9 февраля поклонники популярного итальянского блюда отмечают Международный день пиццы. Этот простой специалитет с Апеннинского полуострова уже давно шагнул за пределы своей родины и покорил мир. Международный день пиццы Чем не повод встретиться с друзьями?Лепешки с разнообразными начинками впервые появились в 1830-м году в Неаполе, хотя есть мнение, что родом это попул. 9 февраля – день пиццы, когда все любители этого кулинарного шедевра чествуют свое любимое блюдо. Каждый год 9 февраля мир празднует Международный день пиццы. Это блюдо завоевало большую популярность благодаря своей неповторимой вкусовой гамме и рецепту.
Сегодня, 9 февраля отмечается Международный день пиццы
Греки приправляли его чесноком, луком и разной зеленью, персы — сыром и финиками, а римляне — оливковым маслом и травами. Пицца в том виде, в котором мы ее знаем и любим, впервые появилась в 1830-е годы в Неаполе. Это было обычное блюдо для бедных, которое состояло из тонкого слоя теста, небольшого количества помидоров, моцареллы и базилика. В настоящее время рецептов пиццы насчитывается великое множество.
Это традиционное итальянское блюдо достаточно прочно вошло в меню жителей всех континентов, поэтому совершенно не случайно, что у пиццы есть свой собственный праздник. Первое упоминание о пицце можно встретить ещё в девятнадцатом веке в Неаполе, Италия.
Записи того времени впервые рассказывают о существовании лепешек, намазанных соусом и посыпанных сыром. Женщины, которые приготовили это как творческую закуску для своих семей, понятия не имели, какой кулинарный шедевр они изобрели. От скромного начала до сегодняшних предложений для гурманов пицца покорила сердца и желудки людей по всему миру.
Пицца как блюдо, понятное и привычное для современного человека, появилась в Неаполе в начале 19 века. Она была блюдом бедняков. Пицца Маргарита стала плодом творческой фантазии повара, приготовившего не то специально по заказу, не то случайно на скорую руку в 1889 году эту «авторскую» пиццу для королевы Маргариты, супруги короля Умберто I. Понравившаяся ей пицца, получила впоследствии имя королевы.
На сегодняшний день в Италии, где пицца почитается как национальное блюдо, действует даже Закон о пицце, строго регламентирующий как состав настоящей итальянской пиццы, так и весь процесс её приготовления вплоть до того, где должны произрастать ингредиенты и производиться сыр, как должно готовиться тесто и при какой температуре и каким способом блюдо должно готовиться. Уже в конце 19 века вместе с волнами итальянской эмиграции пицца освоила новые гастрономические рынки, обретя огромную популярность не только в странах Европы, но и за океаном. Там со временем появилось огромное разнообразие вариантов пиццы, которые, несмотря на отход от традиционных рецептур и требований, продолжают радовать поклонников этого блюда. Среди таких вариантов можно выбрать пиццу по своим вкусовым предпочтениям: мясную, сырную, с морепродуктами, овощную, с травами, с грибами и даже фруктами. Вместе с появление пиццы в итальянских городах появились и специальные пекари, готовившие пиццу — пиццайоло, а также пиццерии — рестораны, где можно было заказать и попробовать любимое блюдо.
Согласно эталонному рецепту, настоящая пицца должна иметь тончайшую основу и начинку из томатов особого сорта и моцареллы. В качестве приправ разрешается использовать оливковое масло, базилик, чеснок и душицу. Впрочем, канонические итальянские рецепты уже давно пополнились сотнями всевозможных вариаций, а их общее количество не поддается счету.
9 февраля отмечается Международный день пиццы
9 февраля 2023. Мало какой продукт завоевал такую популярность, как пицца. Нашим юным поварам сегодня лучше всего этот день отметить приготовлением пиццы. Итальянцы даже обратились в ЮНЕСКО с просьбой признать пиццу не просто национальным достоянием, а частью Всемирных ценностей.
9 февраля — Международный день пиццы. История и секрет идеального теста
Чтобы отпраздновать Международный день пиццы, 9 февраля вы должны обязательно съесть кусочек! Вы замечали, что иногда у пиццы тесто твёрдое или резиноподобное, и мы оставляем бортики? А бывает наоборот — такое нежное и воздушное, что съедаем до последней крошки. В чём же дело? А также, по случаю праздника, рассказали, на что обращать внимание при выборе пиццы. Оказывается, дело в ферментации теста — его первом подъеме после смешивания ингредиентов. Второй секрет вкусной пиццы — свежесть и количество самих ингредиентов.
Чтобы непременно получилось вкусно, тесто лучше готовить на натуральном кефире Деревенского молочного завода. Замес и созревание кефирной основы занимает не более получаса. При этом корж получится таким же мягким и воздушным, как по классическому рецепту , но без применения дрожжей. Начинку можно использовать какую угодно, а самое главное, что запах дрожжей, который так не нравится детям, будет отсутствовать.
Но еще вкуснее будет, если эту вкусную лепешку приготовить дома и потом, собравшись за столом всей семьей, отведать горячий кусочек-другой с тянущимся на глазах нежным сыром. Светлана Ковалькова Ещё больше новостей — в официальном телеграм-канале тульских «Вестей». Заходите, подписывайтесь и будьте уверены, что Вы в курсе всех происходящих в Тульской области событий. Сделай мир немного ярче — поделись статьёй с друзьями!
Родина пиццы — Италия, город Неаполь. Именно там, в бедных кварталах появилось это блюдо, которое первоначально готовили из самых доступных продуктов, которые были всегда под рукой. Например, одной из первых начинок для пиццы стали помидоры, зелень и сыр. Самая первая пиццерия также была основана в Неаполе, в 1830 году.
В мире отмечают Международный день пиццы: Как появились "Маринара" и "Маргарита"
Международный день пиццы проводится не только на родине этого блюда — в Италии, но и по всему миру. Неизменным участником этого праздника становятся пиццерии и рестораны итальянской кухни. Нередко к празднику бывают приурочены презентации, мастер-классы по изготовлению пиццы, выставки, ярмарки, дегустации.
История появления отдельных вариантов пиццы обросла даже легендами. Одна из них касается любимой многими пиццы-Маргариты. Пицца как блюдо, понятное и привычное для современного человека, появилась в Неаполе в начале 19 века. Она была блюдом бедняков. Пицца Маргарита стала плодом творческой фантазии повара, приготовившего не то специально по заказу, не то случайно на скорую руку в 1889 году эту «авторскую» пиццу для королевы Маргариты, супруги короля Умберто I.
Понравившаяся ей пицца, получила впоследствии имя королевы. На сегодняшний день в Италии, где пицца почитается как национальное блюдо, действует даже Закон о пицце, строго регламентирующий как состав настоящей итальянской пиццы, так и весь процесс её приготовления вплоть до того, где должны произрастать ингредиенты и производиться сыр, как должно готовиться тесто и при какой температуре и каким способом блюдо должно готовиться. Уже в конце 19 века вместе с волнами итальянской эмиграции пицца освоила новые гастрономические рынки, обретя огромную популярность не только в странах Европы, но и за океаном. Там со временем появилось огромное разнообразие вариантов пиццы, которые, несмотря на отход от традиционных рецептур и требований, продолжают радовать поклонников этого блюда. Среди таких вариантов можно выбрать пиццу по своим вкусовым предпочтениям: мясную, сырную, с морепродуктами, овощную, с травами, с грибами и даже фруктами.
Например, знаете ли Вы, что в США каждую секунду съедают 350 ломтиков пиццы? Или как насчет того, чтобы съесть самую дорогую пиццу в мире за 12000 долларов? Это пицца, которая продается в Италии.
Сюда входят зерна розовой австралийской морской соли из реки Мюррей, омары из Норвегии и три разных вида икры! Тонкое тесто или толстое?
Можно поздравлять знакомых пилотов, бортпроводников и технических сотрудников аэропортов.
А еще 9 февраля отмечают Международный день стоматолога. Из интересных фактов - наиболее опасной профессией для зубов считается хоккей. Также сегодня отмечается Международный день пиццы.
Международный день пиццы отмечается в России
Пицца быстро завоевала популярность в Италии, но это была еда бедных, не существовало какого-то определенного рецепта ее приготовления: на тесто клали все, что было в доме. Правила же приготовления блюда были сформулированы только к XIX веку. Тогда были изобретены две самые популярные в Италии пиццы - "Маринара" и "Маргарита". Первая, несмотря на название, имеет к мору лишь опосредованное отношение. Считается, что впервые ее приготовила жена моряка, и в ее состав входят лишь томаты томатный соус , оливковое масло, орегано и чеснок. А вот у "Маргариты" есть вполне конкретный автор.
Смешав муку с водой, они научились выпекать на углях круглые лепешки, добавляя к ним различные овощи, оливковое масло, мясо и сыр. От современного блюда те лепешки отличало отсутствие помидор. Этот экзотический овощ появился на Апеннинах в XVI столетии, и одно время считался непригодным для пищи. Бедняки, населявшие окрестности Неаполя, попробовав этот заморский плод, стали использовать его для начинки в лепешках. Так пицца приобрела новый вкус. Однако даже с открытием пиццерии в Неаполе, знать не желала испробовать эту простонародную пищу, и она по-прежнему оставалась едой бедняков. Изысканным блюдом пицца стала после того, как ее дегустатором стала королевская семья во время поездки в Неаполь. Самый опытный в то время повар, Рафаэль Эспозито, приготовил пиццу с патриотическим уклоном. Для начинки он подобрал продукты моцарелла, базилик и томаты таких оттенков, которые имел итальянский флаг.
Чем ещё известна эта дата? Эта область медицины одна из старейших в мире, а в наши дни стоматология стала самой высокотехнологичной отраслью, где новые материалы и методы лечения появляются почти каждый день. В начале XVIII века во Франции началась настоящая стоматологическая революция, когда Пьер Фошар, основоположник современной научной стоматологии, начал превращение зубоврачевания из ремесла цирюльников в науку. Новейшие открытия того времени позволили перейти от повсеместного удаления зубов к их лечению и восстановлению. Фошар решил создать профессиональное братство для стоматологов и объединить их под общим символом. Таким символом стала святая Аполлония, почитаемая зубными врачами мира в течение нескольких столетий. Для опытных стоматологов сегодняшний праздник — это повод оглянуться и оценить достигнутое, а для молодых — отличный стимул стремиться к новым достижениям.
Пицца как блюдо, понятное и привычное для современного человека, появилась в Неаполе в начале 19 века. Она была блюдом бедняков. Пицца Маргарита стала плодом творческой фантазии повара, приготовившего не то специально по заказу, не то случайно на скорую руку в 1889 году эту «авторскую» пиццу для королевы Маргариты, супруги короля Умберто I. Понравившаяся ей пицца, получила впоследствии имя королевы. На сегодняшний день в Италии, где пицца почитается как национальное блюдо, действует даже Закон о пицце, строго регламентирующий как состав настоящей итальянской пиццы, так и весь процесс её приготовления вплоть до того, где должны произрастать ингредиенты и производиться сыр, как должно готовиться тесто и при какой температуре и каким способом блюдо должно готовиться. Уже в конце 19 века вместе с волнами итальянской эмиграции пицца освоила новые гастрономические рынки, обретя огромную популярность не только в странах Европы, но и за океаном. Там со временем появилось огромное разнообразие вариантов пиццы, которые, несмотря на отход от традиционных рецептур и требований, продолжают радовать поклонников этого блюда. Среди таких вариантов можно выбрать пиццу по своим вкусовым предпочтениям: мясную, сырную, с морепродуктами, овощную, с травами, с грибами и даже фруктами.
Международный день пиццы
Главная» Новости» Мероприятия на день пиццы. Любовь к пицце объединяет сотни миллионов людей по всему свету. На сегодняшний день в Италии, где пицца почитается как национальное блюдо, действует даже Закон о пицце, строго регламентирующий как состав настоящей итальянской пиццы, так и весь процесс её приготовления вплоть до того.
9 февраля - день работников гражданской авиации, стоматологов и пиццы
| День стоматолога и День пиццы: какие праздники отмечают в России и мире 9 февраля | 9 февраля во всем мире отмечают день одного из самых популярных блюд современности – пиццы. |
| 9 февраля – Международный день пиццы 🍕 | | «Лайк Пицца» знает, как сделать это правильно. |
| 9 февраля во всем мире отмечают День пиццы - Лента новостей Крыма | 9 февраля ежегодно во многих странах отмечают Международный день пиццы (World Pizza Day). |
| Международный день пиццы 9 февраля история праздника | Конечно, Международный день пиццы лучше всего отметить приготовлением пиццы. |
Международный день пиццы!
Международный день пиццы отмечают 9 февраля! Сочетание сыра, соуса и корочки создает почти захватывающую пищевую бомбу с различными ароматами. День пиццы отмечают по всему миру, так как нет равнодушных людей к этой итальянской лепешке с начинкой. Международный день пиццы 9 февраля любители пиццы чествуют это вкусное блюдо. Являясь почитателем пиццы, не забудьте 9 февраля отметить вместе со всеми итальянцами ее «день рождения». Международный день пиццы 9 февраля любители пиццы чествуют это вкусное блюдо. Международный день пиццы ежегодно отмечается во всём мире 9 февраля.
Please wait while your request is being verified...
Фаворит Татьяны — начинка из ветчины, грибов и сыра «Моцарелла». Далее пиццу помещаем в предварительно разогретую до 220 градусов духовку, время приготовления - около 15 минут. Важно не передержать, иначе борт будет черствым. По готовности смазываем края пиццы оливковым маслом, по желанию можно присыпать зеленью. Татьяна предпочитает базилик. Итальянская классика «Маргарита» Технология приготовления теста и соуса та же, а для начинки потребуются свежие томаты и молодая рассольная «Моцарелла».
А с 1987 года в США целый месяц — октябрь — объявлен месяцем пиццы. Но и Италия, традиционно считающаяся родиной этого блюда, не осталась в стороне.
В 2010 году итальянцы обратились в ЮНЕСКО с просьбой о признании искусства приготовления пиццы частью нематериального культурного наследия человечества. И в декабре 2017 года такое решение было принято. У популярной во всем мире пиццы много праздников И это еще не все! В Италии ежегодно с 1995 года в начале сентября проходит масштабный фестиваль пиццы — Pizzafest, а 25 октября отмечают профессиональный праздник итальянские пиццайоло. Свой День пиццы есть в Бразилии — его празднуют в Сан-Пауло 10 июля. А в США 12 ноября отмечается забавный «день пиццы со всем подряд, кроме анчоусов». Пицца и ее рекорды Еще одно яркое свидетельство популярности пиццы — связанные с ней многочисленные рекорды.
В первую очередь кулинары стремятся побить рекорд по размеру блюда.
Среди таких вариантов можно выбрать пиццу по своим вкусовым предпочтениям: мясную, сырную, с морепродуктами, овощную, с травами, с грибами и даже фруктами. Пицца стала одним из рекордсменов Книги рекордов Гиннесса. Так, например, туда попала изготовленная в Москве пицца площадью 22 квадратных метра с картой Москвы.
Международный день пиццы проводится не только на родине этого блюда — в Италии, но и по всему миру. Неизменным участником этого праздника становятся пиццерии и рестораны итальянской кухни.
Первым маршрутом, по которому могли отправиться авиапассажиры, стала воздушная линия «Москва — Нижний Новгород» протяженностью 420 километров. В свой профессиональный праздник принимают поздравления все российские пилоты, бортпроводники, технические работники данной отрасли, благодаря которым в воздух ежедневно поднимаются сотни самолётов по всей стране.
Лепёшка из Неаполя: в мире отмечают День пиццы
Международный день пиццы. Итальянцы даже обратились в ЮНЕСКО с просьбой признать пиццу не просто национальным достоянием, а частью Всемирных ценностей. День работника гражданской авиации РФ – этот праздник ежегодно отмечается 9 февраля в России. Пицца родом из Неаполя, но в XX веке она распространилась по всему миру, став одним из символов Италии. Международный день пиццы отмечается 9 февраля.
Навигация по записям
- 9 февраля – Международный день пиццы!
- Смотрите также
- 9 февраля: отмечаем Международный день пиццы
- 9 февраля: отмечаем Международный день пиццы
- 9 февраля – Международный день пиццы – Газета "В 24часа"
- 9 февраля - День стоматолога и день пиццы