Chalet Berezka Dubai, Дубай: просмотрите 177 объективных отзывов о Chalet Berezka Dubai с оценкой 4,5 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 687 среди 12 146 ресторанов в Дубае.
Связанные статьи
- CHALET BEREZKA DUBAI — THE RESIDENCE OF RUSSIAN SOUL, FOOD AND CULTURE IN THE MIDDLE EAST
- Chalet Berezka Dubai 2024 | ВКонтакте
- Ресторан «Березка»
- В сфере ресторанно-клубной индустрии Chalet Berezka Dubai стал одним из лучших - #LikeNews
- Ресторанно-развлекательный проект Chalet Berezka Dubai получил высокое признание
- В Премии Night2Day Choice2019 победу Антону Винеру принес ресторан Chalet Berezka Dubai
Дубай манит петербургский общепит
Это одно из немногих заведений в Дубае, которому разрешено работать не до 3, а 5 утра. Разве что объемы развлечений масштабней, чем дома — спортивные мероприятия на огромном экране, живые концерты на имеющейся здесь сцене. Но самое важное и дома, и в «Березке» — большие застолья со вкуснейшей едой. Выбранная концепция простой понятной еды определяется современной тенденцией. Так вот, чтобы желания ваши не расходились с выбранным образом, все блюда в меню дубайского ресторана Chalet Berezka , несмотря на свою традиционность и простоту — борщ, пирожки, вареники, плов, манты, —фотогеничны на вид, аппетитны на запах и, простите за тавтологию, до умопомрачения вкусны на вкус. Но есть в меню и блюда для тех, кто любит покушать с изыском — краб, блинчики с черной икрой, морские гребешки. Это обусловлено, в том числе, и расположением ресторана — в одном из самых престижных районов города — на новом променаде The Pointe Пальмового острова.
Решение При входе в ресторан стоят пальмы с покрашенными под березу стволами. Эта забавная деталь сразу определяет нужный вектор настроения — «Березка» - не про «дорого-богато», а про «стильно и демократично», как в Лондоне. Дизайн первого этажа отсылает к теме русской деревни и сказок о зиме: постаревшие доски, традиционная ажурная резьба, росписи и выбеленное дерево на стенах.
Узнаваемые элементы русского стиля мы заключили в современный яркий интерьер, понятный любому посетителю. В зоне кухни царят женщины: теплые яркие росписи портретов узбечек в национальных одеждах — хранительниц очага и искусных поварих создают уют, в то время как с колонн в зале веет прохладой от образов снежных русских красавиц. Для этого в отделке мы использовали натуральные материал: дерево, кожу, черный металл на стенах, а так же проработали вопрос освещения и добились очень теплого мягкого рассеянного света.
Погода в Петербурге остаточно прохладная, Ивлеева же одета легко на записи. Об этом сообщают Суды общей юрисдикции города Москвы. Артист, пришедший с модным носком на члене на вечеринку «Ивлеевой» получил второе наказание в виде административного ареста на 10 суток. Другие участники вечеринки поплатились гонорарами.
Перед нами стояла задача - сделать стильный ресторан русской и узбекской кухни в Дубаи без очевидного направления на арабские пафос и роскошь. Сложность проекта заключалась, прежде всего, в строго регламентируемом дизайн-коде The Pointe Palm Jumeirah. Для ресторанов, расположенных в зоне комплекса Timber, обязательным условием являлось использование дерева в отделке. Идея Мы решили обыграть обязательный элемент — дерево и развить в интерьере тему русской зимы в лесу, обеспечив, таким образом, дубайскому проекту индивидуальность и экзотичность.
От постоянной жары так и тянет в прохладу, а народные русские и узбекские мотивы создадут уют и колорит. Решение При входе в ресторан стоят пальмы с покрашенными под березу стволами.
Ресторан-клуб Chalet Berezka Dubai признан «Лучшим зарубежным проектом»
Our menu combines fresh ingredients and traditional Russian dishes with influence from all around the world. Chalet Berezka — the residence of Russian soul, food and culture in the Middle East Whether you are looking to enjoy date night with breathtaking views, treat yourself to one of our unique shishas or sing and party all night with your friends, Chalet Berezka is the place for you.
Иван Федяков отмечает, что русская кухня не очень популярна в Дубае, есть единичные проекты — например, рестораны «Березка», «Суворов». Но очень популярны рестораны узбекской кухни. Строгие правила и риски Иван Федяков рассказывает о строгих правилах в Дубае, на которые иногда закрывают глаза даже в европейских странах — прежде всего полностью «белая» работа персонала. Если сотрудник приезжий, ему оформляется рабочая виза — это не дешевое удовольствие, на каждого нужно потратить до 1,5 тысяч долларов», — говорит Иван Федяков.
Рестораторы из России рассказывают, что не ожидали — затраты на персонал окажутся сопоставимы с затратами если не аренду, то на ремонт помещения. Ты можешь потратить деньги, а человек не будет у тебя работать. И это такой большой риск, который тяжело контролировать. Зарплаты должны быть конкурентноспособные. Текучка должна быть минимизирована.
Персонал при этом очень космополитиченый. Во многих ресторанах работает смешанная команда — здесь могут быть и европейцы, и африканцы, выходцы из Юго-Восточной Азии, Пакистана или Индии. Но если ресторан не требует этнического подхода, то необязательно официантов подбирать только одной национальности», — комментирует Иван Федяков. Высокая маржа Но что перевешивает риски, это высокая маржинальность проектов, говорят участники рынка. Цены — даже по сравнению с Москвой — высокие — бизнес очень маржинальный, заработать можно, но и требования к ресторанам очень высоки, — говорит Иван Федяков.
Для наших ребят во многом это уже пройденный этап. Если у ДоДо пиццы в России это получалось, значит, получится и здесь». Тем не менее за хорошую локацию в Дубае идет борьба и это надо учитывать. И можно еще не найти. Инвестиции в ресторанные проекты однозначно больше — в разы, потому что экономика проекта будет другой».
Затраты на персонал и аренду в Дубае существенно выше. Кроме того выше и стоимость продуктов. Здесь почти нет сельского хозяйства, все продукты импортные. Стоимость блюд также выше.
Общая площадь объектов недвижимости, реализованных под руководством Антона Винера, превышает 1 миллион квадратных метров. Антон Винер создатель, идеолог и креативный лидер всех своих проектов. Более всего он ценит концептуальность, высокое качество и достойный сервис. Автор: IceWallker.
Бренд вдохновляет относиться с заботой к природе и помогает в сохранении амурских тигров и других редких видов, находящихся под угрозой исчезновения. Основатель клуба Архипов Алексей. Безупречный интерьер и обслуживание, блюда со всего света, караоке, терраса с видом на Атлантис, звездные гости и самые громкие вечеринки Дубая — только в Chalet Berezka.
Chalet Berezka
- Похожие новости
- Ресторан-клуб Chalet Berezka Dubai признан «Лучшим зарубежным проектом» |
- Chalet Berezka Dubai
- Дубай · Ресторан
- Хиты недели
В русском ресторане «Chalet Berezka»
Филипп Киркоров в Chalet Berezka. Новость из ОАЭ на тему Компания из 8 человек погуляла в дубайском ресторане Chalet Berezka на 200 тысяч долларовопубликованная на сайте Russian Emirates в ленте Новости из ОАЭ. Уральская команда презентовала масштабный проект в Дубае — ресторан «Березка Шале», который принадлежит основателю сети «Урюк-Кафе», сыну тренера по художественной гимнастике Ирины Винер (и пасынку миллиардера Алишера Усманова) Антону. 1,5 месяца я не виделась с мужем. Переезд в Дубай был ошибкой? Chalet Berezka. Download album. Downloading Ресторан. Chalet Berezka.
Праздничный ужин закатили для Киркорова в дубайском ресторане!
| Chalet Berezka - Ресторан, Караоке & Лаундж - Davai Dubai | Главная» Новости» Шале березка дубай афиша. |
| Ресторан-клуб Chalet Berezka Dubai признан «Лучшим зарубежным проектом» | | Отметим, владельцы ресторана Chalet Berezka Dubai одновременно являются партнерами самого масштабного музыкального фестиваля в Дубае "Парус". |
| В русском ресторане «Chalet Berezka» | Главная» Новости» Уникальные особенности ресторана шале березка. |
| Ресторан «Березка» | В этом году приз в номинации «Лучший зарубежный проект» премии Night2Day Choice 2019 получил ресторан-клуб «Chalet Berezka Dubai». |
Дубай манит петербургский общепит
Chalet Berezka Dubai — это резиденция русской души, кухни и культуры на Ближнем Востоке. Участник голой вечеринки Филипп Киркоров вечером, 6 января, был замечен в ресторане «Березка» в Дубае. Chalet Berezka Dubai — Оригинальный звук. Чтобы прийти в Chalet Berezka, не обязательно ждать выходных Ждем вас каждый день! Дебютируя на гастрономической сцене Дубая, ресторан Chalet Berezka подготовил все козыри, чтобы добиться расположения взыскательных гурманов и попадания в списки «must try». Шале Березка и Osh.
Ресторан «Березка»
Как купить билеты? Александр Сысоев, ведущий Telegram-канала о ресторанах Дубая, известен как инвестор и организатор Российского ресторанного фестиваля. Александр Сысоев, ведущий Telegram-канала о ресторанах Дубая, известен как инвестор и организатор Российского ресторанного фестиваля. Ресторан Chalet Berezka Ресторан Chalet Berezka в Дубае — это двухэтажное гастрономическое пространство на 400 посадочных мест.
Ресторан-клуб Chalet Berezka Dubai признан «Лучшим зарубежным проектом»
| Уральские рестораторы помогли пасынку известного миллиардера запустить бизнес в Дубае | Компания из 8 человек погуляла в дубайском ресторане Chalet Berezka на 200 тысяч долларов. Ресторан березка дубай. Оценки и отзывы. Праздничный ужин закатили для Киркорова в дубайском ресторане! | Похожие новости. |
| Шале березка дубай афиша | Дебютируя на гастрономической сцене Дубая, ресторан Chalet Berezka подготовил все козыри, чтобы добиться расположения взыскательных гурманов и попадания в списки «must try». |
| Ресторан «Березка» | Ресторан Chalet Berezka Dubai принес победу Антону Винеру в Премии Night2Day Choice2019. |
Праздничный ужин закатили для Киркорова в дубайском ресторане!
Шашлык из телятины или баранины - 3045 руб, из курицы - 1785 руб. Три сырника - 945 рублей. Пирожное "Наполеон" - 1365 руб. Тандырная лепёшка обойдется всего в 210 рублей. Скорее всего, полистав меню, мы бы передумали ужинать русской кухней, если бы не случайно попавшаяся на глаза вкладка со «специальным предложением».
По нему можно было заказать маленькие порции некоторых блюд за относительно небольшие деньги и получить второе блюдо всего за 1 дирхам 21 рубль. Заказал борщ, овощной салат со сметаной, вареники с картошкой, плов, кебаб из баранины, пирожок с капустой и клюквенный морс. Порции и правда оказались небольшими, но все блюда по вкусу были правильными, настоящими и вкусными. В «Березке» действительно умеют готовить традиционную русскую еду.
Возможно, потому что, по словам нашего официанта, у руля стоит русский шеф-повар из Москвы. Антон — сын тренера по художественной гимнастике Ирины Винер и пасынок миллиардера Алишера Усманова. Неудивительно, что проект ресторатора в Дубае рассчитан на состоятельную аудиторию. Здесь проходили концерты звезд, праздновались дни рождения бизнесменов, а столик нужно было бронировать за неделю.
Когда-то здесь гремели вечеринки на весь Дубай.
Ресторан работает до пяти утра, поэтому с утопающих в зелени террас можно любоваться как восхитительными закатами, так и не менее живописными рассветами. После открытия Berezka быстро стала культовым местом и обязательным пунктом в программе посещения Дубая. Здесь можно встретить и наших соотечественников, и граждан ближнего зарубежья, и представителей США и Западной Европы. Заведение популярно и среди арабов.
Атмосфера бесконечного праздника, море музыки, веселья, а также авторское меню — вот что привлекает в Berezka людей со всего мира. Одна из изюминок ресторана — невероятные коктейли, приготовленные барменами - мастерами своего дела. Фоном для всего этого служит постоянный хоровод из ярких персон, событий и впечатлений. Berezka — это адресность и масштаб: живые концерты со звездами, трансляции на огромном экране спортивных мероприятий, тематические вечеринки DJ, Hip Hop и Ladies Mic и многое другое. С креативом создатели подошли и ко второму русскому ресторану в Дубае — Osh.
Огромная ошибка полагаться на российский опыт. Многие рестораторы пытались открыть проекты за границей, но большинство этих попыток оказалось фатальным. Люди по-прежнему считают: если они придумали отличную идею, которая сработала в России и получила большой резонанс, то она завоюет популярность и за рубежом. К примеру, ресторан в Москве размером 700—800 кв. Второе: очень важно не прогадать с локацией. И даже если нашлось хорошее и правильное место, нужно собрать, обучить и адаптировать к местным условиям персонал.
Изучить особенности законодательства в стране, в которой открывается проект. Как правило, подводных камней там не счесть.
В общем, в «Chalet Berezka Dubai» есть все, чтобы почувствовать себя на настоящем празднике жизни! Показать ещё.