На основе кефира можно приготовить простой маринад, который сделает мясо более сочным.
У вас остался стакан кефира? Что испечь из него? 10 лучших рецептов!
Когда они полностью соединятся, положите остальную муку и вымешайте до однородности. В получившееся вязкое тесто всыпьте оставшуюся муку 70 г и продолжайте месить рукой. В итоге получится умеренно плотное тесто, немного липнущее к рукам. Слегка обомните руками и соберите в шар. Прикройте пищевой пленкой и оставьте в таком виде на 5—8 минут. Сверху посыпьте его оставшимися 20 г сахара.
Форму застелите пергаментной бумагой. Зачерпните белое тесто. В центр формы налейте две столовые ложки. Зачерпните темное тесто. Выложите в центр белой массы. Чередуйте, пока все тесто не закончится. Чтобы получились равномерные, красивые полоски, тесто лейте ровно в центр. Возьмите зубочистку. Проведите несколько раз от центра к краю. Таким образом, на поверхности получится красивый рисунок, напоминающий сеть паука. Чем больше сделать в разных направлениях движений, тем интереснее изображение получится.
В этот раз предлагаю приготовить их на сковороде с начинкой из брынзы и зеленого лука. Среди моих последних открытий блины из ржаной муки на кефире. Диетическим такой вариант блюда назвать нельзя, но все же он получается более полезным. Пончики без дрожжей жарятся во фритюре. Происходит это очень быстро, поэтому советую сразу накатать много заготовок их теста. По желанию вмешайте в него нарезанные фрукты, ягоды, изюм или орехи — на ваш вкус. Но знаете ли вы, что даже круассаны могут быть полезными. Я предлагаю вам приготовить пп круасаны по моему рецепту. Ешьте их без вреда для талии. Изумительный перекус к чаю для всей семьи! Орехи можно брать любые, но сначала обжарьте или немного подсушите их, чтобы они лучше раскрыли вкус. Блины на кефире с дырочками получатся такими красивыми, что вам непременно захочется их сфотографировать. Я решила исключить молочный продукт и просто смешала зелень с обжаренным луком, лимонным соком, солью и специями. Получилось очень вкусно и оригинально. Тем более, что для этого понадобятся самые обычные продукты и около часа свободного времени. Украшать их можно вместе с детьми, ведь это очень интересное и развивающее занятие. Возможно, вы удивитесь, но для этого не понадобится вставать на два часа раньше. Буквально 30 минут и аппетитное блюдо будет готово! Варю из нее супы, пеку пироги и выжимаю соки. А еще недавно открыла для себя интересный рецепт пышных оладий на кефире с морковью. Теперь часто готовлю их на завтрак для своей семьи. Ничего общего с обыкновенным яблочным пирогом с нарезанной кусочками начинкой. Попробуйте и сравните сами! Причем подавать их можно без каких-либо добавок. Банановые оладьи с шоколадом внутри получаются очень вкусными и ароматными. Попробуйте приготовить их, воспользовавшись этим простым рецептом. Так вкуснее, а если это фрукты, овощи или зелень, то еще и полезнее. На этот раз предлагаю замешать тесто на кефире, а в качестве добавки использовать любую зелень, которая у вас есть. Я часто готовлю блины с припеком на кефире, добавляя яблоки. Советую попробовать разные варианты и выбрать среди них самый вкусный для себя.
А если вы не боитесь острых блюд, советую добавить еще и немного чили. Подробнее от приготовления теста до выбора начинки читайте дальше в этом рецепте! Пышные ПП оладьи на кефире готовятся со стевией и двумя видами безглютеновой муки. Для жарки непременно используется кукурузное масло. На самом деле к сыру можно добавлять все, что угодно — мясо, зелень, овощи. Мне очень нравится такой сочный и ароматный вариант с помидорами, и дальше я расскажу, как его приготовить на кефире. На самом деле оранжевый овощ можно использовать в кулинарии куда более активно: десерты, выпечка, салаты, запеканки и вторые блюда. Сегодня остановимся подробнее на оладьях из тыквы с бананом. Это вкусно и очень просто! Готовятся пышные оладьи на кефире с зеленым луком просто. В качестве дополнения часто используют петрушку, укроп, базилик, кинзу и черемшу. Также вкусно получается с вялеными томатами. Хороший вариант — вот такие пончики на кефире. Получается легко, вкусно и сытно. А еще это выпечка практически из ничего, потому что сюда уходит минимум продуктов — одни преимущества. Этот хлебушек можно приготовить на кефире, из дрожжевого или пресного теста и подавать как обычный хлеб к супам и гарнирам. Также идеально подойдет к чаю, если пропитать их сладким соусом или медом. Она быстрее размокает, поэтому тесто получается значительно нежнее. Овсяное печенье на кефире можно готовить с изюмом, орехами, семенами льна и цукатами. Один из таких вариантов — это хачапури без дрожжей. Но при этом как и полагается — с сыром. Дальше в рецепте расскажу подробнее. Я готовлю пирожки с рисом и яйцом в духовке. Чтобы корочка получилась румяной, обязательно смазываю ее желтками. Остальные подробности рассказываю в рецепте. Рассказываю, как их правильно приготовить и какие пропорции ингредиентов вам понадобятся! Если я успеваю вовремя это обнаружить, то готовлю оладьи. Из прокисшего кефира они получаются такими же вкусными и пышным, как и из сметаны. Рецепт не сложный и сейчас я вам его расскажу. Сладость рыхлого теста сочетается с кислинкой начинки, создавая гармоничный баланс.
3. Блины на кефире без яиц
- Быстрые пироги на кефире
- Навигация по записям
- Пирожки с печенью
- Выпечка и десерты с Кефиром 1%-ыем
Печенье на кефире в духовке — от которого гостей не оттянуть
Рецепт жидкого заливного пирога на кефире с яйцами и зеленым луком – просто и быстро. Беляши на дрожжевом тесте из кефира. Очень простой и быстрый рецепт вкусной выпечки из простых продуктов, которые всегда есть в доме. Ленивые хачапури на кефире готовятся легко и довольно быстро, если не учитывать получаса, необходимого для доведения ингредиентов до комнатной температуры, и пятнадцати минут «отдыха» теста.
Рецепты из кефира
| Что приготовить из старого кефира | Рогалики на кефире. Нежные мягкие вкус просто потрясающий. |
| Выпечка на кефире - 351 рецепт | Кекс на кефире быстро и вкусно. Рецепт приготовления кекса настолько простой, что с ним справиться любой новичок. |
| Блюда из кефира: рецепты с фото | Тесто на основе кефира замешивается быстро и не требует дополнительных временных затрат. |
| Что можно испечь из кефира быстро и вкусно | Рецепт жидкого заливного пирога на кефире с яйцами и зеленым луком – просто и быстро. |
Что приготовить из кефира
| Выпечка на кефире - 370 вкусных рецептов приготовления с фото просто пошагово | Беляши на дрожжевом тесте из кефира. |
| Я про что-нибудь на кефире? - Люблю готовить - Страна Мам | Здесь вы узнаете, как приготовить очень простой кекс на кефире быстро, вкусно и легко! |
| Ответы : Что можно приготовить из просроченного кефира? | А ведь тесто можно приготовить очень быстро, если у вас есть кефир, то смело беритесь за дело. |
| Пирог на кефире в духовке — 14 простых, быстрых и вкусных рецептов на скорую руку | Порой нужно быстро приготовить что-нибудь к чаю. |
Пироги из старого кефира
- Печенье на кефире в духовке — от которого гостей не оттянуть
- Рецепты из кефира
- Разделы меню кулинарии
- Что постряпать из кефира быстро и просто. Вкусная выпечка и супер рецепт на скорую руку на кефире
Кекс на кефире. 6 рецептов приготовления нежной домашней выпечки
Манник Самый простой и некалорийный рецепт:стакан кефира, стакан манки, 2 яйца, сахар по вкусу, сода. Порой нужно быстро приготовить что-нибудь к чаю. Быстрый кекс на кефире, приготовленный в кружке, станет отличным завтраком или десертом. Используя старый кефир можно приготовить вкусные пироги с разнообразной начинкой.
Кефир - рецепты
Пирог с вареньем на кефире в духовке на скорую руку просто, быстро и вкусно. Тесто на основе кефира замешивается быстро и не требует дополнительных временных затрат. ЭТО ОЧЕНЬ БЫСТРО! Ленивые хачапури на кефире готовятся легко и довольно быстро, если не учитывать получаса, необходимого для доведения ингредиентов до комнатной температуры, и пятнадцати минут «отдыха» теста.
Вкусный заливной пирог – быстрый рецепт на кефире с разными начинками в духовке и в мультиварке
| Что можно приготовить из просроченного кефира: 20 рецептов | Слойки на Кефире Простой и Быстрый Рецепт. |
| Рецепты из кефира, 930 рецептов, фото-рецепты | Рецепт жидкого заливного пирога на кефире с яйцами и зеленым луком – просто и быстро. |
| Что постряпать из кефира быстро и просто. Вкусная выпечка и супер рецепт на скорую руку на кефире | Печенье на кефире готовят из самых простых продуктов. |
| Топ-10 рецептов ПП-выпечки на кефире: подборка диетических десертов | Такие слойки готовятся быстро и просто, при этом продукты для них доступны и недороги. |
Блюда из кефира: рецепты с фото
Добавление в рецепт кефира сделает вашу выпечку невероятно воздушной, легкой и долго не черствеющей. Всевозможные начинки — на ваше усмотрение. Сладкие ягоды и фрукты, творог, овощи, сыр и зелень помогут разнообразить угощение.
Прикрыть посуду пленкой и дать тесту постоять 25-30 минут. Для начинки творог растереть с солью и перцем. Затем добавить промытую, просушенную и измельченную зелень. Разделить получившуюся начинку на 3 части, каждую скатать в шар. Тесто выложить на стол, немного обмять и разрезать на 3 куска.
Каждую часть раскатать в тонкий круг. В центр заготовки положить шарик из творога и обернуть его тестом, защипав края сверху. Сплюснуть полученную заготовку рукой, а затем осторожно раскатать в лепешку. Поочередно выпекать лепешки по 3-4 минуты с двух сторон до румяности на нагретой сухой сковороде. Сняв готовую лепешку, смазать ее со всех сторон сливочным маслом.
Залог простого приготовления блинов — в хорошей, качественной сковороде. Раскошельтесь на специальную посуду. Лучше, бесспорно, чугунную, но и любая другая, если она от надежного и проверенного производителя, вполне сойдет. Постарайтесь не набирать в половник много теста, стремитесь к разумному минимуму, и тогда ваши блинчики будут тоненькими и мягкими. Блины на кефире — немалый такой, весомый кусок удовольствия.
Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при... Тесто: стакан кефира, 3 яйца,0,5 ч. В духовку при 180 Приятного аппетита!
Вкусно даже в холодном виде Рука так и тянется за следующим кусочком. Тесто готовится легко и просто. Всегда получается мягким и нежным.
Ингредиенты: Тесто:Кефир или сметана — 0,5 стакана,Яйцо — 1 шт. Я еще положила в него кусочки банана. На приготовление этой пиццы у меня ушло 20 минут!
Для начала зажжем духовку... Тесто: - 2 ложки сметаны, - 100-150 г кефира, - 50 г масла или маргарина растопить , - Соль - треть ч. Приготовление: Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена.
Добавит ok. Как готовить: Кефир и сметану можно заменить молоком. Тогда тесто при вымешивании возьмёт больше муки.
Быстрые пироги на кефире
Приступим к приготовлению: Все составляющие лучше смешать в том порядке, как они указанны выше. Вода должна быть горячей. Готовому тесту нужно дать «отдохнуть» — 15 минут. В него необходимо добавить гашенную соду. Как и в первом варианте, для начала нужно разогреть сковороду. После чего, ее необходимо смазать небольшим количеством масла.
Смело добавляйте ложкой тесто на сковороду придавая ему форму. Как только ваши оладья подрумянятся с двух стороны, уменьшите огонь и дайте им протомится еще 1-2 минуты. Рецепт: Пышечки в духовке из прокисшего кефира Детвора очень любит пышечки с добавлением сладкого изюма или мака. Для того, чтобы исполнить все потребности малейшей, опытные хозяйки пекут пышечки именно в духовке. Тогда они получаются ароматными, мягкими и вкусными.
Приступим к приготовлению: Кефир необходимо заранее вытащить из холодильника, чтобы он был комнатной температуры. Добавьте в него яйцо, сахар, соль и соду.
Поставить пирог в разогретую до 200 градусов духовку, печь примерно 30 минут, остывший пирог посыпать сахарной пудрой. Булочки с корицей на кефире Ингредиенты: 4. В большой миске растворите дрожжи в теплой воде, добавьте сахар. Дайте постоять, пока дрожжи не проснутся и не запенятся, примерно 10 минут. В небольшой кастрюле подогрейте кефир.
Он должен быть теплым, но не горячим. Добавьте кефир и растительное масло в дрожжевую смесь; тщательно перемешайте.
Пошаговый процесс: Включите для разогрева духовку на высокий температурный режим. Яйца и сахар взбить, добавить понемногу манную крупу, кефир и еще раз быстро взбить. Оставьте смесь отдохнуть до набухания манки. Всыпьте муку, соду, ванилин, масло и орехи.
Вымешайте до однородности жидкой массы. Вылейте жидкую смесь в форму, готовьте в духовке не более получаса.
Рецепты простые и из доступных продуктов, поэтому подойдут для каждого.
Топ-10 вариантов ПП-выпечки на кефире Основу почти любой выпечки составляет мука. На правильном питании можете готовить из пшеничной, но лучше взять более подходящие и полезные сорта: на сырье из цельных зерен, овса, риса или кукурузы. Жидкую часть для выпечки лучше подобрать без высокой жирности.
Что приготовить из старого кефира
Что приготовить из просроченного кефира (поллитра) быстро? Что приготовить из просроченного кефира быстро? Что и как приготовить из кефир или простокваша в нашем каталоге на сайте. Из кефира можно быстро сделать творог. Как быстро приготовить ленивые хачапури с сыром на сковороде (видео). Медовуха Натуральный напиток приготовить достаточно просто: На один литр воды, добавляем 100 гр мёда.
Приготовление
- Блюда с кефиром
- Выпечка на кефире, 119 вкусных рецептов с фото Алимеро
- Печенье на кефире: быстрый и вкусный рецепт выпечки
- Выпечка из сметаны и кефира
Выпечка на кефире: 20 простых домашних рецептов
Чтобы сырое печенье в процессе не деформировалось, используйте для переноса кондитерский шпатель или кухонную лопатку. Выпекайте печенье на средней полке 20 минут при включенном верхнем и нижнем нагреве. Следите, чтобы оно не слишком румянилось, иначе сахар подгорит и придаст готовым изделиям горьковатый привкус. Приготовленное печенье слегка остудите на противне, переложите в вазу и подайте к чаю. Видео с рецептом.
Рецепт приготовления Вылейте просроченный кефир в миску. Добавьте сметану, соль, взбейте венчиком.
Застелите дуршлаг марлей, сложенной в четыре слоя. Выложите в него кисломолочные продукты, подвесьте марлевый мешочек с содержимым за углы над раковиной. Когда лишняя влага стечет, сырную массу верните в дуршлаг вместе с марлей, поставьте его в миску. Установите сверху груз весом от 500 г. Отправьте конструкцию в холодильник на ночь. Утром извлеките продукт, расстелите на столе пищевую пленку. На нее выложите и заверните колбаску, сформированную из сырной массы.
Мелко порубите укроп, измельчите чеснок. Распределите их на другой пленке. Сверху выложите сырную колбаску, плотно заверните в полиэтилен таким образом, чтобы зелень и чеснок равномерно покрыли поверхность сыра. Через 4 часа охлаждения в холодильнике продукт готов к употреблению. Применение старого кефира в косметологии Просроченный продукт включают в рецепты домашних масок для замедления возрастных изменений, увлажнения кожи. Кефир в косметологии: купирует очаги воспаления; осветляет и выравнивает цвет лица; смягчает сухую кожу, устраняет сальный блеск; разглаживает «утиные лапки», снимает отеки, избавляет от синяков под глазами; питает, защищает от негативных внешних факторов; улучшает местное кровообращение; улучшает клеточную регенерацию. При использовании кисломолочного напитка для волос происходит очищение кожи головы, что полезно при наличии перхоти, себореи.
Маски на основе кефира осветляют, увлажняют, устраняют секущиеся кончики, питают волосяные фолликулы, делая волосы более жизнеспособными, густыми, блестящими. Маски для лица Эффективные маски для лица с просроченным кефиром: Желатиновая Смешайте 15 г желатина, 20 мл воды. Через 20 минут распустите желирующее вещество на водяной бане. Влейте в раствор 10 мл кефира, перемешайте и быстро нанесите смесь кистью на лицо.
Дрожжи предпочтительно использовать сухие, их нужно вводить в муку.
Печенье, кексы и «Шарлотка» - самый простой вариант угощений. Готовится такое тесто с разными добавками: орехами, какао, цукатами и семенами. Манник получится очень нежным, ароматным и совсем немного влажноватым. Сдобное тесто на кефире — это хороший вариант для выпечки хлеба.
В зависимости от комбинации ингредиентов можно сделать дрожжевое тесто, слоеное, песочное или пресное. Особенно хороши пирожки и лепешки на кефире, о них мы рассказывали ранее. А сегодня предлагаем окунуться в разнообразие простой домашней выпечки на основе этого кисломолочного продукта. Сконы с чеддером и горчицей В классическом варианте сконы пекутся с изюмом или без него и подаются к пятичасовому чаю с жирным сливочным кремом и клубничным джемом.