Хорошая ручка для кастрюли или сковородки должна быть надежно закреплена, чтобы не было опасности ее отсоединения во время использования. Сравните цены раздела "Ручки для кастрюль" для 256 предложений и купите лучшее на У нас продается "Ручка для кастрюли" в России от 20 интернет-магазинов. В некоторых кастрюлях ручки крышек нагреваются, очень неудобно брать их, можно обжечься!
Ручки для кастрюли 2/1 хром+пластик бол.(SA-630)
В некоторых случаях ручки из комбинированных материалов делают съемными, чтобы посуду можно было без проблем использовать в духовке. Крепежная система с пластиковой ручкой обычно приваривается к стенкам посуды точечной сваркой под высоким напряжением. Отдельную ручку без специальной крепежной системы соединяют точечной сваркой непосредственно со стенкой посуды рисунок 2.
Чугунная кастрюля долго остывает, а блюда в ней получаются самыми вкусными благодаря той же пористости. Подходит: и для тушения, и для варки, и для жарки, и для запекания блюд в духовке.
Конечно, особенно вкусными в чугунной посуде получаются плов и мясные блюда. Минусы: чугунные кастрюли самые тяжелые, их нельзя мыть в посудомоечной машине, они долго нагреваются, что увеличивает время готовки, также в них нежелательно хранить еду и долго оставлять воду, так как чугун склонен к появлению ржавчины. Как выбрать чугунную кастрюлю: чем темнее, пористее и тяжелее чугун, тем он качественнее. Признак некачественной чугунной посуды — гладкость поверхности и относительная легкость хорошая чугунная кастрюля объемом 3 л должна весить более 4 кг.
Кастрюля с антипригарным тефлоновым покрытием Плюсы: быстро нагревается, а главное — практически не требует использования масла. Лучше подходит для: приготовления диетических блюд. Минусы: как только тефлоновое напыление повреждается, посуда становится вредна для здоровья, так как пища в процессе приготовления будет наполняться канцерогенными токсичными газами. Тефлоновое покрытие даже при бережном использовании сможет прослужить всего 1 год.
Как выбрать кастрюлю с тефлоновым покрытием: чем многослойнее тефлон, тем дольше он прослужит. Количество слоев указывается на упаковке. Перед покупкой посуды убедитесь, что антипригарное покрытие имеет идеальную гладкость на фото выше пример того, как быть не должно. Имейте в виду, что выбор кастрюли из нержавеющей стали с тефлоновым покрытием будет не оправданным, так как стоят такие модели дорого, а служат недолго, ведь тефлон, даже многослойный, все равно рано или поздно «слезет».
Лучше подходит для: тушения овощей, приготовления рагу и жаркого, дичи, также в ней можно запекать блюда в духовке. Минусы: требуют использования рассекателя пламени, тяжелее алюминиевых кастрюль и стоят дороже. Керамика может треснуть от падения, боится царапин от металлических приборов и мытья абразивами. Как только глазурь на дне протрется, еда начнет подгорать, а кастрюля — впитывать жир, который усложняет ее чистку.
Помните, что нельзя опускать керамическую кастрюлю в холодную воду сразу после готовки или ставить на огонь посуду, которую только что вынули из холодильника, так как от резкого перепада температуры она может дать трещину или лопнуть. Также, чтобы избежать раскола емкости, нельзя допускать полного выкипания воды в процессе готовки. Советы по выбору: хорошая кастрюля должна иметь толщину дна 4-7 мм и соответственно, большой вес, например, трехлитровая посуда должна весить более 2 кг. Минусы: нельзя ставить на газовую конфорку без рассекателя огня фото ниже , может разбиться от падения и резкого перепада температур.
Плохо подходит для: тушения и жарки. Советы по выбору: разглядите всю посуду на свету — стенки должны быть без пузырьков воздуха, иначе она может лопнуть в процессе готовки. Важно, чтобы стекло не было мутным и непрозрачным. Цвет хорошей стеклянной кастрюли должен иметь голубоватый, бирюзовый оттенок.
Стальная кастрюля из нержавеющей и медицинской стали Плюсы: практически идеальная кухонная посуда — кастрюли из нержавеющей стали ударопрочные, износоустойчивые, долговечные, не боятся царапин от ножей, вилок и венчиков, равномерно прогреваются. Также кастрюли из нержавейки просты в уходе — их можно чистить металлическими губками и скребками. Профессиональные повара чаще всего готовят именно в посуде из нержавеющей стали. Лучше подходят для: универсальны, но больше подходят для варки и тушения, чем для жарки еды.
Минусы: хорошая кастрюля с толстым дном стоит дорого, со временем тускнеет, на дне появляются несмываемые пятна и разводы, нагревается медленнее алюминиевых кастрюль. Первая цифра — это показатель содержания хрома в сплаве нержавеющей стали, а вторая — никеля. Чем толще дно и стенки посуды дно — более 3 мм, стенки — более 0,5 мм в толщину , тем равномернее будет нагрев, а пища не будет пригорать при жарке и тушении блюд. В идеале лучше выбирать кастрюлю с двойным или тройным дном.
Но маркировка, заявленная производителем — не залог качества. Предлагаем посмотреть следующий сюжет «Контрольной закупки» о том, как правильно выбрать кастрюлю из нержавеющей стали со стеклянной крышкой и как распознать подделку и пр. Составьте комплект из емкостей разных не только по размеру, но и по виду материала. Например, для приготовления плова и мясных блюд незаменим чугунный казанок, для тушения овощей пригодится керамическая кастрюлька, для варки супов — эмалированная, для приготовления диетических блюд приобретите тефлоновую модель, для быстрой варки яиц сгодится алюминиевый маленький ковшик и, конечно, не забудьте приобрести универсальную кухонную утварь — кастрюлю из нержавеющей стали.
Она должна быть максимально качественной, ведь именно в ней вы и будете чаще всего готовить. О размерах посуды читайте ниже. Какой объем кастрюли выбрать? Какой объем кастрюли является оптимальным?
Универсальной считается кастрюля среднего размера с объемом в 3 л. В такой емкости можно варить и супы, и гарниры, и мясо, и компоты. Но лучше иметь на кухне набор из нескольких кастрюль разных размеров, форм и видов. Для варки супов и компотов: объем кастрюли для варки супов и компотов выбирается из расчета 1л на одного члена семьи.
То есть, для небольшой семьи из 3 человек вполне достаточно обзавестись 3-литровой посудой. Если же вы любите варить супы с запасом, то и кастрюлю выбирайте побольше. Для варки яиц, овощей, гарниров: небольшая кастрюля объемом 1-2 л. Для варки каши на 1-2 порции и соусов: кастрюли объемом менее 1 л.
Особенности ручек посуды Выбирая посуду, обратите внимание на её ручки: удобная и прочная ручка посуды позволит Вам готовить с комфортом, в то время как неудобная или хлипкая причинит массу неудобств. В этой статье мы расскажем о материалах и способах крепления ручек. Сейчас в моде большие металлические ручки кастрюль , далеко выступающие, чтобы они меньше нагревались от конфорки и от самой кастрюли. Кроме того, использование оригинальных дизайнерских решений и современных материалов позволило производителям добиться устойчивости ручек к нагреву — прихватки уже не так необходимы, как раньше или вообще не нужны.
Несмотря на то, что металлические ручки у посуды логически предполагают возможность использования в духовке, некоторые производители для своей посуды с металлическими ручками осторожно пишут в прилагаемой инструкции: «не рекомендуется применять в духовом шкафу».
Качественные ручки не только облегчают процесс приготовления пищи, но и предотвращают возможные травмы. Важно, чтобы ручки были удобными и эргономичными.
Они должны обеспечивать надежный захват посуды, не скользить, не нагреваться во время готовки. Это особенно актуально для сковородок, которые требуют частого перемещения и переворачивания содержимого. Для обеспечения долговечности и надежности ручек необходимо обратить внимание на материал, из которого они сделаны.
Лучшие варианты — это нержавеющая сталь, алюминий и каучук. Эти материалы отлично выдерживают высокие температуры, не теряют своих свойств со временем и не впитывают запахи, что очень важно для кухонной посуды. Желательно, чтобы они были креплены не только при помощи клея или винтов, но и имели дополнительные заклепки или швы.
Это обеспечит долговечность и безопасность в использовании. Важно понимать, что правильно подобранные ручки для кастрюль и сковородок — это не только гарантия удобства и безопасности, но и залог долговечности посуды. Именно поэтому важно уделить должное внимание выбору и тщательно проверить их качество при покупке.
Выбор ручек для кастрюль и сковородок При выборе ручек для кастрюль и сковородок стоит обратить внимание на несколько ключевых моментов: 1. Ручки могут быть выполнены из разных материалов, таких как металл, дерево, силикон и пластик. Оптимальный выбор зависит от предпочтений пользователя.
Металлические ручки прочны и долговечны, однако могут нагреваться во время приготовления пищи. Деревянные ручки обладают приятным на ощупь материалом, но требуют особого ухода. Ручки из силикона и пластика обеспечивают удобное и безопасное удерживание посуды, не нагреваясь.
Секреты для начинающих. Перед присоединением ручки к кастрюле убедитесь, что они правильно выравнены и соответствуют друг другу по размеру и форме. Зачем покупать TIG сварку?!! Сделай ее сам за пару минут Обязательно прогрейте ручку и поверхность кастрюли перед присоединением, чтобы клеящий состав или сварка лучше сцепились с металлом. Дайте достаточно времени клею или сварке затвердеть и высохнуть, прежде чем использовать кастрюлю с присоединенной ручкой. Гости дерутся за эту самоделку.
После завершения присоединения ручки тщательно проверьте надежность и качество ее крепления перед использованием.
Самодельная ручка на крышку кастрюли за 5 минут
Несмотря на многовековое использование в посудном деле, она до сих пор не потеряла своей актуальности. Деревянные ручки всегда остаются достаточно прохладными, особенно съемные, они удобны, красивы и приятно сохраняют тепло ваших рук. Как правило, для деревянных ручек используют твердую тяжелую древесину, которая легко полируется, например, клен или рябину. Вот только не рекомендуется мыть посуду с деревянными ручками в посудомоечной машине - от слишком высокой температуры дерево станет чересчур шершавым, могут появиться трещины и ручка будет не так удобна в использовании. Но сегодня хотелось бы подробнее остановиться на более современных материалах для ручек самой разнообразной посуды. Если идти в хронологическом порядке по истории посудного дела, то несомненно, следующим материалом после дерева для посуды стали использоваться металлические ручки, которые также имеют славные многовековые традиции. Но при выборе посуды старайтесь обращать внимание на то, каким способом прикреплены ручки к корпусу изделия. Основных способов крепления всего два - либо сварка, либо крепление на болтах. При так называемой точечной сварке ручка приваривается к корпусу в двух точках, и даже если вы видите, что между ручкой и изделием наблюдается просвет, это еще не значит, что сварка некачественна. Точечная сварка считается лучшим вариантом крепления ручек. Согласно ГОСТу, ручка, прикрепленная точечной сваркой, должна выдержать трехкратный вес заполненной кастрюли!
Стоимость формы 1 Стоимость прессформы бесплатна, если у нас есть прессформа exsit. Образцы 1 мы можем отправить вам имеющиеся образцы бесплатно для проверки стиля и качества. Послепродажное обслуживание Мы гарантируем качество товаров и повторно производим еще одну партию новых товаров в случае, если качество товаров не достигнет стандартов, о которых идет речь.
Ничего трудного - смотри и паяй. Секреты для начинающих. Перед присоединением ручки к кастрюле убедитесь, что они правильно выравнены и соответствуют друг другу по размеру и форме. Зачем покупать TIG сварку?!! Сделай ее сам за пару минут Обязательно прогрейте ручку и поверхность кастрюли перед присоединением, чтобы клеящий состав или сварка лучше сцепились с металлом. Дайте достаточно времени клею или сварке затвердеть и высохнуть, прежде чем использовать кастрюлю с присоединенной ручкой. Гости дерутся за эту самоделку.
Он чрезвычайно популярен в изготовлении и производстве кухонной посуды сразу по нескольким причинам: Бакелит не имеет свойств нагреваться. То есть вы легко можете браться за ручку безо всяких рисков обжечься. Бакелит имеет приятную шероховатую поверхность, что помимо хороших тактильных ощущений, обеспечивает еще и отсутствие скольжения. Сковорода или кастрюля не выскользнет у вас из рук в самый неподходящий момент. Бакелитовые ручки достаточно прочные: настолько, что они не ломаются даже под весом очень тяжелых чугунных кастрюль. При этом, он дает поддерживать посуду в абсолютно любом положении. Бакелитовые ручки максимально эргономичны, они очень удобно лежат в руке.
Как выбрать лучшие ручки для нержавеющих кастрюль
- Фурнитура Kukmara в России
- Чем опасны кастрюли с формальдегидными ручками? Почему их лучше не покупать — показываю на примере
- Официальный интернет-магазин посуды «Горница»
- Обнаружен блокировщик рекламы
- Бакелитовые ручки для посуды: что это такое?
- Ручки для кастрюли съемные силикон, 2 шт./уп. мл, , кухонная утварь оптом
Боковые сменные ручки для кастрюли, универсальные ручки
Их основные плюсы в том, что они не нагреваются, не скользят, обеспечивая удобный хват. Это накладывает некоторые ограничения на использование такой посуды в духовке. При выборе и использовании посуды следует внимательно ознакомиться с рекомендациями производителя на это счет. Ручки вряд ли сгорят, но в воздухе появится очень неприятный запах горелой пластмассы, а поверхность ручек навсегда станет шершавой и неприятной на ощупь. При очень сильном нагреве ручки могут потерять форму. Помните, что бакелит сильно повышает стойкость ручек, но это все-таки пластик. Ручки и вставки из силикона Не так давно в списке материалов, применяемых в облицовке ручек, появился новичок - жаростойкий силикон. Ручки с силиконовой облицовкой очень приятны на ощупь, не скользят в руке и практически не нагреваются. Ручки посуды могут быть как целиком обтянуты силиконом, так и иметь силиконовую вставку.
Это в особенности актуально, если ложки или лопатки сделаны из пластика. Такое решение окажется полезным и при хранении посуды. Ее можно аккуратно повесить за эти отверстия. Ранее мы рассказывали , как можно добиться свежести в квартире. Автор: Татьяна Хитрушко Редактор интернет-ресурса Новости по теме:.
Однако очень важно выбирать высококачественные пластиковые ручки, не содержащие BPA и безопасные для пищевых продуктов. Факторы, которые следует учитывать при выборе ручки При выборе ручки для горячей кастрюли следует учитывать несколько факторов: 1. Дизайн и эстетика: Выберите ручку, которая дополнит общий дизайн вашей кастрюли и подойдет к интерьеру кухни. Визуально привлекательная ручка может улучшить эстетику вашей посуды. Совместимость с посудой: Убедитесь, что ручка соответствует размеру и весу вашей кастрюли. Ручка должна надежно крепиться к кастрюле, не раскачиваться и не скользить. Техническое обслуживание и чистка: Учитывайте простоту чистки и ухода за ручкой. Для удобства использования предпочтительны ручки, которые можно мыть в посудомоечной машине или которые требуют минимальных усилий для очистки. Советы по правильному использованию и уходу за ручками горячих кастрюль Чтобы обеспечить долговечность и оптимальную работу ручки кастрюли, следуйте этим советам: Не кладите ручку кастрюли непосредственно на источник тепла. При работе с горячими кастрюлями пользуйтесь прихватками или прихватками. Регулярно проверяйте крепление ручки к кастрюле и при необходимости подтягивайте. Очищайте ручку после каждого использования, чтобы предотвратить скопление остатков пищи и жира. Заключение Хорошо продуманная ручка — незаменимая составляющая кастрюли, обеспечивающая безопасность и удобство во время приготовления и сервировки. При выборе ручки учитывайте термостойкость, долговечность и удобство захвата. Деревянные, силиконовые, металлические и пластиковые ручки обладают своими уникальными преимуществами, что позволяет вам выбрать ту, которая лучше всего соответствует вашим потребностям и предпочтениям. Не забывайте правильно использовать ручку кастрюли и ухаживать за ней, чтобы обеспечить ее долговечность и функциональность. Часто задаваемые вопросы Можно ли использовать прихватку вместо ручки для горячей кастрюли?
Некоторые используют его для того, чтобы подвешивать посуду. Однако у этого отверстия есть еще одно полезное предназначение. Зачем оно нужно Оно помогает упростить процесс приготовления еды. В это отверстие можно вставить ложку или лопатку, с помощью которых хозяйки перемешивают еду. В итоге остатки с ложки будут попадать в сковородку или кастрюлю.
Официальный интернет-магазин посуды «Горница»
Форма и размер обеспечивают удобный и надежных хват. Тип товара Ручка к крышке Материал Нержавеющая сталь.
Самодельная ручка на крышку кастрюли Самодельная ручка на крышку кастрюли Ручка на крышку своими руками Самодельная ручка на крышку Ручка для крышек от кастрюль Самодельная ручка на крышку кастрюли Ручки из крышек Ручка для крышки сковороды своими руками Ручка для крышки сковороды из пробки Ручка круглая к крышке нжс в зиплоке Ручка для крышки Самоделки для крышек от посуды Ручка для крышки сковороды Zepter ручка для крышки кастрюли с гайкой Крышки ассорти Самодельная ручка на крышку кастрюли Завинчивающаяся ручка крышки кастрюли.
Как прикреплены ручки - важно или нет? Боковые ручки кастрюль крепятся либо на болтах или заклепках, либо на точечной сварке второе относится к стальной посуде. При точечной сварке ручка приваривается к корпусу кастрюли, как правило, в двух точках, и между ручкой и корпусом иногда виден воздушный зазор. Такие ручки не вызывают доверия у некоторых покупателей, им кажется - раз виден воздушный зазор, значит, ручки прикреплены непрочно и могут оторваться.
А, между прочим, это наилучший вариант крепления ручек. Эти металлические трубчатые ручки сами по себе мало нагреваются. А благодаря креплению точечной сваркой всего в двух точках площадь контакта очень мала, и тепло от корпуса кастрюли не передается ручкам. В то же время прочность сварки ручек должны проверяться производителем по ГОСТу. Они должны выдержать трехкратный вес заполненной кастрюли.
Обычная — без термометра. Однако и в первом, и во втором варианте ручка может сломаться. Чтобы не выбрасывать ее, мы устанавливаем ее заново. Обратите внимание: если вы не хотите ее выбрасывать, не восстанавливайте ее. Читайте также. В большинстве случаев после поломки крышки остается крепежный винт. Выкрутить его не всегда возможно. Поэтому мы просто срезаем его с помощью шлифовальной машинки и металлического диска. После этого нужно найти новую удобную ручку. Поскольку я имею дело с мебелью, я использовал мебельную ручку. А если вы имеете дело с водопроводом, то можно использовать пластиковый держатель для труб. Между стеклом и крепежным винтом желательно проложить резиновую или силиконовую шайбу. Это гарантирует, что стекло не разобьется при затягивании винта на ручке. Теперь крышка отремонтирована и может быть использована снова. Что нужно знать о посуде для приготовления пищи. Все статьи Сейчас в моде большие металлические ручки для сковородок, которые далеко выступают, чтобы меньше тепла выделялось конфоркой и самой сковородой. Кроме того, благодаря продуманному дизайну и современным материалам производителям удалось сделать ручки жаропрочными — перчатки для духовки уже не так необходимы, как раньше, или не нужны вовсе. Бакелитовые ручки Широко распространены бакелитовые термостойкие пластиковые ручки. Их основные преимущества в том, что они не нагреваются и не скользят, поэтому их удобно держать. Помните, что бакелит значительно повышает долговечность ручек, но это все равно пластик. Ручки и вставки из силикона Новинкой в списке материалов, используемых для оболочки ручек, является термостойкий силикон. Ручки в силиконовой оболочке очень удобны, не скользят в руке и практически не нагреваются. Как самому поменять стекло в духовке. В этом вопросе трудностей не возникает. Посмотрите видеоролик о том, как это сделать. Потяните ручку от себя и потяните, чтобы снять ее. Чтобы прикрепить ручку к предмету, нажимайте на нее до тех пор, пока она не защелкнется. Однако есть один недостаток: чтобы прикрепить ручку, необходимо приложить определенное усилие, которое может сдвинуть сковороду с места. Это крайне непрактично, когда сковорода находится в раскаленном состоянии. Чтобы зафиксировать ручку в нужном положении, необходимо придерживать сковороду с противоположной стороны. Их главное преимущество в том, что они не теряются в любой ситуации и довольно удобны. Их основное назначение — экономия места в выдвижных ящиках. Чтобы сложить ручку, нужно нажать на кнопку и повернуть ее по часовой стрелке до фиксации. В этих наборах есть только одна универсальная ручка, которая фиксируется с обеих сторон и на любом предмете. Прикрепить ручку очень просто: достаточно нажать пальцами одной руки на механизм зажима и положить ручку на край блюдца. Чтобы снять ручку, потяните кнопку на себя. Способ крепления ручек может повлиять, в частности, на то, как посуду можно использовать в духовке. Например, если нижняя часть ручки сделана из пластика, посуду нельзя использовать в духовке. Во всех остальных случаях духовку можно использовать, если снять ручку. Если духовка используется без ручки, ее нельзя использовать.
Держатели и ручки для кастрюль
Ручка д/крышки кастрюли (2шт) нерж. Похожие. Следующий слайд. Боковые сменные ручки для кастрюли, универсальные ручки OlLena. Наверное, многие сталкивались с такой проблемой, что ручка на любимой крышке для кастрюли сломалась, треснула или. Все ручки для кастрюль имеют схожую конструкцию, но могут отличаться по материалу, форме, размеру и креплению. Эта кастрюля для мужиков, пока руками держишь за боковые ручки, за центральную членом поддерживаешь. Короткие боковые ручки, 2 шт., ручка для кастрюли для соуса, держатель для пароварки, сменная ручка для металлической сковороды под давлением.
Как выбрать лучшие ручки для нержавеющих кастрюль
- из ручки для кастрюли - ручка для гардероба
- Как использовать отверстие во время приготовления еды
- Важные мелочи при выборе кухонной посуды
- Понимание Кухня Замена Ручки
- кастрюли с каким креплением ручек самые надёжные?
- Бакелитовые ручки | Купить посуду БИОЛ в России - официальный интернет-магазин
Ручки для кастрюль
Набор из двух ручек диаметром 5см из пластика, с металлическими элементами, для крышки. Боковые ручки кастрюль крепятся либо на болтах или заклепках, либо на точечной сварке (второе относится к стальной посуде). 5. Сменная ручка для кастрюль подходит для большинства крышек, таких как чайники, сковородки для масла, сковородки для жарки, крышки, заменяет поврежденные ручки, удобно держать, проста в использовании. Ручки для сковородок съёмные и несъёмные ручки, ручки для крышек из нержавеющей стали и бакелитовые, сковородники и др. фурнитура.
Бакелитовые ручки: что они из себя представляют?
При вдыхании вызывает нарушение функций нервной системы. Пыль, пары и раствор фенола раздражают слизистые оболочки глаз, дыхательных путей, кожу, вызывая химические ожоги. Формальдегид — Это газ, внесён в список канцерогенных веществ, чрезвычайно токсичен. Симптомы отравления: упадок сил, бледность, депрессия, головная боль, судороги и другие «прелести». Приём внутрь 60 и более мл. Конечно это не означает, что изготовленный на их основе карболит обладает теми же, «неприятными» для жизни человека свойствами. Напротив, этот вид пластика нашёл очень широкое применение в самых разных сферах и одно из них наша кухня.
И хотя сам по себе карболит безопасен, но некоторые производители, изготавливают ручки кухонной утвари таким образом, что это может нести как минимум дискомфорт, а может и опасность. Давайте рассмотрим почему! Вот пример такой кастрюли. С виду вроде нормальная кастрюля. Кастрюля с ручками из бакелита Кастрюля с ручками из бакелита Давайте подробнее посмотрим на ручки, то как они сделаны. Бакелитовая ручка закрыта пластиной из тонкого металла Бакелитовая ручка закрыта пластиной из тонкого металла Бакелитовая или карболитовая ручка крепится к кастрюле болтами и слегка закрывается тонкой и узкой чуть менее 1 см.
Что же получается на деле? Пламя обтекает стенки кастрюли и самая горячая, верхняя часть пламени или большое количество тепла от него попадает на ручки.
Образцы помогут Мы разработаем 3D чертеж для вас в соответствии с вашими требованиями. Мы начинаем делать образцы после того, как вы одобрили чертеж. Стоимость формы 1 Стоимость прессформы бесплатна, если у нас есть прессформа exsit.
Вопросы и ответы 1. Цитата Мы предложим вам лучшую и точную цену при подтверждении всей информации стиль, материал, размер, цвет, количество о товаре, который вам нужен. Образцы помогут Мы разработаем 3D чертеж для вас в соответствии с вашими требованиями.
Если с внешней стороны он может быть любым, то внутри только: черным но не коричневым , белым, кремовым но не желтым , серо-голубым и синим. Эмаль любого цвета токсична. Также проверяйте кастрюлю на наличие сколов и просветов на стенках и помните, чем толще эмаль, тем дольше она прослужит. Кастрюля алюминиевая без покрытия Плюсы: легкая, дешевая, быстро нагревается. Лучше подходит для: кипячения молока, варки яиц, пельменей и макарон. Минусы: легко деформируется и со временем темнеет, алюминиевая посуда может изменять вкус еды из-за свойства алюминия вступать в реакцию с кислотами и щелочью, выделяет токсичные соли металла в очень малых дозах, которые накапливаются в организме с течением времени. Плохо подходит для: варки детских и диетических блюд, приготовления сложных блюд, например, плова, а также кислых продуктов. Как выбрать кастрюлю из алюминия: выбирайте посуду с ровным и толстым дном более 3 мм , толстыми стенками более 1, 5 мм и плотно сидящей крышкой. Также обращайте внимание на ручки — они должны быть не приварены, а прикручены на болты как показано на фото выше. Чугунная кастрюля Плюсы: чугун — долговечен, не боится царапин, безопасен и даже полезен для здоровья, так как «отдает» малые дозы железа. Еще одно преимущество — чугун имеет натуральное «антипригарное покрытие», которое формируется из масла, впитавшегося в пористое дно чугуна. Чугунная кастрюля долго остывает, а блюда в ней получаются самыми вкусными благодаря той же пористости. Подходит: и для тушения, и для варки, и для жарки, и для запекания блюд в духовке. Конечно, особенно вкусными в чугунной посуде получаются плов и мясные блюда. Минусы: чугунные кастрюли самые тяжелые, их нельзя мыть в посудомоечной машине, они долго нагреваются, что увеличивает время готовки, также в них нежелательно хранить еду и долго оставлять воду, так как чугун склонен к появлению ржавчины. Как выбрать чугунную кастрюлю: чем темнее, пористее и тяжелее чугун, тем он качественнее. Признак некачественной чугунной посуды — гладкость поверхности и относительная легкость хорошая чугунная кастрюля объемом 3 л должна весить более 4 кг. Кастрюля с антипригарным тефлоновым покрытием Плюсы: быстро нагревается, а главное — практически не требует использования масла. Лучше подходит для: приготовления диетических блюд. Минусы: как только тефлоновое напыление повреждается, посуда становится вредна для здоровья, так как пища в процессе приготовления будет наполняться канцерогенными токсичными газами. Тефлоновое покрытие даже при бережном использовании сможет прослужить всего 1 год. Как выбрать кастрюлю с тефлоновым покрытием: чем многослойнее тефлон, тем дольше он прослужит. Количество слоев указывается на упаковке. Перед покупкой посуды убедитесь, что антипригарное покрытие имеет идеальную гладкость на фото выше пример того, как быть не должно. Имейте в виду, что выбор кастрюли из нержавеющей стали с тефлоновым покрытием будет не оправданным, так как стоят такие модели дорого, а служат недолго, ведь тефлон, даже многослойный, все равно рано или поздно «слезет». Лучше подходит для: тушения овощей, приготовления рагу и жаркого, дичи, также в ней можно запекать блюда в духовке. Минусы: требуют использования рассекателя пламени, тяжелее алюминиевых кастрюль и стоят дороже. Керамика может треснуть от падения, боится царапин от металлических приборов и мытья абразивами. Как только глазурь на дне протрется, еда начнет подгорать, а кастрюля — впитывать жир, который усложняет ее чистку. Помните, что нельзя опускать керамическую кастрюлю в холодную воду сразу после готовки или ставить на огонь посуду, которую только что вынули из холодильника, так как от резкого перепада температуры она может дать трещину или лопнуть. Также, чтобы избежать раскола емкости, нельзя допускать полного выкипания воды в процессе готовки. Советы по выбору: хорошая кастрюля должна иметь толщину дна 4-7 мм и соответственно, большой вес, например, трехлитровая посуда должна весить более 2 кг. Минусы: нельзя ставить на газовую конфорку без рассекателя огня фото ниже , может разбиться от падения и резкого перепада температур. Плохо подходит для: тушения и жарки. Советы по выбору: разглядите всю посуду на свету — стенки должны быть без пузырьков воздуха, иначе она может лопнуть в процессе готовки. Важно, чтобы стекло не было мутным и непрозрачным. Цвет хорошей стеклянной кастрюли должен иметь голубоватый, бирюзовый оттенок. Стальная кастрюля из нержавеющей и медицинской стали Плюсы: практически идеальная кухонная посуда — кастрюли из нержавеющей стали ударопрочные, износоустойчивые, долговечные, не боятся царапин от ножей, вилок и венчиков, равномерно прогреваются. Также кастрюли из нержавейки просты в уходе — их можно чистить металлическими губками и скребками. Профессиональные повара чаще всего готовят именно в посуде из нержавеющей стали. Лучше подходят для: универсальны, но больше подходят для варки и тушения, чем для жарки еды. Минусы: хорошая кастрюля с толстым дном стоит дорого, со временем тускнеет, на дне появляются несмываемые пятна и разводы, нагревается медленнее алюминиевых кастрюль. Первая цифра — это показатель содержания хрома в сплаве нержавеющей стали, а вторая — никеля. Чем толще дно и стенки посуды дно — более 3 мм, стенки — более 0,5 мм в толщину , тем равномернее будет нагрев, а пища не будет пригорать при жарке и тушении блюд. В идеале лучше выбирать кастрюлю с двойным или тройным дном. Но маркировка, заявленная производителем — не залог качества. Предлагаем посмотреть следующий сюжет «Контрольной закупки» о том, как правильно выбрать кастрюлю из нержавеющей стали со стеклянной крышкой и как распознать подделку и пр. Составьте комплект из емкостей разных не только по размеру, но и по виду материала. Например, для приготовления плова и мясных блюд незаменим чугунный казанок, для тушения овощей пригодится керамическая кастрюлька, для варки супов — эмалированная, для приготовления диетических блюд приобретите тефлоновую модель, для быстрой варки яиц сгодится алюминиевый маленький ковшик и, конечно, не забудьте приобрести универсальную кухонную утварь — кастрюлю из нержавеющей стали. Она должна быть максимально качественной, ведь именно в ней вы и будете чаще всего готовить. О размерах посуды читайте ниже. Какой объем кастрюли выбрать? Какой объем кастрюли является оптимальным? Универсальной считается кастрюля среднего размера с объемом в 3 л. В такой емкости можно варить и супы, и гарниры, и мясо, и компоты.
Боковые сменные ручки для кастрюли, универсальные ручки
Ручка д/крышки кастрюли (2шт) нерж. Короткие боковые ручки, 2 шт., ручка для кастрюли для соуса, держатель для пароварки, сменная ручка для металлической сковороды под давлением. Акции. Бизнес. Новости. Обзоры. Применение. lia apkhaidze. 4024 подписчика. Ручка из пробки для крышки кастрюли! Перед присоединением ручки к кастрюле убедитесь, что они правильно выравнены и соответствуют друг другу по размеру и форме. В каталоге Ручки для посуды представлены цены, отзывы, описания и фотографии товаров.
Similar videos
- Ручки для кастрюль
- Удобные и безопасные ручки для кастрюли. Ручка для газовой плиты. | Mad Girls
- Купить Ручка для кастрюли в Перфект
- Набор ручек к крышке из металла и пластика, 5 см
- Особенности ручек посуды. Ручка для газовой плиты.