род рыб из семейства лососевых, выделяемый некоторыми исследователями вместе с белорыбицей и нельмой в особое семейство сиговых (Coregonidae). 'Рыба семейства лососевых': ответы и похожие вопросы из кроссвордов и сканвордов. Ответ на вопрос в сканворде рыба семейства лососевых состоит из 5 букв. Промысловая рыба семейства лососевых – слово из 5 букв. Лососи, группа проходных и пресноводных рыб из семейства лососёвых.
Лосось: виды, описание, места обитания
Ответ на вопрос кроссворда или сканворда: Рыба из лососей, 5 букв, первая буква К. Найдено альтернативных определений — 9 вариантов. Промысловая рыба семейства лососевых – слово из 5 букв. Лосось – это общее название для нескольких видов рыб семейства лососевых, которые обитают в водах Северной Атлантики и Тихого океана, в Северном и Южном полушарии. Рыба семейства лососевых 4. Семейство лососевых рыб список по ценности.
Лососи Камчатки
| Семейство лососевых рыб с описанием и фото | Нерка – ещё один представитель семейства лососевых видов рыб, водится в тихоокеанском бассейне. |
| Рыба из рода дальневосточных лососей - ответ из 5 букв | внешний вид и места обитания. |
| Морская рыба семейства лососевых | Обычно так называют рыбу из семейства лососевые. |
| Вид лосося - слово из 5 букв в ответах на сканворды, кроссворды | Ответ на вопрос кроссворда или сканворда: Рыба семейства лососевых, 5 букв, первая буква К. Найдено альтернативных вопросов для кроссворда — 9 вариантов. |
Рыба семейства лососей — 5 букв, кроссворд
Основу улова, как уточняет пресс-служба Росрыболовства, будет формировать горбуша — 193 тысячи тонн. Лидером по объёмам вылова традиционно будет Камчатский край 167 тысяч тонн , на втором и третьем месте — Сахалинская область 90 тысяч тонн и Хабаровский край 52 тысячи тонн. Будет работать федеральный штаб, региональные комиссии по анадромным, которые будут оперативно решать вопросы организации промысла», — сказал Илья Шестаков.
Словарь нарицательных имён. Нерка - нерка, -и, р. Виноградова РАН. Ответ на сканворд или кроссворд: Рыба семейства лососей Ответ на вопрос: Рыба семейства лососей, слово состоит из 5 букв.
Тут мнения расходятся. Некоторые считают, что выращенный на хорошей ферме лосось так же ценен, как дикий. По содержанию омега-3 и других веществ не отстает, по здоровью часто опережает. По вкусу может быть неотличим.
Так, в США считается, что чилийская семга которая очень распространена на российском рынке выращивается в очень загрязнённой воде. Полагают, что канадская семга в этом плане гораздо благополучней благодаря строгому государственному контролю. С другой стороны, некоторые ученые считают, что фермерский лосось содержит больше PCB полихлорированные дифенилы, вещество, которое ассоциируют с подавлением иммунитета и даже развитием рака , чем дикий. И даже рекомендуют съедать не больше одной порции семги в месяц. Дело в том, что купить дикую семгу почти нереально. Взвесив все за и против многие люди отдают предпочтение дикому лососю нерка, кета, горбуша и др. Кстати, филе нерки оказывается не дешевле, а дороже семги, но зато она дикая. Горбушу многие считают сухой из-за её малой жирности. Горбуша самый многочисленный и добываемый вид из лососевых, другой массово добываемый вид — кета. Вся горбуша вылавливается в преднерестовый период, так как горбуша, которая выловлена до того, как она ещё не «хлебнула пресной воды» имеет высокие вкусовые качества.
Эту горбушу называют "серебрянка" или просто "серебряная" по окрасу тушки. Кроме того, большое значение имеет, как она замораживалась и дефростировалась. Какого лосося можно есть сырым? Дикого и искусственно выращенного лосося можно потреблять только после проведения всех необходимых манипуляций, чтобы рыба стала безвредной для питания и имела хороший товарный вид. На зарубежных рынках встречается лосось со специальной маркировкой "sashimi salmon" или "safe to eat raw". Дело в том, что для безопасности лосось должен быть правильно заморожен и разморожен. В наших условиях мы никогда не знаем, какой была цепочка до магазинной полки. Маленькая рекомендация - какой бы заморозки вы рыбу ни купили, размораживать ее стоит, оставив на ночь в холодильнике.
Половая зрелость у этой рыбы наступает возрасте от 4 до 7 лет. Светлая окраска в брачный период приобретает пурпурный, бордовый или розовый оттенок. Зубы подрастают, челюсти самцов искривляются, тело становится угловатым, однако горб не вырастает. Вверх Кета Мясо кеты содержит больше жира, чем мясо горбуши. Эта крупная рыба, нередко ее длина превышает один метр. Большую ценность имеет крупная ярко-оранжевая кетовая икра. Тело рыбы, живущей в морских водах, покрыто серебристой чешуей, не имеет пятен и полос. В речной воде оно становится иным. Тело меняет окрас на желтовато-бурый. На нем появляются темно-малиновые полосы. В период нереста тело кеты приобретает абсолютно черную окраску. Зубы становятся больше, особенно это касается самцов, мясо теряет жирность, выглядит вялым, белесым. Половой зрелости кета достигает на 3-5 год жизни. Вверх Нерка Особь, выловленная в морской воде, отличается насыщенным красным цветом, отличными вкусовыми качествами. Во время нереста мясо нерки приобретает белый цвет. Она имеет средние размеры, длина туловища редко превышает 80 см, вес колеблется в пределах от 2 до 4 кг. На нерест рыба уходит в реки Камчатки, Курильских островов, в Анадырь. Она любит прохладную воду. Если температура в море выше двух градусов тепла, нерка обязательно отыщет место похолодней. Брачная раскраска этой рыбы впечатляет своей красочной палитрой. Спина, бока приобретают ярко-красный оттенок. Голова становится зеленой, плавники — яркими, словно они налиты кровью. Хариус Быстрый и верткий хариус отличается своей красотой даже среди лососевых рыб. Его идеальное, соразмерное, крепкое тело вытянуто, покрыто плотными чешуйками серебристого цвета. Оттенки чешуи различны — голубоватые, или бледно-зеленые. Тело хариуса покрыто щедрой россыпью темных крапинок. У него узкая голова, крупные выпуклые глаза, рот среднего размера, направленный вниз, позволяющий без проблем очищать дно от личинок. Зубы у европейской разновидности хариуса находятся в зачаточном состоянии.
Лососевые рыбы названия, особенности видов
• рыба семейства лососей. Рыбы семейства лососевые независимо от цвета мяса, но чаще те, мякоть которых белого цвета (сиги, нельма), в Сибири, на Дальнем Востоке и на севере Европейской части России называются белой рыбой[4]. Ответ на вопрос "Рыба семейства лососевых ", 5 (пять) букв: семга. Сибирская ряпушка относится к семейству лососевых рыб.
Рыба семейства лососевых 5 букв кроссвордов
Примеры употребления слова семга в литературе. В большие с тяжелыми серебряными крышками крюшовницы из массивного хрусталя, на дне которых была одному Борису Михайловичу известная смесь варений и цитрусовых, выливалось по три бутылки мускатного шампанского, и после обильной закуски - гречневые блины с кетовой, зернистой и паюсной икрой, блины с семгой и балыками и еще многие вкусности - врачи выпивали содержимое крюшовниц, доливали шампанское, и снова выпивали содержимое крюшовниц, и, уже упившись до зеленой зюзи, читали и слушали стихи. Встречаются здесь и полярная камбала, ледовито-морская лисичка, драгоценная семга , толстобрюхий окунь-пинагор с трехцветной - оранжевой, желтой, зеленой - икрой, чир, пелядь, полярный сиг, живородящая рыба бельдюга, и весьма редкие звездчатые скаты, и случайно зашедшие сюда макрели, и морские хищницы - полярные акулы, чистое бедствие для рыбаков-ярусников. А царь с Бажениным пошел на пруд подивиться, как там резвятся в живорыбных клетках сиги и нельмы, стерлядь аршинная и полупудовая семга. Закусывают, в преддверие широкого заговенья, сижком, икоркой, горячими пирожками с семгой и яйцами.
В большие с тяжелыми серебряными крышками крюшовницы из массивного хрусталя, на дне которых была одному Борису Михайловичу известная смесь варений и цитрусовых, выливалось по три бутылки мускатного шампанского, и после обильной закуски - гречневые блины с кетовой, зернистой и паюсной икрой, блины с семгой и балыками и еще многие вкусности - врачи выпивали содержимое крюшовниц, доливали шампанское, и снова выпивали содержимое крюшовниц, и, уже упившись до зеленой зюзи, читали и слушали стихи. Встречаются здесь и полярная камбала, ледовито-морская лисичка, драгоценная семга , толстобрюхий окунь-пинагор с трехцветной - оранжевой, желтой, зеленой - икрой, чир, пелядь, полярный сиг, живородящая рыба бельдюга, и весьма редкие звездчатые скаты, и случайно зашедшие сюда макрели, и морские хищницы - полярные акулы, чистое бедствие для рыбаков-ярусников.
А царь с Бажениным пошел на пруд подивиться, как там резвятся в живорыбных клетках сиги и нельмы, стерлядь аршинная и полупудовая семга. Закусывают, в преддверие широкого заговенья, сижком, икоркой, горячими пирожками с семгой и яйцами. Лавок у него нет, есть только несколько карбасов для прибрежного лова, засольный пункт да три ставных невода на семгу.
Карликовый валек; 9. Горбуша; 10. Нерка; 11. Атлантический лосось; 12. Кижуч; 13. Чавыча; 14. Северный сиг Coregonus artedi ; 15.
Короткозубый сиг Coregonus zenithicus ; 16. Киуль Kiyl ; 17. Зобатая рапушка Coregonus hoyi ; 18. Коротконосый сиг Coregonus reighardi ; 19. Черноплавниковый бычок Coregonus nigripinnis ; 20. Глубоководный сиг Coregonus johannae , news. Вольная рыба имеет более насыщенный оттенок красного за счет высокого содержания каротиноида астаксантина. Этот же краситель придает розовый цвет и фламинго. И эта птица, и наши герои получают его с пищей: из рачков и креветок. В условиях искусственного выращивания рацион рыб несколько беднее, поэтому астаксантин поступает к ним вместе с кормом.
Но добавка с этим каротиноидом нужна вовсе не для того, чтобы покрасить рыбье мясо. Астаксантин — мощный антиоксидант, который позволяет лососевым быстро расти, бороться с окислительным стрессом и инфекциями. Из-за этих свойств его применяют и в сельском хозяйстве в кормах для кур и скота. Поэтому бояться «крашеного» лосося не стоит, никакого вреда от пигмента нет, сплошная польза. При этом содержание полезных полиненасыщенных жирных кислот в том числе омега-3 и белка выше в лососе с фермы, так что бояться выращенной рыбы нет смысла — она все еще остается очень полезным вариантом обеда и максимально похожа на дикого.
Тогда исследователи предполагали, что огромная рыба имела два клыка саблезубой формы, направленной в пасть. Его даже называли «саблезубым лососем».
Зачем лососю нужны бивни? Они предполагают, что клыки, выходящие наружу, помогали рыбам бороться с другими лососями или хищниками.
Рыба из лососевых.
Под лососем обычно понимают рыб семейства лососевых, таких как лосось, форель, сиг, кета, горбушу, валек, таймень, и некоторых других. В ответе на кроссворд 5 букв. Объём вылова рыб семейства лососевых в этом году составит 320 тысяч тонн, рассказал глава Росрыболовства Илья Шестаков. 'Рыба семейства лососевых': ответы и похожие вопросы из кроссвордов и сканвордов. Промысловая рыба семейства лососевых – слово из 5 букв.
Севанская форель, рыба семейства лососЕвых
Лососи — важный объект промысла, спортивного рыболовства и аквакультуры. Численность некоторых видов сокращается микижа, озёрный лосось, кумжа, эйзенамская форель , они находятся под охраной. Решетников Юрий Степанович. Первая публикация: Большая российская энциклопедия, 2011. Опубликовано 16 ноября 2023 г.
В основном, кижуч вырастает до 60-ти см в длину, хотя встречаются особи, размером до 80-ти см. Нерестится кижуч с сентября по март месяц, что может характеризоваться наличием льда на поверхности водоема. В этот период самки и самцы видоизменяют свою окраску на ярко-малиновый цвет. Чавыча Она считается наиболее ценной рыбой семейства лососевых. Кроме этого, она считается самым крупным их представителем. Она может набрать вес до 50-ти кг, при длине 80-90 см.
Ее можно отличить по характерным жаберным лучам, которых у нее можно насчитать не менее пятнадцати. Ее можно встретить у североамериканского континента, при этом может нереститься в реках Дальнего Востока. Нерестится чавыча на протяжении всего лета. Причем, рыба своим хвостом делает углубления в дне и откладывает икру. Живет чавыча не менее семи лет, при этом средняя продолжительность ее жизни составляет 4-5 лет. Питается чавыча мелкой рыбкой. Чавыча имеет питательное мясо красного цвета, поэтому, ее вылавливают в больших количествах. Кумжа Эту рыбу, которая водится в российской Балтике, Черном, Белом и Аральском морях, еще называют лосось — таймень. Она считается проходной рыбой и отправляется на нерестилища, расположенные в европейских реках. Вырастают до 47 см в длину, достигая от двух до пяти килограммов веса.
Несмотря на это, можно встретить отдельные экземпляры весом до 15 кг. Кумжу так же вылавливают промысловыми темпами из-за вкусного и полезного мяса. Кумжа предпочитает вести интересный способ жизни: отправляется на нерест в верховья рек, не мигрирует на огромные расстояния, предпочитает пресные водоемы, в которых проводит большую часть своего существовыания. Кумжу, которая водится в Азовском и Черном море называют «черноморским лососем». Сиг Он является не очень большим представителем рода лососевых, которого можно встретить как в соленой, так и в пресной воде. В среднем, продолжительность жизни сига составляет 7-10 лет. Хотя встречаются особи, прожившие до двадцати лет и выросшие в длину до 50 см. Рыба имеет серебристый оттенок и темные плавники. Как правило, выделяют несколько подвидов сигов, которые практически не отличаются один от другого. При этом, следует упомянуть об одной особенности сигов: у них мясо белого цвета, по сравнению с другими представителями лососевых.
Нельма Нельма относится к подсемейству сиговых, но, в отличии от других сородичей этого подсемейства, способна вырастать до 1,3 метра в длину, при массе около 30-ти кг. Эта рыба не любит соленые водоемы, и водится, преимущественно, в реках холодного полушария. Выходя в море, она пытается придерживаться опресненных участков акватории. Имеет промысловый интерес, так как характеризуется вкусным и питательным мясом. Таймень Эта рыба подразделяется на обыкновенного, сахалинского, корейского и дунайского тайменей. Отличаются эти виды внешним обликом из-за специфических условий обитания.
Салмон Фиш рыба. Лосось Salmon form. Семга лосось кижуч.
Форель кета кижуч. Лосось семга горбуша. Горбуша чавыча форель. Атлантический лосось семга. Каспийская кумжа. Семга чавыча кумжа. Семга Гольфстрим. Вкусная красная рыба. Красная рыба.
Красная рыба семга. Лосось нарезанный. Форель красная рыба. Сальмон рыба. Кусок красной рыбы. Семга кусок. Форель Гравлакс. Филе семги Гравлакс. Лосось Гравлакс.
Чавыча соленая. Филе лосося. Чавыча рыба малосоленая. Чавыча копченая. Сёмга филе холодного копчения. Чавыча филе слабосоленое. Красная рыба горбуша. Большая красная рыба. Красная рыба соленая.
Дальневосточный лосось. Рыба с красным мясом. Мясо семги. Форель мясо. Красная рыба кижуч. Нерка рыба красная.
Широко распространилась на азиатском и американском побережье Тихого океана. Длительность жизни редко превышает 2 года. Кижуч Довольна мелкая рыба. Поохотиться на нее удается далеко не каждому рыболову.
Она обитает на территории Тихого океана. В Российских широтах встречается в Охотском море, на Сахалине и Камчатке. Отличить ее можно по ярко-серебристой чешуе и крупной голове с высоким лбом. Получила отдельную славу за счет вкусного и сочного мяса. Нерка Встретить этого представителя семейства лососевых можно только в тихоокеанском бассейне. Она является проходной рыбой и предпочитает пресноводные реки. Отличается серо-золотистым окрасом чешуи, который краснеет с возрастом рыбы. Это обусловлено каротином, который находится в рачках, которыми питается нерка. Длина тела этой рыбы может достигать 80 сантиметров. Чавыча Очень привлекательная и габаритная рыба семейства лососевых.
Голова и тело напоминают торпеду. Окрас чешуи зеленовато-оливковый с серебристым брюхом и боками. Отличительной чертой являются и темные пятна на боках и плавниках. Встречается на территории между тихоокеанским побережьем Америки и северными Японскими островами. В России её можно встретить на Камчатке и Курильских островах. Сиг Очень ценная рыба промыслового назначения, распространившаяся в реках и озерах. Ареал её обитания крайне обширный и включает северную Азию, Америку и Европу. Всего насчитывают порядка 40 разновидностей этих рыб. Отличить их можно по сжатому телу, покрытого средней по размерам чешуей. Средняя длина рыбы достигает порядка 30 сантиметров в длину с массой до 100 граммов.
Хариус Отличается красотой и редкостью. Отличить ее можно по крупному спинному плавнику, который имеет форму веера. Размер тела достигает порядка 30 сантиметров в длину с весом не более 5 килограммов. Однако встречаются и особи до полуметра длины тела.
У трехметрового доисторического лосося были «бивни, как у бородавочника»
Лосось Пользуется огромной популярностью у гастрономических гурманов во всем мире. Известно, что уже в Средневековье лосось был популярен на европейских, шотландских и австралийских берегах. Его готовили летом и сушили и коптили на зиму. Говорят, что нет ничего вкуснее, чем вкус дикого лосося, но лосось, выращенный на фермах, более доступен по цене и поэтому более распространен в продаже. Дикий лосось доступен с февраля по август, когда как выращенный на ферме можно купить круглый год. Луфарь Луфарь - единственный представитель семейства луфаревых отряда окунеобразных. Тело удлинённое до 115 см , сжато с боков; весит до 15 кг. Чешуя циклоидная. Совершает значительные сезонные миграции. Нерест порционный, летом.
Икра пелагическая; плодовитость от 100 тысяч до 1 млн. Хищник, питается сельдью, анчоусами и другими рыбами. Объект промысла. Макрель Это рыба из семейства скумбриевых. Жители англоязычных стран макрелью называют скумбрию, это часто вызывает путаницу. Рыбы семейства скумбриевых могут очень сильно отличаться по размеру — от 60 сантиметров до 4,5 метров, но все семейство этих рыб, независимо от размера, относится к хищникам. Минтай Холодолюбивая рыба семейства тресковых, рода минтаев theragra. Наиболее распространённая тресковая рыба в северной части Тихого океана. Является одной из главных промысловых рыб России.
Минтай живёт около 15-16 лет. Во время нереста минтай подходит к берегам, заплывая на мелководья глубиной 50-100 м. Нерестовые скопления минтая очень плотные. Мойва Разновидность корюшки, которая водится в Ледовитом, Атлантическом атлантическая мойва и Тихом океанах тихоокеанская мойва, или уёк. Принадлежа мойва к семейству лососевых, она уступает сородичам в размерах. Длина тела мойвы до 22 см, масса до 65 г. У мойвы очень мелкая чешуя и мелкие зубы. Спина оливково-зеленоватая, бока и брюхо серебристые. Самцы отличаются наличием на боках полоски чешуек, на каждой из которых присутствует подобие ворса.
Морской окунь Морской окунь -род костных рыб, семейства скорпеновых подотряд перкоидных, снабженных ядовитыми железами на острых лучах плавников, укол которыми вызывает болезненное местное воспаление. В роде морские окуни насчитывается около 90 видов, из которых 4 живут в северных водах Атлантического, а почти все остальные — в умеренных водах северной части Тихого океана, причем возле американского побережья их раза в два больше, чем возле азиатского. Среди этих видов самые мелкие едва достигают в длину 20 см, а самые крупные превышают 1 м, превосходя по размерам все прочие виды всего семейства и достигая массы 15 кг. По форме тела морские окуни действительно напоминают речного, но тем не менее настолько отличаются от него по многим особенностям внешнего и внутреннего строения, что относятся не только к другому семейству, но и к другому отряду колючеперых рыб. Живут морские окуни до 15 лет. Налим Налим - единственный представитель семейства тресковых, обитающий в пресных водах. Самым благоприятным временем для ловли налима считается холодная ненастная погода. Возможно, из-за этого среди рыболовов налим не столь популярен. Окунь Рыба семейства окуневых.
Тело окуня продолговатое, умеренно сжатое с боков. Оно покрыто мелкой, плотно сидящей чешуей, края которой имеют шипики. Чешуя имеется и на щеках. Рот широкий, на костях ротовой полости имеется несколько рядов щетинковидных зубов. На заднем крае жаберных крышек расположены острые шипы. Первый спинной плавник имеет лишь колючие лучи, во втором - они преимущественно мягкие. Брюшные плавники также имеют колючие лучи. Боковая линия полная. Окраска тела зеленовато-желтая с темными поперечными полосами.
Спина темно-зеленая, брюхо белое. Колючий спинной плавник голубовато-красного цвета с черным пятном на перепонке между двумя последними лучами. Осетр Род рыб семейства осетровых. Пресноводная и проходная рыба, в длинну достигает до 3 м, а весом до 200 кг балтийский осётр. Существует 16—18 видов, из которых некоторые занесены в Красную книгу. Осетр характеризуется следующими признаками: продольные ряды костяных щитков не сливаются между собой на хвосте; брызгательные отверстия есть, лучи хвостового плавника огибают конец хвоста. Палтус Палтус - морская рыба семейства камбалы. Особенностью этой рыбы является то, что оба глаза расположены на правой стороне головы. Его окраска варьирует от оливкового до темно-коричневого или чёрного.
Средняя ширина палтуса составляет примерно одну треть длины его тела. Рот большой, расположен под нижним глазом, хвост имеет форму полумесяца. Длина взрослой особи этой морской рыбы колеблется от 70 до 130 см, а вес — от 4. Пангасиус Это лучеперая рыба из семейства пангасиевых сомов.
Рыбы семейства лососевых - слова из 5 букв Ответ на сканворд или кроссворд на вопрос: рыба семейства лососевых 5 букв 5 букв Ишхан севанская, или гокчинская, форель Saimo ischchan , рыба семейства лососёвых Кижуч проходная рыба семейства лососей Кумжа проходная рыба семейства лососей Ленок Brachymystax lenok , рыба семейства лососёвых Нерка красная , проходная иногда пресноводная рыба семейства лососей Омуль - промысловая рыба семейства лососевых Палия - Крупная озерная рыба семейства лососевых Рипус рыба семейства лососевых.
Катран заплывает в Азовское море из Черного моря через Керченский пролив. Несмотря на свой устрашающий вид и острые зубы, катраны не представляют собой никакой опасности для человека, а наоборот при виде людей стараются отплыть от них как можно быстрее. Эти представители рыб активно используются в пищевой промышленности.
Одно из самых дорогих блюд — бульон из плавников катрана, занесено в Книгу рекордов Гиннесса. Азовское море отличается от других морей пониженной соленостью. Именно это дает возможность заплывать в него и приспосабливаться к существованию некоторым пресноводным видам рыб. Одна из них рыба-царь — белуга. Она достигает 4-х метров в длину, а вес до 2-х тонн. В питание белуги входит камбала, и другие виды мелких рыб, а также молюски. Как и многие осетровые рыбы, Азовская белуга занесена в Красную книгу, так как черная икра именно этой рыбы считается самой вкусной и самой дорогой. Возможности добывать ее легальным способом сейчас нет, поэтому найти именно эту икру в продаже теперь уже можно только у частных разводчиков рыб.
Всё это будет доступно в ближайшее время. Происхождение слова Посмотреть ответ. Посмотреть ответ - является ответом на вопрос: - "Рыба семейства лососей" и состоит из 5 букв. Н - 1-ая буква.
Рыба из лососевых ярко-красного цвета и внутри, и снаружи
Рыба семейства лососей, 5 букв, на Л начинается, на К заканчивается. Ответ на вопрос "Рыба семейства лососёвых ", 5 (пять) букв: нерка. зоол. крупная рыба семейства лососёвых с нежным розовым мясом (salmo) Летом и осенью, сменяя друг друга, заходят сюда на нерест разные виды лососей ― последний из них, кежуч, нерестится уже глубокой осенью. рыба семейства лососевых (см. рыба 4 буквы). дальневосточный лосось (см. лосось 6 букв). Char не принадлежит к роду Тихоокеанских лососей, но также входит в семейство Лососевые. зоол. крупная рыба семейства лососёвых с нежным розовым мясом (salmo) Летом и осенью, сменяя друг друга, заходят сюда на нерест разные виды лососей ― последний из них, кежуч, нерестится уже глубокой осенью.