В Турции официальное празднование Навруза было запрещено в период с 1925 по 1991 год. Когда мусульмане отметят весенний праздник Навруз в 2023 году. Праздник Навруз в 2024 году отмечают во второй половине марта. 21 марта — Навруз: как восточные народы отмечают свой «новый год».
Навруз в 2023 году
Их начинают сажать за месяц до Навруза, в первый вторник. Ростки символизируют здоровье, богатство и благополучие. Традиции и обычаи во всех странах одинаковые: убирают и украшают дом; за неделю до Навруза поминают предков, просят защиты, делают им подношения; до наступления праздника прыгают 7 раз через костер или по разу через 7 костров; девушки гадают на суженого; первый гость в доме во время праздника должен быть другом. Как отмечают Навруз На праздник собирается вся семья. На стол подают блюда из курицы, баранины, рыбы и яиц, выкрашенных в зеленый цвет, плов, сладости. В обязательном порядке должны присутствовать 7 продуктов: пророщенные зерна, маслины, яблоки, барбарис, чеснок, уксус и шпинат. Ритуальное блюдо — солодовая халва, приготовленная из сока пророщенных зерен пшеницы, муки и сахара.
Сейчас его отмечают более 300 млн человек в тюркском мире. В Казахстане Наурыз — одно из самых главных народных торжеств. Законом «О праздниках в РК» Наурыз мейрамы включен в число государственных праздников и ежегодно отмечается 3 дня, с 21 по 23 марта. Это нерабочие дни, а при совпадении с обычными еженедельными выходными к ним добавятся еще и следующие за праздником рабочие дни.
По календарю 2024 года Наурыз приходится на четверг, пятницу и субботу, что отразится на продолжительности выходных для всех работающих казахстанцев. На сайте официальных документов Uchet. Как отдыхаем на Наурыз 2024? Все будут отдыхать с 21 по 23 марта с четверга по субботу.
В рабочих графиках будут такие изменения: Для работающих по графику 5-дневной рабочей недели праздничный день, 23 марта, совпадает с еженедельным выходным в субботу. Это продлевает выходные дни, потому что праздничный день переносится на следующий рабочий день, то есть на понедельник, 25 марта. При 5-дневном графике выходными будут 5 дней подряд — 21, 22, 23, 24 и 25 марта. Наурыз дает продолжительные выходные и работающим по 6-дневному графику.
Третий день Наурыза, 23 марта, приходится на субботу и будет нерабочим. Работающие по 6-дневному графику будут отдыхать 4 дня подряд 21, 22, 23 и 24 марта , а в понедельник, 25 марта, выходят на работу.
Во время празднования всегда проходят народные гуляния, массовые шествия, концерты, различные кулинарные конкурсы и спортивные соревнования, а также красочные ярмарки и выставки.
Главные угощения праздника — это сумаляк — блюдо из пророщенных ростков пшеницы, сладкие пахлава, а также шекербура. На столе во время пиршества можно заметить много бобовых, ячменных и пшеничных лепешек. Традиционно к празднику очищают жилище, делают уборку и выносят все старое.
В Узбекистане праздник «Новый день» называется Навруз и отмечается в 2024 году три дня - 21-23 марта. В Албании Навруз также красный день календаря - нерабочий день назначен на 22 марта. Таджикистан официально празднует Навруз с 21 по 26 марта включительно.
Туркменистан отмечает приход весны 21 и 22 марта. В Афганистане до 2022 года и прихода талибов к власти Навруз отмечался два дня, 21-22 марта, сейчас праздник не является государственным.
Традиции Навруза
- Навруз в 2023 году
- В России встретили весенний праздник Навруз: Традиции: Моя страна:
- Наурыз 2024: когда празднуют и какие особенности с этим связаны
- Навруз — 2024. Как отмечают свой «новый год» восточные народы
Казахстанцы отмечают Наурыз
В наши дни Навруз всё еще отмечают миллионы, отражая глубокую ценность и уважение к культурному наследию и единству народов. что это за праздник и когда его будут отмечать в этому году? Слово Навруз (также Новруз, Нооруз, Невруз, Наурыз) означает «новый день», а его написание и произношение может варьироваться в зависимости от страны.
Как Москва отметит Навруз
К празднику нужно успеть вернуть все свои долги, навести порядок во дворе, в доме и в своей голове. По традиции праздничный стол состоит из семи элементов, названия которых начинаются с буквы "С" персидского алфавита. Например, это могут быть яблоко, черные косточки, маслина, уксус, чеснок и проросшее зерно — его считают важным символом праздника. Вазочки с ростками пшеницы служат украшением дома, садов и праздничных столов. Стол украшают зеркалом, свечами и крашеными яйцами. Свеча символизирует огонь, защищающий человека от злых сил, рассказывает КП.
Многие по ошибке считают Навруз исламским праздником, хотя к Исламу он никакого отношения не имеет. Многие по незнанию поздравляют мусульман с Наврузом, считая его началом нового года по исламскому календарю. У мусульман есть свои великие праздники, такие как Ураза-байрам и Курбан-байрам, которые и стоит отмечать, а следование зоорострийским традициям никак не стыкуется с Исламом. Кроме того многие действия, совершаемые во время празднования Навруза, противоречат нормам Ислама.
Например, перепрыгивать через огонь, при этом считая, что смываются грехи. Распитие спиртных напитков и народные гуляния, где мужчины и женщины веселятся вместе, тоже из Навруза. Такие действия запрещены в Исламе.
Навруз — древний персидский праздник Праздник Навруз связан с культом Солнца и древним персидским пророком Заратустрой. Навруз упоминают в священной книге зороастрийцев «Авеста», в ней говорится, что люди обязаны весной праздновать появление жизни на земле. Что принято делать в Навруз Раньше Навруз отмечали 13 дней, потом народ выходил в поле и приветствовал новый год. К Наврузу готовятся за месяц. Особыми считают вторники, у каждого есть свое название, которое соответствует пробуждающейся природной стихии: огню, воде, земле и ветру. Сямяни — проросшие зерна пшеницы — неотъемлемая часть праздника весны. Их начинают сажать за месяц до Навруза, в первый вторник.
Где живёт зависть, обида, неприязнь. Поэтому задолго до праздника люди приводили в порядок дом. Белили глинобитные стены, выбрасывали старьё, что бы освободить место для нового и хорошего. Принято было наносить визиты к родным и друзьям, прощать долги и обиды, примиряться с врагами. Большинство народов Персии ныне - Иран , а так же Средней Азии - были дехканами земледельцами. Их кормила земля. И для них этот день был ознаменованием наступления весны и начала полевых работ. На больших глиняных блюдах-ляганах, проращивались пшеничные зёрна. Эти блюда с нежно-зелёными проростками пшеницы украшали дастархан в дни празднества, а так же выносились в поле, как дар духам, чтобы те в свою очередь даровали хороший урожай. Кроме этого - проростками пшеницы угощали соседей, зашедших гостей, дервишей странников , и употребляли их в пищу, как символ новой жизни, обновления. Считалось, что это помогает выздоровлению больных, укреплению слабых здоровьем, и благоприятствует тем, кто по каким-то причинам не может иметь ребёнка. Обычно пшеница проращивалась в два приёма. Второй раз - ближе к празднованию. Из этих проростков второго порядка - готовилось традиционное блюдо "сумалак". Сам процесс приготовления красочен и необычен. Сумалак варится очень долго, на открытом огне, в огромном казане котле. По традиции - готовят его женщины. В эту ночь они надевают лучшие, часто специально сшитые к этому дню, платья из яркого хан-атласа, повязывают головы красивым платком. Процесс приготовления долгий. В огромном котле варится сумалак, а женщины поочерёдно подносят дрова, подкладывают, поддерживая огонь, и беспрестанно мешают в котле деревянными лопатками. По традиции, в котёл добавляются камешки. Их должна быть ровно 21 штука. Камешки препятствуют подгоранию блюда, а помимо этого считалось - кому достался камешек - будет особо удачлив.
Навруз в 2023 году
| Навруз Байрам 21 марта 2024: что нужно делать в праздник прихода весны | Ямал-Медиа | Стало известно, как в Душанбе отметят Навруз | Новости Таджикистана ASIA-Plus. |
| Навруз в 2023 году | Навруз отмечают представители иранских и тюркских народов 21 марта. |
| Навруз: какого числа будет праздник в 2024 году, история и традиции, кто отмечает и как празднуют | Стало известно, как в Душанбе отметят Навруз | Новости Таджикистана ASIA-Plus. |
| Навруз в 2025 году | Когда появился Навруз и какого числа будут праздновать его в 2023 году, рассмотрим далее. |
| Ноуруз (Навруз) – иранский Новый Год и праздник весны | Таджикистанцы в дни празднования Международного праздника Навруз будут отдыхать 8 дней, сообщили в Федерации независимых профсоюзов Таджикистана. |
Как Навруз отмечают в разных странах мира
| Новруз в Иране – какого числа, история и традиции праздника | рассказал журналистам глава департамента на пресс-конференции. |
| Когда мусульмане отметят весенний праздник Навруз в 2023 году | Праздник Навруз символизирует начало весны и обычно проводится 21 марта, в день весеннего равноденствия (когда продолжительность дня и ночи равны). |
| Праздничный концерт «Московский Навруз 2023» пройдет в формате онлайн | Навруз (он же Новруз, Наурыз – произношение варьируется в зависимости от языка) – праздник прихода весны. Его отмечают преимущественно в странах Средней Азии и Ближнего Востока. |
| Когда мусульмане отметят весенний праздник Навруз в 2023 году | Навруз символизирует наступление весны, обновление природы и человека, очищение души и начало новой жизни. |
| Навруз 2024 - в каких странах объявлены выходные дни? | Вестник Кавказа | Когда появился Навруз и какого числа будут праздновать его в 2023 году, рассмотрим далее. |
Навруз-2024. Как мусульмане отмечают главный праздник весны
Поэтому Навруз был принят тюрками как начало Нового года и отмечается до настоящего времени. рассказал журналистам глава департамента на пресс-конференции. видео, Дети в российско-таджикской школе Турсунзаде встретили Навруз.
Навруз: какого числа будет праздник в 2024 году, история и традиции, кто отмечает и как празднуют
Когда мусульмане отметят весенний праздник Навруз в 2023 году. Новый год далеко не для всех наступает зимой: древний праздник Навруз скоро отметят пышными торжествами во многих странах мира и в некоторых регионах России. что это за праздник и когда его будут отмечать в этому году?
Когда отмечается праздник Навруз в 2024 году
| Казахстанцы отмечают Наурыз | Международный день Навруз (International Day of Nowruz) отмечается с 2010 года. |
| Праздничный концерт «Московский Навруз 2023» пройдет в формате онлайн | В день весеннего равноденствия 20 марта тюркские и иранские народы отмечают Навруз. |
Навруз 21 марта 2023 года: значение мусульманского праздника, традиции и запреты
Старейший источник, где упомянули празднование Навруза, который помимо солнечного культа связали с именем древнеперсидского пророка Заратуштры , — священная книга зороастрийцев «Авеста». Согласно учению, люди каждую весну должны отмечать появление жизни на земле, которая зарождалась «в шести видах» — земле, растениях, воде, небе, животных и человеке. Однако Навруз отмечают не во всех мусульманских странах — например, на Ближнем Востоке его празднуют только те народы, которые жили там еще до прихода арабов и распространения ислама. Более того, в Сирии Навруз официально запретили, а в Турции сняли запрет на его празднование лишь в 1991 году.
Навруз как официальное начало нового года по солнечному календарю отмечают в Иране, Афганистане, Македонии, Иракском Курдистане, Индии, Азербайджане, Турции и других государствах. В России и странах СНГ праздник отмечают татары, киргизы, башкиры, узбеки, казахи и таджики. Телеканал «360» Исламовед и доцент кафедры религиоведения Института социально-философских наук и массовых коммуникаций Казанского федерального университета Азат Ахунов подтвердил «360», что праздник Навруз никак не относится к религии, поскольку «не имеет никакого отношения к исламу».
Сначала этот языческий праздник был в ираноязычных странах, а потом распространился на тюркоязычные народы, на кого сильно повлияла иранская культура», — уточнил он. Как правило, они связаны с магией, а также культом природы и плодородия. Воссоединение с природой В древние времена Навруз праздновали 13 дней.
Затем люди выходили в поля и встречали Новый год, чтобы привлечь семейное счастье и благополучие в свой дом. Было принято наблюдать за изменениями в природе и выражать ей благодарность за это. В некоторых странах и по сей день следуют этой древней традиции, и 13-й день весны проводят вместе с родными и близкими на природе.
Так, например, делают курдский и иранские народы. Курдский народ празднует Навруз. Каждый из них имеет свое название в соответствии со стихией природы — воды, огня, земли и воздуха, «пробуждению» которой он и посвящается.
До наступления Навруза люди должны навести порядок не только в доме, но и на участке, если они живут в частном секторе.
В России к нему также присоединяются казахи, татары и башкиры. Мы готовим башкирские национальные блюда, мясные деликатесы — куагы, это конская колбаса. Ещё вак-белеш — пирожки с мясом. Всех угощаем сладостями, накрываем красивые, вкусные столы, на которых всё ломится. По народной традиции, изобилье на столе обеспечивает достаток, - рассказывает активистка татаро-башкирского объединения Альфия Ахунзянова. Всем желают добра и здоровья.
Сначала этот языческий праздник был в ираноязычных странах, а потом распространился на тюркоязычные народы, на кого сильно повлияла иранская культура», — уточнил он. Как правило, они связаны с магией, а также культом природы и плодородия. Воссоединение с природой В древние времена Навруз праздновали 13 дней. Затем люди выходили в поля и встречали Новый год, чтобы привлечь семейное счастье и благополучие в свой дом. Было принято наблюдать за изменениями в природе и выражать ей благодарность за это. В некоторых странах и по сей день следуют этой древней традиции, и 13-й день весны проводят вместе с родными и близкими на природе. Так, например, делают курдский и иранские народы. Курдский народ празднует Навруз. Каждый из них имеет свое название в соответствии со стихией природы — воды, огня, земли и воздуха, «пробуждению» которой он и посвящается.
До наступления Навруза люди должны навести порядок не только в доме, но и на участке, если они живут в частном секторе. Считается, что в эти же сроки нужно отдать все долги. В ночь на 21 марта, по традиции, люди окуривают дома дымящимися веточками арчи, чтобы изгнать злых духов. Freepik Также людям советуют примириться с недругами, простить долги и покаяться в грехах. В дни Навруза, согласно поверьям, добрые ангелы по-персидски фаришта приносят благоденствие и изобилие тем, у кого чисты помыслы, светлая душа и убранный, аккуратный дом. Люди считали, что вода в этот период смывает весь негатив, поэтому обязательно перед праздником стирали одежду, особенно детскую. Неделю перед Наврузом еще до появления ислама посвящали памяти предков. Поэтому древние народы поминали своих праотцов — делали им подношения, просили помощи в будущем году, а также защиты их от всех бед и невзгод.
При 5-дневном графике выходными будут 5 дней подряд — 21, 22, 23, 24 и 25 марта. Наурыз дает продолжительные выходные и работающим по 6-дневному графику.
Третий день Наурыза, 23 марта, приходится на субботу и будет нерабочим. Работающие по 6-дневному графику будут отдыхать 4 дня подряд 21, 22, 23 и 24 марта , а в понедельник, 25 марта, выходят на работу. Весенний праздник в разных странах тюркского мира имеет много названий — Наурыз, Навруз, Невруз, Нуруз. В древних представлениях это был день, когда небесные светила после годичного круговорота возвращаются в точку первоначального пребывания и начинают новый путь. Праздник весеннего обновления зародился задолго до принятия мусульманства, поэтому и позже был лишен религиозной направленности. Сейчас в Казахстане это всенародный праздник, который отмечают все, независимо от национальности и верований. В казахской среде, как пишет кандидат исторических наук Зубайда Сураганова , Наурыз отмечался веками и обогатился множеством традиций и обрядов. Но в середине 1920-х, во времена коллективизации и раскулачивания, он был отменен, так как тоталитарная система сочла его пережитком древности. Поэтому родившиеся после отмены праздника могли его и не знать, если бы традиции не жили в народе. Народный праздник возродился в конце 1980-х.
В 1988 году его впервые отметили в Алма-Ате, а на следующий год во всех областных центрах. В независимом Казахстане в 2001 году Наурыз стал государственным праздником, а с 2010 года 3 праздничных дня стали законными выходными.
Регионы РФ встретят праздник Навруз народными гуляньями и традиционными угощениями
Не запрещено ли мусульманам праздновать древний праздник? Действительно, праздник Навруз уходит корнями в зороастрийское прошлое иранских народов. Тут можно провести аналогию с русской Масленицей, которая, как известно, не имеет отношения к православию, но представители церкви к этому празднику относятся спокойно и с уважением. Так и здесь — традиционная религия не противоречит древним народным традициям.
При этом важно помнить, что некоторые доисламские традиции Навруза могут противоречить религии — например, ислам запрещает употреблять алкоголь. Почему на Навруз красят яйца? Многие удивляются, когда видят разукрашенные яйца на праздничных столах народов, которые сейчас исповедуют ислам.
Для большинства эта традиция безусловно связана с Пасхой. Но народы Средней Азии и Ближнего Востока тоже красят яйца. И делают они это именно в честь Навруза — праздника нового года и наступления весны.
Эта традиция уходит корнями в доисламские времена, а разукрашенное яйцо ассоциируется с зарождением всего живого. Чаще всего яйца красили в зеленый цвет.
Предков поминали, делая им подношения и прося у них помощи и защиты в будущем году. Двери дома в этот день было принято оставлять незапертыми, что свидетельствует о гостеприимстве хозяев. А в первый день нового года в каждом доме всю ночь должен гореть свет.
Это считалось знаком благополучия. Отмечающие праздник ставят на стол зеркало, крашеные яйца и свечи.
Главное же для тех, кто отмечает праздник, это накануне очиститься от грехов, а для этого покаяться в них про себя или перед ближними , примириться с недругами, простить долги и приготовить своё жилище к встрече Нового года. Считается, что в дни Навруза добрые ангелы, приносящие изобилие и благоденствие, посещают дома тех, у кого чиста совесть, кто светел душой и у кого убрано в доме. А вот к тем, кто злопамятен, кто нечист в помыслах и у кого дома грязно, добрые ангелы даже не заглядывают. Поэтому накануне Навруза хозяева проводят тщательную уборку своего жилища, стирают одежду и не забывают убрать мусор на улице.
Какие блюда готовят к празднику Навруз В каждой стране существуют свои кулинарные традиции: где-то отдают предпочтение мясным блюдам, где-то сладостям, но на праздничном весеннем новогоднем столе его называют «хафт-син» обязательно должно присутствовать семь хафт продуктов, названия которых начинается с арабской буквы «с» син. Это может быть яблоко себ , чеснок сир , проросшее зерно сабзи и т. Семь продуктов на столе — это символический дар Солнцу, которое, принимая этот дар, должно позаботиться о богатом урожае в новом году. И, где бы не отмечался Навруз, везде он проходит весело. Во время праздничной трапезы зажигают свечи, которые символизируют огонь, защищающий человека от злых сил.
Навруз — что это за праздник? Навруз является самым древним народным праздником на Земле и символизирует наступление весны, обновление природы и человека, очищение душ и начало новой жизни. Навруз в переводе с фарси означает «новый день», а его Символ — солнце. Навруз — история праздника Навруз — это праздник, имеющий древние корни и являющийся одним из самых значимых событий во многих странах Востока. Вот некоторые важные факты о его истории: Когда отмечают Навруз? Навруз отмечается с 21 по 24 марта, в зависимости от солнечного календаря. Этот день является символом начала весны, когда природа пробуждается от зимней спячки, а все жизненные силы возвращаются. В разные времена Навруз был празднован различными народами: персами, таджиками, курдами, афганцами и другими. Каждый из них вносил свои своеобразия в этот праздник, но в целом, его эссенция оставалась той же — празднование нового начала и обновления. Традиции Навруза включают приготовление особых блюд, игры, песни и танцы.
Как Москва отметит Навруз
Главная» Новости» 21 марта мусульманский праздник. Своими корнями этот праздник, который получил название «Навруз», уходит в далекое прошлое и как утверждают историки, насчитывает более 5000 лет, когда главенствующей религией мира был зороастризм. История Навруза Сегодня Навруз считается исключительно мусульманским праздником, однако его корни уходят ещё в дорелигиозные времена. Своими корнями этот праздник, который получил название «Навруз», уходит в далекое прошлое и как утверждают историки, насчитывает более 5000 лет, когда главенствующей религией мира был зороастризм. В наши дни Навруз всё еще отмечают миллионы, отражая глубокую ценность и уважение к культурному наследию и единству народов. В России отмечать Навруз будут в Татарстане, Башкирии и в Дагестане, а 23 марта — в Москве.
Не религиозный, а национальный праздник
- Что такое Навруз и как отмечают один из старейших праздников человечества
- Материалы по теме
- Когда отмечается праздник Навруз в 2024 году
- Казахстанцы отмечают Наурыз - Новости
- Когда будет Навруз 2024, что это за праздник и как его принято отмечать - Толк 21.03.2024
- Можно ли праздновать Навруз-байрам правоверному мусульманину
Навруз в 2023 году
Считалось, что человек, который провел праздник вне семьи, обречен на скитания в течение 7 лет. Как отмечают и что готовят на Навруз В традициях изобилие праздничного стола с новой посудой. Трапезу начинают поздно вечером, обязательно подают 7 кушаний с названием на персидскую букву «син». Обычно готовят и подают плов, выпечку, черные косточки, сумаляк, яблоки и малину. В приготовлении используют уксус, чеснок и дикие маслины. В трапезе участвуют все члены семьи. Во время ужина старшие дарят младшим подарки, гостям вручают сувениры. Столы украшают специальными блюдами с побегами пшеницы, чечевицы — ростки обвязывают ленточками красного цвета, символами обновления, зеленые побеги добавляют в приготовленные закуски и салаты. Пророщенными зернами встречают гостей для приобщения к чуду ежегодного возрождения природы.
Также на столы ставят горящие свечи, которые помогают защите дома, и зеркало. Количество свечей должно совпадать с числом присутствующих на празднике. Гасить их нельзя, свечи прогорают до конца. По традиции подают лепешки либо большой хлеб, орешки, молоко и простоквашу, крашенные яйца, рыбу и петуха, сыр. На стол ставят чашу с чистой водой, в которой плавает зеленый листок, и с розовой. Все предметы и продукты имеют символическое значение, которое сегодня утеряно, хотя ритуал соблюдают многие семьи. На приготовление основных блюд уходит много времени, поэтому начинают вечером предыдущего дня. Мужчины готовят: Гуджу из 7 злаков с мясом.
Блюдо должно быть однородным, хорошо разваренным. Халим или халису — кашу из пшеничного зерна и мяса, в которую можно добавлять овощи и горох. Женщины готовят сумаляк, халву из проростков пшеницы. Их перемалывают и отваривают, постоянно помешивая, с добавлением хлопкового масла. Подают блюдо остывшим, раздают всем участницам процесса. Существует верование, что на поверхности сумаляка проступает рисунок-подсказка о том, что принесет новый год людям.
История появления Навруза Навруз является одним из самых древних на Земле и был известен еще с дозороастрийских времен — его отмечали еще до VII века до н. Происхождение праздника связано с культом Солнца и именем легендарного пророка Заратуштры. По преданию, он был избран богом, чтобы принести людям счастье.
Согласно учению Авесты, люди должны каждую весну отмечать появление жизни на земле, которая зарождалась "в шести видах": небо, вода, земля, растения, животные и человек. Празднование Навруза 21 марта связано с появлением календаря солнечного летоисчисления, который появился у народов Средней Азии и Ирана семь тысячелетий назад. Согласно этому календарю, год начинался 20 или 21 марта, в день весеннего равноденствия. Именно в этот момент день уравнивается с ночью, и весна окончательно вступает в свои права. Традиции праздника Навруз По традиции к празднованию Навруза начинают готовиться заранее — за несколько недель. За это время человек должен успеть навести порядок в доме и в своей голове, отдать все долги, а также приготовить праздничные блюда. Они, согласно ритуалу, должны состоять из семи элементов, названия которых начинаются с буквы "С" персидского алфавита. Например, яблоко, маслина, уксус, чеснок, проросшее зерно.
По традиции - готовят его женщины. В эту ночь они надевают лучшие, часто специально сшитые к этому дню, платья из яркого хан-атласа, повязывают головы красивым платком. Процесс приготовления долгий. В огромном котле варится сумалак, а женщины поочерёдно подносят дрова, подкладывают, поддерживая огонь, и беспрестанно мешают в котле деревянными лопатками. По традиции, в котёл добавляются камешки. Их должна быть ровно 21 штука. Камешки препятствуют подгоранию блюда, а помимо этого считалось - кому достался камешек - будет особо удачлив. Камешки эти хранили в доме. Готовый сумалак - это однородная масса коричневого цвета, похожая внешне на варёное сгущённое молоко. Для его приготовления не используется сахар. Сладость - из пророщенных зёрен. Процесс варки сумалака сопровождается музыкой, песнями и танцами. Утром следующего дня готовым блюдом угощают всех односельчан и соседей. В ночь перед наступлением праздничного дня - на улицах разжигали костры. Существовала традиция очищения огнём. Что бы очиститься от всего плохого, оставить в прошлом свои неудачи, нездоровье, беды - люди перепрыгивали через костёр семь раз. Или через семь костров. Ещё одно традиционное блюдо, которое готовится для празднования Навруза - Халиса. Это рассыпчатая каша из семи видов зёрен. Предок каши "семь злаков". Во многих культурах число 7 считалось магическим числом. Не обошло это и зороастризм. Если поднять старинные источники - можно неоднократно столкнуться с числом 7.
Музыкальные приветы зрителям передадут звезды из разных регионов России и других стран. Студию Московского Навруза в этот день посетят интересные гости и знаменитости, которые поделятся своими знаниями и интересными историями о Наврузе. Зрителей ждет увлекательная встреча с создателем и директором Музея кочевой культуры Константином Куксиным. В программе для детей выступления юных артистов и ток-шоу "10 интересных вопросов" с именитым спортсменом. Программа трансляции закончится в 20:00. Ссылки на прямую трансляцию:.