Сильнее всего может подорожать горький шоколад — на 70–80%, рост цены молочного шоколада составит порядка 20%. В России подорожает шоколад.
«Вкус станем забывать»: почему шоколад только стабильно дорожает?
Это в полтора раза больше, чем в прошлом году. Нынешняя цена на какао-бобы — самый большой показатель с 1977 года, рассказал MSK1. Всё это в совокупности и дает такой «буст» ценникам на прилавках, и производители его сдержать не могут, иначе придется работать себе в минус. И это общемировой тренд, с этим толком невозможно что-либо сделать» Алексей Кричевский, экономист Какао-бобы — ограниченный по произрастанию продукт. RU вице-президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Ирина Эльдарханова. Всё это очень сильно влияет на цену какао-бобов. До сегодняшнего дня работники плантаций получали 100 долларов. Но Африка развивается, и люди уже не хотят за 100 долларов работать, — рассказала она.
Эти бобы многим выращивать невыгодно, плантации вырубаются под то, чтобы на их месте устраивать золотые прииски. Какао-бобы часто растут вдоль рек, и золото располагается тоже там. Я знаю предпринимателей, которые скупают плантации, вырубают их и начинают искать золото. Также на подорожание базового сырья для производства шоколада мог повлиять и вооруженный конфликт в Нигере страна в Западной Африке — место, где растет какао. Вкупе с санкциями против России это стало решающим фактором роста цены, посчитал кандидат экономических наук, заместитель директора «Института развития» ВШЭ Валерий Миронов. Кроме того, надо учесть всякого рода санкции: мы раньше покупали сырье у посредников, а сейчас они отказываются продавать российским производителям товары.
При этом стоимость какао-бобов повышается из-за неблагоприятной погоды в Западной Африке. Именно погодные условия в этом году поставили под угрозу урожая у основных поставщиков. Оказалось, что в конце июня цены на сырье выросли до самого высокого уровня за 46 лет.
Так как товар относится к импортным продуктам, то цена зависит от мировых цен. За последний год стоимость шоколада, како-порошка и других продуктов, где они используются, выросла на 200 процентов, за три месяца этого года еще на 100 процентов. Погодные условия в странах-экспортерах могут спровоцировать еще более сложную ситуацию. Продукт станет дефицитным, поэтому цены вновь пойдут вверх к рекордным показателям. Одним из способов сохранить цену на продукты с содержанием какао станет изменение рецептуры продукта. Так производители будут пытаться удержать стоимость конечного товара для потребителя.
Премьер Словакии: Киеву придется отдать Крым и Донбасс для завершения конфликта «Я общался с достаточным количеством шоколадных фабрик, и все они подтверждают: проблемы грядут колоссальные, — подчеркнул собеседник издания. Кроме того, сейчас крупные международные концерны на фоне взлета цен занялись тем, что скупают буквально все, включая мусор, оставшийся от переработки сырья, лишь бы он хотя бы немного пах шоколадом». Другое дело, что он, понятное дело, будет сегментированным. Те лакомства, которые и прежде были недешевыми и отличались высоким содержанием натурального какао, подорожают сильнее, по словам эксперта, буквально «в разы». Массовый сегмент, где какао меньше, а разного рода примесей и добавок больше, взрывного роста цен, возможно, и не ощутит, но и дешевле точно не станет. Если только кто-то не попытается искусственно раскрутить цены в погоне за сверхприбылями, и не спровоцирует тем самым весь остальной рынок».
Почему дорожает шоколад в России
В России подорожает шоколад. В Минсельхозе объяснили возможное подорожание шоколада в России, о котором ранее сообщили СМИ. В России цены на шоколад могут значительно вырасти из-за подорожания какао.
В России шоколад может подорожать на 15-20%
С началом зимы в России более чем на 16% подорожает шоколад и шоколадные кондитерские изделия. Неурожай какао-бобов в Африке может поднять цены на шоколад в России. При этом эксперты допускают, что на деле шоколад может подорожать в два раза, пишет «МК». Кроме того, подорожали кредиты из-за повышения ключевой ставки.
Минсельхоз назвал два фактора роста цен на шоколад
Об этом сообщает РБК 14 декабря со ссылкой на участников рынка. Своих партнеров о грядущем увеличении цен предупредил крупнейший производитель шоколада, швейцарская компания Barry Callebaut. Основные причины — рекордное подорожание какао-бобов из-за мирового дефицита, ослабление рубля и рост цен на логистику и упаковку. Цены на шоколад зависят от закупки производителями какао на бирже, заявил президент кондитерской фабрики «Победа» Виталий Муравьев.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.
Скачать презентацию: Медиа-кит При перепечатке или цитировании материалов сайта Myeconomy.
По словам президента фабрики «Победа» Виталия Муравьёва, стоимость шоколада также зависит от ситуации с закупками какао на бирже. Из-за того, что урожай какао-бобов низкий, а в 2023-м на нём сказались ещё и погодные условия, стоимость растёт. На снижение цен рассчитывать не приходится, так как предложение пока не покрывает спрос.
Астраханцев предупреждают о подорожании шоколада Астраханцев предупреждают о подорожании шоколада 16:05, 1 декабря 2023 Астраханская область. Несладкая жизнь наступает для кондитеров и любителей конфет. С сегодняшнего дня в России цены на шоколад могут поползти вверх.
Фото: «АБН 24» О том, что стоимость кондитерских изделий может заметно вырасти говорили еще в октябре. О чем ранее сообщало наше агентство новостей. Подорожание шоколада российские специалисты связывают с увеличением стоимости на какао — бобы. Этот год получился неурожайным в Африканских странах.
За гормон радости придётся платить больше: российские производители шоколада повышают цены
| «Вкус станем забывать»: почему шоколад только стабильно дорожает? | Муравьев допустил, что горький шоколад, в котором содержится 70–80% какао, при текущем увеличении себестоимости может вырасти в цене на 70–80%. |
| Эксперты назвали продукт, который резко подорожает в России в ближайшее время 31 марта 2024 года | "Фьючерсы на какао подорожали на 1000 долларов за метрическую тонну с начала года", – объявила ведущая CNBC Мелисса Ли. |
| Россиян предупредили о росте цен на шоколад. На сколько придётся раскошелиться? | Цены на шоколад зависят в первую очередь от стоимости сырья, которое, как известно, не производится в России, рассказали в Минсельхозе. |
| РБК: в 2024 году шоколад подорожает на 20% | В России подорожает шоколад. |
Эксперты назвали продукт, который резко подорожает в России в ближайшее время
В Минсельхозе объяснили возможное подорожание шоколада в России, о котором ранее сообщили СМИ. В Минсельхозе объяснили возможное подорожание шоколада в России, о котором ранее сообщили СМИ. Аналитики спрогнозировали подорожание шоколада из‑за неурожая какао. Цены на шоколад зависят в первую очередь от стоимости сырья, которое, как известно, не производится в России, рассказали в Минсельхозе. Как изменятся в России цены на шоколад, рассказала Финансам профессор кафедры Мировой экономики и международных экономических отношений Государственного.
Материалы по теме
- Сладкая инфляция: цены на какао-бобы бьют исторические рекорды. Подорожает ли шоколад в России
- Дело в бобах. Цены на шоколад в России к началу 2024 года вырастут на 50%
- Стало известно, какой шоколад подорожает сильнее всего
- Внимание сладкоежкам: шоколад в России сильно подорожает — Новости Оренбурга и области - 56orb
- Лента новостей
Эксперты: в 2024 году шоколад в России может подорожать на 70 процентов
В рознице горький шоколад может подорожать на 70–80%, а молочный — на 20%. Фото новости: "Шоколад в России подорожает на 15-20% в 2024 г." Российское подразделение швейцарской Barry Callebaut, крупнейшего в мире производителя шоколада и какао-продуктов. Подорожание шоколада российские специалисты связывают с увеличением стоимости на какао — бобы. Шоколад дорожает. Цены на шоколад зависят от закупки производителями какао на бирже, объясняет президент кондитерской фабрики «Победа» Виталий Муравьев.