Смотрите видео онлайн «Куба. Часть 23. Кубинские фрукты и сладости. На Кубе существует богатый сезонный календарь фруктов, которые радуют глаз и вкусителя своим разнообразием и свежестью.
Новости Кубы
Один наш знакомый ехал на Кубу уже шестой раз — суровый мужчина, далекий, в общем-то, от сантиментов. Он восхищался всем, как в первый раз. На Кубе всегда найдется что-то, чего ты еще не видел. Обязательно нужно съездить в Гавану.
Этот город считался когда-то красивейшим городом мира. Сейчас, несмотря на запущенность и упадок, в Гаване чувствуется особенный колорит. Его создают полуразрушенные дома, узкие улочки, увитые зеленью балконы, с которых разглядывают туристов улыбающиеся кубинцы.
Откуда-то льется чувственная мелодия, идет мулатка, покачивая пышными бедрами, обтянутыми немыслимыми шортиками... Есть еще одно место, которое нельзя пропустить — это крокодиловая ферма Guama. Заказав эту экскурсию, вы об этом вряд ли пожалеете.
С утра вас заберет автобус, и вы поедете в сторону Карибского моря, пересекая Кубу. Через час-полтора вы приедете в изумительной красоты место. Ветер там раскачивает высокие пальмы с гладкими серыми стволами, взъерошивает кусты с нежно-алыми бутонами цветов.
Между хижин по зеленым лужайкам расхаживают фламинго, в небольшом прудике плавает рыба, похожая на крокодила, а на камнях греются черепахи. Вы пойдете по тропинкам вглубь этого чудесного сада и наверняка увидите представление с маленькими крокодилами и сфотографируетесь с ними, там будет и водоем, где живут крокодилы большие. Для вас будет играть зажигательные мелодии местная группа, и, возможно, в небольшом ресторанчике с деревянными столиками вам предложат попробовать мясо крокодила.
Например, поскольку мы — неженатая, так сказать, пара — нас по индейскому обычаю поженили. Мы давно так не веселились! Кроме Гаваны, крокодильей фермы, пещеры Bellamar, есть много других экскурсий.
Можно сплавать на яхте к островам Cayo Blanco — удивительной красоты место. Нет, всего не перечислишь! Кажется, я сорвалась на откровенную агитацию:-.
Между тем, я пыталась быть объективной. Конечно, у Кубы тоже есть недостатки. Например, отправляясь сюда, стоит запастись терпением для отношений с кубинцами.
Несмотря на то, что люди это в основном доброжелательные и веселые, они на редкость нерасторопны и вялы. Нужно быть готовым к тому, что вы будете все время ждать: перед экскурсией, в ресторане, в гостинице. Тут есть единственный выход из положения — ни в коем случае не раздражаться, а просто расслабиться, забыть о городской суете и гонке, и вы сами не заметите, как неспешный ритм кубинской жизни овладеет и вами.
Главное, не расслабляться чрезмерно, а то через пару дней вы не захотите вылезать из номера! Вообще, кубинцы — удивительные люди. Казалось бы, социализм, нищета, дефицит самых необходимых товаров.
Разозлит кого угодно - но только не их. Похоже, для кубинца важно лишь, чтоб была крыша над головой — неважно, что дырявая — да поесть чтоб можно было вкусно. И чтоб развлечься от души.
При этом никакого уважения к деньгам:-. Он сказал, мол, чего, обалдели, и пошел дальше. Интересно повели себя эти ребята дальше.
И обещание сдержали. Причем тут кокосы рубить запрещено, и они жутко боялись быть замеченными:-. Зная эту черту кубинского характера, не будешь удивляться, почему на Варадеро, где на каждой пальме по сто кокосов, их нигде не купишь, и фруктов в сезон днем с огнем не найдешь.
Мы за фруктами специально в соседний городок ездили на рынок, причем о его существовании узнали совершенно случайно. Жаль, что я не могу рассказать всего, что знаю о Кубе и передать все впечатления.
Псидум — кубинская гуава, обладающий вяжущим, бактерицидным и спазмолитическим свойствами. Едят её вместе с косточками. Ещё один необычный фрукт, который стоит отведать — гуанабана — это вечнозеленое дерево с сочными и вкусными плодами, которое регулярно радует латинцев. Саподилла или чику следует есть в свежем виде, но фрукт этот часто тушат с добавлением сока лайма и имбиря. Из дерева саподилла получают латекс и основу для жевательной резинки. Агуахе представляет собой покрытое чешуйками фрукт с сочной мякотью. Он очень богат витаминами А и С.
Кубинцы делают из него вино с отменным вкусом и изысканным ароматом.
Хорошо питаться тут могут только люди с деньгами, а туристы с ограниченным бюджетом обязательно испытают нехватку еды на себе. Полки с продуктами выглядят удручающе, но это все равно лучше, чем было пару десятков лет назад. Благодаря тому, что недавно кубинцам разрешили открывать небольшие частные пекарни и магазинчики, еда стала немного доступнее. А в те времена, когда развалился СССР, жители страны боялись выпускать домашних животных на улицу, чтобы их не убил и не съел какой-нибудь отчаявшийся сосед. Большая часть еды в стране — импортированная.
Импортозамещения тут нет. Правильное и сбалансированное питание для кубинцев обходится очень дорого. В основном рацион жителей страны составляют яйца, рис, бананы и другие доступные и калорийные продукты. Мясо, фрукты и овощи для большой части населения остаются недоступными. Овощной магазинчик. Дефицит товаров становится ощущается сразу же после приезда в страну.
Это кафе в аэропорту, кроме чипсов, пакетированного сока и газировки тут ничего нет. Еще одно кафе в аэропорту, тут есть сигареты и пара видов печения. Уличный бар. Тут можно купить газировку, воду и какие-то булочки. Американские продовольственные гиганты высчитали, что они могли бы зарабатывать 2 миллиарда долларов в год на продаже еды кубинцам. Последнее время они активно выступают за возобновление торговли с Кубой.
Вполне возможно, что в скором времени они с помощью лобби смогут добиться своего. А это магазин для тех, у кого есть деньги. Он продает продукты очень дорого. Но зато тут есть хоть какое-то изобилие. Импортные макароны! Но с мясом все равно проблема.
Тут лежат зеленые окорочка, и кроме них купить больше нечего. А это лежит мороженый хамон, хотя мороженым его вообще есть нельзя.
Его мякоть питательна и может легко утолить ваш голод, а сладкое кокосовое молочко утолит вашу жажду и даст заряд витаминов. Кокосовое молоко приближено по уровню ph к щелочной среде нашего организма. Кокос принято есть в сыром виде, добавлять в выпечку, рис.
Молоко кокоса используют для приготовления супов. Как выбрать спелый кокос Чтобы выбрать спелый кокос для начала обратите внимание на его кожуру: она должна быть зеленого цвета или с оттенками желтого. На кожуре не должно быть коричневых пятен и трещин. Размер кокоса почти не влияет на его спелость и сладость: маленький кокос может быть со сладким молоком и мякотью. Лайм Не смотря на то, что лайм довольно трудно найти на прилавках российских магазинов — этот фрукт уже давно не считается у нас экзотическим.
По вкусу лайм напоминает лимон, но более ароматный и в нём содержится больше полезных элементов, чем в лимоне. Вкус лайма кислый. Как выбрать спелый лайм Чтобы выбрать спелый лайм обратите внимание на его кожуру: она должна быть гладкой, с характерным блеском. Окраска кожуру ровная, без каких-либо пятен. Плод спелого лайма упругий, но при этом не сильно твердый.
Можно ещё понюхать лайм — аромат спелого лайма будет ощущаться даже через его кожуру. Лимон Лимон давно уже можно легко купить на прилавках магазина. Вкус лимона кислый, не смотря на сочную мякоть. Стоит только представить, что вы жуете лимон, как во рту уже ощущается его кислинка. Как выбрать лимон Чтобы выбрать спелый лимон обратите внимание не на его цвет, а на блеск кожуры.
У спелого лимона кожура блестит, как полированная. На самой кожуре не должно быть пятен или увядших участков. После этого стоит потрогать плод: он не должен быть мягким. Аромат лимона должен ощущаться через кожу. Мамончилло испанский лайм Плоды мамончилло покрытые тонкой кожицей зеленого цвета.
Мякоть желтого или желто-розового цвета с кисло-сладким вкусом. По вкусу мякоть мамончилло напоминает мандарин или личи. Будьте аккуратны во время дегустации — сок мамончилло очень трудно отстирать с одежды. Как выбрать мамончилло При выборе спелого плода обращайте внимание на его цвет и вес. Спелый мамончилло имеет кожуру зеленого цвета.
Манго Экзотический фрукт манго, никого не оставит равнодушным: его вкус необычный и не похожий ни на что. Приятный запах спелого манго сочетает в себе нотки дыни, цитрусовых и персика. Цвет манго не говорит о его спелости: в зависимости от сорта манго может быть желтым, оранжевым, красным или даже зеленым. Как выбрать спелое манго Выбрать спелое манго довольно легко: плод должен быть упругим, с блестящей и гладкой кожурой, без темных пятен, с приятным сладким и фруктовым ароматом. Аккуратно надавите на кожуру: если осталась небольшая вмятина, то плод спелый.
Слишком мягкий фрукт говорит о том, что он уже перезрел. Твердый — не дозрел.
Кубинские мастера ищут сырьё в мусорных баках
В кубинской культуре быта тропические фрукты выполняли множество функций, например, достаточно часто их использовали, как посуду. Какие фрукты на Кубе вы бы не решили отведать, будьте аккуратны и не набрасывайтесь на экзотику сразу — дайте организму адаптироваться к новому. Как утверждают в Россельхознадзоре, Индия выражает заинтересованность в расширении поставок в Россию фруктов — не только бананов, но и манго, ананасов, папайи и т. п.
Куба нарастит поставки фруктов и рома в Россию
Министр отметил важность утверждения Закона об SSAN и Закона о сухопутных водах, необходимых для комплексного и устойчивого управления ими в стране, а также для их защиты и принятия мер по снижению бедствий, вызванных, главным образом, гидрометеорологическими явлениями. С другой стороны, он подчеркнул, что утверждение страной Декрета-закона о механизации, ирригации, сельскохозяйственном дренаже и водоснабжении животных и реализуемая им политика являются еще одним признаком готовности Кубы внести свой вклад в эффективное управление водными ресурсами. Перес пояснил, что были приняты краткосрочные, среднесрочные и долгосрочные меры и действия для увеличения производства продовольствия, рационального и продуктивного использования воды, а также эффективной эксплуатации водной инфраструктуры в соответствии с Повесткой дня на 2030 год и утвержденным государственным планом, известным как TareaVida. Пренса Латина Поделиться ссылкой:.
Супермаркетов в Варадеро два — с одинаковым ассортиментом. Несколько полок были заполнены одним видом какого-то местного лимонада, ещё несколько — однообразными сувенирами, обязательно полка с сигарами и с местным специалитетом — знаменитым кубинским ромом Havana Club. В полупустых холодильниках лежали невнятные замороженные куски то ли мяса, то ли рыбы. Странно, но найти местные фрукты нам не удалось. Хотя казалось, что в такой жаркой стране, как Куба, фрукты должны продаваться повсеместно. Такие супермаркеты доступны только иностранцам, расплачиваться в них можно только конвертируемыми куками. Местные жители в супермаркеты не ходят — этой валюты у них нет, по крайней мере, легально.
Хотя многие пытаются подрабатывать, оказывая какие-либо услуги туристам за куки. Ещё заметили одну особенность: продавцы во всех магазинах для туристов одеты в униформу и постоянно что-то переписывают в огромные тетради. Нас интересовало, где же всё-таки покупает продукты местное население, и мы нашли единственный на Варадеро такой магазин. Он был очень маленький, совсем неприметный, без вывесок. Внутри мы обнаружили один-единственный прилавок с огромными ржавыми старыми весами это которые с двумя чашами и гирями. Продавалось здесь всего два вида продуктов — белокочанная капуста огромных размеров и ананасы. Как мы узнали позже, продукты жители Острова свободы получают по талонам. Нормы установлены в зависимости от количества членов семьи и наличия детей.
Поэтому перед тем, как привезти фрукты из Кубы, необходимо изучить правила и требования для импорта продуктов в страну, в которую вы собираетесь ввезти свой груз. Вывоз фруктов из Кубы: что нужно знать Во-первых, важно отметить, что специальных запретов и норм на вывоз фруктов из Кубы нет. Однако, стоит учитывать, что из-за крупного размера некоторых фруктов, таких как арбузы, дыни и джекфрут, их вывоз может быть проблематичным. Во-вторых, стоит обратить внимание на то, как провозить фрукты. Провоз фруктов возможен и в багаже, и в ручной клади. Однако, необходимо соблюдать норму провоза багажа, установленную по тарифу в билете.
В секторе сахарного тростника мы должны обратиться к агроэкологии, и жизнь показывает, что с помощью исследований, которые были применены к другим культурам, хороших урожаев сахарного тростника можно добиться с помощью агроэкологических методов и использования биопродуктов…У нас есть огромный потенциал на суше. Сегодня у нас меньше плантаций сахарного тростника, чем раньше, но есть неиспользуемые обширные сельхозугодья. Сегодня непродуктивных земель в стране больше, чем в другое время, и там находится потенциал для выращивания тростника, возможно, новых сортов, и по новым технологиям. Если мы не поступим таким образом, через два урожая на Кубе не останется тростника для производства сахара. Такова суровая реальность, и мы не можем позволить себе такой роскоши, потому что эта страна отличается, между прочим, производством сахара.
Похвала кубинскому банану
Март Ранней весной и поздней осенью созревает кокона — фрукт, похожий на сливовидный помидор. Кокона часто используется в салатах. Фрукты, доступные в марте: авокадо, арбуз, грейпфрут, джекфрут, лимон, маракуйя, папайя, тамаринд. Апрель В апреле и мае на Кубе поспевает карамбола — фрукт с разрезом в виде звёздочки, обладающий кисло-сладким вкусом. Карамбола представлена на прилавках Острова Свободы в течение всего года.
С апреля по июль продолжается сезон созревания маракуйи. На Кубе произрастают 2 сорта: классическая и жёлтая маракуйя чинола. Оба сорта имеют яркий аромат и приятный кисловатый вкус. Фрукты, доступные в апреле: авокадо, арбуз, джекфрут, лимон, манго, маракуйя, папайя.
Май В апреле и мае гостям Кубы рекомендуется попробовать свежие плоды платонии — фрукта с приятным тропическим ароматом и кисло-сладкой мякотью. Фрукты, доступные в мае: джекфрут, лимон, папайя. Июнь В июне начинается сезон созревания каимито — звёздчатого яблока.
Похожая инициатива есть в Дании.
Там уже несколько лет некрасивые овощи и фрукты продают в супермаркетах со скидкой. Благодаря этому 370 тонн помидоров, огурцов, моркови и других продуктов не оказались на свалке или в компосте.
Глава Кубы пообещал поддержать исследовательские центры по изучению биотехнологий и селекции для сахарного тростника и агроэкологических практик быстрого реагирования. Также он отметил, что в этом году надо снести старые плантации тростника с очень низким урожаем сахара, посадить новые высокоурожайные растения и заняться диверсификацией, в том числе сажать различные другие культуры и фруктовые деревья. Источник: www. Фото Ашвини Чаудхари Монти на Unsplash.
Интересна тема?
Тамариндо и карамболу можно купить в течение всего лета. Вообще, в течение летнего периода на Кубе всегда есть, чем полакомиться. Особой популярностью пользуются бананы, которые тут продают практически круглый год. По вкусовым качествам их даже сравнивать нельзя с теми, которые мы приобретаем в отечественных магазинах. Кроме того, круглый год тут можно лакомиться ананасами, папайей и апельсинами. С мая по август обязательно стоит попробовать манго: они тут переполнены сладостью и сочностью. А вот в сентябре туристические агенты не советуют приезжать в страну, поскольку тут постоянно бушуют штормы и ураганы. С весны и до поздней осени можно есть гуанабану, черимоюй.
В этот период все фрукты доступны по цене и хорошо поспели. Можно найти арбузы, которые тут тоже обладают особым ароматом и сладостью. Очень сложно отыскать клубнику или яблоки в ноябре и вообще в течение отдыха, поскольку здесь они не растут. В каком виде можно их купить?
Какие фрукты растут на Кубе?
Доставкой этого самого популярного у россиян фрукта решила заняться российская транспортная группа FESCO, рассказал председатель совета директоров Андрей Северилов. На Кубе существует богатый сезонный календарь фруктов, которые радуют глаз и вкусителя своим разнообразием и свежестью. Ежегодно кубинские предприниматели Хосе Мартинес и Хоэль Лопес выращивают в своих прудах 12 тонн тилапии с помощью аквапоники, что позволяет им продавать свежую.
На прилавках башкирских магазинов могут появиться кофе и фрукты из Кубы
Владелец сайта предпочёл скрыть описание страницы. В Тулузе запустили сервис доставки фруктов и овощей, которые не попадают на прилавки из-за неэстетичного вида. Сезон фруктов на Кубе – это райское время для туристов.
Другие популярные вопросы:
- Кубинские экспортеры увеличивают поставки ананасов в Европу
- Кубинский сахар на пороге перемен и регенеративного земледелия
- Россия заинтересовалась восстановлением плантаций сахарного тростника на Кубе
- Я СКАЗАЛ, ГОРБАТКА!
- Кубинские экспортеры увеличивают поставки ананасов в Европу
- Животноводство
Кубинские неФрукты
Главная» Новости» Фрукты на кубе в марте. Мой топ-5 способов применения этого чудо-фрукта на кухне + как правильно выбрать вкусный плод. Пекин, 13 октября (Пренса Латина) Куба участвует в 28-й Национальной товарной ярмарке в провинции Хэнань и продвигает продукцию, продаваемую через цифровую платформу.
Похвала кубинскому банану
Вывоз фруктов в ручной клади Если у вас возникла мысль взять немного свежих фруктов с собой в ручной клади, то мы рады сообщить, что это возможно. Однако есть ограничение: вы не можете вывезти более 5 кг фруктов. Не забудьте упаковать их таким образом, чтобы они не испачкали ваш багаж или одежду. Особенно внимательными нужно быть при упаковке фруктов с крупным косточками, чтобы они не повредили другие предметы в вашем багаже или не стали причиной неприятностей при прохождении таможни.
Запреты на вывоз из Кубы На самом деле, список предметов, запрещенных к вывозу из Кубы, включает не только фрукты. Вот некоторые из них: Певчих и экзотических птиц. Кору и древесину ценных пород.
Кожу и перья экзотических животных и птиц.
Второй вид скручивают вручную на табачных фермах. Опознавательных знаков никаких, поэтому их проще подделать. Например, в гаванском музее сигар нет подделок.
В этом же городе есть завод Partagas — его можно посетить с экскурсией и там же купить сувенир. Лучший табак производят в Санта-Кларе. В Варадеро их стоит искать в сети La Casa del Habano. Самые недорогие сигары можно найти в магазинах для местных.
Там они стоят всего 1—2 кука 92—184 рубля. Но выгоднее их покупать в упаковках. Например, Cohiba будут стоить 11—13 куков 1000—1100 рублей , а Romeo y Julieta — 75 куков 6900 рублей за коробку. Рынков и частных торговцев лучше избегать: у них вы рискуете взять по цене настоящей сигары подделку, скрученную из банановых листьев и туалетной бумаги.
Их производят из натурального дерева. Есть более бюджетные аксессуары — пепельницы, футляры, зажигалки, а ещё гильотины — специальные аксессуары, которые помогают удобно обрезать кончики сигар, не повреждая лист. Ром Один из символов Острова свободы. Производители держат в секрете традиционные рецепты.
Известно лишь то, что этот напиток делают из густого тростникового сахарного сиропа с добавлением особых дрожжей. Когда масса перебродит, её перегоняют, а затем разливают. Местные фирмы даже в наши дни продолжают выдерживать ром в дубовых бочках вместо современных металлических кег. Какой ром можно найти на Кубе?
Напиток бывает нескольких видов: Светлый. Прозрачный, иногда с серебристым оттенком. Обычно его не пьют в чистом виде, а добавляют в коктейли — «Пинаколаду», «Мохито» и другие. Золотой, янтарного цвета с карамельным вкусом.
На его основе делают знаменитый «Куба либре», однако можно пить и в чистом виде. Напиток выдерживают в обугленных бочках от 4 до 15 лет, это придаёт ему лёгкий дымный аромат и насыщенный карамельный вкус. Его пьют чистым или делают коктейль «Эль Президенте». Главным производителем кубинского рома считают Havana Club.
У этой фирмы даже есть собственный музей. В среднем ром Havana Club стоит от 12 до 15 куков 1100—1380 рублей. Последний не похож на традиционный ром, больше напоминает десертное вино. Искать что-либо в дьюти-фри смысла нет: цены примерно такие же, но выбор совсем скуден — в наличии будет разве что Havana Club и Santiago de Cuba.
В Гаване есть Дом рома , своеобразный музей, в котором можно узнать историю производства этого напитка, продегустировать его и, конечно, купить. Дешевле всего брать ром в местных супермаркетах. Там доступные цены и большой ассортимент — обилие всевозможных сортов особенно выделяется на фоне полупустых продуктовых полок. Она бывает двух видов: сладкая и сухая.
Продаётся только в местных магазинах. На Кубе также производят ликёр Cubita. Он стоит от 5 куков 460 рублей. На Острове свободы делают не только крепкий алкоголь, в продаже можно найти и пиво.
Фрукт имеет тёмную кожицу землистого цвета, чем напоминает внешне плод картофеля. Оранжевая мякоть маммеи ароматная и сочная. Вторая «волна» созревания фрукта приходится на середину весны. Фрукты, доступные в сентябре: авокадо, арбуз, гуанабана, джекфрут, каимито, карамбола, лимон, манго, папайя, черимойя. Октябрь На Кубе широко представлены сладкие и сочные апельсины сорта Валенсия, завезённые в страну испанцами. Фрукты, доступные в октябре: авокадо, арбуз, джекфут, карамбола, лимон, папайя. Ноябрь С ноября по март созревает тамаринд — пикантный сладкий фрукт, внешне напоминающий орех. Фрукты, доступные в ноябре:, гуава, джекфрут, карамбола, лимон, папайя, тамаринд. Декабрь В декабре в продаже появляется испанский лайм — мамончилло. Этот сочный фрукт с тонкой зелёной кожурой и консистенцией мармелада по вкусу схож с мандарином.
Фрукты, доступные в декабре: ананас, грейпфрут, джекфрут, лимон, папайя, тамаринд. Овощи на Кубе Кубинцы чаще всего используют для приготовления традиционных блюд сладкий картофель, кукурузу, чёрные бобы.
В общей сложности продажей бананов в Россию занимаются более 20 поставщиков. То есть эквадорские бананы по-прежнему продолжат везти в Россию, просто в меньших количествах. И опасения, что их теперь не подпустят к полкам наших магазинов на пушечный выстрел, совершенно напрасны. Ну а вместо выпадающих объёмов будет налажен импорт из других стран — благо, альтернатив в этом смысле хватает. Бананы из Эквадора полностью не перестанут поставлять в Россию Фото: novostivolgograda. Для самого Эквадора нынешний запрет — куда большая головная боль. Только в 2023 году из этой страны отправили в Россию более 75 млн ящиков бананов. Каждый из них, согласно принятым стандартам, весит 18,14 кг.
Ни в одну страну мира Эквадор не экспортирует такие объёмы бананов. И потеря даже четверти обычных объёмов для Эквадора — ощутимый удар. Откуда будут везти бананы в Россию Возможно, вы удивитесь, но в тройке стран-лидеров по выращиванию бананов нет ни одного представителя Африки и Южной Америки. Первое место безоговорочно принадлежит… Индии. По данным ФАО международная продовольственная и сельскохозяйственная организация при ООН , за прошлый год там произвели 33 млн тонн бананов.
Можно ли привезти фрукты из Кубы. Вывоз фруктов из Кубы: нормы и рекомендации
На Кубе все фрукты произрастают в течение всего года, но сезонность может повлиять на их доступность и количество. Рассказываем, какие фрукты растут на Кубе когда они спеют и сколько стоят. Подробно про каждый кубинский фрукт с фото, ценой и сезоном созревания. ОФИЦИАЛЬНАЯ НОТА. 🌱В кубинской провинции Пинар-дель-Рио стартовала кампания по посадке табака.
Как дешево улететь отдыхать на Кубу?
- Растениеводство
- Фрукты на Кубе 2024 🍍 какие растут, по месяцам, фото, названия и цены
- Можно ли привезти фрукты из Кубы. Вывоз фруктов из Кубы: все, что вам нужно знать
- Экзотические фрукты на Кубе » - горящие туры и дешевые авиабилеты
- Кубинские фрукты по месяцам: когда что созревает