Погрузитесь в атмосферу усадьбы Белая Коза и откройте для себя новые грани красоты и гармонии в последнем видео Дзен, доступном для просмотра прямо сейчас! Новости, статьи, обзоры Усадьба «Белая коза» — последнее видео в стиле дзен, которое стоит посмотреть Усадьба Белая Коза — это уникальное место, где время останавливается, а природа вдохновляет на великие дела.
Смотрите также
- Дзен белая коза последнее
- Усадьба Белая Коза - смотреть лучшие видео
- Коза погибла ночью. — Усадьба Белая Коза | Животноводство | Постила
- Усадьба белая коза дзен
- Платный контент
- Дзен усадьба коза
Усадьба Белая Коза
90 фото. На ютубе усадьба белая коза на ютубе. Смотрите видео youtube канала Усадьба Белая Коза онлайн и в хорошем качестве, рекомендуем посмотреть последнее опубликованое видео ПОПОЛНЕНИЕ НА БЕЛОЙ КОЗЕ. Усадьба Белая Коза - видео. Смотрите, делитесь и обсуждайте лучшее видео с другими людьми. Усадьба белая коза последнее видео 2022г Дзени.
Усадьба белая коза дзен
Подворье белая коза.. Усадьба белая коза порода коз. Белая коза ферма. Коза белая в деревне.
Белая коза дзен. Белая коза ферма Переславль-Залесский. Усадьба белая коза Елена.
Козлята смесь нубийской и Ламанчи. Коза коза. Коза Камори белая.
Ферма белая коза Ярославская область. Усадьба белая коза в 2019 году. Усадьба белая коза видео.
Усадьба белая коза на Дзене. ЛПХ белая коза. Усадьба белая коза последнее видео.
Коза белая на прямой наконечник.
Усадьба белая коза порода коз. Белая коза ферма.
Коза белая в деревне. Белая коза дзен. Белая коза ферма Переславль-Залесский.
Усадьба белая коза Елена. Козлята смесь нубийской и Ламанчи. Коза коза.
Коза Камори белая. Ферма белая коза Ярославская область. Усадьба белая коза в 2019 году.
Усадьба белая коза видео. Усадьба белая коза на Дзене. ЛПХ белая коза.
Усадьба белая коза последнее видео. Коза белая на прямой наконечник. International White Goat Day.
Козлик белый спит. Две козы спят. Елена Дорошена белая коза. Merge Meadow спящий козлик. Козочка с характером. Характер козы. Козочка с козлёнком. Коза белая молодая. Фото коз и кроликов. Белый козленок.
Козлик Эстетика. Коза в белом сыр. Болгарской белой молочный козы. Коза в белой Панаме. Двор для коз. Козочки во дворе. Дом для коз. Козел в конюшне. Коза белая на траве. Колышек для козы.
Белая коза живет на траве. Камори Шами коза Старая. Зааненские молочные козы на траве. Спящий козленок. Козье молоко на траве. Спящие козлята. Козленок белый на руках. Коза на прогулке. Усадьба белая коза на дзен. Козел на прогулке.
Ушлый козленок. Усадьба белая коза отмечает новый год.
Белоснежная козочка у дома. Белая козочка из игры. Усадьба белая коза видео.
Усадьба белая коза на Дзене. Усадьба белая коза новое. Коза Камори белая. Усадьба белая коза порода коз. Подворье белая коза..
Белая коза. Белый козлик. Коза белая рогатая. Белый маленький козёл. Белая коза ферма Переславль-Залесский.
Переславль-Залесский коза ферма. Усадьба белая коза новые выпуски 2021. Шайни Goat Wallpaper. Android Wallpaper Goat. Goat Wallpaper PNG.
Гладят белого козла. Коза белая в деревне. Белая коза дзен. Козёл стоковое. Белая коза на колесиках.
Идизианская коза белая. Белая коза с длинными худыми ногами. Белый нубийский козел. Белая коза ферма. Хозяйство козье поместье в Орле.
Goat Urban. Козочка белая на задних лапах. Стол козел белый. Белая коза с черными полосками.
Дзен белая коза
Рейтинг 4,6 на основе 41 оценки и 18 отзывов о магазине продуктов «Усадьба Белая коза», Ярославская область, городской округ Переславль-Залесский, село Семендяйка, Церковная улица. Канал «Усадьба Белая коза» пользуется успехом и у начинающих, и уже у маститых, или считающих себя таковыми, козоводов. Вся информация на Дзен и Ютуб канале УСАДЬБА БЕЛАЯ КОЗА. Очень нравится канал "Усадьба Белая Коза", открытый, честный, познавательный, информативный. Усадьба Белая Коза. Козы Камори, Шами, Нубийки, коровы Джерси.
Усадьба Белая Коза
| Усадьба Белая Коза - Ютуб - Последние видео 2024 | Смотрите видео youtube канала Усадьба Белая Коза онлайн и в хорошем качестве, рекомендуем посмотреть последнее опубликованое видео ПОПОЛНЕНИЕ НА БЕЛОЙ КОЗЕ. |
| Дзен белая коза | Канал автора «Усадьба Белая Коза» в Дзен: Мы семейная пара Елена и Алексей. |
| Канал белая коза на дзен | новое видео. МОЙ ХИТРЫЙ ПЛАН ПРОВАЛИЛСЯ. НЕЖНЫЕ СОЧНЫЕ ГОВЯЖЬИ РЕБРЫШКИ В ДУХОВКЕ ОЧЕНЬ ПРОСТО МАРИНАД ОТ БЕЛОЙ КОЗЫ. |
Дзен белая коза последнее
Усадьба белая коза на Дзене. На ютубе усадьба белая коза на ютубе. Усадьба белая коза свежее видео за сегодня смотреть. Елена усадьба усадьба белая коза. Усадьба белая коза прямой эфир. Телеканал усадьба передача гордость России про русских коз.
Усадьба белая коза последнее видео дзен. Усадьба белая коза ютуб. Усадьба белая коза на дзен. Усадьба белая коза отмечает новый год. Как выбрать козу при покупке на молоко.
Как подобрать коз на гидропромывку. Усадьба белая коза дзе. Усадьба белая коза последнее свежее видео. Усадьба белая коза последнее видео 2022г Дзени. Усадьба белая коза последнее свежее видео на Дзене.
Когда мне предложили посмотреть участок в Ярославской области, я заинтересовалась. С детства нравились эти места, природа. Приехала, увидела, и поняла — это мое, и даже не поехала смотреть другие, более выгодные, предложения. Полтора гектара земли, дорога, столб с подведенным электричеством, малонаселенная деревня, грибной лесок за участком… именно то, что я себе представляла.
Через некоторое время мне предложили купить два соседних участка. Теперь у нас почти пять гектаров земли. Деревня Семендяйка, где находится усадьба «Белая коза» так назвала свою ферму Елена находится всего в одном километре от Ярославского шоссе, по которому до Москвы сто двадцать километров, а до Переславля-Залесского всего десять. Местность активно застраивается московскими дачниками, а Переславль Залесский, жемчужина «Золотого кольца», привлекает туристов древними монастырями и живописным Плещеевым озером.
Говоря сухим языком бизнеса, трафик потенциальных покупателей высокий. Сегодня вся продукция, производимая на ферме, реализуется тут же, необходимости возить молоко на рынок нет. Мощности небольшой кухни-цеха хватает для переработки всего объема молока. Основная реализация молока и сыров в воскресенье, когда дачники уезжают в Москву и запасаются свежими деревенскими продуктами.
По словам Елены Валерьевны, такой вид сбыта самый удобный. В этом случае активно работает «сарафанное» радио и распространение информации о ферме в соцсетях. Чтобы покупатели охотнее приезжали на ферму. Елена расширила ассортимент предлагаемой продукции.
Не каждый свернет с трассы, чтобы купить молока, а вот за сырами, мясом, яйцами и курами приезжать интереснее. Перепроизводства Дорошева не боится, останется мясо — сделает тушенку, останется молоко — сделает сыр, через несколько месяцев вызревший сыр будет дороже и спрос на него вырастет. Но я видела — покупатель есть, и он придет. Из Москвы я уезжала не от покупателей, я ехала к ним.
Самое трудное — дать покупателю возможность распробовать козье молоко. У многих к нему предвзятое отношение — запах, вкус. Но если коза содержится в чистоте и правильно питается, то никакого неприятного запаха у молока не будет. Чтобы привлечь первых покупателей, мы завели корову.
За коровьим молоком потянулись покупатели, а я каждому давала попробовать козье. И теперь основной покупатель идет именно за ним, распробовали. Цена на козье и коровье молоко одинаковая — сто рублей. Я не считаю, что козье молоко дороже в производстве, а его высокая стоимость в магазинах и рынках — это просто желание больше заработать на тяге покупателя к полезному продукту.
Сегодня у меня одна корова и двенадцать дойных коз. Этого количества хватает, чтобы я справлялась с переработкой молока самостоятельно, без привлечения дополнительной рабочей силы. Дою я тоже сама, своих коз никому чужому не доверю. Общее стадо, вместе с козлятами, около шестидесяти голов: двенадцать дойных, двенадцать коз-подростков, двенадцать коз под покрытие, два козла и козлята.
Стараюсь держаться в этом объеме. Если продаю десять дойных коз, то десять малышей оставляю себе, даже если покупатели просят продать. Ухаживает за козами мой муж Алексей, пасет, раздает корм, выполняет всю мужскую работу на ферме. Алексей коренной москвич, профессиональный массажист, но поддержал меня, помогает на ферме и в Москву даже не стремится.
Руками мужа на ферме построено почти все, только для строительства небольшого дома пришлось нанимать специальную бригаду. Близилась зима, своими силами обустроить всю ферму не успевали. Так и въехали в пустую коробку, на которую потратили последние, оставшиеся от реализации московского бизнеса, деньги. Главное, все успели подготовить для зимовки животных.
Первое время пришлось тяжело. Не хватало денег на дрова, на корма. Со слезами на глазах пришлось зарезать нескольких породистых коз, иначе не выжило бы все стадо. Хорошие племенные матки пошли под нож, мы просто не смогли бы их прокормить, — даже сейчас, рассказывая о том случае, Елена плачет.
Я сознательный человек, в этом вопросе у меня есть твердая позиция. Я никогда не буду продавать дешево то, что стоит дорого. Многие не понимают, почему бы не избавиться за пять копеек от ненужных племенных козликов или лишних дойных коз, а на самом деле такие массовые «распродажи» приведут к обнулению всей племенной работы в стране.
Коза коза. Дискотека с козой. Крупный белый козлёнок. Коза белая зааненская на белом фоне. Коза зааненская кушает. Белая коза ютуб. Козлик белый спит.
Две козы спят. Елена Дорошена белая коза. Merge Meadow спящий козлик. Козочка с характером. Характер козы. Козочка с козлёнком. Коза белая молодая. Фото коз и кроликов. Белый козленок. Козлик Эстетика.
Коза в белом сыр. Болгарской белой молочный козы. Коза в белой Панаме. Двор для коз. Козочки во дворе. Дом для коз. Козел в конюшне. Коза белая на траве. Колышек для козы. Белая коза живет на траве.
Камори Шами коза Старая. Зааненские молочные козы на траве. Спящий козленок. Козье молоко на траве. Спящие козлята.
Коза сидеть на траве может. Ангорская коза. Доход от коз. Усадьба белая коза последнее видео дзен. Дзен-лента усадьба белая коза.
Белый козел лама. Ферма белая лошадь Тульская область. Усадьба белая коза видео. Коза Камори белая. Козы Шами. Коза Шами белые. Козлята Камори. ЛПХ белая коза. Себестоимость козьего молока. Переславль-Залесский коза ферма.
Коза Барыня. Где живет коза. Канал "добрая коза". Эз коз. Усадьба белая коза последнее видео 2022г Дзени. Коза Анфиса. Коза дзен. Ферма белая коза Ярославская область. Белая коза сказка Путина.
Усадьба Белая Коза Дзен канал автора
Вся информация на Дзен и Ютуб канале УСАДЬБА БЕЛАЯ КОЗА. Усадьба Белая Коза. ВЕСЕННИЕ ХЛОПОТЫ НА БЕЛОЙ КОЗЕ 25:00. Усадьба Белая Коза. ЛЕША ЗАЗВЕЗДИЛСЯ А Я В ДЕЛАХ ПРАВЕДНЫХ 33:51. Канал «Усадьба Белая коза» пользуется успехом и у начинающих, и уже у маститых, или считающих себя таковыми, козоводов. Усадьба Белая Коза. ВЕСЕННИЕ ХЛОПОТЫ НА БЕЛОЙ КОЗЕ 25:00. Усадьба Белая Коза. ЛЕША ЗАЗВЕЗДИЛСЯ А Я В ДЕЛАХ ПРАВЕДНЫХ 33:51.
Усадьба белая коза на дзен канал
Стоит разделить мякоть на небольшие куски, и сбрызнуть раствором уксуса с водой, один к одному. Далее мясо заворачивается в бумагу, потом складывается в полотняный мешок. Лучше всего сохраняется свежее, то есть не замороженное мясо. Для его хранения необходимо растворить целую пачку соли в литре воды и довести до кипения. Когда рассол станет слегка теплым, необходимо вложить мясо в холщовые пакеты, и опустить в полученный раствор.
В нем продукт может храниться на протяжении 3 дней.
Усадьба белая коза Елена. Коза альбинос. Равные козы. Новозеландская белая коза фото. Goat with its Baby on White. Белая коза ферма Переславль-Залесский. Коза Камори белая.
Нубийские козы на лугу. Белая коза. Белый козлик. Коза белая рогатая. Белый маленький козёл. Усадьба белая коза порода коз. Ипатов коза в белом. Зааненские молочные козы на траве.
Спящий козленок. Козье молоко на траве. Спящие козлята. Коза в белом халате. Nanny Goat. Белоснежная козочка у дома. Белая козочка из игры. Белый нубийский козел.
Усадьба белая коза на Дзене. Двор для коз. Козочки во дворе. Дом для коз. Подворье белая коза.. Усадьба белая коза видео. Коза на цепи. Коза коза.
Видео Козы плодовитые как тараканы позволит стать ближе к дачной мечте, или же просто позволит насладиться жизнью на даче, фазенде или хуторе. Козы плодовитые как тараканы Канал Усадьба Белая Коза всегда полон свежих, познавательных и просто интересных видео.
Козлика не трогай бро b1t. Козы ламанча. Американская ламанча коза. Ламанча порода коз. Нубийские козы белые. Крупный белый козлёнок. Коза с козлятами. Белая коза Бри.
Село коза Ярославская область. Козья ферма Кардымово фото. Сыр Семендяйка усадьба белая коза. Коза белая с черной головой. Коза белая с серой головой. Белая коза у Путина. Козлик белый ikea. Козёл отпущения фразеологизм. Фразеологизм козел отпущения рисунок. Коза иллюстрация.
Козел рисунок. Коза лежит. Козы в сарае лежат. Лежащая коза с телефоном. Мыза козе. Семиньдяйка,машины козы.
Дзен белая коза - фотоподборка
Белая коза ферма Переславль-Залесский. Усадьба белая коза Елена. Подворье белая коза.. Усадьба белая коза. Усадьба белая коза на Дзене. Ютуб канал усадьба белая коза. Переславль-Залесский коза ферма. Коза Камори белая. Усадьба белая коза порода коз.
Белая коза ферма. Усадьба белая коза последнее видео. Усадьба белая коза последние в 2022 году. Усадьба белая коза видео. Усадьба белая коза последнее видео 2021 год. Козел в конюшне. Ушлый козленок. Канал белая коза.
Козочку хочу бабушке 90 лет. Козлика не трогай бро b1t. Козы ламанча. Американская ламанча коза.
Ламанча порода коз. Нубийские козы белые. Крупный белый козлёнок. Коза с козлятами.
Белая коза Бри. Село коза Ярославская область. Козья ферма Кардымово фото. Сыр Семендяйка усадьба белая коза.
Коза белая с черной головой. Коза белая с серой головой. Белая коза у Путина. Козлик белый ikea.
Козёл отпущения фразеологизм. Фразеологизм козел отпущения рисунок. Коза иллюстрация. Козел рисунок.
Коза лежит. Козы в сарае лежат. Лежащая коза с телефоном. Мыза козе.
Помесные козы? Зато продуктивные, адаптированные, с крепким иммунитетом, красивые. Ко мне обращались козоводы, купившие якобы нубийских коз. А они молока дают по четыреста граммов, на третьем окоте уже жиреют и перестают огуливаться, появляются козлята с дефектами. А что хотели? Если отследить родословную, понятно, что в породе работают одни и те же козлы, свежая кровь не вливается. Хорошая ситуация только с зааненками, над породой работают давно, линий много, межродственного скрещивания в поколениях нет. С остальными породами — с нубийками, чешками, все плохо. Селекционную работу могут вести только крупные предприятия, которые по десять-пятнадцать лет работают над получением козы с заданными характеристиками, завозят новые линии, сотрудничают с НИИ, обмениваются опытом с зарубежными партнерами. Кто из фермеров обладает такими ресурсами?
Затраты на производство племенной козы от сорока тысяч рублей и выше, не все могут купить. Поэтому, я убеждена, что смешанные породы — это единственный выход для получения качественного поголовья коз в небольших хозяйствах. Коза на товарной ферме должна давать много молока, а не выступать на подиумах с красивой родословной. Тем не менее, я очень благодарна тем людям, — добавляет Елена Валерьевна, — которые завозят в Россию новые породы. Это большой труд, риски, финансовые вложения, это возможность для страны развивать козоводство. Но при этом я не верю тем, кто купил, например, коз из Испании, и утверждает, что они дают столько же молока, как у себя на родине. Нет, ребята, климат другой, содержание другое, трава другая… Чудеса, конечно, случаются, но никто не отменял главного правила — где коза родилась, там она себя полностью и реализует. Были на ферме козлы породы ламанча, козлята от них получались неплохие, с высоким потенциалом. Но с приобретением шами и камори, козлов ламанчи пришлось продать. По словам Елены Валерьевны, она бы не смогла следить за таким количеством линий в хозяйстве, к тому же козловник рассчитан на две головы, а строительство нового сарая в текущие планы не входило.
При этом фермер оставляет в стаде любимых коз, даже если они давно не участвуют в селекции. Сегодня в «Белой козе» есть высокоудойная зааненка, за козлятами от нее покупатели стоят в очереди. Да и как обойтись на ферме с таким названием без белой козы? Есть парочка придонских пуховых коз, они, скорее, для души, а зимой из пуха этих красавиц Елена и Алексей делают красивые теплые вещи — для себя, не на продажу, слишком уже дорого обходится изготовление, а, как мы уже знаем, продавать дорогие вещи дешево не в правилах Елены. В компании с придонскими козами гуляет и пушистая ангорка. Основа стада помесные зааненско-нубийские козы, от которых уже получены козлята камори и шами. Рядом на поле пасется корова джерси. Корова маленькая, но дает много жирного молока, которое покупают оставшиеся любители коровьего молока, а также идет на производство особых сортов сыра. В итоге у нас оказалось две бесполезные животины, которые иначе, как «ходячее мясо» не назовешь. Одну уже на мясо пустили, вторая на очереди.
Одна корова так и не отелилась, а размером вымахала с быка-герефорда, вторая еле-еле давала чуток молока, кормить и содержать их стало невыгодно. А вот с Марусей мы забыли обо всех проблемах. Купили корову за сто двадцать тысяч в хозяйстве с хорошей репутацией. Покупали ее после первого отела. Телку брать я не решилась, неизвестно, как она себя покажет, а тут купил корову утром, днем привезли, и вечером надоил ведро вкуснейшего молока. Сейчас Маруся дает двадцать два литра в сутки, после второго отела ждем увеличения показателей. Сейчас мы ждем теленка, полученного путем искусственного осеменения. Доза и вызов ветеринара обошлись нам в четыре тысячи рублей, очень удобно и недорого, не нужно содержать быка. Елена не только фермер, но и успешный видеоблогер. Канал «Усадьба Белая коза» пользуется успехом и у начинающих, и уже у маститых, или считающих себя таковыми, козоводов.
Канал, который, казалось бы, занимает много времени, на самом деле это время экономит. Когда идет активная продажа козлят, покупатели звонят без перерыва, интересуются: какие козлята в продаже, как выглядят, кто родители, какое содержание. Теперь все интересующиеся могут посмотреть ролики и получить ответы на все вопросы. Фермер охотно рассказывает подписчикам и о своей селекционной работе, о приготовлении сыров, делится рецептами блюд из козьего мяса, рассказывает о проблемах и их решениях. А что, если спроса не будет? А что, если родятся одни козлики и продавать будет нечего? А что, если корма не сможем купить?
Блок усадьба белая коза. Ютуб канал усадьба белая коза.
Усадьба белая коза ютуб. Канал усадьба белая коза. Усадьба белая коза на дзен. Усадьба белая коза отмечает новый год. Усадьба белая коза. Коза на прогулке. Козел на прогулке. Белый козленок. Козленок белый на руках.
Подворье белая коза.. Усадьба белая коза порода коз. Белая коза ферма. Коза белая в деревне. Белая коза дзен. Белая коза ферма Переславль-Залесский.
Канал белая коза на дзен
402 за 65 тыс. руб. для автомобиля УАЗ - 452 находящегося на «всем известной территории и выполняющего важные боевые задачи». Фото: Усадьба Белая коза, магазин продуктов, Ярославская область, городской округ Переславль-Залесский, село Семендяйка, Церковная улица — Яндекс Карты. Усадьба белая коза последнее свежее видео на Дзене. Усадьба белая коза онлайн.
See, that’s what the app is perfect for.
- Дзен белая коза - фотоподборка
- Заказать обратный звонок
- Усадьба Белая Коза - смотреть и скачать видео
- Дзен усадьба коза
- Белая коза усадьба последнее
Дзен белая коза - фото сборник
Со временем Елена Дорошева пришла к выводу, что тратить ресурсы на разведение чистопородных коз смысла нет. Фермер убеждена, что какую бы отличную породу не привезли в страну, она никогда не даст того результата, который дает на родине. Каждая порода полностью реализует свой генетический потенциал только в тех условиях, в которых создавалась. К тому же поддерживать чистоту породы сложно, новых линий почти не завозят, все работают практически на одном и том же материале. Главное молоко и здоровье козы, которая выведена под условия твоей фермы, решила Елена и стала заниматься поиском помесных вариантов, которые дадут необходимый результат. Первый шаг — покрытие зааненских коз нубийскими козлами. Для эксперимента были отобраны лучшие козы, среди которых животные, дававшие по восемь литров молока.
Работа была проделана большая, за несколько лет эксперимента. В ней участвовало около пятидесяти животных. Козы получались высокоудойные, с молоком повышенной жирности, с результатом четыре с половиной литра при первом окоте, но только две козы показали способность передавать «удойность» последующим поколениям. Они и их потомство стали основой для дальнейшей работы. Остальных коз Елена Дорошева продавала, честно рассказывая покупателям о том, что коза будет приносить много молока, но гарантировать, что от нее получатся такие же козлята, нельзя. Сегодня с козами скрещивают козлов пород камори и шами.
Это козы из стран Востока, камори широко распространена у себя на родине в Пакистане, а также в Индии, в Камбодже. Шами называют дамасской козой, ее разводят в Сирии, Ливане, Саудовской Аравии. Козы этих пород крупные, обладают хорошими адаптивными свойствами, отлично подходят и для получения жирного «сырного» молока и мяса. Козел Шаня смотрит на нас небесно голубыми глазами с белым ободком. Этот чистопородный признак он передает все своим дочерям. Вместе со своим товарищем породы камори, он работает над улучшением поголовья на ферме.
Для непосвященного в тонкости козоводства кажется, что камори и шами практически одинаковые на вид — высокие, тонконогие, с длинными ушами, но опытный козовод никогда не спутает эти породы. Помесные козлята от камори и шами получаются крупными, в возрасте трех-четырех месяцев достигают показателей, которые другие породы показывают только к шести-восьми месяцам. Что выгоднее, кормить козлика восемь месяцев до живого веса в тридцать килограмм и получить на выходе пятнадцать килограммов мяса, или содержать его всего четыре месяца и получить те же пятнадцать килограммов, затратив на производство в два раза меньше ресурсов? Для меня ответ очевиден. Плюс отличное качество молока, из которого можно варить деликатесные сыры, для которых не подходит молоко других коз. Посмотрите на козочку нового поколения — ей всего три месяца, а уже формируется вымя.
В этом году покупатели у меня разобрали всех козочек от камори и шами. Но и тех, кто меня ругает, тоже много. Считают, что скрещивая нубиек с другими козлами, я уродую породу. Я уже объясняла, что рада бы разводить чистопородных животных, но в нашей стране такой возможности нет, а качественные козы нужны. Помесные козы? Зато продуктивные, адаптированные, с крепким иммунитетом, красивые.
Ко мне обращались козоводы, купившие якобы нубийских коз. А они молока дают по четыреста граммов, на третьем окоте уже жиреют и перестают огуливаться, появляются козлята с дефектами. А что хотели? Если отследить родословную, понятно, что в породе работают одни и те же козлы, свежая кровь не вливается. Хорошая ситуация только с зааненками, над породой работают давно, линий много, межродственного скрещивания в поколениях нет. С остальными породами — с нубийками, чешками, все плохо.
Селекционную работу могут вести только крупные предприятия, которые по десять-пятнадцать лет работают над получением козы с заданными характеристиками, завозят новые линии, сотрудничают с НИИ, обмениваются опытом с зарубежными партнерами. Кто из фермеров обладает такими ресурсами? Затраты на производство племенной козы от сорока тысяч рублей и выше, не все могут купить. Поэтому, я убеждена, что смешанные породы — это единственный выход для получения качественного поголовья коз в небольших хозяйствах. Коза на товарной ферме должна давать много молока, а не выступать на подиумах с красивой родословной. Тем не менее, я очень благодарна тем людям, — добавляет Елена Валерьевна, — которые завозят в Россию новые породы.
Это большой труд, риски, финансовые вложения, это возможность для страны развивать козоводство. Но при этом я не верю тем, кто купил, например, коз из Испании, и утверждает, что они дают столько же молока, как у себя на родине. Нет, ребята, климат другой, содержание другое, трава другая… Чудеса, конечно, случаются, но никто не отменял главного правила — где коза родилась, там она себя полностью и реализует. Были на ферме козлы породы ламанча, козлята от них получались неплохие, с высоким потенциалом.
Шами называют дамасской козой, ее разводят в Сирии, Ливане, Саудовской Аравии. Козы этих пород крупные, обладают хорошими адаптивными свойствами, отлично подходят и для получения жирного «сырного» молока и мяса. Козел Шаня смотрит на нас небесно голубыми глазами с белым ободком. Этот чистопородный признак он передает все своим дочерям. Вместе со своим товарищем породы камори, он работает над улучшением поголовья на ферме.
Для непосвященного в тонкости козоводства кажется, что камори и шами практически одинаковые на вид — высокие, тонконогие, с длинными ушами, но опытный козовод никогда не спутает эти породы. Помесные козлята от камори и шами получаются крупными, в возрасте трех-четырех месяцев достигают показателей, которые другие породы показывают только к шести-восьми месяцам. Что выгоднее, кормить козлика восемь месяцев до живого веса в тридцать килограмм и получить на выходе пятнадцать килограммов мяса, или содержать его всего четыре месяца и получить те же пятнадцать килограммов, затратив на производство в два раза меньше ресурсов? Для меня ответ очевиден. Плюс отличное качество молока, из которого можно варить деликатесные сыры, для которых не подходит молоко других коз. Посмотрите на козочку нового поколения — ей всего три месяца, а уже формируется вымя. В этом году покупатели у меня разобрали всех козочек от камори и шами. Но и тех, кто меня ругает, тоже много. Считают, что скрещивая нубиек с другими козлами, я уродую породу.
Я уже объясняла, что рада бы разводить чистопородных животных, но в нашей стране такой возможности нет, а качественные козы нужны. Помесные козы? Зато продуктивные, адаптированные, с крепким иммунитетом, красивые. Ко мне обращались козоводы, купившие якобы нубийских коз. А они молока дают по четыреста граммов, на третьем окоте уже жиреют и перестают огуливаться, появляются козлята с дефектами. А что хотели? Если отследить родословную, понятно, что в породе работают одни и те же козлы, свежая кровь не вливается. Хорошая ситуация только с зааненками, над породой работают давно, линий много, межродственного скрещивания в поколениях нет. С остальными породами — с нубийками, чешками, все плохо.
Селекционную работу могут вести только крупные предприятия, которые по десять-пятнадцать лет работают над получением козы с заданными характеристиками, завозят новые линии, сотрудничают с НИИ, обмениваются опытом с зарубежными партнерами. Кто из фермеров обладает такими ресурсами? Затраты на производство племенной козы от сорока тысяч рублей и выше, не все могут купить. Поэтому, я убеждена, что смешанные породы — это единственный выход для получения качественного поголовья коз в небольших хозяйствах. Коза на товарной ферме должна давать много молока, а не выступать на подиумах с красивой родословной. Тем не менее, я очень благодарна тем людям, — добавляет Елена Валерьевна, — которые завозят в Россию новые породы. Это большой труд, риски, финансовые вложения, это возможность для страны развивать козоводство. Но при этом я не верю тем, кто купил, например, коз из Испании, и утверждает, что они дают столько же молока, как у себя на родине. Нет, ребята, климат другой, содержание другое, трава другая… Чудеса, конечно, случаются, но никто не отменял главного правила — где коза родилась, там она себя полностью и реализует.
Были на ферме козлы породы ламанча, козлята от них получались неплохие, с высоким потенциалом. Но с приобретением шами и камори, козлов ламанчи пришлось продать. По словам Елены Валерьевны, она бы не смогла следить за таким количеством линий в хозяйстве, к тому же козловник рассчитан на две головы, а строительство нового сарая в текущие планы не входило. При этом фермер оставляет в стаде любимых коз, даже если они давно не участвуют в селекции. Сегодня в «Белой козе» есть высокоудойная зааненка, за козлятами от нее покупатели стоят в очереди. Да и как обойтись на ферме с таким названием без белой козы? Есть парочка придонских пуховых коз, они, скорее, для души, а зимой из пуха этих красавиц Елена и Алексей делают красивые теплые вещи — для себя, не на продажу, слишком уже дорого обходится изготовление, а, как мы уже знаем, продавать дорогие вещи дешево не в правилах Елены. В компании с придонскими козами гуляет и пушистая ангорка. Основа стада помесные зааненско-нубийские козы, от которых уже получены козлята камори и шами.
Рядом на поле пасется корова джерси. Корова маленькая, но дает много жирного молока, которое покупают оставшиеся любители коровьего молока, а также идет на производство особых сортов сыра. В итоге у нас оказалось две бесполезные животины, которые иначе, как «ходячее мясо» не назовешь. Одну уже на мясо пустили, вторая на очереди. Одна корова так и не отелилась, а размером вымахала с быка-герефорда, вторая еле-еле давала чуток молока, кормить и содержать их стало невыгодно. А вот с Марусей мы забыли обо всех проблемах.
Любые данныеЛюбые данныеЛюбые данные Любые данные Любые данные Любые данные Козы плодовитые как тараканы Сегодня в выпуске Козы плодовитые как тараканы, который вышел на канале Усадьба Белая Коза вы найдете немного интересного, полезного, а местами и веселого контента. Видео Козы плодовитые как тараканы позволит стать ближе к дачной мечте, или же просто позволит насладиться жизнью на даче, фазенде или хуторе.
Когда мне предложили посмотреть участок в Ярославской области, я заинтересовалась. С детства нравились эти места, природа. Приехала, увидела, и поняла — это мое, и даже не поехала смотреть другие, более выгодные, предложения. Полтора гектара земли, дорога, столб с подведенным электричеством, малонаселенная деревня, грибной лесок за участком… именно то, что я себе представляла. Через некоторое время мне предложили купить два соседних участка. Теперь у нас почти пять гектаров земли. Деревня Семендяйка, где находится усадьба «Белая коза» так назвала свою ферму Елена находится всего в одном километре от Ярославского шоссе, по которому до Москвы сто двадцать километров, а до Переславля-Залесского всего десять. Местность активно застраивается московскими дачниками, а Переславль Залесский, жемчужина «Золотого кольца», привлекает туристов древними монастырями и живописным Плещеевым озером. Говоря сухим языком бизнеса, трафик потенциальных покупателей высокий. Сегодня вся продукция, производимая на ферме, реализуется тут же, необходимости возить молоко на рынок нет. Мощности небольшой кухни-цеха хватает для переработки всего объема молока. Основная реализация молока и сыров в воскресенье, когда дачники уезжают в Москву и запасаются свежими деревенскими продуктами. По словам Елены Валерьевны, такой вид сбыта самый удобный. В этом случае активно работает «сарафанное» радио и распространение информации о ферме в соцсетях. Чтобы покупатели охотнее приезжали на ферму. Елена расширила ассортимент предлагаемой продукции. Не каждый свернет с трассы, чтобы купить молока, а вот за сырами, мясом, яйцами и курами приезжать интереснее. Перепроизводства Дорошева не боится, останется мясо — сделает тушенку, останется молоко — сделает сыр, через несколько месяцев вызревший сыр будет дороже и спрос на него вырастет. Но я видела — покупатель есть, и он придет. Из Москвы я уезжала не от покупателей, я ехала к ним. Самое трудное — дать покупателю возможность распробовать козье молоко. У многих к нему предвзятое отношение — запах, вкус. Но если коза содержится в чистоте и правильно питается, то никакого неприятного запаха у молока не будет. Чтобы привлечь первых покупателей, мы завели корову. За коровьим молоком потянулись покупатели, а я каждому давала попробовать козье. И теперь основной покупатель идет именно за ним, распробовали. Цена на козье и коровье молоко одинаковая — сто рублей. Я не считаю, что козье молоко дороже в производстве, а его высокая стоимость в магазинах и рынках — это просто желание больше заработать на тяге покупателя к полезному продукту. Сегодня у меня одна корова и двенадцать дойных коз. Этого количества хватает, чтобы я справлялась с переработкой молока самостоятельно, без привлечения дополнительной рабочей силы. Дою я тоже сама, своих коз никому чужому не доверю. Общее стадо, вместе с козлятами, около шестидесяти голов: двенадцать дойных, двенадцать коз-подростков, двенадцать коз под покрытие, два козла и козлята. Стараюсь держаться в этом объеме. Если продаю десять дойных коз, то десять малышей оставляю себе, даже если покупатели просят продать. Ухаживает за козами мой муж Алексей, пасет, раздает корм, выполняет всю мужскую работу на ферме. Алексей коренной москвич, профессиональный массажист, но поддержал меня, помогает на ферме и в Москву даже не стремится. Руками мужа на ферме построено почти все, только для строительства небольшого дома пришлось нанимать специальную бригаду. Близилась зима, своими силами обустроить всю ферму не успевали. Так и въехали в пустую коробку, на которую потратили последние, оставшиеся от реализации московского бизнеса, деньги. Главное, все успели подготовить для зимовки животных. Первое время пришлось тяжело. Не хватало денег на дрова, на корма. Со слезами на глазах пришлось зарезать нескольких породистых коз, иначе не выжило бы все стадо. Хорошие племенные матки пошли под нож, мы просто не смогли бы их прокормить, — даже сейчас, рассказывая о том случае, Елена плачет. Я сознательный человек, в этом вопросе у меня есть твердая позиция. Я никогда не буду продавать дешево то, что стоит дорого. Многие не понимают, почему бы не избавиться за пять копеек от ненужных племенных козликов или лишних дойных коз, а на самом деле такие массовые «распродажи» приведут к обнулению всей племенной работы в стране.