Завершает обзор фритюрница CENTEK CT-1431, которая располагает вместительной чашей для приготовления нескольких порций любимых блюд. Лучшие фритюрницы со съемной чашей. 4. Kitfort КТ-4052. 44 Встречайте невероятно мощный, но в то же время энергоэффективный кухонный гаджет. Они дешевле приборов со съемной чашей, но в плане ухода гораздо более неудобны. Для того чтобы отмыть фритюрницу от жира вам придется полностью поместить прибор, оснащенный электроникой, в мойку.
Преимущества
- Топ-10 лучших фритюрниц 2024 года по версии КП
- Лучшие фритюрници | ТОП-10 Рейтинг + Отзывы
- Фритюрницы со съемной чашей купить, сравнить цены в Москве - BLIZKO
- 12 Лучших фритюрниц - Рейтинг 2022 года
- Фритюрница со съемной чашей в России - сравнить цены или купить на
- ТОП-12 Лучшие домашние фритюрницы в 2024 году
ТОП самых лучших фритюрниц для дома по цене, качеству и отзывам покупателей
Основные параметры устройства Основные характеристики прибора: Корпус из пластика или нержавеющего металла, как правило, термоизолирован. Пластиковые приборы заведомо легче, но металлические надежнее. Мощность нагревательного элемента варьируется от 800 до 2000 Ватт, оптимальный выбор — 1400 Ватт. Объем чаши может достигать 3,2 л.
Чаша объемом 1,5 л вместит 1 кг продукта. Управление прибором может быть, как механическим, так и электронным. При электронном управлении все процессы отображаются на ЖК-дисплее, что удобно, но удорожает девайс.
Таймер выставляется на полчаса либо на час, по истечении которых послышится зуммер. Смотровое окно есть не во всех моделях. Оно так же служит для удобства.
Фильтры, улавливающие запахи готовящейся пищи, есть в наиболее дорогих моделях. Температурный диапазон приборов от 60 до 240 градусов: на низкой температуре рекомендуется сушка овощей, фруктов, вяленья мяса и рыбы, на высокой температуре — выпечка изделий из теста. В комплектации прибора могут быть противень для выпечки, решетка для гриля, корзинка для обжаривания, шампуры для мясных, рыбных, овощных блюд.
Какие бренды фритюрниц на AliExpress лучшие Сегодня есть много магазинов, которые продают фритюрницы, такие как Lidl, Aldi, Tristar … Но предлагаемые нами варианты — это недорогие альтернативы от китайских брендов, в каталоге которых уже много лет есть безмасляные фритюрницы. Мы собираемся показать вам наши фавориты, но вы можете найти их все, нажав здесь. Кроме того, его официальный магазин на AliExpress, к которому вы можете перейти по этой ссылке, имеет склады в Испании, США, России и Польше, чтобы быстрее получать ваши покупки.
У них есть несколько моделей фритюрниц с разной мощностью, программированием и характеристиками, а цены на них очень низкие, как вы можете видеть здесь. Самой популярной из них является многофункциональная фритюрница объемом 2,5 литра, подходящая для семей из 2-3 человек, с которой очень легко обращаться: выберите время и температуру и положите ингредиенты в ведро. Его компоненты можно мыть в посудомоечной машине, хотя эти антипригарные продукты — неплохая идея, чтобы быстро очистить их вручную, чтобы избежать проблем.
Поддержание оптимального температурного режима позволяет готовить еду быстро и качественно, исключая риск чрезмерной термической обработки. Полезные вещества сохраняются, как и первоначальный вкус продуктов. Отдельного внимания заслуживает наличие специального фильтра для масла, который ломает стереотипы о том, что еда во фритюре — вредная. Критерии выбора Для того чтобы не совершить ошибок при выборе, следует обратить внимание на некоторые аспекты, которые помогут выбрать качественную модель фритюрницы для дома, столовой, кафе или общепита. Параметры Описание Управление Тип управления может быть электронным или механическим. Чтобы блюда получались хрустящими, вкусными и ароматными следует отдать предпочтение популярным моделям с функцией плавной регулировки мощности. Вместительность Коэффициент высчитывается исходя из исходного веса продуктов и максимального объема масла.
Емкость для него может составить 16 литров. Максимально допустимый объем чаши для продуктов встречаются двухсекционные и односекционные модели — 11 литров. Фильтры Во избежание распространения характерных ароматов по помещению, внутри фритюрниц находятся фильтры. Мощность Коэффициент разнится в зависимости от сферы применения оборудования. От этого показателя зависит скорость приготовления блюд и прогрева отдельных элементов. Чаша Предпочтение рекомендуется отдать популярным моделям, чаши в которых сделаны из нержавеющей стали и имеющие антипригарное напыление. Таким образом еда не будет пригорать и прилипать ко дну емкости.
Также следует обратить внимание на вспомогательный функционал фритюрниц. Не лишним окажется наличие смотрового окошка, которое позволит следить за процессом приготовления любимых блюд.
Уже получше качеством, подороже, со съемной крышкой на 2 литра. Делаем зимой 1-2 раза в месяц почему то в остальное время года не хочется. Картошка получается очень вкусная да и в масле свежем я уверена. Вредно конечно, но чтож делать то Иногда в ней готовлю курицу, иногда пончики.
Конструкция может быть съемной и несъемной. В первом случае уход за ней будет более простым. Мощность Она может составлять от 1200 до 2400 Вт. Чем больше мощность, тем быстрее будут готовиться блюда. Корпус Он может быть изготовлен из пластика или металла. Важно, чтобы он был достаточно устойчивым, это предотвратит опрокидывание прибора со стола. Желательно, чтобы была и теплоизоляция. Фильтры В некоторых моделях встроены фильтры, которые улавливают неприятный запах. Корзина Обычно она сделана из металлической сетки.
12 Лучших фритюрниц
В них можно жарить изделия из теста, тушки цыпленка, стейки. Основные технические характеристики К основным техническим характеристиками фритюрниц относится: Диапазон температуры нагрева масла. От этого показателя зависит разнообразие блюд, которые можно будет приготовить во фритюре. Тип регулировки температуры. В может быть ступенчатая или плавная регулировка температурного режима. Наиболее предпочтителен второй варианта, так как он позволяет добиться точного нагрева масла и получить блюдо высокого качества без риска пригорания или недостаточно обжарки. Вид масляного фильтра. Оборудование может оснащаться постоянными или съемными фильтрами. Более экономичны в эксплуатации модели со встроенным фильтром. Но, их нужно регулярно очищать, что требует временных затрат. Съемные фильтры промывать не нужно.
Достаточной снять их и установить новые. Этот процесс занимает всего несколько секунд, но на фильтрующие элемент съемного типа нужно тратить деньги. Потребление электроэнергии промышленной фритюрницы. В продаже представлены устройства, работающие как от 220 В, так и 380 В. Для нужд небольших торговых точек, например, столовых, достаточно прибора мощностью 900 Вт. В ресторанах и кафе рекомендуется использовать оборудование со средней мощностью 1500 Вт.
Фритюрница — прибор, который не будет использоваться ежедневно, но он всегда может побаловать вас, вашу семью и друзей вкусными блюдами: картофель «фри», пирожки с хрустящей корочкой, куриные крылышки или рыба в масле, луковые кольца во фритюре, и даже фондю. Устройство работает просто: оно нагревает и поддерживает заданную температуру масла, в котором вы можете готовить самые разнообразные блюда.
Температура масла измеряется и поддерживается прибором, а в инструкции к устройству обычно указано, какую температуру задавать. Простота использования дополняется и чашей с антипригарным покрытием, которую гораздо удобнее мыть, чем сковородку. Многие фритюрницы наделены фильтрами для масла и для воздуха, выходящего из прибора. Это исключает накапливание в масле пережаренных частиц, и оседание жирного пара, как и брызг, на стенах вашей кухни. Плюсы и минусы фритюрниц К преимуществам фритюрницы можно отнести: быстрое приготовление пищи; самостоятельный контроль степени свежести используемого масла; безопасность масло не брызжет так, как на сковородке ; термоизоляция корпуса; возможность точной регулировки температуры жарки; масло во многих моделях не доводится до кипения, что снижает его вредность; экономный расход масла в отличие от жарки в кастрюле или на сковороде ; компактность. Полезные советы по выбору фритюрницы Вместительность прибора: выбирайте объём чаши, подходящий именно вам: 0,5-0,7 л — для 2 человек; 1,5-2 л — для 3-4 человек; 10 л — для кафе. Материал чаши: оптимальным вариантом может стать лёгкая алюминиевая чаша с антипригарным покрытием либо чаша из нержавеющей стали. Если не хотите мучиться с мытьём прибора целиком, чаша обязательно должна легко сниматься и устанавливаться.
Корзина для продуктов, помещаемая в чашу для жарки, должна быть качественной и по размеру совпадать с чашей для масла: например, корзина на 1 кг продукта подойдёт для чаши 2 литра. О способе управления прибором можно поспорить, поэтому решайте сами: электромеханическая фритюрница дешевле, а также она более надёжна и долговечна, но вам придётся контролировать её работу; электрический прибор с электроникой самостоятельно контролирует заданные временные и температурные параметры и отключается, когда продукт готов.
Лучше купить модель с корпусом темного цвета и без шероховатостей, кнопочек и выступов. Опция предотвращает включение с открытой крышкой, а также не дает открыть электроприбор во время обжаривания продуктов. Это особенно важно в семьях с детьми.
Опция позволит контролировать время приготовления. Съемные детали. Приготовление блюд в масле всегда связано с непростым уходом за прибором. Поэтому при выборе лучше предпочесть модели, в которой много съемных деталей: чаши, корзина, крышка и т. Важно знать, что электронный блок нужно аккуратно протирать, исключая возможность попадания воды внутрь, иначе прибор перестанет функционировать.
Съемные детали можно отмыть от масла с помощью обычного моющего средства для посуды или в посудомоечной машине. Система слива масла. Опция позволяет без труда с соблюдением правил безопасности слить оставшееся масло и использовать его в дальнейшем при повторной жарке. Обычно имеет форму крана. Вращающиеся наклонные чаши.
С их помощью можно сэкономить объем используемого масла, так как продукты при жарке постоянно перемешиваются. Съемный шнур и отсек для шнура. Казалось бы, маленькая деталь, но она поможет очищать шнур от масла и хранить его в специальном отсеке. На что можно не обращать внимания Некоторые современные модели оснащаются опциями, не влияющими на качество эксплуатации: Индикатор необходимости смены масла. Опция помогает контролировать регулярную смену масла.
Когда масло темнеет или сгущается, индикатор меняет цвет. Насколько нужна эта опция — спорный вопрос. Необходимость замены масла определяется визуально без труда. Обычно масло приобретает прогорелый вкус и запах, становится сиропообразным и начинает кипеть при нагревании. Лучше считать количество использования масла для жарки.
Нельзя выливать использованное масло в раковину, так как она может забиться. Нужно подождать, пока оно остынет и в бутылочке выкинуть в мусор. Функция автоотключения. Эта опция вряд ли будет полезна. Отключение температуры не предотвратит продукты от горения, так как процесс жарки будет продолжаться.
Достаточно иметь таймер, который издаст звуковой сигнал через определенное время. В продаже предлагаются модели разных стилей, размеров и форм. Дизайн — дело вкуса хозяйки и никак не влияет на функциональные особенности прибора. Качество упаковки. Упаковка не влияет на функциональные свойства прибора и зависит от финансовых возможностей и вкуса производителей.
Прибор самостоятельно извещает, когда время окончиться и блюдо можно употреблять в пищу. Также при покупке кухонного прибора необходимо следить, чтобы в комплекте была специальная корзина. Такой критерий облегчит процесс приготовления, и устранить лишнее масло из уже готового блюда. Рейтинг лучших фритюрниц на 2024 год Для того, чтобы правильно подобрать прибор, который будет длительный период служить без снижения функционала, следует ознакомиться с рейтингом популярных моделей.
Приборы стоимостью до 3 000 рублей Приборы данной категории, несмотря на свою низкую стоимость, неоднократно доказывали свое качество и имеют большое количество положительных отзывов.
Выбор редакции
- Лучшие фритюрницы для дома 2024
- У нас покупают
- ТОП-12 Лучшие домашние фритюрницы в 2024 году
- Рейтинг ТОП-10 лучших фритюрниц 2024 года
- Время жарить! Лучшие фритюрницы
- Фритюрница для ресторана, кафе и общепита
Фритюрница со съемной чашей в России
644 товара от 4741 р. Завершает обзор фритюрница CENTEK CT-1431, которая располагает вместительной чашей для приготовления нескольких порций любимых блюд. В чём преимущество фритюрниц со съёмной чашей? Самый большой+, съёмная чаша, долго искала Фритюрницу со съемной чашей, это значительно облегчает уход за ней и продлевает срок эксплуатации В целом компактная, удобна форма, есть окошко, можно контролировать процесс приготовления.
ТОП-10 лучших фритюрниц для дома
Такие чаши рассчитаны на вес сырого картофеля от 0,3 до 1,9 кг. Аппараты с объемом чаши 2 литра вмещают 1,2 килограмма картошки примерно 4 порции готового блюда. Чаша объемом 1 литр рассчитана на 600-700 граммов картофельных брусочков. Материал чаши. Это одна из главных деталей каждой фритюрницы, а именно емкость, в которую заливается масло. Как правило, чаши изготавливают из алюминия или нержавеющей стали. Все современные фритюрницы оснащены чашами, имеющими антипригарное покрытие, что значительно облегчает уход за прибором. Многие фритюрницы оснащены сетчатой корзиной, с помощью которой можно опускать в масло и доставать оттуда продукты. В таких моделях 1 литра масла бывает достаточно для приготовления 1 килограмма картофеля.
Тип управления. При механическом управлении время и температура выставляются при помощи поворотных переключателей. Электронное управление осуществляется с помощью кнопок или сенсорной панели. Тип регулировки температуры. Существует два варианта регулировки температуры: плавный и ступенчатый. Необходимый уровень температуры для закипания фритюра составляет, как правило, 150-190 градусов.
Ведь даже после того, как она отключится, масло все равно останется горячим, и ваши продукты будут продолжать жариться и пригорать.
Кроме того, при долгом лежании в масле, они могут размокнуть, пропитаться жиром, и вы попрощаетесь с предвкушаемой вкусной хрустящей корочкой. Поэтому сразу же доставайте приготовленное блюдо из фритюрницы. И для этого не обязательно открывать крышку. В современных моделях вам нужно просто нажать на кнопку и перевести положение ручки корзины в положение «наверх». После чего корзина автоматически поднимется, «вынырнув» из масла. И еще обратите внимание на наличие таймера. Он необходим, если, «закинув» картошку во фритюрницу, вы решили заняться домашними делами, или просто готовите другое блюдо и следить за фритюрницей вам некогда.
Очень удобны в этом плане модели со съемным таймером, который вы можете положить в карман и пойти смотреть свой любимый сериал, а таймер оповестит вас в нужное время, что пора доставать готовые крылышки из фритюрницы. Главные правила приготовления картофеля во фритюрнице не перемешивайте разные сорта масла, наливайте во фритюрницу только свежее масло и не смешивайте его с уже использованным; меняйте масло не реже, чем после трех готовок не только тогда, когда оно уже потемнело, поменяло консистенцию, горчит или имеет неприятный запах ; соль и приправы добавляйте к уже готовым блюдам; картофель, нарезанный соломкой, промывайте проточной водой, чтобы смыть крахмал, и высушите его салфеткой, чтобы ломтики во время жарки не прилипли друг к другу; чтобы ломтики картофеля одинаково прожарились во фритюре, они должны быть одинаковой величины поэтому нарезать его лучше ломтерезкой ; замороженные продукты во фритюре готовьте небольшими порциями — не больше трети корзины, так как они очень быстро охлаждают горячее масло и могут пропитаться им. Приятные мелочи Съемные детали Очень удобно, когда каждую деталь можно мыть отдельно. Ведь блюда во фритюрнице всегда готовятся в масле. Если все детали снимаются, ваша чистка машины будет проходить намного тщательнее и быстрее. Нужно сказать, что есть фритюрницы со встроенной несъемной внутренней чашей. Они дешевле приборов со съемной чашей, но в плане ухода гораздо более неудобны.
Для того чтобы отмыть фритюрницу от жира вам придется полностью поместить прибор, оснащенный электроникой, в мойку. А съемная чаша просто достается из прибора, и вы легко и свободно отмываете ее от масла. Помимо чаши крышки, могут быть съемными и другие детали: рычаг, лопасть мешалки и конечно же корзина. Вращающаяся корзина Позволяет равномерно по кругу прожариваться продуктам. Система холодного дна Суть этой системы в том, что между нагревательным элементом и дном фритюрницы поддерживается более низкая температура, за счет чего панировка и продукты не пригорают и масло можно использовать немного дольше. Смотровое окошко Окно бывает пластиковое или стеклянное. Через него вы легко сможете наблюдать за процессом жарки блюда.
Благодаря окошку вам не нужно будет постоянно открывать крышку фритюрницы и проверять насколько хорошо прожарилась картошка. Система слива масла Вы сможете безопасно сливать использованное масло в специальный контейнер, расположенный на дне фритюрницы. Таким образом, ваша фритюрница как бы сама избавляется от использованного масла. Блокировка крышки Это дополнение очень важно для тех, у кого есть маленькие детишки, дабы избежать неприятностей и ожогов. Теплоизоляция корпуса При покупке фритюрницы узнайте у продавца, теплоизолирован ли ее корпус. Это важно опять-таки, если у вас есть малыши, и сохранит их безопасность. Корпус прибора будет чуть теплым или совсем прохладным.
Нескользящие ножки Не все приборы оснащены нескользящими ножками. Но это дополнение продолжает перечень предосторожностей и защиты любопытных детей от неприятностей. Автовыключение Как уже говорилась выше, эта функция особо не нужна при жарке во фритюрнице. Но для кого-то ее присутствие все же необходимо. Функция приготовления фондю Видов фондю достаточно, многие из них кроме шоколадного и сырного! Но не все приборы оснащены этой функцией. Поэтому, если для вас важно ее наличие, спрашивайте у продавцов.
Обыкновенно в комплекте к таким приборам идет несколько вилочек с длинными ручками. Гладкая поверхность При покупке не забывайте, что фритюрница будет постоянно пачкаться, появление масляных пятен на корпусе будет регулярно. Поэтому рекомендую приобретать прибор с гладким, без большого количества выступающих деталей, корпусом, и лучше не белого цвета. Производитель Не советую приобретать фритюрницы неизвестных марок и китайских брендов. Их цена достаточно не велика — от 1 500 рублей и выше примерно до 3 000 руб. Понятно, что ждать хороших результатов от таких приборов не стоит, ведь обыкновенно они делаются из дешевого пластика, который в процессе жарки может выделять неприятный запах и прочие «вредности», да и сборка оставляет желать лучшего. Может подтекать масло, фильтры не удерживать запахов, а смотровое окошко может запотевать и терять свое предназначение.
Бывает, что подобные фритюрницы долго служат, так как обычно пользуются ими не каждый день, но вряд ли процесс приготовления пищи при этом будет приятным. Вообще, всегда стараюсь рекомендовать приобретать бытовую технику, изготовители которой специализируются на конкретном виде продукции. Если производитель делает очень хорошие чайники и тостеры, то, несмотря на узнаваемость и популярность его бренда, холодильники у него будут все равно хуже, чем у изготовителей, специализирующихся именно на холодильной бытовой технике.
Температуру можно регулировать плавно. Нагревательный элемент закрытого типа сочетается с получасовым таймером, что делает устройство более безопасным.
В данной модели предусмотрена так называемая «холодная зона»которая не дает гореть мелким частичкам продуктов, оседающим на дно. Соответственно, блюда не имеют запаха горелого масла или панировки. Дно прибора оснащено прорезинеными ножками, препятствующими скольжению, так что фритюрница стоит неподвижно даже на стеклянном столе.
Емкость фритюрницы Что он может держать измеряется в литрах и зависит от того, сколько вас дома и что вы едите. Правило относительно простое, количество людей примерно литры. То есть на одного идеально подойдет 1. Один на 2 или 2 литра и маленький можно использовать на двоих и т. Сила Он измеряется в ваттах и чем больше, тем лучше в теории , потому что это позволит получить больший спектр высокотемпературных и низкотемпературных приготовлений.
Система жарки На самом деле почти все фритюрницы имитируют систему аэрогриля Philips, первопроходца в области создания ящик или решетку, в которую вы кладете то, что хотите жарить, и вы можете легко удалить это, потянув за ручку. Однако у Tefal, его главного конкурента модели Actifry, есть другая система, в которой лопатка переворачивает пищу, чтобы предотвратить ее прилипание из-за недостатка масла. Его преимуществом является его недостаток, потому что при определенных приготовлениях плечо может сломать крокет, если он самодельный и не замороженный, или любой другой чувствительный препарат. Другие, как мы увидим, также используют альтернативный ротационный метод. Встроенная технология Здесь мы смотрим на результат. Фритюрницы, которые мы собираемся увидеть, выбраны так, чтобы они были наиболее удобными и эффективными в каждой ситуации. У многих будет экран, который позволяет нам видеть, как все идет, в зависимости от температуры, времени и т. Они также включают в себя множество программ жарки и выпечки, мобильное приложение и даже, в некоторых случаях, интеграция с Alexa и Google Home.
Основные параметры устройства Основные характеристики прибора: Корпус из пластика или нержавеющего металла, как правило, термоизолирован. Пластиковые приборы заведомо легче, но металлические надежнее. Мощность нагревательного элемента варьируется от 800 до 2000 Ватт, оптимальный выбор — 1400 Ватт. Объем чаши может достигать 3,2 л. Чаша объемом 1,5 л вместит 1 кг продукта. Управление прибором может быть, как механическим, так и электронным.
Как выбрать фритюрницу для дома: помогаем определиться с критериями
Большой каталог профессиональных фритюрниц различного назначения для приготовления пищи в кафе и ресторанах. Большой выбор фритюрниц со съемной чашей в интернет-магазине Купить фритюрницу со съемной чашей недорого в интернет-магазине Ситилинк. Акции, скидки, низкие цены на фритюрницы со съемной чашей с доставкой по городам России. Рейтинг лучших фритюрниц для дома со съёмной чашей в 2024 году. Помогаем купить хорошую аэрофритюрницу для приготовления картофеля фри, наггетсов, куриных крылышек. Как выбрать недорогое устройство для жарки блюд во фритюре. Лучшие фритюрницы со съемной чашей. 1. Kyvol AF200W. Небольшая по объему рабочей чаши фритюрница.
Как выбрать фритюрницу? Топ-10 лучших моделей
Фритюрница со съемной чашей в лучших интернет-магазинах в России. предлагает выбрать и купить по выгодным ценам из 15 предложений. Фритюрница со съемной чашей в лучших интернет-магазинах в России. предлагает выбрать и купить по выгодным ценам из 15 предложений. Хорошая фритюрница со съемной чашей, которая позволяет приготовить большой объем определенного блюда. Во фритюрнице можно готовить картофель, курицу, креветки и другие продукты «фри», т. е. жарить их в большом количестве масла, и при этом кухня не будет напол. Купить фритюрницу со съемной чашей недорого в интернет-магазине Ситилинк. Акции, скидки, низкие цены на фритюрницы со съемной чашей с доставкой по городам России.
Лучшие фритюрници | ТОП-10 Рейтинг + Отзывы
Однако великолепие этого гаджета не заканчивается на его функциях приготовления пищи. Дизайн выполнен в стильном и современном виде, что добавит элегантности любой кухне. Также он оборудован дисплеем с сенсорным управлением для удобства использования. Видеообзор Поддержание постоянной температуры для равномерного приготовления. Большой объем позволяет готовить большие порции. Стильный дизайн придаст элегантность любой кухне. Съемная корзина для удобства при сервировке. Легкость в обслуживании и уходе. Минусы Возможные проблемы с доступностью запчастей в регионах. Viatto VA-AF677 Знакомьтесь с новинкой кулинарных технологий, которая воплотит ваши мечты о быстром и вкусном приготовлении пищи. Эта фритюрница отличается высокой мощностью в 1700 Вт, что гарантирует быстрое и равномерное нагревание.
Большой объем в 5,5 литров позволяет приготовить достаточно еды для большой семьи или компании друзей. Её уникальное свойство — технология быстрой воздушной жарки, которая обеспечивает максимально хрустящую корочку при минимальном использовании масла. Это значит, что ваши любимые блюда теперь станут гораздо здоровее! Регулировка температуры от 80 до 200 градусов и встроенный таймер до 30 минут облегчат процесс приготовления пищи. Цифровой дисплей и простое в использовании сенсорное управление делают её еще более удобной в эксплуатации.
Маленькие фритюрницы маломощные. Дополнительные функции Производитель старается напичкать свои приборы дополнительными функциями, стараясь привлечь клиентов. За счет них увеличивается стоимость прибора. Однако многие функции дома пригодятся. Одной из них является возможность приготовления фондю. Если делать выбор фритюрницы для дома из этой категории, то она будет комплектоваться шпажками, которыми макают ломтики хлеба или овощей в кипящее вино с сыром. Еще прибор оснащен кольцом. Оно исполняет роль держателя шпажек. Фритюрница с функцией фондю комплектуется шпажками и кольцом-держалкой Не помешает дома такая функция, как таймер. Однако нужно учесть, что у бытовых фритюрниц он не отключает ТЭН, а только подает звуковой сигнал о готовности продукта. Связано это с тем, что даже после отключения нагревателя раскаленное масло продолжает обжаривать содержимое корзины. Если ее вовремя не извлечь, блюдо все равно сгорит. Таймер не отключает ТЭН, а только сигнализирует о готовности продукта Наличие фильтра предотвращает выход чада от кипящего масла из фритюрницы. Для дома функция полезная, но не все приборы ей оснащены. Фильтры бывают несъемные и съемные угольные. Второй вариант лучше задерживает гарь, но придется покупать расходные материалы.
Преимущества: Прочный корпус из нержавеющей стали; Высокие 2 см ножки, которые предохраняют столешницу от нагрева; Плавная регулировка температуры; Возможность одновременного приготовления двух блюд; Световые индикаторы включения и нагрева. Недостатки: Большие габариты. ProfiCook PC-FR 1088 Профессиональное устройство сочетает в себе вместительность, простое интуитивное управление и стильный дизайн. Рабочий объем чаши составляет 4 л, в ней можно за один раз готовить до 1 кг продуктов. Регулировка температуры — электронная. Фритюрница оснащена дисплеем и панелью управления с шестью клавишами быстрого выбора программ приготовления грибы, морепродукты, овощи, мясо, рыба, птица. Также пользователь может создать нужную программу самостоятельно, выбрав температуру и время приготовления. Фритюрница комплектуется съемной чашей, нагревательным элементом с панелью управления, большой сетчатой корзиной. Преимущества: Высокая степень безопасности корпус не нагревается ; Хорошо держит температуру масла даже при полной загрузке; Цифровой таймер; Звуковая сигнализация достижения заданной температуры и окончания времени готовки. Недостатки: Высокое энергопотребление 2500 Вт. Kitfort KT-2025 Фритюрница отличается внушительными габаритами и большим рабочим объемом чаши 5 л. Корпус выполнен из нержавеющей стали, который оснащен двумя ручками для переноски из термостойкого пластика. Чаша для масла снимается. Она помещается внутрь корпуса, а затем в нее устанавливается нагревательный элемент с блоком управления. Панель управления оснащена механическим таймером и механическим регулятором температуры, световыми индикаторами включения в сеть и нагрева.
Это можно сделать сразу в большой фритюрнице или в 2 захода в маленькой. В последнем случае у вас уйдет гораздо меньше масла, поэтому этот вариант экономичнее. Антипригарное покрытие Большинство современных фритюрниц имеет чашу с антипригарным покрытием — обычно это тефлон. В характеристиках некоторых моделей четко указано, что покрытие внутренней части фритюрницы тефлоновое. Это означает, что производитель имеет право использовать качественное покрытие торговой марки «Тефлон». В других моделях такой надписи может не быть, так как у компании нет разрешения использовать название торговой марки. Однако это не означает, что поверхность не тефлоновая, просто производитель решил это не указывать, чтобы не иметь проблем с правообладателем. Поэтому перед покупкой рекомендуем уточнять материал покрытия непосредственно у продавца. Две корзины У большинства устройств есть только одна корзина для приготовления. Но у некоторых их две — это удобно, например, для одновременного приготовления разных продуктов. Такие модели имеют большие габариты и позволяют жарить или в одной большой, или в двух маленьких корзинах. Правда, тут стоит вернуться к вопросу вместимости. Даже, если жарить в одной емкости, масла все равно придется наливать довольно много. Так что варианты с двумя корзинами стоит рассматривать скорее только для приготовления 2 блюд или большого количества продуктов одновременно. Впрочем, если хорошо поискать, можно найти фритюрницу с и двумя разными емкостями под масло - например, Gastrorag HEF-82A. Такие модели хороши тем, что позволяют использовать половинную загрузку, к тому же специи с разных блюд не смешиваются в большом резервуаре. Съемная чаша Какая фритюрница лучше для дома: со съемной или встроенной чашей?
Как выбрать фритюрницу: ТОП-10 недорогих моделей 2024 года
Даже прекрасная на вид фритюрница, которая стоит не очень дорого может разочаровать. Всё дело в ТЭНе. Специалисты рекомендуют приобретать прибор с дисковым нагревательным элементом закрытого типа, он не контактирует с маслом, равномерно прогревает чашу, но стоимость такой модели немного дороже. Многослойные, съемные фильтры дешевле и удобнее, а однослойные угольные не так долговечны и ниже по качеству. При покупке фритюра в металлическом корпусе, стоит помнить о том, что термоизоляция не всегда будет идеальной. К тому же такие модели в разы дороже. Пластиковый корпус дешевле и легче в уходе.
Но стоит выбирать яркие цвета, так как белый пластик со временем часто меняет цвет на грязно-желтый. Для дополнительного контроля можно купить модель со смотровым окошком. Рейтинг лучших фритюрниц на 2024 год Tefal FF 2200 Minifryer Модель с маленькой чашей, объемом всего 1 литр, с максимальной вместимостью картофеля в 0,6 кг. Температурный режим регулируется механическим поворотным рычажком, поддерживается от 150 до 190 градусов, имеется индикатор нагрева. Корпус из нержавеющей стали, крышка съемная, есть смотровое окошко.
Работает она так: в центре круглой емкости устанавливается специальная мешалка. Затем туда кладется нарезанная картошка, на нее можно вылить одну ложку масла. Зарывается крышка, нажимается кнопка включения. Картошка получается размещенной в закрытом пространстве, где ее со всех сторон окружает горячий воздух. При этом мешалка не дает картошке лежать спокойно, благодаря чему она получается обжаренной со всех сторон. Естественно, есть и таймер, который позволяет контролировать процесс. По истечении заданного времени раздается звуковой сигнал. Но никакой емкости для масла нет: ложку этого продукта можно добавить непосредственно в картофель. Приготовление происходит за счет циркуляции горячего воздуха в аэрофритюрнице установлен вентилятор , а сверху картофель подрумянивается жаром от гриля. Кроме того, если вы вдруг перелили масла, можете не волноваться: все излишки будут в поддоне, а не на картошке.
Есть механическое крутящиеся регуляторы и электронное нажатие кнопок. Последний вид обеспечивает переход по режимам по ступеням. Чем плавнее работает регулятор, тем относительно лучше контролируется процесс приготовления жарки. Приоритет стоит отдавать воздушным многослойным фильтрам, а не масляным. Внутренняя поверхность. Смотрите модели с антипригарным покрытием. Смотровое окошко. Это очень важно, особенно при приготовлении нового кулинарного шедевра. При их наличии не придется каждый раз открывать инструкцию по применению прибора. Лучше выбирать модель потемнее, без шероховатостей, выступов и кнопок для более удобного процесса мытья. Эта функция важна в семье, где есть дети. Для контроля за процессом приготовления.
На блоке управления предусмотрен датчик наличия чаши, который предохраняет прибор от холостого включения. Недостатки: Высокое потребление электроэнергии мощность прибора 2300 Вт ; Нет кнопки автоматического открывания крышки. Steba DF 200 Фритюрница с рабочим объемом чаши 4 л. Она позиционируется как домашняя бытовая техника. Но по производительности и рабочим характеристикам эта модель вполне подойдет и для оснащения кухни небольшого кафе. Фритюрница полностью разборная: можно вытащить чашу, предназначенную для масла, снимается крышка и нагревательный элемент с блоком управления. В крышке предусмотрен угольный фильтр, поглощающий неприятные запахи. Эта модель комплектуется тремя сетчатыми корзинами — одной большой и двумя маленькими. Фритюрница прекрасно справляется с приготовлением любых блюд: картошки фри, овощей, рыбы, мяса в кляре или панировке, мучных изделий. Преимущества: Прочный корпус из нержавеющей стали; Высокие 2 см ножки, которые предохраняют столешницу от нагрева; Плавная регулировка температуры; Возможность одновременного приготовления двух блюд; Световые индикаторы включения и нагрева. Недостатки: Большие габариты. ProfiCook PC-FR 1088 Профессиональное устройство сочетает в себе вместительность, простое интуитивное управление и стильный дизайн. Рабочий объем чаши составляет 4 л, в ней можно за один раз готовить до 1 кг продуктов. Регулировка температуры — электронная. Фритюрница оснащена дисплеем и панелью управления с шестью клавишами быстрого выбора программ приготовления грибы, морепродукты, овощи, мясо, рыба, птица.