Полезен ли кофе для здоровья и сколько его нужно пить в день, разобрался корреспондент , изучив множественные — и противоречивые — научные сведения на этот счет.
В чем польза кофе
- Как кофе влияет на организм
- Употребление кофеина
- Вреден ли кофе на самом деле: что говорит Минздрав
- Польза и вред кофе для организма
Выяснилось наконец, вреден ли на самом деле растворимый кофе
Есть ли смысл пить кофе без кофеина в надежде, что он не окажет негативное влияние на здоровье? При регулярном и избыточном употреблении кофе это может стать причиной атеросклероза – формирования бляшек в сосудах. Кофе стимулирует повышенное производство кислоты в желудке и раздражает его слизистую. 5. Кофе увеличивает энергию за счет метаболической реакции: организм боится яда и высвобождает энергию. На фоне злоупотребления кофе может развиться рабдомиолиз — опасное патологическое состояние, при котором происходит разрушение мышц.
Польза и вред кофеина
Когда желудку нечего переваривать, возникают болезненные спазмы. Чтобы избежать боли в области живота, следует пить растворимый кофе с молоком или сливками, которые ослабляют действие кофеина. Желательно переходить к церемонии кофепития через 30 минут после завтрака. Влияние на организм мужчины и женщины Рекомендованная средняя суточная доза кофе для женщин 3-4 чашки. В отличие от мужской, женская нервная система более уязвимая, поэтому воздействие кофеина проявляется гораздо сильнее. Злоупотребление природным алкалоидом приводит к неврозам и стрессам. Беременность и грудное вскармливание относятся к противопоказаниям. Вред растворимого кофе для мужчин проявляется в том случае, если пить больше 5 порций за день. Неумеренное кофепитие во второй половине суток приводит к проблемам с вечерней потенцией. Переизбыток кофеина раздражает мочевой пузырь.
Положительные свойства Кофе быстрого приготовления содержит минимум кафестола — соединения, приводящего к образованию атеросклеротических бляшек в сосудах. При варении меленых зерен, особенно в турке, количество кафестола в напитке повышается в 2 раза.
Люди пили кофе у себя дома и делали это так, как хотели. Возможно, кто-то пил напиток на голодный желудок, а кто-то — вместе с едой. Кто-то питался в основном здоровой пищей, а кто-то налегал на фастфуд. Те, кто уже страдал от изжоги, могли пить меньше кофе.
Разницу в поведении людей никто не фиксировал. ГЭРБ зависит от многих факторов, например ее развитие провоцирует лишний вес. Но ни в одном из исследований эти и другие факторы не отслеживали.
В это время мы готовимся к новому дню, а это нелегко. Чашка кофе же провоцирует выработку этого самого кортизола, что вводит организм в состояние повышенной тревожности, ошибочно принимаемое за бодрость. Учащается сердцебиение, может появиться потливость или озноб.
Многочисленные исследования показали, что кофе очень полезен и даже является профилактикой рака, но только при разумном его употреблении. Оптимально первую чашку выпивать через полтора-два часа после пробуждения. Конечно, предварительно позавтракав.
Вперед — к язве — Кофемания не считается чем-то плохим, хотя несет в себе очень серьезные риски для здоровья. И дело не только в кофеине, который вызывает зависимость, а значит, высока вероятность, что его доза будет расти, вплоть до момента, когда врач запретит по медицинским показаниям все кофеиносодержащие напитки.
Кофе натощак наносит организму сокрушительный удар. Если же присутствует еще и сигарета, можно с полной уверенностью сказать, что человек с утра принял солидную порцию яда, — комментирует врач-гастроэнтеролог Валентин Злобин. Соляная кислота, входящая в состав сока, начинает разъедать стенки желудка. Если такие удары происходят постоянно, то гастрит рядом, а там и до язвенной болезни недалеко.
Кофе: польза и вред
Употребление кофе натощак может стать причиной обострения хронических заболеваний ЖКТ, передает радио Sputnik. Почему энергетик вреднее кофе? Особенно такое увлечение бодрящим напитком опасно для людей, страдающих сердечными и сосудистыми патологиями, для них наиболее опасен заваренный кофе, где кофеина более всего.
Кофе утром – путь к болезни: чем опасен напиток натощак
| Смертельная обжарка. Почему кофе грозит онкологией | Особенно опасно употребление крепкого кофе с алкоголем и сахаром. |
| Онколог Бернацкий объяснил, почему от растворимого кофе надо отказаться раз и навсегда | Для получения большего количества информации о том, как кофе влияет на организм человека, следует подробнее рассмотреть отдельные компоненты его состава. |
| Кофе: прекрасный и опасный. Вред и польза от кофейных напитков | Кофе может приносить пользу здоровью, но может и вредить, особенно если пить его слишком много. |
| Вредно ли? Врач из Тверской области рассказал, чем опасен кофе с молоком | Особенно такое увлечение бодрящим напитком опасно для людей, страдающих сердечными и сосудистыми патологиями, для них наиболее опасен заваренный кофе, где кофеина более всего. |
Вред кофе для здоровья: проблемы с сердцем и другие неприятности
| Какой вред скрывается в растворимом кофе | Новейшие исследования показали, что кофе стимулирует мыслительную деятельность человека, бодрит, тонизирует, улучшает работу внутренних органов. |
| Консультация эксперта: вся правда о вредном кофе | При производстве растворимого кофе часто используют самое дешевое сырье, рассказал физиолог Александр Созыкин. |
| Вред кофе | Пикабу | Особенно опасно употребление крепкого кофе с алкоголем и сахаром. |
Вред кофе на организм человека
Тем, кто страдает заболеваниями щитовидной железы — из-за угнетающего действия кофе на нее. Тем, кто склонен к остеопорозу — вымывает кальций из костей. Тем, у кого обнаружена анемия — вымывает железо. Беременным — не более 1 чашки в день.
Можно ли наслаждаться кофе и не навредить здоровью? Можно и нужно. Соблюдайте «технику безопасности»: Не превышайте дозу.
Максимум 2-3 чашки в день. Не пейте кофе на голодный желудок, тем более не сочетайте с сигаретой.
Но при длительном употреблении и резком отказе от него, могут возникнуть раздражительность и головная боль, которые проходят в кратчайшие сроки. Болезни сердца. Существует большое количество мнений на тему того, что употребление кофе способствует возникновению болезней сердца и сосудов. На самом деле у любителей, которые абсолютно здоровы, отсутствуют риски возникновения заболевания. Напротив, у людей, которые предрасположены к возникновению и сердечнососудистых недугов, любой продукт с содержанием кофеина повышает риск развития заболевания. Повышение артериального давления. Медицинские работники не отрицают факт того, что при использовании кофейного напитка стрелка тонометра стремиться вверх.
Но стоит знать, что такой эффект имеет кратковременный характер. Уровень артериального давления может повышаться у человека, который пробует его впервые. Тем, кто регулярно его пьют, развитие гипертонии не грозит, если нет других предпосылок к появлению данного заболевания. Прямой связи между кофе и повышением давления нет. Неусвоение кальция. Употребление ароматного напитка препятствует полноценному процессу усвоения кальция в организме. Поэтому предпочтительно не употреблять продукты с содержанием данного элемента совместно с кофе, а разделять их на различные приемы пищи. Повышенная раздражительность и нервозность. Такие симптомы могут возникнуть при чрезмерном потреблении — более 10 чашек в день.
При увеличении дневной нормы, человек рискует подвергнуться серьезным нарушениям ЦНС, возникновению галлюцинаций, невроза, судорог, высокой температуры, учащенному сердцебиению, рвоте и другим недомоганиям. Также следует учитывать, что каждый реагирует на напиток индивидуально. Образование доброкачественных опухолей. Многие ученые утверждают, что при чрезмерном употреблении кофеиносодержащих продуктов, возможно повышение риска возникновения доброкачественных опухолей в женской груди. Есть сведения, что при прекращении приема кофеина новообразование исчезает.
Кофе помогает удерживать мочевую кислоту на низком уровне, снижая уровень инсулина. Снижает риск образования камней в почках. Камни в почках чаще встречаются у мужчин, нежели у женщин. Одной из причин образования камней в почках является употребление в пищу продуктов с высоким содержанием натрия, таких как консервы и фастфуд. Отличным способом снизить риск образования камней в почках является ежедневное употребление одной или нескольких чашек кофе, поскольку он помогает вывести из организма вместе с мочой избыток натрия и кальция. Вред кофе: причины отказаться от него Несмотря на все вышеперечисленные полезные свойства кофе, многих волнует вопрос: «Опасен ли кофе для здоровья? Воздействие кофеина на организм человека Кофеин вызывает привыкание. Употребление более 700 мг кофеина в день 5—8 чашек по 150 мл черного молотого кофе провоцирует вывод кальция и магния из организма. Чрезмерное более трех чашек по 150 мл черного молотого кофе употребление кофеина негативно сказывается на нервной системе. Кофеин противопоказан людям с декомпенсированными заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Чрезмерное употребление кофеина стимулирует диурез, заставляя почки усиленно работать и вызывая раздражение мочевого пузыря. Последствия злоупотребления кофеина для человека Из-за того, что кофеин формирует привыкание, со временем человеку требуются все большие дозы и формируется зависимость. Резкий отказ от кофе негативно скажется на психическом состоянии: может начаться депрессия, головные боли и слабость. Чтобы организм адаптировался, снижать дозу употребляемого кофеина нужно постепенно. Если вы выпиваете пять чашек кофе в день, выпейте четыре с половиной, а затем, через два-три дня, — четыре чашки и т. Женщинам после менопаузы стоит ограничить употребление кофе, а также всем тем, у кого наблюдается недостаток кальция и магния, поскольку кофе выводит эти микроэлементы из организма. Но если есть риск развития деменции кофе, как мы выяснили ранее, оказывает профилактический эффект в отношении такого рода заболеваний , стоит проконсультироваться с кардиологом и эндокринологом, поскольку необходимо оценить все риски для здоровья в пожилом возрасте. Кофеин в большом количестве может спровоцировать тремор пальцев рук и ног, повышенную тревожность и даже приступы паники. Людям, имеющим заболевания сердечно-сосудистой системы, высокие дозы кофеина грозят тахикардией, повышением артериального давления, аритмией, выраженной артериальной гипертензией. Из-за сильного мочегонного эффекта, который оказывает кофеин, может произойти обезвоживание и истощение организма, а также высокие дозы кофеина провоцируют диарею. При сильной интоксикации кофеином может потребоваться помощь врача, но, как правило, организм здорового человека может справиться сам. Главное — не злоупотреблять регулярно. Кофеин не устраняет усталость и не восполняет энергию. Он помогает временно активизировать физиологические ресурсы организма, после чего наступает еще большая усталость и истощение. Именно поэтому так важно не превышать безопасную дозу. Чем можно заменить кофе? Не любите кофе? Тогда обратите внимание на альтернативные утреннему кофе напитки, которые помогут проснуться и сохранить бодрость в течение дня. Горячее какао В сваренном какао низкое содержание кофеина, но оно богато теобромином — мягким стимулятором центральной нервной системы. В какао также много полезных веществ: витамины группы В и РР, кальций, калий, магний, железо, фосфор. Напиток стимулирует мозговую деятельность, улучшает циркуляцию крови и оказывает профилактику тромбоза. Чай черный, зеленый и белый Чашка чая содержит примерно вдвое меньше кофеина, чем чашка кофе. Но комбинация кофеина и природного L-теанина создает бодрое, но в то же время расслабленное состояние. Те, кто выпивает три или более чашек чая в день, имеют более низкий риск сердечного приступа и инсульта. Также чай, а в особенности зеленый, богат антиоксидантами и полифенолами — веществами, которые снижают риск возникновения онкологических заболеваний. Содержание кофеина в каждом виде чая зависит от многих факторов: возраста листьев, высоты над уровнем моря, как был выращен куст из семян или клонирован , в какое время года собраны листья. Матча Это разновидность зеленого чая, но содержит больше полезных веществ.
Нейротрансмиттеры дофамин и норадреналин, упомянутые выше, также являются нашими гормонами «бей или беги». Хотя они обеспечивают много действия, они также вызывают нервозность, беспокойство и панические атаки. У людей с нервным нравом кофеин усугубляет симптомы. Качественный сон Исследования показывают, что ежедневное употребление кофе может изменить цикл сна и привести к беспокойному сну и дневной сонливости, даже если с момента последней чашки прошло несколько часов. Огромная выгода для качества жизни. Здоровые зубы Кофеин препятствует усвоению кальция для костей , железа кроветворение и витаминов группы В нервная система из пищи. Это может быть особенно проблематично для пожилых людей, которые выпивают много чашек в день и не придерживаются особенно сбалансированной диеты. Еще одним преимуществом отказа от кофеина являются здоровые белые зубы. Кофе содержит много дубильных веществ, которые откладываются на зубах в виде неприглядного обесцвечивания. Без черного настоя зубы остаются красиво белыми после профессиональной чистки зубов. Меньше морщин Еще один аргумент красоты: кофеин препятствует образованию коллагена и помогает организму вырабатывать его меньше.
Россиянам рассказали, чем опасен растворимый кофе
Кстати, риск был только от кофе. Зелёный чай тоже богат кофеином, но от него, почему-то, риск умереть от сердечно-сосудистых заболеваний не увеличивался. Исследователи считают, что всё потому, что в чае есть полифенолы, обладающие противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Правда, всё не так однозначно. Из-за того, что исследование было наблюдательным, невозможно окончательно установить, почему именно кто-то умер. Но всё равно результаты показывают, что людям с гипертонией лучше избегать пить много кофе. А тем, кто совсем не способен отказаться от кофе, рекомендуется измерять давление после каждой чашки, чтобы отслеживать реакцию организма.
Как выбрать качественный кофе? Низкокачественный продукт однозначно наносит вред для здоровья. Цена ниже средней свидетельствует о том, что на производство пошёл шлак — отходы и обломки зерна. Советуем придерживаться простым правилам при выборе быстрорастворимых напитков: предпочтение отдаётся натуральному сублимированному кофе; размер кофейных гранул должен быть одинаковым, цвет — равномерным; упаковка предполагает герметичный пакет или стеклянную банку.
Если при открытии пакета сублимированного кофе будут обнаружены кофейные частицы неоднородного цвета или стёртые в порошок, то такой продукт употреблять нельзя. Перед вами недобросовестная торговая марка, нарушившая технологии производства. Выводы Состав сублимированного кофе премиум класса идентичен зерновому аналогу, обладая приятным вкусом и ароматом. В первую очередь, отрицательное влияние обусловлено чрезмерным употреблением или низким качеством кофе, который выпускают сомнительные бренды. Доза растворимого кофе на день для здорового человека составляет не более 3-5 чашек. Желательно воздержаться от бодрящих напитков людям с хроническими заболеваниями сердца и поджелудочной железы, беременным и кормящим, а также тем, кто находится в стрессовом состоянии. Вы смотрели:.
Производство естественным образом уменьшается с возрастом. Пропуск утренней чашки кофе может немного замедлить этот процесс. Сбалансированная химия мозга Неудивительно, что кофеин влияет на настроение. Все эти лозунги «не разговаривай со мной, пока я не выпью кофе» на кружках не просто так. Кофеин мешает и изменяет химический состав мозга , как и все стимуляторы. Есть даже исследователи, которые говорят, что кофеин соответствует некоторым критериям, используемым для измерения наркозависимости. Кофе — важная часть нашей культуры наслаждения. Решение обойтись без — это, прежде всего, хорошая возможность буквально проветрить голову. Потому что только без искусственных вмешательств и стимуляторов извне можно узнать, как оно «тикает» на самом деле. Одно это стоит опыта. Навигация по записям.
Если человек пьёт очень много кофе, он вредит своему желудку — кофе раздражает стенки, особенно натощак, может вызвать гастрит, — говорит онколог Максим Зинькевич. Обжарка кофейных зёрен, по словам эксперта, является такой же вредной, как обжарка картошки, — канцерогены есть в любом жареном продукте. Онколог Искандер Абдуллин считает, что вреден не сам кофе, а культура его потребления. Чашку за чашкой бодрящего кофе пьют курильщики, люди, употребляющие алкоголь и ведущие малоподвижный образ жизни. Спортсмены и адепты ЗОЖ от кофе стараются воздерживаться, потому что пользы в этом напитке практически нет, — добавляет врач. Многие врачи, выступающие за здоровый образ жизни, не мыслят свой день без чашки кофе, поэтому исследования Американских учёных ставят под сомнение. Врач-терапевт Сергей Ануфриев отмечает, что научные выводы о взаимосвязи кофе и рака лёгких делать сложно. Исследования по данному вопросу нуждаются в проверке временем. Но сократить ежедневную дозу кофе всё-таки нужно.
Эксперт рассказал об опасности растворимого кофе
Кому можно кофе, кому нельзя, и почему? Можно: Гипотоникам — кофеин нормализует пониженное давление. Тем, кто страдает от приступов бронхиальной астмы - теофиллин расширяет бронхи. Тем, кто хочет защититься от болезней печени — кофе снижает риск цирроза и рака печени. Тем, кто страдает диабетом 2 типа: улучшает утилизацию глюкозы клетками и повышает чувствительность к инсулину.
Нельзя: Тем, кто страдает язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки — кофеин резко повышает кислотность желудочного сока. Тем, кто страдает заболеваниями щитовидной железы — из-за угнетающего действия кофе на нее. Тем, кто склонен к остеопорозу — вымывает кальций из костей. Тем, у кого обнаружена анемия — вымывает железо.
При увеличении дневной нормы, человек рискует подвергнуться серьезным нарушениям ЦНС, возникновению галлюцинаций, невроза, судорог, высокой температуры, учащенному сердцебиению, рвоте и другим недомоганиям. Также следует учитывать, что каждый реагирует на напиток индивидуально. Образование доброкачественных опухолей. Многие ученые утверждают, что при чрезмерном употреблении кофеиносодержащих продуктов, возможно повышение риска возникновения доброкачественных опухолей в женской груди. Есть сведения, что при прекращении приема кофеина новообразование исчезает. Стоит с особенной тщательностью контролировать количество употребления воды. Организм получает меньшее количество жидкости, но не сообщает о возникновении потребности в воде. Можно ли беременным пить кофе Во время беременности и лактации, женщинам следует воздержаться от питья ароматного напитка. Во-первых, из-за ухудшенного усвоения кальция, который особенно важен для формирование костей ребенка.
Во-вторых, из-за риска уменьшения веса плода и увеличения срока его вынашивания. Также будущим мамам следует отказаться и от других кофеиносодержащих продуктов. Почему нельзя пить кофе и чем он вреден при различных заболеваниях С осторожностью к ароматному напитку следует относиться не только будущим и молодым мамам, но и людям, у которых присутствует некоторый ряд заболеваний. Система пищеварения Употребление напитка стимулирует процесс выработки желудочного сока. Для людей, у которые нет заболеваний, связанных с работой ЖКТ, это неопасно, а вот людям с такими болезнями, как гастрит, язва и панкреатит следует минимизировать количество употребления данного напитка. Многие ученые утверждают, что регулярное питье снижает риски возникновения цирроза печени у людей, которые злоутопребляют алкоголем. В зернах находится большое количество танинов, которые стимулируют процесс обмена витаминов группы С и РР, но тормозят усвоение железа и кальция. Система сердца и сосудов Кофеин, находящийся в составе зерен стимулирует учащение сокращений сердечной мышцы, вызывая тахикардию. Для здоровых людей такой эффект не наносит негативного воздействия, для спортсменов он даже полезен — происходит приток крови к тканям, повышается регенерация мышц.
Для людей, склонных к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, тахикардия может стать причиной осложнений. Таких, как гипертонический криз, при гипертонических заболеваниях или недостаток кислорода в сердечной мышце у людей с сердечной недостаточностью. Превышение дозы употребления кофеина может стать причиной аритмии и инфаркта у людей с ишемической болезнью сердца.
Диетолог Ольга Лушникова в беседе с «Лентой. И неудивительно: кофеин, содержащийся в напитке, может оказывать тонизирующее действие на организм и улучшать когнитивные свойства мозга. У любителей кофе улучшается и долгосрочная, и краткосрочная память, они лучше запоминают информацию Ольга Лушниковаврач-диетолог Чем еще полезно употребление кофе? Кофе профилактирует развитие старческой деменции, болезни Альцгеймера и болезни Паркинсона, поэтому особенно полезен для пожилых людей. Регулярное употребление кофе снижает риск развития некоторых онкологических заболеваний. По словам Лушниковой, это происходит благодаря тому, что в напитке содержатся антиоксиданты, такие как кофеин, кафестол и кавеол.
Если пить две-три чашки кофе в день, вероятность смерти от этого заболевания снижается на 46 процентов. В состав кофе входит хлорогеновая кислота — растительное соединение, которое может поступать в организм человека только с пищей. В одной чашке 120 миллилитрах черного кофе содержится суточная норма хлорогеновой кислоты, а также калий, марганец, магний и фосфор Хлорогеновая кислота оказывает противовирусное, антибактериальное и противовоспалительное действие. Она также способна выводить из организма свободные радикалы, которые приводят к старению клеток организма. Уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, инфарктов и инсультов.
Кофеин стимулирует нервную систему, отправляя сигналы жировым клеткам о расщеплении жировых отложений. Кроме того, кофеин также повышает уровень адреналина в организме. Адреналин - это гормон, который подготавливает организм к физической нагрузке при стрессовых ситуациях. В результате высвобождения адреналина жирные кислоты высвобождаются из жировой ткани, делая их доступными в качестве источника энергии. Поэтому пить кофе рекомендуется перед занятиями, требующих физических нагрузок. Кофе снижает риск развития диабета у мужчин и женщин. Диабет второго типа в настоящее время является серьезной проблемой, затрагивающей миллионы людей по всему миру. Это состояние характеризуется повышенным уровнем сахара в крови из-за резистентности к инсулину или недостаточной выработке инсулина. Исследования показывают, что у людей, которые ежедневно пьют кофе, снижается риск развития диабета второго типа. Кофе предотвращает развитие таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Болезни Альцгеймера и Паркинсона - два распространенных нейродегенеративных заболевания, которые чаще всего поражают пожилых людей. Регулярное употребление кофе может снизить риск развития этих заболеваний. Это связано с тем, что кофеин, содержащийся в кофе, помогает поддерживать хорошую работу мозга и когнитивных функций на максимальном уровне. Полезный обзор Медицина долголетия играет ключевую роль в современном мире, особенно в России, где наблюдается рост среднего возраста населения. Эта область медицины фокусируется на предотвращении заболеваний, связанных со старением, и улучшении качества жизни в пожилом возрасте. Она помогает людям не просто дольше жить, но и сохранять активность и здоровье на протяжении всей жизни, что особенно важно в условиях стареющего общества. На современные темы медицины пожилого возраста пишет портал Возраст Онлайн. Мы ознакомились с рядом материалов, среди них есть много интересных статей, обзоров. Употребление кофе при заболеваниях печени Печень является одним из самых важных органов в организме человека и поддержание ее здоровья имеет огромное значение. Регулярное употребление кофе может помочь в профилактике таких заболеваний, как рак печени, жировая дегенерация печени, алкогольный цирроз и гепатит. Кофе способствует снижению уровня вредных ферментов в печени.
Польза и вред кофе для организма
В больших количествах кофе может дать самые неожиданные пагубно влияющие на организм эффекты, а последствия злоупотребления кофеина для организма человека могут привести ко многим болезням. Если у вас есть проблемы с сердцем или уровень холестерина в крови и так зашкаливает, посоветуйтесь с терапевтом, насколько для вас может быть опасен такой вид кофе. Существует мнение о том, что кофе нежелательно употреблять натощак или же при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, во время беременности. Новости Сми о нас Новости противоопухолевого лечения Новости клинических и доклинических исследований. Известно, что кофе обладает некоторыми полезными свойствами, оказывает губительное влияние на бактерии.
ГБУЗ НСО Каргатская ЦРБ
- Эксперт рассказал об опасности растворимого кофе
- 12 причин отказаться от кофе
- Негативное влияние
- Выяснилось наконец, вреден ли на самом деле растворимый кофе — Росбалт
- Врачи рассказали, что вреднее — кофе или энергетики. Ответ не так очевиден
- Кофе в питании: польза и вред для здоровья
Консультация эксперта: вся правда о вредном кофе
Как и любой другой кофеиносодержащий напиток, кофе может помешать вам уснуть вовремя. Организму необходимо от пяти до семи часов, чтобы избавиться от бодрящих последствий чашки кофе. Так что эспрессо на завтрак или после обеда вряд ли помешает вашему сну, а вот на ночь крепкий кофе пить не стоит. Если очень хочется, отдайте предпочтение лёгкому латте или американо с большим количеством молока. Кофе сам по себе никак не влияет на обмен веществ и не ускоряет расщепление жиров. Чашка крепкого эспрессо или ристретто способна уменьшить чувство голода, но ненадолго. А кофейные напитки вроде латте макиато с карамельным сиропом и сахаром, наоборот, представляют угрозу для талии, так как содержат повышенное количество калорий. Правда, если вы занимаетесь спортом, то это другой вопрос. Согласно исследованиям специалистов из Медицинского колледжа корейского университета Soonchunhyang, выпитая перед тренировкой чашка кофе ускорит метаболизм, и вы будете потеть сильнее. Но для этого вам придётся надеть кроссовки и выйти на пробежку , ведь когда вы лежите на диване, кофе вам худеть не помогает. Кофеин действительно может вызвать привыкание, но эта зависимость куда легче, чем от алкоголя и табака.
Пить кофе на ночь лучше в виде латте или американо с молоком. Похудеть с помощью кофе, увы, не получится — тут придётся взять инициативу в свои руки! Это тоже большой миф. После чашки кофе алкоголь из вашего организма никуда не денется. Даже если кажется, что человек протрезвел, на самом деле это не так. Ударная доза кофеина может помочь ему взбодриться и собраться. Подходящий вариант для того, например, чтобы прийти в себя в баре или на вечеринке, вызвать такси и доехать до дома.
Полезно обратиться к мета-анализу многих исследований или, ещё лучше, к «зонтичному обзору». Один из крупнейших таких обзоров , в котором в 2017 году было проанализировано более 200 мета-анализов, гласил: «Потребление кофе кажется в целом безопасным в пределах обычного уровня потребления, при этом суммарные оценки указывают на наибольшее снижение риска различных последствий для здоровья при употреблении трёх-четырёх чашек в день, и, скорее всего, это принесёт пользу здоровью, чем вред». Другое исследование , проведённое в том же году, показало, что кофе связан с вероятным снижением риска развития нескольких форм рака, а также сердечно-сосудистых заболеваний, болезни Паркинсона и диабета второго типа. А как насчёт других долгосрочных преимуществ кофе? Есть некоторые свидетельства того, что повышение настроения может быть полезным в долгосрочной перспективе. В метаанализе наблюдательных исследований 2016 года было установлено, что потребление кофеина снижает риск развития депрессии, а в финском исследовании 2010 года был обнаружен аналогичный результат, связанный с кофе. В финском исследовании связь ослабевала при употреблении других напитков с кофеином, что позволяет предположить, что в кофе есть что-то ещё, что может влиять на настроение. По одной из версий, это антиоксиданты, поскольку они обычно коррелируют со снижением стресса в целом. Кофе также может помочь в сжигании жира, но наиболее эффективен он в сочетании с физическими упражнениями. Итак, чашечка кофе перед утренней тренировкой не просто даёт вам заряд бодрости. А как насчёт того, как вы его пьёте? Имеет ли значение то, как вы его пьёте? Вкратце: да. Более тёмный сорт, помимо меньшего содержания кофеина, содержит меньше антиоксидантов и хлорогеновой кислоты — соединения, которое защищает организм от воспаления и повреждения клеток. Не имеет значения, когда вы помелете зёрна если только вы не предпочитаете вкус свежемолотого кофе ; но то, насколько сильно вы их помелете, вероятно, имеет значение: более мелкий помол высвобождает больше полифенолов, что даёт кофе мелкого помола немного больше полезных эффектов. Кофе, отфильтрованный через бумагу например, в аэропрессе или V60 , может быть полезнее, чем кофе, приготовленный с металлическим фильтром например, в кафетерии или вообще без фильтра. Исследование , опубликованное в 2020 году, в котором на протяжении двух десятилетий наблюдали за более чем 500 000 здоровых потребителей кофе, показало, что у тех, кто пил фильтрованный кофе в отличие от простого кипячения молотых зёрен и питья воды , были более низкие показатели артериальных заболеваний и смертности. Авторы исследования пришли к выводу, что вещества в кофе, которые могут повышать уровень холестерина ЛПНП — «плохого» холестерина — можно удалить с помощью фильтра; по их словам, чашка нефильтрованного кофе обычно содержит примерно в 30 раз большую концентрацию веществ, повышающих уровень липидов, чем фильтрованный кофе. Температура заваривания не имеет большого значения; хотя некоторые пуристы утверждают, что кипяток, залитый прямо на кофейную гущу, «сжигает» аромат — но это, похоже, не оказывает большого влияния на содержащиеся в напитке полезные соединения. Касательно того, какой из невероятного множества вариантов, предлагаемых в кофейнях, лучший, исследований было проведено на удивление мало. В исследовании , проведённом в 2001 году, рассматривалось потребление кофеина вместе с углеводами, и не было обнаружено никакого дополнительного эффекта повышения работоспособности от их совместного приёма.
Полезный обзор Медицина долголетия играет ключевую роль в современном мире, особенно в России, где наблюдается рост среднего возраста населения. Эта область медицины фокусируется на предотвращении заболеваний, связанных со старением, и улучшении качества жизни в пожилом возрасте. Она помогает людям не просто дольше жить, но и сохранять активность и здоровье на протяжении всей жизни, что особенно важно в условиях стареющего общества. На современные темы медицины пожилого возраста пишет портал Возраст Онлайн. Мы ознакомились с рядом материалов, среди них есть много интересных статей, обзоров. Употребление кофе при заболеваниях печени Печень является одним из самых важных органов в организме человека и поддержание ее здоровья имеет огромное значение. Регулярное употребление кофе может помочь в профилактике таких заболеваний, как рак печени, жировая дегенерация печени, алкогольный цирроз и гепатит. Кофе способствует снижению уровня вредных ферментов в печени. Антисептические и антибактериальные свойства кофе полезны для желудка Кофе является мочегонным напитком, что означает, что он стимулирует диурез и увеличивает частоту мочеиспускания. Регулярное употребление кофе обеспечивает легкое и быстрое выведение токсинов и бактерий из организма через мочу. Это помогает очистить желудок и защищает его от инфекций. Другие преимущества кофе Кофе снижает риск развития депрессии. Частые стрессы могут привести к депрессии, что в свою очередь может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Регулярное употребление кофе может помочь бороться с депрессией. Кофе стимулирует центральную нервную систему и увеличивает выработку дофамина, серотонина и норадреналина - важных нейротрансмиттеров, которые повышают настроение и предотвращают депрессию. Кофе снижает риск развития рака. В кофе содержатся определенные соединения, которые доказано помогают предотвращать определенные виды рака, такие как рак молочной железы, рак печени, рак толстой и прямой кишки. Это связано с тем, что кофе является богатым источником противовоспалительных соединений, эти соединения помогают предотвратить развитие опухоли. Потребление кофе снижает уровень мочевой кислоты Исследования показывают, что регулярное употребление кофе может снизить риск развития подагры. Мощные антиоксиданты, содержащиеся в кофе, способствуют снижению уровня инсулина и мочевой кислоты в организме, что помогает снизить риск возникновения подагры. Даже у людей, уже страдающих от подагры, употребление кофе может облегчить симптомы.
В процессе сушки кофеин и эфирные масла полностью испаряются. Это суррогат, так же как и кофе без кофеина, когда с помощью химических реакций высвобождаются вещества и тем самым искажается сам продукт, поэтому этот кофе не имеет никаких полезных свойств», — уточнил врач. Он добавил, кофе содержит теобромин. В растворимом кофе практически нет кофеина, в нем есть теобромин», — пояснил Бернацкий. По его словам, люди, которые пьют кофе «три в одном» часто после очень сонные, и это очень опасно, особенно для водителей.