Что происходит с ценами на сахар? Согласно данным Росстата, с 26 февраля по 4 марта стоимость сахара в среднем по стране выросла на 3,3%, а с 5 по 11 марта – на 15,8%, что стало рекордным подорожанием за последние два года. Мировые цены на сахар развернулись после отчета Conab о снижении производства сахара в Бразилии. «Чем больше надо экспортировать, тем ниже относительно мировых цен будут внутренние цены на сахар», — подчеркнул аналитик. Впрочем, пиковый уровень цен на сахар в 2023 году пришелся на август, к октябрю его стоимость снизилась. Впрочем, пиковый уровень цен на сахар в 2023 году пришелся на август, к октябрю его стоимость снизилась.
Цены на сахар в России продолжают свое сезонное ослабление
В ожидании этого события вторичный рынок снизил спрос на сахар. Чтобы не попадать под бдительное око ФАС, полагающей что прогноз погоды влияет на завтрашний дождик, выводы оставим читателям. На 11 мая 2023 г. По данным мониторинга Sugar.
Сложно сказать, сколько еще будет так держаться, но будем отыгрывать на 5—10 рублей. Надеемся, что это случится не скоро, — рассказали «Фонтанке» крупные ретейлеры.
А что в стране? Минувший сезон был не самым простым для отрасли, отраслевые эксперты рассказывают, что последнюю свеклу с полей приходилось собирать уже из-под снега. Предварительный прогноз в 6,45 миллиона тонн пришлось скорректировать до 6,1 миллиона. Однако, если уж честно, запасов сахара в России столько, что прямо сейчас трейдеры отпускают товарные запасы, произведенные еще в 2020-м году. Из свеклы свежего урожая на сегодняшний день уже произведено почти 5,9 миллиона тонн сахара, это на 450 тысяч тонн больше, чем на аналогичную дату годом ранее.
По итогам же сезона, по словам экспертов , производство сахара составит 6,35 миллиона тонн с учетом переработки сиропа и мелассы против 5,7 миллиона тонн в 2021—2022-м. Вряд ли в стране есть отрасль, меньше зависящая от импорта, чем сахарная. При объеме собственного производства в 6—6,5 миллиона тонн в год из-за рубежа завозится лишь 160 тысяч тонн, да и из них 110 — это Белоруссия. Да, к нам едет в заметных объемах продукция из теплых стран. Но значительная часть перегружаемого в наших портах тростникового сахара-сырца идет транзитом в среднеазиатские страны.
Если учесть, что от былого экспорта осталась лишь малая часть — 30,7 тысячи тонн за январь, 31,7 тысячи тонн за декабрь 2022-го, произведенный в России сахар остается по большей части на внутреннем рынке, то запасов до нового урожая хватит, даже если розница начнет раздавать его за бесценок. Сейчас цены на сахар у ретейлеров в Петербурге стартуют от 45 рублей за кило.
В 2021 году существенных изменений от достигнутого уровня не фиксируется. По мнению гендиректора «INFOLine-Аналитика» Михаила Бурмистрова, регулирование цен, как и прекращение действия соглашений, дестабилизируют ситуацию и формируют у потребителей, производителей и ритейлеров ожидания высокой волатильности. Те ведут себя иррационально, что еще больше увеличивает нестабильность на рынке. Сети увеличивают закупки, чтобы избежать пустых полок в периоды ажиотажного спроса со стороны населения, которое старается сделать закупки впрок по еще не повысившимся ценам. Производители сталкиваются с жестким давлением на себестоимость, которая выросла не только в России, но и на мировом рынке, где сформировался дефицит ряда видов продовольственных товаров и сельхозсырья.
Минфин должен оценить предложенный Минпромторгом подход — Поставщики уже исчерпали потенциал демпфирования повышения себестоимости за счет собственной маржи и сейчас фактически сахарная отрасль субсидирует ритейл, резко повысив закупочные цены кондитерским предприятиям и в оптовом звене, — говорит Бурмистров. Поставщики и торговля хоть и координируют логистику, но для биржевых товаров, к которым относится сахар, в периоды высокой волатильности и роста цен на сырье этого недостаточно. Поэтому, полагает эксперт, способствовать нормализации ситуации на рынке может отказ государства от регулирования цен, объемов и контроля поставок от сахарных заводов конкретным сетям в ручном режиме и содействие ритейлерам и поставщикам во внедрении уже разработанных инструментов и институтов саморегулирования. В мире дефицита сахара ожидать не стоит, уверен аналитик сахарного рынка из SoftLink Дмитрий Лукашов. Мировые запасы сахара в конце сезона оцениваются в 44 млн т. Следует отметить, что этот рост произошел в долларах США. Материалы для изготовления детской продукции дорожают на фоне пандемии во всем мире Цены на сахар стали очень нестабильными, что крайне негативно влияет на производителей сахара, сетует первый заместитель председателя комиссии ОП РФ по развитию агропромышленного комплекса и сельских территорий Олег Сирота.
При этом в Ассоциации предприятий кондитерской промышленности убеждены, что за последнюю неделю цены на сахар для промышленных потребителей на внутреннем рынке всё же демонстрируют спокойную стабильность.
Это социальный товар, мы не имеем право большую наценку делать. За месяц цена на сахар в регионе выросла на 10 с лишним процентов. Также подорожали курица, пшено, сливочное масло, гречка, белокочанная капуста и ряд других товаров. На заседании по обеспечению устойчивого экономического развития губернатор Игорь Бабушкин назвал одной из первоочередных задач мониторинг розничных цен.
Рейды проходят регулярно. Отслеживаются все цепочки от завода-производителя до покупателей. Выявляются звенья, которые необоснованно завышают стоимость. Информацию о всех нарушениях рассматривает антимонопольная служба. По прогнозам министерства экономики региона, цены стабилизируются в ближайшее время.
Читайте также.
Мониторинг цен на сахар-сырец
Цены на сахар-песок вновь резко скакнули вверх, килограмм теперь стоит 71−72 рубля, кое-где — уже 75 рублей и выше. Цены на сахар подскочили до самого высокого уровня более чем за десятилетие, чему способствовали плохие урожаи в некоторых крупнейших странах-производителях и высокий спрос в Китае. Розничные цены на сахар начали снижаться и их ждет дальнейший спад до конца года. Оперативная и справочная информация о рынке сахара, сахарной свеклы и сахарного тростника: цены, обзоры, анализ, аналитика, прогнозы, исследования. Стоимость фьючерсов на белый сахар на лондонской бирже выросла на 4,7 процента, до 705,5 доллара за тонну.
Экономисты оценили, сколько будет стоить сахар в 2024 году
Также Генпрокуратура поручила региональным прокурорам проверить производителей сахара в связи с информацией о попытках создать искусственный дефицит товара, чтобы поднять на него цены. Поэтому цены в крупном ритейле и мелкой рознице отличаются. В компании видят в происходящем некоторую взаимозависимость, где поведение потребителей формирует локальные дефициты, которые способствуют росту цен. Банкирос рекомендует! Кредитная карта «111 дней на любые покупки» 111 дней без процентов, до 1 000 000 Оформить карту «Учитывая полное покрытие внутреннего спроса страновыми мощностями, ожидаем, что в ближайшие недели волнения сойдут на нет, и цена на сахар стабилизируется», — отмечают в банке. Кому это выгодно?
Там напомнили , что тенденция самых низких цен на сахар в России среди стран СНГ сохранялась с 2019 года и позволила производителям кондитерских изделий увеличивать объемы выпускаемой продукции и наращивать ее экспорт. Возможно, свою роль играет ситуация в мире. Эксперты прогнозируют в 2023 году рост цен на сахар в мире из-за дефицита сахарного тростника. Нельзя исключать, что отечественные производители сахара будут использовать этот аргумент, объясняя подорожание. Однако российский рынок сахара слабо связан с мировым, поэтому подобное объяснение может быть лишь предлогом. Как пояснили «Продукту» в одной из крупных торговых сетей, значительных повышений цен на сахар в рознице в данный момент не ожидается. Никакого ажиотажа сейчас нет, все спокойно.
Цены на рафинад приближаются к каталогам из рубрики «причуды капиталистов» Источник: Константин Завриков — На цену этого продукта обращаешь внимание только тогда, когда он заканчивается, — посетовал внимательный волгоградец. А ведь еще когда-то он стоил около 40 рублей. Даже во время кризиса весной прошлого года можно было найти песок по адекватной цене. А за месяц-другой подорожать сразу на 10 рублей — это вовсе не нормально. Больше, чем сейчас, сахар стоил только после начала СВО весной прошлого года Напомним, весной 2022 года в магазинах внезапно исчез сахар.
Чиновники говорят, что выработка сахара в России за 2021 год превысила 5,5 млн тонн и его хватит на продажу за границу. Россия считается крупным экспортером сахара. Основным покупателем является Турция. Тем не менее до 31 августа 2022 года действовал запрет на вывоз сахара-песка из страны. Валерия Минчичова, заместитель директора Института финансовой грамотности Финансового университета при Правительстве РФ: — Ажиотажный спрос на сахар с марта 2022 года — следствие неопределенности рынка, а сахар — продукт долгого хранения и большой углеводной ценности. Высокий спрос — это высокие цены, но меры государства по льготному импорту сахара в ЕАЭС и ограничению экспорта сахара из России привели к равновесию спроса и предложения , а увеличение площади посевов сахарной свеклы — к превышению предложения над спросом. И если прогнозы в 6,25 млн тонн производства сахара в 2022 году больше, чем в 2021-м сбудутся, что очень вероятно, то среднегодовое потребление россиян в 5,6 млн тонн будет полностью покрыто внутренним производством. Так почему народ так боится за цены и остерегается дефицита? Что будет с ценами на сахар Если верить Росстату, цены на сахар понемногу, но растут от недели к неделе. Это, конечно, ни в какое сравнение не идет с тем, что происходило в начале марта. То есть вроде бы логично: имеет смысл скупать белый песок в магазинах, так как цены меняются день ото дня. Помимо прилавков сахар торгуется и на фондовом рынке. Сейчас на Московской бирже представлены два фьючерса : с датой истечения в октябре 2022 года и в марте 2023 года. Здесь цены значительно отличаются от тех, что видны в магазинах. На данный момент биржевая цена сахара — 25,33 рубля. А на пике в марте, когда в магазинах она могла превышать и 100 рублей, на бирже цена была чуть менее 60-ти. Свечной месячный график в подтверждение: Источник: tradingview. Только вот парадокс: они превышают рыночные в несколько раз. Неплохая наценка, как считаете?
Несладкая цена. Эксперты рассказали, почему в регионах дорожает сахар
В России максимальная цена на сахар-песок была в апреле 2022 года — 87,65 рубля за килограмм, но с тех пор сладкий продукт постепенно дешевеет. По состоянию на 12 февраля стоимость сахара в рознице составляла 70,2 рублей за килограмм, неделю назад — 70,3 рублей, в начале года — 70,7 рублей за килограмм», — сообщил Дмитрий Леонов зампред правления ассоциации Руспродсоюз. Влияние мировых цен на российские В нашей стране сахар входит в группу социально-значимых продуктов наряду с подсолнечным маслом и крупами. В пандемию, когда люди, опасаясь неизвестности, запасали продовольственные товары впрок, сильнее всего цены поднимались на растительное масло, гречку и сахар. Властям в 2020 году пришлось договориваться с торговыми сетями и производителями о совместном контроле над рынком во время пандемии: были введены рекомендованные розничные цены. С тех пор государство и бизнес совместно контролируют ситуацию, оперативно принимают меры для балансировки спроса и предложения. Тогда ажиотажный спрос привел к подорожанию сахара, но вскоре цены начали снижаться. По его словам, российский рынок полностью обеспечивает себя собственным свекловичным сахаром, поэтому в меньшей степени подвержен внешним колебаниям. В прошлом сезоне был рекордный рост производства, это стабилизирует ситуацию и с запасами, и с ценами на товар в магазинах — сахара на полках достаточно, цена на него с начала года держится на стабильном уровне.
Российские власти и бизнес договорились о снижении цен "Цены на сахар-песок и подсолнечное масло снижаются у производителей и в рознице", - приводятся в сообщении слова министра сельского хозяйства России Дмитрия Патрушева. Он подчеркнул, что круглосуточный мониторинг цен на основные продовольственные товары является важнейшей задачей. По его словам, правительством предпринят комплекс по стабилизации ситуации - это дополнительные субсидии, пошлины и квоты.
Сахар по 46, масло по 110. Российские власти и бизнес договорились о снижении цен "Цены на сахар-песок и подсолнечное масло снижаются у производителей и в рознице", - приводятся в сообщении слова министра сельского хозяйства России Дмитрия Патрушева. Он подчеркнул, что круглосуточный мониторинг цен на основные продовольственные товары является важнейшей задачей.
В этот же период спрос на сахарный песок максимальный, из-за периода зимних заготовок. Долгова уверена, что сахар до конца осени будет снижать цену. Она уточнила, что до начала декабря цена на сахар будет падать, а вот в зимний период не исключено, что будет наблюдаться рост цен на данный продукт. Отмечается, что динамику цен на сахарный песок определяет ситуация, которая наблюдается на мировых рынках.
С ценами на сахар происходит то, чего уже многие и не ждали
«Сразу на 10 рублей — это ненормально»: в Волгограде резко взлетела цена на сахар. Эксперты прогнозируют в 2023 году рост цен на сахар в мире из-за дефицита сахарного тростника. Цены на сахар-песок вновь резко скакнули вверх, килограмм теперь стоит 71−72 рубля, кое-где — уже 75 рублей и выше.
В России отпускные цены на сахар за неделю выросли на 1,6 процента
Все воронежские хозяйства агрохолдинга приступили к севу ранних зерновых колосовых культур и сахарной свеклы. Предприятия под управлением УК "Продимек подробнее... Объемы производства пищевой продукции в России с запасом перекрывают целевые индикаторы доктрины продбезопасности по растительному маслу, зерну, рыбе подробнее... В сельхозпредприятиях и фермерских хозяйствах Рязанской области продолжается посевная кампания, по состоянию на 26 апреля в регионе засеяно 187 тыс.
Чтобы поддержать предприятия, ведомство также предлагает новую меру — субсидии на произведенный и поставленный в торговые сети сахар. Добавим, что недавно производители сахара получили от Минсельхоза неофициальную рекомендацию продолжать отгружать сахар по 36 рублей за килограмм до сентября вне зависимости от окончания соглашений о сдерживании цен с 1 июня. Вероятно, производители так и поступят. Также ведомство сообщило, что «рассчитывает на понимание участников рынка и должный контроль со стороны региональных органов управления агропромышленным комплексом, так как необходимо избежать резких и чувствительных для населения скачков цен на основные продовольственные товары». Согласно второму прогнозу цены на сахар пойдут вверх.
Во-первых, производителям и продавцам необходимо хоть как-то наверстывать упущенную, по их словам, прибыль. Во-вторых, из-за погодных условий в южных регионах страны сбор сахарной свеклы может начаться позже обычного. Есть еще один вариант — закупка импортного сахара. Но при нынешнем курсе валют он будет стоить однозначно выше произведенного в России. Сахар без чая? Это связано с тем, что крупные чайные плантации в индийских провинциях Ассам и Западная Бенгалия, вероятно, будут закрыты из-за сложной ситуации с коронавирусной инфекцией в стране. Таким образом, в связи со снижением количества собранного чая его производители будут вынуждены поднять цены, чтобы компенсировать убытки. По словам генерального директора ассоциации «Росчайкофе», в 2020 году в Индии произвели 1,256 млн тонн чая, РФ импортировала 147 тысяч тонн.
Он также не исключил, что если ситуация в РФ с подорожанием чая для конечных потребителей окажется критичной, то власти могут начать контролировать ценообразование, как в случае с подсолнечным маслом и сахаром. Добавим, что в Вологодской области за последний месяц черный байховый чай подорожал незначительно — с 1 047,23 до 1 071,30 рубля за кг.
Сейчас 14 здешних заводов вырабатывают около 13 тысяч тонн сладкой продукции в сутки. Напомним , ранее учёные доказали, что добавление сахара в кофе или чай не повышает риск преждевременной смерти.
Читайте ИноСМИ в нашем канале в Telegram Несмотря на то, что Польша является третьим производителем сахара в Европе, в прошлом году сахарная паника поляков не миновала. Резкий скачок цен на этот продукт отразился на полках магазинов, которые моментально опустели. Дошло до того, что во многих торговых сетях ограничили продажи сахара до трех-четырех пакетов в руки. Ажиотаж миновал, цены на сахар немного снизились, но котировки на мировых биржах в последнее время вновь вызывают беспокойство. Цены на сахар выросли более чем вдвое Цены на сахар заметно растут уже более двух лет. По данным Главного статистического управления ГСУ Польши, в сентябре 2021 года розничная цена 1 кг сахара в последний раз оставалась ниже отметки 3 злотых, составив 2,82 злотых за килограмм. За килограмм сахара мы заплатим уже около 6 злотых. Значительное увеличение стоимости сахара произошло летом 2022 года, чему способствовал повышенный спрос на внутреннем рынке. В июле 2022 года продажи сахара значительно выросли в основном из-за сообщений о проблемах с доступностью этого продукта. В августе 2022 года цена сахара увеличилась с 4,20 до 6,03 злотых за килограмм.
Опять закупаться? Эксперт предупредила о разморозке цен на сахар
Оперативная и справочная информация о рынке сахара, сахарной свеклы и сахарного тростника: цены, обзоры, анализ, аналитика, прогнозы, исследования. Главные новости отрасли за период с 3 по 16 мая 2023 года: Мосбиржа планирует запустить фьючерс на внутренние цены на сахар, в странах ЕАЭС завершается сев сахарной свеклы, Индия планирует запретить экспорт сахара. Эксперт подчеркнул, что оптовые цены на сахар в рублях снижались с 12 июля по 17 ноября. Сахар-сырец играет ключевую роль в ценообразовании цен на сахар, как на мировом, так и внутрироссийском рынке. Стоимость фьючерсов на белый сахар на лондонской бирже выросла на 4,7 процента, до 705,5 доллара за тонну. По данным профсоюзного мониторинга, цены на сахар находились в диапазоне от 2,24 до 2,58 руб. за 1 кг, при этом средняя стоимость за 1 кг составила 2,49 руб.
С ценами на сахар происходит то, чего уже многие и не ждали
1 июня 2023 года завершается период заморозки цен на сахар. Розничные цены на сахар начали снижаться и их ждет дальнейший спад до конца года. Мониторинг цен в интернет магазинах.
Контроль цен на зерновые и сахар будет вестись на основе биржевых данных
Затем они взялись за аграрный сектор, который во многом уже контролируется американскими компаниями. Сначала в качестве дестабилизирующего фактора для Восточной Европы использовалось дешевое украинское зерно, теперь, очевидно, Украина будет распродавать запасы сахара». В 2023 году украинские фермеры существенно увеличили посевные площади сахарной свеклы, сбор которой еще продолжается. Другой ресурс, AgroPortal. Согласно данным Государственной фискальной службы Украины за январь—сентябрь 2023 года, которые приводит издание Sugar. Ru, экспорт сахара из Незалежной составил 287,9 тыс.
Очевидно, что французы опасаются проникновения дешевого украинского сахара из этих стран на их рынок. Проблемы с погодой часто мешают наращивать производство сахарной свеклы. По его словам, все, что Россия произведет выше уровня собственного потребления, а это 5,8—6 млн т, с учетом импорта 200 тыс. В начале сезона ИКАР прогнозировал, что экспорт сахара составит около 400 тыс. Сейчас, по словам Иванова, аналитики увеличили оценки до 700 тыс.
Рост собственного производства как раз и был ограничен давлением со стороны украинского импорта.
В одном из крупных гипермаркетов на прошлой неделе его продавали по цене, не превышающей 46 рублей, но не более пяти упаковок в одни руки. Означает ли это ажиотажный спрос на продукт накануне сезона заготовок? Так или иначе, но производители не скрывали, что им невыгодно продавать свою продукцию по установленной стоимости. Если мораторий продлят, то цена останется на прежнем уровне, но нельзя исключать, что дефицит будет нарастать. В случае отмены соглашения есть два варианта развития событий. Как варить варенье?
Согласно первому сценарию цена на сахар останется на прежнем уровне. Минсельхоз заявляет, что «ситуация на рынке сахара оценивается как стабильная». Дальнейшему сохранению такого положения «будет способствовать квота на его импорт с пониженной ставкой пошлины, а также расширение посевных площадей для сахарной свеклы». Чтобы поддержать предприятия, ведомство также предлагает новую меру — субсидии на произведенный и поставленный в торговые сети сахар. Добавим, что недавно производители сахара получили от Минсельхоза неофициальную рекомендацию продолжать отгружать сахар по 36 рублей за килограмм до сентября вне зависимости от окончания соглашений о сдерживании цен с 1 июня. Вероятно, производители так и поступят. Также ведомство сообщило, что «рассчитывает на понимание участников рынка и должный контроль со стороны региональных органов управления агропромышленным комплексом, так как необходимо избежать резких и чувствительных для населения скачков цен на основные продовольственные товары».
Согласно второму прогнозу цены на сахар пойдут вверх. Во-первых, производителям и продавцам необходимо хоть как-то наверстывать упущенную, по их словам, прибыль. Во-вторых, из-за погодных условий в южных регионах страны сбор сахарной свеклы может начаться позже обычного.
По словам эксперта, динамика цен будет зависеть от соотношения спроса и предложения. Скорее всего, следует ожидать повышения оптовых цен, так как производителям нужно создавать резерв средств для ремонта импортного оборудования, а также закупки комплектующих. В свою очередь розничные цены будут зависеть от затрат на доставку продукции и издержек торговых организаций, но их вероятный рост в дальнейшем будет ограничиваться платежеспособным спросом. Эксперт подчеркнула, что изменение потребительских цен не выйдет за пределы продовольственной инфляции.
Россиянам пора запасаться? Аналитик Мера: сахар может подорожать из-за неурожая в странах-экспортёрах. Жизнь и так многим сейчас кажется тяжёлой, но сладкоежкам високосный год готовит дополнительный неприятный сюрприз. Цены на их любимые лакомства с огромной вероятностью подскочат, а уж стоимость шоколада совсем улетит в космос.
С 1 июня поднимутся цены на сахар?
объявления, цены и спрос. И ещё две торговые сети – "Ашан" и "Атак" – на этой неделе уведомили Федеральную антимонопольную службу, что цены на сахар сдерживать не будут. «Сразу на 10 рублей — это ненормально»: в Волгограде резко взлетела цена на сахар. Стоимость килограмма сахара в этом магазине составила 80 рублей.