Экономика - 16 апреля 2024 - Новости Челябинска. В мае 2022 года средняя стоимость гречки взлетела до 144,2 рубля за килограмм, но в феврале 2024-го она опустилась до 85,9 рубля.
О ценах на гречиху и гречневую крупу в России в 2023 году
Цены на гречку в магазинах этим летом впервые за 10 лет превысили 100 рублей за килограмм 3 года назад Крупа стоила больше, чем весной 2020-го, когда её активно скупали в преддверии карантина. В минувшем месяце килограмм гречки стоил в среднем 102,5 рубля. Последний раз цены превышали отметку в 100 рублей за кило лишь в 2011-м: тогда гречка дорожала до 112 рублей.
Гречка входит в перечень из 24 социально значимых продуктов, поэтому государство пристально следит за ценами на неё. В этом году снизился урожай гречихи в Центральной России и Поволжье.
Но в Сибири урожайность выше.
Но давайте вернемся к гречихе. На поле подъезжает агроном Иван.
Мы просим его вспомнить времена, когда гречка пропадала из магазинов еще до ковидного хапуна , и просим объяснить, откуда брался дефицит. На гречиху тогда цены были неинтересные, ее было невыгодно выращивать — это во-первых. Во-вторых, гречиха портит показатели по урожайности — сначала по отдельному хозяйству, потом по району, по области.
Ты можешь посадить гречиху и иметь урожайность 10 центнеров с гектара, а можешь посадить пшеницу и иметь урожайность в пять раз больше. Гречиха с поля отправляется на очистку. То, что по ней ползают божьи коровки и другие прекрасные жуки, — признак того, что зерно выращено без химикатов.
Гречиха пройдет через специальное сито, чтобы очиститься от сорняков, а потом отправится в сушилку. После этого ее можно продавать. А куда?
И почем? Сейчас государство тонну гречихи покупает примерно за 800 рублей в зависимости от класса. Класс зерна зависит от его размера, от засоренности, даже от цвета.
Бывает черное зерно — это дефект, и тогда его принимают более низким классом. Государство покупает тонну гречихи первого класса за 850 рублей, второго — за 790, третьего — за 700, и это все без НДС. Может ли гречка стать для Беларуси второй картошкой?
Если все так хорошо, почему бы не выращивать много гречихи? Александр сомневается, что в этом есть смысл: основная крупа для «Ноу-Тилл Органик», как и для многих других, — пшеница. Ее принимают по 500 рублей за тонну, зато мы получаем 70—80 центнеров с гектара.
Гречиху принимают по 800 рублей за тонну, но с гектара мы собираем 10—11 центнеров. Немного расчетов Берем тонну семян 2000 рублей и засеиваем ими 10 гектаров земли. Спустя 90 дней на этих 10 гектарах можно собрать 100 центнеров гречихи, это 10 тонн.
Каждую тонну гречихи можно продать примерно за 800 рублей, то есть за 10 тонн получаем 8000 рублей. Если продать 1 тонну 1000 килограммов гречихи можно за 800 рублей, то получаем, что килограмм гречихи стоит около 80 копеек. Вопрос: а почему гречка в магазине стоит по 5 рублей?
Как 1 килограмм гречихи за 80 копеек превращается в пачку гречки за 5 рублей? Александр ответа на этот вопрос нам не дал.
Такой высокой цены за эту крупу не было уже десять лет!
Производители уверяют, причина роста цен — неурожайный год. Но специалисты не советует паниковать и уж тем более, закупать гречку в прок. Скорее всего, это очередной заговор торговых сетей и оптовиков.
Эксперты РЕН ТВ рассказали, почему крупа периодически дорожает и как на ней сэкономить в такие периоды. Гречка входит в перечень социально значимых продуктов для россиян. Именно поэтому жители России пристально следят за колебанием цена именно на эту крупу, объяснил Алексей Егармин — сопредседатель «Национального союза защиты прав потребителей».
Существует специальный перечень этих продуктов из 24 наименований, куда гречка и входит. Поэтому, собственно говоря, это нормальное явление, что обращают внимание на колебание цен. Например, в 2011-м гречка тоже дорожала: цена выросла выше 100 рублей.
Что произойдет с гречкой в этом году?
Сельское хозяйство Федеральная антимонопольная служба ФАС зафиксировала в России повышенный спрос на сахар и гречку. Однако в стране достаточно этих продуктов, заверил глава ведомства Максим Шаскольский.
Территория распространения — Российская Федерация и зарубежные страны. Языки: русский и английский. Главный редактор Бабаян Роман Георгиевич. Email: [email protected].
В последний раз гречка стоила дороже 100 рублей за килограмм в 2011-м — тогда она подорожала до 112 руб. В прошлом году спрос на гречку сильно вырос в связи с начавшейся пандемией коронавируса, тогда в марте стали востребованы продукты с длительным сроком хранения. Уже летом 2020-го гречка стала одним из самых подорожавших продуктов.
Так, крупозаводы страдают от повышенной конкуренции в борьбе за потребителей.
Виной тому стала разница между спросом и предложением — спрос значительно ниже предложения. Это вызвало массовое снижение цен на крупяную продукцию. Сегодня крупозаводы вынуждены сильно урезать производство гречки, так как их работа потеряла былую прибыль, упомянула Ирина Глазунова. А производителям пришлось снизить цены на гречку, это продолжалось почти целый сезон. То же самое произошло и с розничными ценами — на сегодняшний день 1 кг гречневой крупы в рознице стоит на 13 рублей меньше, чем в прошлом году. Это значит, что гречка за последний год экстремально подешевела из-за очень высоких объемов производства, как подчеркнул Дмитрий Леонов, заместитель председателя правления ассоциации Руспродсоюз. Но подобные перемены стали плюсом для покупателей — они могут приобретать продукт по низкой цене.
В Воронеже цена килограмма гречки превысила 100 рублей
| В России начали расти оптовые цены на гречневую крупу | «В августе 2021 года 1 кг гречки стоил в магазинах в среднем 102,5 руб. |
| Почему растут цены на гречку и как на ней сэкономить? | до 112 руб. за 1 кг. |
Цены на гречку в российских магазинах впервые за 10 лет превысили 100 рублей за килограмм
Об этом ТАСС сообщили в пресс-службе министерства. В настоящее время стоимость гречневой крупы снижается, но незначительно. Планируемая площадь посева на 2024 год, по данным региональных органов управления АПК, составляет более 1,2 млн га, что соответствует уровню прошлого года", - говорится в сообщении.
В России средняя цена на гречку в рознице превысила 100 рублей за килограмм впервые за последние десять лет, передает ОТР. Средство массовой информации, Сетевое издание - Интернет-портал "Общественное телевидение России". Главный редактор: Игнатенко В.
По данным Росстата, производство гречки в июне составило 39,8 тыс. За январь-июнь 2023 года произведено 253,7 тыс. В минсельхозе уточнили, что в этом году площади под рис и гречиху будут увеличены. Это позволит собрать около 1 млн тонн риса в прошлом году 927 тыс. Производство гречихи также может оказаться больше, чем в прошлом году 1,22 млн тонн. А избежать дефицита риса позволят ограничения на экспорт. На цены традиционно влияют урожайность и инфляция, которую производители закладывают в отпускную цену товара, поясняет эксперт.
Email: [email protected]. Информация, размещенная на портале, а именно: текстовые материалы, элементы дизайна, логотипы, товарные знаки, фотографии, видео и аудио охраняются законодательством Российской Федерации и международными нормами права и не могут быть использованы без разрешения правообладателей. Согласно ст. Мнение редакции может не совпадать с мнением отдельных авторов и колумнистов.
Цена на гречку в России обновила рекорд за 10 лет
Правда, это всего на 8 тысяч тонн выше прошлого года — при том, что посевные площади выросли гораздо больше это следствие плохого урожая в этом году. Тем не менее, внутреннее потребление в России — всего 400 тысяч тонн крупы в год, поэтому даже небольших экспортных ограничений должно хватить, чтобы обуздать рост цен. Более значительного роста цен вряд ли стоит ждать — все же крупа входит в правительственный список из 24 социально значимых продуктов, цены на которые контролирует государство. Правда ли, что гречка дорожает вместе с долларом? Колебания цен на гречку иногда совпадали с тем, как обесценивался рубль. С одной стороны, это можно объяснить кризисом и всеобщей паникой на рынке — ведь, если рубль падает, россияне начинают скупать товары первой необходимости в том числе и гречку , подпитывая рост цен на нее. Есть и другая гипотеза — чем выше доллар, тем выше рублевая цена на гречку, ведь производитель может экспортировать крупу за границу и заработать на этом больше, чем в России. Сравним графики цен на гречку и курс доллара данные — Экспертно-аналитический центр агробизнеса : Источник: АБ-Центр, на основе данных Росстата Как видно, в помесячном исчислении цены в рознице имеют даже чуть более сглаженную динамику, чем у производителей и переработчиков. Но что будет, если наложить графики цен в рублях и в долларах? АБ-Центр сделал и это, получилась такая картина: Источник: АБ-Центр, собственные оценки Как можно заметить, тренды в целом совпадают, за исключением периода до 2014 года и это связано с двукратной девальвацией рубля. После этого кардинальных отличий в графиках нет — а это означает, что и в рублях, и в долларах цены на гречку меняются примерно одинаково.
Затариваться или нет? Зачем россияне затаривались гречкой перед локдауном да и в предыдущие «гречневые» кризисы тоже — наука объясняет с трудом. Гречневая крупа даже в идеальных условиях хранится не больше двух лет, в магазинах она почти всегда доступна, да и в рацион россиян попадает не так часто. Так нужно ли покупать столько крупы? Ответ не будет простым — сначала нужно понять, сколько гречки нужно типичному домохозяйству в России.
По его словам, аграрии и переработчики фиксируют снижение рентабельности, что, как отметил он, уменьшает мотивацию по возделыванию культуры в новом сезоне. Эксперт полагает, что, скорее всего, посевные площади будут диверсифицированы.
Ни санкции, ни СВО не помешали отправлять крупу за границу, поскольку основными покупателями являются Узбекистан, Азербайджан, Таджикистан, Молдавия и Грузия. Гречка — это специалитет на постсоветском пространстве, поэтому значительных проблем с экспортом не возникает. Как остановить рост цен У повышающихся цен есть две причины: сокращающееся обеспечение внутреннего рынка продукцией и ажиотажный спрос на нее. По графику цен на гречку можно с высокой точностью определять начало и конец кризисов. Изменение цен на гречневую крупу за последние 10 лет Фото: fedstat. Народ тогда не знал, что делать и запасался всем, чем мог. В итоге килограмм гречки в рознице вырос с 35,56 рублей в октябре 2014 года до 94,14 рублей в августе 2016 года. Но потом и народ, и производители адаптировались к новой реальности, поняли, что прошлого не вернуть. И за 2 года цены опустились почти до докризисного уровня — 47,3 руб. В магазинах опустели полки. Гречка в 2020 году стала самым подорожавшим продуктом. К сентябрю 2021 года цены повысились до 103,4 рублей за 1 кг.
В прошлом году весной гречка подскочила в цене из-за ажиотажного спроса в начале пандемии ковида. Тогда россияне в ходе подготовки к режиму самоизоляции скупали крупы. Летом 2020-го гречка стала одним из наиболее подорожавших за год продуктов. После этого гречневая крупа дорожала непрерывно с октября 2020 года, приостановился рост цен только в начале сентября текущего 2021 года.
Россиян предупредили о скором подорожании гречки
"В частности, для гречки причиной стали проблемы с урожаем в Алтайском крае, где цены производителей за год выросли с 57 рублей до более чем 80 рублей за один килограмм. Федеральная антимонопольная служба (ФАС) зафиксировала в России повышенный спрос на сахар и гречку. Правительство с 5 июня по 31 августа временно запретило вывозить из страны гречиху, гречневую крупу грубого помола и гречневое зерно обрушенное. Экономика - 16 апреля 2024 - Новости Волгограда. Розничные цены на гречку пока сохраняют стабильность. По данным Росстата, в июне 2023 года 1 кг гречки в магазинах стоил в среднем 88,78 рубля против 141,76 рубля годом ранее. Крупа гречневая ядрица, Первый сорт, 5 кг.
Регистрация
- Что еще почитать
- Общество - 100 рублей за килограмм! Новосибирцы жалуются на подорожание гречки - Вести Новосибирск
- Читайте также
- Эксперты назвали причины роста цен на гречневую крупу
Россиян предупредили о подорожании круп в ноябре
В Алтайском крае стоимость килограмма гречки взлетела с 57 до 80 рублей. Тем не менее, по данным Росстата, в августе цена за килограмм гречки выросла до 102,51 рубля, увеличившись на 17,8% по сравнению с августом прошлого года. В минувшем месяце килограмм гречки стоил в среднем 102,5 рубля. Последний раз цены превышали отметку в 100 рублей за кило лишь в 2011-м: тогда гречка дорожала до 112 рублей.
Россиян предупредили о скором подорожании гречки
Во время первых антироссийских санкций в 2014 году люди массово скупали продукты, в том числе гречку. Килограмм гречки в рознице вырос с 35,56 рублей в октябре 2014 года до 94,14 рублей в августе 2016 года. Спустя два года цены опустились почти до докризисного уровня — 47,3 рублей за килограмм. Однако из-за пандемии к сентябрю 2021 года цены повысились до 103,4 рублей за килограмм.
В общей сложности в сельскохозяйственном сезоне 2022-2023 годов РФ поставила 262 тыс. Главные покупатели российской гречихи и гречки — это Узбекистан, Азербайджан, Таджикистан, Молдавию и Грузию. По мнению зампреда правления «Руспродсоюза» Дмитрия Леонова, повышение цен на гречневую крупу спровоцировал также рост тарифов на грузоперевозки.
Если вы купите килограмм гречневой крупы за 80 или 140 рублей, вы сварите ведро еды. Поэтому стоимость гречи — это не то, что «бьёт по карману» населения, как подорожание бытовой техники или автомобилей. Крупы — не только гречневая, но и ячневая, пшеничная, манная, рис стоят далеко не на первом месте в потребительских расходах. Крупы взаимозаменяемы, плюс, есть такие виды гарнира, как макароны или картофель. Регулирование цен должно касаться только таких глобальных продуктов, как пшеница, составляющих основу продовольственной безопасности. А в ситуации с гречей возможен такой вариант, как зерновые интервенции: когда в условиях перепроизводства, чтобы помочь производителю, государство закупает крупу и создаёт запасы, а потом потихоньку сбрасывает эти излишки, чтобы регулировать цены», — отметил Алексей Плугов. Массового роста цен на крупы в России не ожидается, считает аналитик. Пшеницы тоже. По прогнозам Всемирного банка, цены на зерно в мире в ближайшие годы будут несколько ослабевать. Трудно предугадать, каким будет урожай в России, учитывая изменившиеся погодные условия. Но в случае с овсяными культурами урожай будет ниже, поэтому они могут подорожать. Из гарниров сильно подешевел картофель, собран рекордный урожай. Продуктов много, всегда есть альтернатива», — заключил гендиректор «АБ-Центра».
Всего за два часа горожане съели 100 килограммов гречневой каши. Волгоградцев угощали солдатской кашей с мясом, гречкой с грибами, с цукатами и маслом. Все желающие могли попробовать горячий чай из настоящего самовара.
Розничная цена на гречку впервые за 10 лет превысила 100 рублей за килограмм
Так по данным Росстата, в августе цена одного килограмма гречки в среднем составляла 102,5 рубля. Бюджетные марки, например, «Вишневый сад» или «Хлебопродукт», предлагают гречку от 140 рублей за килограмм. Летом 2020 года гречка стала одним из наиболее подорожавших за год продуктов — в июле 2020 года цена достигла 87 рублей за кг, а в августе 2021 года гречка стоит 102 рубля за кг. Так, в августе этого года цена за один килограмм гречки выросла в среднем до 102,5 рубля. Розничные цены на гречку пока сохраняют стабильность. По данным Росстата, в июне 2023 года 1 кг гречки в магазинах стоил в среднем 88,78 рубля против 141,76 рубля годом ранее. Таким образом, стоимость гречки обновила 10-летний рекорд.
Что еще почитать
- Запретили экспорт
- 25 килограмм ГРЕЧКИ за РАЗ???
- Вместо мозгов - греча
- Что привело к рекордному за 10 лет подорожанию гречки в России
- «Рынок должен быстро прийти в себя»: что привело к рекордному за 10 лет подорожанию гречки в России