По словам преподавателя Университета РОСБИОТЕХ, хлеб дольше всего хранится в деревянной хлебнице. Иногда в магазинах можно найти хлебницы из керамики и стекла, однако они не так распространены. Плетёная корзина для хлеба, или хлебница обладает двумя главными преимуществами, которые позволяют нам уверенно говорить, что плетёные хлебницы из лозы. Какая хлебница лучше Деревянные хлебницы любят многие, но имеют много недостатков, самый главный из них – плесень. Деревянная хлебница дольше всего сохраняет свежесть выпечки.
Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни
При ширине салфетки, равной тридцати сантиметрам, итоговая ширина изделия составит 28 см. Глубина конечного варианта — двадцать сантиметров. Для каркаса на картоне размечают детали в см. Чтобы салфетка не топорщилась, боковины скругляют. Заготовка деталей каркаса Далее осуществляется сборка каркаса На следующем этапе каркас отделывается самоклеящейся пленкой Нужно следить, чтобы пленка плотно прилегала к основе. Должны отсутствовать вмятины, заломы и вздутия. Ровная обработанная каркасная основа — залог качественно выполненной работы по созданию изделия.
Следующий этап — обработка самой салфетки, которую режут на две части. Одна украсит переднюю стенку высотой 3,5 сантиметра. Вторая послужит крышкой. Нужно сделать так, чтобы салфетка не могла расползтись. Для этого проклеивают нити в месте среза На большую часть салфетки клеится ткань — она будет соответствовать внутренней части Для усиления внешней привлекательности изделия по бокам присоединяются кружевные детали Далее обрабатывается передник хлебницы Он также декорируется кружевом, как и крышка На финальном этапе происходит общий сбор конструкции. Салфетка приклеивается к так, чтобы салфетка могла плавно лечь на каркас и покрыть его целиком.
Здесь становится понятно, почему каркас должен быть компактнее крышки. Изделие практически готово, за исключением маленькой ручки, которую сажают на клей Вид изделия с внутренней стороны Украсить готовое изделие можно по-разному. Чехол может быть дополнен нашивками из фетра, кусков вышивки и вязания, бусинами, стразами и многим другим. Мягкая и гибкая крышка позволяет применить к ней множество техник и не ограничивать себя чем-то одним. В следующем разделе представлен краткий обзор техник декора, которые можно применять как к указанной модели, так и ко всем базовым схемам, представленным выше. Комбинация рукодельных приемов всегда смотрится выигрышно, если материалы, аксессуары подобраны гармонично.
Украсить можно любую часть хлебницы, а в случае с навесной хлебницей стоит подумать о привлекательности не только лицевой стороны и боковин, но и днища.
То есть, в хлебнице сочетается различные материалы: нержавейка и дерево, нержавейка и пластик, стекло и дерево, стекло и металл и т. Как правильно выбрать хлебницу для хранения Выбор изделия, конечно же, зависит от ваших личных предпочтений, потребностей и вкусов, но есть некоторые важные вещи, стоящие внимания. Разобравшись с материалами, из которых может быть изготовлена хлебницы, оценив их недостатки и достоинства, вы сможете решить, какой именно вариант вам оптимально подходит. Как правило, стандартная хлебница может вместить в себя одну-две булки хлеба. Не стоит запихивать в нее хлеб и утрамбовывать его под завязку, ведь так он будет быстро черстветь. Исходите при выборе из размеров вашей семьи: для одного-двух человек подойдет небольшое компактное изделие, а для большего количества людей лучше приобрести хлебницу на несколько отсеков или двухъярусную. Вспомните, сколько вы привыкли покупать хлеба каждый день. Обязательно убедитесь, что крышка хлебницы прочная и герметично закрывается крышки могут быть съёмными или на шарнирах.
Выбрать определенную форму, расцветку и дизайн изделия вам поможет общая стилистика вашей кухни, если фасады из дерева , то деревянная хлебница будет наиболее подходящим вариантом. Классическая полукруглая хлебница достаточно компактна, но может доставить вам трудности при уходе, а высокую квадратную — проще всего помыть, зато она занимает больше места. Если помещение небольшое, то возьмите навесную модель для хранения на рейлинге, которую можно прикрепить к стене, тем самым, сэкономив пространство. Когда-то в старину, чтобы хлеб не черствел или черствел медленнее, в короб, где он хранился, клали кусочек яблока, свежего картофеля, или же сыпали щепотку соли. Можете попробовать этот бабушкин способ сохранения свежести хлеба. А справиться с неприятным запахом возможно, в изделие из дерева или пластика , вам поможет лимонная корка или кусочек сахара.
С другой стороны и возможности такого набора выходят за пределы только хранения хлеба.
Тут решать Вам! Однако, покупая в дом даже самую мелкую безделушку, в том числе и для хранения хлеба, помните, лучшая хлебница — та, которая радует сердце. Ведь уют в доме превыше всего, а состоит он всегда из мелких деталей как и образ любого человека всегда создается из мелочей. ХозОбоз с удовольствием внесет свой вклад в ваше благополучие и домашний уют. Будьте здоровы и счастливы. Ваш верный друг и товарищ ХозОбоз.
Видео собрало более миллиона просмотров и 16 тысяч лайков. Подписчики канала оценили трудоемкую работу автора ролика и оставили сотни хвалебных комментариев: "У одних людей вещи превращаются в мусор, а у других людей мусор превращается в вещи", "Я восхищаюсь такими людьми! И ресурсы земли сохраним, и мусора меньше", "Уважаю людей, которые могут создать красоту своими руками", "Мои аплодисменты за терпение и труд", "Невероятное преображение!
Все, что нужно знать о деревянных хлебницах
Алексей Карпов показал, как он делал деревянную хлебницу из сосны своими руками. Девушки, сходила в магаз, и растерялась: какая хлебница лучше - деревянная, металлическая или пластиковая? В поисках лучших хлебниц для использования на домашней кухне опытные тестировщики продуктов PEOPLE Tested протестировали 18 различных моделей, выдерживая различные. Публикация «Мастер-класс „Декупаж деревянной хлебницы“» размещена в разделах.
Деревянные хлебницы, их плюсы и минусы
Деревянные хлебницы сохраняют свежесть хлеба и его вкусовые свойства в течение 5-7 дней. В интернет-магазине Леруа Мерлен Москвы Хлебницы в наличии по низкой цене. По завершению работы хлебница обрабатывается пчелиным воском, что придаёт ей легкую шелковистость. Просмотрите доску «Хлебница деревянная» пользователя Milana- в Pinterest. Посмотрите больше идей на темы «дерево, новоселье, хлебные коробки».
Хлебница ручной работы из дерева ▼
Для одного-двух человек достаточно компактной модели с одним отделением, для семьи из трех-четырех человек лучше приобрести более просторную, на два отсека. Следуя той же логике, если в семье принято покупать несколько видов хлеба, например, ржаной и пшеничный, параллельно, то желательно приобрести модель на два или три отсека, так как разные виды хлеба лучше хранить отдельно друг от друга. Место для хлебницы После этого стоит подумать о том, где ее разместить. На небольшой кухне даже некрупная хлебница будет занимать пространство. Очень удобна хлебница навесная на рейлинге — ее можно прикрепить к стене, таким образом, сэкономив пространство.
Прекрасно смотрятся на рейлинге хлебницы из нержавеющей стали, а также деревянные или пластиковые модели. Соотношение цена — качество Модели коробов для хлеба, изготовленные из керамики, качественны, но довольно дороги.
При этом, упаковка не должна быть слишком плотной и полностью закупоренной, иначе влага, которая содержится в хлебе, вызовет его быстрое заплесневение. Все Бумага для выпечки Как выбрать хорошую хлебницу? Качественные хлебницы не должны иметь посторонних неприятных запахов. Это важно не только потому, что неприятен непосредственно сам запах, но и потому, что материалы, пригодные для контакта с пищевыми продуктами, в принципе не имеют запаха химии. Если хлебница неприятно пахнет, лучше ее не приобретать.
Если вы отдаете предпочтение изделиям из дерева, проверьте, чтобы материал был хорошо отшлифован. В случае с пластиковыми хлебницами, материал должен быть равномерно окрашенным и не иметь трещин и царапин. Перед использованием хлебницу следует промыть и высушить, поскольку новое изделие в любом случае, во-первых, будет иметь запах, а во-вторых, это самое простое правило гигиены. Если после такой обработки посторонний запах не уйдет, то использовать изделие по назначению не рекомендуется.
Выносить на холод горячий хлеб нельзя. Хлебницы должны быть достаточно герметичными и иметь минимальную площадь вентиляционных отверстий. Хлебница должна стоять в сухом светлом месте, например на подоконнике. В этом случае не будет плесени — она быстрее образуется в тени. При этом необходимо соблюдать определенные правила: вовремя удалять остатки и крошки из хлебницы, не реже раза в неделю промывать ее слабым раствором уксуса и высушивать. Уксусная кислота разъедает плесень и нейтрализует содержащиеся в ней пенициллины, которые при разложении выделяют неприятно пахнущие вещества. Избавить хлебницу от плесени, а также от нашествия домашних муравьев и тараканов помогает корка лимона. Лимон устранит и неприятный специфический запах несвежего хлеба. Для этой же цели годится уксус. Смоченные уксусом тряпочки кладут в углах хлебницы. Хлеб не так быстро черствеет, если в хлебницу положить кусочек сахара, небольшую очищенную картофелину или дольку яблока. Они довольно хорошо поглощают излишнюю влагу и помогают поддерживать уровень влажности на одном уровне. Время от времени их надо заменять на свежие. Предотвратит хлеб от плесени горсточка соли, положенная в плотно закрытую хлебницу. Соль является хорошим консервантом, задерживающим развитие микроорганизмов. От плесени, а также и от неприятных запахов, поможет кусочек древесного угля, завернутый в марлю, если положить его в хлебницу. Древесный уголь прекрасно поглощает запахи и излишнюю влагу. Стараться не класть вместе ржаной хлеб и пшеничный — иначе они быстро заплесневеют. У ржаного хлеба влажность выше, и на нем раньше появляется плесень. И если хлебница у вас с одной секцией, храните ржаной хлеб в полиэтиленовом пакете, с пробитыми, скажем, дыроколом несколькими дырочками. В любом случае белый хлеб лучше положить отдельно, ведь он легко воспринимает запах черного хлеба и теряет свой вкус. Многие хранят хлеб в полиэтиленовом пакете в холодильнике. Именно такая температура на верхней полке холодильника. Для продолжительного хранения хлеба лучше всего подходит температура —25 градусов при температуре -18 градусов хлеб может лежать три месяца. Предварительно лучше нарезать хлеб и положить в пакет.
Стараться не класть вместе ржаной хлеб и пшеничный — иначе они быстро заплесневеют. У ржаного хлеба влажность выше, и на нем раньше появляется плесень. И если хлебница у вас с одной секцией, храните ржаной хлеб в полиэтиленовом пакете, с пробитыми, скажем, дыроколом несколькими дырочками. В любом случае белый хлеб лучше положить отдельно, ведь он легко воспринимает запах черного хлеба и теряет свой вкус. Многие хранят хлеб в полиэтиленовом пакете в холодильнике. Именно такая температура на верхней полке холодильника. Для продолжительного хранения хлеба лучше всего подходит температура —25 градусов при температуре -18 градусов хлеб может лежать три месяца. Предварительно лучше нарезать хлеб и положить в пакет. По мере необходимости поставьте замороженный хлеб минут на десять в духовку или можете разогреть в микроволновой печи, но в плотно закрытой кастрюле, и получите душистый горячий хлеб. А если не хочется возиться с разогреванием, просто, не снимая полиэтиленового пакета, положите хлеб на стол, и через два часа он будет готов к употреблению. Можно замораживать хлеб, нарезав его на куски. Тогда при размораживании вы возьмете столько ломтей хлеба, сколько вам нужно. И еще несколько старинных советов по хранению хлеба и замедлению его очерствения. Резать целый батон или буханку начинайте не с края, а от середины. Разрезав батон пополам, отрежьте от середины нужное количество ломтиков, а оставшиеся части сложите срезами плотно друг к другу и так и храните. Разрезанную таким же образом буханку ставьте вертикально. Так удается плотнее совместить срезы. Хлеб как бы остается защищенным с двух сторон и дольше не черствеет. Но если все же хлеб зачерствел, восстановить его несложно. Специалисты утверждают, что даже черствый хлеб не теряет своих вкусовых качеств и аромата. Итак, спасаем хлеб! Засохший хлеб, сбрызнутый водой, а еще лучше завернутый в мокрую бумагу, поместите в духовку. Учтите, что такой способ не подходит для обсыпных сдобных сортов. Положите засохший хлеб в кастрюлю, плотно закройте крышкой и на 20 минут поставьте в духовку при температуре 120-130 градусов. В большую кастрюлю с водой поместите на подставке кастрюлю поменьше.
Деревянная хлебница
Недостаток натурального материала в том, что он быстро впитывает запахи и загрязняется. В пластике и металле хлеб не портится до трех суток, затем появится плесень. Тем, кто держит продукт в полиэтиленовом пакете, эксперт посоветовал делать в упаковке небольшие отверстия, чтобы предотвратить парниковый эффект. Есть специальные многоразовые пакеты с перфорированными прокладками, которые сохраняют свежесть изделий до 10 —12 дней.
Про навесные металлические полки на рейлинги для кухни можно прочитать в этой статье. Китайские изделия из водорослей могут неприятно удивить резким запахом рыбы, который мгновенно напитает хлеб. Необычная хлебница из газетных трубочек, видео: К тому же, этот вариант больше подходит для тех, кто не планирует хранить продукты в течение длительного времени. Как правило, в плетёных корзинках подают хлеб к столу. Читайте также: Калорийность и состав овсяной каши, её польза и вред для организма человека Из нержавеющей стали Изделия из нержавеющей стали достаточно удобны сами по себе. Единственным недостатком изделия можно назвать ее быстрое загрязнение: свежие следы от пальцев будут сразу же заметны, поэтому вам придется хотя бы раз в день протирать хлебницу. Почему стоит приобрести хлебницу из нержавейки: Пластиковая Пластиковое изделие, пожалуй, наиболее дешевое.
Отличается легкостью, симпатичным дизайном и простотой в уходе нужно лишь протирать влажной губкой , однако, чтобы выбрать действительно качественную хлебницу из пластика, придется изрядно потрудиться. Пластиковая хлебница — дешево и сердито Обязательно учитывайте, что вы приобретете не натуральное изделие, поэтому хотя бы постарайтесь покупать его в магазинах и отдавать преимущество известным брендам. Внимательно осмотрите хлебницу: она должна быть качественно отлита, проверьте наличие запаха если хоть малейший намек на него присутствует, лучше не берите, иначе будет есть хлеб со вкусом пластмассы. Если вам попадется качественное изделие экологический современный пластик , то оно может прослужить достаточно долго, ну а если нет — вы очень скоро будете расстроены видом неживописных трещин на вашей хлебнице. Оригинальная хлебница с несколькими функциями: Керамическая хорошая Такое изделие, будучи результатом ручной работы, может быть довольно редким и дорогостоящим. Однако керамические хлебницы отличаются своим качеством, уникальным и неповторимым дизайном, красотой и изяществом.
Для одного-двух человек достаточно компактной модели с одним отделением, для семьи из трех-четырех человек лучше приобрести более просторную, на два отсека. Следуя той же логике, если в семье принято покупать несколько видов хлеба, например, ржаной и пшеничный, параллельно, то желательно приобрести модель на два или три отсека, так как разные виды хлеба лучше хранить отдельно друг от друга. Место для хлебницы После этого стоит подумать о том, где ее разместить. На небольшой кухне даже некрупная хлебница будет занимать пространство. Очень удобна хлебница навесная на рейлинге — ее можно прикрепить к стене, таким образом, сэкономив пространство. Прекрасно смотрятся на рейлинге хлебницы из нержавеющей стали, а также деревянные или пластиковые модели. Соотношение цена — качество Модели коробов для хлеба, изготовленные из керамики, качественны, но довольно дороги.
Экологически чистые модели. Однако они требуют специального ухода, поскольку впитывают запахи. Но зато дольше всего хлеб сохраняет свою свежесть именно в них Из нержавеющей стали металлические. Такие хлебницы не дают продуктам заплесневеть. Они долговечны, не впитывают запахов. Такие модели отлично вписываются в интерьер современных кухонь и сочетаются с бытовой техникой Иногда в магазинах можно найти хлебницы из керамики и стекла, однако они не так распространены. Совет Чтобы хлеб сохранял свою свежесть еще дольше, оборачивайте каждую буханку по отдельности в полиэтилен или бумагу. При этом, упаковка не должна быть слишком плотной и полностью закупоренной, иначе влага, которая содержится в хлебе, вызовет его быстрое заплесневение. Все Бумага для выпечки Как выбрать хорошую хлебницу?
хлебница - Сток картинки
В поисках лучших хлебниц для использования на домашней кухне опытные тестировщики продуктов PEOPLE Tested протестировали 18 различных моделей, выдерживая различные. Иногда в магазинах можно найти хлебницы из керамики и стекла, однако они не так распространены. Просмотрите доску «Хлебница деревянная» пользователя Milana- в Pinterest. Посмотрите больше идей на темы «дерево, новоселье, хлебные коробки».
Скажи «нет» черствому хлебу: как выбрать хлебницу для дома
Эксперт Валерий Бурматнов рассказал, почему это была супервещь, и почему ее стоит вернуть. Материл дышит и создает идеальный микроклимат. Лучше всего показали себя хлебницы из можжевельника, березы или лиственницы. Их древесина обладает еще и бактерицидными свойствами, пишет Gazeta. Почему не стоит держать хлеб в полиэтиленовом пакете?
Шаг 9 из 43 Передний край боковых деталей необходимо закруглить. Для этого определяем 2 точки, которые хотим соединить сегментом окружности. Чтобы найти центр — отрезок пополам, от него перпендикуляр и от любой из точек перпендикуляр. Точка пересечения — центр, от которого циркулем соединяем 2 точки дугой. Шаг 10 из 43 Спиливаем лобзиком углы по разметке. Шаг 11 из 43 На кромочной фрезе закругляем края боковинок с двух сторон. Шаг 12 из 43 На нижней и верхней деталях края тоже закругляем. Шаг 13 из 43 Теперь нужно сделать шаблон для фрезеровки пазов для шторки. Делаем его из 10мм фанеры.
Существуют комбинированные хлебницы, которые сделаны из нескольких материалов. Сочетаться могут металл, стекло и дерево. Например, металлическая хлебница может иметь выдвижное деревянное основание, на котором можно резать хлеб. Основание может быть и стеклянным, которое тоже может использоваться в качестве разделочной доски. Выдвижные поддон-доски предназначены только для хлебобулочных изделий, поэтому никаких посторонних запахов на них быть не может. А вот от пластиковой хлебницы лучше отказаться. Несмотря на то, что она очень удобна в использовании, пластик впитывает в себя различные запахи, что пагубно сказывается на хлебе. Никогда не кладите горячий хлеб в хлебницу, пусть он сначала немного остынет. Также очень важно периодически мыть хлебницу, используя не химические средства, а соду, кожуру цитрусов и другие натуральные продукты. Как сделать хлебницу из дерева своими руками Алексей Карпов показал, как он делал деревянную хлебницу из сосны своими руками. Хлебница из амаранта и клёна Источник: lumberjocks. Варианты, как выбрать хлебницу Данное приспособление используется домохозяйками довольно часто, поскольку позволяет продлить срок хранения хлеба с положенных трёх до семи и более дней. Этот предмет не только сохранит хлебобулочные изделия свежими, но и станет неплохим декором для интерьера. Материал для хлебницы Дерево, пожалуй, самый распространенный материал для изготовления хлебниц. Помимо эстетических свойств, это довольно дешевый и легкий вариант. Однако и у него есть свои недостатки. В первую очередь стоит отметить, что такая хлебница со временем требует замены, поскольку очень чувствительна к влажности, легко впитывает запах и за ней трудно ухаживать: химические средства сюда не подойдут. Один из самых выгодных наряду со стеклом материалов. Не требует частых замен и мытья, не впитывает запахи, но при этом очень непрочный материал, требующий к себе бережного отношения. Стоит на порядок выше, имеет больший вес, но стоит своего удобства. Чуть более выгодная замена дереву. Не впитывает запахи, но требует более тщательного ухода, поскольку на ней часто остаются отпечатки от пальцев. Такой вариант легче вымывается химическими средствами, но подойдет далеко не каждому интерьеру.
Узнать можжевельник можно по розоватому оттенку и отсутствию лакового покрытия на поверхности. Защитный слой не наносят, чтобы не закупорить поры дерева. Можжевельник обладает пряным перечным запахом, который способен передаваться и хлебу. Хотите наслаждаться только ароматом свежей выпечки, тогда ваш выбор — деревянная хлебница из кедра или сосны.
Как выбрать хлебницу?
Используя только две хлебницы можно смастерить современную прикроватную тумбу, которая станет «изюминкой» интерьера. Как выбрать хлебницу, которая прослужит долго, обеспечит свежесть хлеба, будет беспроблемной в уходе? Статья расскажет о том, что такое хлебница, из какого материла ее делают, какого вида и функционального назначения. Хлебница может прекрасно служить дополнением общего образа пространства. Выбирая хлебницу для дома, также следует учитывать еще и такие преимущества изделий из нержавеющей стали для хранения хлеба.