага не попадала на листья.
Как сидерат фасоль используют редко из-за высокой стоимости семян. Но после сбора урожая полезно оставить стебли в земле. Популярные сорта Все сорта культурной фасоли группируют по нескольким классам: кустовая высота растений не более 60 см, опора им не требуется ; вьющаяся стебель растения в виде лианы, ему нужна опора ; зерновая или лущильная в пищу употребляется только зерно ; овощная или спаржевая для употребления пригодны молодые бобы целиком, со створками. У российских огородников популярны такие сорта фасоли. Клавдия Спаржевая кустовая фасоль, готовая к уборке через 55 дней после всходов. Бобы желтые, нежные и сахарные, длиной 17 см. Бобы можно замораживать.
Ранний кустовой сорт зерновой фасоли. Образует красивые красно-бело-фиолетовые бобы, длиной 12-16 см. Зерно крупное, белое с коричневыми пятнами. Сорт устойчив к болезням. Кустовой среднеспелый сорт, высотой всего 40 см. Бобы короткие. Зерно крупное, белое с красным пятном. Сорт устойчив к бактериозу, антракнозу, полеганию и засухе.
Бемоль Среднеранняя кустовая спаржевая фасоль с фиолетовыми цветками. Бобы длинные, светло-фиолетовые, нежные. Урожайность до 5 кг с 1 кв. Рубин Зерновая кустовая фасоль среднего срока созревания. Зерно крупное, темно-вишневое, богатое белком. Сорт устойчив к полеганию, засухе, осыпанию, бактериозу. Кудесница Спаржевая раннеспелая фасоль вигна , образующая лиану до 3 м длиной.
Выращиваем фасоль на огороде
Схема посадки фасоли в открытый грунт – 20х50 см. Огороднику надо знать, когда сажать фасоль семенами в открытый грунт, как правильно выбрать место, подготовить землю и ухаживать за культурой. Сажают стручковую фасоль в открытый грунт не раньше, чем земля как следует прогреется и минует угроза заморозков.
Спаржевая фасоль: выращивание и уход в открытом грунте
| Когда сажать фасоль в открытый грунт? | Сажать фасоль в открытый грунт можно только после того, как полностью исчезнет угроза возвратных весенних заморозков. |
| Когда можно сажать фасоль весной в открытый грунт | А в частности, правильная посадка фасоли в открытый грунт не только гарантирует хорошие урожаи, но и может оздоровить огород в целом. |
| Когда сажать фасоль в открытый грунт семенами в Подмосковье, Сибири, Украине, видео | оптимальные сроки, выбор и подготовка посадочного материала. |
| Открытый грунт: сроки посадки | Чтобы добиться максимального показателя урожайности при высадке семян в открытый грунт, настоятельно рекомендуется придерживаться ключевых правил посадки. |
Чтобы выросла фасоль
Для определения сроков посадки фасоли в открытый грунт учитывают время, в течение которого появляются всходы, и температуру почвы, как правильно ее измерить сложностей для огородников не представляет. Огурцы высаживают в открытый грунт с 1 по 15 мая, в приготовленную почву под огуречные грядки. Чтобы фасоль принялась расти при высадке на грядку рассадным способом или дала первые всходы из семян при посеве сразу в открытый грунт, необходима теплая, устоявшаяся погода, хорошо прогревшая почву. Сроки и правила посадки спаржевой фасоли семенами в открытый грунт в 2020 году.
Когда высаживать фасоль
Отобранные семена опускают в раствор соли, которую берут в пропорции к воде 5:100. Опустившиеся на дно зерна промывают и приступают к следующим процедурам: Обеззараживают в жидком составе марганцовки, для приготовления которого 2 г кристаллического порошка растворяют в 100 мл воды. Для стимуляции проращивания заворачивают в мокрую ткань, помещают в емкость на ночь, которую накрывает несколькими слоями марли. Перед высадкой в грунт выдерживают до 5 часов в холодильнике. При выращивании теплолюбивой представительницы семейства в средней полосе такую процедуру часто пропускают. Сроки и правила посадки фасоли на рассаду Сеянцы, которые развиваются около 4 недель, на открытые участки в регионах с разными климатическими условиями отправляют не в одно время. В средней полосе представительницу тропиков пересаживают в огород после 20 мая, семена сеют в горшочки в первые числа месяца или в последней декаде апреля. Субстрат, которым наполняют емкости, подготовленные для выращивания рассады, орошают, на глубину 30 или 40 мм заглубляют по 1— 2 семечки. Уход за рассадой, которая нуждается в хорошем освещении, включает умеренное орошение и рыхление субстрата, предотвращающее образование в почве корки.
При появлении трех листиков горшочки с сенцами выносят на воздух, и после 5 дней закаливания отправляют в открытый грунт. Схема посадки фасоли Вьющиеся сорта культуры обычно размещают вдоль забора, устанавливают для подвязки длинных побегов опоры, по которым плетутся стебли. Дачники и огородники сажают фасоль: белую созревающая в ранние сроки; розовую, радующая обильным урожаем; декоративную с огненно-красными цветками. Уход за вьющимися сортами забирает много времени, и на небольших участках чаще сажают кустовую фасоль. Ее представительница спаржа вырастает в высоту до 40 см, проявляет стойкость к болезням, плоды, что образуются в длинных стручках, созревают за 50—60 суток, отличаются нежным сладковатым вкусом, не содержат жестких и грубых волокон. Как сажать фасоль, зависит от способа выращивания культуры, от ее разновидности. Расстояние, которое оставляют между кустами и рядами спаржи, отличается от интервала, предусмотренного для вьющихся сортов. Окрепшие всходы прореживают, оставляя между кустами расстояние в первом варианте 25 см, во втором— 45.
В северных широтах, на Урале, в Сибири, где климатические условия не позволяют высевать семена сразу на огород, выращивают рассаду овощной культуры в помещении. В возрасте 3 или 4 недель при появлении первых листочков молодые кустики пересаживают на грядку. Посев фасоли в открытый грунт семенами Участок, для выращивания представительницы бобовых перекапывают, разбивают комки и ровняют граблями. Если планируется возделывание вьющихся сортов, учитывают необходимость установки шпалер. Новички, которые не знают, как сажают фасоль в открытый грунт семенами, часто загущают грядки, что негативно сказывается на развитии растений. Исправить положение помогает прореживание всходов. Бороздки для посева кустовых сортов делают через каждые 15 или 20 см, для посадки семян спаржи, вьющихся разновидностей — с интервалом от 25 до 40 сантиметров. На дно бороздок высыпают перегной, и для равномерного увлажнения землю поливают несколько раз.
При посеве кустовых сортов в каждую лунку, между которыми оставляют расстояние, равное 5—10 см, сажают 2 или 3 боба, заглубляя на 3 сантиметра. Семена вьющихся сортов размещают гнездами по 5 или 7 штук в одну ямку. При посадке семян в сухую почву, глубину, на какую заделывают бобы, увеличивают до 5 см. Лунки присыпают землей, которую слегка уплотняют, грядки ровняют граблями, прикрывают соломой, сеном. Если входы появляются слишком густо, проводится прореживание, самые слабые экземпляры вырывают с корнем. Пересадка рассады в открытый грунт В холодном климате высокий риск гибели посевов овощных культур, а бобы за короткое лето часто не успевают созреть, поэтому дачникам приходится разводить рассаду и решать, какую схему посадки фасоли выбирать для открытого грунта. После перекапывания участка, выбранного для выращивания культуры, на каждый 1 м2 площади вносят: 3 кг перегноя; стакан золы древесной; по ложке суперфосфата и нитрофоски. При использовании квадратно-гнездовой схемы лунки делают через каждые 45 см и помещают по 1 кустику, которые извлекают из горшочков вместе с субстратом.
В Средней полосе и Северных регионах июнь — самый крайний месяц для посадки, так как зачастую в конце августа и в сентябре наступают неблагоприятные условия для данной культуры. Необходимо также прибавлять к сроку вегетации и срок прорастания семян, то есть плюс дополнительные 5-8 дней. Не забудьте, что ускорить прорастание, что актуально в регионах с коротким летом, поможет проращивание. Фасоль начинают сажать после 15 мая Средняя полоса и заканчивают в середине июня. Раньше середины мая ещё холодно, а позже середины июня остаётся слишком мало времени, чтобы фасоль успела дозреть. Первая половина июня для посадочных работ с этой культурой подходит практически идеально, так как устанавливается комфортная для фасоли температура воздуха и земли. В Северных регионах, Сибири, на Урале, Ленинградской области первые числа июня — лучшее время для фасоли, когда окончательно уходят холода и до наступления следующих холодов остаётся достаточно времени. Благоприятные дни посадки фасоли в июне 2023 года Современные огородники для удачных посадок данного растения используют не только общие рекомендации по фасоли или указания для определённого сорта, но также и лунный календарь.
По такому календарю высчитываются самые благоприятные посадочные дни. Делается это следующим образом: Не сажают в полнолуние и новолуние. Лучшее время — фаза растущей луны. Следуя данным правилам, можно рассчитать три вида посадочных дней: Благоприятные дни для посадки фасоли в июне 2023: 1, 2, 19, 20, 26, 27, 28, 29. Хорошие дни посадки фасоли: 3, 5, 6, 9, 10, 13, 14, 15, 21, 22, 23, 24, 25, 30.
Выдержать там возможно — трое суток. После загрубеет и там. Но когда планируется хранение бобов в замороженном виде, выдержка при указанных пониженных температурах окажется очень кстати.
В морозильной камере помещенные туда только собранные бобы непременно покроются конденсатом, сколь угодно сухими бы они ни были. Это приведет к замораживанию их в сплошную массу. Рассыпчатыми бобы не станут. Этого можно избежать, поместив в морозилку предварительно уже охлажденные в холодильнике до нуля бобы. Сохранять лопатки фасоли можно и нарезанными. Отрезки примерно по 3 см бланшируют, опустив в кипяток на несколько секунд на решетке или дуршлаге. Дают стечь воде, раскладывают на чистом полотенце для остывания. Дальше их сначала остужают в холодильнике, а потом замораживают в морозильной камере.
Замораживать тоже лучше на подносе. И только потом ссыпать замерзшие в пакеты или пластиковые контейнеры. Так овощная фасоль займет меньше места, но несколько утратит витамины. Потеря значительной не окажется: фасоль устойчива в этом отношении к колебанию температур. Овощная фасоль вкусна и в виде консервов. Ее можно мариновать и герметично укупорив, сохранять в банках на зиму. Рецептов консервирования фасоли — целыми бобами или их кусочками — существует множество. Есть также варианты консервированных салатов с использованием фасоли.
Хранение зерновой фасоли Зерновой вид культуры готовят к хранению еще до внесения в помещение. Если погода позволит, вылущивают её вне дома. Затем проводят очистку: Отвеивают частички створок, чтобы остались одни зерна. Можно рассыпанные на грубой ткани мешковине, например семена аккуратно переместить от края к другому. Приподнимают край полотна, и гладкие зерна скатываются вниз. А частички шелухи прилипают к ткани, отделяются от семян. Конец с шелухой скатывают рулоном, а под противоположный подкладывают чистую ткань или бумагу. На нее потом соскользнет очищенная зерновая масса.
Еще метод: просеивание на решете. Тоже очищает хорошо. Иногда очистки и не требуется — хватает одного лущения, не у всех сортов рассыпаются сухие створки. Чистые вылущенные семена фасоли проветривают, дополнительно просушивают на солнце перед хранением. Ориентируются на погоду: не каждый год она позволяет сделать это. Фасоль не всегда получается сохранить в условиях квартиры. Многие из хозяек с огорчением находили уже в конце осени хранящийся в шкафчиках кухни продукт — изъеденным изнутри. Это похозяйничала фасолевая зерновка.
Чрезвычайно вредоносное насекомое, специализирующееся, как видно из названия, на питании фасолью. Это мелкий нарядный, бурого с медным отливом цвета, жук. Попадает в зерно он, конечно, не жуком. Самка делает яйцекладки в заключительный период вегетации — при созревании фасоли. Находит треснувшие бобы и — пользуется моментом. Вот почему запаздывать с уборкой — чревато. Пока створки закрыты, входа вредителю нет. Личинки прячутся в зерно, а потом, попадая в квартиру, находят оптимальные температурные условия развития.
Питаются зерном. Портят его, делают непригодным для пищевых целей. Хранение фасоли поэтому заботит всех, кто её выращивает. Лучше, если она находится в прохладном месте. Для личинок этого мало — развитие их затормаживается.
Третью подкормку нужно будет произвести через такой же интервал времени. Не менее важным для правильного развития растения является обработка почвы. Ее необходимо регулярно пропалывать, удаляя сорняки и рыхлить, чтобы обеспечить доступ кислорода к корневой системе. Такая процедура препятствует образованию на поверхности грунта плотной корки. Это особенно актуально для нечерноземных зон, где отмечается невысокая температура и повышенная влажность почвы.
А поскольку культура теплолюбивая, эти условия губительно действуют, провоцируя воздействие инфекций и вредителей. Фасолью любят лакомиться слизни. Чтобы не допустить порчи побегов и листьев нужно посыпать землю вокруг хной или разложить сухую крапиву. От их нашествия спасти растение можно удалением сорняков, умеренным поливом. Периодически нужно удалять и самих моллюсков. Листья фасоли очень любит ночная бабочка совка. Она откладывает личинки, которые питаются нежной зеленью, нанося ей серьезный вред. К доступным мерам борьбы с вредителем относятся: рыхление почвы, удаление сорняков, обработка золой или суперфосфатом на ранних стадиях поражения , опрыскивание инсектицидами. Чтобы плоды оставались пригодными в пищу после обработки, необходимо заменить химический состав безопасным. В ведро кипятка добавить 300 г измельченных цветков и листьев полыни, стакан золы древесной, и одну столовую ложку жидкого мыла.
Все тщательно перемешать и настоять в течение шести часов. Фасоль могут поражать не только вредители, но и болезни. Наиболее распространенными считаются следующие. Вирусная мозаика. Листья и плоды покрываются светлыми пятнами, которые чередуются с ярко-зелеными в шахматном порядке. Пораженные участки отмирают, растение чахнет. Сохранить урожай поможет удаление больных экземпляров. На пластинках листвы можно заметить коричневые пятна небольших размеров, которые постепенно желтеют. Пораженные участки истончаются, на них появляются дырки. Микроорганизмы атакуют растение, проникая во все его ткани.
На стеблях появляются трещины, а на листьях — бурые маслянистые пятна. Эффективной мерой считается опрыскивание антибактериальными препаратами и удаление пораженных участков. Просто заранее нужно определить сроки, по окончании которых продукт можно будет употреблять в пищу. Если для опрыскивания применяются химические препараты, плоды фасоли нельзя употреблять около месяца. А поскольку спаржевые виды едят зелеными, то обработка подобными составами недопустима.
Всё о выращивании фасоли — подробная шпаргалка садовода
Уже, когда посажена фасоль в открытый грунт, остается только дожидаться урожая при должном уходе. В общем-то посадка спаржевой фасоли в открытый грунт особо ничего не отличается за исключением пары мелких нюансов, о которых вы можете узнать из ролика ниже. Когда сажать фасоль в грунт. Высев фасоли в открытый грунт начинают с мая, при этом земля на глубине 10 сантиметров должна обязательно прогреться до 12–15 градусов. Наиболее подходящие сроки посева Посадка фасоли на рассаду, нужно или нет Высадка рассады спаржевой фасоли в открытый грунт Выращивание в теплице. В центральной России сажать стручковую фасоль в открытый грунт можно в конце мая — начале июня; на Урале и в Сибири — на две недели позже — в середине июня и предпочтительно ранние сорта. Идеальным периодом, когда можно посадить фасоль в открытый грунт, считается май месяц.
Лучшие условия для роста фасоли
- Особенности выращивания фасоли
- Фасоль спаржевая: выращивание и уход, когда сажать спаржевую фасоль в открытый грунт, сорта + фото
- Сроки посадки фасоли в открытый грунт
- Выращивание фасоли на приусадебном участке