В старину первые блины отдавали нищим, которые уже с нетерпением ждали этого момента.
Первый блин
Главное событие — победа над чучелом зимы — Мареной. Ее помещали в "крепость" — место, которое охраняли ряженые девушки. А мужчины должны были покорить эту крепость и сжечь зиму. Чучело при этом было с закрытыми глазами, ибо такой взгляд был не к добру. Да-да, не комом, а комам.
Комы — это медведи, так их называли наши предки. Тогда это животное считалось царем леса. Это теперь "первый блин — комом" означает, что что-то не получилось. А тогда первый блин отдавали комам, медведям, чтобы задобрить их, призвать весну.
Ну а уж родным и знакомым поступали приглашения на блины. А вот влюбленные сватались, чтобы в случае сговора сразу после Великого поста сыграть свадьбу. В среду, которая называется Лакомка, зять ходил к теще на блины, которые она готовила специально для него. Старались и зятья, даже пели им хвалебные песни и разыгрывали веселые сценки с переодеваниями. Женщины и девушки собирались вместе, катались на санях по деревням и также распевали веселые песни и частушки. В права вступает Широкая Масленица. Веселье, веселье и еще раз веселье! Горки, качели-карусели, катания на лошадях. Ну и куда ж без хороводов.
К боям готовились основательно: в банях парились, ели сытно. Говорят, что даже накануне обращались к колдунам за специальным заговором на победу. Больше всего любили штурм ледяной крепости. Лезли на стены, врывались в ворота. В ход обороняющихся шли снежки, метлы и нагайки. И пока парни постарше избавлялись от негативной энергии зимы, детишки переходили от дома к дому с бубнами, рожками, балалайками, распевая колядки. Название понятно, наступала очередь теще к зятю идти. Приходила не одна, а с родней и подругами. Семейное застолье получалось с блинами да блинчиками.
В субботу наступала череда проявиться золовкам, которые приглашали в гости родственников мужа. Близкие люди просят друг у друга прощения за все причиненные за год неприятности и обиды. Главное событие дня после посещения церкви — сжигание чучела зимы, с ним сгорало все плохое. Пепел рассыпали по полям. А уж потом снова на ярмарки, чаепития с бубликами, калачами и блинами, в игры и хороводы. Что тут скажешь? Умели россияне веселиться! Блин, блин, что мне в году будет?
И никакие традиции кроме семейных мне не мешают! Поэтому никакой ассоциации с русскими традициями.
Более того, дочь моей подруги, родившаяся в Израиле, очень любит блины по рецепту моей бабушки. Не будем блины присобачивать к России - они космополиты! Блины, конечно, не виноваты, я их ем без проблем, но именно в масленицу не хочу, поперек горла встают все традиции. Немецкие антифашисты разве отказывались от сосисок с квашеной капустой? Все отмечают. Проблема одна: в Европе в муку добавляют пудру насекомых с 24 января официально. Им минимум 2,5 тысячи лет. РФ и русские - не правообладатели блинов. Вообще ни разу. Никто пока не написал: суши не ешьте, ибо были зверства японцев.
Никто не процитировал Леонида Филатова: «Утром мажу бутерброд - Сразу мысль: а как народ? И икра не лезет в горло, И компот не льется в рот! Есть, о чем поговорить.
С понедельника в думском буфете можно попробовать блинчики, фаршированные мясом и языком, курицей и грибами, яблоком и корицей. Также в меню появились лимонные блины, оладьи и блинная лазанья с овощами. В качестве начинки предлагают слабосоленый лосось, сгущенку, красную икру, варенье из вишни, абрикоса, черной смородины.
Нилов, в свою очередь, испек блины с вареньем из морошки. Он напомнил, что Масленица зародилась еще во времена язычества и знаменует прощание с зимой и встречу весны. Люди пекут блины, ходят в гости, а в последний день праздничной недели сжигают чучело Масленицы.
В Госдуме РФ открылась Масленичная неделя
Далее карта обналичивается, скупщик забирает свой процент, а оставшуюся часть отдает продавцу. Так что не «комом», «комам»: первые блины отдать комам – медведям. У славян существовал обычай отдавать первые блины комам (по-древнеславянски. Первый блин принято было отдавать кому (ударение на первый слог).
Масленица у ворот! Открывайте шире рот!
имя первого встречного, которому дама отдаст сделанный собственноручно блин, будет и именем ее суженого. Особый обычай масленичного понедельника – выпекание первого блина. Так что не «комом», «комам»: первые блины отдать комам – медведям.
Кому отдать первый блин и кто такая Масленица? Все ли традиции Масленицы вы знаете?
Ведь где один уже рыбу ловит, второму делать нечего! На оригинальную статью ссылка внутри. Не мое,копипаста. Ещё для поднятие настроение кто хочет может посмотреть выложенную на днях мною подборку кубов,лучшее на пикабу за 3 месяца,ссылка внутри.
О том, как сделать правильный блин, — в материале URA.
Пекут блины на Масленицу неслучайно. Эта традиция идет из глубокой древности, когда люди старались задобрить солнце, чтобы скорее пришла весна. Блины, напоминающие небесное светило, стали символом нового начала и надежды на хороший урожай. В древности считалось, что вместе с весной на землю возвращались души умерших. Именно поэтому первый блин всегда за упокой.
Некоторые эксперты утверждают, что раньше духов называли комами. Скорее всего, отсюда и пошло выражение «Первый блин комам», в котором потом последнее слово трансформировалось в «ком». Сейчас высказывание больше ассоциируется с бытовой ситуацией, когда из-за неправильного выпекания получаются комочки. Более длинная поговорка гласит: «Первый блин комам, блин второй — знакомым, третий блин — дальней родне, а четвертый — мне». После принятия христианства эта традиция сохранилась.
Раньше первый блин отдавали нищим, чтобы они помянули усопших, а в Прощеное воскресенье блины приносили на могилы родственников. Толщина блинов и количество дырочек зависят от консистенции теста.
При этом сами блины могли быть из пшеничной, ржаной, гречневой или просяной муки. Каждая хозяйка имела собственный рецепт самых вкусных блинов, который бережно хранила и передавала своим дочерям и внучкам. Поэтому говорить о классическом рецепте царицынских блинов сложно, но есть два рецепта, которые дошли до нас в почти неизменном виде — это казачьи блины на пшенной каше и купеческие блины. Блины казачьи Ингредиенты: пшено — 1 стакан, вода — 200 мл, молоко — 250 мл, соль — 0,5 ч. Для казачьих блинов варят пшено на воде и молоке, ставят дрожжевую опару на теплой воде 500 мл. Затем в теплую кашу вбивают яйцо, добавляют опару, дают постоять еще полчаса. Перед тем как начать печь блины, в тесто добавляют растопленное масло и хорошо перемешивают.
Блины купеческие Ингредиенты: пшеничная мука — 300 гр. Яйца взбивают с солью и сахаром, добавляют подогретое молоко и взбивают повторно. Затем добавляют просеянную муку обоих видов и соду. Тщательно перемешивают и добавляют жидкое масло. Блины можно печь. Готовые блины выкладывают на тарелку, смазывая каждый из них сливочным маслом. Почему первый блин сами не едят? Бытует мнение, что поговорка «первый блин комом» происходит от славянской традиции отдавать первый блин медведям, которые считались животными-прародителями славян. Жители Царицына тоже никогда не ели свой первый блин сами.
Это было связано с традицией поминать в масленичную неделю предков. Чтобы угостить пращуров, выходили на улицу и отдавали первый выпеченный в доме блин первому встречному. Если на улице было пусто, то блин аккуратно вешали на веточку дерева или куста и оставляли птицам. В казачьих станицах вблизи Царицына прародителей поминали старики, которые садились трапезничать на кладбищах. Ели там и блины, и другие яства, а остатки в некоторых хуторах к югу от города было принято отдавать специально приходящим для этого калмыкам на следующий день. Стенка на стенку, что водой не разольешь Помимо традиционных гуляний и катаний с горки на санках, дерюжках и других приспособлениях, на льду реки Царица устраивали кулачные бои. Сходились в битве жители правого и левого берегов — грузчики, мясники, бурлаки.
ПРО» за репортаж «Мариуполь. Обитаемый остров». В 2023 году — за ролик «Возрождение». Он проводится уже много лет. Очень приятно, что журналисты теле-, радио-, интернет-служб ОТС всегда на первых ролях. В этом году сразу несколько номинаций. В них победили наш оператор Антон Мамаев, корреспондент Екатерина Новгородцева, начальник редакции спортивных программ Михаил Дорошенко. Этот выбор неслучайный.
Солистка ансамбля «Родня» Юлия Давиденко: на Масленицу первый блин было принято отдавать нищим
Он ведь хозяин леса, как же можно его не известить о радостном событии? Фото: Depositphotos Есть предположение, что медведи были обычными домашними животными, как у нас сейчас собаки, и немало помогали по хозяйству, как сейчас в Индии помогают слоны. Причем слоны живут на свободе и приходят на работу по своей доброй воле, так же мог и медведь. Посмотришь на медведя в цирке, как он с бревнышком играется и на велосипеде катается, и думается, что действительно мог бы помогать бревна на стены изб накатывать. Весна наступает — работы много, пора помощника будить. Почему бы не разбудить сластену вкусным блинком с медком. Это, конечно, если медведь и правда был животным домашним, дикого медведя лучше не тревожить, опасно.
Хотя в Сети есть видео с сибирскими бабушками, которые лесных медведей словами воспитывают. Странно мне стало, с чего бы медведя комом называли. И я не знаю, что за Комоедица. Может, это просто последние остатки муки, последние комочки в эти дни в тесто пускали. Спрошу-ка у знающего человека. Есть предположение, что медведи были домашними животными и немало помогали по хозяйству Фото: pixabay.
Дерево — это ком зелени сверху, ком корней снизу. Оба кома можно резать, дерево будет жить и отрезанное восстанавливать, а комель сильно повредишь — дерево погибнет. Птички прилетят, склюют сперва блин, а потом и всяких выползающих насекомых, семена сорняков подчистую подберут, да заодно землю удобрят, птичий помет очень питательный. Сколько раз блины или хлеб печешь, столько раз птиц угощай — и вредителей не будет, а листья у деревьев будут большие, как лопухи. Размером с блин, который повесишь. Фото: Depositphotos И ведь правда, бывают такие большие листья, к примеру, у тополя, когда питание от всей корневой системы идет нескольким ветвям, оставшимся после кронирования, или топинга, есть такой варварский прием ухода за деревьями у городских озеленителей.
Дух дерева, живущий под комлем, ни за какие блины не простит такое издевательство. Но может быть, прощал людей в деревнях, когда они, замерзая в лютую стужу, пилили дерево ради топлива, а потом благодарили первым блином за спасение.
Особый обычай масленичного понедельника — выпекание первого блина. Его чаще всего отдавали неимущим, чтобы помянуть души усопших. Навигация по записям.
Девушки внимательно наблюдали за мужскими забавами, выглядывая себе будущих женихов. Иногда в кулачных забавах участвовали по сотне человек с каждой стороны. Одним из самых популярных видов борьбы был бой «стенка на стенку». Противники выстраивались в две шеренги друг напротив друга. Стоящие в одном ряду брались за руки накрест, образуя «стенку».
Обычно все заканчивалось мирно, в конце все ели блины, выпивали и обнимались, но бывали случаи, когда пыл дерущихся не мог остудить ни мороз, ни смачные тумаки, ни окрики городового. Зафиксировано даже участие женщин в массовых масленичных сражениях. Разгонять разгоряченных царицан приезжали пожарные бригады, разливавшие соперников водой. Как полагают культурологи и этнографы, традиция кулачных боев имела важное значение для русского общества — шуточные сражения снижали уровень напряжения, поддерживали мужиков в хорошей физической форме и способствовали удачному сватовству удальцов. У царицынских казаков была ещё одна забава — взятие снежных городов. Все вместе они строили крепость из снежных и ледяных блоков и кирпичей. Часть парней отправлялись защищать город, остальные — играли роль нападающих. Во время штурма города верховые казаки выполняли джигитовку, разные трюки и демонстрировали мастерство владения нагайкой. Наблюдать за штурмом снежной крепости собиралось все село или несколько сел. В конце действа устраивали праздничное гуляние с обильным застольем.
Несмотря на то, что такие забавы считались простонародными, богатые царицынские купцы часто не выдерживали и, захваченные общим весельем, сбрасывали кафтаны и подбитые дорогими мехами накидки и бросались в самую гущу. Причем делали это не только молодые купеческие отпрыски, но и солидные отцы семейств, ведь многие из них происходили из крепостных и по молодости были теми ещё удальцами. Вдоволь нарезвившись купцы отправлялись домой пить чай с блинами. Суриков "Взятие снежного городка", 1891 Холст, масло. В центре внимания в эту неделю всегда были именно родные и близкие. Целью походов в гости и обильных застолий было примирение с членами семьи, живущими отдельно. В наше время распространенным является календарь, обозначающий назначение каждого дня масленичной недели. Например, понедельник зовется «Встреча», вторник — «Заигрыш», среда — «Лакомка», четверг — «Разгуляй», пятница — «Тёщины вечерки», а суббота — «Золовкиныпосиделки».
Фото: Горсайт.
Победителями становятся журналисты, которые по итогам года внесли значительный вклад в информирование населения о важнейших культурных, научных, социально-экономических процессах, происходящих в Новосибирской области, а также в формирование позитивного имиджа региона. В 2024 году награды достались 15 работникам СМИ. Среди них оказались сотрудники телеканала ОТС. В номинации «Актуальный репортаж» победил телеоператор-постановщик Антон Мамаев. В номинации «Трудовая доблесть» всех обошла корреспондент Екатерина Новгородцева. В номинации «Развитие села» одержал победу начальник редакции спортивных программ Михаил Дорошенко. Победителем в главной номинации премии под названием «Журналист года» стал специальный корреспондент телеканала ОТС Станислав Блинов.
База данных статей
Именно в этот день первый блин отдают нуждающимся в знак милосердия и как память об ушедших. Вот и отдавали первый блин медведю или другому животному, которое забредет на запах. Главная» Новости» Алена блин последние новости. Отсюда и поговорка «Первый блин – комам!». В первый день зимы юмористы Лебединского ГОКа собрались в ЦКР «Форум» – серьёзную тему предстояло обыграть в лебединских реалиях, соблюсти этику и никого не обидеть.
Войти на сайт
СнежокУченик 139 8 лет назад ответ на вопрос уже найден я не первый задавал такой вопрос Мила Стефан Знаток 336 8 лет назад Когда у нас что-то не получается сделать с первого раза, мы говорим: "Первый блин комОм". То есть - не получилось, не вышло, скомкалось. Кстати, у неопытных хозяек, льющих тесто, когда сковорода не совсем раскалилась или еще по какой причине.... Но происхождение пословицы на само деле совсем иное. Да и звучит она чуть-чуть иначе - "первый блин комАм". Да-да, именно так. И никакой орфографической ошибки здесь нет. Просто смысл здесь совершенно другой - первый блин... У многих народов существовал культ медведя.
А задумывались ли Вы над тем, как и почему появилась эта фраза? История выражения довольно интересна и ведет нас в глубокую древность. Оказывается, что раньше оно имело немного другое написание: первый блин комАм. Здесь последнее слово отвечает на вопрос не КАК? Кто же такие комы и зачем им полагалось отдавать блины?
Михаил Фисенко, мастер производственного обучения ПУ-76: «Если блины на воде - они пышные. Если блины на молоке - они вкусные. Так вот, чтобы блины были и пышные и вкусные, надо молоко разбавлять пополам с водой». Михаил Иванович Фисенко - повар от Бога. Хотя в Масленичную неделю лучше сказать - повар от Ярила Бога, языческого божества, приносящего весну, возбуждающего силу в травах и деревьях, любовь в людях и... Блинами в его честь можно объедаться целую неделю. Ну а теми, что испёк Михаил Иванович Фисенко - так и весь год. Всеми блинами, кроме самого первого. Даже мы не увидели его.
В это время устраивают массовые гуляния, сжигают чучело, водят хороводы и пекут блины. Ее отмечают в воскресенье перед Великим постом , однако праздничной считают всю неделю перед ним. Масленичную неделю в православии называют Сырной седмицей , ведь в это время запрещается употребление мяса, а рыбу, сыры и другие молочные продукты есть можно. Когда и как отмечают Масленицу в 2024 году? Как появилась традиция сжигать чучело? Поделиться Главные светские праздники весны 2024 года Главные светские праздники весны 2024 года Когда Масленицу празднуют в 2024 году В 2024 году народный праздник Масленица начинается 11 марта, а завершается — 17 марта. Почти в эти же дни у православных христиан проходит Сырная седмица, даты которой зависят от числа, на которое выпадает Пасха. В 2024 году это дни с 11 по 16 марта. Подробнее о Сырной седмице мы еще расскажем в этом материале. Кроме того, как известно, в праздник принято сжигать чучело в знак наступления весны. Но откуда пошла такая традиция? Поделиться Как отмечают Масленицу в 2024 году Как отмечают Масленицу в 2024 году Как появилась традиция сжигать чучело на Масленицу Традиция сжигать чучело Масленицы тоже древняя. В старину это божество называли Мареной.
Масленица: сколько блинов нужно съесть и кого нельзя прогонять
Владелец сайта предпочёл скрыть описание страницы. Далее карта обналичивается, скупщик забирает свой процент, а оставшуюся часть отдает продавцу. Первый блин, приготовленный в Масленицу, обычно отдают богам, предкам или домашним духам. Первый блин отдавали нищим». Первый блин – комом После принятия программы социально-экономического развития Бурятии аналогичные документы принимаются районами Бурятии. Память тех, кто спасая людей, отдал свою жизнь и здоровье почтили минутой молчания.