В России с 1 апреля начала действовать обязательная маркировка пива и слабоалкогольных напитков в кегах. Фотография Пивной кег корнелиус «EvoKeg» из нержавеющей стали с фитингами Ball Lock, 19 л. Пивные кеги пивные бу списаные ку55люю.
В России запретили продажу пива из кег без маркировки
Для испорченного пива доступно списание всего КМ в ЧЗ (независимо от того, сколько осталось к этом моменту в кеге). Исполнительный директор Ассоциации производителей пива Вячеслав Мамонтов отметил, что в настоящее время компании готовы к внедрению маркировки для кег. В КЕГА всегда собираются истинные ценители пива, которые знают толк в качественных напитках. С 15 января 2024 года продавцам разливного маркированного пива нужно сообщать в Честный знак только о постановках кег на кран и об их продажах через сканирование кода маркировки в чеке. Больше интересной и актуальной информации о продукции в блоге на сайте компании Carabus +7 (495) 783-40-57. По новым правилам при реализации разливного пива в кегах следует отчитываться о постановке тары на кран и о проданных порциях.
В Росии начали взрываться пластиковые пивные кеги
Прикупил по случаю пару ПЭТ кег из под пива, для хозяйственных нужд. Узнайте, как продавать разливное пиво в кегах с 15 января 2024 г. Какие сведения передавать в маркировку и ЕГАИС и когда. неповторимый по дизайну кег, с которым любители пива почувствуют себя настоящими профессионалами. С 1 апреля при продаже пива в кегах нужно передавать в Честный ЗНАК информацию о выбытии маркированного товара. Если на кранах стоит несколько кег одного вида пива, в ходе наполнения бутылки кега закончилась и доливали из другой — как оформлять продажу?
Сейчас на главной
- Какое пиво и пивные напитки подлежат маркировке
- Пилотный эксперимент для тиражирования по всей стране
- Преимущества стальных кег
- Что нужно знать про ПЭТ-кеги?
- 1. Как по закону нужно предоставлять сведения в ГИС МТ о подключении кега на кран?
- Кег системы для пива: что известно
Виды пивных кег
- КЕГ и его роль в пивном деле
- Вопросы к пиву в барах: в Госдуме предложили полностью запретить продажу спиртного в кегах
- Как работать с разливным пивом из кегов в iiko
- Что такое маркировка пива для общепита в 2024 году
- Сроки и этапы запуска обязательной маркировки пива, пивных и слабоалкогольных напитков
- Как работать с разливным пивом из кегов в iiko
Пиво в 2024 году : ЕГАИС в опте и рознице
Санитарная обработка должна проводиться раз в 10 дней летом и раз в 14 дней зимой. Мы рекомендуем завести специальный журнал, где можно отмечать даты промывки и не пропустить следующую. Частые вопросы о кегах Из чего делают пивные кеги? Современные модели пивных кег производят из нержавеющей стали и ПЭТ, Конструкция имеет приспособления для транспортировки и хранения, а специальные клапан защищает от попадания внутрь воздуха. Чем отличается бойлерное пиво от кегового? Вкус бойлерного пива минимально отличается от кегового и является достаточно мягким и пшеничным. В стакане может образовываться плотная белая пена, которая долго оседает. Считается, что именно в бойлерном пиве минимальное содержание газов. На российском рынке используют кеги объёмом 20 и 30 литров. Какая высота пивных пластиковых кег на 30 литров?
Пивная кега на 30 литров имеет высоту 556 мм. Почему пиво пенится при розливе из кеги в бутылку?
Всего зарегистрировано 68 230 розничных участников. Мы на прямой связи со всем рынком.
Ни одного примера торговой организации, отказавшейся от реализации пива из-за маркировки, нам неизвестно, «жалобщики» их тоже не называют ни в протоколе, ни нам. Регламенты и инструкции все есть, есть бесплатное ПО. Все что нужно рознице — отсканировать код на кеге при постановке на кран — это занимает пару секунд, — сказали в компании. Там добавили, что производители и импортеры пива и слабоалкогольных напитков маркируют свою продукцию с 1 апреля 2023 г.
Коды на пиве, которое может храниться при температурах не ниже нуля, не портятся, как не портятся на шинах, хранящихся на складах под открытым небом даже зимой в -40, или на мороженом в холодильниках. Катать кеги тоже можно, коды на крышках укупорках. В Минпромторге сообщили, что им информация об отказе торговых сетей принимать пиво в кегах не поступала, и подчеркнули, что представители отрасли неоднократно называли оптовую и розничную продажу разливного пива в кегах наиболее рисковым с точки зрения незаконного оборота направлением, так что маркировка необходима. Ранее DK.
Запуск разливного пива требует больших инвестиций на оборудование, на его обслуживание, очистку и ремонт. Проблемы существуют и с оборотом тары, особенно в сезон повышенного спроса. Одной из проблем пивоваров является пропажа кег по причине высокой стоимости нержавейки и возможности заработать на перепродаже. Разновидности кег для пива Самыми востребованными на европейском рынке являются 20 и 30-л кеги. Также используются кеги, вмещающие 5, 10, 15, 25, 40, 45 и 100 литров пива. По форме кеги делятся также на три основных вида: узкие и высокие DIN ; широкие и невысокие Euro ; модифицированные с полиуретановым покрытием, защищающим от деформаций Plus-keg. В конструкциях Eco-keg и Finn-keg корпус стальной, а верхняя и нижняя обечайки — полипропиленовые или полиэтиленовые. За счет экономии металла их цена более доступна.
Для домашних вечеринок предлагают кеги с системой розлива. Пивоварни, активно экспортирующие свою продукцию, отдают предпочтение одноразовой пластиковой таре.
Теперь на каждом кеге обязательно должен быть идентификатор — цифровой код Data Matrix как и на всех других товарных категориях «Честного знака». Новых для продавцов требований, связанных с «Честным знаком», два: В течение суток после того, как кег был физически вскрыт, он должен быть поставлен на кран. После этого формируется документ, в который записывается код маркировки, дата вскрытия, объем и срок годности с учетом даты вскрытия. Этот документ подписывается сертификатом пользователя и отправляется в «Честный знак». Важно: по закону сначала можно начать торговать, а уже потом в течение суток поставить кег на кран.
Код маркировки должен заполняться в каждом чеке при продаже пива или любых других слабоалкогольных напитков из кега, пока кег не закончится. В Дримкас Старт и правда удобно работать с маркированным алкоголем в кегах?
Торговые сети отказываются от продажи разливного пива. Пивовары бьют тревогу
| Транспортные ПЭТ кеги не попадают под запрет на «пиво в пластике» | И в случае отказа от реализации разливного пива из кег висит только на сетевиках, именно так считают в Минпромторге. |
| Продажа разливного пива после 15 января 2024 года | продам пивные кеги в наличии 20 штук, цены разные. |
| КЕГ и его роль в пивном деле | Больше интересной и актуальной информации о продукции в блоге на сайте компании Carabus +7 (495) 783-40-57. |
| Транспортные ПЭТ кеги не попадают под запрет на «пиво в пластике» | Актуальная информация о маркировке разливного пива в кегах в Честном знаке на 2024 год. |
| С 01.04.2023 маркировка пива в кегах станет обязательной | Самый легкий способ открытия пластиковой кеги на 30 литров из под пива или кваса. |
Как работать с разливным пивом из кегов в iiko
- Кеги - объявления на КупиПродай
- Пиво в 2024 году : ЕГАИС в опте и рознице
- Что изменится для сегмента HoReCa
- Что вы узнаете
- Продажа разливного пива (с кеги) с 15.01.2024 г. Что изменится?
- ПЭТ или не ПЭТ?
Новые правила: маркировка пива в кегах с 15 января 2024 года
Ключевые особенности пластиковых кег — это малый вес, дешевизна, экономия на логистических затратах. Одноразовые кеги набирают популярность в пиковый сезон продаж, когда оборотной металлической тары может не хватать. А еще они востребованы при продажах пива в удаленные от поставщика и дистрибьютора регионы, где возврат тары экономически не выгоден. Объем ПЭТ-кег составляет 15, 20, 25 и 30 литров. Читайте в блоге: Кеги нержавейка или ПЭТ.
Что выбрать? Штабелируемые, нештабелируемые По способу складирования металлические кеги делятся на два типа. Первый тип штабелируется размещается в несколько ярусов только с использованием специальных поддонов-паллет. У других нижняя обечайка имеет специальную отбортовку, благодаря которой при установке кег одна на другую, они прочно стыкуются и образуют компактные штабели.
Этот способ складирования более безопасный, поскольку предотвращает падение кега. Кег без пива тяжелый, а с пивом еще тяжелее. Пивные фитинги Именно фитинг обеспечил герметичность емкости и сохранность продукта, завершив превращение бочки в кег. Через фитинг осуществляется подача газа в кег и извлечение напитка из кеги.
Он состоит из трубки, идущей до самого основания емкости и клапана корпуса с наружной резьбой. Длинная трубка нужна для того, чтобы максимально извлечь пиво из кеги без остатка. Корпус и трубка соединяются между собой. На корпусе фитинга размещен клапан, который управляет потоком пива и газа.
Через клапан газ проходит в кег и выталкивает пиво в пивную систему. Главное знать, на что обратить внимание при выборе. Замечательно, если в кеге есть давление, это говорит о ее герметичности. Небольшие замятости кеги и обечаек не страшны, если кега герметична и устойчива, хорошо штабелируется — то все отлично.
Горловина кеги должна быть ровной и вертикальной. Фитинг также желательно должен быть ровным и не иметь повреждений.
Изделия могут быть узкими и высокими. Гарантирована герметичность, но самое главное — металл никаким образом не влияет на вкус и запах пивного напитка, а значит качество за время транспортировки никак не изменится.
Что нужно знать про ПЭТ-кеги? Это одноразовая тара. Она не считается оборотной, как на рынке, так и в домашнем применении.
В конструкциях Eco-keg и Finn-keg корпус стальной, а верхняя и нижняя обечайки — полипропиленовые или полиэтиленовые. За счет экономии металла их цена более доступна.
Для домашних вечеринок предлагают кеги с системой розлива. Пивоварни, активно экспортирующие свою продукцию, отдают предпочтение одноразовой пластиковой таре. Приобретают популярность небольшие по весу KeyKeg с технологией Bag-in-Ball. Одноразовая тара не нуждается в возврате, ремонте и промывке, что является ее неоспоримым достоинством. Альтернативу стальным кегам придумала компания Petainer в сотрудничестве с KHS.
ПЭТ кеги представляют собой, транспортируемые в картонных коробках, легкие одноразовые бочонки объемом 15, 20 и 30 л. Они экономичны, безопасны и поддаются переработке. Вы можете оставить заявку на поставку нашей продукции через онлайн форму.
В системе «Честный знак» такого одновременного списания не происходит, и товар списывается постепенно по мере его реализации. Поэтому требуется обязательное сканирование данных при каждом факте продажи.
При сканировании и отправке данных необходимо указать точный адрес подключения кега, выбрав его из нескольких имеющихся. Сегодня это требование актуально не только для юридических лиц, но и для индивидуальных предпринимателей. Еще недавно они имели право отражать в учете объем продаж по всем точкам. Обратите внимание: для розничных точек ИП, не имеющих точного адреса, при регистрации могут возникнуть проблемы. Эти процедуры могут занять длительное время, поэтому следует заранее проверить, имеются ли сведения о розничных местах реализации пива, и доступны ли они через ЛК системы «Честный знак».
Также при постановке кега на кран указываются код маркировки, а также две даты — день подключения и срок годности напитка после вскрытия тары. При этом первая дата не может идти после второй — система не позволит зарегистрировать просроченный напиток. Обратите внимание: срок годности проставляется на на основании данных, полученных от производителей или поставщиков и подлежит проверке. Как осуществляется регистрация пива из кега в общепите и рознице В каждом коде маркировки разливного пива в кегах в обязательном порядке указывается объем напитка. С 15 января 2024 года продавцы обязаны добавлять эту информацию в кассовый чек с одновременным указанием кода упаковки.
Это необходимо, чтобы система могла сверить информацию от производителя и розничной продажи.
«С 1 октября разливное пиво в рознице должно быть маркированным»
(далее –Правила) с 15 января 2024 г. вступают в силу требования о частичном выбытии пивоваренной продукции и слабоалкогольных напитков, упакованных в кеги, при их реализации в розлив. Главная › Новости отрасли › Замкнутый цикл для пивных кегов. Для розлива пива на кег надевают заборную головку. Запрещен вывод из оборота немаркированного пива и слабоалкогольных напитков, упакованных в кеги.
Коротко о кегах
| Зачем применяется пивной газ при розливе пива | При розничной реализации пива и с/а напитков из кег в розлив передавать в ГИС МТ сведения о частичном выбытии из оборота с использованием онлайн-касс (ККТ). |
| С 01.04.2023 маркировка пива в кегах станет обязательной | После того, как кега закончится, необходимо воспользоваться функцией "Снятие кеги с крана". |
Вопросы к пиву в барах: в Госдуме предложили полностью запретить продажу спиртного в кегах
О конструкции. Из чего же, из чего же…сделаны кеги Кег может изготавливаться из нержавеющей стали, полиэтилена. Тара из полиэтилена легкая, не повреждает поверхности, но быстрее изнашивается. Не выдерживает такого количества оборотных циклов, как стальная. Емкости из стали более надежные и долговечные.
Материал прочный, подходит для длительного использования и транспортировки, устойчивый к агрессивной среде напитка. Металлический кег состоит из двух полуколб, соединенных между собой сварным швом. В верхней и нижней части кеги имеют выпуклые кольца, которые держат форму кега, позволяют его перекатывать и защищают поверхность от повреждений. В верхней части бочонок по центру имеет горловину — отверстие с резьбой для установки клапана фитинга.
Через фитинг пиво заливают и через него же разливают. Именно фитинг обеспечивает герметичность кега. На верхней и нижней части кега предусмотрены защитные кольца-обечайки. В верхних обечайках расположены отверстия - ручки для переноса кег.
Обечайки могут быть стальные, полиэтиленовые или полиуретановые. Последние менее прочные, восстанавливать такие кеги сложно и дорого. Сервис ПЭТ-колец гораздо проще, на заводах кольца усаживаются на корпус внатяг, без сварки и склеивания. Плюс ПЭТ и полиуретановых обечаек в их дизайнерских возможностях.
Кег можно забрендировать, окрасив обечайки в фирменные цвета, нанести логотипы, название торговой марки. А еще они создают меньше шума при транспортировке. Стальные обечайки самые прочные, надежные и долговечные. Объем и типы кег На нашем континенте в основном представлены кеги объемом: 10, 15, 20, 25, 30 и 50 л.
Рынки Азии тоже не дремлют, активно развивается производство в Китае. Основными рынками сбыта для азиатских емкостей выступают США и страны Азии.
Под действие правила попадают солодовое и безалкогольное пиво, а также сидр, пуаре и медовуха. В установленные сроки бизнес должен будет наносить средства идентификации и представлять данную информацию в систему мониторинга. Минфин и Минэкономики для поддержки отрасли разработают варианты предоставлении производителям продукции налоговых вычетов при уплате акцизов.
Это отрицательно сказывается на вкусовых качествах пива. Нельзя забывать и об экологии. Чтобы выброшенный пластиковый кег разложился, потребуется более тысячи лет. Если экологические проблемы не волнуют вас, то государство обязано заниматься их решением. Законодательство западных стран уже меняется таким образом, чтобы сделать использование пластиковой упаковки менее выгодным.
Эта тенденция неминуемо придёт и в Россию. Вывод такой: пластиковую тару можно с уверенностью рекомендовать малым начинающим пивоварням, для которых приобретение большого количества стальных бочонков затруднительно. Крупные пивоварни, транспортирующие свой продукт на большие расстояния, должны иметь парк стальных кег.
Информация направляется редактору сайта ФНС России для сведения. Если Вам необходимо задать какой-либо вопрос о деятельности ФНС России в том числе территориальных налоговых органов или получить разъяснения по вопросам налогообложения - Вы можете воспользоваться сервисом "Обратиться в ФНС России". По вопросам функционирования интернет-сервисов и программного обеспечения ФНС России Вы можете обратиться в "Службу технической поддержки".
Сроки и этапы запуска обязательной маркировки пива, пивных и слабоалкогольных напитков
Правительство РФ запустило обязательную маркировку пива и слабоалкогольных напитков в кегах с 1 апреля 2023 года. Самый легкий способ открытия пластиковой кеги на 30 литров из под пива или кваса. Чтобы наполнить пивной бокал используется целая система, основными компонентами которой являются колонна (или башня), холодильная установка, кег и газовый баллон. разливного пива с даты подключения кеги на кран".Продавцы пива с введением маркировки при реализации в торговых сетях пива в кегах с 15 января 2024 года обязаны подавать в государственную систему мониторинга оборота товаров (ГИС МТ). Вниманию предпринимателей, осуществляющих розничную продажу пива и слабоалкогольных напитков в кегах С 15. Пиво из пластиковых кег стало заметно темнее уже через 1,5 месяца после начала исследования.
Сколько стоит кега пива?
Обязательная маркировка станет возможна благодаря интеграции Единой государственной автоматизированной информационной системы ЕГАИС и системы маркировки. Поэтому пивовары смогут зарегистрироваться в системе маркировки только если они уже подключены к ЕГАИС. В феврале в интервью "Российской газете" глава Росалкогольрегулирования Игорь Алешин говорил, что усиливать контроль в этом сегменте нужно. Служба контролирует производство 200 млн дал крепкого алкоголя, винодельческой продукции.
К тому же, пиво в такой таре не утрачивает органолептических и вкусовых качеств на протяжении предусмотренного срока хранения. Преимущества стальных бочонков кег для хранения пива: обеспечивают герметичность, препятствуют проникновению к содержимому ультрафиолетовых лучей и газов; обеспечивают оптимальные гигиенические условия; исключают фальсификацию и разбавление пива в точках продаж; удобны на производстве. Первые кеги были изобретены немецкой компанией Krupp в 1929 году. В 50-х годах конструкцию дополнили фитинг и муфта, которые обеспечили кегам герметичность и микробиологическую безопасность. Санитарное состояние тары обеспечивается также, благодаря однородным и гладким сварным швам. Оптимальное соотношение веса тары и вместительности делает кеги максимально удобными для транспортировки. Они уступают ПЭТ и алюминиевым банкам по легкости, но превосходят их по прочности. Это долговечная тара, которую можно использовать до 200 раз в течение 30 лет. Покупая или приобретая оборудование под разливное пиво в аренду , вы можете быть уверены в его безопасности. Предохранительный клапан в конструкции кеги повышает ее безопасность в отношении высокого давления.
Проблема возникла после того, как с 15 января для магазинов вступило в силу требование об обязательной передаче сведений о подключении кегов. Также теперь предусмотрена передача данных о продаже с помощью контрольно-кассовой техники в национальную систему маркировки «Честный знак». Некоторые представители отрасли сообщили, что розница оказалась не готова к выполнению требований.
Это идеальный вариант для тех, кто предпочитает более легкие и освежающие напитки. Это сочетание подарит вам незабываемые впечатления. Сейчас мы расскажем об идеальных сочетаниях, которые вам точно придутся по вкусу. Освежающий вкус рыбы и легкая горчинка напитка создадут идеальный баланс. Это сочетание прекрасно подойдет для тех, кто ценит насыщенный вкус и незабываемый аромат. Соленость кренделей подчеркнет освежающую горчинку пива, даря вам неповторимые ощущения. Они стали неотъемлемой частью ассортимента закусок в KЕГА. Какая же здорово наслаждаться хорошим пивом, закусывая его ароматными орехами.