Текст расскажет вам, почему какую-то стеклянную посуду нельзя ставить в микроволновку или духовку, что зависит от материала стекла.
Какую посуду можно ставить в микроволновку?
| Посуда из опалового стекла в микроволновке | Неправильное использование микроволновой печи может в некоторых случаях испортить любимую посуду, вывести из строя технику и д | myDecor. |
| ПОСУДА ДЛЯ МИКРОВОЛН | Какую посуду нельзя ставить в микроволновку Металлические и эмалированные миски и чашки в работающей микроволновке, подвергают опасности ваше здоровье. |
Какую посуду можно использовать в микроволновой печи
То же самое относится как глине, так и к стеклокерамике. В закаленном стекле можно не только разогревать еду, но и готовить различные блюда. Такая посуда не отражает микроволны, а пропускает их через себя. К тому же, модифицированное стекло легко отмывается и не оставляет запаха. Важно чтобы на ней не было металлизированной краски. О том, что бывает с металлом в духовке будет написано ниже по тексту. Силиконовые формы выполнены таким образом, чтобы из можно было использовать для приготовления блюда рулет, кексы, овощи итд как в духовом шкафу, так и в СВЧ-печи.
Если говорить о пластиковых контейнерах, то тут есть сложности. Для СВЧ-печи подойдут только те, что изготовлены из термостойкой пластмассы. Пластик другого вида деформируется под воздействием температур и начинает выделять вредные вещества в пищу.
Для выпечки нужна глубокая кастрюля, потому что тесто в микроволновке поднимается выше, чем в обычной духовке.
Если вы хотите, чтобы продукты прогрелись и пропеклись равномерно, не используйте тару с косыми бортиками. Какая посуда не подходит для микроволновки Хрустальная. В составе настоящего хрусталя есть металлы: серебро и свинец. Из-за них хрусталь нагревается намного быстрее, чем другие материалы.
Все, что вас ожидает, — треснувшие салатник или пиала. Стеклянная посуда с рисунком. Обычно это касается картинок с золотой краской. Частицы металла могут заискрить или загореться, даже если краска практически стерлась.
В состав матовой краски может входить металл, поэтому лучше покупать посуду без рисунков. Металл не пропускает микроволны. Медные, стальные и эмалированные емкости часто становятся причиной искр или возгораний. Необработанная керамическая.
Картон, бумага и пластик могут загореться или расплавиться. Также запрещено ставить внутрь печки продукты, завернутые в пленку или закрытые крышкой.
При нагревании их покрытие плавится, портя находящиеся внутри продукты. Пластиковые емкости без разрешающей маркировки. В процессе нагрева они могут выделять ядовитые соединения или совсем расплавиться. При использовании микроволновки также необходимо помнить об общих мерах предосторожности: Посуду необходимо размещать так, чтобы ее края не соприкасались со стенками духовки. Для разогрева или приготовления нельзя использовать герметически закрытые емкости. Скапливающийся пар может разорвать посуду, испортив микроволновку.
Нельзя помещать в печь посуду непосредственно из холодильника. Ее необходимо нагреть до комнатной температуры. Исключение составляют только специальные пластиковые контейнеры. Если посуда по каким-то причинам начала плавиться или заискрила, нужно немедленно выключать микроволновку. Только после этого можно извлекать сами емкости. Правильно подобранная посуда при бережном отношении прослужит очень долго. Для разумной хозяйки она открывает почти безграничные возможности. В ней можно приготовить практически любое блюдо, от запеченного мяса до нежного молочного десерта.
Главное, проявить фантазию и приложить хотя бы немного усилий.
С ее помощью можно разогревать еду, готовить различные блюда, запекать, размораживать и обжаривать на гриле. Однако не каждую тарелку или миску разрешается подвергать СВЧ-лучам. Неправильно подобранная посуда может стать причиной попадания в пищу вредных веществ и даже порчи самой микроволновки. Попробуем разобраться, какая посуда подойдет для использования в микроволновой печи. Что нельзя ставить в микроволновую печь Металл Металлическая посуда отражает, а не проводит СВЧ-лучи, поэтому в лучшем случае продукты будут разогреваться медленнее, а в худшем могут возникнуть статические разряды, которые вредят микроволновой печи.
По этой же причине не допускается использование посуды с металлизированным ободком. Хрусталь В составе хрусталя содержатся металлы, такие как свинец и серебро, причем чем более он качественный, тем выше содержание этих элементов. Из-за наличия металлов хрусталь нагреется очень быстро, а за счет огранки - еще и неравномерно, поэтому такая посуда запросто разлетится вдребезги от воздействия микроволн. Тонкое стекло Емкость из легкого стекла, не предназначенного для готовки, может лопнуть под воздействием высокой температуры разогреваемого блюда, поэтому лучше не рисковать. Какая посуда подходит для подогрева блюд в СВЧ Специальный набор для СВЧ Посуда, предназначенная специально для микроволновых печей, маркируется пометкой «Microwave» или соответствующими пиктограммами. Обычно на пиктограммах изображена СВЧ-печь.
Какую посуду можно ставить в микроволновку и как её выбрать
Также к ней ничего не прилипает и не пригорает благодаря гладкой поверхности. Использовать такую посуду в обиходе одно удовольствие, и в ней отлично прогревается пища. Силиконовая посуда для микроволновки Силиконовая посуда для микроволновки не реагируют на перепады температуры и обладает антипригарными свойствами. Можно готовить блюда без смазывания маслом. Такая посуда для микроволновки используется и для духовки. Приобретаемые формочки должны быть изготовлены известным производителем, например, Тапервер. В противном случае вы можете стать обладателем не только дурно пахнущей, но и опасной подделки. Маркировка пластиковой посуды Значки на посуде дают пользователю подробную информацию о том, как правильно пользоваться тем или иным изделием.
Виды и применение пластика. Значки означающие способы приготовления Маркировка пластиковой тары также может зависеть от способа её использования. Это зачастую небольшой значок на дне или с торца. Для микроволновки Маркировка пластиковых контейнеров, которая означает, что ёмкость может использоваться в микроволновой печи обязательно должна присутствовать на самом изделии. Обычно она представляет собой миниатюрное изображение микроволновки. Если на контейнере изображён треугольник из трёх стрелочек внутри которого вписана цифра 6, а снизу расположены буквы PS, это значит, что материал изготовления ёмкости — полистирол. Ёмкость из данного материала запрещено разогревать в микроволновке и использовать для вкладывания горячих продуктов.
Даже при минимальном подогреве полистирол выделяет очень опасные для здоровья вещества. Для безопасного разогрева блюд в микроволновой печи следует использовать специальную посуду. На крышке или на дне такой утвари располагается клеймо из букв PP и PC, а также небольшой значок в виде волн или изображение самой СВЧ-печи. Чтобы пластиковая тара для микроволновки прослужила долго и безопасно для здоровья, не следует подвергать её резким перепадам температур. Доставая холодную ёмкость из холодильника, не стоит сразу же её разогревать, необходимо дать посуде немного прогреться до комнатной температуры. Разрешенный температурный режим. Знаки, которыми обозначают нюансы эксплуатации Не все значки, изображаемые на пластиковой таре знакомы обычному покупателю.
Знак, изображающий зелёную точку, сообщает о том, что производитель данной продукции входит в систему утилизации «Eco Emballage». Бренды, входящие в эту систему, финансируют немецкий проект переработки пластика. Однако многие изготовители вводят покупателей в заблуждение и ставят маркировку на свои изделия, несмотря на то, что не имеют никакого отношения к данной системе. Значок в форме треугольника, сформированного тремя стрелками, означает, что ёмкость была изготовлена из повторно переработанного пластика. Внутри треугольника могут изображаться цифры, которые указывают на тип переработки: от 1 до 19 — переработка пластиковых изделий; Маркировка пластика для переработки. Перечёркнутая микроволновая печь означает запрет на использование тары в СВЧ-печи. Также стоит отметить, что к подогреву в микроволновке и повторному использованию запрещена вся одноразовая посуда.
Код разрешения для повторного использования таких ёмкостей отмечен на самом изделии. Знаком в виде снежинки маркируют посуду, которую может быть использована для замораживания продуктов. Также часто производители указывают температурный диапазон, который способна выдерживать ёмкость. Контейнеры, на которых изображён условный знак в виде посуды под душем можно мыть в посудомоечной машине. Распространенные знаки на посуде. Пищевой пластик Не всякий вид подходит для микроволновки. Можно ли изделие помещать в камеру показано на дне соответствующей маркировкой.
Однако даже если такой знак имеется — лучше в пластиковой посуде согревать, а не готовить. Сахар и жир могут нагреваться выше температуры, выдерживаемой пластиком, что приведёт к его деформации и выделению летучих составляющих. Посуда из пластика Пластиковую посуду разрешено использовать в микроволновой печи. Но на такой посуде должна быть необходимая маркировка. Посуда из пластика замечательно подходит для подогрева. Готовить полноценные блюда в такой посуде не рекомендуется. При постоянном воздействии микроволн, пластик имеет способность портиться, а также он выделяет вредные вещества.
Пластиковая посуда гораздо дешевле другой посуды, но срок их службы значительно меньше. Изделия из фарфора, фаянса и керамики Эти материалы изготовлены из глины, поэтому больших различий по физическим свойствам нет. По сути это глиняная посуда. Фарфоровые изделия с золотым ободком или узором следует сразу исключить их разрешённых. Почему нельзя ставить их в камеру, было сказано ранее. Неокрашенные изделия без ограничений используются в режиме микроволн. Изделия этого вида боятся перепада температур, поэтому перед включением дополнительных функций тарелку нужно согреть в режиме микроволн.
Греется посуда из глины сильнее, чем прочие виды, поэтому при извлечении из камеры следует пользоваться прихваткой или полотенцем. Еда готовится дольше, так как часть энергии микроволн уходит на нагрев стенок. В емкостях из стеклокерамики еда приобретает золотистую корочку. На дно изделий нанесён состав, который микроволнами нагревается сильнее, чем стенки. Перед приготовлением блюд посуда на некоторое время помещается в печь для прогрева дна. После чего кладутся продукты.
Например, нельзя вынуть тарелку из морозильной камеры и сразу ставить в микроволновку. Особенно это касается стеклянных и фарфоровых изделий. Легче перепады температуры переносит пластик. Материал должен быть качественным. В пластиковой посуде нежелательно готовить блюда с высоким содержанием воды, жира или сахара. Емкости могут сильно нагреться и деформироваться. Закаленное стекло Какой должна быть посуда для микроволновки? Стекло подходит идеально. Этот материал пропускает микроволны лучше всех остальных. Однако стекло должно быть прочным и закаленным. Вы наверняка видели посуду для СВЧ-печи, произведенную из этого материала И обратили внимание на то, что её стенки довольно толстые. В такой посуде можно готовить пищу Она не треснет и не разобьется. А вот обычные стаканы, бокалы и рюмки лучше не использовать. Тонкое стекло не является термоустойчивым. В крайнем случае, можно слегка разогреть в стакане напиток. Итак, вы уже поняли, из какого материала должна быть изготовлена посуда для микроволновки. Стекло подходит для этой цели лучше всех других. Но выбирать надо только термоустойчивую посуду. Ее легко опознать по толстым стенкам. Такая емкость удобна еще и потому, что можно следить за степенью готовности блюда. Какую посуду использовать в микроволновке Основные критерии: прозрачность, отсутствие в составе металлов, невозможность проведения электрического тока и самое главное — термоустойчивость. Именно такими свойствами обладают следующие виды посуды, выполненные из разрешенных для использования материалов. Выполненные из него емкости пригодны для разогрева в микроволновой печи, если на дне указан знак PP полипропилен. Такая пластиковая емкость при нагревании не деформируется. Еще один плюс такой посуды — она не боится быстрой смены температур. Ее можно поставить в СВЧ-печь из холодильника и даже использовать для заморозки. Однако готовить или запекать пищу в таких контейнерах не стоит, поскольку есть вероятность деформации пластиковой поверхности. Обратите внимание, что некачественный пластик, как и пищевая пленка, при нагреве выделяет токсичные вещества, легко проникающие в пищу. Не стоит применять и пластмассовую одноразовую тару, поскольку она быстро плавится под воздействием высоких температур Сейчас очень популярны полуфабрикаты, на приготовление которых уходят считанные минуты. Если такой продукт содержится внутри специальной емкости как правило, из тонкого пенопласта , на которой написано, что ее разрешено помещать в микроволновую печь прямо в упаковке, время приготовления должно быть минимальным. В картонных упаковках разрешается разогревать пищу, если она не содержит жир, воду и сахар в большом количестве. Также разогрев будет безопасным, если на бумажной посуде отсутствуют алюминиевые прослойки, которые в процессе нагрева приводят к пожароопасной ситуации. На вопрос, можно ли греть пищу в микроволновке в одноразовой посуде, специалисты отвечают положительно, если она изготовлена из пригодного для такого применения картона или бумаги. Исключение составляет тара на масляной основе или покрытая восковым слоем. Воск в процессе нагрева может расплавиться, масляная основа — вспыхнуть, провоцируя возгорание бытового прибора. Из силикона Пищевой силикон разрешен для применения в микроволновке. Он не только удобен в использовании, но и прост в уходе. Внутри микроволновой печи можно расположить несколько силиконовых форм и приготовить кексы, маффины или другую выпечку. Такая посуда обладает антипригарным эффектом, достаточной прочностью и позволяет готовить без масла. Из фарфора и стекла Для разогрева в микроволновке в обычном режиме подходят термоустойчивые тары из стекла и фарфора. При этом она не переносит перепадов температуры, поэтому холодную тарелку с продуктами нельзя сразу же устанавливать в микроволновку и включать гриль. То же касается конвекции. Обращайте внимание на равномерность нанесения глазури на поверхность тарелки. При неравномерном слое она может растрескаться Еще одно обязательное условие: на ней не должно быть трещин и сколов. Из глины В эту категорию входит любой тип посуды, в составе которой есть глина и нет вкраплений или декора из металла При этом важно следить, чтобы на поверхности не было трещин, потому как нечаянно поставленная надбитая кружка или тарелка может лопнуть во время нагрева Из других материалов Кроме традиционных материалов, разрешенных для применения в микроволновой печи, пригодны следующие варианты: емкости из алюминия с невысокими стенками и соответствующей наклейкой; бумажные пакеты, пергаментная бумага и силиконовый коврик для разогрева выпечки, сдобы, бутербродов ; тканевые салфетки из чистого льна или хлопчатобумажного материала. Watch this video on YouTube О том, можно ли накрывать тарелки при разогреве Плотно накрывать нельзя, рванёт. Никаких завёрнутых в плёнку судочков и тарелок ставить не нужно. Греть открытую ёмкость —тоже не вариант. Например, после разогрева гречневой каши с печёнкой, стенки СВЧ придется драить долго и нудно, так как, эти продукты сами по себе взрываются изнутри. Самый оптимальный вариант — специальные крышки, которые продают в магазинах бытовой техники. Они очень большие, размером с вращающийся круг печки, и высота у них тоже большая. Поместил под эту колбу тарелку — и никаких проблем! Разогреется, не взорвётся и не заляпает стенки. Хотя, применяя их нужно знать: они не выдерживают сильного кипения продуктов. Тогда они сжимаются из-за того, что образуется вакуум и намертво присасываются к стеклянному кругу. Просто так их снять не выйдет, нужно будет поддеть ножиком снизу, чтоб дать доступ воздуху. Выбираем оптимальную форму для разогрева Не только материал, но и форма посуды важна для комфортного разогрева пищи. Микроволновка греет быстро и часто, жидкость выплёскивается наружу. Самая лучшая модификация тарелок или чашек для СВЧ — с расширяющимся верхом. В них, отчего —то, жидкость ведёт себя спокойно, даже, если сильно кипит. Как работает микроволновка? Удивительно, но микроволновая печь старше многих ныне живущих. Она была запатентована в далеком 1945 году Перси Спенсером, американским инженером. На тот момент он работал в военно-промышленной компании Raytheon и занимался изготовлением радаров. Однажды по рассеянности Спенсер положил на включенный магнетрон электроприбор, генерирующий микроволны бутерброд и обнаружил, что тот нагрелся. Уже на следующий год он получил патент на микроволновку, а в 1947 году его изобретение увидело свет. Долгое время СВЧ печи вызывали недоверие, стоили дорого и поэтому не пользовались спросом. Да и сегодня вокруг техники витает немало мифов.
Стоит отметить, что микроволновка была изобретена совершенно случайно во время Второй мировой войны, когда ученые исследовали радары. Один из инженеров заметил, что в его кармане расплавилась шоколадка. Несмотря на то, что в микроволновке можно греть множество продуктов, есть вещи, которые в неё категорически нельзя класть. Перед тем, как в следующий раз нажать кнопку "Старт", убедитесь, что вы не положили внутрь что-то из нижеперечисленного. Микроволновая печка использует свои металлические стенки для отражения и концентрации микроволн в вашей еде, но тонкие металлические листы — совсем другое дело.
Из-за разной толщины нагревание будет неравномерным, что может привести к разрушению хрустальной посуды. Любимая вазочка или салатник лопнет и утратит свой товарный вид. Как реагирует на микроволновое излучение дерево Деревянная посуда редко используется на современной кухне. Гораздо чаще можно встретить разделочные доски или подставки под горячую посуду, потому что дерево обладает малой теплопроводностью. Тем не менее при коротком разогреве пищи ничего страшного с такой посудой в микроволновке не случится. При длительном нахождении в СВЧ-печи такая посуда может обуглиться. Также надо избегать разогрева сладкой и жирной пищи в деревянной посуде. Кроме того, в деревянной посуде может содержаться влага. СВЧ-излучение в первую очередь воздействует на водяные молекулы. В результате испарения влаги деревянная посуда может деформироваться. Бумажные предметы В принципе, ограничений на помещение бумаги и картона в бытовую технику не существует. Но при длительном нахождении бумажной упаковки внутри агрегата бумага нагревается. Чаще всего бумажная посуда покрыта воском, который при нагревании расплавляется и попадает на продукты, что наносит вред продуктам. Также не следует использовать бумажную продукцию из вторсырья. При нагревании такая бумага может испускать токсины и испарения металлов. При готовке кексов в микроволновке можно использовать бумажные формочки или бумажные полотенца. Металл и микроволновое излучение Микроволновое излучение по-разному взаимодействует с различными материалами. Металлические поверхности отражают микроволновые волны. С одной стороны, металлический корпус предохраняет от распространения микроволнового излучения вне агрегата. С другой стороны, такое свойство металла ограничивает использование железной посуды в микроволновке. Как работают микроволновые печи Микроволны представляют собой электромагнитные волны очень высокой частоты. Они воздействуют на дипольные молекулы. Такие молекулы быстро вращаются и заставляют двигаться простые молекулы. В результате температура продукта повышается. В основном дипольную структуру в пищевых продуктах имеют молекулы воды. Поэтому в первую очередь микроволновое излучение нагревает воду, а основное воздействие излучения на продукты сводится к их нагреванию. При включении аппарата в камере обязательно должны находиться продукты, которые будут поглощать выделяемую энергию. Иначе возникнет искрение, которое может привести к поломке техники. При правильной эксплуатации микроволновое излучение остается внутри агрегата. Для этого нужно следить, чтобы при работе дверца находилась в закрытом положении, а корпус не был поврежден. Почему не следует устанавливать в микроволновку металлическую посуду Металл не пропускает, а отражает микроволновое излучение. В результате продукты в таком случае гораздо хуже нагреваются. Металл в микроволновке нагревается до высоких температур. Что происходит, когда вы кладете металл в микроволновую печь Помещении металлических предметов в микроволновую печь может привести к следующим неприятностям: Металл быстро нагревается в печи. За счет очень высокой температуры могут воспламениться предметы, расположенные внутри или части микроволновки. За счет накопления статического заряда может образоваться электрическая дуга между металлом внутри агрегата и металлической поверхностью микроволновки. Это может привести к короткому замыканию и повреждению электрических элементов прибора. Особенную опасность представляют острые части металла, потому что на них скапливаются заряды. Металл, который можно положить в микроволновую печь Металлическую посуду не рекомендуется использовать в микроволновке. Исключение можно сделать для широких алюминиевых поддонов, в которых продается готовая пища. В СВЧ-печи ее надо только разогреть перед употреблением. При приготовлении круп и макарон следует использовать достаточно глубокие емкости, чтобы от уровня воды до верхней границы емкости оставалось несколько сантиметров. Также лучше использовать посуду, которая расширяется вверху. Процесс нагревания и кипения воды в микроволновке имеет свои особенности. Вода быстро закипает, и образующиеся пузырьки пара приводят к расширению объема воды. В результате вода поднимается и может выплеснуться. По той же причине при выпекании булочек и кексов надо использовать более высокие формы, чем при выпекании этих хлебобулочных изделий в духовке. В блюде большего диаметра пища готовится быстрее. Почему форма имеет значение В микроволновой печи лучше использовать посуду без острых углов. Оптимально подходит овальная или круглая посуда. Прямоугольная посуда хуже приспособлена для использования. В углах такой посуды скапливается больше энергии, что приводит к неравномерному приготовлению пищи. Почему важно время На время приготовления влияет температура продуктов и габариты посуды, которая используется для готовки. В посуде большого размера нужно меньше времени для приготовления пищи, чем в малой емкости. Поэтому при использовании рецепта в первый раз нужно выставлять минимальное время. Если блюдо не успевает приготовиться, то всегда можно добавить еще времени. Во всех рецептах время приготовления указывается приблизительно. Аксессуары для СВЧ-печи С помощью специальных предметов можно значительно упростить использование агрегата. В настоящее время таких приспособлений очень много.
Посуда для микроволновки
Даже стершаяся от долгого потребления краска на старой посуде может искрить и трещать. По этой же причине нельзя ставить в СВЧ-печь емкости из хрусталя в состав хрусталя входит свинец, серебро. Кроме того граненая поверхность хрусталя неоднородна по толщине, что может привести к тому, что посуда разлетится вдребезги. Нельзя использовать пластиковую посуду если она специально не предназначена для СВЧ-печи , так как этот материал не устойчив к высокой температуре. Может расплавиться. Пластмасса — тоже очень плохой вариант. Она может легко деформироваться, издавать неприятный запах.
Но бывает и специальная термостойкая пластмасса. Ищите на ней специальную маркировку. Деликатное тонкое стекло хорошо пропускают микроволны, но оно может лопнуть и при не очень высокой температуре. Совершенно непригодна посуда из меламина. Она внешне похожа на фарфоровую, такая же красивая, но весит гораздо меньше.
Металл, содержащийся в таких красках, начинает искриться под воздействием волн, что также может спровоцировать поломку магнетрона - основной комплектующей всех СВЧ. Все изделия нашего интернет-магазина произведены при температуры обжига много выше той, что достигается в микроволновке. Позолота, серебро и другие запрещенные для СВЧ-печей материалы не используются при изготовлении посуды. Стекло отлично подходит для "работы" с рассматриваемым оснащением, правда, предпочтение лучше отдавать закаленным изделиям. Так, тонкостенная рюмка, в которой будет разогреваться жидкость, может лопнуть. Хрустальные изделия также не рекомендуется ставить в такую печь, поскольку в состав данного материала входит свинец и цинк. Если у вас есть дома стандартный граненный стакан, его можно использовать для разогрева воды, молока или любых других жидкостей, а вот для кипячения нужна только специальная посуда.
Иначе она может выйти из строя. То же самое касается хрусталя, который может треснуть или разлететься вдребезги, если его нагревать. Существует ещё такой материал, как меламин. Известно, что могут при его нагреве выделяться опасные химические соединения. Поэтому лучше не использовать посуду из этого материала для приготовления еды или для её разогрева.
В них очень удобно брать домашнюю еду на работу, на природу, в дорогу. Они универсальны, не требует мытья. Очень тонкий алюминиевый лист, применяемый для разогрева, безопасен и разрешен к использованию в СВЧ. После разогрева используются в качестве тарелок, из которых едят. После чего их останется только утилизировать. Бумажная и посуда из картона. Покрыта восковой пленкой, которая дает дополнительную защиту от протекания. Однако при повышении температуры этот слой плавится. Поэтому такая емкость подходит только для разогрева, готовить в ней нельзя. Дополнительное требование: пища должна быть с низким содержанием жиров и сахара. Почему нельзя ставить в микроволновку металлическую посуду Для СВЧ не подходят и даже запрещены следующие предметы: емкости с любым содержанием железа; тара с золотой каёмкой. Причины несовместимости металлов с микроволновкой Существует вероятность статического разряда, который приведет к поломке прибора. Краска может содержать частицы металла, что может вызвать электрический разряд. Микроволны не проходят сквозь металл, он выступает в роли экрана-отражателя. В такой чашке пища не разогреется. Эта посуда проводит электричество, а для волн, она не проницаема. Металлосодержащая чашка может начать искрить. От этого внутри микроволновой печи произойдет взрыв! Неправильная эксплуатация СВЧ-прибора может стать причиной возгорания, а впоследствии и пожара. Однако имеются исключения из правил Листы алюминиевой фольги. Допускается к применению, чтобы изолировать продукты от подгорания. Заводская упаковка из фольги.
Какую посуду можно ставить в микроволновку и как её выбрать
Узнаем, какая посуда для микроволновки вам понадобится, а что лучше убрать подальше и ни в коем случае не ставить в камеру. Качественную посуду, которую можно использовать в микроволновой печи, вы сможете без труда найти в ассортименте интернет-магазина “БИОЛ”! Какую посуду безопасно ставить в микроволновую печь. Посуда для микроволновой печи: что можно ставить в камеру, а что нельзя. Холодную стеклянную посуду нельзя сразу ставить на режим разогрев.
Какая посуда подходит для микроволновки?
Под действием микроволн фольга вступает в химическую реакцию с продуктами, и в итоге алюминий оказывается в вашем блюде, а позже — у вас в организме. И несмотря на то, что этот металл не является канцерогеном, как, например, ртуть или свинец, он способен накапливаться в организме и провоцировать многие неприятные заболевания. Контейнеры с едой Очень часто из ресторанов доставляется еда в контейнерах, которые изготавливаются с применением различных металлов. Поэтому, прежде чем использовать их в качестве тары для подогрева в микроволновке, перечитайте о последствиях применения в СВЧ-печи алюминиевой фольги. И запомните: греть в них нельзя, даже если у контейнера небольшие металлические вкрапления, например ручка.
Сухие губки Если вы боитесь микробов на губке для мытья посуды и хотите избавиться от них с помощью микроволновки — действуйте. Только помните, что класть туда сухую губку категорически нельзя, она может загореться. Поэтому, прежде чем удалять вредные организмы таким способом, смочите ее водой. Свежее яйцо Некоторые люди готовят яичницу прямо в микроволновке, особенно те, кому приходится завтракать на работе.
Удобно и быстро. А что же будет, если приготовить в ней яйцо в скорлупе? Ради эксперимента, конечно, можно попробовать, но лучше не рисковать. Под воздействием микроволн внутри скорлупы возникнет пар, которому некуда будет деться, и в итоге яйцо просто-напросто взорвется.
Убирать последствия этого беспредела будет уже не в радость. Раковины Такая же история и с мидиями, устрицами и другими моллюсками. Поскольку в их раковинах имеется небольшое количество воздуха, они также могут лопнуть, как и яйца. Для приготовления закрытых моллюсков лучше всего использовать традиционную духовку.
Вот почему продукты, приготовленные в микроволновой печи, охлаждаются намного быстрее, чем те, что были приготовлены на плите или в духовке. Стекло и керамика-это, пожалуй, лучшие вещи для микроволновой печи. Пластик хорош, если он подходит для микроволновой печи. Тем не менее, при приготовлении пищи в микроволновой печи часто не все части будут тщательно нагреты. Откройте крышку и перемешайте еду, чтобы убедиться, что она полностью нагрета. Хорошенько перемешайте еду, чтобы понять прогревается ли она полностью или только в определенных точках.
Форму из жаропрочного стекла можно использовать в микроволновой печи Некоторые материалы можно нагревать в СВЧ-печи с оговорками. Керамическая посуда. Керамика без покрытия от воздействия микроволн трескается, а значит, использовать можно лишь те тарелки и формы, которые полностью покрыты глазурью и не имеют сколов и блестящих каемок. Форма из керамики может использоваться в микроволновке, если на ней нет сколов Посуда из глины, фаянса, фарфора. Эти материалы, даже будучи покрытыми глазурью, имеют внутренние полости, в которые проникают волны и нагревают их. Поэтому нужно быть очень осторожным, доставая фарфоровую тарелку с супом из СВЧ-печи — можно сильно обжечься. Стеклянные емкости. Обычное а не закаленное стекло может потрескаться и лопнуть, поэтому лучше не ставить в печь слишком тонкие стаканы и блюдца. Пластиковая посуда.
Как мы уже написали выше, существуют разные виды пластика, поэтому, прежде чем разогревать еду в таком контейнере, нужно найти соответствующую маркировку, а если ее нет, лучше выбрать другую емкость. Бамбуковые тарелки. Модная сейчас посуда из бамбука отлично впитывает воду, а ведь именно за счет воды и происходит нагрев в СВЧ-печи. Поэтому бамбук нагревается и со временем трескается, а это уже не гигиенично и просто некрасиво. Бумажные тарелки и пакеты. Бумага может иметь пропитку с неочевидным составом, которая при соприкосновении с горячей пищей будет выделять в нее вредные вещества. А если внутри пакета есть непромокаемый слой из фольги, то в микроволновке он начнет искрить и гореть. Даже обычные на первый взгляд бумажные пакеты могут иметь сомнительный состав, поэтому стоит избегать их использования, если на упаковке нет разрешающей маркировки. Но имейте в виду, исследования в области безопасности бумажной посуды и пакетов еще ведутся, и утверждать что-то со стопроцентной гарантией нельзя.
Какую посуду нельзя ставить в микроволновую печь Кроме неподходящих видов пластика, использовать в микроволновой печи запрещено не так много видов посуды. Металлическая, в числе которой любые предметы с добавлением металла и даже металлическими ободками — материал не пропускает микроволны и вызывает искровые разряды, поэтому использовать такую утварь опасно. Тарелки с металлическим ободком в СВЧ-печи использовать нельзя Хрустальная содержит в себе примеси свинца, серебра и других металлов, поэтому при сильном нагреве разлетается вдребезги. Меламиновая — дешевая утварь из материала, который напоминает по виду фарфор или пластик. Она быстро плавится, выделяет вредные вещества и крайне опасна для здоровья. В 2008 году ВОЗ установила допустимое суточное потребление меламина — 0,2 мг на килограмм веса тела.
Металл не пропускает микроволны, к тому же может накапливать електрозаряд. Значит и пища не нагреется, и бытовой прибор может сломаться; посуда с рисунком, причём, не обязательно с позолотой — даже матовый узор может быть нанесен краской, в которой есть частицы металла, а металл, как мы поняли, под запретом; хрустальная посуда, так как она из природного материала, в составе которого есть металл; формы из фольги; одноразовая посуда из обычного пластика или бумаги, пропитанной воском; керамическая без глазури. Нежелательно греть еду в посуде из тонкого стекла — оно хоть и пропускает волны, но может не выдержать температурных перепадов. Посуда, которая подходит для микроволновки Ассортимент посуды, которая отлично подходит для микроволновок с каждым годом увеличивается. Ещё лет 10-15 назад найти такую было тяжеловато, тем более, если хотелось вписаться в общий дизайн кухни. Сейчас разнообразие внешнего оформления, форм и полезного объёма впечатляет. Однако, главное — материал, из которого сделана вся эта красота. Стеклянная посуда Тарелки, салатницы, формы для запекания и кастрюли из толстостенного жаропрочного стекла можно смело назвать идеальным вариантом для микроволновой печи. Отлично пропускает волны, просты в уходе, а также годятся для эксплуатации в духовке, на газовой плите и т. В такой посуде удобно готовить абсолютно любые кушанья, например, простой пирог « быстрый манник » я делаю всегда именно в стеклянной форме. Единственное, что я хотела бы порекомендовать — выбирайте круглые формы или овальные, в таких, в отличие от квадратных, прогрев всё же равномернее. Силиконовые ёмкости Одна из новинок — силиконовая посуда для микроволновок.
Можно ли использовать стеклянную посуду для микроволновки в духовке
Узнаем, какая посуда для микроволновки вам понадобится, а что лучше убрать подальше и ни в коем случае не ставить в камеру. Можно ли ставить стеклянную посуду в микроволновку. Можно ли в микроволновку ставить железную посуду? Такой печи не подходят металлические емкости. Общественная служба новостей выяснила, какую именно посуду можно ставить в микроволновую печь. Посуда для микроволновой печи: что можно ставить в камеру, а что нельзя. 2. используйте стеклянные, керамические или микроволновые безопасные пластиковые контейнеры.
ПОСУДА ДЛЯ МИКРОВОЛН
Все про посуду для микроволновки, какую можно ставить внутрь для приготовления пищи, а какую нельзя. Если поставить в печь металлическое изделие, функционирование СВЧ будет нарушено. Какую посуду можно ставить в микроволновку: стекло, керамика, пластик. Давайте разберемся, можно ли использовать стеклянную посуду в микроволновой печи и в духовке. Кроме безопасных пластиковых контейнеров в микроволновку можно ставить также изделия из закаленного жаропрочного стекла и силикона. Текст расскажет вам, почему какую-то стеклянную посуду нельзя ставить в микроволновку или духовку, что зависит от материала стекла.
Посуда из опалового стекла в микроволновке
Из-за перепада толщины они будут нагреваться неравномерно. Если время пребывания в печи превышает 60 секунд, а мощность выставлена на максимум, взрыва вряд ли удастся избежать. Банки с детским питанием и другими консервами, если они закрыты крышкой. Во-первых, крышка зачастую сделана из металла, а во-вторых, пар от нагревающейся внутри жидкости будет стремительно расширяться. Рано или поздно давление повысится настолько, что сорвет крышку. При этом может разбиться дверца микроволновки и наверняка повредятся ее внутренние стенки.
Посуда, которая только что была вынута из холодильника. Резкий перепад температур приведет к растрескиванию. Керамическая посуда в СВЧ-печи — за и против Нередко еду разогревают и готовят в микроволновке, используя керамические либо глиняные емкости. Это не запрещено, но есть некоторые тонкости. Например, нельзя подвергать СВЧ-нагреву толстостенную посуду, особенно если в ней находится что-то очень холодное — замороженные котлеты, блинчики, ягоды.
Важно, чтобы тарелки и противни были покрыты глазурью не только сверху, но и «с изнанки». Дело в том, что чистая керамика и та, на которую нанесена глазурь, по-разному нагреваются, соответственно, повышается риск взрыва. Глиняная посуда также бывает огнеупорной — по возможности следует использовать именно ее. В сравнении со стеклом керамика не очень хорошо пропускает микроволновое излучение, зато она обладает рядом преимуществ: недорогая; подходит для использования в СВЧ-печах в режиме гриля или с включенной конвекцией; позволяет без добавления масла получить на мясных продуктах красивую хрустящую корочку. Совместимы ли картон и микроволновка?
Многих удивляет этот факт, но емкости из картона хорошо переносят нагрев в микроволновой печи. Они не загораются, не источают неприятных запахов и прозрачны для излучения.
Такие изделия не выдерживают кипения продуктов, поскольку под действием высоких температур материал сжимается и присасывается к стеклянному кругу, образуя вакуум.
Не старайтесь плотно накрывать тару с едой и не устанавливайте открытую тарелку с содержимым внутрь прибора. Иначе придется долго отмывать стенки устройства. Как протестировать посуду на пригодность к использованию в СВЧ Чтобы проверить посуду, которую еще ни разу не использовали в микроволновке, возьмите граненый стакан с водой и поместите его в тарелку, которую испытываете.
Запустите обычный режим разогрева на 1 минуту. Когда пройдет время, откройте дверцу и убедитесь, что вода нагрелась, а тестируемая утварь осталась холодной. В противном случае не стоит пользоваться такой посудой.
Таким способом проверяют всю посуду, которая имеется в доме и подходит под описание разрешенной к применению в СВЧ-печи. Если этого не сделать, есть вероятность, что на первый взгляд подходящая посуда лопнет в процессе разогрева или даже в руках. Советы при выборе посуды Некоторые важные параметры, которые дают представление о том, какие тарелки можно использовать в микроволновке: Выбирайте емкости с невысокими стенками.
Это позволяет быстрее разогреть еду. Но если вы решили приготовить крупы или пасту, емкость должна иметь запас для случайного выплескивания воды. Так как вода при закипании образует пузырьки, при разогреве с помощью микроволн они какое-то время находятся на дне.
Но через определенное время вода способна выплеснуться. Выбирайте расширяющуюся к верху форму тарелки.
Под воздействием микроволн внутри скорлупы возникнет пар, которому некуда будет деться, и в итоге яйцо просто-напросто взорвется. Убирать последствия этого беспредела будет уже не в радость. Раковины Такая же история и с мидиями, устрицами и другими моллюсками. Поскольку в их раковинах имеется небольшое количество воздуха, они также могут лопнуть, как и яйца. Для приготовления закрытых моллюсков лучше всего использовать традиционную духовку. Закрытые бутылки или герметичные банки Никогда не ставьте в микроволновку плотно закрытые продукты, поскольку и здесь существует большой риск того, что они взорвутся. Некоторые молодые родители забываются и ставят в нее закрытые баночки с детским пюре.
В итоге — и ребенок голодный, и маме домашних хлопот прибавилось. Избегайте таких последствий, откручивайте крышки. Жгучий перец Если вам необходимо разогреть блюдо, содержащее острый перец, делайте это на сковородке или в духовке. Капсаицин, который содержится в перце, под воздействием микроволн испаряется, а получившийся в итоге пар очень вреден. И когда вы откроете дверь микроволновки, то почувствуете этот химический выброс. А бывает и такое, что случайно в ваши глаза может попасть даже сок от этого острого блюда. Эффект тот же, что и от перцового аэрозоля. Винтажная посуда В наследство от прабабушки вам достался сервант со всем содержимым: красивые винтажные тарелки, кружки, блюдца и т. Оставьте их лучше там для красоты, в быту они вам вряд ли пригодятся.
А тем более — для использования их в микроволновой печи.
Но не всем известно, какую посуду разрешено ставить в микроволновку, а какую нет. Эксперты «Общественной службы новостей» посоветовали осмотреть посуду, чтобы найти на ней маркировку. Изображение квадрата с волнистыми линиями или силуэт микроволновой печи говорит о том, что посуду можно ставить в микроволновку, а если изображение перечеркнуто, то нет. Существуют некоторые виды посуды, которые, как правило, разрешено нагревать. Например, предметы из жаропрочного стекла можно использовать без ограничений, но следует быть осторожными с предметами из тонкого стекла, так как они могут треснуть после нескольких сильных нагревов.
ПОСУДА ДЛЯ МИКРОВОЛН
Какую посуду можно ставить в микроволновку, как ведет себя пластиковая, стеклянная и металлическая посуда при использовании в микроволновке. Какую посуду можно ставить в микроволновку и как её выбрать. Стоит ли ставить в микроволновую печь стекло? Огнеупорное стекло — один из лучших вариантов для использования в микроволновке.