Томск, пер. Дербышевский, 26Б, ул. Учебная 40б. «Нюхать это не советую»: кондитер из Сургута сначала сделала торт с червями, а теперь — шоколад с рыбой.
Самое читаемое
- Сообщество «Торты на заказ в Томске. Кондитерская TORTA» ВКонтакте — публичная страница, Томск
- В Томске запатентуют рецепт одноименного торта
- Отзывы о компании
- Томичи научат гостей выставки «Россия» готовить свой брендовый торт - Лента новостей Красноярска
- Заказать обратный звонок
Фирменный торт появится у Томска
Итоги фестиваля будут подведены в июле 2021 года. Победителя определят путем дегустации и открытого оффлайн-голосования. Материалы по теме.
По его словам, таким образом рецептуру торта получится сохранить на столетия. Как появился торт «Томск» Летом в Томске прошел конкурс, в рамках которого был определен рецепт регионального торта. Организаторы конкурсы получили 13 вариантов и выбрали рецепт кондитера местного кафе «Багет-омлет».
Заявки на участие будут приниматься с 10 апреля по 10 мая. Итоговая дегустация, офлайн-голосование и подведение итогов пройдут на площадке Первого областного фестиваля хлеба «Зернофест» в июле нынешнего года. Файл с условиями и регламентом проведения конкурса доступен для скачивания по следующей ссылке.
Сейчас вкоманде около 100 человек и всем всегда дарим подарки на день рождения,устраиваем совещания с какими-то бонусами. Присутствует обучение, технолог и весь топ-менеджмент унас стабильно раз в год куда-то уезжают учиться. Если говорить про команду, то я всегда выбираю людей,которые подходят мне по ценностям. Потому что какому-то опыту и навыкам можнонаучить, а ценностям — нет. Если какой-то сотрудник где-то ворует, то ему будутговорить, что воровать плохо.
Я даже не буду объяснять, я просто его уберу. Или, например, любовь к людям. Очень странно набирать на такую работу тех, ктоне любит людей. Вообще, у нас нет определенного стиля общения, но мы никогдане «тыкаем», обращаемся только на Вы даже к маленьким детям. Но при этом у наснет какого-то расстояния.
Мы всегда friendly [дружелюбны, — прим. У нас в аттестациях у сотрудников есть вопросы: назовите 30фамилий наших постоянных гостей, назовите 30 позиций того, что любят эти гости,скажите сколько семей к нам ходят. Просто фраза «Вам как обычно? Хотя японимаю, что это манипуляция вниманием. Но это очень круто и этим нужнопользоваться.
Как лучше всегопережить пандемию? Мы не поддерживаем разговоров о том, как все плохо и ужасно. Важно сохранитьуголок спокойствия как для сотрудников, так и для гостей. Это оказало свойэффект, тем более мы не уволили ни одного человека, никого не отправляли вкакие-то долгие отпуска. Так что важно создать атмосферу спокойствия.
Второе — проводить собрания с сотрудниками на постояннойоснове и рассказывать о новых реалиях. Есть телевизор и другие вещи, там что-тотранслируется, но в рамках компании сотрудник все равно не понимает, какпандемия может повлиять на него, поэтому начинается паника. Третье — тожеважный момент. Необходимо подстраиваться под новую действительность и незакрываться. Можно было закрыть заведения, но мы этого не сделали и изучалигостей в этот период: какой у них спрос, какой чек, какое настроение.
Также мы всегда пытались найти юмор в этой ситуации. Когда взаведениях нельзя было садиться за столы, мы натянули ленту, на которой было написано«окрашено». Гости очень удивлялись, но потом расслаблялись. В целом, мы спрошедшим периодом очень хорошо справились. Очень нравится рынок Новосибирска, да и вообще идея хорошая, ядаже делала анализ новосибирского рынка пару лет назад.
Так что желание такоеесть, но пандемия вносит свои коррективы, поэтому ближайший год мы никуда непойдем.
Томичи научат гостей выставки «Россия» готовить свой брендовый торт
Заказать этот торт можно минимум за 24 часа, до 13-00 текущего дня 3 345,00 руб. Заказать этот торт можно минимум за 24 часа, до 13-00 текущего дня 1 900,00 руб. Заказать этот торт можно минимум за 24 часа, до 13-00 текущего дня 2 050,00 руб. Заказать этот торт можно минимум за 24 часа, до 13-00 текущего дня 2 590,00 руб.
Гости смогут попробовать фирменное лакомство Томской области. Интересный мастер-класс запланирован на выставке. Кондитер Анастасия Чаркова на глазах гостей будет готовить медовый торт с кедровым грильяжем, кулями из жимолости и заварным кремом на основе иван-чая.
В администрации напомнили, что международная выставка-форум "Россия" откроется на ВДНХ 4 ноября и продлится до 12 апреля. Своим достижения продемонстрируют все регионы страны.
Согласно тексту положения о конкурсе, большинство ингредиентов будущего торта должны быть произведены в России, кондитерское изделие должно быть стилизованным и характеризовать Томскую область. Оценивать работы конкурсантов будет экспертный совет, состоящий из профессиональных поваров, сотрудников администрации региона, представителей пищевой промышленности и рестораторов. Эксперты отберут пять работ, которые представят на онлайн-голосование жителям Томской области, а в июле три работы-победителя будут участвовать в очном голосовании, которое пройдет в июле на региональном фестивале хлеба "Зернофест".
Раздел навигации по сайту sweetinfo.ru
- Торты и десерты
- Фирменный торт появится у Томска
- Рецепт торта «Томск» будет запатентован
- 45-килограммовый торт «Томск» попробуют гости выставки «Россия»
Каталог тортов
Власти Томской области проведут конкурс на лучший фирменный торт, которому суждено стать гастрономическим символом столицы региона, сообщает РИА "Томск". Статья автора «АиФ-Томск» в Дзене: На выставке «Россия» 18 ноября, гости смогут оценить вкусный и уникальный томский брендовый торт, об этом сообщает администрация Томской. Travel Tomsk» Новости» Открыто голосование за лучшее оформление фирменного торта "Томск". Десерты с коротким сроком хранения доставляются только в Toмск и Северск.
45-килограммовый торт «Томск» попробуют гости выставки «Россия»
| Жители до 12 июля смогут выбрать оформление фирменного торта «Томск» | Отзывы на ресторан Torta на Фрунзе 98, Томск. |
| Кожевниковский район в СМИ ⁄ Кожевниковский район | В Томской области мама школьника-отличника, получившего единственную четверку по английскому языку, заказала ему торт с надписью F**k teacher. |
Домашний кондитер победила в конкурсе на лучший декор торта "Томск"
заказать быструю доставку в Томске от 30 минут. 13-летняя школьница из поселка Чунского Иркутской области Сабина Медведева снялась в шоу «Кондитер. Поделиться новостью. Напомним, 17 июня в Томске состоялся первый этап конкурса "Гастрономический бренд Томской области – торт "Томск".
Как кондитеры выбирали "торт со вкусом Томска". Фото
Спасибо за вкусный фирменный торт. "Томск" не сильно сладкий, интересные слои, нормальная цена (в сравнении с пирожными). Торта, Томск: просмотрите 10 объективных отзывов о Торта с оценкой 5 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 53 среди 443 ресторанов в Томске. Ссылки на 2ГИС на филиалы сети кондитерских Torta. Дмитрий Кандинский / Жители региона выбрали вариант оформления торта «Томск», который станет сладким брендом области.
Домашний кондитер победила в конкурсе на лучший декор торта "Томск"
| На выставке «Россия» угостят 45-килограммовым тортом «Томск» | Статья автора «АиФ-Томск» в Дзене: На выставке «Россия» 18 ноября, гости смогут оценить вкусный и уникальный томский брендовый торт, об этом сообщает администрация Томской. |
| Фирменный торт появится у Томска | Жители Томской области выбрали лучшее оформление для торта «Томск», который в будущем станет региональным брендом. |
| Мастер-класс по приготовлению гастрономического бренда Томской области - торта "Томск" - YouTube | Наконец, на дне Томской области будет приготовлен медовый торт с кедровым грильяжем, кулями из жимолости и заварным кремом на основе иван-чая. |
| Томск представит 45-килограммовый торт на выставке "Россия" | All Всегда в наличии Начинки для заказных тортов. |
| В Томской области выбрали лучшее оформление для городского торта - - 13.07.2021 | Все наши торты созданы вручную, выпекаются из натуральных ингредиентов, каждый день свежайшие, и теперь легко доступны для жителей Томска. |
Жители региона выбрали оформление для фирменного торта «Томск»
С 19 июня по 9 июля будет организовано онлайн-голосование; жители Томской области из пяти вариантов выберут лучшее оформление торта «Томск». В Томской области мама школьника-отличника, получившего единственную четверку по английскому языку, заказала ему торт с надписью F**k teacher. Travel Tomsk» Новости» Открыто голосование за лучшее оформление фирменного торта "Томск". Департамент потребительского рынка администрации Томской области объявил конкурс на создание гастрономического бренда региона - торта "Томск", сообщает. "Завершился последний этап областного конкурса "Гастрономический бренд Томской области – торт "Томск".