Диджей Роман Шутов (DJ Rich Art), миксолог Илья Доронин и экс-управляющий московским баром Happy End Игорь Пакшин создали стартап EX IT по продаже наборов для приготовления алкогольных коктейлей в домашних условиях.
Готовые наборы и комплекты оборудования для приготовления кислородных коктейлей
- Кислородные коктейли и все для их приготовления
- Какие ингредиенты входят в арсенал барменов?
- Коктейли дома. Замороженные основы для коктейлей в Москве
- Популярные ингредиенты для коктейлей по видам и применению | Barline
Создана «умная» подставка для приготовления коктейлей
Набор для приготовления коктейлей включает в себя все необходимое для смешивания алкогольных и безалкогольных напитков. Почувствуй себя настоящим барменом, ловко подбрасывая шейкер и отмеряя джиггером нужное количество классный инвентарь и оборудование идеально. Подборка 6 магазинов, где можно заказать готовые смеси для приготовления коктейлей. Набор содержит все необходимое, чтобы вы могли легко приготовить любимые коктейли дома. Тегинабор бармена для коктейлей что для чего, барменские сиропы, тату для бармена, набор для коктейлей с шейкером и рецептами, коктейль ниндзя барный. На прошедшую в начале января в Лас-Вегасе выставку CES 2022 компания Black+Decker привезла довольно занятный гаджет с простым названием Bev, предназначенный для автоматического приготовления коктейлей.
Барменские наборы для приготовления коктейлей
Штопор нарзанник, нож сомелье. Представляет собой устройство для извлечения корковых и силиконовых пробок. От других моделей штопоров отличается наличием ножика для обрезания фольги на горлышке бутылки и опорного колена для быстрого извлечения пробки с минимальными усилиями. Лезвием срезают фольгу, а «ножка» служит опорой при открытии бутылки 9. Нож для бара. Чаще всего используется для измельчения и нарезки фруктов, а также снятия цедры. В зависимости от модели и формы лезвия может выполнять другие функции.
В первую очередь от обычного кухонного «собрата» барный нож отличается красивым внешним видом. Позволяет легко и быстро выдавить сок с порезанных на дольки фруктов. Работает по принципу чеснокодавки. Сквизеры изготавливают из нержавеющей стали и пластика, так как эти материалы не боятся воздействия кислоты в фруктах. Профессионалы выдавливают сок не руками, а сквизером 11. Приспособление для быстрого создания сахарного или солевого ободка на кромке бокала.
Это контейнер с тремя отделениями, в первое насыпают соль, второе — сахар, а третье заполняют соком лимона или лайма. Сначала бармен окунает бокал в сок, а потом в сыпучие вещества. Риммер помогает готовить коктейли с сахарной или каемкой из соли на бокале 12. Ведерко, совок и щипцы для льда. Правильные ведра для льда айс-бакеты работают как термос, в результате кубики дольше не тают даже если не находятся в холодильнике. Наполнять бокалы льдом с помощью щипцов или совком выбор инструмента зависит от степени измельчения льда очень удобно.
Ведерко сохраняет холод, а щипцами удобно работать с кубиками льда Совок позволяет быстро набирать колотый лед 13. Сифон для сливок диспенсер, кример. Считается профессиональным инструментом. Нужен для быстрого наполнения бокала с коктейлем или чашки с кофе взбитыми сливками. Привинченный баллончик с углекислым газом создает давление в колбе со сливками. Достаточно нажать на ручку дозатора, чтобы получить порцию сливок.
Дата получения заказа после заказа свяжемся и согласуем время доставки Адрес доставки Подробно про зоны доставки смотри в разделе Доставка Доставка по СПб в т. Зеленая зона Доставка в удаленные районы - рассчитывается индивидуально после заказа Синяя зона Активировать Упс, это поле обязательно для заполнения Кажется, что-то не так с имэйлом...
Мы пообщались с барменами, которые рассказали, что для правильного бара нужны не только всякие разные напитки и добавки, но и специальные инструменты. И это логично: любое мужское ремесло подразумевает профессиональный инструмент. Вот 12 необходимых штук, добавив которые в свой шкафчик с алкоголем, ты смело можешь звать гостей на коктейльный вечер, а не просто выпить на кухне.
Шейкер Для большинства коктейлей нужно не просто налить все в стакан со льдом, так что крепкий алкоголь плавает сверху, а под конец ты пьешь сладкий сок. Нужно все как следует смешать. При этом в блендере получается смузи вместо коктейля с кусочками льда.
Лучше всего применять такой барный шейкер для приготовления продуктов от этой же фирмы. В контейнеры добавляются капсулы, порошок, биодобавки, после чего нужно плотно закрыть крышку, хорошенько встряхнуть. Не стоит излишне закручивать, иначе пластик может деформироваться. Metal Craft BS-I-H Профессиональный европейский шейкер разновидности коблер индийского производства предназначается для готовки быстрых коктейлей со льдом.
В комплектации Metal Craft BS-I-H предусмотрен стакан, к нему идет ситечко для отцеживания льда, а также крышка для герметичного хранения продукта. Надежность аксессуара обусловлена корпусом из нержавеющей стали высокого качества AISI 202. Внутри шейкера допустимо разведение коктейлей объемом до 500 мл.
Набор для приготовления коктейлей
Входящие в набор VacuVin Muddler & Tools инструменты помогут вам быстро и без хлопот приготовить любимые коктейли. Здесь ты найдешь перечень самых главных барных принадлежностей, которые необходимы для приготовления коктейлей дома. Прорабатывали идею покупки аппаратов молочных коктейлей под вендинг. В интернет-магазине подарков PichShop Набор для приготовления коктейлей 'Бармен' от бренда Oss с быстрой доставкой по Москве и России. Здесь ты найдешь перечень самых главных барных принадлежностей, которые необходимы для приготовления коктейлей дома.
Лучшие шейкеры
| Гайд: Как собрать домашний бар на разный бюджет в 2023 году | В наборе — четыре заготовки для коктейлей Passion Fruit Tini, Pina Colada, Strawberry Margarita и Cosmopolitan*. |
| Инвентарь для приготовления коктейлей | Набор для приготовления коктейлей 10 предметов / шейкер, штопор, мерный стаканчик, барная ложка, подставка, щипцы для льда, мадлер, гейзер. |
Сам себе бармен: покупаем инструменты для создания коктейлей как в баре
Бокалы и стаканы сделаны компанией Theresienthal, которая работала над созданием одного комплекта около месяца. Более того, в наборе можно найти две тарелки для канапе и хромированный поднос. Все детали украшены гравировкой Rolls-Royce. Вот как описывает набор для приготовления коктейлей сам производитель: «Стоит только открыть крышку, отделанную кожей цвета Navy Blue, и взгляду предстанет все необходимое для приготовления и дегустации идеальных коктейлей. Каждый прибор в корзине — уникальный, созданный вручную шедевр, сочетающий эстетическую безупречность с функциональностью и удобством использования. Легкость и бескомпромиссная роскошь — лейтмотив дизайна всех аксессуаров из набора.
При этом не нужно помнить сложные рецепты, покупать редкие ингредиенты и мешать все это, затрачивая драгоценное время.
Все, что нужно — соответствующие капсулы и базовые напитки в баре водка, ром, джин, текила. Для приготовления коктейля необходимо вставить капсулу, выбрать необходимый режим работы, и Bartesian приготовит коктейль — как раз такой, как вы ожидаете. Кроме того, необходимо залить четыре основных крепких напитка, перечисленных выше, в соответствующие резервуары. Сейчас «освободитель коктейлей» именно так в шутку разработчики называют свой девайс может приготовить шесть различных напитков. Три классических и три — бонусных. С течением времени создатели Bartesian будут добавлять новые типы коктейлей, создавая новые капсулы.
Приспособление, с помощью которого можно размять ингредиенты коктейля, например, яблоко, лимон, лайм или мяту. Незаменимый инструмент для приготовления мохито, кайпириньи или мятного джулепа. Классические мадлеры изготавливаются из нержавеющей стали, дерева или пластмассы и имею длину 19 см. Деревянные мадлеры считаются наиболее экологичными, но долговечностью не отличаются, так как размокают в жидкости.
Модели из пластика этого недостатка лишены. На рабочей поверхности мадлера есть выступы в виде шипов зубчики. Если у мякоти волокнистая структура, как у имбиря, лучше использовать инструмент с гладкой давящей частью, так как зубчики быстро забиваются. Мадлером пользуются непосредственно в бокале для подачи.
Бармены пускают в ход всю свою фантазию, чтобы создать напиток с неповторимым вкусом и заманчивым оформлением. Когда декора из фруктов и ярких зонтиков мало, в ход идёт приспособление, которое помогать быстро обозначить солевой или сахарный ободок на кромке бокала. Риммер представляет собой пластиковый контейнер с несколькими ёмкостями в виде дисков, в которые можно насыпать соль, сахар и кокосовую стружку. Одно из отделений заполняют соком лимона или лайма.
Диаметр дисков в риммере является стандартным и соответствует диаметру бокалов. Бармену достаточно окунуть бокал в сок, а затем — в сыпучее вещество. Штопор нарзанник, нож сомелье. От обычного штопора нарзанник отличает наличие не только спирали, но и ножика для обрезания фольги на горлышке бутылки и опорного колена для извлечения пробки без каких-либо усилий.
Без такого инструмента быстро открыть бутылку с напитком не получится. Профессиональные штопоры изготавливаются из нержавеющей стали, так как они должны быть максимально прочными. Нарзанники бывают одноступенчатыми и двухступенчатыми. Первые имеют одну зазубрину на рабочей части или одно опорное колено, вторые — две зазубрины на рабочей части или два колена.
С помощью двухступенчатой системы можно осторожно и беззвучно извлечь корковую или силиконовую пробку из винной бутылки. Приспособление для получения воздушных сливок, соусов и муссов без приложения усилий. Сифон представляет собой колбу с дозатором и сменными насадками для придания взбитой массе привлекательной формы. С помощью этого инструмента можно украшать не только напитки, но и десерты.
Существуют также сифоны для получения газированной воды. Это компактные устройства, которые не нуждаются в подключении к электрической сети. Такие сифоны состоят из основы и прикреплённого к ней баллончика с углекислым газом. Нажатие рычага запускает процесс смешивания газа с водой.
В стакан попадает уже готовый к употреблению напиток. Сифоны для получения газированной воды бывают зарядными и автоматическими. Второй тип требует регулярной замены баллона с углекислым газом. Зарядный тип, в свою очередь, можно заправлять на специальной станции без замены баллона.
Посуда для бара Стеклянная барная посуда — самая обширная группа посуды для ресторанов. Её основные разновидности: Стаканы и бокалы для безалкогольных напитков. Применяются для подачи газировки, минеральной воды, молочных коктейлей. Самая большая ёмкость для персональной подачи — бокал для воды, объём чаши которого достигает 850 мл.
Бокалы для вина. В них подают красное, белое и розовое вино. По форме чаши бокалы бывают в виде тюльпана, полусферы или вытянутой полусферы. Кроме того, ножка винных бокалов может иметь длину от 60 до 110 мл.
Бокалы для игристых вин. Это узкие вытянутые чаши на длинных ножках. Различают четыре разновидности бокалов для шампанского — в форме тюльпана, шале, конуса и флейты. Бокалы и кружки для пива.
Имеют форму цилиндра, бочонка, тюльпана, кубка. Такие бокалы и кружки используются для разливного, баночного и бутылочного пива. Бокалы для коктейлей. Отличительной особенностью стеклянной посуды данного типа является широкий край и узкое основание.
Легкость и бескомпромиссная роскошь — лейтмотив дизайна всех аксессуаров из набора. Нож для фруктов, например, хранится в углублении на деревянной панели, снабженном магнитом, что обеспечивает его безопасную и удобную транспортировку. Встроенное освещение, автоматически включающееся при открытии крышки, заполняет интерьер корзины приятным теплым светом, который, отражаясь от зеркальных поверхностей, создает атмосферу роскошного коктейль-бара».
Цена набора для коктейлей Rolls-Royce - 46 тыс. Всего выпущено 15 экземпляров. В комплекте книга с рецептами.
Капсульный аппарат для приготовления коктейлей. Bartesian
Почувствуй себя настоящим барменом, ловко подбрасывая шейкер и отмеряя джиггером нужное количество классный инвентарь и оборудование идеально. Набор бармена для приготовления коктейлей из 30 предметов «Коктейль Мастер Эксперт». dchitro Набор для приготовления коктейлей бармена новичка рецепты.
Снаряжение
В этот раз это элегантный набор для приготовления коктейлей от нью-йоркского дизайнера Брэда Эскалона. Кроме того, в "Перекрестке" можно будет купить специальную упаковку Schweppes из четырех банок и подарочный набор, в который, помимо Schweppes, войдет комплиментарный премиальный алкоголь для приготовления коктейля дома. Это только основная классификация ингредиентов для приготовления коктейлей. барная ложка, - джиггер 15/30 мл, - гейзер (2 шт.) или дозатор для бутылок, - мадлер или пестик - толкушка для выдавливания сока из фруктов и ягод, - штопор.
Инструменты бармена: инвентарь и посуда
Большой популярностью пользуется облегченная конструкция. С одной стороны лезвие немного изогнутое и раздвоенное, что позволяет быстро подхватить и переместить ингредиенты в емкость. Измельчитель льда Специальное приспособление, позволяющее подробить лед на мелкие кусочки. Они пикантно смотрятся в бокале, особенно причудливой неправильной формы. Это красиво и эстетично. Стрейнер Второе название — фильтр. Некоторые называют его барным ситечком. Относится к категории профессиональных инструментов.
Выполняет основную задачу — отсеивает крупные частички, фруктовые косточки, большие дольки ягод, значительные куски льда. Может служить дополнением к бостонскому шейкеру. Основание — нержавеющая сталь. Конструкция у всех выпускаемых моделей идентичная: металлическая пластина и натянутая по периметру пружина. Остановимся на данном приспособлении более подробно, определимся с самыми хорошими вариантами, узнаем, как пользоваться этой современной конструкцией. Какие бывают барные стрейнеры На что обратить внимание, чтобы не допустить ошибки при выборе стрейнера? По мнению покупателей, необходимо предварительно разобраться в классификации представленной продукции и понять основное ее предназначение.
Все выпускаемые конструкции для коктейлей делятся на три основных вида: Тип Описание Джулеп Второе название — барное решето. Представляет собой металлическую пластину, выгнутую по центру. Оснащена большим количество дырочек различной величины. Пользование аксессуаром предполагает наличие опыта и сноровки. Осадок вычищается хорошо. Мягкие ягодки, фруктовые ломтики, веточки и листочки мяты, лимонной травы, а также розмарина не забивают отверстия. Хавторн Самая хорошая и широко используемая модель.
Оснащена дополнительной пружиной. Дно перфорированное. Благодаря защитной спирали в коктейль попадает только измельченное крошево. Приводится в порядок под напором теплой воды или посредством встряхивания. Основной недостаток — венчик может забиться листиками, веточками и ягодками, что приведет к осложнениям в работе. Чистить спираль сложно. Файн Небольшой дуршлаг с ручками.
Внешним видом напоминает заварочное ситечко для чая. Ячейки мелкие, что дает возможность качественно процедить жидкость и сделать напиток однородным. Обзор отзывов показывает, что основное его назначение — приготовление напитков с пряными травками, мелкими ингредиентами, а также измельченными специями. Используются для напитков, которые употребляются без использования соломинки. Главный недостаток — частое засорение и необходимость в постоянной очистке.
На обратном конце есть пестик, который можно использовать вместо специальной толкушки мадлер , или вилочка, которой удобно работать с лимоном, цедрой, фруктами и ягодами. Стрейнер имеет необычную форму — это круглая пластина со спиралью по краям. Работает также, как и обычное кухонное сито. Стрейнер, Яндекс Маркет Можно купить файн стрейнер — аналогичное ситечко, которое имеет более привычную конусообразную форму. Оно очень мелкое, и в основном его используют для того, чтобы отделить мякоть фруктов и ягод.
Файн стрейнер, Яндекс Маркет Мадлер Его используют, чтобы размять ингредиенты коктейля. Покупать мадлер отдельно не обязательно: возможно, у вас дома уже есть обычная ступка, которой удобно пользоваться, чтобы что-то измельчить. Плюс, как сказано выше, барные ложки часто делают со встроенным мадлером.
Но смешать ингредиенты в нужных пропорциях непросто, а походы в хорошие бары недешевы.
Для этого был разработан специальный гаджет Barsys Coaster от создателя робота-бармена, который стоит слишком дорого для частного использования — 1000 долларов более 63,5 тысяч рублей. Новое устройство является просто подставкой под стакан, стоимостью 149 долларов 9 498 рублей. Barsys Coaster — это умное устройство, которое подсказывает, сколько того или иного ингредиента нужно добавить в коктейль, чтобы он получился идеальным.
Мерная чаша. Коктейльный фильтр. Каждый предмет украшается лазерной гравировкой с логотипом вашей компании.
Напитки для домашнего бара на разный бюджет 2023
Для приготовления коктейлей требуются специальные приспособления, называемые барным инвентарем. Барменский комплект:Набор шейкеров для коктейлей из 1-30 предметов с вращающейся подставкой из нержавеющей стали, барным инструментом для подарка, опытом для смешивания напитков. Мы приготовили и выпили 40 коктейлей, чтобы выяснить какие рецепты можно рекомендовать. Набор подходит для приготовления как алкогольных, так и безалкогольных коктейлей, поэтому его можно купить как корпоративный подарок, уместный на любой праздник.
Хочешь стать душой компании?
- Протестили основы для коктейлей: вышло как в баре
- Наборы и комплекты для приготовления кислородных коктейлей
- О чём статья
- Наборы для коктейлей для самых отвязных вечеринок
Напитки для домашнего бара на разный бюджет 2023
Гарантия распространяется на выявленные в процессе эксплуатации производственные дефекты, при отсутствии следов грубого механического воздействия. Гарантия возврата денег В основе нашей работы лежит главный принцип - клиент важнее прибыли! Мы делаем всё, чтобы Вы остались довольны. И если так случится, что мы Вас разочаруем, Вы с легкостью сможете вернуть покупку, а мы полностью возместим ее стоимость. Для оформления возврата в течение 15 дней с момента получения товара свяжитесь с нами любым удобным способом и мы без проволочек вернем Вам деньги. Оплата и доставка Вы делаете покупки, а мы бережно и оперативно доставляем ваш заказ в любой уголок нашей страны. По Москве Доставка курьером в течение 1-2 дней после заказа Стоимость доставки 450 р.
Оплата наличными или банковской картой при получении заказа. Экспресс доставка по Москве 2-4 часа Экспресс доставка в пределах МКАД курьером за 4 часа при оформлении заказа до 17:00. Стоимость экспресс доставки 950 р. Оплата наличными курьеру или банковской картой при оформлении заказа. По россии Доставка транспортной компанией в течение 3-10 дней в зависимости от удаленности от Москвы.
Дата получения заказа после заказа свяжемся и согласуем время доставки Адрес доставки Подробно про зоны доставки смотри в разделе Доставка Доставка по СПб в т. Зеленая зона Доставка в удаленные районы - рассчитывается индивидуально после заказа Синяя зона Активировать Упс, это поле обязательно для заполнения Кажется, что-то не так с имэйлом...
Если ради одной вечеринки не хочется закупаться ящиками бутылок, можно купить премиксы — это порционные смеси для приготовления коктейлей, в которые уже входит все, кроме алкоголя. Вот где их можно купить. Самовывоз с ул.
Первый коктейль это "Беллини" итальянский коктейль с персиковым и земляничным сиропом, второй французский коктейль с черносмородиновым сиропом "Кир рояль", третий авторский коктейль с перламутровым блеском сироп "Blue sky". Шампанское вы покупаете сами 4 500.