Учёные нашли новый способ приготовления попкорна — использование инфракрасного излучателя.
«Маржинальность попкорна по-голливудски эпична»: Кирилл Худяков о бизнесе на кинотеатрах
По каким критериям выбрать попкорн-аппарат для бизнеса? Попкорн-аппарат – это основное оборудование для производства попкорна. Согласно аналитическим данным, рынок продажи попкорна без участия продавцов на сегодняшний день остается далеким от насыщения.
Как открыть производство поп - корна с нуля
| Топ-5 лучших коммерческих аппаратов для попкорна 2024 года - Блог VEVOR | Лампы позволяли успешно приготовить попкорн при мощности 500 Вт, но наилучшие результаты получались при 700 Вт. |
| Аппараты попкорна | Для попкорна Алиса выбрала упаковку флоупак: это пакет с двумя поперечными и одним продольным швом. |
| Выбираем аппарат для попкорна | Согласно аналитическим данным, рынок продажи попкорна без участия продавцов на сегодняшний день остается далеким от насыщения. |
| Легкий перекус под любимый сериальчик! Рейтинг лучших аппаратов для попкорна на 2024 год | Я приобрел аппарат для приготовления соленого попкорна в свой пивной бар. |
| Новый взгляд на ПОПКОРН и как на нем заработать. Часть 2 | попкорн для автоматов: надо брать с пропиткой, стаканчики и их качество самое слабое место всех вендинговых автоматов - именно из за них идет сбой работы. |
«Маржинальность попкорна по-голливудски эпична»: Кирилл Худяков о бизнесе на кинотеатрах
Старинные и современные технологии производства попкорна Мини-взрыв в каждом отдельно взятом зерне возникает так: при сильном нагревании вода внутри зернышка становится паром и начинает давить на плотную оболочку, которая не выдерживает и лопается, а пар с крахмалом он содержится в клейковине зерна вырываются наружу. Ученые открыли, что для увеличения шариков попкорна вдвое по сравнению с обычными нужно уменьшить давление воздуха в той емкости, в которой они нагреваются. Для этого используют вакуумный насос. Именно по этой причине дома никогда не удастся получить такой же пышный попкорн, какой продается в кинотеатрах. Первый аппарат для изготовления попкорна привычным нам способом появился в 1885 году. Слава исторического открытия принадлежит иллинойскому кондитеру Чарльзу Криторзу, который вообще-то создавал устройство для обжаривания арахиса. Невиданный по тем временам механизм работал на миниатюрных паровых двигателях, обжарка происходила на топленом свином сале с добавлением сливочного масла. Механический клоун Рости Тости вертел изогнутую ручку как у шарманки , изрядно потешая публику на ярмарках Америки. Гениальным маркетинговым ходом кулинара было появление на Всемирной выставке со своим разноцветным фургончиком в 1893 году. Тогда он предлагал попробовать попкорн бесплатно: сотни и тысячи пакетиков с кукурузным лакомством раздавались любопытствующим просто так: конечно же, вокруг Криторза немедленно собралась огромная толпа халяву любили всегда! Привлечению публики помогало не только сарафанное радио, но и аппетитный запах, который плыл над головами собравшихся.
Ну и клоун, конечно, очень нравился и большим, и малым: на него подходили поглядеть из чистого интереса, пробовали попкорн и тут же возвращались, чтобы купить лакомство уже за деньги. Вложения предпринимателя в бесплатную рекламу очень быстро окупились, притом с лихвой. Очень скоро тележки с весело взрывающимися зернами кукурузы можно было увидеть на улицах всех американских городов. Кстати сказать, C. В 1981 году компания General Mills получила первый патент на выпуск одноразовых пакетов с кукурузой: достаточно было подержать их пару минут в микроволновке, чтобы получить целую миску свежего ароматного попкорна. В последующие годы потребление воздушной кукурузы резко возросло в разы — лакомство окончательно покорило мир. Как попкорн попал в кинотеатры Американцам приходилось несладко во времена Великой депрессии, а попкорн был вкусным и дешевым — около 5 центов за большой пакет.
Можно и дальше перечислять возможные факторы. Ниже представим плюсы, которые характерны для предпринимательской деятельности, связанной с производством попкорна: 1. Реализация подобного бизнеса не требует наличия большого стартового капитала. Отсутствует необходимость в больших площадях и развитой инфраструктуре. Приготовление продукта просто, то есть не требует наличия специальных теоретических знаний и практических умений. Попкорн имеет низкую себестоимость продукции. Оперативность и простота обучения штатных работников. Практически приготовить попкорн может каждый было бы желание. Имеется в данном бизнесе и ряд минусов: 1. Результативность приготовления и продажи попкорна находится в сильной зависимости места предпочтения необходимо отдавать тем местам, которым характерна большая проходимость. Не обошлось в данном виде предпринимательства без сезонности. Чтобы реализовать бизнес, связанный с приготовлением и продажей попкорна, необходимо помнить о двух основополагающих факторах. Фактор 1 — место, в котором будет установлен аппарат. Как было отмечено выше, предпочтение следует отдавать местам с большой «проходимостью». В идеале такие места должны быть излюбленными объектами для посещения большого количества отдыхающих. Ярким примером могут служить парки, пляжи большие детские площадки.
Для попкорна используют сорт кукурузы, который лопается при высокой температуры. Затем, уже готовый, можно его подсластит,. А пропорции на Ваш! А последовательность "чего" интересует? Есть в продаже пакетики для микроволновки. Гульнара, Вы нашли для себя идеальный рецепт? Поделитесь, пожалуйста Похожие вопросы.
Положите кокосовое масло 56-60 грамм , убедитесь в том, что оно растаяло. Засыпьте попкорн в количестве 170 граммов. Дождитесь, пока хлопки раскрывающегося зерна не прекратятся и опрокиньте котел; убедитесь в том, что он пуст. Повторяйте циклы 3-6 для приготовления последующих порций. Готовя последнюю порцию, выключите котел в тот момент, когда готовый поп-корн начнет приподнимать крышку котла, это поможет Вам избежать чада и запаха гари. Расчет себестоимости соленого поп — корна: 1. Мешок сырого поп-корна —2390 руб. Кокосовое масло — 7. Итого: 4030 руб.
Как выбрать аппарат для попкорна
Средние расценки на оборудование: Попкорн аппарат GASTRORAG HP-6, Тайвань — 7’500 рублей. Главная arrow Каталог оборудования Оборудование пищеблоков: столовых, кафе, ресторанов Аппараты для попкорна и сахарной ваты. Плюсы в простом приготовлении, и главное отсутствии различных жиров и подгоревшего попкорна. Relia, RH-903 аппарат для приготовления попкорна.
Извините, но Ваш запрос заблокирован
Полезная информация и рекомендации Для производства воздушного попкорна используют специальные виды зерен. Масло при приготовлении используют только рафинированное, так как от этого сильно зависит цвет готового продукта и его вкус. Для того чтобы попкорн всегда был достойного качества, а аппарат служил верой и правдой, необходимо соблюдать правила эксплуатации и ухода за ним: Не изменять разрешенные нормы закладки сырья. Обязательно разогревать котел перед первой закладкой сырья. Не оставлять аппарат включенным без сырья и без присмотра. Закладывать зерна в котел без промедления и простоев. Следить за чистотой и протирать котел каждый раз после работы. Приобретать аппараты для приготовления воздушной кукурузы следует только у надежных поставщиков, гарантирующих надежность и качество выпускаемой продукции.
Эта операция может быть выполнена специалистами сервисных центров по заявке.. Тележка имеет дополнительную полку из нержавеющей стали. Конструкция тележки разборная, позволяет устанавливать полку как с правой, так и с левой стороны.
Камера, в которой зерна прогреваются и превращаются в воздушную кукурузу. В процессе приготовления задействованы отдел для готового продукта, контейнер для отсеянных зерен, мешалки, вентиляторы и другие элементы. Как пользоваться? В использовании оборудования для приготовления попкорна нет ничего сложного, поэтому с ним легко справится любой человек, если под рукой будут все необходимые продукты. Это еще один плюс подобного бизнеса - ведь не нужно долго учиться способам изготовления попкорна. Перед началом изготовления котел должен немного прогреться, а затем туда насыпаются зерна. Остается только наблюдать, как они лопаются и превращаются в попкорн.
О преимуществах Попкорн-мейкер обладает целым рядом положительных качеств, которые заслуживают внимания пользователей. Главные из них — это: возможность приготовить для близких людей свежий, вкусный и полезный попкорн в любом количестве и в любое время; стильный и современный дизайн устройства, привлекающий внимание; процесс приготовления кукурузы занимает совсем немного времени и обычно не требует использования масла, так как зерна раскрываются под воздействием горячего воздуха; прибор отлично подходит для любых мероприятий, для просмотра фильмов в домашней обстановке; управлять аппаратом очень просто, для этого не требуются какие-либо особые навыки; компактность — попкорн-мейкер занимает совсем немного места, поэтому его можно установить на любой кухне. Также стоит добавить, что данный аппарат не требует специального и сложного ухода, а делают его из очень качественного материала. При этом циркуляция горячего воздуха в процессе жарки позволяет сохранить в готовом продукте все питательные вещества. Но учитывая даже эти преимущества, многие пользователи задаются вопросом, а не проще ли использовать для приготовления попкорна обычную сковороду? Конечно, для этого не придется тратить деньги на приобретение попкорн-мейкера, но вот только получить в итоге действительно вкусный продукт вряд ли получится. Попкорн, приготовленный на сковороде, не имеет того, настоящего вкуса. Он пресный, мягкий, во рту быстро сминается, превращаясь в однородную кашу. Кроме того, готовить попкорн на сковороде — это дело очень хлопотное. Больше того, не становится оно легче даже с учетом использования микроволновки. И именно поэтому приобретение и использование специального аппарата является отличным решением для тех, кто не представляет своей жизни без попкорна. О принципе действия Изобрел попкорн-мейкер в 1885 году Чарльз Кретор, который проживал в Чикаго. В действие машина приводилась за счет пара. А вот для современных моделей требуется электричество.
Аппараты попкорна
Аппараты и витрины для попкорна, зерно кукурузы, масло, упаковка и бумажные стаканы, вкусовые добавки, готовый попкорн. Самое первое оборудование для приготовления попкорна было уличным. Этот аппарат удобный, но при его отсутствии можно приготовить попкорн и другими способами.
"Храним сутки, потом утилизируем". Как готовят попкорн, который вы едите в кино
| Иранские ученые предложили новый способ приготовления попкорна | Аппараты для попкорна представлены на рынке моделями китайского, американского, отечественного и европейского производства. |
| Gorditas Pareos Outfit Para Playa | | После оплаты автомат выдает готовую порцию превосходного, горячего, ароматного попкорна в течение 60-90 секунд. |
| Купить попкорницы в интернет магазине | Аппараты для приготовления попкорна и другое профессиональное оборудование с доставкой по Москве и всей России в каталоге на сайте магазина Restomoda. |
| Как правильно выбрать машину для попкорна - читает | Оборудование для приготовления кофе. |
| Девять необычных гаджетов для кухни: чем порадовать себя и семью | Аппарат для попкорна с тележкой ENIGMA 110851 фото. |
Как выбрать аппарат для попкорна
Можно найти различные модели: аппарат для приготовления попкорна "мяч", машинки с аккуратным и современным дизайном или устройства, внешне напоминающие пароварку или обычную кастрюлю. Аппараты побольше имеют цельный корпус, внутри которого установлен котел. Подобные машинки как бы «выплевывают» готовое лакомство в отдельную емкость, что позволяет попробовать угощение, не дожидаясь, пока лопнут все зерна. Обычно они изготавливаются в ретро-стиле для домашнего использования или приготовления попкорна на открытом воздухе во время массовых мероприятий. Существуют и промышленные образцы — цельные духовые шкафы без дополнительного декора. Где купить аппарат для приготовления попкорна Машинки для приготовления воздушной кукурузы, как правило, сложно найти в обычных магазинах бытовой техники. Особенно это утверждение верно, если речь идет о небольших городах. Выбрать подходящий домашний аппарат для приготовления попкорна из множества моделей, получить консультацию менеджера и оплатить покупку можно через интернет.
Онлайн-магазины, специализирующиеся на продаже таких устройств, зерна и вкусовых добавок, предоставляют широкий выбор моделей для домашнего и промышленного использования.
Не обошлось в данном виде предпринимательства без сезонности. Чтобы реализовать бизнес, связанный с приготовлением и продажей попкорна, необходимо помнить о двух основополагающих факторах. Фактор 1 — место, в котором будет установлен аппарат. Как было отмечено выше, предпочтение следует отдавать местам с большой «проходимостью». В идеале такие места должны быть излюбленными объектами для посещения большого количества отдыхающих. Ярким примером могут служить парки, пляжи большие детские площадки. Не худшими местами для размещения аппаратов являются кинотеатры, развлекательные центры.
Совет: изначально откажитесь от установки аппаратов в продуктовых торговых объектах, так как их руководство изначально будет против такого момента. Страх руководства в какой-то степени оправдан, так как попкорн может стать причиной снижения покупок других продуктов в продуктовой торговой точке. Однако такая возможность лишний раз подтверждает, что попкорн является востребованным продуктом. Обратите внимание на места, в которых летом отдыхает большое количество людей. Можете смело устанавливать свои автоматы возле объектов по продаже мороженого. Дело в том, что в этом случае ожидать прямой конкуренции не приходится. К тому же основная половозрастная группа потребителей мороженого молодежь также любит попкорн. Желательно, чтобы места установки автоматов были расположены неподалеку от места производства попкорна.
В противном случае потребуются несколько большие затраты, например, на подвоз готового попкорна с целью заправки автоматов и так далее.
Однако у большинства устройств оно так и остается в том же отсеке, в котором происходит процесс приготовления. О конструкции прибора Попкорн-мейкер может иметь различную комплектацию. В большинстве случаев он представляет собой платформу, которая вращается, с защитной крышкой. Иногда крышка прозрачная, что позволяет визуально контролировать процесс приготовления.
В таких приспособлениях попкорн остается в той же емкости, в которой готовился. Вообще в продаже можно найти самые разные модели устройств для приготовления попкорн. К примеру, аппарат для попкорна «мяч» отличается современным и очень аккуратным дизайном. Внешне он напоминает пароварку или обычную кастрюлю. Более вместительные аппараты имеют цельный корпус с котлом внутри.
Такие модели как бы «выплевывают» лакомство наружу в специальную отдельную емкость. За счет этого пользователь получает возможность наслаждаться лакомством, не дожидаясь того, пока полопаются все кукурузные зерна. Устройства с цельным корпусом для домашнего пользования обычно изготавливаются в стиле «ретро». Конечно, при необходимости можно приобрести и промышленные аналоги попкорн-мейкеров, которые полностью лишены какого-либо декора. Где можно купить Хотя попкорн-мейкеры уже перекочевали в раздел бытовой техники, их все еще достаточно сложно найти в обычных магазинах, специализирующихся на продаже бытовой техники.
Ассортимент аппаратом по приготовлению попкорна на современном рынке велик, поэтому стоит знать некоторые параметры и характеристики, на которые обязательно стоит обратить внимание при покупке. Устройство аппаратов для попкорна Первый аппарат был изобретен Ч. Криторзом в 1885 году, и с тех самых пор основной принцип устройства не претерпел особых изменений. Итак, аппарат для приготовления попкорна представляет собой корпус из закалённого стекла или ударопрочного пластика, внутрь которого помещается ТЭН. Воздух внутри аппарата разогревается до такой температуры, что зерна раскрываются. Помимо этого устройство включает в себя емкость, в которую помещают сырье и пищевые добавки, например, соль или патоку. Различия агрегатов Любой производственный аппарат обладает рядом свойств, позволяющих использовать его именно для промышленных целей. Так, аппараты для попкорна различают: по объему камеры, по объему сырья, допустимого при однократной загрузке, по продолжительности производственного цикла, по типу источника питания, по внешнему дизайну.
Свой бизнес: производство и продажа попкорна
Аппараты для приготовления попкорна: У нас представлены аппараты – это технологически совершенные устройства, созданные для обеспечения высокой производительности и качественного приготовления попкорна. Аппараты для приготовления попкорна Gold Medal Products 40646. Для попкорна Алиса выбрала упаковку флоупак: это пакет с двумя поперечными и одним продольным швом. Плюсы в простом приготовлении, и главное отсутствии различных жиров и подгоревшего попкорна. Практичный, компактный аппарат для приготовления попкорна, устанавливается на стол.