Белое полусладкое игристое вино FANAGORIA произведено по ускоренной технологии с выдержкой не менее 6 месяцев на дрожжевом осадке. Безалкогольное игристое розовое полусладкое вино Фанагория ZERO ROSE 0,75 #2, Дмитрий.
2023. Россия. Игристые. Глава пятая.
Особенности производства: Метод Шарма. Остановка брожения холодом на заданном уровне сахара. Минуло более полувека с того дня, когда на земле античного города Фанагория было основано винодельческое предприятие, названное его именем. История предприятия началась в 1957 г. Именно он был поставщиком сортовых виноградных соков для Олимпиады-1980 и Фестиваля молодежи и студентов-1985. На винзавод сырье поставлял винсовхоз «Фанагорийский», занимавшийся выращиванием винограда.
Из урожая 2008 года, на модернизированном винном заводе, было выпущено первое шампанское Фанагория по традиционной технологии шампанизации. Такой способ производства предусматривает процесс естественного брожения виноградного напитка непосредственно в бутылке и позволяет получить напиток, который с полным на то правом может называться шампанским. Процесс производства и реализации готового продукта включает в себя полный спектр работ, необходимых для получения игристого вина.
Специалисты самого высокого уровня занимаются выращиванием и переработкой сортов винограда, из которого выпускают несколько марок шампанского бренда Фанагория. Для этого закуплено оборудование, позволяющее выпускать продукцию достойного качества. А правильно выстроенная ценовая политика производителя, делает игристый напиток доступным для широких масс любителей шампанского. Объем бутылок: 0,75 литра. Существующие разновидности Винодельческое предприятие Фанагория находится в непрерывном процессе развития. Постоянно увеличиваются площади, где выращивают такие элитные сорта винограда, как Пино Нуар, Шардоне, Рислинг, Алиготе, Каберне-Совиньон. На сегодняшний день кубанские виноделы предлагают семь марок игристого вина бренда Фанагория. Выдержанное белое полусладкое шампанское.
Производится по ускоренной технологии, при которой напиток подвергается выдержке на дрожжевом осадке в течение полугода. Светлое игристое вино с соломенными оттенками и ароматом полевых цветов, нотами сладкой выпечки и фруктов белого цвета во вкусе.
Мне лично удобно, поскольку много вина беру на обзоры и отзывы, а это экономия, конечно. Да и такой «пробничек» - это как раз тот объем, чтобы одному человеку вечером выпить за ужином или просто так, расслабившись и при этом не сильно и опьянев. Но давайте обратимся к этикеткам. Перед нами белое полусладкое российское шампанское игристое вино.
Выполнено из 4 сортов винограда Рислинг, Шардоне, Пино серый, Каберне Совиньон , выращенных на собственных виноградниках компании в Краснодарском крае. Дальше идет различная обязательная и рекомендательная информация. Но мы ее опустим. И лучше, наконец, перейдем к самой дегустации. Вкус и аромат игристого полусладкого вина Fanagoria И вот в бокале оказалось вино золотисто-желтоватого цвета.
Крепость 11-13 градусов. Но давайте пробовать. Вкус и аромат вина Fanagoria NR белое полусладкое Перелил этот напиток насыщенно бежево-желтого цвета в бокал. Судя по цвету, винцо уже на пике своего созревания. Еще немного, и будет переходить уже в непригодную «фазу». Ароматика у белого полусладкого вина Фанагория Номерной резерв весьма комплексная. Я почувствовал цветочные нотки, которые, вероятно, обязаны сорту Шардоне. А также медово-фруктовые. Во вкусе же оно сладковатое, но без чрезмерности. С горчинкой ярко выраженной. Скорее всего, вновь вызванной виноградом Шардоне. Ну и вновь цветы с фруктами поигрывают на языке и в послевкусии.
Пять шампанских от "Фанагории". Сравнительная дегустация.
Попалась статья, в которой исследовали и хвалили игристое вино Fanagoria Blanc de Blanc. Продажа шампанского и игристого вина Fanagoria 0.75 л, по выгодной цене в магазине «Ароматный мир». Главная» Продукты» Алкоголь» Отзывы Шампанское Фанагория Полусладкое. Фанагория новинка игристое вино виноделие российское вино ледяное вино Рислинг.
Дегустация фанагорийских игристых вин.
| Ароматы и отзывы о винах Фанагории | 3. Игристое вино Фанагория Blanc de Blanc. |
| Отзывы про шампанское и игристое вино Fanagoria | Виноградари и главный шампанист винодельни выделили для производства игристых вин около 70 га фанагорийских виноградников, расположенных на южных склонах таманских холмов, где климат и почвы особенно благоприятны для выращивания шампанских сортов винограда. |
Винодельня Фанагория
Потому что в принципе-то это довольно ладно сделанное вино, вполне оправдывающее свою цену по крайней мере, цену со скидкой. Дегустаторы проявили гораздо больше строгости в оценке вина, чем это бывает за праздничным столом Источник: Александр Ощепков Чуть выше поднялся Kokur Zero Dosage 469 рублей Инкерманского завода. Это вино из сорта, который считается для Крыма автохтонным то есть он происходит отсюда и нигде больше не выращивается. Это не устраивающий всех «шардоне». Плюс в данном вине, если верить этикетке, не добавлен дозажный ликер, то есть весь сахар, что здесь есть, он родной, полученный из винограда. В аромате можно разглядеть яблоки, цитрусы и даже мед.
Вкус, то что называется, элегантный, не заваливающийся никуда, хрустящая кислотность, продолжительное послевкусие. Хороший вариант для тех, кто любит сухое игристое и хочет попробовать что-то новое. Наливай еще больше 5 баллов из 10 Второе и третье места заняли с небольшим отрывом два вина, сделанные классическим методом, то есть таким же, в принципе, которым делается и настоящее шампанское из Шампани. Сначала производится базовое вино, которое потом разливается в бутылки, где дображивается, насыщаясь углекислотой, которая и выделяется в виде пузырьков. Испанская кава и французский креман заняли третье и второе места Источник: Стас Соколов Многим понравилась кава Vall de Juy 800 рублей кириллицей это записанное название выглядит так себе , но здесь был нюанс — именно эта бутылка была полусухой.
То есть вкус оказался значительно мягче. В итоге мнения разделились. Одним это вино понравилось больше всего, другим — не понравилось вовсе. Но на всякий случай имейте в виду.
Аромат чистый, слаженный, комплексный, довольно интенсивный.
Во вкусе чистое, свежее, сбалансированное, умеренно яркое, с освежающей кислотностью. Довольно гармоничное вино, общее впечатление положительное. Достоинства: высокая дегустационная оценка по ГОСТу — 80,30 балла из 100, прозрачность и качество цвета. Таманский полуостров» — 4,000 Светло-желтое вино с золотистым оттенком, прозрачное, с активной продолжительной игрой пузырьков. Аромат чистый, яркий, интенсивный, комплексный.
Во вкусе чистое, насыщенное, сбалансированное, с выдержанным балансом и непродолжительным послевкусием. Гармоничное приятное вино. Достоинства: высокая дегустационная оценка по ГОСТу — 79,99 балла из 100, прозрачность и качество цвета. Таманский полуостров» — 3,994 Вино светло-желтого цвета, с блеском и активной долгой игрой пузырьков.
В запахе прослеживается букет из ароматов тропических фруктов, меда, полевых цветов и спелого винограда. Во вкусе преобладают цветочные и фруктовые нотки с продолжительным сливочным послевкусием. Белое брют. В цвете игристого напитка гармонично сочетаются зеленоватые оттенки и золотистость соломы. Вкус необыкновенно свежий, минеральный, в меру кислый.
Аромат с нотками цветущего подсолнуха и свежей травы. Розовое брют. Напиток, приготовленный по традиционной технологии, с приятным вкусом, в котором ощущается деликатная кислинка. Аромат насыщен запахами клубники со сливками, цветущего багульника и вербы. Blanc de Blancs брют. Шампанское цвета золотого фанагорийского солнца, которое не менее пяти месяцев выдерживают на осадке, со вкусом свежеиспеченной булки, меда и летних фруктов. Аромат насыщен запахами спелых яблок, груш и персиков. Blanc de Noirs брют.
Рислинг из винограда урожая 2022 года обладает светло-соломенный цветом с зеленоватым оттенком. Вино отличается ароматом с оттенками белых цветов-медоносов, цедры помело, лукума, белой груши, кураги и халвы. Новинка в бутылках объёмом 0,375 л будет доступна для покупки в фирменной рознице «Фанагории» и в HoReCa по цене от 3300 рублей к концу сентября. Читайте также:.
Вино игристое ФАНАГОРИЯ розовое п/сл 0,75л (Ф
ШАТО ТАМАНЬ Игристое вино полусладкое белое 1,5л. Кстати, у «Фанагории» есть и еще одна линейка игристых вин с похожим названием:«Brûlé. Игристое вино изготовлено акратофорным методом и выдержано не более 6 месяцев на дрожжевом осадке. Покупайте в Winemore Розовое Брют Игристое вино Fanagoria Rose de Noirs Brut 0.75 л по цене 1 034 ₽ с оплатой наличными или банковской картой.
Фанагория – российское шампанское
Цены на игристое вино Fanagoria в магазинах Санкт-Петербурга. Общий рейтинг шампанского Игристое вино Фанагория Белое полусладкое 0,75 л составлен из 499 шампанского, с помощью специального алгоритма исходя из 1397 реальных отзывов покупателей, а так же учитывая популярность модели. Кстати, у «Фанагории» есть и еще одна линейка игристых вин с похожим названием:«Brûlé. Автор вина, главный шампанист «Фанагории» Александр Березов, заметил, что в отличие от большинства игристых вин, при приготовлении которых вино для насыщения углекислотой подвергают повторному (вторичному) брожению, при выпуске молодого игристого вина.
Отзывы о игристом вине и шампанском брют Fanagoria
Каберне Фран" "Фанагория" выпустила новое розовое игристое вино "Фанагория. Каберне Фран" Опубликовано: 14:21 - 4 декабря 2013 Компания «Фанагория» Краснодарский край выпустила новое молодое игристое вино «Фанагория. Каберне Фран».
Но затем смещается в фруктово-ягодную ароматическую палитру. Это определенно заслуга использованных сортов винограда, давших такой разнообразный букет. На вкус игристое полусладкое вино шампанское от Фанагории умеренно сладковатое. Но также и с некоторой кислотностью , переходящей в приятную горчинку. Послевкусие долгое, сладковатое и тоже с небольшой горчинкой в оконцовке. Мой отзыв на полусладкое шампанское от Фанагории В целом, мне понравилось.
Это более интересная альтернатива всяким Советским Российским шампанским. До продукции итальянских и французских виноделов, конечно, не дотягивает. Но зато и цена значительно ниже.
Наливай еще больше 5 баллов из 10 Второе и третье места заняли с небольшим отрывом два вина, сделанные классическим методом, то есть таким же, в принципе, которым делается и настоящее шампанское из Шампани. Сначала производится базовое вино, которое потом разливается в бутылки, где дображивается, насыщаясь углекислотой, которая и выделяется в виде пузырьков. Испанская кава и французский креман заняли третье и второе места Источник: Стас Соколов Многим понравилась кава Vall de Juy 800 рублей кириллицей это записанное название выглядит так себе , но здесь был нюанс — именно эта бутылка была полусухой.
То есть вкус оказался значительно мягче. В итоге мнения разделились. Одним это вино понравилось больше всего, другим — не понравилось вовсе. Но на всякий случай имейте в виду. Сорта винограда «макабео», «ксарель» и «парейада». В аромате яблоко, цитрусовые и груша.
Хорошо сбалансированное, с минеральной хрусткой кислотностью. Чуть выше поднялся креман из Бордо Leopold Leman 899 рублей Cremant — это игристое вино, сделанное традиционным методом во Франции, но за пределами региона Шампань. Шампанское не шампанское, но у этого кремана тонкий устойчивый перляж. В аромате можно разглядеть леденцы и лимонный пирог. Вкус: мягкий, округлый, с тонами цитрусовых. Оно очень свежее и, если приглядеться, довольно понятное.
А два лучших вина стоили по 300 рублей за бутылку. Также хорошие оценки получило шампанское за 164 рубля. Самое дорогое вино в рейтинге стоило 848,75 рублей.
Хотя по дегустационным оценкам оно отстает на полбалла от того, что по 164 рубля. Рейтинг игристых вин от Роскачества Лучшие из лучших 1. Полусухое розовое «Мысхако», произведенное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на территории Краснодарского края кстати, и самое недорогое — 300 рублей.
Российское шампанское брют белое «Дербентской винодельческой компании», произведенное из винограда сортов Шардоне, Рислинг, Совиньон Блан также стоит всего 300 рублей. Крымское полусладкое белое от «Золотой балки», произведенное из винограда сортов Мускат белый, Мускат Янтарный.