Некоторые производители и дистрибьюторы в России уже анонсировали повышение цен на кофе в 2024 году примерно на 15%. В России наблюдается резкое повышение спроса на дешевый кофе в пакетиков. За год он вырос на 10,5%, сообщает «Коммерсантъ».
Пензенцы вынуждены покупать дешевый кофе в пакетиках из-за подорожания растворимого
Крупные производители чая и кофе повышают с сентября отпускные цены для магазинов, а кондитерская. Некоторые производители и дистрибьюторы в России уже анонсировали повышение цен на кофе в 2024 году примерно на 15%. Растворимый кофе подорожал из-за нехватки зерен. Из наблюдений: в среднем на 40-50 рублей стали дешевле некоторые сорта кофе во «Вкусвилле».
«Кофе — продукт очень капризный»
- Эксперт рассказал, что будет с ценами на кофе в ближайшее время и через полгода | РИАМО
- Для тех, кто ценит свое время
- Для тех, кто ценит свое время
- Елена Демкина, владелица кофейни TAROCCHI, Пермь
- «Брать себе дороже»: Росконтроль назвал марки кофе, которые испортят даже субботнее утро
В России ожидается дефицит качественного кофе: сколько будет стоить
| В «Руспродсоюзе» объяснили рост цен на кофе проблемами с производством | Кроме кофе, пельменей и соков, наблюдается снижение цен на сахар, майонез, сыр, йогурты, консервы, готовые завтраки и курицу на 1-2%. |
| Переходим на чаёк? Почему кофе снова подорожал и как нас обманывают его производители | Цены на чай и кофе поползли вверх и в самое ближайшее время совершат ещё больший рывок — производители и крупные оптовики собираются сильно поднять стоимость своего товара. |
| Дороже или дешевле: выбираем растворимый кофе // Новости НТВ | Сейчас цена на кофе в валюте находится «на достаточно комфортном уровне», отмечает директор по производству Cofix Тимур Юнусов. |
Пора отвыкать от кофе. Напиток резко подорожал и может стать дефицитом
Специалисты провели исследование исключительно по растворимому кофе, так как именно он пользуется наибольшей популярностью среди потребителей. Варианты приготовления растворимого кофе настолько просты, что его качество ничем не уступает свежемолотому. Эксперты Росконтроля отметили, что среди брендов растворимого кофе есть много добросовестных, которые можно безопасно покупать. Проведенный анализ показал, что это настоящий кофе, который не только вкусен, но и полезен и безопасен.
Лучшими марками, по результатам исследования, стали Jardin, Jacobs, Nescafe, Ambassador Platinum, Московская кофейня на паяхъ и Черная карта. Эти продукты получили высокую оценку за качество и безопасность. Эти марки не соответствуют стандартам кофе, поскольку в их составе были обнаружены цикорий и зерновые злаки.
Стоимость кофе может увеличиться примерно через полгода, когда закончатся договоры на закупку сырья по старым ценам», — прокомментировал эксперт.
Это усилило обеспокоенность по поводу дефицита поставок зерен, используемых для производства растворимых напитков. По их словам, все еще существуют опасения по поводу возможной нехватки у фермеров воды для орошения кофейных деревьев, что может повлиять на урожайность в следующем сезоне. Ралли на рынке кофе также можно объяснить паническими покупками обжарщиков, запасы которых снизились до минимума, так как они не восполняли их в ожидании снижения цен на кофе, сообщил аналитик трейдера кофе Sucafina Илья Бызов.
Эксперт не ожидает больших скачков роста цен на кофе в РФ в первой половине 2024 года
| Россиянам рассказали, когда подорожает кофе – Москва 24, 17.05.2023 | Кроме кофе, пельменей и соков, наблюдается снижение цен на сахар, майонез, сыр, йогурты, консервы, готовые завтраки и курицу на 1-2%. |
| В Финляндии придумали собственный кофе взамен подорожавшему импортному | В России цены растут постоянно при таких правителя это не новость, а стабильность. |
| Как в кофейне Кофикс в России резко выросли цена на кофе с 60 до 90 рублей | Роста цен на кофе в ближайшее время в России эксперты, опрошенные «Реальным временем», не предвидят. |
Россияне стали тратить меньше денег на кофе
Свежие новости из мира цен на кофе и какао. Участники рынка кофе отмечают несколько основных факторов, которые в ближайшее время приведут к сжиманию ассортимента и еще большему росту цен на кофе. Пиковые значения на кофе робуста могут повлиять на цены в торговле через 4-5 месяцев.
Популярное
- Эксперт не ожидает больших скачков роста цен на кофе в РФ в первой половине 2024 года
- Сайты Хабаровска
- Эксперт Глухов: цены на кофе в России могут вырасти в 2023 году на 15% вслед за мировыми
- Дороже или дешевле: выбираем растворимый кофе
- Цены на кофе взлетели до максимума за 16 лет из-за опасений дефицита | РБК Инвестиции
Эксперты предсказали подорожание в РФ кофе, рост поставок из Кении
Производителей обжаренного продукта достаточно много и становится больше с каждым годом. Плюс многие бренды, которые присутствовали на нашем рынке, были в основном европейскими. Они экспортировали кофе сюда. Тут прямая зависимость только от сырья есть. Импортозаместить возможности нет, потому что кофе — продукт очень капризный. Даже самый простой сорт трудно будет вырастить в больших масштабах в нашем климате. Ему необходима субтропическая обстановка, чтобы была какая-то конкуренция по вкусу и цене. Вырастить то в теории можно, но не в таких масштабах, — объяснил Егор Баринов. По их словам, стоимость может колебаться, однако в долгосрочной перспективе это не будет сильно ощутимо для потребителей. Пик их был во время пандемии, затем в феврале 2022 года.
Тут из-за доллара. В этом году было связано с логистическими моментами. Если все будет двигаться плюс-минус также, то логистические вопросы будут решаться в сторону удешевления. Каждый просто будет искать пути.
Например, мы просчитывали с производителями ниток, сколько будет стоить производство для чайной индустрии. Поняли, что нет экономического смысла - не окупятся расходы при том объеме выпуска, который нам нужен. По фильтровальной бумаге для пищевых целей вопрос решить можно - спрос внутри страны большой. Мне кажется, это перспективное направление для инвесторов. Как сказался уход иностранных компаний с российского рынка? Рамаз Чантурия: Никак. Немного сократился ассортимент. Но, учитывая, какое разнообразие на рынке наблюдается последние 20 лет, для потребителя это сокращение прошло совершенно незаметно. Как чувствуют себя кофейни в нынешней ситуации? Как изменились цены? Рамаз Чантурия: Чувствуют себя вполне нормально. Мы наблюдаем, что на этом рынке появляется огромное количество интересных небольших кофеен. Из международных игроков ушел только Starbucks. Но это была не самая крупная сеть, и ее помещения выкупила другая компания - все они работают под новой вывеской. Что касается цен, существенного изменения в секторе общественного питания мы не заметили. Надо понимать, что в кофейнях другое ценообразование. Стоимость чашки кофе там исчисляется не столько от сырья. Когда вы приходите в заведение, вы покупаете не кофе, а сервис. А это уже другая история. Тут надо платить за аренду помещения, зарплату сотрудникам, покупать не только кофе, но и стаканчики, добавки и многое другое. В перспективе ближайших пяти лет как изменятся наши привычки потребления кофе и чая? Рамаз Чантурия: По нашим наблюдениям, рынок чая и кофе начал молодеть. Новое поколение потребителей кофе помолодело чуть раньше. Поэтому Россия и перестала быть чайной страной. Потребители чая начинают молодеть сейчас. И это осознанное потребление.
Во время Эль-Ниньо западные ветры на экваторе замедляются, теплые воды оттесняются на восток, а температура поверхности океанов повышается. Это приводит к повышению температуры воздуха в среднем на 0,2 градуса. Эль-Ниньо также сопровождается лесными пожарами, низким уровнем производства в сельском хозяйстве и рыболовстве, наводнениями, ураганами и эпидемиями. В июле «Росконгресс» и Институт изучения мировых рынков представили исследование, согласно которому из-за жары количество регионов, пригодных для выращивания кофе, к 2050 году сократится на 50 процентов и напиток подорожает по всему миру.
Также снижается спрос на премиальные кофейные бренды, а также классический чай. В Пензенской области купить напиток в пакетике можно за 15-20 рублей за штуку.
Дороже или дешевле: выбираем растворимый кофе
Мы заметили, что кофе известных брендов продается на маркетплейсах в 2–3 раза дешевле, чем в сетевых супермаркетах. Стоит учесть, что кофе не мог не подорожать – с начала 2023 года цены на мировых рынках сырья на него выросли примерно на 20%. Nestle поднимает цены на кофе и напитки из него на 15%, на кондитерские изделия – на 8%, на готовые завтраки – до 9,5%. Стоимость зернового кофе выросла во всем мире, а в России цены на напиток могут подняться в течение полугода, сообщает В России цены растут постоянно при таких правителя это не новость, а стабильность.