Какие десерты нужно включать в меню, почему нельзя есть соленья и сколько бокалов шампанского можно выпить в новогоднюю ночь? Экологи предлагают включать в праздничное меню вегетарианские салаты, рыбу, всевозможных ракообразных, отметить Рождество устрицами под шампанское. Но венчал рождественское меню, конечно, гусь — зажаренный целиком, обложенный мочёными яблоками и квашеной капустой. Когда меню обмыслено и продукты куплены, самое время задуматься о напитках на рождественском столе. Есть множество вариантов бюджетных и вполне праздничных блюд, которые можно включить в меню на новогодний стол в год Дракона.
Праздничное меню из 12 блюд по старинным традициям
- Что королевская семья ест на Рождество: меню, которое вы, возможно, захотите позаимствовать
- Рождественское меню в Англии
- Меню на Рождество 2023: лучшие рецепты блюд, что приготовить
- Светлый праздник входит в дом: составляем рождественское меню
- Рождественское меню в армейских столовых разнообразят блюда национальных кухонь и выпечка
- Что нельзя ставить на стол в новогоднюю ночь 2024
Рождественское меню в Англии
Как только первый слой заливного превратится в густую массу, выложить сверху кусочки рыбы и залить остатками желейной массы. Полностью охладить, чтобы все содержимое формочек превратилось в красивое желе с наполнителями. Затем перевернуть их и снять. Заливное с рыбой разложить красиво на большом блюде и украсить на свое усмотрение зеленью или любыми нарезками. Приятного аппетита! Рыбные шашлычки в духовке Приятным сюрпризом станут для ваших родных на Рождественском столе оригинальные шашлычки. Вроде бы и не на природе, а кусочки аппетитного мяса на шпажках так и будут манить своим ароматом и румяным видом.
Еще необычнее будет то, что не свинина или курица на шампурах, а филе рыбы. Можно зажарить хоть красную горбушу, лосося , хоть белую судака, щуку рыбу. А чтобы кусочки не подсохли, между ними обязательно нанизаем сочную овощную нарезку. Ингредиенты: Томат, перец сладкий болгарский — по 3 шт. Соевый соус, лимонный сок — по 3 ст. Соль, молотый черный перец — по вкусу.
Промытое и обсушенное рыбное филе тщательно проверяем на наличие косточек и сразу же их удаляем. Чистую мякоть нарезаем кубиками в 3-5 сантиметров и перекладываем в глубокую чашку. В бокальчике соединяем лимонный сок с соевым соусом, слегка подсаливаем и сдабриваем молотым перчиком. Взбиваем эту смесь при помощи вилки до однородности и выливаем в рыбную нарезку. Тщательно перемешав, чтобы маринадом обволокло каждый кусочек, оставляем заготовку напитываться в течение пары часов в прохладном месте. Примерно за полчаса до готовности рыбы деревянные шпажки промываем под кухонным краном и оставляем их отлежаться в наполненной водой емкости.
Они напитаются влагой и в ходе запекания не будут вытягивать из рыбы соки. Очистив и промыв болгарский перчик вместе с томатами нарезаем на ломтики такой же ширины и длины, как рыбные кусочки. Отправляем их в маринад к заготовке шашлыка. Перемешиваем все ингредиенты и даем промариноваться. Раньше овощи отправлять в маринад не стоит, чтобы они из-за лимонного сока не расквасились и не приобрели вид залежалых. Полчаса вполне будет достаточно.
Извлекаем шампуры из воды, стряхиваем капли и протираем кухонным бумажным полотенцем. Приступаем к нанизыванию шашлыка. Чередуем рыбные кусочки с овощными. Первым и последним по торцам шампура делаем перец — он лучше всего будет держать форму блюда и не даст крайним мясным кубикам пересохнуть. Укладываем шампуры с шашлыком на продолговатый противень или решетку и отправляем в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Запекаем в режиме гриля около получаса, не забывая периодически переворачивать, чтобы все бока равномерно подрумянились.
Готовое лакомство выкладываем на праздничное блюдо, сервированное листьями салата или свежей овощной нарезкой. Подавать его можно как в горячем, так и в холодном виде. Желательно к нему поставить парочку соусников с любимыми жидкими приправами. Самое простое и быстрое домашнее жаркое из курицы в духовке Обычно жаркое запекают порционно в горшочках. Но если нет времени и желания долго заниматься распределением ингредиентов по емкостям, то можно приготовить безумно вкусное блюдо в большом глубоком противне. Жаркое довольно выгодное кушанье само по себе — оно включает в себя сразу мясо и гарнир.
К тому же их всегда можно подогреть вместе. Части курицы можно взять абсолютно любые: хоть крылышки, хоть грудку, хоть голени и т. Но все же желательно взять бедрышки, снять с них шкуру и извлечь косточки, чтобы гостям не пришлось колупаться в еде.
Разогреть духовку до 190—200 градусов. Муку смешать с разрыхлителем, содой, солью и просеять в миску. Добавить мак и хорошо перемешать. В отдельной миске венчиком взбить яйца, добавить ванильный экстракт и перемешать. В эту же миску добавить сметану или смесь сметаны и йогурта и растительное масло. Все перемешать и вылить в миску с сахаром. Еще раз тщательно перемешать.
Соединить получившуюся смесь с мучной. Особо усердствовать не стоит, абсолютно гладкая масса не нужна, главное — чтобы жидкая смесь "поглотила" сухую. Готовое тесто иногда выглядит комковатым, но для новогодних маффинов это не проблема если перемешивать долго, тесто получится забитым и плотным. Теперь нужно взять формы для маффинов, лучше силиконовые. Распределить в них готовую массу с помощью столовой ложки и отправить формы в духовку примерно на 18—20 минут. Готовность маффинов проверяется деревянной зубочисткой — она должна выйти из центра сухой. Маффинам нужно недолго постоять в форме, а затем их можно переложить на металлическую решетку, чтобы они немного остыли. За это время приготовить лимонную глазурь: для этого просеять в миску сахарную пудру и понемногу вливать в нее лимонный сок — вначале столовую ложку, затем еще. Получившуюся смесь следует хорошо растереть. Пудра быстро впитывает сок, возможно, придется подсыпать пудры или, напротив, добавить сок, если смесь сухая.
Должна получиться гладкая белая смесь, которая будет медленно стекать с ложки. Полученной глазурью надо полить остывшие маффины — медлить нельзя, поскольку глазурь застывает быстро.
Это своеобразный «разогрев» перед традиционным рождественским ужином, который проходит в формате «шведский стол». Он включает от 15 до 20 различных блюд, в том числе несколько видов жареного и запеченного мяса, например, жаркое из ребрышек, индейку, ветчину. Также на праздничном столе можно увидеть блюда из морепродуктов, отварные овощи, имбирное печенье лучшие рецепты новогоднего печенья — в нашей статье и пылающий пудинг, политый вишневым бренди. По словам Макгрейди, у королевской семьи есть блюда-фавориты, без которых не обходится ни один рождественский ужин. Их несколько. Креветки в горшочках Фото: Legion-Media Макгрейди мелко нарезал морепродукты, приправлял и готовил из них маслянистую пасту, похожую на паштет. Закуску подавали вместе с подсушенными тостами.
Правда, в отличие от оригинального рецепта дворцовая кухня готовит капусту без чеснока — по крайне мере, так было при жизни Елизаветы II, которая не ела чеснок ни в каком виде.
Главное правило — не относиться слишком серьезно к ограничениям китайских традиций. Все-таки главное в празднике — это радость от общения с близкими и вкусной еды. Важно отнестись внимательно к предпочтениям гостей: если вы пригласили малознакомых людей, узнайте заранее, нет ли у них аллергии на тот или иной продукт. Блюда с этими ингредиентами точно на стол ставить нельзя. Что быстро и недорого приготовить на Новый год Есть множество вариантов бюджетных и вполне праздничных блюд, которые можно включить в меню на новогодний стол в год Дракона.
Например, можно приготовить американский салат коул-слоу из моркови с капустой. Его главный секрет — в заправке. Для соуса смешайте сметану, горчицу, лимонный сок и сахар. Важно, чтобы после добавления соуса салат постоял час-два и как следует пропитался. Вместо сахара можно положить в соус мед. Если времени в обрез, сделайте быструю, дешевую и эффектную рыбную закуску в тарталетках.
Купите печень трески, готовые тарталетки, плавленый сыр и огурец. Разомните треску вилкой, добавьте измельченный плавленый сыр, выложите в тарталетки и украсьте дольками огурца.
Рождественское меню: русская кухня
Традиционные подачи любимых блюд заменить на авторские — эта простая идея ляжет в основу концепции новогоднего меню: «Новое прочтение простых гастрономических истин». Дмитрий Зотов подаст свой new style холодец new с муссом из бульона в стеклянном бокале, превратив хрен в снег, которым обсыпается блюдо непосредственно перед гостем. А заливное из ленского муксуна, приготовленное на пару, заливается крепким прозрачным бульоном из муксуна, стерляди, судака и севрюги и застывает в считанные секунды прямо на столе перед гостем. Юрий Башмаков из «Обломова» приготовит бульон в желирующей добавке на основе морских водорослей, а Виталий Ковалев из «Павильона» представит новогоднего кролика сразу в трех видах: запеченный в сметане, с жареными пельменями и домашним паштетом из кролика на ржаном хлебе.
Спорными оставались вопросы о сокращении численности украинской армии и военной техники. В соответствии с договором «страны-гаранты» должны были бы поддержать Киев в его праве на самооборону в течение максимум трех дней, если начнется вооруженный конфликт. По версии Welt, в апреле 2022 года Москва и Киев оказались как никогда близки к соглашению. Тогда, пишет издание, Москва потребовала сделать русский язык вторым официальным языком на Украине, отказаться от санкций и исков в международных судах. Киев ответил отказом. Источники Welt среди участников переговорной делегации со стороны Украины заявили, что даже сегодня сделка по-прежнему кажется выгодной. Один из членов делегации сказал: «Это была лучшая сделка, которую мы могли заключить».
Welt пишет, что тогда у Киева была «более сильная позиция на переговорах, чем сейчас». Напомним, помощник президента Владимир Мединский, возглавлявший российскую делегацию на переговорах, заявил, что Россия искренне хотела договориться с Украиной на переговорах в 2022 году, делегация Киева также выражала такое желание. По его словам, украинская сторона вынуждена была согласовывать свои действия с «тремя начальниками». В ноябре Мединский раскрыл требования России на переговорах с Украиной. Набиуллина пояснила, что инфляция возникает из-за того, что для этих денег не будет хватать товаров и услуг по старым ценам, передает РИА «Новости». Глава ЦБ отметила, что политика регулятора напротив направлена на стимуляцию роста сбережения. Набиуллина также отметила, что период высокого роста номинальных зарплат идет практически с начала 2023 года. Он отметил, что у украинской армии рушится и вторая линия обороны, включавшая Очеретино. К югу от Очеретино противник будет постепенно откатываться на линии водоемов и Карловского водохранилища», — подчеркнул Рожин. Освобождение населенных пунктов подтверждается соответствующими видеозаписями, указал эксперт в своем Telegram-канале.
По мнению эксперта, украинская сторона пока не способна стабилизировать фронт. В украинских социальных сетях распространяются слухи о том, что ситуация для ВСУ у поселка Бердычи становится все хуже, украинские военные уже не пытаются удержать позиции: они думают о том, как правильно отступить, при этом не растеряв остатки боевого духа. В нынешних условиях главное нормально отойти на новый рубеж, при этом сохранив людей. И, конечно, не допускать окружения наблюдательных пунктов, потому что за событиями следят сейчас все военные, деморализация никому не нужна», — пишут украинские паблики. Ранее сообщалось, что ВС России заняли более выгодные рубежи в Харьковской области. По словам телеведущей, экс-главнокомандующего планировали назначить на пост посла в Лондоне, однако он подозрительным образом отсутствует в поле зрения общественности, его никто не видел в последние недели, передает РИА «Новости». Также высказываются предположения, что он якобы был убит вместе с несколькими высокопоставленными украинскими офицерами. Назвать точно, насколько будет температура выше нормы, он не смог, передает ТАСС. Прогнозируется, что температура воздуха будет преимущественно выше нормы на европейской территории страны, в северных регионах, на севере Урала и Сибири, а также в Якутии. На остальной территории России погода будет близкой к норме, рассказал Вильфанд.
Ранее синоптики рассказали , почему в России появились желтые осадки. Салливан сказал, что Украина находится в «глубокой яме». По его словам, это произошло из-за задержки американской помощи, передает ТАСС. Напомним, Маск заявил, что боится отсутствия стратегии выхода из украинского конфликта. Сложности в банковском секторе США обострились весной 2023 года. Соответствующий документ опубликован на официальном портале правовой информации.
Верующие должны помнить о том, что такое строгое меню могут соблюдать только физически здоровые люди.
В эти дни меню может быть разнообразным: постные котлеты, солянка, щи из свежей или квашеной капусты, картофель с соленьями. Печеная, паровая или отварная рыба будут как нельзя кстати к столу. Верующие не употребляют обработанную термическим путем пищу, заменяя ее свежими овощами и фруктами. В этот день можно пить травяные настои и компоты с добавлением меда. Дополнит рацион салат из овощей с каплей оливкового масла, а на обед можно приготовить постный суп с чечевицей, а на ужин - гречневую кашу с грибами. Однако послабление сделать можно, так как самая строгая степень поста - для священнослужителей, поэтому можно приготовить запеченный картофель. Разнообразить меню можно свекольным салатом, тыквенным супом и гарниром с добавлением грибов, солений или маринованной капусты.
Карп с овощами в духовке, салат из морепродуктов с рисом и иные рыбные блюда будут ценным источником витаминов. Уха из нежирных сортов рыбы также станет приятным дополнением к рациону. В понедельник меню разнообразят орехи с медом, салаты из свежих овощей, маринованные и соленые закрутки. Допускается употребление горячих травяных настоев с медом.
Сочельник даже иногда называют кутейником. Еще одно обязательное блюдо — козули, северная выпечка в форме животных.
И, конечно, птица — гусь или утка. Мы добавили в эту подборку сытную буженину, вкусную рождественскую бабку и ароматный сбитень, чтобы закрыть все пункты рождественского меню. Сочиво, или кутья Кутья или сочиво — важное славянское блюдо, часто ассоциирующееся с поминками.
Закуски на постный праздничный стол
- Рождественский пост 2023 — 2024: меню и рецепты постных блюд
- Рождественское меню шведов меняется
- Меню на Рождество-2024 – «Еда»
- Что приготовить на Рождество?
Рождественский пост 2023-2024
Статья автора «Известия Мордовии» в Дзене: Существует мнение, что на рождественском столе обязательно должно быть двенадцать блюд – по числу апостолов. К новогодним праздникам шеф-повар ресторана Piccolino Андреа Галли подготовил рождественское меню, в котором соединил итальянские традиции с авторскими наработками. Статья автора «Известия Мордовии» в Дзене: Существует мнение, что на рождественском столе обязательно должно быть двенадцать блюд – по числу апостолов. Предложенные сегодня рецепты вовсе не обязательно готовить именно в Рождество, но все же рождественский праздничный стол требует тщательного подбора меню.
Другие новости
- Рождественское меню.
- New Year Ideas. Рождественское меню в «Ресторанном синдикате»
- Рецептов в коллекции: 47
- Специалист предлагает приготовить оригинальные и полезные блюда из бюджетных продуктов.
- РОЖДЕСТВЕНСКОЕ МЕНЮ
- Салаты на Рождество 2023
Что обязательно должно быть на рождественском столе в 2024 году
Классические рецепты в авторском прочтении, продукты высочайшего уровня, которыми славится Regent, и самые изысканные деликатесы составляют основу новогоднего меню. We can't wait to see what you cook up on New Year's Eve!меню на новый год 2023,меню на новый год,что приготовить на новый год,праздничное меню на новый год,новогоднее меню 2023. Новогоднее меню 2800 рублей на персону. Новогоднее меню 2800 рублей на персону. Cовременное празднование Рождества – отличный повод, чтобы познакомить своих домочадцев с кухней разных стран, тем более, что в рождественском меню бо.
Стало известно рождественское меню экипажа МКС
Салаты и закуски без рыбы Рецепты кухни Рождественского поста. Команда шеф-поваров «Ресторанного синдиката» подготовила Рождественское меню, которому посвящен второй выпуск Food Hunter Magazine Chef Specials. Православным верующим, соблюдающим Рождественский пост, рекомендуется добавить в меню зелень, бобовые, а также скумбрию, рассказала врач Елена Малышева. Какое рождественское меню без запеченной свинины?
Рождественский стол: какие блюда должны быть на столе?
Праздничные рецепты Что приготовить на Рождество 2025: лучшее меню с рецептами Рождество — один из самых важных христианских праздников, который отмечают во всем мире. Есть у него и свои традиционные рецепты. Рассказываем, что приготовить на Рождество в 2025 году Что приготовить на Рождество. Фото: shutterstock.
В России праздничные мероприятия приходятся на 7 января.
Тщательно перемешав, чтобы маринадом обволокло каждый кусочек, оставляем заготовку напитываться в течение пары часов в прохладном месте. Примерно за полчаса до готовности рыбы деревянные шпажки промываем под кухонным краном и оставляем их отлежаться в наполненной водой емкости. Они напитаются влагой и в ходе запекания не будут вытягивать из рыбы соки. Очистив и промыв болгарский перчик вместе с томатами нарезаем на ломтики такой же ширины и длины, как рыбные кусочки. Отправляем их в маринад к заготовке шашлыка.
Перемешиваем все ингредиенты и даем промариноваться. Раньше овощи отправлять в маринад не стоит, чтобы они из-за лимонного сока не расквасились и не приобрели вид залежалых. Полчаса вполне будет достаточно. Извлекаем шампуры из воды, стряхиваем капли и протираем кухонным бумажным полотенцем. Приступаем к нанизыванию шашлыка. Чередуем рыбные кусочки с овощными.
Первым и последним по торцам шампура делаем перец — он лучше всего будет держать форму блюда и не даст крайним мясным кубикам пересохнуть. Укладываем шампуры с шашлыком на продолговатый противень или решетку и отправляем в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Запекаем в режиме гриля около получаса, не забывая периодически переворачивать, чтобы все бока равномерно подрумянились. Готовое лакомство выкладываем на праздничное блюдо, сервированное листьями салата или свежей овощной нарезкой. Подавать его можно как в горячем, так и в холодном виде. Желательно к нему поставить парочку соусников с любимыми жидкими приправами.
Самое простое и быстрое домашнее жаркое из курицы в духовке Обычно жаркое запекают порционно в горшочках. Но если нет времени и желания долго заниматься распределением ингредиентов по емкостям, то можно приготовить безумно вкусное блюдо в большом глубоком противне. Жаркое довольно выгодное кушанье само по себе — оно включает в себя сразу мясо и гарнир. К тому же их всегда можно подогреть вместе. Части курицы можно взять абсолютно любые: хоть крылышки, хоть грудку, хоть голени и т. Но все же желательно взять бедрышки, снять с них шкуру и извлечь косточки, чтобы гостям не пришлось колупаться в еде.
Эта мякоть получается довольно жирненькая и не пересохнет. Ингредиенты: Куриная мякоть с бедрышек, картофель — по 500 гр. Сыр твёрдоплавленный — 200 гр. Горчица, масло подсолнечное — по 2-3 ст. Куриную мякоть нарезаем кусочками и перекладываем их в глубокую миску. Слегка подсаливаем, перчим и добавляем жидкую горчицу.
Перемешиваем все ингредиенты так, чтобы мясо обволокли приправы. Благодаря этому волокна станут мягче и у блюда появится пикантная нотка. Пока мясо слегка маринуется, займемся овощами. Очищаем довольно крупную морковь и нарезаем ее брусками толщиной максимум в сантиметр. С большой головки репчатого лука снимаем шелуху. Крошим его широкими полукольцами.
В принципе, можно и крупными кубиками. Главное в этом овоще — его сок, который напитывает жаркое потрясающим ароматом. Очистив картофелины от шкурки, нарезаем их широкими брусками. Слишком тонкими их делать не стоит, чтобы они не разварились во время тушения. Смазываем противень подсолнечным маслом и выкладываем кусочки курицы.
Кухня: итальянская, постное меню «Марчеллис» — сетевой ресторан с итальянской кухней на проспекте Космонавтов. Здесь готовят блюда по традициям Италии и представляют авторские вариации, пока из окон открывается живописный вид на набережную. В теплое время года здесь можно отдыхать на крыше с обзором на Финский залив. В меню ресторана вошли более ста позиций.
Горячие блюда Мы разработали яркие новинки и сохранили главные хиты в одном меню! Фаршированная утка и Осетр по-царски — наши легенды и фавориты, которых ожидают на Новый Год во многих домах страны. А вот Лосось су-вид, Ростбиф тендерлойн и Свиная корейка «BBQ» — это что-то новенькое и, поверьте, невероятно вкусное! Но и это не все!
Новогоднее меню 2024!🎄
В "Турандот" со дня на день приедет шестиметровая елка, а рядом с ней, в галерее, пройдет выставка еще около десяти елей в самых разных стилях. В новогоднюю ночь — балет "Щелкунчик", а также всеми любимые исполнители — Валерия и Сергей Лазарев. В "Кафе Пушкинъ" уже практически не попасть в декабре, это традиция для многих-многих семей и дружных компаний, поэтому бронирование начинается еще с октября. Сосо Павлиашвили поет в "Магадане" на Красном Октябре, оркестр Дедов Морозов и группа "Жуки" развлекают гостей в ресторане Modus, Теона Контридзе зажигает в Buono — в новогоднюю ночь звездных концертов дадут больше, чем за целый месяц! Праздник — главный тренд Развлекательная часть праздника выбирается исходя из концепции заведения и его целевой аудитории, рассказывает управляющая рестораном Sixty Алена Сотникова. Заведение находится в одной из башен "Москва-Сити", что, по ее словам, обязывает их "оставаться на высоте и шагать в ногу со временем". Поэтому совсем не удивительно, что в новогодней программе Sixty значится выступление Кати Лель, чей хит "Мой мармеладный" недавно стал международным трендом и завирусился в TikTok. Говоря о трендах новогодней вечеринки — 2024, Сотникова добавляет: "Тренд этого года — сам факт празднования новогодней ночи. Об этом говорит количество предложений от ресторанов и ночных клубов, чего по разным причинам не наблюдалось в последние годы". И не только предложений, но и их востребованность.
Приготовление салата оливье в ресторане "Dr. Живаго" с программой в традиционном стиле оливье, Дед Мороз с подарками, шампанское под бой курантов и танцы и "Матрешка", где поют цыгане из театра "Ромэн", а оркестр "Русский стиль" играет на домбрах и балалайках рок-хиты. Тренд на патриотичность налицо. Любите ли вы театр?
Если членов семьи больше трех человек, то количество ингредиентов надо увеличить прямо пропорционально.
Нам понадобится: Изюм, орехи — по 100 гр. Мед — 3 ст. Корица, сахарная пудра — по вкусу. Изюм хорошенько перебрать промыть и запарить на 15 минут в теплой воде. Затем слить воду и обсушить.
Любимые орехи или ассорти из них можно выбрать любые: грецкий орех, кешью, зернышки кедрового, фундук, арахис и пр. Смешать изюм с орехами и медом, добавить щепотку корицы, чтобы получилась полноценная начинка для нашего праздничного десерта. Для разнообразия можно добавить вместо половины изюма размоченные кусочки сухофруктов, ягоды или мелко нарезанные пластики груши. Яблочки промыть и обтереть бумажным кухонным полотенцем. Срезать с них шляпки вместе с плодоножкой и пока отложить в сторону.
Вырезать сердцевинку так, чтобы внутри плодов получилась небольшая полость и они стали похожими на «чашечки». Наполнить их ореховой начинкой и прикрыть сверху отложенными «крышечками» из отрезанной верхней части. Разогреть духовку до 180 градусов и отправить в нее на противне или в жаропрочной посуде наши начиненные яблочки. Через 20-25 минут запеченные фрукты уже можно доставать. Дать им остыть до комнатной температуры и посыпать сахарной пудрой.
Подавать к столу на радость всем гостям и детворе, которая растаскивает такой десерт в мгновение ока. Конечно же, вы можете приготовить и другие постные блюда помимо выше приведенных. Отличным дополнением меню будут овощные котлетки и оладушки, домашние соленья, варенья, маринованные овощи и всевозможные консервированные салаты.
Первый этап — Вступление в пост 28 ноября -19 декабря Начинается отказ от животной пищи мяса, молока, яиц, сливочного масла. Разрешается употреблять приготовленную на растительном масле рыбу.
Исключение: среда и пятница. Второй этап 20 декабря - 1 января Исключение из рациона рыбы и морепродуктов, они разрешаются только по выходным. В остальные дни постная горячая пища с маслом или без него. Среда и пятница разрешены исключительно сырые продукты.
Салат с утиными желудками, маринованной сливой и малиновым соусом — 650р. Жареный сулугуни с брусничным соусом — 390р.
Утиная ножка с пюре из батата и апельсиновым соусом — 790р. Яблочный штрудель с ванильным мороженым - 400р. Адрес: ул.