Два ресторана Menza закрылись #навсегда: 26 января — на Манежной площади в ТЦ "Охотный ряд" из-за снижения посещаемости ТЦ туристами.
Рейтинги и Отзывы
- Источник: контрольные органы проверяют пять ресторанных сетей уже несколько недель
- MENZA CAFE @menza_cafe Telegram канал
- Деловые новости Иркутска - Все новости - СИА
- Последние отзывы
- Идеи Малого Бизнеса
Кафе MENZA
С рестораном Menza у меня связаны очень тёплые и трогательные воспоминания. Необычная еда. Ресторан Менза. Летние площадки ресторанов. Отели, загородные клубы.
Новости по тегу: Менза
Примечательно, что на доставку гости больше заказывают премиальные позиции. Цена вопроса Вложения в открытие дарк китчена напрямую зависят от уровня помещения, его расположения и состояния, а также от формата кухни, который предполагает определенный набор оборудования. В среднем по Москве цифры варьируют от 1,5—2 до 5—6 млн руб. Так, в случае c Zotman это 4,5—5 млн руб. Чтобы открыть «темную» кухню под такой проект, как «Менза», потребуется 5—6 млн руб. Необходимая площадь — 200 кв. При этом эргономика дарк китчена и кухни офлайн-ресторана «Менза» принципиально ничем не отличается: отсутствует только моечная для столовой посуды. Функционально же «темная» кухня имеет все те же цеха, что и обычное ресторанное производство: заготовочный, горячий, холодный, мясо-рыбный, суши-бар и зону выдачи. Строительство кухни для «Варламов. Есть» обходится в 2—3 млн руб. Если до нас в нем был ресторан, стройка будет намного дешевле: там уже есть вытяжка и даже могут быть холодильные камеры», — говорит Мария Мазо.
Инвестиции в «темную» кухню для Too much sushi, по оценке Артема Сарумяна, начинаются от 1,5 млн руб. Мы используем рисоварки, холодильные столы с выдвижными ящиками, шоковую заморозку для полуфабрикатов и IT-оборудование, так как поступление заказов на кухни автоматизировано и очень важно состояние локальной сети, интернет-соединения и хорошего сигнала сотовой связи», — дополняет он. Локация Несмотря на кажущуюся простоту в подборе помещения под дарк китчен, учитывая наличие в городе свободных площадей в кризис и отсутствие ряда требований, которые предъявляют к полноценному ресторану, с выбором локаций, по словам рестораторов, не все так просто. По мнению предпринимателя, требования к локации под кухню без зала несильно отличаются от помещения для офлайн-продаж. С ним соглашается и Дмитрий Зотов. Если рядом будет река или железная дорога, это существенно снизит количество потенциальных адресов, радиус будет урезан», — говорит он. Также Дмитрий отмечает, что для такого проекта, как Zotman, нелишним будет окно для take away и вывеска даже у «темной» кухни. По мнению Зотова, хороших площадей в Москве, несмотря на пандемию, по-прежнему немного. Немаловажны и условия арендного договора. Как и в случае с офлайн-заведением, рестораторы рекомендуют заключать его минимум на пять лет и прописывать в нем возможность платить только коммуналку и процент от прибыли в случае очередных ограничений.
Мероприятия проводились в нескольких сетях, в том числе в сети кафе "Андерсон", а также ресторанах "Менза", "Ян примус"», — рассказал собеседник агентства. Ранее в ФНС сообщили, что контрольные органы проводят проверки нескольких ресторанных сетей, в том числе крупных. Как отметили в ведомстве, деятельность ни в одной из проверяемых компаний не приостанавливалась, до конца дня мероприятия налогового контроля будут завершены.
Менза — одна из передовых ресторанных концепций, которая отмечена многочисленными критиками и экспертами, а также премиями и наградами. Знаменитое меню конструктор Мензы позволяет подобрать именно тот вкус, какой предпочитают гости. В большом просторном зале ресторана смогут комфортно разместить до 250 человек.
В этом же году «Менза» получила престижную международную награду в области ресторанного бизнеса "Пальмовая ветвь". Обучение и поддержка: Квалифицированная консультация и помощь в открытии рестоарна; Помощь в организации работы персонала; Проведение мастер-классов для шеф-поваров; Стажировка персонала в ресторанах Якитория.
«Менза» - новая азиатская закусочная на Красном Октябре - Antenna Daily
Главными особенностями паназиатской кухни можно назвать невообразимое сочетание продуктов, которые любой европейский житель посчитает неприемлемыми для приготовления пищи, огромный выбор соусов, специй и пряностей, которые помогают раскрыть то или иное блюдо, оттенить аромат кулинарного шедевра и разнообразить включенные в состав рецепта продукты, использование вока — глубокой сковороды — традиционной кухонной утвари в азиатских странах. Вок раскаляется до высокой температуры, поэтому ингредиенты будущего блюда постоянно и энергично помешиваются, перекатываясь по горячим стенкам. Такой способ приготовления позволяет сохранить полезные вещества и вкус продуктов.
Трансграничная передача персональных данных — передача персональных данных на территорию иностранного государства органу власти иностранного государства, иностранному физическому лицу или иностранному юридическому лицу. Уничтожение персональных данных — действия, в результате которых становится невозможным восстановить содержание персональных данных в информационной системе персональных данных и или в результате которых уничтожаются материальные носители персональных данных. Cookie — небольшой фрагмент данных, отправленный веб-сервером и хранимый на компьютере пользователя. Веб-клиент обычно веб-браузер всякий раз при попытке открыть страницу соответствующего сайта пересылает этот фрагмент данных веб-серверу в составе HTTP-запроса. IP-адрес — межсетевой протокол, объединяющий сегменты сети в единую сеть, обеспечивая доставку пакетов данных между любыми узлами сети через произвольное число промежуточных узлов.
Цели обработки персональных данных. Обработка персональных данных осуществляется в целях: проведения операций по переводу денежных средств в соответствии с Уставом Управляющей компании и законодательством Российской Федерации; заключения с субъектом персональных данных договоров и соглашений и их дальнейшего исполнения; осуществления Управляющей компанией административно-хозяйственной деятельности; формирования статистической отчетности, в том числе для предоставления контролирующим органам государственной власти Российской Федерации; предоставления субъекту персональных данных информации об оказываемых услугах; а также для других целей, достижение которых не запрещено законодательством Российской Федерации. Классификация персональных данных и категории субъектов, персональные данные которые обрабатываются в Управляющей компанией. К персональным данным относится любая информация, относящаяся к прямо или косвенно определенному или определяемому физическому лицу субъекту персональных данных , обрабатываемая Управляющей компанией для достижения указанных целей. Управляющая компания не осуществляет обработку специальных категорий персональных данных, касающихся расовой, национальной принадлежности, политических взглядов, религиозных убеждений, состояния здоровья, судимости физических лиц, если иное не установлено законодательством Российской Федерации. Организация обработки персональных данных 6. Обработка персональных данных осуществляется с соблюдением требований Федерального закона от 27. Управляющая компания осуществляет обработку персональных данных как с использованием средств автоматизации, так и без использования средств автоматизации.
Управляющая компания может включать персональные данные субъектов в общедоступные источники персональных данных, при этом управляющая компания берет письменное согласие субъекта на обработку его персональных данных. Биометрические персональные данные в Управляющей компанией не обрабатываются. Управляющая компания не осуществляет трансграничную передачу персональных данных.
Ели лапшу, очень хороша яичная с курицей и овощами, соус фантастически вкусный. Муж заказал рамен, остался им доволен. И пиво понравилось. Молочный стаут, я специально запомнила, и с очень необычным вкусом.
Важный раздел, конечно, лапша — ее в ресторане 9 разных сортов: японский удон с говядиной со сладким перцем и зеленым луком 537 руб. Пряную сингапурскую лаксу 527 руб. На десерт — жареное молоко 327 руб. Тогда это была первая лапшичная в Москве, где гость сам мог выбирать тип лапши, основной ингредиент и соус.
Кафе Menza и арт-группа Barba
В заведении Menza в Москве постоянно анонсируются новые акции. Здесь простые и вкусные рецепты, большое количество обзоров служб доставок еды, ресторанов, кафе и просто интересных мест, где кормят. Узнайте, какое место занимает Menza в Рейтинге Рестораны Москвы 2021-2022. Отзыв о кафе «Menza» б-р Осенний, 7. Летние площадки ресторанов. Отели, загородные клубы.
Ресторан Menza
Проект «Менза» признан на международной конференции «Food Service» одним из самых успешных, и вошел в пятерку лучших европейских концепций 2008 года. В этом же году «Менза» получила престижную международную награду в области ресторанного бизнеса "Пальмовая ветвь".
Средний счет в ресторане Menza составляет 1100 рублей.
Кухня, конечно, открытая: от узкого зала ее отделяет лишь небольшая барная стойка, декорированная залипательными пострерами 80-х годов прошлого века. На кухне над аутентичным японским и китайским оборудованием суетится десяток поваров — шустрых и веселых. Важный раздел, конечно, лапша — ее в ресторане 9 разных сортов: японский удон с говядиной со сладким перцем и зеленым луком 537 руб.
Пряную сингапурскую лаксу 527 руб.
И это уже девятое кафе! Просторное, светлое, уютное и необычайно красивое. Интерьер новой «Мензы» от известного архитектора Алексея Матросова. Настоящая «космическая одиссея»!
MENZA CAFE
Менза 5 лет еженедельных бизнес-ланчей прошли здесь. При этом эргономика дарк китчена и кухни офлайн-ресторана «Менза» принципиально ничем не отличается: отсутствует только моечная для столовой посуды. Отзыв о кафе «Menza» б-р Осенний, 7.
"Menza" Красный Октябрь: бизнес-ланч за 848₽
Ваше яркое гастрономическое путешествие в Азию! Летние площадки ресторанов. Отели, загородные клубы. В заведении Menza в Москве постоянно анонсируются новые акции.
«Менза» - новая азиатская закусочная на Красном Октябре - Antenna Daily
Не хватает времени на самостоятельную готовку, но хочется чего-нибудь экзотического? Планируете празднование дня рождения или юбилея? Хотите просто встретиться с друзьями дома, но не думать, что приготовить?
Уважаемый Андрей, благодарим за обратную связь! Примите наши самые искренние извинения за разочарование от заказа. Мы сделали самые серьезные выводы из этой ситуации, что отразилось, в том числе, в строжайших дисциплинарных мерах для виновников произошедшего. Кроме того, самые короткие сроки мы предприняли ряд мер для...
Поклонники пиццы и картошки-фри также не останутся голодными, ведь в ассортименте ресторана присутствуют и их любимые блюда. А для маленьких гостей предусмотрено специальное детское меню.
Безопасность персональных данных — состояние защищенности персональных данных, характеризуемое способностью пользователей, технических средств и информационных технологий обеспечить конфиденциальность, целостность и доступность персональных данных при их обработке в информационных системах персональных данных. Информационная система персональных данных — совокупность содержащихся в базах данных персональных данных и обеспечивающих их обработку информационных технологий и технических средств. Конфиденциальность персональных данных — обязательное для соблюдения Управляющей компанией или иным получившим доступ к персональным данным лицом требование не допускать их раскрытие и распространение без согласия субъекта персональных данных или наличия иного законного основания. Обработка персональных данных — любое действие операция или совокупность действий операций , совершаемых с использованием средств автоматизации или без использования таких средств с персональными данными, включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение обновление, изменение , извлечение, использование, передачу распространение, предоставление, доступ , обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных. Общедоступные персональные данные — персональные данные, доступ неограниченного круга лиц к которым предоставлен с согласия субъекта персональных данных или на которые в соответствии с федеральными законами не распространяется требование соблюдения конфиденциальности. Обезличивание персональных данных — действия, в результате которых становится невозможным без использования дополнительной информации определить принадлежность персональных данных конкретному субъекту персональных данных. Оператор — государственный орган, муниципальный орган, юридическое или физическое лицо, самостоятельно или совместно с другими лицами организующие и или осуществляющие обработку персональных данных, а также определяющие цели обработки персональных данных, состав персональных данных, подлежащих обработке, действия операции , совершаемые с персональными данными. Предоставление персональных данных — действия, направленные на раскрытие персональных данных определенному лицу или определенному кругу лиц. Персональные данные — любая информация, относящаяся к прямо или косвенно определенному или определяемому физическому лицу субъекту персональных данных , включая фамилию, имя, отчество, дату рождения, место регистрации, паспортные данные, место работы, должность, контактный телефон, адрес электронной почты и др. Специальные категории персональных данных — персональные данные, касающиеся расовой, национальной принадлежности, политических взглядов, религиозных или философских убеждений, состояния здоровья и интимной жизни субъекта персональных данных. Субъект персональных данных — физическое лицо, которое прямо или косвенно определено или определяемо с помощью персональных данных. Трансграничная передача персональных данных — передача персональных данных на территорию иностранного государства органу власти иностранного государства, иностранному физическому лицу или иностранному юридическому лицу. Уничтожение персональных данных — действия, в результате которых становится невозможным восстановить содержание персональных данных в информационной системе персональных данных и или в результате которых уничтожаются материальные носители персональных данных. Cookie — небольшой фрагмент данных, отправленный веб-сервером и хранимый на компьютере пользователя. Веб-клиент обычно веб-браузер всякий раз при попытке открыть страницу соответствующего сайта пересылает этот фрагмент данных веб-серверу в составе HTTP-запроса. IP-адрес — межсетевой протокол, объединяющий сегменты сети в единую сеть, обеспечивая доставку пакетов данных между любыми узлами сети через произвольное число промежуточных узлов.
«Менза»: лапша по-новому
Кафе "Менза" открылось в Москве в 2007 году и стало первым заведением в городе, меню которого посвящено лапше. Скидка 25% на 1-й заказ доставки из кафе "Menza": роллы, азиатская лапша, салаты и поке, рамены, Том ям, блюда на воке и др. Менза (Menza) г Москва, ул Дмитровка Б., д 32 стр 1.