По мнению большинства участников рынка, в 2024 году цены на шоколад в России могут вырасти в среднем на 15–20%. Как уже выросли цены на шоколад в России. Цены на шоколад на мировом рынке выросли почти вполовину за прошлый год из-за плохих погодных условий, который нанесли вред урожаю. Муравьев допустил, что горький шоколад, в котором содержится 70–80% какао, при текущем увеличении себестоимости может вырасти в цене на 70–80%. Кроме того, на 10% были увеличены затраты на логистику, также выросли процентные ставки по кредитам из-за повышения ключевой ставки.
Цены на шоколад в 2024 году вырастут на 15–20% - прогноз
Кондитеры предупредили о подорожании шоколада из-за роста мировых цен на какао-бобы, повышения стоимости логистики и упаковки, а также ослабления рубля, сообщает "РБК". Стоимость сырья, необходимого для приготовления шоколада, выросла на 10%, отметил Алексей Грачев Фото: Вадим Ахметов © Увеличение цены на 20% не покроет рост стоимости сырья и другие издержки, поэтому производители шоколада будут постепенно поднимать цены, считает Муравьев. Учитывая, что какао составляет около 60% от общей стоимости производства шоколада, ожидается, что цены на всё пищевое сырье вырастут в среднем на 20%. В крупнейшем кондитерском холдинге России «Объединенные кондитеры» объявили, что цена на шоколад с 1 декабря 2023 года вырастет на 16%, на конфеты — на 6–8%, а на карамель — на 3–4%. По ее словам, цены на шоколад действительно будут расти.
Наши проекты
- До исторического максимума: почему мировые цены на какао-бобы выросли втрое за последний год
- Цены на шоколад и косметику вырастут из-за нового закона ЕС
- Почему какао дорожает
- Эксперты назвали продукт, который резко подорожает в России в ближайшее время 31 марта 2024 года
Эксперты назвали продукт, который резко подорожает в России в ближайшее время
Их динамика и изменения будут зависеть от доли какао в конечном продукте, стоимости дополнительных пищевых ингредиентов. Кроме этого, производители могут изменить рецептуру и вес продукта, что также скажется на ценах. Нужно учитывать и то обстоятельство, что у многих производителей есть запасы сырья, которые были закуплены ранее по более низким ценам. Смотрите также 01. По ГОСТу содержание какао-продуктов в молочном шоколаде не должно быть меньше четверти. Можно предположить, что цены на молочный шоколад изменятся в диапазоне от 5 до 30 процентов. В темном шоколаде по ГОСТу должно быть не менее 40 процентов общего сухого остатка какао-продуктов, в том числе не менее 20 процентов масла какао. В составе горького шоколада, соответственно, не менее 55 процентов общего сухого остатка какао-продуктов, в том числе не менее трети масла какао.
Погодные условия в странах-экспортерах могут спровоцировать еще более сложную ситуацию. Продукт станет дефицитным, поэтому цены вновь пойдут вверх к рекордным показателям. Одним из способов сохранить цену на продукты с содержанием какао станет изменение рецептуры продукта.
Так производители будут пытаться удержать стоимость конечного товара для потребителя. Запасы сырья позволят на некоторое время стабилизировать ситуацию на рынке. Молочный шоколад меньше подорожает, так как содержание какао в нем меньше.
Как отметил президент кондитерской фабрики "Победа" Виталий Муравьев, объем поставок серьезно сократился по всему миру и продолжит падать в грядущем сезоне. На бирже его стоимость увеличилась с 1,8-1,9 тыс. И пока виды на урожай на 2023 год тоже плохие. Биржа летит вверх и не останавливается.
Об этом сообщают "Ведомости". Однако чем больше продукции будет производиться на территории России, тем меньше она будет зависеть от колебаний цен.
Цены на шоколад в России выросли вместе со спросом
По ее словам, цены на шоколад будут расти и связано это с изменением стоимости какао: какао-бобов и сырья не хватает, поэтому цена повышается. Кондитеры предупредили о подорожании шоколада из-за роста мировых цен на какао-бобы, повышения стоимости логистики и упаковки, а также ослабления рубля, сообщает "РБК". К концу 2023 года цены на шоколад и кондитерские изделия могут вырасти на треть в сравнении с концом предыдущего года.
ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ
- Цены на шоколад и какао вырастут по всему миру
- Регистрация
- Цены на шоколад и косметику вырастут из-за нового закона ЕС
- Производители предупредили о росте цен на шоколад. 14 декабря 2023 г. Кубанские новости
- ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ
- Эксперт спрогнозировал сильный рост цен на шоколад в мире к середине 2024 года
Резкое подорожание шоколада ожидается в России
Цены на шоколад на мировом рынке выросли почти вполовину за прошлый год из-за плохих погодных условий, который нанесли вред урожаю. шоколад повышение цен в 2024 году. Цены на какао-бобы продолжают расти. Цены на шоколад и косметику, созданную на основе масла какао, вырастут. Центр аналитики и экспертизы ПСБ (Промсвязьбанка) оценил .pdf) текущую ситуацию на российском рынке шоколадной продукции — согласно исследованиям, из-за санкций цены могут вырасти до 30%. Российские производители шоколада уведомили торговые сети о повышении цен на свою продукцию. С 1 декабря 2023 года цены на шоколад вырастут на 16%.
Почему он дорожает?
- Цены на шоколад в России выросли вместе со спросом | Живая Кубань
- Bloomberg: цены на шоколад продолжат расти, если в Африке случится неурожай какао
- цены на шоколад к нг 2024: что происходит с ними?
- Сластёны, готовьте кошельки: с 1 декабря в России резко подорожает шоколад
- Сладкое не по карману: названы сроки сильного подорожания шоколада - АБН 24
- Больше не по карману: почему и насколько вырастут цены на шоколад и какао в России в 2023 году
Доцент Долгова: из-за роста цен на какао-бобы шоколад может подорожать на 25-60%
Одновременно с этим спрос на шоколад со стороны европейских потребителей стал снижаться. Аналогичный уровень цен, также связанный со вспышками вредителей и болезней в регионах-производителях, и проливными дождями, испортившими посевы, в прошлый раз отмечали в 1979 году. Ранее sfera.
Его цена увеличится на 60 процентов. Публикует 31 марта 2024 года 1prime. Биржевые цены на какао-бобы установили рекорд.
Стоимость с начала 2024 года изменилась в 2,4 раза. По цепочке увеличение цен пошло на какао. Шоколад начал дорожать с октября 2023 года.
Производители предупредили о росте цен на шоколад Фото: stock. Производители шоколадных изделий предупредили россиян о возможном подорожании продукта.
Наши слушатели Все права защищены. Предназначено для лиц старше 16 лет. Адрес: 123298, Москва, ул.
Территория распространения — Российская Федерация и зарубежные страны.
Цены на шоколад и косметику вырастут из-за нового закона ЕС
По данным издания, шоколад в следующем году может вырасти в цене на 15–20%. Цены на шоколад и косметику, созданную на основе масла какао, вырастут. По словам Михаила Чарного, рост цен на шоколад напрямую связан с ростом биржевых цен на какао-бобы.